幼儿园大班健康教案《我是小小营养师》

幼儿园大班健康教案《我是小小营养师》

　　作为一无名无私奉献的教育工作者，时常需要用到教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。来参考自己需要的教案吧！以下是小编帮大家整理的幼儿园大班健康教案《我是小小营养师》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　幼儿园大班健康教案《我是小小营养师》 1

　　活动目标：

　　1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

　　2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

　　3．主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

　　活动准备：

　　各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

　　活动过程：

　　一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。

　　1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

　　师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

　　2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的.注意点。（教师加以总结）

　　3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）

　　4.和身边的伙伴交流所选的食物。

　　5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

　　6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

　　二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

　　1.营养师介绍 "健康饮食金字塔"：（分五层）

　　A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

　　小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

　　归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

　　反思：

　　能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

　　活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

　　幼儿园大班健康教案《我是小小营养师》 2

　　教学目标：

　　知识目标：让幼儿了解基本的营养知识，认识不同食物类别及其对身体健康的作用。

　　技能目标：通过实践活动，培养幼儿的动手能力和团队协作能力，学会搭配简单的营养餐。

　　情感态度目标：激发幼儿对健康饮食的兴趣，树立均衡饮食的观念，培养良好的饮食习惯。

　　教学准备：

　　教具材料：各种食物图片（蔬菜、水果、肉类、豆类、奶制品等）、营养金字塔挂图、小厨师帽子和围裙、模拟食材（如塑料蔬菜、水果模型）、餐盘和餐具。

　　环境布置：将教室一角布置成“小小厨房”，设置操作台和展示区。

　　多媒体教学：准备关于食物营养的视频或动画短片。

　　教学过程：

　　一、导入环节（5分钟）

　　故事引入：讲述一个关于“营养小精灵”帮助小动物们通过合理饮食变得更强壮、更健康的故事，引起幼儿的兴趣。

　　提问讨论：提问幼儿：“你们知道我们每天需要吃什么才能长得高高壮壮吗？”引导幼儿初步思考食物与健康的关系。

　　二、新知讲授（10分钟）

　　展示营养金字塔：利用挂图讲解营养金字塔的'结构，从上到下依次为油脂、糖类、蛋白质、蔬菜和水果、谷物，强调每层食物的重要性。

　　食物分类游戏：分发食物图片，让幼儿根据老师的指示快速分类，如“请把蔬菜放在这里”，“请把水果拿过来”，加深他们对食物类别的认识。

　　三、观看视频/动画（5分钟）

　　播放一段简短而有趣的营养知识视频或动画，让幼儿在轻松愉快的氛围中进一步了解食物中的营养成分及其对身体的益处。

　　四、实践活动：我是小小营养师（20分钟）

　　分组操作：将幼儿分成几个小组，每组分配一套模拟食材和餐盘。

　　任务布置：要求每组幼儿根据营养金字塔的原则，设计一份营养均衡的午餐或晚餐，并简单介绍他们的搭配理由。

　　教师指导：教师巡回指导，鼓励幼儿大胆尝试，同时提醒他们注意食物的多样性和均衡性。

　　五、成果展示与评价（10分钟）

　　展示作品：每组派代表上台展示他们的“营养餐”，并讲解设计理念。

　　集体评价：教师引导幼儿从食物的多样性、色彩搭配、营养均衡等方面进行正面评价，强调每个小组的亮点。

　　颁发证书：为每位参与的小朋友颁发“小小营养师”证书，以资鼓励。

　　六、总结与延伸（5分钟）

　　总结回顾：总结今天学到的营养知识，强调均衡饮食的重要性。

　　家庭作业：鼓励幼儿回家后与家人一起制定一周的饮食计划，尝试将学到的知识应用到实际生活中。

　　结束语：以一首简单的儿歌或歌谣结束课程，如“蔬菜水果我爱吃，身体健康棒又棒”，加深幼儿对健康饮食的记忆。

　　教学反思：

　　通过本次《我是小小营养师》的健康教育活动，幼儿不仅学习了基本的营养知识，还通过实践活动体验了营养师的角色，激发了他们对健康饮食的兴趣。未来教学中，可以进一步丰富食材种类，增加更多互动环节，让幼儿在操作中学习，在游戏中成长，更好地培养他们的健康生活习惯。