自己蒸包子作文

自己蒸包子作文

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的自己蒸包子作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

自己蒸包子作文1

　　暑假到了，奶奶在家里闲着没事儿干，突然闪过一个念头，想要做包子给大伙儿尝尝。

　　奶奶说，她看过做包子、做面包的师傅，所以她会做，也可以教我们做。我和弟弟一听，顿时欣喜若狂，眉飞色舞，缠着要奶奶教。奶奶笑呵呵地揭开一个大盆盖，一大团儿发面，白嫩嫩的，像一个刚出生的小婴儿一样，乖乖地躺在我们的面前。我伸出一根手指，捏捏它，软软的，还隆起一些小发泡，可爱极了！

　　开始做了。奶奶把发面搓成一条一条的“长蛇”，然后用小刀切成一块一块的，双手沾些面粉，以免面团沾手，然后就可以拿起一块面团儿开始做了哦。首先，将手中的面团儿揉成一个小小的圆球，再用另一只手使劲儿压扁，压成一个小圆饼，然后压成一个薄薄的'圆饼，再放进糖、泡菜或榨菜等馅儿，最后把四周的皮聚拢在中间，捏紧捏结实了，再扭成一个螺旋形，轻轻按下，一个胖胖的“大肚包”就这样“竣工”了。

　　我做完了几个自认为很满意的包子后，得意地望向弟弟，却发现弟弟正在摆弄着手里的一个似铰子却又非饺子的包子。嘿！不用问了，这肯定又是“怪怪公司”的“新产品”了。我放下手中那个才完成了一半的包子，拍拍手上的面粉，跑过去。“怎么才能变成包子呢？”弟弟小声嘟囔着，并不时用沾满面粉的手挠挠头，专心致志地望着手中的“饺包子”。突然，弟弟眼睛一亮，笑容渐渐浮上脸边，他大喊一声：“有了！”弟弟捏起“饺包子”的两头，往中间使劲儿聚紧，原来的“饺包子”竟然变成了普普通通的包子了！我三步并作两步地跑回我的座位，三下五除二地完成了那半个包子的制作，然后拿起一块刚切下来的面团儿，用小刀平均切成四块，每一小块都被我搓成了细条条儿，我把这些细条条儿一个挨一个地把它们在包子的中腰部分围了一圈儿，嘿！还真像一艘宇宙飞船啊！那就取名叫“嫦娥十五号”，为什么是“十五号”呢？因为今天是十五号呀。

　　面团儿没了，“怪怪公司”的“新产品”该下锅了，等它们睡一觉醒来，自己就成胖墩儿了。

　　包子熟了，我们聚在一起，吃着“饺包子”和“嫦娥十五号”，心中有说不出的甜蜜。

自己蒸包子作文2

　　今年的春节，天公非常的不作美，一个假期差不多都在雨中度过。杭州的冬天本来就冷，加上下雨，那种湿冷的感觉都让人懒得出门。呆在家里也没什么事情可做的我，看看电视，玩玩游戏，真是无聊。外婆看我百无聊赖，就提议：“波波，我们一起做包子吃吧！”

　　“做包子？！”我可从来没做过，于是我欣然接受外婆的提议。说做就做，我们先找出了馒头粉，按照上面的说明“加入了适量的冷水和面。看着外婆用手把面粉轻轻的揉捏，湿湿黏黏的面粉在外婆的灵巧的双手加工下，没多久，就听话的变成了表面光滑面团。我迫不及待的想要试一试，手还没伸进面盆里，被外婆喝止道：“小家伙，先洗手，再和面！”看着外婆嗔怪的.表情，我摸摸头，不好意思的去把我的双手洗得干干净净的。

　　和完面，看着这光滑的面团，我依依不舍的盖上盖子，满心期待想看着面团的发酵。外婆似乎看穿了我的心思，告诉我发酵过程需要封闭，有利于发得透，发得好。我似懂非懂的点点头。为了不让我一直关心面团的发酵。外婆提出，准备包子陷，肉馅、豆沙馅、荠菜馅等，都是按照家里人的喜好而准备的。

