做清明团子作文

做清明团子作文（精选37篇）

　　无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过作文吗？下面是小编整理的做清明团子作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　做清明团子作文 篇1

　　一到清明节，外婆总会煎好一锅清明团，盼着我们回去。

　　团子是用透明塑料袋装好的，一个个因为艾草汁的.浸润而碧绿着，里面有好吃的馅。

　　外婆一掀开锅盖，煎熟的团子就飘出一股清香来。拿起筷子夹一个咬一口，真是又香又粘。

　　外婆的清明团十分好吃，花样也多，除了辣味团，还有笋丁团，咸菜团和细沙团。我们在外婆家美滋滋地吃团子，外婆会装一小篮分给邻居们吃。

　　长大了我才知道，清明节是我们国家的传统节日，这天，人们会去扫墓纪念祖先，也会外出踏春欣赏美景。

　　做清明团子作文 篇2

　　今天是清明节，杭州的习俗是吃清明团子。

　　早上起来，我看见妈妈用糯米粉和艾草在揉面团。一猜是在做清明团子，我兴奋地跑过去，和妈妈一起学。

　　绿绿的`皮，里面包上豆沙，再搓成圆。最后放在锅里蒸一下，蒸熟的团子就飘出一股扑鼻的清香来。

　　妈妈做的团子十分好吃，花样也多。有红豆味，有萝卜丝，还有笋丝……我迫不及待地拿了一个热腾腾的团子，咬下去，哇！这团子又香又甜又糯，好吃极了！

　　做清明团子作文 篇3

　　我今天吃到了清明果。

　　清明果是绿色的，因为加了艾叶，它是圆圆的，扁扁的，像一块色泽漂亮的圆形翡翠。

　　它摸起来软软的，弹弹的，就像妹妹的小脸蛋。

　　它闻起来有一股淡淡的'青草味，懒羊羊的青草蛋糕应该也是这个味吧？

　　它吃起来黏黏的，糯糯的，哎呀，它一下子咬住了我的牙齿。

　　做清明团子作文 篇4

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”每到清明节就是吃清明团子的时候。

　　清明团子是用艾草和糯米粉做成的。把艾草捣成汁，加入糯米粉，搓成团，可以中间放入芝麻或豆沙，蒸熟后就有一股青草的'味道。

　　清明节是纪念祖先的日子，吃着清明团子，我们去给祖先扫墓。

　　做清明团子作文 篇5

　　每年4月5日是清明节，是祭祀祖先的日子，上坟的日子。

　　每到清明，妈妈总会去菜市场里买一盒清明团子，清明团子是用面粉包的.，外面有一层青青的艾草，最里面是各种各样的馅，比如：豆沙、麻芯……。

　　清明节是重要的节日！

　　做清明团子作文 篇6

　　一个圆形的厚厚的绿色清明团子放在餐桌上，绿色的外皮上隐隐有豆沙露了出来。清明团子被那类似保鲜膜的东西包住了，我用手一摸，虽然隔着一层膜，但感觉很油腻，也很光滑，像手出汗后摸东西的感觉。我看着这个诱人的清明团子，谗得直流口水。我拿起来用手掂了掂，“呵”，沉甸甸的，感觉还是有些分量的。我把清明团翻过来一看，反面还贴着一张标签，上面写着“豆沙陷清明团子”，并注有“五味和”三个字。最下面还印有条形码，由一排小数字和一组不规则的线段组成。那清明团子在灯光的照射下显得格外诱人、刺眼。

　　我迫不及待地打开那层油腻腻的、光滑的包装，开始享用这美味佳肴。我拿起团子送到嘴边，咬了下去，刚入口时感到表皮有点硬，到里面就软了，香气扑鼻，更加诱人。被咬后的清明团子顿时缺了一个角，形状开始变得扁扁的。但是第一口居然没有吃到那黑黑的、诱人的豆沙，但鼻子旁边已经飘来了阵阵豆沙的清香。我不等嘴里的`清明团子咽下，就急着往下咬第二口了，这一大口咬下去后清明团子顿时只剩下一个角了，但是我的嘴里飘满了豆沙的香气，吃起来甜甜的，不过有些沾牙，从镜子里能看到我的牙齿上也出现了绿色和黑色的斑斑点点。等第二口全部下咽后，我把剩下的清明团子全部放入嘴里，但这次甜味没那么浓了，只有淡淡的清香。不一会儿我就把这只清明团消灭的干干净净。

　　一个团子下肚后仍然有些不过瘾，但是妈妈说清明团子是糯米做的，吃多了不消化，因此只能强忍口水。想想也是对的，吃任何东西都要适可而止，美食也是一样的，否则会对身体造成伤害。

　　做清明团子作文 篇7

　　说到美食，大家一般会想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要为大家介绍一道美食，它就是正仪青团子。我们今天就开始做香甜可口的清明团子了，我们要的粉团。馅，学校全部都帮我们准备好了我们只需要准备盘子勺子就可以了。楼老师和大家说：“同学们我们现在发粉团子了!”我们拿到粉嘟嘟的小团子，我情不自禁的的拿起一把，做了起来，捏来捏去，我的手上都粘满了小团子了，我用吃奶的劲搓了起来，楼老师说：“大家如果嫌团子太粘了，我们可以拿一点面粉放在粉团子上搓一下，就ok了!”我按照楼老师的方法做，果然我的手不粘了。

　　我又开始做了起来，陈伊诺说：“施宇涛，你还蛮强的!”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一个大汽车呢?我一般想着，一边捏着，我越捏越急，我头上那不听话的`汗水一停不停的熘下来，我的“心魔”对我说;“施宇涛，放弃吧!”而我心中的“天使”对我说：“不要放弃，不要放弃!你一定可以成功的”可是我的的信心早已飞到九霄云外去了。我只好放弃了这次异想天开的想法，我又做了一个咸菜位的小团子。楼老师突然说：“好了，请大家把自己做的小团子去蒸熟吧!”我们一听，就像蚂蚁似的奔向食堂，我等了又等，我就想热锅上的蚂蚁一样，我等了一会儿，香喷喷的小团子终于出炉了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~!好香啊!我连忙拿去给楼老师尝尝，楼老师也说好，我的心里正的好高兴呀!

　　从这次做清明团子，我和朋友的关系有亲近了许多许多。

　　做清明团子作文 篇8

　　一年一度的传统节日——清明节到了。清明节有许多传统习俗，不但可以给故去的亲人扫墓，还可以到郊外去欣赏春天的美景。今年的清明节我学会了做清明团子。

　　看见别人都送了我们许多可口的清明团子。我看见奶奶手里拿着一个硕大的春笋，我说：“我今天要来学包清明团子”，奶奶说：“你先把手洗干净”，于是我就兴致勃勃地帮助奶奶去包清明团子。我拿了豆干、春笋、辣椒，首先我把材料洗净，然后再把它们切成丁，加入调味品，这就成了包粑用的馅。我开始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飞到了门上和我的袖子上、脸上。奶奶说：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一点点儿水，可是面团还是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面团里倒，一下子面团变得像稀糊一样，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面团里倒了不少的面粉，我终于把面团揉好了。我把艾叶放到了高压锅里，因为热度高，所以艾叶的叶看不见了，除了艾叶水，还有一些非常烂的艾叶茎。我把艾叶水全倒入了面团里，面团立刻变得非常?了。

　　我小心翼翼地把面片摊在我的左手掌上，再拿来勺子，用勺子舀了一勺馅，把馅放入面片里面，再捏合。我有时放了太多的馅，包起来的时候，馅全部都露了出来了，有时又包了太少，清明团子像泄了气的皮球。我心想：“算了这样太累了，不要再包了。”因为包的.次数多了，所以我包习惯了，我包得好多了。我包的清明团子像一个个检阅的士兵。

