《走进厨房》课件

《走进厨房》课件

　　所谓多媒体课件是根据教学大纲的要求和教学的需要，经过严格的教学设计，并以多种媒体的表现方式和超文本结构制作而成的课程软件。下面，小编为大家分享《走进厨房》课件，希望对大家有所帮助!

　　一、活动背景

　　现在大多数孩子都是独生子女，生活条件好了，家长有望子成龙、望女成风的心情，许多家长一味地满足孩子对物质生活的渴求，使孩子们过着衣来伸手，饭来张口的生活，却忽视了劳动能力的培养。调查显示，一个班上的47名学生中，只有五分之一的学生利用课余时间帮家长干家务活，可见，孩子们连最基本的劳动能力都不具备，将来如何涉足社会，如何学会自立呢?“劳动与技术”是综合实践活动课程重要的'组成部分，我们尝试着让学生把学习书本知识与投身劳动实践有机地结合起来，让学生走进厨房，亲自奏响一支锅碗瓢盆的乐曲。在活动中，培养孩子们的劳动能力，减轻父母的负担，并使他们认识到劳动也是门艺术，吃也很有学问。

　　二、活动对象

　　四年级全体学生

　　三、活动目标

　　(一)知识目标

　　1.了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。

　　2.会制定购物计划，学会合理开支，学习选购蔬菜、食品，认识绿色食品，学会看食品商标和辨别食品质量。

　　3.收集学习烧菜的相关信息，尝试学习简单的烧菜技术。

　　4.通过各种信息源了解中国的“八大菜系”。

　　(二)能力目标

　　1.培养学生学会请教、合作、收集处理信息、语言表达的能力。

　　2.提高学生发现问题与解决问题的能力。

　　3.通过教学与实践活动，培养学生生活自理能力和劳动能力。

　　(三)情感目标

　　1.使学生获得参与探索活动的体验。

　　2.做生活的小主人，激发学生对劳动的热爱，对父母的热爱，从小培养良好的生活劳动习惯。

　　3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的好习惯。

　　四、活动内容

　　1.我家的厨房——认识、使用厨房设备。

　　2.我当采购员——学会买菜，学会辨别。

　　对所收集的资料进行整理、筛选、综合。还可以采用各种收集资料的方法进行收集。形式由学生根据自己的情况来定。

　　2. 我眼中的绿色食品：通过各组展示收集资料的情况，了解绿色食品。

　　1、各组分别展示收集资料的情况，展示的形式由各组决定，可以是小组表演、知识竞赛、展示课件或网页、研究报告、资料专刊等等汇报调查结果。

　　2、展示要求：先用一两句话概括什么是绿色食品，活动内容紧扣主题，表演自然生动，语言通顺流畅，动作大方。

　　3、组长介绍本组准备的情况，组员分配情况、完成情况。 4、说一说参加活动的体会。

　　3. 食品安全与我们的健康：通过到商场进行参观、调查，了解市场上的绿色食品，培养学生团结合作能力。由老师带领到商场进行参观、调查，并做好实地记录。活动前清楚活动要求，小组准备好问题，注意活动安全。参观完后，小组进行交流讨论，说说活动收获。学会正确的选择真正的绿色食品，找出假冒伪劣的绿色食品，作到真正的绿色消费。

　　4. 品尝、呼唤绿色食品：通过品尝绿色食品会，学生对绿色食品有更深的认识。增进同学之间的友谊。学生分别带一些绿色食品，大家互相品尝，说一说吃绿色食品的好处。通过开展“呼唤绿色食品”的讨论会，学生采用各种方式呼吁大家购买绿色食品，学会撰写社会调查报告。培养学生写作能力。开展“呼唤绿色食品”的讨论会，学生可以畅所欲言，发表自己的看法，具体讨论“呼唤绿色食品”的方法，选择最好的方式进行呼吁。学生可以采用写倡议书、建议书，撰写社会调查报告等方式呼吁大家购买绿色食品。