　　小时后，在外婆的允许下，我满心期待的掀起了盖子，没想到面团已经肥成原来两倍！我用手指轻轻戳了下白面团肥胖的表面，好软，好有弹性！外婆手把手地教我：“你要轻轻地把面团搓成长条状，用小刀一段一段的切好，把切好的小面团搓成小球，轻轻的将小球压扁，用擀面杖把边上的面皮压得比中心要薄。波波，这一步非常重要，底太薄怕露馅，边太厚，怕等一下包不好。你要十分注意哦！”外婆认真的告诉我，看着她严肃的表情，似乎是在和我诉说着家里什么秘密似的。我照着外婆的样子，在擀好的面团中间放入已经准备好的各种美味可口的馅，左手托底，轻轻转动面皮，右手压出褶子。把包子轻轻的放入蒸笼，等待二次醒发，大约二十分钟后，用开水热锅，蒸个二十分钟左右，香喷喷的包子终于出炉了。

　　因为是第一次尝试，所以外观不是很好，但是一口咬下去，松松的面团，流着汤汁的陷，那个味道啊，真的是难以形容了。看着自己的劳动成果被大家一抢而光，我和外婆脸上露出了得意的笑容。今年的春节还是很有意思的嘛！

自己蒸包子作文3

　　包子是中国经典的传统美食之一，据说是诸葛亮发明的呢！

　　下午，我正在看电视。忽然，身旁的一幕将我的目光吸引了过去：只见外公外婆站在餐桌边，外婆正在卖力地揉着面，一边将揉好的面递给外公，外公则把它们切成一小块一小块的。咦？这是要做什么呢？

　　我凑上前一看，嘿！外公外婆这是要准备做包子呢！我一看就来了兴趣，自告奋勇的要帮外婆揉面团。正当我兴致勃勃地去和面的时候，粘糊糊的面粉死皮赖脸地硬是粘在我手上，怎么都甩不掉。刚才还兴趣盎然的我顿时被面粉的攻击打的落花流水。可是当我重新回到“战场”准备在跟面粉大干一场时，我的心再次从天堂掉进了地狱。才和了不到五分钟，我的手已彻底被面粉击败了。算了，我不擅长这个！我只好退到一边，眼巴巴的看着外婆和面。

　　终于要做包子啦！

　　我在此以前所未有的速度围到餐桌边，抢了一个大好的'位置，伸手夺过一块面粉团，开始使劲的把它压扁。功夫不负有心人，我可算是把面团给压扁了，可是……这皮也太薄了吧！“不行不行！”外婆一把从我手中抢过面粉团，修改起来。这有什么难的，我连水饺都会包了，就这区区包子，我难不成还不会？再来！想着，我又抓起一块面粉团，又开始努力的把它压扁。“这样行了！”我得意洋洋的瞻仰着这“美丽”的面皮。这下可以包了！我用勺子舀起一勺馅，放到皮上，用左手托着，然后用右手一点一点的把皮捏皱，并把包子封起来。突然，我感到左手冰冰的，还粘粘的，一看，哎呀！不得了了！馅全被我挤出来了！我只得再一点一点的把馅推进去，一个包子可算是大功告成了！看看外公包的包子，一个个仿佛大将军，挺着大肚子，雄纠纠气昂昂的站在餐桌上；而再瞧瞧我的“杰作”，一个个像泄了气的皮球，耷拉着脑袋，有气无力的瘫在桌子上。我索性不包了，一旁揉面去了。

　　包子终于要出锅啦！望着如同花儿一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙冲上前去，抓起一个包子，一下子把包子的五脏六腑翻了个底朝天。顿时，一股清香在我的舌尖蔓延开来，真是太美味了！吃着自己做的包子，我的心里美滋滋的。

　　锵锵锵！包子出锅啦……

自己蒸包子作文4

　　虽然我年纪不大，但是我却是我们家的“资深大厨”，因为我已经有三年的做饭经验了。其中就有我最拿手的——蒸包子，这一点，连我爸爸都要甘拜下风呢。

　　说起做饭，我还要感谢我爸，我妈的了，他们的工作繁忙给了我做饭的机会，他们的信任给了我胆量，最重要的是他们的耐心教导成就了我！还有一点，让我悄悄地告诉你，那是因为——我还是一个吃货！哈哈！

　　面往往是提前发好的，当看到被揉成团的面变成了蜂窝状的`胖球球，可以蒸包子了，包子馅有很多种，我往往根据家里蔬菜的情况或者我的心情进行选择，要不怎么说自己做饭好呢？想比什么吃什么，想吃什么馅的就吃什么馅的。

　　我喜欢猪肉葱馅，肉呢，小区外面的肉食店里就有。

　　大爷听我说是要蒸包子用的，大爷总会热心的给我把肉用机子搅碎，还嘱咐我少放点盐。回家后，我切上两颗新鲜的大葱，锅里热点油，加上肉和葱末，少许的鸡精和五香面，适量的盐和酱油，搅拌均匀。

