做清明团子作文

做清明团子作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编收集整理的做清明团子作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

做清明团子作文1

　　一个圆形的厚厚的绿色清明团子放在餐桌上，绿色的外皮上隐隐有豆沙露了出来。清明团子被那类似保鲜膜的东西包住了，我用手一摸，虽然隔着一层膜，但感觉很油腻，也很光滑，像手出汗后摸东西的感觉。我看着这个诱人的清明团子，谗得直流口水。我拿起来用手掂了掂，“呵”，沉甸甸的，感觉还是有些分量的。我把清明团翻过来一看，反面还贴着一张标签，上面写着“豆沙陷清明团子”，并注有“五味和”三个字。最下面还印有条形码，由一排小数字和一组不规则的线段组成。那清明团子在灯光的照射下显得格外诱人、刺眼。

　　我迫不及待地打开那层油腻腻的、光滑的包装，开始享用这美味佳肴。我拿起团子送到嘴边，咬了下去，刚入口时感到表皮有点硬，到里面就软了，香气扑鼻，更加诱人。被咬后的清明团子顿时缺了一个角，形状开始变得扁扁的。但是第一口居然没有吃到那黑黑的、诱人的豆沙，但鼻子旁边已经飘来了阵阵豆沙的清香。我不等嘴里的清明团子咽下，就急着往下咬第二口了，这一大口咬下去后清明团子顿时只剩下一个角了，但是我的嘴里飘满了豆沙的香气，吃起来甜甜的，不过有些沾牙，从镜子里能看到我的牙齿上也出现了绿色和黑色的斑斑点点。等第二口全部下咽后，我把剩下的清明团子全部放入嘴里，但这次甜味没那么浓了，只有淡淡的清香。不一会儿我就把这只清明团消灭的干干净净。

　　一个团子下肚后仍然有些不过瘾，但是妈妈说清明团子是糯米做的，吃多了不消化，因此只能强忍口水。想想也是对的，吃任何东西都要适可而止，美食也是一样的，否则会对身体造成伤害。

做清明团子作文2

　　一年一度的传统节日――清明节到了。清明节有许多传统习俗，不但可以给故去的亲人扫墓，还可以到郊外去欣赏春天的美景。今年的清明节我学会了做清明团子。

　　看见别人都送了我们许多可口的清明团子。我看见奶奶手里拿着一个硕大的春笋，我说：“我今天要来学包清明团子”，奶奶说：“你先把手洗干净”，于是我就兴致勃勃地帮助奶奶去包清明团子。我拿了豆干、春笋、辣椒，首先我把材料洗净，然后再把它们切成丁，加入调味品，这就成了包粑用的馅。我开始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飞到了门上和我的袖子上、脸上。奶奶说：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一点点儿水，可是面团还是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面团里倒，一下子面团变得像稀糊一样，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面团里倒了不少的面粉，我终于把面团揉好了。我把艾叶放到了高压锅里，因为热度高，所以艾叶的叶看不见了，除了艾叶水，还有一些非常烂的艾叶茎。我把艾叶水全倒入了面团里，面团立刻变得非常?了。

　　我小心翼翼地把面片摊在我的左手掌上，再拿来勺子，用勺子舀了一勺馅，把馅放入面片里面，再捏合。我有时放了太多的馅，包起来的时候，馅全部都露了出来了，有时又包了太少，清明团子像泄了气的皮球。我心想：“算了这样太累了，不要再包了。”因为包的次数多了，所以我包习惯了，我包得好多了。我包的清明团子像一个个检阅的士兵。

　　我吃着自己亲手包的清明团子，觉的格外香甜可口。我学会了一个家务活，我很高兴今年清明节学会了包清明团子。我知道了：不克服困难，就不会得到成功。

做清明团子作文3

　　说到美食，大家一般会想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要为大家介绍一道美食，它就是正仪青团子。我们今天就开始做香甜可口的'清明团子了，我们要的粉团。馅，学校全部都帮我们准备好了我们只需要准备盘子勺子就可以了。楼老师和大家说：“同学们我们现在发粉团子了！”我们拿到粉嘟嘟的小团子，我情不自禁的的拿起一把，做了起来，捏来捏去，我的手上都粘满了小团子了，我用吃奶的劲搓了起来，楼老师说：“大家如果嫌团子太粘了，我们可以拿一点面粉放在粉团子上搓一下，就ok了！”我按照楼老师的方法做，果然我的手不粘了。