　　我吃着自己亲手包的清明团子，觉的格外香甜可口。我学会了一个家务活，我很高兴今年清明节学会了包清明团子。我知道了：不克服困难，就不会得到成功。

　　做清明团子作文 篇9

　　你知道清明团子怎么做吗？哈哈……让我来做给你看吧！

　　首先，把已揉好的面团用手搓成椭圆形，再用大拇指在椭圆形的面团中间戳一个坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿着“坑壁”快速地转起来。这时里面的坑越来越大，像极了一个绿色的小碗。我继续转着，发现“小碗”渐渐展开，竟然变成了一个大饼，不像清明团子。我把它拿给妈妈看，妈妈说：“这太扁了，要旁边稍微凸起来一点才可以。”我只好把它揉成团重新做。

　　我再次把大拇指固定在面团中央，其余的手指有节奏地转着。我转啊，转啊，面团变成了网兜状，这样可以吗？我战战兢兢地把它递到妈妈跟前，妈妈说：“这次做得不错，可以放馅料了。”我长舒了一口气，心想：“终于要成功了。”我小心翼翼地把红豆放在“网”中央，接着把“网”用手捏成了饺子状，然后把两边往中间挤，搓成一个绿色的“小圆球”，尽量把表面弄平。最后我把“小圆球”反过来，放在一张沾过水的'墨绿色的柚子叶上，一个清明团子就完成了。

　　我津津有味地吃着自己做的清明团子，心里有说不出的高兴。我不仅学会了做清明团子，还从中懂得了一个道理：凡事只有坚持不懈，才能取得成功。

　　做清明团子作文 篇10

　　清明节是我国传统节日，有扫墓、踏青、吃清明团子等习俗。你知道清明团子是怎么做的吗？哈哈！让我来做给你看吧！

　　星期五下午，老师和家长带领我们一起做清明团子。

　　走进食堂，只见一张张餐桌上准备着各种食材，有面粉、艾草、豆沙馅等。同学们兴奋极了，迫不及待地想大展身手。阿姨们帮我们把面粉、绿绿的艾草汁、水倒入大脸盆中，揉成面团，大约揉了十分钟，一个光滑的'面团便形成了，软软的面团闻起来有股淡淡的艾草香味。阿姨们将揉好的面团分成一个个大小均匀的小面团，分给我们。我先用手揉成一个小球，另一只手大拇指用力往球中间摁，另外四根手指并拢，将小球做成一个“小碗”接着，我在小碗中间挤入豆沙，再慢慢地合拢小碗，把边边捏起来，再轻轻地揉成一个球，这样一个清明团子就做好了。最后，我们把清明团子整整齐齐地摆放在蒸锅上，这一群绿色的小精灵真是可爱。

　　大约过了15分钟，大家满眼期待地望着新鲜出炉的清明团子，热乎乎的团子无比地吸引人！大家吃着自己包的清明团子。心里乐开了花！

　　做清明团子作文 篇11

　　“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”在大诗人杜牧笔下，清明节的杏花村是让“欲断魂”的“行人”眼前一亮的地方。对于我们硖石小学三年级的小朋友来说，清明节前的'食堂是一个令人神往的地方，因为我们学校组织了清明节做团子活动。

　　今天上午老师说下午要做清明团子，要在班里七八个人一组分好小组。话音刚落，全班同学都沸腾起来。到了下午，大家都排好队，怀着兴奋无比的心情走向了食堂。刚到了那边，我们看见几个家长志愿者已经准备材料开始做了。老师叫我们坐位子上，可是还没等坐下，同学们已经把正在和面的家长志愿者团团围住了。我在一个家长旁边看见他在揉一大团青色的东西，老师说那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一边用力揉面，一边加进了一些糯米粉。我看着奶奶和阿姨们揉啊揉，真想赶快吃上一个。但是现实总比想象的残酷，我等了好久，他们也没有揉好。旁边的一位家长看着我有点心急，于是给我讲起了清明节的来历。我正在思考介子推为什么要躲进山里面的时候，突然听到陈思琪说：“青团揉好了，可以做青团子啦！”我听到后赶紧飞奔回位子上。只见家长们已经把一大团面揪成了一个个小面团。拿起陈思琪给我的小面团，我让她教我怎么做。首先在团子中间挖个坑，用勺子把红豆沙放进坑里面，再把它搓成一个圆圆的面团，最后轻轻按压，放在铺好的油纸上。我按照这种做方法连续做了好几个团子，最终这些团子都被拿去蒸了，

　　过了一会儿，香喷喷而又软糯糯的团子就上桌了，我吃了两个，感觉非常美味，甜而不腻，微微带着艾草的清香。看看其他同学，有的连说好吃，还用一次性手套打包，说要回去给妈妈尝尝。

　　回到教室，我的嘴里还留着团子的味道。经过这次学校组织的活动，我们又知道了一个很重要的清明习俗——做团子吃团子。

　　做清明团子作文 篇12

　　“ 哇，真香！”一大锅热腾腾的自制清明团子出锅啦！奶奶吃了一个甜的，细细地品尝，“嗯，味道不错，手艺真好！”她赞赏道。教室里一片其乐融融的景像。

　　这一切都要从中午说起，因为下午要包清明团子，所以老师让我们通知要来的家长早些报到。我也通知了奶奶，可是她怎么还没有来呢？看着家长们陆陆续续的到达，我心里更慌张了，不时地瞧教室门口。

　　“请小组长来领面团！”突然虞老师的声音如闷雷在半空响起，“快点，面团会冷的！”组员们催促我道。噢对了，我差点忘了我作为小组长的职责了。我一个箭步冲上讲台，真幸运，我是第一个！而且还领了很大的一块面团。我喜滋滋的捧着这面团回到座位上，眼睛还是向门口望去，险些把面团丢到地上。“唉，你小心点，还不如我来当呢。”罗润之见我这样魂不守舍，连忙拿话提醒我。

　　家长们都到齐了，只剩我奶奶了，啊呀，我带的材料都还在她手里，怎么办啊？但是时间在不断往前，我们开始做了，我只好先把奶奶扔在一边，按照罗润智妈妈说的开始做：先将面团揉成一个小圆，再压扁，要很平很平的那种，不能有凹凸起伏，再在里面放馅，然后把边对好就大功告成了。做这个我可是强项啊，因为二年级时老师在美术课时教过我的。还说我手巧呢。

　　不过奶奶还是没到，我愁死了，正无计策时奶奶正从门口探进头来，我连忙跑过去，内心兴奋得不得了。奶奶一坐下就手脚麻利地干了起来，她兴致勃勃地参与了进来，哇，好快，不一会儿就包了一个咸的，而且样子明显不错，我连忙把我捏的“面团碗”递了过去，奶奶快速地旋转着，并麻利地盛好了馅，我也现学现做，但总是不让人满意，捏成了一个螺旋形。虞老师正好经过，见了我的手艺，笑着说：“哟，这不变成包子了吗？”奶奶笑得眉毛成了一朵花。

　　快结束的时候，绍老师拿了个小面团不知在做什么，我们凑近一看，哇，原来是个小刺猬，她向我们组借了一点豆沙，又点了两个芝麻眼睛，也去蒸了，我们很兴奋，更让人兴奋的`是，虞老师夸耀起我们组来：“你们组的馅最好，芝麻喷喷香，咸菜也切得细细的……”大家一起说：“虞老师，要尝点吗？”

