管理员（通用）新员工培训方案 为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么优秀的方案是什么样的呢？下面是小编为大家收集的新员工培训方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。新员工培训方……
（通用）新员工培训方案
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么优秀的方案是什么样的呢？下面是小编为大家收集的新员工培训方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
新员工培训方案1
新员工入职培训方案设计
摘要：新员工培训不简单的是新员工入职的一个仪式，而是一个解除新员工心理疑问，奠定新员工良好工作习惯的机会。虽然不同的公司有不同的业务模式，有不同的岗位职能，但在新员工的问题上有很多共同之处。因此给出一个相对通用和实用的新员工入职培训方案，可以作为人力资源经理进行方案设计的一个模板。
人对了世界就对了，很多管理大师用这句话来作为管理成功的心得体会。但从人力资源实践来看，单纯的通过人员招聘往往很难整体的提高企业人力资源的水平，并且会导致人员素质参差不齐。现代企业非常重视员工培训，通过员工培训提升整体的素质，通过培训可以贯彻管理者的意图，通过培训具体实施公司的标准化，通过培训可以形成企业持续发展的优势。企业中的员工培训是一个系统的工程，往往针对不同的情况有不同的培训，本文就新员工入职常见问题进行分析，丢弃一些形而上学的东西，试着给出一套有关新员工入职培训的模式化整体方案。当然所有的方案都会有它的适用范围，本文中的方案也不例外，我们需要先给出三个假设条件：
1．公司处于一个稳定期，有相对固定的业务模式。
2．公司已经有比较好的业务流程定义，有比较规范的作业指导。
3．公司是一个诚信经营的公司。
一、新员工培训内容分析
在上述条件成立的情况下，首先我们需要明确希望通过培训解决哪些问题，只有有针对性的解决问题，才能达到培训的目的。公司往往会在年初集中招聘一批新员工，对这些新员工来说先不谈标准化的作业流程，对他们而言或许有人心里都还在考虑这个企业是否值得留下。不同的员工来自不同的地方，有过不同的经历和做事的风格与习惯，有着不同的爱好，在将来的工作中他们或许有着很大的习惯冲突。或许有的人对应聘的岗位职能不一定有清晰的认识，在后续的工作中是否能适应岗位要求。通过对以前离职员工的离职原因进行分析，我们发现所有的问题其实都可以归结为如下六个问题，这里我们先将这些问题按照新员工面对的先后顺序进行排序：
1．这是个什么样的公司，是否可以实现我的求职意愿？
这个问题是新员工能安心工作的前提，无论新员工他的求职意愿是什么，他都会首先去权衡这个问题。如果他感觉到很模糊或者得到的答案很闪烁，他就会一直处于徘徊犹豫的状态中，对工作的投入也不会付出全部，在后续的工作中只要有一点不尽人意的地方就会考虑离开。
2．这个公司的产品是否有价值？
这个问题其实是员工对自身工作的价值认可问题，如果这个问题没有解决，新员工会一直怀疑自己是否在欺骗客户。即使他在努力为公司谋取利益，他也只是在以谋取个人工资为出发点，没
有从解决问题的角度去处理工作中的矛盾，并不利于公司的持续发展，只要出现对他更有利可图的机会，他会毫不犹豫的离开公司。
3．我在这个公司有怎样的发展途径？
这个问题是新员工的职业发展规划问题，如果能得到很好的解决，即使在今后的工作中面临一些得失他也会有一个很好的心态。
4．我是否真的胜任这份工作，如果有问题怎么办？
这个问题解决新员工对新环境的一种焦虑。对于已经入职的新员工而言，可以假设已经解决了他的能力素质与岗位要求相匹配的问题，能否胜任工作的问题其实是他在工作中如果遇到问题他是否可以获得帮助，解决他的后顾之忧，让他知道他在工作中遇到问题有哪些解决途径。
5．我或者我的工作结果如何可以获得认可？
如果新员工在思考这个问题，可以确定他已经认可公司了，他在考虑如何可以取得好的发展，和在公司中怎样可以少犯错误。
6．我是否可以顺利的融入到新的环境中，或者我是否可以被老员工接纳？
这个问题关系到新员工是否能快乐的工作，我们不能指望一个成天闷闷不乐的员工会有很好的工作成绩和一个稳定的工作心态。
有超过80%新员工离职是由于上述问题没有得到很好的解决而导致的。新员工如果没有进行很好的新员工培训，会经历较长时间的适应期，而且流失率很大。通过新员工培训解决这些问题可以起到事半功倍的效果，并且还可以提高员工的忠诚度。