　　肉馅也就准备好了，接下来就可以包包子了。

　　发好的面揉起来，特别有弹性，像打了力气，感觉挺好玩。我先把面团搓成条，再分成一块一块的，然后分别揉一揉，擀成片，把肉馅放进去，然后两只手就包好了，我包的包子像一个个又大又圆的巨型饺子。

　　万事俱备，只欠东风。

　　最后就差上锅蒸了，蒸锅里放上一些水，蒸屉里的包子排上队，盖上盖子，二十分钟后，这香喷喷的包子就熟了。爸爸妈妈妈一哄而上，哎，谁让我的包子实在太好吃了！

　　一次，我们这里举行义卖活动，我把我们家刚买的自助蒸包子机拿下楼，这个蒸包子机的第二层放着一个小小的冰柜，冰柜里放着这一天早晨才包好的包子，我在这上面写着：“一块钱一个包子，好吃不贵！”

　　过了一会儿，我开始蒸包子，别人觉得很神奇，闻到了我这儿，我这后面排了一大堆人。

　　第一个说“说我来一个包子！”我手麻脚利的拿出一个小袋子，装了一个包子递给他，他接过后，将那个包子放入嘴里，说道：“恩，真好吃！”

　　我大度欢喜，后面的人听到第一个人说的话了，更加积极的靠上前来买我做的包子。由此，我蒸包子的好吃是人人赞同的。

　　怎么样，我蒸包子的技术是不是棒棒的，这可是我与爸爸妈妈切磋，交流很久的成果。

　　有次奶奶来到我家，发现我在厨房里忙活，心疼极了，狠狠地批评了爸爸和妈妈一顿，不过，我告诉奶奶，我理想不仅是当建筑师，而且还要成为超级大厨的呢！我这是提前来做铺垫，做准备了呢！

自己蒸包子作文5

　　包子，大概人人都见过，也都吃过，但是你们亲自做过包子吗？今天我有机会尝试做包子吃，真是自己动手丰衣足食呀。

　　做包子需要这几样食材，酵母、面粉和做包子的馅料。

　　我们先揉面团。取适量面粉和酵母倒入盆中，加水搅拌均匀，倒水的时候不能太着急了，要是一下子倒入太多水，面团就会太烂了成了面糊糊。加好了适量的水就开始不停地揉搓。这时候，面团会十分粘手，但撒上一些面粉用力摩擦就没有粘糊的情况了。不一会儿，妈妈就揉成了一个圆圆的面团，我忍不住按了一下，啊！软软的.，还挺有弹性呢。把面团放进盆子里再用保鲜膜包上，慢慢等待它发酵。

　　等待的过程中，我们就开始准备馅料。豆腐、肉沫、葱花和包心菜一切准备就绪，全部倒入锅里翻炒。一阵香气扑鼻而来，太香了！我拿了一个勺子舀起一勺来尝了尝，哇！这嫩嫩的豆腐，香香的肉沫再搭配上清脆爽口的包心莱和香味十足的葱花，真是太诱人了，把它们包进面团里一定是人间美味呀。

　　这时面团也发酵得差不多了，轻轻切开一个口子，便看见了面团里面密密得的小孔。妈妈说，面团已经发酵成功了。我学着妈妈的样子把面团切成一小段一小段的，接着是擀面皮。擀面皮也不简单啊，我左手拿着已经被压得扁扁的面团，右手拿着一根小小得擀面杖在面皮上滚来滚去，面皮变得越来越薄，越来越大，不一会儿，小小的面团就变成了一张薄薄的面皮。

　　我们边擀边包，我舀了两勺馅，把面皮卷起来胡乱一捏，结果把包子做成了饺子——一个超级大的饺子。我仔细地看着妈妈做包子的样子，又尝试着包了一个，我先放馅，然后把包子皮边缘慢慢卷起来，最后聚在一起轻轻一转就行了。这次我做得有模有样了。

　　我们把包子放上锅蒸，十来分钟锅里便冒出了阵阵香味。终于等到包子出笼的这一刻了，我顾不得烫就抓起了一个，哇！皮薄馅多，鲜鲜咸咸的味道瞬间冲击着我的味蕾，这松软的包子皮，嫩嫩的豆腐，紧实的肉沫，在我的舌尖上舞蹈，香喷喷的葱更是锦上添花。

　　吃了一笼，还有一笼，真是自已动手，丰衣足食啊！