　　蒸好，哈哈，好诱人啊，于是就出现了开头的一幕，我吃了一个咸的，真是好爽啊，不过回家后又发现做得最好的小鹅和刺猬全在我这里哎，我是不是大赚了呢！

　　这次，做清明团子真是太兴奋了！真希望还有下一次啊。

　　做清明团子作文 篇13

　　外婆家住在安吉的一个小山村，那里的春天格外美丽，溪水清洁明净，满山翠竹亭亭玉立，茶树也开始爆出嫩芽……

　　“清明时节雨纷纷”，春天总是伴随着绵绵的细雨，但是今天却是个好天气，外婆挎着小竹篮，竹篮里放上两把剪刀，说要带我去剪蒿菜，做青团子。

　　我跟在外婆身后，走在乡间的田梗上，田间地头里，三三两两的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春风迎面吹来，暖烘烘的，湿漉漉的。这个时节油菜花已经开了，一眼望去是满山遍野一片金黄，成群的蜜蜂正忙活着采蜜，它们一下子嗡嗡地飞到这里，一下子嗡嗡地飞到那里，一副忙得不可开交的样子。蒿菜和许多野菜、杂草生长在一起，外婆很熟练地把蒿菜找出来，左手扶着蒿菜，右手把剪刀贴在地上，把蒿菜齐根剪下，再拿起来轻轻抖抖泥土，放进竹篮。而我却总是分辨不出蒿菜和野菜，外婆总在篮子里翻出一些野草、野菜，笑我是“眉毛胡子一把抓”。

　　还不到中午，我们就满载而归了。外婆将蒿菜清洗干净，倒进锅里，加上水把蒿菜熬出汁，接着将汁倒进米粉里一起揉，面团就变成淡淡的草绿色。外公早已经从竹园里挖来了早园笋，外婆将笋切成笋粒，再加上肉丁和咸菜丁，一起炒熟做成馅。接下来就是做青团子，外婆做的青团子圆溜溜的，大小均等，放在剪好的粽叶上，整整齐齐地排列在蒸笼上，而我却包的个个奇形怪状、独一无二。

　　包好的.青团子放在锅里蒸，一会儿就香气四溢，掀开锅盖，原来浅绿色的青团子变得碧绿，一个个闪着诱人的光，弥漫着蒿菜独特的味道。我迫不及待地拿起一个团子，咬一口，满嘴生香……

　　“摇啊摇，摇到外婆桥，外婆叫我好宝宝，糖一包，果一包，还有团子还有糕。”吃着青团子，我不由自主地想起外婆教我的这首歌谣，这首歌谣里唱的“团子”就是青团子吗?

　　做清明团子作文 篇14

　　青团，就像是月饼是中秋节的象征一样，它也是清明节的象征。它是清明节最常见也是最主要的食品之一。我也非常喜欢吃，尤其是咸菜馅的。

　　今天是农历三月十四清明节，重要的扫墓活动及其仪式过后，我和妈妈拿着蓝来到田野中，妈妈东张西望。“妈妈，你这是在找什么呢?这‘荒山野岭’的，有什么好东西可找到?”“我在找荠菜，你知道吗?”随之妈妈拿来一棵开小百花，长三角形果实的“野草”，“看!就是它，不过这棵开花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢!”没想到，妈妈已经找了一大篮这种“菜”了。我就只能死马当活马医了，不甘示弱地找起了所谓的荠菜。不一会儿，就有满满一篮了，深青色中还泛着点点白色，虽然好看，可是——“看看你，弄了这么多老荠菜，我还得挑一挑，这跟我找有什么区别，想锻炼我找茬能力啊?!”说着妈妈疾速整理好了所有的荠菜。

　　回到爷爷家，妈妈手把手地教我怎么正确的清洗整理荠菜“首先……然后……接着……最后”我忙活了半个小时才将所有的荠菜清洗整理好。接下来妈妈把荠菜分成九份放入多功能豆浆机搅拌成糊状，然后掺入少许面粉后在搅拌，只见糯米粉与荠菜糊慢慢融为一体，“好了机器的任务完成了，该改手工了”我很不解，机器搅拌不更好吗“为什么要手工啊?”“还要加许多糯米粉，在搅机器就该粘住啦!再说机器搅出来的没有人和出来得好!”“哦——”我学着妈妈的样倒了一点糯米粉，再往糯米粉中间到了点刚刚搅拌好的.荠菜糊，和啊和，糯米粉渐渐变绿，这就好了，我端来我的最爱——咸菜馅。往糯米粉里裹，一个有一个，一排有一排。

　　“啊呀!终于包完了”整整一百二十九个啊。

　　奶奶拿来了大蒸笼和洗好的粽叶，“蒸青团喽——”

　　不一会儿，香气扑鼻，我不顾有多烫忍不住吃了一个“哇——这香味，我敢相信!!”我学着汪涵攒着。

　　今年的清明节我又学会了一道新小吃——做青团。青团吃在嘴中，香在心里啊!

　　做清明团子作文 篇15

　　今天是桃花节的后一天，因为昨天要上课，所以只有星期天去了。

　　早上九点，妈妈把我叫了起来，我毫不乐意的起了床。爸爸昨天就去了外婆家，昨天晚上只有我和妈妈两个人。我们准备好东西，出发了。

　　经过五个多小时的旅程的旅程我们终于到了富阳市新登镇半山村的外婆家。

　　途中，山上的土地上种有许许多多的'桃花树。桃树林里树木茂盛，桃花争奇斗艳，满山遍野的桃花都开了，仿佛在举行选美比赛呢！美丽极了！

　　晚上，我们吃好饭，做清明团子的材料准备完毕了。

　　我先拿一团糕和一撮面粉，用力地把糕搓成椭圆形，然后挖一个大洞，把芝麻放进去，然后按上图案，清明团子就做好了。我又做了没有馅的清明团子、各种各样的清明团子：小兔子、UFO、小熊、小猫、小花……一共做了九个呢！

　　过了一会儿，清明团子蒸好了，吃了自己做的清明团子，心里甜滋滋的呢！

　　做清明团子作文 篇16

　　今天，是四月四日，清明节。刚起来，就看到外面烟雨迷蒙。我从窗户往下看，有一家店门口，排着长长的队伍。我好奇的问妈妈：“妈妈，那家店是卖什么的呀，怎么这么多人排队啊？”“他们是卖青团子的，吃青团子是清明节的一个习俗。”妈妈回答道。“哦，我知道了，妈妈，我想试试做青团子好吗？”“好的。”妈妈和我向楼下那家店的阿姨要了一些米粉和豆沙馅。其实，这些米粉就是米粉加了一点野菜汁才变绿的。

　　我和妈妈来到厨房，先洗了个手，然后把袖子卷高，然后才做起了青团子。我先把那些米粉分成五个粉团，因为妈妈以前做过，所以我就去请教妈妈该怎么做。妈妈给我做了个示范：她拿起其中一个我掰开的粉团，然后沾了点水涂到粉团上，就开始揉这个粉团，直到把它揉成一个圆为止，然后又用手指朝粉团的中间搓了一下，搓出了一个洞，再把这个洞逐渐扩大，然后用勺子勺了一勺豆沙馅，把豆沙馅放到那个地方，再把那个口子合拢，再搓成圆，一个青团子就做好了。

　　我学着妈妈的样子，拿起一个我事先掰开的粉团，把它揉成圆，原本以为很简单，但粉团很软，一揉就扁了，一点也不听话，妈妈说：“你不能把手摊平了揉，要把手拱起来揉，这样子才可以揉的圆啊！”我照着妈妈的话把手拱起来，果然，这个青团子很听话得变圆了。接着，我用手指在粉团的中间搓了一个洞，把豆沙馅放进去，但是，放进去简单，要把它合拢可就难了。不管我怎么弄，它都有一点豆沙馅露在外面，把这里的豆沙馅弄进去了，另一边的豆沙馅又出来了。我无可奈何，只好又去求助于妈妈。妈妈说：“你不能用露出来的豆沙馅附近的米粉来填补，要拿离豆沙馅远的米粉来填补才可以啊！”听了妈妈的'话，我用露出来的豆沙馅对面的米粉，取下一小块来填补露出的豆沙馅，果然，没有再露出来的豆沙馅了。就这样，一个青团子做完了。有了上次的经验，接下来的青团子我做起来简单多了，不一会儿，就做完了。