二、新员工培训方案设计
有了对上述问题的整理，接着应该考虑如何去解答这些问题了。并且可以将上述问题解答作为新员工培训方案设计的主思路。
应该采用什么样的`方式解决上述问题呢？
第一个问题我们需要了解员工的求职意愿，虽然在入职筛选的时候已经过滤掉求职意愿与我们岗位要求不一致的人，但留下来的人求职意愿依然是很多的，首先我们需要在新员工培训之前就对新员工的求职意愿做一个了解，并逐一整理出来。根据以往的经验，求职意愿最多的几种情况是：希望得到一份收入比较高的工作；希望找到一个有发展空间的公司；希望在公司学到一定的知识（技术、市场或管理之类）；希望在一个体面的公司工作，等等。但解决第一个问题我们不能去一一的去讲述某某的求职意愿公司是怎样满足的，这样就颠倒了公司与员工的位置而本末倒置了。这里我们可以准备一个公司介绍，这个介绍不是为了简单的介绍和炫耀而堆砌数字，而是讲述公司是如何为了追求某种理
念而逐步发展的，让新员工感受到这是一个为了理想而执着追求的公司。同时有针对性的告诉新员工我们在为公司的理念而奋斗的过程中，我们的意愿是可以达到的，并且告诉新员工，详细的内容（比如绩效考核体系）在后续的培训内容中会一一解答的。这样会让新员工觉得安全。
接着我们需要对公司产品进行介绍了，介绍的过程中，重点需要介绍我们产品设计的理念和我们的市场策略。这个部分让员工感受到公司从产品设计到市场到售后，都是以客户为中心，客户至上。这样可以从新员工进入公司开始就建立服务客户的思想，同时会消除进入一个骗子公司的感觉。让新员工工作的安心。
上面两个问题消除了员工对公司的疑虑，接着员工就要考虑自己的发展问题了，这里我们需要根据本次培训新员工的岗位特点针对性的介绍公司的岗位职能，以及这些岗位的发展路线图。同时在这里需要给新员工一个与岗位相关的薪酬范围和公司统一的绩效评定制度，并告诉新员工，具体的绩效评定标准在试用期间相关主管会进行详细的培训。
在介绍岗位职能的同时，需要讲述各个岗位的人员要求和岗位规范，同时要给新员工培训《岗位规范》使用方法，在哪里可以获得自己所在岗位的岗位规范，岗位规范中包含哪些内容，岗位规范中相关工作的表格在哪里获取，工作中的过程数据存放在哪里。
新员工培训方案2
为了满足我行发展需要，打造一支具备高素质、高效率、高执行力的团队，提升我行在金融市场中的生命力、竞争力，现对20xx年新员工进行培训，特制定本方案。
一、培训目的：
本方案在于帮助新入职员工了解我行相关规章制度，尽快融入我行企业文化，树立统一的企业价值观念，行为模式，培养良好的工作心态及职业素质，为岗位工作打下坚实的基础。
入职培训的目的:
1.减少新员工的压力和焦虑;
2.减少启动成本;
3.降低员工流动;
4.缩短新员工达到熟练精通程度的时间;
5.帮助新员工学习组织的.价值观，文化以及期望;
6.协助新员工适应工作群体和规范;
7.鼓励新员工形成积极的态度。
二、培训内容：
1.公司的发展历史、公司业务、公司宗旨、企业文化及发展前景;
2.公司组织结构图、权力系统、各部门之间的服务协调、部门职责及业务范围、主要领导介绍及分管业务;
3.会计基础知识(含基础工作标准化);
4.综合系统操作流程;
5.公司薪酬程序、如何发放及发放时间;
6.职业发展信息(如潜在的晋升机会，职业通道，如何获得职业资源信息);
7.介绍公司员工手册、公司有关政策、程序、财务制度及相关流 程;
8.标准化服务导入(仪容仪表、服务流程、特殊业务、晨会); 9.银行日常安全防范工作;
10.工作外的活动(如工会活动，团委活动，本行办的月报等) 11.参观公司服务场所(如餐厅，会议室，各部门等);
三、 培训时间
第二批时间安排：20xx.10.9-20xx.10.18
四、组织验收：
1.组织考试 20xx年xx月xx日
2.上交职业生涯(5年内)规划
五、培训纪律：
1.不可迟到、早退，不得请事假，擅自缺席，如经发现将视为自动离职。
2.培训场所禁止吸烟、吃东西、大声喧哗。
3.培训要保持安静，注意力集中，不可窃窃私语。
4.同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架，不能拉帮结派，一切不利于团结的事，一律禁止。
5.培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的事。
六、培训态度和培训意义
(一)培训的态度：积极的态度已经成为当今最为稀缺、珍贵的资源;它是个人决胜于未来的最大资本，是纵横职场最核心的竞争力!再平凡的培训，只要你有足够积极的态度，也能从中得到最有价值的锻炼!
