中学食品安全专项整治百日行动工作实施方案

中学食品安全专项整治百日行动工作实施方案

　　为进一步贯彻落实安教发【2013】75号安岳县教育局关于转发资阳市学校食品安全专项整治“百日行动”实施方案的通知的文件精神，按照市委、市政府的要求，从3月1日起.到7月30止。在全市范围内集中开展食品安全专项整治“百日行动”，特制定本实施方案。

　　一、指导思想

　　以“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持党委、政府统一领导，部门协调配合，单位全面负责，公众积极参与的工作原则，加大力度，合力攻坚，创新举措，务求实效。通过“百日行动”，实现标本兼治，逐步建立安全管理的长效机制，全面提升我市食品安全整体水平，进一步营造安全、稳定、和谐的社会环境。

　　二、组织机构：

　　组 长：

　　副组长：

　　成 员：

　　三、食品安全专项整治“百日行动” 总体目标和主要任务

　　1、总体目标：

　　进一步落实食品安全各环节监管责任，加强食品行业自律，规范食品生产经营行为，提升食品安全水平，保障师生身体健康，为营造良好的食品安全环境。

　　2、主要任务：

　　以构建长效监管机制为重点，以学校、蛋奶食堂和校园周边餐饮单位、为重点，进一步加强群体性餐饮服务单位的监管。严格落实群体性餐饮服务单位和校园周边食品经营者主体责任，积极开展餐饮具集中消毒企业专项整治，着力构建部门监管、行业自律、企业负责、社会参与的监管格局，使群体性餐饮服务单位的责任意识、自律意识显著增强，避免发生群体性食品安全事故。

　　3、进一步加强重大节日期间的食品安全监督管理工作。加大节日期间食品安全巡查力度，增加抽检频次，加大对饮食和饮水的检验检测力度，确保食品安全。

　　四、工作要求

　　（一）加强领导，精心组织。本次专项整治工作由我校食品生产安全监管领导小组组织实施，纳入年度食品安全目标考核。

　　（二）加强协调，形成合力。切实发挥职能作用，整合监管资源，加强沟通，密切配合，形成合力，严格执法，重拳出击，将各项整治措施落实到位。要加强行政执法与刑事司法的衔接，对影响学校和学校周边食品安全的违法违规行为重处重罚，顶格处理。

　　（三）加强宣传，营造氛围。采取多种方式和手段加大宣传教育力度，深入宣传开展此次联合专项整治活动的重要意义以及有关法律法规，增强社会公众的食品安全意识，让学校及学校周边食品安全联合整治深入人心。特别要加强对学生食品安全知识的教育，让学生形成良好的'饮食习惯，自觉抵制假劣食品和不洁食品侵袭；要正确把握舆论导向，防止炒作，维护社会稳定。

　　（四）加强督查，取得实效。为确保专项整治工作抓深、抓实、抓出成效，要认真做好督促检查工作，研究解决工作中存在的问题，探索建立长效管理机制，及时总结推广好的经验和做法，推进各项监管措施的落实。第一阶段专项整治工作结束后，要认真总结整治情况，完善工作制度，制定工作流程，建立长效机制，于2013年3月1日前动员部署。第二阶段专项整治工作结束后，要形成专项整治组织实施，于2013年4月到6月。第三阶段专项整治工作结束总结验收，2013年7月30日。

　　五、做好督促检查

　　各专项整治工作组要认真组织开展专项检查。对排查出的安全隐患根据危险程度，督导、帮助责任单位制定相应的整改措施，确保隐患得到及时发现、及时防范和及时整改。认真落实“部门依法监管”职责，对一般隐患，要立即整改；对重大隐患要实施政府挂牌督办制度，定期通报；对一时难以整改到位的隐患，务必做到整改责任、期限、资金、措施、预案“五落实”，坚决采取果断措施，该停业的停业，该关闭的关闭，该取缔的取缔。强化队伍建设，加强内部监督管理，提高执法质量，做好自查自纠，建立公正公平、严格执法的长效管理机制。

　　六、严格考核奖惩

　　专项整治行动结束后，组织考核验收，考核结果纳入2013年度教师绩效考核。对工作认真、效果明显的班级和个人在评先评优时给予表彰奖励；对工作敷衍、流于形式或发生事故的单位和责任人，要严肃追究责任。