　　妈妈把荷叶撕成一片一片的放在蒸锅里，然后又把青团子一个一个放在上面，开始蒸了起来。大约过了十几分钟，妈妈把锅盖拿开，香气扑鼻，我和妈妈各拿起一个放在嘴里尝，“嗯，真好吃！”我和妈妈不约而同地说道。

　　做青团子不仅好玩，而且好吃，明年的清明节我还要继续做。

　　做清明团子作文 篇17

　　春风轻轻地吹过江南大地，万物也在微风中渐渐复苏，焕发着勃勃生机。池塘边的田埂上，几株嫩绿的艾草在微风中翩翩起舞。每当看到它们，我总会想起清香甜糯的青团子。

　　每逢三四月，妈妈就会去市场上买一些新鲜的艾草回来。看到那些青翠欲滴的艾叶时，我就知道，过不了几天，就可以吃上江南一带的特色小吃——青团子。

　　等妈妈将手头上的家务活忙完以后，搁置了一阵子的'艾草和其他的原料陆续被搬进厨房，我的内心就开始激动起来，迫不及待地随着妈妈进入厨房。看着妈妈将散发着独有香味的艾草洗净，放到缸中不停的捣着，嫩绿的汁液在不断地挤压下一点一点的从艾叶中流了出来，留在了缸底中，不一会儿就积了小半缸。此时，妈妈将汁液倒入碗中，只见青绿的汁液在灯光地照耀下一闪一闪地，看得我如醉如痴。

　　不知过了多久，直到装着艾汁的碗从眼前被端走，我才回过神来。转头一看，妈妈正用糯米粉揉面呢！只见她双手灵活地上下翻飞，不时添加一点清水进去，动作之快看得我都快要发晕了，直到一条绿色的细流从我眼前溜过，倾入白色的面团中，我才从半晕半醒的状态中恢复过来。再定睛一看，只见原本白的发亮的面团，只十几秒的功夫就换上了一件柔和养眼的青绿色衣裳。这时，妈妈将冰箱中的豆沙馅和芝麻馅取了出来，开始包起了青团子。在她飞舞的双手中，一个接一个的青团子不断成型，圆圆的团子整齐地排在菜板上。妈妈还用干净的毛刷在青团子上刷上了一层油，这些青团子像列队的士兵整装待发，在阳光下显得格外醒目。

　　我的内心愈发急不可耐，口水都要流出来了，不停地嚷嚷着要妈妈马上将青团做好，妈妈只得将我从厨房里“请”出去。在客厅里只能听到厨房里锅中的热水咕嘟咕嘟的沸腾着，油烟机呜呜作响的声音。我想进去看看青团子在锅中的样子，却又没法子进去，只能一边懊恼自己心太急以至于被“请”了出来，一边在脑海中想象着青团子在蒸锅中的样子。

　　“宝贝，吃青团子！”随着母亲一声呼唤，我飞一般地从房子奔了出来，望着正冒着热气，外表上更加晶莹饱满的青团子，我立马咬了一口，哇！外面的面层又软又糯嚼劲十足，里面的馅香甜可口而又不腻。

　　做清明团子作文 篇18

　　清明节，姨姨从老家寄来了一大箱艾草，于是外婆准备做清明团子。

　　清明团子是清明节的传统美食。传说晋文公为了纪念介子推，规定寒食节这天只能吃冷食，不能生火做饭。现在寒食节和清明节融合在一起，吃冷食这个习俗保留了下来。

　　很快糯米粉揉好了，馅料也拌好了，一切准备就绪。外婆开始示范，大家都围了过来，包括我的小妹妹。只见外婆揪了一团糯米粉，用掌心压平，把馅放在中间，把边上的皮子拎起来，捏在一起，倒扣在铺满树叶的蒸锅上。接着，大家都做起了清明团子。我把糯米粉搓成圆圆的，使劲一压，然后放上馅，把皮子边拎起来，黏在一起。外婆一个劲地夸我做的真好。妹妹皱着眉头憋着嘴沮丧地说：“我做不好。”妈妈接过妹妹的清明团子，蹲下来，对妹妹说：“你做的这个团子很好啊，小小的.，妈妈可以一口吃一个。你多做几颗给妈妈吃好不好？”

　　十几分钟后清明团子出锅啦。打开锅盖，一个个深绿色的富有光泽的清明团子排列在蒸锅上，清香扑鼻而来。妈妈端了一盘清明团子放在餐桌上，大家围着餐桌吃起清明团子。妈妈说：“今年很特别，大家一起做清明团子，一起吃清明团子。”

　　年年艾叶青，年年果泛香。长大以后，我肯定还会怀念起这种味道。

　　做清明团子作文 篇19

　　春天跟着暖暖的阳光静悄悄地来了，不知不觉的清明节就到了。

　　一到清明节，往年全家都是赶回台州老家过节。但是今年刚好姐姐高中要学、选考，所以今年的清明节只有爸爸回去并从老家带回了奶奶做的清明饼和清饺等。

　　我看着一个个圆圆的清明饼和鼓着大肚皮的清明饺，一下子把我的小馋虫勾出来了。妈妈看着我这小吃货的样子，马上去给我蒸清明饼和清明饺。

　　出锅了，看着这嫩嫩的、绿绿的、滑滑的'清明饼，我迫不及待地拿在手上咬了一口，甜甜的、糯糯的，还有一股清香味。很好吃，我一连吃了两个。让我想起了去年回老家一起做清明饼的情景：

　　采艾草，洗净，煮熟捣烂，糯米粉倒进去，加糖，边加水边揉，最后揉成一个大面团。

　　把大面团分成一个个小面团，我拿起一个个小面团放在饼印（一种模具）里用力压平，拿起饼印翻身在桌上“啪”的一敲，一个个造型不同的清明饼就成功了。最后上笼蒸熟，打开盖子的时候，一股清香扑鼻而来……

　　吃着眼前爸爸刚带回来的清饼仍旧是那记忆中的味道，清明饼甜、糯、清香；清饺的馅还是那么香、那么料足。

　　妈妈告诉我清明节吃清明团，据说是古代的寒食节而来……但在爸妈的老家，清明节是扫墓祭祖的节日，家家户户都要制作清明饼作为在清明节时供奉已故的亲人和祖先的食品。

　　做清明团子作文 篇20

　　清明节是祭奠已故亲人的日子，虽然我们也很思念亲人，可是新人的墓离我们太远，长途跋涉很辛苦，我打算做一次清明团子，在远方祭奠新人。

　　前一天，我们就去超市买了做清明团子的材料。可惜没买到艾草，我们计划用青菜代替艾草的颜色。

　　一大早，妈妈就叫我起床，与我一起进了厨房，来指导我做清明团子的步骤。首先，我将事先准备好的肉馅放进一个碗中，再用菜刀先竖着把几块豆腐干切成细条，再横着切几刀，把它们切成一块块豆腐丁。由于切菜不是很熟练习，动作和锯木板一样。最后把豆腐丁放进碗里，加小半勺盐，两勺酱油、香油，用筷子顺时针搅拌2分钟，馅就做好了。

　　接着我把洗过的青菜切成菜末，倒入事先装进糯米面与小表面粉的大盆子里。因为我动作有些粗鲁，面粉立刻扑了出来，像冒出一股白色的烟。接下来我就开始和面了。妈妈顺手端来一碗水，慢慢地往装面粉和菜末的大盆子边缘倒下。干面粉经过水的滋润与青菜的调色，变成了绿色的“泥巴”。我捏着“泥巴”，把它们滚成了个巨大的青色面团。

