盐糖哨子散文

盐糖哨子散文

　　吃过修水哨子的可能都知道，哨子有“菜哨子”与“糖哨子”之分。两者的差别就在于哨子里面的馅料是什么，可以是包着蔬菜、肉类的馅，也可以是包着白糖和芝麻的馅，就好像包子一样，但是和包子却是两种本质不同的食物。但是，“盐糖哨子”倒真是闻所未闻，相信很多修水人都不明所以，因为这是我的姑婆独创的，即用盐与糖混合做馅，说起味道来，那个味道真是很不好。但是我此刻却无比怀念这种味道，因为我再也无法品尝到这种哨子了。

　　在学校一直数着回家的日子，想与亲人一起过一个温馨快乐的新年。说实话，这里面还包含着探望患有“半身不遂”的姑婆。终于回到家中的时候，奶奶告诉我，姑婆很想来我们这玩玩，但是姑公考虑到姑婆的身体情况，感觉很麻烦。本来上次我家搞“升学饭”的时候就想把姑婆接过来的，也是考虑到姑婆的身体方才作罢。我们已经很久没有与姑婆他们一家人欢聚在一起了。说到这话时，奶奶哽咽了，我又何尝不是在内心流泪呢！

　　姑婆年纪已七十有余，两年前身体还非常健朗，只是天不遂人愿，老天偏不让姑婆快乐无忧地度过晚年。在两年前的突然一次晕倒，彻底扭转了姑婆的命运，“半身不遂”这仿若一个惊天霹雳，砸向了姑婆一家与我们一家。这意味着我们再也不能像以往那样，每年到姑婆家吃“盐糖哨子”了。但是姑婆身上有一点很让我敬佩和为她自豪，那就是无比的乐观开朗！我想这才是最珍贵的，因为苦难无法阻挡，但是我们可以调整面对苦难的心态。那就是乐观地面对，坚持对生活的信念，这就足以令我们年轻一辈学习了。

　　记着去年我们一行人到姑婆家去探望她。她坐在轮椅上，和我们有说有笑地谈着，嘘寒问暖，丝毫看不到有病魔折磨的踪影，反而还福胖了不少。据姑公说，姑婆除了行动不方便之外，吃得下，睡得着，这倒是让我们这些做晚辈的心里颇受安慰。可是一想到那充满浓浓情意的“盐糖哨子”亦然成为追忆，这不得不说是一生的遗憾了。

　　犹记得我们一家每年都是按照惯例在大年初十之前去姑婆家给姑婆拜年的，而不管父亲母亲在那天上午有什么重要的事情，也必须是被姑婆留下来。自然，那“盐糖哨子”则是宴席上的“压轴菜”。

　　姑婆倒像是地道的北方人，个子高，骨架很大，为人坦荡热情、做事豪爽不羁，是典型的北方人性格。说起姑婆的厨艺，那还真是不敢恭维，姑婆炒的菜味道真是不怎么好，但是评价亲人炒的菜又怎么可以单纯地凭菜的味道来决定，我个人则是以情意厚薄来决定的，我每次都是争着要赶到姑婆家去吃姑婆炒的菜的，因为在那里，我感受到的是满满的爱，是无所拘束的爱，是自由享用的爱，因为在那个家里，有一个疼爱我们珍惜我们关心我们的姑婆，这才是弥足珍贵的！

　　年年花常开，岁岁人不同。花草枯荣皆有时，可是我再也不能过那样的新年了。

　　还清楚地记得前几年，我还是个童心未泯的大男孩，我总是与弟弟在姑婆家玩耍，在姑婆家，永远不要顾忌会有人来说我们，因为我的姑婆，她永远不会将骂人的口对准我们，这就是我们兄弟姐妹四人在姑婆家说感受到的认知。

　　犹记得我们有一次在姑婆家过年，与弟弟在玩耍的时候，弄坏了姑婆家后院的土墙。当时弟弟大惊，慌忙得不得了，只有我心神镇定，脑子飞快一转便出来一个解决办法。我与弟弟急忙赶到姑婆身边，装作是帮姑婆的忙，其实这就是我的“高招”。果然，老爸发现了这事，便拿着沙刺要来教训我，但是又怎么过得了姑婆这一关呢，硬是在姑婆的指责下放过了我。事后姑婆还对爸说“孩子来到我这，甭管孩子做错了什么，你都不许动手，我这就是孩子的家，你要是动手就莫怪我生气哦。”我在一旁窃喜自己奸计得逞，因为我知道疼爱我们的姑婆怎么也不会让爸在她的眼皮底下打我们，所以我们逃过一劫。时隔多年，我至今回想起来还窃喜不已呢！

　　在姑婆家还有一件趣事就是“盐糖哨子”的事，还记得我当时十二三岁左右，当时看见姑婆高大的背影在厨房里鼓弄些什么东西，一会儿只见姑婆的背影在厨房里四处摆弄些什么。这时回忆起来依旧是十分温暖，我想若是可以一直看着姑婆的背影，即使是没有任何礼物的新年，我相信我也可以过得很快乐。不一会，只见姑婆端着一盘暗黄色的哨子上桌来，我平素也喜欢吃哨子，当我第一个用筷子拿起一个哨子往嘴里送，心里便后悔不已。因为这个哨子里不但有糖还有盐，我从来不知道哨子还可以这样做，也从来没有吃过这样的哨子，味道很怪，我当时就想吐出来，但是姑婆当时就在旁边，眼睛直逼着问我味道怎么样，我当时脸上强装出笑容，大声说到“好吃好吃”，还很夸张地举手摆出大拇指的手势，当时在座的人都被我给我唬住了，都拿着筷子往盘子里拿着哨子，大口着吃起来，刚咬上去的一瞬间，所有的人的反映与我刚才的如出一辙。我心中暗喜得很，他们倒是有苦不能言，无奈姑婆就在旁边，他们也只得和我演得一样，连忙说味道很好，没想到姑婆说“别抢别抢，还有一盘呢”父亲随即就说“姑姑，别忙了，坐下来一起吃吧！”姑婆连忙摆手说“你们先慢慢吃，还有一盘哨子在厨房呢，我端过来，看见孩子们吃得这么开心，心里甭提有多高兴呢！在这千万别客气”说罢又往厨房端过来一大盘“盐糖哨子”，我们当时每个人都在心里叫苦不迭，事后很多年，父母叔婶他们经常拿这件事来笑我，可是我也愿意一笑，因为这是爱的故事，暖暖的回忆！

　　转眼间，离姑婆患病已经有两个年头了，时间过得真快，现在离过年也只剩下数十天了，但是再也找不回来那些年的新年了，我们再也尝不到姑婆做的“盐糖哨子”了，若是可以，我将会用最虔诚、最欣赏的心去品尝这泛着满满爱的“盐糖哨子”，我想过几天，该到姑婆家去看望一下吧，找找曾经的回忆，祝我亲爱的姑婆可以健康长寿，让我得以永存“盐糖哨子”的念想！