又是一年粽飘香杂文随笔 转眼,又是一年端午节。大街小巷充满着节日的气氛,随处都能看到有卖粽子的。店家们一做一大盆,摆在门口,用冷水泡着,时而能看到有牵着小孩的大妈顺道给宝宝买上几个,边走边吃,也是其乐融融。 这个节日不像春节或中秋节那样隆重,但对于我来……
又是一年粽飘香杂文随笔
转眼,又是一年端午节。大街小巷充满着节日的气氛,随处都能看到有卖粽子的。店家们一做一大盆,摆在门口,用冷水泡着,时而能看到有牵着小孩的大妈顺道给宝宝买上几个,边走边吃,也是其乐融融。
这个节日不像春节或中秋节那样隆重,但对于我来说,它一样是非常重要的。因为每年的这个节日,最关键的环节就是包粽子了。
因为工作忙碌,我是懒得自己动手的,每逢端午时,我会去超市里直接买几个现成的粽子来吃。虽也是过节,但却少了家人围坐在一起的趣味,没有了共同忙碌的环节,就觉得这粽子少了好多滋味一样。
许多年了,我早已习惯了毫不客气地享受父母亲给予的关爱。因为每年的这个节日,总是公婆早早地就包好了香甜的粽子给我们送了来,母亲也会大老远送来几个,让你感到一份特殊的惊喜。学着包粽子的情形时常出现在我的脑海中,而吃粽子的情怀却更是令人难以忘怀的。
依然还记得,参加工作后的第一个端午节是在好友小杨家过的。杨妈妈是江苏人,很会包粽子,甜的、咸的、绿豆的,各式各样,包得好看,吃起来好香、好甜,一拿起粽子,就会让你有种回到家的温暖。
后来嫁到夫家后,没想到自己又能吃到那些别样的粽子,那是大姑姐夫包的。每一年端午时,他都要包好多各式各样的粽子,煮熟后,一大早会给我们各家送来。每年,我们都会心安理得地等着去吃那份香甜的粽子,当那用几片芦苇叶子包襄出的粽子香喷喷地端到饭桌上时,儿子的馋样就可想而知了。粽子也成了每年孩子们最喜欢吃的食物,而大姑爹也就成了他们最喜欢的人。
大姑姐夫过逝后,包粽子的任务就落在了公爹与婆婆的'身上,我也逐渐尝试着包起了粽子。但总是没有大姑姐夫包得好吃。每年端午吃粽子时,儿子总会念叨起他的姑爹,就会想到他包的肉粽子,大姑姐夫那勤劳忙碌的身影,时时出现在我们的脑海之中,粽子的香味就深刻地留在了我们的记忆之中。
自从婆婆说她想吃我包的粽子后,这包粽子的任务就成了我生活中的一件大事。糯米、红枣,葡萄干,这几样东西缺一不可,还有包粽子用的苇叶和马莲绳,我是连起了几个大早,才陆续将这些包粽子所需的食材置办妥当。
最难办的莫过于是苇叶了。现在卖的苇叶,都是小贩或农户长途贩运来的,许多都用水浸泡着,等到了你手中苇叶就变了味,天热时就会发馊。
记得小时候,我们几个会跟着大一点的孩子们帮着家人去扯苇叶,那叫玩得开心啊。出了城,在郊外的一处水塘边,就能看到那绿茵茵的苇叶子。几个大点的孩子勇敢地跳下水塘,划开苇枝,一片片地将那苇叶薅下来,浑身划得尽是血道子,可从来也没有谁叫过疼,运气好的时候,还能摸上几条狗鱼来,那可真是开心死了。爬出水面,找一处干净的地方,垒几块砖头,点上木柴,用木棍子将那小鱼挑起放到火上一烤,一群野孩子们吃得是津津有味,真是乐不思蜀了。
不知何时,芦苇没了,水塘没了——咱也老了!可节日还得过,粽子依旧得吃!
因为地域环境的差异,新疆的端午节是没有悬艾插蒲、赛龙舟这些精彩的重头戏可看的,唯独能看到的,就是家家户户早起踏青。去郊外采集回来大把的柳枝,挂在家门口,也就起到了防虫、防百病的作用。头几年在老宅院住的时候,每逢端午节,住在同一楼道的孙大妈就会早早起来,将柳枝采了回来,挂满整个楼道,亲切地对我们说:“你们别去采了,我给你们都挂上,大家一起平安吧!”看到这一切,一份特殊的甜蜜在心中荡漾着,不免生出许多感激之情。
一个节日,一份真情,一段回忆,一点温馨。那些天真烂漫的快乐时光一去不回,飘得很远很远。母亲已经作古三年,再也吃不到她亲手包的粽子了。年迈的老公爹也离开了我们。还好,近来的端午节已成为一个节日,再忙碌也是有时间休息了。每到这个节日到来之时,小姑们会回来一起过节。全家人热热闹闹地吃过了,就在我的带动下一起包粽子。那小小的粽子经过不同人的手,大小不一,有的还“四不象”,但浓浓的糯米味儿裹着淡淡的粽叶儿的清香,伴着我们的欢声笑语在屋里飘荡着,让这节日显得温馨而隆重了许多。
为了庆祝这个节日,我还即兴作诗一首——
节至端阳暑气扬,悬枝挂艾饮雄黄。
凭歌一阕情思寄,且把青衣裹粽香。
端午节,留给我们的不单是这美味粽子中一份思亲的感觉,还有那用小小苇叶包裹着的一份亲情、一份关爱,一份甜美难忘的回忆。简单的节日在这粽香中一次次飘然而至,又悄然而去,让人难以释怀,更让人回味无穷……