　　然后，我们把大面团分成许多小面团，擀成皮，和包饺子一样地把准备好的陷包进皮里。再轻轻捏圆。最后把它们整齐地摆在蒸锅中，它们就像一群可爱的绿色小精灵。

　　经过15分钟的烹饪，清明团子新鲜出炉了！我立刻拿了一个尝尝味道。嗯！非常美味，超出我的预料！

　　清明团子不仅好吃，并且有很深的.意义。它不仅纪念了已故的亲人，同时让我想起了最近在四川凉山森林大火中牺牲的31名消防战士，他也让我想起了为建立新中国而牺牲的革命烈士。

　　我们不仅要铭记历史，更重要的是现在好好学习，将来成为国家的栋梁之材！

　　做清明团子作文 篇21

　　清明节就要来了，在我的家乡，清明节要吃清明团子，而且还要用清明团子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上，我去舅奶奶家学包清明团子。

　　看到舅奶奶手中一个个圆滚滚的“绿娃娃”，我就更好奇了。我问舅奶奶：“清明团子怎么是绿色的呢？”舅奶奶笑着说：“这是放了草头的缘故。我们先要挑草头，用清水洗净，然后用苏打粉腌制、烧熟。接着将草头到入糯米粉中，并搅拌成团，不断揉糯米粉，切成一小块一小快。这样清明团子就成了碧绿碧绿的`了。”

　　只见舅奶奶一边说，一边拿上一小块糯米粉团，把糯米粉团揉圆，再用大拇指把糯米粉团正中间捏下去，让它凹成小碗形状，然后把咸菜馅包进去，大约要盛两小勺，最后把糯米粉团合闭，再揉揉圆，清明团子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做，第一个，它的嘴巴没关住，馅露出来了，像一个露出肚皮的小娃娃。舅奶奶见了，便笑了起来，过来帮我把嘴巴捏起来。接下去，我又包第二个第三个，舅奶奶边看边说：“看看你包的，要么是馅太少，躺在桌上；要么是形状不一，没揉圆；要么就是馅包太多了。看来你还要多练习哦！”再看看舅奶奶包的，个个都挺着饱满的肚子。后来，我越包越好，一个个也都挺着大肚子。

　　包完了清明团子，舅奶奶开始蒸了，大约需要15分钟，五六分钟后，清明团子颜色渐渐变深，浅绿色的清明团子看着非常诱人，我恨不得马上咬上一口。15分钟终于过去了，清明团子已经比刚包好时大得多，颜色也变成了深绿色，摸上去软软的，热呼呼的。舅奶奶给我夹了一个，我吃着自己包的清明团子，感觉味道好极了，糯米虽黏但不黏牙，咸菜馅的味道也刚刚好，鲜得眉毛也要掉下来了，真是人间美味啊！

　　这次我向舅奶奶学习包清明团子，不仅尝到了美食，还收获了劳动的喜悦。

　　做清明团子作文 篇22

　　4月7日下午，我来到萧山日报一楼食堂，参加小记者活动——话清明，做团子。

　　走进食堂，只见一张张餐坐上都摊着红色的一次性桌布，每张桌上还放着装有豆沙的纸杯。老师给我们每人发了一个塑料盒，塑料盒里装着用米粉、艾草汁和白糖做成的团子皮。这些都是老师给我们准备的清明团子材料。

　　老师向我们介绍了中国清明节的来历和故事后，就开始教我们做清明团子。首先，把团子皮做成一个“小碗”，我用双手把团子皮揉成一个球后，一手托住球并旋转，另一只手大拇指用力往球中间摁，另外四个手指并拢，把“小碗”的边沿摊均匀。这时，老师提醒道：“不要放太多豆沙，不然团子会‘吐’的`。”我把豆沙放进“小碗”里，再把“小碗”揉成一个球，果然“吐”了，豆沙被挤出来了。哈，只能将就着完成这个团子。

　　接着，老师又教我们做清明饺子，先把团子皮做成一个“盘子”，我把团子皮揉成一个球放在桌子上，一边用手掌压球，一边把球旋转，很快“盘子”就做好了。然后，我把豆沙放到盘子中间，再把“盘子”对折，最后用手把开口捏紧，封起来，就这样清明饺子做成了。最后，是我们的自有时间，我又做了一只“小熊”，一颗“星星”团子和一只“螃蟹”团子。旁边的小朋友羡慕的眼光对我说：“这是一颗‘星星’，这是一个‘月亮’……”

　　晚上，爸妈吃着我做的清明团子，纷纷夸奖说：“真好吃！”我吃着自己做的清明团子，心里甜滋滋的呢！

　　做清明团子作文 篇23

　　清明节到了，我们家又开工了，开什么工呢？当然是包清明团子了。

　　在这之前，先帮你们长些知识：清明团子从何而来？相传从前苏州有位年轻的后生，见清明节人们祭大禹都做精美的供品，觉得这样不配大禹生前节约的品格，认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节正是小麦返青的时候，于是他与大家商量麦叶汁水和糯米粉做成青色的团子，将青团供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家还在吃的'清明团子啦。

　　好了，说了一堆知识，现在我就来告诉大家我们家是怎么做清明团子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁机里，炸出后，加入糯米粉调成艾草浆糊。开始做了！我先从艾草浆糊里拿出一块，压成圆饼，接着把豆沙做成的甜馅或雪菜豆腐干做成的咸馅放进去。说到这里，我和妈妈还是分工协作的，怎么个分工呢？就是妈妈包咸馅的，她将样子捏成和饺子差不多的形状，边角全变成花边。而我是包甜馅的，为了区分，就做成圆球形的。

　　我本以为圆的很好包，但没想到真做起来，好难啊！扭来扭去，有时像方形，有时又像三角形，我真是气死了！脸红得跟苹果似的。妈妈见了，过来用心指导，并对我说：“别着急，孩子，熟能生巧的。”听了这话，我觉得受了安慰，便开始耐心做。一个，二个，三个……越做越好看，我和妈妈都露出了甜甜的笑。

　　我们自己做清明团子，一来可以自己品尝，二来为了供奉已去世的奶奶，让天上的奶奶也能品尝一下自己孙女亲手包的清明团子。

　　做清明团子作文 篇24

　　4月7日是清明节，我们萧山日报小记者来到萧山日报一楼食堂做清明团子。

　　水晶老师和草莓姐姐已经早早准备好材料等着我们了。草莓姐姐给我们讲了清明节的由来和习俗，当然最重要的习俗当然是包清团了，今天我们要包的是豆沙馅的。

　　水晶老师发给我们每人一个塑料盒子，几个艾青面团，一杯豆沙馅和一双筷子。草莓老师让我们拿起一个艾青面团，捏成碗形，皮要捏得薄，放进豆沙，把碗形的边往中间捏，捏五个角，合在一起就变成五角星星了。老师一示范完，我就捏了起来，捏碗形，放豆沙，收边，唉，不对不对，豆沙怎么没有全包起来，跑外面来了。我悄悄地看了一下旁边的同学，哈哈，她的豆沙和艾青面团全混一起了，更糟糕，原来大家都不会啊！我向老师请教为什么我的馅会跑外面来，老师说我面皮没有足够摊开，豆沙包不进去，就漏出来了，开始做第二个了，我吸取经验，把艾青面皮尽量捏薄，豆沙放中间，放得稍微少一点，捏起来，这下好多了。做着做着，清团越做越好，不知不觉间，老师给的六个艾青面团都做完了。看着自已的'劳动成果，真开心啊！

　　回到家，把清明团子放在锅里一蒸，我请爸爸妈妈一起品尝，虽然清团不给面子的咧开了嘴，但我还是觉得自己做的特别美味！

　　做清明团子作文 篇25

　　古代有诗句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节是我国的传统节日，流传至今，仍有许多习俗。吃清明团子就是其中之一。

