与茶初识杂文随笔

与茶初识杂文随笔

　　今年年初朋友和同事送了两盒茶叶，让原本对茶叶不感兴趣的我，竟然开始喜欢上了喝茶。

　　作为一个刚刚开始喝茶的新人，我并没有去买那些很专业的茶具，一是觉得没有必要，二是不想让别人误会我已经是资深人士。但是，如果没有一点仪式感，又总觉得欠缺点什么。

　　前几天看白岩松的书，他写到我们做事要认真一点，那样才好玩。比如打麻将，输的一定要抓耳挠腮，想尽办法翻盘，赢得就要兴高采烈，牌局热热闹闹，大家都尽兴，如果有人输多输少都一种无所谓的态度，那大家的兴致也就没了。

　　于是，上班的时候就用我的玻璃杯，家里有媳妇发的玻璃茶壶，再加上结婚时媳妇带的一套瓷具，也就足够了。有人说保温杯不利于散热，泡出来的茶不香，我觉得无所谓，自己喝，香气多几分少几分又如何，重要的是喝茶的乐趣。

　　说到喝茶的'乐趣，可能每个人的方式都不相同。约一二好友，泡一壶香茗，谈家国论古今，好不惬意。或于午后，一个人独坐阳台，阳光照在身上，暖暖的，沏一壶茶，与书为伴，以茶为友，也不失为一种乐趣。

　　作为一个初级爱好者，我的乐趣要先从找茶说起，茶叶又分红茶绿茶，冬天宜喝红茶暖胃，夏天喝绿茶解暑。然后开始从网上找关于红茶绿茶的介绍，找各种茶叶老字号，比如红茶中正山堂的正山小种红茶和金骏眉，龙井茶中的狮峰牌龙井，三万昌的碧螺春等等。每次找到一种茶，都好像发现一块儿新大陆，都说喝茶提神，我对着屏幕看也能起到相似作用。

　　每天都在找，找到了就加到购物车里，虽然朋友送的还没喝完，但还是忍不住买了两罐狮峰牌龙井。从找茶，到喝茶，体验升级版的乐趣。

　　往杯里放上茶叶，冲入热水，茶叶开始在杯里翻腾，然后漂浮到杯口，不一会儿又慢慢的一片一片往下落。水由透明变成浅绿色，茶香也扑鼻而来，由此发现，这冲茶看茶，也是一种乐趣。

　　冲上开水，隔几秒钟就可以喝了，但是我这属于保温杯，散热慢，得多等一会儿，但往往心里等不及，总忍不住尝一尝，喝下去，倒出一阵香气，回味无穷。如果喝茶的意境有十层，我现在也就体会到其中一二，不过这已经使我感到心旷神怡了。

　　有句老话说的好，知其然，不如知其所以然。如果将来有机会，我一定要再学一下如何采茶炒茶。在一个薄雾弥漫的清晨，我置身于茶园之中，体会茶的前世今生。

　　也许是我足够幸运，才能这么早的与茶相识，在以后的日子里，在茶刚入口时的苦与回味的甘之间，品味自己的人生。