　　我又开始做了起来，陈伊诺说：“施宇涛，你还蛮强的！”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一个大汽车呢？我一般想着，一边捏着，我越捏越急，我头上那不听话的汗水一停不停的熘下来，我的“心魔”对我说；“施宇涛，放弃吧！”而我心中的“天使”对我说：“不要放弃，不要放弃！你一定可以成功的”可是我的的信心早已飞到九霄云外去了。我只好放弃了这次异想天开的想法，我又做了一个咸菜位的小团子。楼老师突然说：“好了，请大家把自己做的小团子去蒸熟吧！”我们一听，就像蚂蚁似的奔向食堂，我等了又等，我就想热锅上的蚂蚁一样，我等了一会儿，香喷喷的小团子终于出炉了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇！好香啊！我连忙拿去给楼老师尝尝，楼老师也说好，我的心里正的好高兴呀！

　　从这次做清明团子，我和朋友的关系有亲近了许多许多。

做清明团子作文4

　　青团，就像是月饼是中秋节的象征一样，它也是清明节的象征。它是清明节最常见也是最主要的食品之一。我也非常喜欢吃，尤其是咸菜馅的。

　　今天是农历三月十四清明节，重要的扫墓活动及其仪式过后，我和妈妈拿着蓝来到田野中，妈妈东张西望。“妈妈，你这是在找什么呢?这‘荒山野岭’的，有什么好东西可找到?”“我在找荠菜，你知道吗?”随之妈妈拿来一棵开小百花，长三角形果实的“野草”，“看!就是它，不过这棵开花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢!”没想到，妈妈已经找了一大篮这种“菜”了。我就只能死马当活马医了，不甘示弱地找起了所谓的荠菜。不一会儿，就有满满一篮了，深青色中还泛着点点白色，虽然好看，可是——“看看你，弄了这么多老荠菜，我还得挑一挑，这跟我找有什么区别，想锻炼我找茬能力啊?!”说着妈妈疾速整理好了所有的荠菜。

　　回到爷爷家，妈妈手把手地教我怎么正确的清洗整理荠菜“首先……然后……接着……最后”我忙活了半个小时才将所有的荠菜清洗整理好。接下来妈妈把荠菜分成九份放入多功能豆浆机搅拌成糊状，然后掺入少许面粉后在搅拌，只见糯米粉与荠菜糊慢慢融为一体，“好了机器的任务完成了，该改手工了”我很不解，机器搅拌不更好吗“为什么要手工啊?”“还要加许多糯米粉，在搅机器就该粘住啦!再说机器搅出来的没有人和出来得好!”“哦——”我学着妈妈的样倒了一点糯米粉，再往糯米粉中间到了点刚刚搅拌好的荠菜糊，和啊和，糯米粉渐渐变绿，这就好了，我端来我的最爱——咸菜馅。往糯米粉里裹，一个有一个，一排有一排。

　　“啊呀!终于包完了”整整一百二十九个啊。

　　奶奶拿来了大蒸笼和洗好的粽叶，“蒸青团喽——”

　　不一会儿，香气扑鼻，我不顾有多烫忍不住吃了一个“哇——这香味，我敢相信!!”我学着汪涵攒着。

　　今年的清明节我又学会了一道新小吃——做青团。青团吃在嘴中，香在心里啊!

做清明团子作文5

　　4月7日下午我到萧山日报社食堂参加清明团子制作活动。这是我第一次学做清明团子，既担心又激动。

　　在食堂，小记者们认真的开始听玉媛姐姐讲解团子的制作过程，以及有关清明节的由来。清明节是为了纪念介子推给重耳献肉，重耳为了让介子推出山而放火烧山，介子推宁死也不出山，所以这一天人们都吃冷食而不开火。

　　接着草莓老师开始教我们怎么做清明团子了。先把面皮揉成一团圆，用大拇指往下按，压成一个小碟子，再把边上的面皮往上拉一拉，变成一个小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗边上捏一个角，照样子再捏四个，五个角捏好了之后往里面压一压，这样一个清明团子就做好了。草莓老师又开始教我们做另一种样子的清明团子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的豆沙，再对折，然后大拇指往上一按一捏，一个花边就出来了，把这个边上的面皮全按上面的方法按捏，饺子模样的团子就这样做好了。

　　接着水晶老师又给我们发了两个面皮，捏成什么样子的呢？有了，再捏一个饺子吧，我这次要做一个很大的饺子，我把面皮捏成一个小盘子，然后在里面放上豆沙，再对折，然后按上花边，一个饺子就出来了。再做什么呢？今年是鼠年，要不再捏一个小猪吧。小猪捏好了，哎呀，小猪的尾巴怎么不见了，算了，去刚做好的饺子团子里捏点面皮过来做小猪的尾巴。水晶老师又给我发了个面皮，这会做什么呢？想不好，让老妈做吧，没想到，老妈也做了一个饺子。