心若改变，你的态度跟着改变
态度改变，你的习惯跟着改变
习惯改变，你的性格跟着改变
性格改变，你的人生跟着改变
(二)培训的意义：
1.掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德，更快的胜任工作;
2.学到新的知识，获得经验，从而有机会提升;
3.坚持接受培训，可减少工作中的安全事故;
4.可以增加收入，创造更好的工作条件;
5.会增强自身对胜任工作的信心;
6.增强工作能力，有利于未来发展;
7.了解角色转变的心态和能力要求，树立正面的职业心态。
新员工培训方案3
一、档案职业教育培训调查的基本情况
为了深入了解基层档案工作者职业教育培训情况,笔者于20xx年6月至8月间，依托省、市档案局，对广东省参加档案职业教育培训班的机关、企业、事业单位的一线档案馆（室）工作人员发放了调查问卷，问卷分为两个部分：一是调查对象个人信息，包括专业、学历、职称、年龄、性别；二是调查对象参加档案职业教育培训情况及需求。通过对调查问卷进行筛选整理，最终数据基本完整齐全、回答属实的有118份问卷，视为有效问卷。从调查基本情况可以看到，目前基层档案管理队伍的专业化程度较低，72.9%的人所学专业与档案专业及计算机专业无关；一些单位不太重视档案工作，档案干部中兼职档案管理人员偏多，占调查者的59.3%；档案管理队伍流动性较大，队伍不太稳定，调查中有64.3%的档案管理队伍从事档案工作不足10年。
二、档案职业教育培训中存在的主要问题
（一）没有规范的'培训机制
基层单位的实际情况是档案管理人员以兼职为主，一人兼多岗的情况较为普遍。由于没有一定的培训机制作保障，有些单位领导以工作较忙为理由不支持档案管理人员离岗培训，导致有些档案管理人员参加培训教育的机会偏少，一般一年或几年才参加一次教育培训。
（二）档案培训方式比较单一
目前的培训方式以大培训班、大型会议培训为主。这种短时间内不分层次的上大课的培训形式，学习效果不明显。
（三）培训内容针对性不强
一般以公共“通识”理论教育为主，与档案工作的具体实际有一定的距离。缺乏针对不同行业特点、业务水平等情况进行的培训，特别是缺乏档案现代化管理方面的培训。
（四）没有专职的培训教师
培训教师一般是在培训前临时抽调的，主要是由档案行政管理部门的业务指导人员兼任，这些兼职老师的教育技术水平和授课艺术与专职老师相比有所欠缺，讲课吸引力不足[2]。此外，师资来源比较单一，缺少优秀的一线档案工作者参与教学。
三、加强档案职业教育培训的主要措施
“事业的发展需要人才的支撑”，“档案专业人员是推动档案事业发展的基本依靠”。在目前档案从业人员素质参差不齐，流动也比较频繁的情况下，档案职业教育培训尤显重要。因此，进一步强化教育培训机制、改革培训形式、增强培训效果是档案行政机关面临的任务。
（一）建立全员化的档案教育培训的机制
首先是规范化岗前培训，岗前培训能为新聘档案管理人员在正式上岗后开展工作奠定一定的基础，同时也是档案管理人员从零开始并逐步适应本岗位要求而接受档案教育的一个过程。因此，新聘档案管理人员无论学历高低、专业背景如何都应该接受岗前培训。其次是强化业务提高培训，档案行政机关和档案协会、学会组织应根据档案管理人员的构成状况和岗位工作的实际需要举办各种短期培训班，通过不断的知识更新，使档案管理人员可以适应不断变化的工作要求。除了上述岗位培训外，有关单位还应重视档案管理人员的职业发展，支持档案管理人员参加在职教育，如专业证书班、学历教育班、继续教育班的学习，为档案管理人员的职业发展提供助力。
（二）拓展多元化的培训形式
基层档案管理人员很多是兼职人员，工作较多，很难抽出时间脱产参加学习培训。针对这种情况，档案行政机关和档案培训机构应改变单一的课堂讲授培训形式，提供一些人性化、多样化的培训方式，例如在线培训课程、面对面培训、案例研讨会、工作实习等培训方式，以满足不同的需求，解决“工学”矛盾。