　　清明假期，我来到了外婆家。一进门，一股浓浓的艾草味扑鼻而来。只见桌上放着一个盆，里面装着面粉，旁边还有些艾叶。哈哈，“来得早不如来得巧”，我正好赶上外婆做清明团子啦！我急忙地洗好手，准备大干一场。“做清明团子首先要把艾草切碎，揉进面粉里，和成团，再放入模具里面……”外婆耐心地给我讲解每一个步骤，可是我哪里心思认真听，自顾自地把艾叶全倒进了面粉中。等到和面的时候，我才一拍脑袋：哎呀，那堆叶子还没切碎呢，于是，我又手忙脚乱地把艾叶拣出来，不料弄得满手面粉，一副狼狈不堪的模样。

　　初战失利，可是我怎甘心自己“做清明团子”的'生涯就这样结束。待到外婆把面团和好，我又自告奋勇地要求打模。我把面团切成一小个的，塞进模具，用力一压，然后翻过来轻轻一拍，嗯，这回总算成功啦！在我的不懈努力之下，一个个形状迥异、大小不一的清明团子呈现在了眼前。它们按螺旋形盘放在白瓷盘里，远远望去，像一幅画，散发着中国传统节日特有的亲切感。

　　接下来的工作可就轮不到我啦！外婆把清明团子放在蒸笼架上，然后放到锅里去蒸。约摸过了二十分钟，只见锅上冒出了一层热气。热气如烟雾般缭绕，虽只绕于灶台旁，但这朦朦胧胧的梦幻感还是让我不禁陷入遐思之中。直到那阵清新的艾草香钻过我的鼻腔，才让我清醒地回到了现实。

　　清明团子出炉了！迫不及待地咬上一口，虽没有放任何馅，但那种奇特的艾叶的香味也足矣了。窗外，淅淅沥沥的小雨落下，为这别致的小点增添了几分节日气氛。

　　做清明团子作文 篇26

　　快过年的时候，农村家家户户都会蒸团子。

　　奶奶先从装米粉的大袋子里舀了几碗米粉放到盆里，接着用水把米粉和均匀。这可是个很费力的活，奶奶弄得满手都沾满了米粉。她一边和，一边还要往里面添米粉或者水。终于，一大块软软的米粉团准备好了。接下来就要开始包团子了，奶奶示范给我看。只见她从大米粉团上揪下一小块，用双手搓成一个圆溜溜的球，再把左手的大拇指压在圆球中心，把面团放在手心里不停地转动，做成一个小碗。她用勺子舀了一勺菜馅放进去。说到菜馅，这就要看个人的喜好了，做什么馅都行，而奶奶家总是用青菜和精肉做馅的，这可是我最爱的菜肉馅哦。最后把捏出的小口慢慢合拢，搓成一个圆球。我学着奶奶的样子搓好了圆球，再捏成扁扁的小碗，舀了一勺菜馅放进去。奶奶看见了，说我放的菜馅太多了。我减掉了一点菜馅，再把小碗的口慢慢收拢。好不容易捏好了口，看吧，歪歪扭扭的，外面沾了好多菜，像个大花脸，一点都没有奶奶做得好看。不过，我自己做的第一个团子还是得到了奶奶的`夸奖。

　　做好的团子放到蒸笼里。蒸笼上已经销好了一层箬叶。为什么要铺一层箬叶呢?待会儿你就会知道啦。

　　把蒸笼架到锅上，盖好盖子，就开始蒸啦。我眼巴巴地看着，好像团子一进去就出不来了。随着水汽不断冒出，香味也开始漫出来了。闻着一股股香味，我仿佛觉得嘴里的每一个味蕾都在分泌口水。哎呀，什么时候才能蒸熟啊?

　　终于出锅啦!锅盖一开，先冒出一股热气，再看诱人的团子，胖乎乎的，白白的，十分饱满，让我垂涎三尺!

　　奶奶刚把这盘团子放在桌上，大家全都跑了过来，拿起筷子，迫不及待地夹起团子放在自己碗里。我也赶紧夹了一个，一小片箬叶上是一个胖乎乎的白团子。我抑制住自己急不可耐的心情，使劲闻了闻。啊，是久违的香味，混合着箬叶的清香。本想再好好端详一番，可我的肚子开始抗议了，“咕咕”叫了起来。我再也忍不住了，轻轻咬了一口外皮，好美味，滑滑的，软软的，很有嚼劲。再咬一口馅，好鲜啊!简直是人间美味!我不禁胃口大开，一口气就吃掉了4个团子，打了一个嗝。等大家都吃饱了，还剩下一些团子。我看着剩下的团子，总觉得意犹未尽，可摸着自己圆圆的肚子，知道自己实在吃不下了。蒸笼里其他地方很干净——这就是箬叶的妙用，黏黏的团子不会沾到蒸笼上。方便清洁，而且箬叶的香味还能渗进团子里，让人胃口大开!

　　现在，我已经上六年级了，比以前忙，难得才有机会回一趟奶奶家。好想，好想，再吃一次奶奶亲手包的团子。

　　做清明团子作文 篇27

　　清明节的早上，外面吃完早餐，我又兴冲冲地跟着妈妈买了些美味的清明团子。这些清明团子也就成了我一天的惦记。

　　中饭前，我摸了摸我那瘪下去的肚子，可怜巴巴地问妈妈：“妈妈，肚子在抗议，说没有能量了，赶紧填点食物进来。我吃一个清明团子吧！”“再等几分钟就吃中饭了，你吃了这清明团子等下又不吃中饭了。”妈妈态度坚决回答，让我非常失望。中饭过后不久，我坐在书桌前，却身上曹营心在汉，不停地想着那餐桌上可口的`清明团子，口水都流出来了，又无可奈何的咽了回去，实在忍不住了，问了一句：“妈妈，现在可以吃清明团子了吧，没能量了，脑子不好使，作业做不出来了。”妈妈的回答完全在我的意料之中：“有这么夸张吗，午饭才过去几分钟。”又被无情地拒绝了。真是度时如年，心里想着的清明团子却不能去吃，也不知过了多久，我不自觉地问了一句：“妈妈，肠呀，胃呀又要召唤了，看样子不吃一个清明团子，这个作业没法做了！”“那你就吃一个吧！”妈妈这句无奈的回答，让我感觉仿佛听到了天上的仙乐。

　　我高兴地来到餐桌前，保持着少女的矜持，小心翼翼地拿起一个清明团子，轻轻地撕开包装，生怕将这绿如玉的清明团子弄得不成形。可撕掉包装的清明团子散发出来的清香诱人了，我再也不管什么少女矜持了，就像《西游记》里猪八戒吃五庄观里的人参果一样，一下将一个清明团子塞进口里，糯韧绵软，甜而不腻。真得感谢祖先们，发明了这么美味的东西。我越咀嚼，嘴里的清香感觉越强，一个根本解不馋。

　　我情不自禁地拿起第二个清明团子，身后传来了妈妈的怒吼：“你看看你，身上肉肉那么多了，怎么能一次吃那么多个。”真是太小看“馋”了，人馋起来，谁还会管身上的肉肉，苏东坡当年吃河豚可是死都不怕的。我撕开第二个清明团子的包装，又是一口一个……

　　对于吃的快乐，只有同好者才有深切的体会。

　　做清明团子作文 篇28

　　这清明团子里，融进了中华民族的传统美德，融进了我们对先祖的悼念，更融进了长辈的浓浓温情和爱意……

　　每到清明节时，清明团子的清香总会萦绕在大街小巷，勾着人的魂。

　　我们家也不例外。清明那天，二奶奶总会早早起来，从市场上买来清明团子，一个一个摆在蒸架上。我和小伙伴们围在蒸笼旁，通过蒙着一层雾气的玻璃锅盖，呆呆地望着蒸架上圆滚滚的翠绿色小团子，嗅着艾草的清香，感觉整个人都飘飘然了。待到大人们大声喊着我们上山扫墓，我们才反应过来，依依不舍地离开厨房，时不时回头望一下，绿绿的小团子还躺在我们的心里，挥之不去。