　　不知不觉一个下午就这样过去了，团子也包好了，大家都拿着满满的一盒清明团子回家品尝了，味道那就两个字，“鲜美”！

做清明团子作文6

　　清明节是祭奠已故亲人的日子，虽然我们也很思念亲人，可是新人的墓离我们太远，长途跋涉很辛苦，我打算做一次清明团子，在远方祭奠新人。

　　前一天，我们就去超市买了做清明团子的材料。可惜没买到艾草，我们计划用青菜代替艾草的颜色。

　　一大早，妈妈就叫我起床，与我一起进了厨房，来指导我做清明团子的步骤。首先，我将事先准备好的肉馅放进一个碗中，再用菜刀先竖着把几块豆腐干切成细条，再横着切几刀，把它们切成一块块豆腐丁。由于切菜不是很熟练习，动作和锯木板一样。最后把豆腐丁放进碗里，加小半勺盐，两勺酱油、香油，用筷子顺时针搅拌2分钟，馅就做好了。

　　接着我把洗过的青菜切成菜末，倒入事先装进糯米面与小表面粉的大盆子里。因为我动作有些粗鲁，面粉立刻扑了出来，像冒出一股白色的烟。接下来我就开始和面了。妈妈顺手端来一碗水，慢慢地往装面粉和菜末的大盆子边缘倒下。干面粉经过水的滋润与青菜的调色，变成了绿色的“泥巴”。我捏着“泥巴”，把它们滚成了个巨大的青色面团。

　　然后，我们把大面团分成许多小面团，擀成皮，和包饺子一样地把准备好的陷包进皮里。再轻轻捏圆。最后把它们整齐地摆在蒸锅中，它们就像一群可爱的绿色小精灵。

　　经过15分钟的烹饪，清明团子新鲜出炉了！我立刻拿了一个尝尝味道。嗯！非常美味，超出我的预料！

　　清明团子不仅好吃，并且有很深的意义。它不仅纪念了已故的亲人，同时让我想起了最近在四川凉山森林大火中牺牲的31名消防战士，他也让我想起了为建立新中国而牺牲的革命烈士。

　　我们不仅要铭记历史，更重要的是现在好好学习，将来成为国家的栋梁之材！

做清明团子作文7

　　4月7日下午，我来到萧山日报一楼食堂，参加小记者活动――话清明，做团子。

　　走进食堂，只见一张张餐坐上都摊着红色的一次性桌布，每张桌上还放着装有豆沙的纸杯。老师给我们每人发了一个塑料盒，塑料盒里装着用米粉、艾草汁和白糖做成的团子皮。这些都是老师给我们准备的清明团子材料。

　　老师向我们介绍了中国清明节的来历和故事后，就开始教我们做清明团子。首先，把团子皮做成一个“小碗”，我用双手把团子皮揉成一个球后，一手托住球并旋转，另一只手大拇指用力往球中间摁，另外四个手指并拢，把“小碗”的边沿摊均匀。这时，老师提醒道：“不要放太多豆沙，不然团子会‘吐’的。”我把豆沙放进“小碗”里，再把“小碗”揉成一个球，果然“吐”了，豆沙被挤出来了。哈，只能将就着完成这个团子。

　　接着，老师又教我们做清明饺子，先把团子皮做成一个“盘子”，我把团子皮揉成一个球放在桌子上，一边用手掌压球，一边把球旋转，很快“盘子”就做好了。然后，我把豆沙放到盘子中间，再把“盘子”对折，最后用手把开口捏紧，封起来，就这样清明饺子做成了。最后，是我们的自有时间，我又做了一只“小熊”，一颗“星星”团子和一只“螃蟹”团子。旁边的小朋友羡慕的眼光对我说：“这是一颗‘星星’，这是一个‘月亮’……”

　　晚上，爸妈吃着我做的清明团子，纷纷夸奖说：“真好吃！”我吃着自己做的清明团子，心里甜滋滋的呢！

做清明团子作文8

　　古代有诗句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节是我国的传统节日，流传至今，仍有许多习俗。吃清明团子就是其中之一。

