学习日记：学英语，学做甜酒酿

学习日记：学英语，学做甜酒酿

　　不知不觉，学习了两个半小时。以前从不看时间的，今天才发现，其实我每天花在学习上的时间还是很多的。

　　过了暑假，虽说还有双休，可每天差不多就像上紧发条的闹钟，容不得半点松懈。学校的工作基本是高强度的，上课，批改，班主任零碎工作,接待家长或与之电话短信沟通等……虽然有时也会拖拉，但最近一直没让自己拖拉过，每天在学校的时间都安排得非常紧凑，连喝水、上厕所都似乎是忙里偷闲，更别说闲聊或吃东西了。

　　正因为这样，所以每一天下班，都无比的疲惫。

　　回到家，还要尽量给孩子准备可口的饭菜，洗洗涮涮，还要搞搞卫生，洗洗衣服……基本上也就七点多了。

　　今天，做完家务后先洗澡，休息了一刻钟，从七点开始静心看书，孩子自己跳绳，洗澡，先睡了。因为还要开电脑办点事，所以顺便，奢侈地，写点日记。

　　一个多月了，我的英语学习从不曾松懈，虽然不知道效果究竟如何，究竟记住了多少……但，已然尽力，尽力，就了无遗憾。

　　如果一直能这样抓紧，那么明年考试前我会有充裕的时间，等学完二三两册教材，我还有一个暑假的时间做应试准备。我可以利用网络资源，也可以购买一些资料，相信多做这方面的准备一定会对我的考试很有帮助。

　　一件事情既然开始做了，就不要再去想究竟有多大的意义，有没有必要这么辛苦?既然当初认为有意义，就不要轻易否决自己，就要以十倍的毅力和决心坚持下去。有时候，我们的选择，不后悔，便是正确。

　　前段时间有个想法，就是每个星期钻研一道菜(美其名曰)，这几天学的是甜酒酿。今晚已经可以吃了，明天更老，打算一早做了甜酒酿煮鸡蛋带到学校去给大家尝尝，没吃早餐的同事就可以当早餐了。

　　因为不知道哪里有卖酒曲的，所以我的酒曲是爸爸在老家买好，妈妈给我带来的。家里还有些糯米，上网查了做甜酒酿的方法，但不太有把握，于是打电话给妈妈，妈妈在电话里教了我半天做法。

　　前天晚上把糯米淘好，浸过夜，昨天一大早起来蒸熟。找不到纱布了，又不敢直接在蒸锅里的隔层放米(怕米粒把孔塞住饭就蒸不熟了)，我就想了个办法，把米放在那个金属的淘米箩里蒸。淘米箩太高了，蒸锅的盖子盖不上了，我就用两块毛巾一圈捂住，有缝的地方贴上保鲜膜……

　　十八般武艺都用上。没想到这个办法很好，糯米饭很快就蒸熟了。

　　昨天早上时间太匆忙，妈妈又不放心，还是赶过来，帮我一起完成了。后面的步骤基本上就是：用凉水冲洗饭粒，让饭冷透。之后把饭和半包酒曲(事先碾碎)拌匀，再在容器中压实，中间挖个洞，在饭上面洒上剩下的酒曲……

　　昨晚回家，有点香味了。

　　今天回家时还在和女儿猜着晚上是不是好吃了，没想到回家一看，洞里的水已经满了——这就表示甜酒酿熟了，可以吃了。

　　味道还不错。

　　这几天腰背还是不太好，明天争取抽出时间去推拿，炎症基本上好了，今晚是最后一颗药了。身体容不得我睡得太晚，而且明天早晨还要起来煮甜酒酿呢。所以，匆匆敲下这些字，早早睡觉……