　　上了山、扫了墓、祭了祖，我们的'扫墓活动圆满结束。家里的清明团子还等着我们呢，我想着，不由地加快了下山的脚步。今年的清明团子会是什么馅的呢?红豆?芝麻?雪菜?萝卜丝?最好是笋丁，红豆和芝麻太腻，雪菜太咸，萝卜丝太淡……循着艾草香，想着清明团，不知不觉，就下了山，回到了家中。我们围坐在桌旁，等待着清明团子。

　　“清明团子来咯!”一声大喝打断了我的思绪，我猛地一惊，差点一个没坐稳摔下凳子。只见洁白的陶瓷盘子里慵懒地躺着一个个碧绿碧绿的清明团子，艾草的香味愈加浓烈，勾得我心醉神迷。我立马拿起筷子，夹起一个软软的小团子，一口咬下去，艾草的香味伴随着笋丁的鲜香，在口中迸裂;团子的软糯与笋丁的爽脆结合，口感极其丰富，回味无穷。我忍不住赞叹：“太好吃了!”长辈们都笑起来，喊着：“好吃你就多吃点!”“不要客气!”“多吃几个!”听到了长辈们的话，我笑着点头回应，心生温暖……

　　待到盘子一干二净，大家都吃饱了。大爷爷对我们几个小朋友说道：“别光顾着吃呀，告诉你们，清明吃清明团子这种习俗可是由来已久呢!大禹治水后，为种植冬小麦创造了条件，深得苏州人的爱戴。相传苏州有位年轻人，见清明节大家祭大禹都做精美的供品，认为这样不配大禹生前节约的品格，他在九泉之下一定不安心。清明节正是冬小麦返青的时候，他与大家用麦叶汁水和糯米粉做成了青团子，将青团子供在大禹治水墓碑前，以示不忘大禹治水之恩。青团子经过改良，就成了现在的清明团子。久而久之，清明吃清明团子就成了清明节的习俗……”大家都会心一笑，清明团子的余香仍笼罩着整个屋子。

　　这清明团子里，融进了中华民族的传统美德，融进了我们对先祖的悼念，更融进了长辈的浓浓温情和爱意……

　　做清明团子作文 篇29

　　我的家乡除了山美水美，还有很多美食，比如山粉糊、食饼筒、嵌糕、泡虾、乌饭麻糍光想想就让我直流口水。但众多家乡美食中，我最喜欢的还是要数清明团子。

　　我之所以最喜欢清明团子，是因为每年到了草长莺飞的清明时节，就可以让妈妈带我去寻找做青团最重要的.材料鼠曲草。田垄路边、菜园中间，往往都能找到鼠曲草，它们长着毛绒绒的叶子，有些开着小黄花。采摘的过程虽然有些辛苦，但更多的却是收获的喜悦。

　　采好鼠曲草回家洗干净，再准备好春笋、猪肉、豆腐干、小葱把这些食材切成细丁，炒熟作为馅料。鼠曲草加水煮开，再搅拌成汁，用来和糯米粉，揉成面团子。揉好的面团分成小块，取一块搓圆整成杯状，包入馅料再收口。当然，你也可以把它做成其他形状。做好后，放入锅里蒸，大约十分钟就可以出锅了。揭开锅盖，一个个绿油油、软糯糯的青团就出现在眼前。而这个时候我总是会迫不及待地先咬上一口。啊！我仿佛感受到了春天的气息和大自然的清香。

　　如果你吃过我们家乡的清明团子，我相信你一定会爱上它的。

　　做清明团子作文 篇30

　　今天，妈妈给了我一个意外的惊喜，妈妈下班后要给我包清明团子！我非常期待。

　　开始做清明团子啦！我和爷爷一起把青上面老头和脏东西掐了。爷爷掐得可真快呀，我掐了一个爷爷掐了三个！在我们掐青时，妈妈就把包清明团子的陷一样要地切成末末。现在，把青放在锅里煮上一会儿。利用煮青的时间，把肉熬出油，这样，一会儿炒陷才有味道。

　　然后，把肉和其它切成末末的菜都放进去炒，同时煮好的`青放进料理机里打成糊。

　　现在就是爷爷出手了。把煮好的青和米粉放在锅里，揉着面团。要盆光、手光、面光。

　　我也想揉面，可手刚伸进锅里，爷爷把我赶起走了。我只好眼巴巴地看，心里着急得要命。终于揉好了，我迫不急待地抓起一把，搓成乒乓球的样子，再捏着“鸟窝”，放入陷，把“盖子”盖上，清明团子做成啦！我包了两个，妈妈才包一个，真慢！恐怕这回她只能包三个。

　　上锅蒸喽！什么时间才有的吃呢？真急人啊！

　　15分钟后，终于可以吃了，嗯，真香！

　　做清明团子作文 篇31

　　清明节是中国重要的“时年八节”之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。趁着假期，我和外婆一起来做清明团子。

　　清明节前一天的晚上，外婆做好清明团子的馅料，我和外婆最爱吃的是豆沙馅。在4月4日下午，外婆在超市里买好了新鲜的赤豆。洗净，在高压锅里闷30-35分钟。接着拿出赤豆，去除汤汁。加入白糖，在搅拌机里来回搅拌（一碗红豆搅拌2-3次）。搅完之后放入微波炉，中火热两分钟，再拿出冷却两分钟，搓成圆形，放入冰箱。

　　接着第二天早晨，外婆先买来新鲜的艾草，然后艾草用清水洗净，锅中水煮开，加一勺盐，把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉。然后在焯过水的艾草中加入少量凉水，放入搅拌机中打成糊状。再用过滤器，把艾草过滤干净。接着用大约一斤糯米粉和二两米粉。加入适量的水（大约250克），揉成面团（大约揉15分钟）。再在面团里加入过滤完的艾草，继续揉面（做完后，把艾草面团放入微波炉里一分钟）。外婆在冰箱里拿出昨天制作好的豆沙馅好的'豆沙。将艾草面团撕或切成小块，放入豆沙团，再用艾草面团把豆沙团裹起来，一个清明团子就做好了。我想，除了做圆形的青明团，还可以做其他形状的呀！比如做清明饺。外婆做的是圆形的，我做的是花里胡哨的形状。外婆把做好的清明团子放在粽叶上，再放入蒸笼里蒸。蒸好后，要一口我做的清明团子，那味道可真赞啊！

　　做清明团子作文 篇32

　　又是一年清明时，雨点纷繁，雾气朦胧中远山模糊如黛色，地面光滑如镜，平静地映着天空。

　　大街小巷里，青青的团子开始卖了。清明草的香，面粉的甜，馅料的甜、咸或鲜，交织着袭来，由不得你不停下脚步，多看几眼，多闻几下，多买几个带回去，咬上一口，然后感慨——啊，清明，真的又到了呢。

　　莹润可喜的青团子，躺在手心，只隔一层薄薄的保鲜膜，可怜兮兮地看着我。于是，伸手，轻轻拿起，把保鲜膜小心翼翼地撕开——一不小心，手上沾满了面粉，吮吸着我的皮肤，像一只只小章鱼。擦干净绿色的手，又一次，拎起保鲜膜，轻轻咬下一口团子，只觉清香浮动，由齿间，弥漫至鼻息，刺激我的神经。于是，深吸一口气，觉得整个世界都溢满隐隐的香。

　　吃过了青团子，就要回到老家，给祖先们扫墓祭奠了。

　　坐了好久的车，又任由自己的思绪无意识地飘到另一个世界里，放了一个不长不短的假，海风才翩然而至，轻轻催着我们睁开眼睛。

　　于是，踩着因为被雨淋了而潮湿的黄泥，我们上山，献花，烧香，除草，扫水，扫土。山上视野极佳，可惜树木太高大茂密，繁多的枝条掩映下，把广阔的说不清是什么颜色的海，割成了一片一片，却又可以由分割的.局部窥见浩大、广博且壮丽的整体。