　　清明假期，我来到了外婆家。一进门，一股浓浓的艾草味扑鼻而来。只见桌上放着一个盆，里面装着面粉，旁边还有些艾叶。哈哈，“来得早不如来得巧”，我正好赶上外婆做清明团子啦！我急忙地洗好手，准备大干一场。“做清明团子首先要把艾草切碎，揉进面粉里，和成团，再放入模具里面……”外婆耐心地给我讲解每一个步骤，可是我哪里心思认真听，自顾自地把艾叶全倒进了面粉中。等到和面的时候，我才一拍脑袋：哎呀，那堆叶子还没切碎呢，于是，我又手忙脚乱地把艾叶拣出来，不料弄得满手面粉，一副狼狈不堪的模样。

　　初战失利，可是我怎甘心自己“做清明团子”的生涯就这样结束。待到外婆把面团和好，我又自告奋勇地要求打模。我把面团切成一小个的，塞进模具，用力一压，然后翻过来轻轻一拍，嗯，这回总算成功啦！在我的不懈努力之下，一个个形状迥异、大小不一的清明团子呈现在了眼前。它们按螺旋形盘放在白瓷盘里，远远望去，像一幅画，散发着中国传统节日特有的亲切感。

　　接下来的工作可就轮不到我啦！外婆把清明团子放在蒸笼架上，然后放到锅里去蒸。约摸过了二十分钟，只见锅上冒出了一层热气。热气如烟雾般缭绕，虽只绕于灶台旁，但这朦朦胧胧的梦幻感还是让我不禁陷入遐思之中。直到那阵清新的艾草香钻过我的鼻腔，才让我清醒地回到了现实。

　　清明团子出炉了！迫不及待地咬上一口，虽没有放任何馅，但那种奇特的艾叶的香味也足矣了。窗外，淅淅沥沥的小雨落下，为这别致的小点增添了几分节日气氛。

做清明团子作文9

　　外婆家住在安吉的一个小山村，那里的春天格外美丽，溪水清洁明净，满山翠竹亭亭玉立，茶树也开始爆出嫩芽……

　　“清明时节雨纷纷”，春天总是伴随着绵绵的细雨，但是今天却是个好天气，外婆挎着小竹篮，竹篮里放上两把剪刀，说要带我去剪蒿菜，做青团子。

　　我跟在外婆身后，走在乡间的田梗上，田间地头里，三三两两的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春风迎面吹来，暖烘烘的，湿漉漉的。这个时节油菜花已经开了，一眼望去是满山遍野一片金黄，成群的蜜蜂正忙活着采蜜，它们一下子嗡嗡地飞到这里，一下子嗡嗡地飞到那里，一副忙得不可开交的样子。蒿菜和许多野菜、杂草生长在一起，外婆很熟练地把蒿菜找出来，左手扶着蒿菜，右手把剪刀贴在地上，把蒿菜齐根剪下，再拿起来轻轻抖抖泥土，放进竹篮。而我却总是分辨不出蒿菜和野菜，外婆总在篮子里翻出一些野草、野菜，笑我是“眉毛胡子一把抓”。

　　还不到中午，我们就满载而归了。外婆将蒿菜清洗干净，倒进锅里，加上水把蒿菜熬出汁，接着将汁倒进米粉里一起揉，面团就变成淡淡的草绿色。外公早已经从竹园里挖来了早园笋，外婆将笋切成笋粒，再加上肉丁和咸菜丁，一起炒熟做成馅。接下来就是做青团子，外婆做的青团子圆溜溜的，大小均等，放在剪好的粽叶上，整整齐齐地排列在蒸笼上，而我却包的个个奇形怪状、独一无二。

　　包好的青团子放在锅里蒸，一会儿就香气四溢，掀开锅盖，原来浅绿色的青团子变得碧绿，一个个闪着诱人的光，弥漫着蒿菜独特的味道。我迫不及待地拿起一个团子，咬一口，满嘴生香……

　　“摇啊摇，摇到外婆桥，外婆叫我好宝宝，糖一包，果一包，还有团子还有糕。”吃着青团子，我不由自主地想起外婆教我的这首歌谣，这首歌谣里唱的“团子”就是青团子吗?

做清明团子作文10

　　清明节到了，我们家又开工了，开什么工呢？当然是包清明团子了。

　　在这之前，先帮你们长些知识：清明团子从何而来？相传从前苏州有位年轻的后生，见清明节人们祭大禹都做精美的供品，觉得这样不配大禹生前节约的品格，认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节正是小麦返青的时候，于是他与大家商量麦叶汁水和糯米粉做成青色的团子，将青团供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家还在吃的清明团子啦。

　　好了，说了一堆知识，现在我就来告诉大家我们家是怎么做清明团子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁机里，炸出后，加入糯米粉调成艾草浆糊。开始做了！我先从艾草浆糊里拿出一块，压成圆饼，接着把豆沙做成的甜馅或雪菜豆腐干做成的咸馅放进去。说到这里，我和妈妈还是分工协作的，怎么个分工呢？就是妈妈包咸馅的，她将样子捏成和饺子差不多的形状，边角全变成花边。而我是包甜馅的，为了区分，就做成圆球形的。

　　我本以为圆的很好包，但没想到真做起来，好难啊！扭来扭去，有时像方形，有时又像三角形，我真是气死了！脸红得跟苹果似的。妈妈见了，过来用心指导，并对我说：“别着急，孩子，熟能生巧的。”听了这话，我觉得受了安慰，便开始耐心做。一个，二个，三个……越做越好看，我和妈妈都露出了甜甜的笑。

　　我们自己做清明团子，一来可以自己品尝，二来为了供奉已去世的奶奶，让天上的奶奶也能品尝一下自己孙女亲手包的清明团子。

做清明团子作文11

　　春天跟着暖暖的阳光静悄悄地来了，不知不觉的清明节就到了。

　　一到清明节，往年全家都是赶回台州老家过节。但是今年刚好姐姐高中要学、选考，所以今年的清明节只有爸爸回去并从老家带回了奶奶做的清明饼和清饺等。

　　我看着一个个圆圆的清明饼和鼓着大肚皮的清明饺，一下子把我的小馋虫勾出来了。妈妈看着我这小吃货的样子，马上去给我蒸清明饼和清明饺。

　　出锅了，看着这嫩嫩的、绿绿的、滑滑的清明饼，我迫不及待地拿在手上咬了一口，甜甜的、糯糯的，还有一股清香味。很好吃，我一连吃了两个。让我想起了去年回老家一起做清明饼的情景：

　　采艾草，洗净，煮熟捣烂，糯米粉倒进去，加糖，边加水边揉，最后揉成一个大面团。

　　把大面团分成一个个小面团，我拿起一个个小面团放在饼印（一种模具）里用力压平，拿起饼印翻身在桌上“啪”的一敲，一个个造型不同的清明饼就成功了。最后上笼蒸熟，打开盖子的时候，一股清香扑鼻而来……

　　吃着眼前爸爸刚带回来的清饼仍旧是那记忆中的味道，清明饼甜、糯、清香；清饺的馅还是那么香、那么料足。

　　妈妈告诉我清明节吃清明团，据说是古代的寒食节而来……但在爸妈的老家，清明节是扫墓祭祖的节日，家家户户都要制作清明饼作为在清明节时供奉已故的亲人和祖先的食品。

做清明团子作文12

　　“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”在大诗人杜牧笔下，清明节的杏花村是让“欲断魂”的“行人”眼前一亮的地方。对于我们硖石小学三年级的小朋友来说，清明节前的食堂是一个令人神往的地方，因为我们学校组织了清明节做团子活动。

　　今天上午老师说下午要做清明团子，要在班里七八个人一组分好小组。话音刚落，全班同学都沸腾起来。到了下午，大家都排好队，怀着兴奋无比的心情走向了食堂。刚到了那边，我们看见几个家长志愿者已经准备材料开始做了。老师叫我们坐位子上，可是还没等坐下，同学们已经把正在和面的家长志愿者团团围住了。我在一个家长旁边看见他在揉一大团青色的东西，老师说那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一边用力揉面，一边加进了一些糯米粉。我看着奶奶和阿姨们揉啊揉，真想赶快吃上一个。但是现实总比想象的残酷，我等了好久，他们也没有揉好。旁边的一位家长看着我有点心急，于是给我讲起了清明节的来历。我正在思考介子推为什么要躲进山里面的时候，突然听到陈思琪说：“青团揉好了，可以做青团子啦！”我听到后赶紧飞奔回位子上。只见家长们已经把一大团面揪成了一个个小面团。拿起陈思琪给我的小面团，我让她教我怎么做。首先在团子中间挖个坑，用勺子把红豆沙放进坑里面，再把它搓成一个圆圆的面团，最后轻轻按压，放在铺好的油纸上。我按照这种做方法连续做了好几个团子，最终这些团子都被拿去蒸了，

　　过了一会儿，香喷喷而又软糯糯的团子就上桌了，我吃了两个，感觉非常美味，甜而不腻，微微带着艾草的清香。看看其他同学，有的连说好吃，还用一次性手套打包，说要回去给妈妈尝尝。

　　回到教室，我的嘴里还留着团子的味道。经过这次学校组织的活动，我们又知道了一个很重要的清明习俗——做团子吃团子。