　　下山的时候，阳光晃晃悠悠地出现了，我便抬头，看天空是悠悠的蓝，又高又远。

　　我们要离开的时候，奶奶要塞给我们一大堆东西，终于打点妥了，她却又从家里冲了出来，手上摇晃着一袋海草，不由分说塞进车窗。

　　我笑起来，不经意仰头，却发现阳光更加明媚起来了，那边有一树不知是野生还是栽种的桃花，令我一下子想起曾看过的一篇文言文里描写的“桃色极媚”，看来是结不出什么“佳实”，却在三四月鼎盛的春光里迎风微笑，花每瓣都镶满一圈光芒，一直从山野间开到我眼边。

　　车发动了，驶出了一片青山绿水。

　　清明来了，又走了。

　　做清明团子作文 篇33

　　春天悄悄地来了，春分刚过，清明也紧跟着脚步来了。

　　清明节，让我最振奋的就是吃清明团子啦！它被装在盒子里，一个一个紧挨着，看起来诱人极了。

　　我迫不及待的取出一个想尝尝看。但是我先打量着这团子，它碧绿碧绿的,浑身滑滑的，嫩嫩的，似乎在说：“我身上滑滑的，看你肿么拿！”我紧紧地捏着它，好像生怕会掉下去弄脏似的'。

　　咬上一口，清明团子清香可口，里面的豆沙馅香甜柔滑，叫人越吃越爱吃！我又情不自禁地咬上了一口······

　　这样好吃又好看的清明团子，究竟是怎样做的呢？我上网查了查，原来是这样做的——

　　先把艾草洗干净，沥干。然后烧一锅水，把艾草放进去煮，捞出，捣烂。再把艾草糊糊倒进糯米粉里，揉成团，一边揉还得一边加水。“真麻烦！”我想。接下来的事可就简单了。把大面团分成一个个小面团，再以自己的口味加入馅料，搓成团，最后蒸一蒸，好，香味扑鼻的清明团子就做好了！

　　我吃着香糯爽口的清明团子，那感觉别提多美了！

　　做清明团子作文 篇34

　　放学一到家就看到妈妈面前放着一大盆米粉，嗯，一定是要做清明团子了。

　　我忙放下书包，赶紧帮妈妈打打下手，妈妈让我倒点儿热水，我马上倒了适量的热水，妈妈马上用手和起了面团，米粉渐渐成了形，趁着面团还热乎，妈妈又赶紧放了已经煮好的艾草，和在了一起。“嘿啾，嘿啾！”妈妈揉这个大面团，揉得气喘吁吁，不过艾草早已融入了团子里，整个大面团变成了青绿色，这第一项任务就完成了。

　　吃完晚饭后，我又与妈妈忙活了起来，妈妈先把“绿”面团抓了一块下来，把它放在撒有米粉的`砧板上，又揉了几下，接着妈妈把它分成几块，分别捏成陀螺状。然后，妈妈就开始包馅儿了：她先将大拇指给“陀螺”的尖头按出了小坑，另外四根指头在“坑”外转，大拇指在“坑”里转，转出了个“大坑”，用事先准备好的菜料填平“大坑”，再包起来，就成了。我学着妈妈做了好多清明团子。

　　做好后，妈妈分了好多次蒸才蒸完了所有清明团子，吃上一口啊，满口留香！

　　做清明团子作文 篇35

　　4月1日，是星期五，下午有两节综合实践课，每一课都是那么的有趣。

　　哇！这次的综合实践真是让人意想不到，居然是做清明团子。“当——！当——！当——！”，上课铃响了，同学们飞速跑到自己的位子坐下，等待许老师进来讲话。许老师进来了，给我们看了一个五班同学的.清明团子的制作方法，不算简单也不算难，看完以后，我们满怀期待地来到了学校食堂，这里，所有的工具都放好了等着我们，家长也参与其中。开始做清明团子了，张辰浩爷爷先把面粉和艾草团搅在一起，拌啊拌，揉成球体，再用大拇指按个洞，放豆沙或咸菜肉丝笋，再捏好，这样，一个清明团子就做好了。我一连做了好几个，蒸好了，就能吃了。终于，一股热腾腾的香气扑鼻而来，我直流口水，迫不及待地咬了一口，真好吃！这是我吃过最美味的清明团子了。

　　这次综合实践让我记忆深刻，受益匪浅，真是难忘的一天啊！

　　做清明团子作文 篇36

　　说到美食，大家一般会想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要为大家介绍一道美食，它就是正仪青团子。我们今天就开始做香甜可口的清明团子了，我们要的粉团。馅，学校全部都帮我们准备好了我们只需要准备盘子勺子就可以了。楼老师和大家说：“同学们我们现在发粉团子了！”我们拿到粉嘟嘟的小团子，我情不自禁的的拿起一把，做了起来，捏来捏去，我的手上都粘满了小团子了，我用吃奶的劲搓了起来，楼老师说：“大家如果嫌团子太粘了，我们可以拿一点面粉放在粉团子上搓一下，就ok了！”我按照楼老师的方法做，果然我的 手不粘了。

　　我又开始做了起来，陈伊诺说：“施宇涛，你还蛮强的！”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一个大汽车呢？我一般想着，一边捏着，我越捏越急，我头上那不听话的汗水一停不停的熘下来，我的“心魔”对我说；“施宇涛，放弃吧！”而我心中的“天使”对我说：“ 不要放弃，不要放弃！你一定可以成功的”可是我的的信心早已飞到九霄云外去了。我只好放弃了这次异想天开的想法，我又做了一个咸菜位的小团子。楼老师突然说：“好了，请大家把自己做的`小团子去蒸熟吧！”我们一听，就像蚂蚁似的奔向食堂，我等了又等，我就想热锅上的蚂蚁一样，我等了一会儿，香喷喷的小团子终于出炉了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~！好香啊！我连忙拿去给楼老师尝尝，楼老师也说好，我的心里正的好高兴呀！

　　从这次做清明团子，我和朋友的关系有亲近了许多许多。

　　做清明团子作文 篇37

　　4月7日下午我到萧山日报社食堂参加清明团子制作活动。这是我第一次学做清明团子，既担心又激动。

　　在食堂，小记者们认真的开始听玉媛姐姐讲解团子的制作过程，以及有关清明节的由来。清明节是为了纪念介子推给重耳献肉，重耳为了让介子推出山而放火烧山，介子推宁死也不出山，所以这一天人们都吃冷食而不开火。

　　接着草莓老师开始教我们怎么做清明团子了。先把面皮揉成一团圆，用大拇指往下按，压成一个小碟子，再把边上的面皮往上拉一拉，变成一个小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗边上捏一个角，照样子再捏四个，五个角捏好了之后往里面压一压，这样一个清明团子就做好了。草莓老师又开始教我们做另一种样子的清明团子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的.豆沙，再对折，然后大拇指往上一按一捏，一个花边就出来了，把这个边上的面皮全按上面的方法按捏，饺子模样的团子就这样做好了。

　　接着水晶老师又给我们发了两个面皮，捏成什么样子的呢?有了，再捏一个饺子吧，我这次要做一个很大的饺子，我把面皮捏成一个小盘子，然后在里面放上豆沙，再对折，然后按上花边，一个饺子就出来了。再做什么呢?今年是鼠年，要不再捏一个小猪吧。小猪捏好了，哎呀，小猪的尾巴怎么不见了，算了，去刚做好的饺子团子里捏点面皮过来做小猪的尾巴。水晶老师又给我发了个面皮，这会做什么呢?想不好，让老妈做吧，没想到，老妈也做了一个饺子。

　　不知不觉一个下午就这样过去了，团子也包好了，大家都拿着满满的一盒清明团子回家品尝了，味道那就两个字，“鲜美”!