新员工培训方案4
对本院员工、聘用人员都应接受有关的安全生产教育培训。
1.主要培训内容：
（1）本岗位安全生产职责规范、安全操作规程、安全操作技能。
（2）国家和上级主管部门有关劳动保护、安全工作规程、安全生产有关规定；院职业健康安全管理体系和安全生产管理体系文件。
（3）危险源辨识、风险评价及其预防和控制措施。
（4）安全质量管理要求及以往存在问题。
（5）应急准备与响应；紧急救护法、应急预案，事故教训及预防措施等。
2.院主要领导干部安全培训
院主要领导干部上岗前应学习国家安全生产法规、上级和本院有关的安全生产管理规定、职业健康安全管理体系文件等，并经培训考试合格后上岗工作。每年应进行安全生产再培训。
3.安全管理人员安全培训
（1）安监部人员上岗前必须经过安全生产培训，并经考试合格后上岗工作。取得国家注册安全工程师资格，每三年接受国家有关机构的继续教育培训及考试，每年参加外部培训及现场安全学习。
（2）二级安全网络部门专职/兼职安全管理人员（包括工程部、监理部、勘测工程部、海外事业部、项目经理部、技术质管部、院长工作部、工会等），上岗前必须经过安全生产培训；每年安监部还应组织对其进行一次安全生产再培训。
（3）每年安监部会同工程部、监理部、勘测工程部对现场安全管理人员及有关人员进行多次安全考试，考试内容必须包括电力建设安全工作规程、电力工程勘测安全技术规程等。
（4）二级安全网络部门专职/兼职安全员要经常性地指导本部门三级安全网络人员，并组织开展日常安全教育。
4.特种作业人员上岗培训与复训
（1）对本院正式职工和聘用人员中的特种作业人员，必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。以后应按规定时间进行复训。
（2）安监部要做好本院特种作业人员状况的统计工作，督促有关岗位人员的初训或复训，保证做到持证上岗。
（3）对院总承包工程，现场项目部要检查分包施工单位特种作业人员资格证和安全员培训合格证，督促施工分包单位做好施工人员的安全教育和培训工作。
5.新入院大学生、研究生岗前安全教育
培训主管部门和安监部每年组织新分配大学毕业生、研究生岗前培训时，必须设定专门的安全培训课程，包括适用的安全法规及行业安全管理规定、企业安全生产管理体系和职业健康安全管理体系文件，考试合格方可上岗。
6.上岗、转岗、离岗适应性培训
（1）各部门对新聘用人员、借用人员、临时工等，都应进行安全教育培训，特别是其岗位工作安全责任较大时，安全教育培训更不能降低要求。可外聘专家或本院/本部门称职人员进行培训。
（2）当人员调换岗位，所操作设备、技术条件、安全管理要求发生变化时，必须进行适应新岗位、新操作方法的.安全技术教育和实际操作训练，使其掌握有关安全技术特性，采取有效的安全防护措施。培训形式可多样化，但必须考核合格方可上岗。
（3）对违反操作规程、院安全生产制度造成事故或严重违章的责任者，除按院《安全事故和违规行为处罚办法》和《安全生产考核管理办法》处理外，还应根据具体情况，对其进行离岗培训、在岗学习等形式的安全教育，进一步掌握岗位安全操作规程、院有关安全规章制度和安全操作方法等，经考核合格后方可重新上岗。针对不断拓展海外业务，本着“海外项目安全管理不低于国内安全管理标准”的要求，做到每批人员出国前进行安全培训，完善《出国前安全教育手册》，强化境外突发事件应急预案、相关现场处置方案的培训，确保掌握安全风险防范措施、预防突发事件的发生。
7.全院性的安全教育培训活动
每年年初安监部会同培训主管部门，组织提出安全教育培训计划，每半年进行一次全面的增补；对培训项目实行动态管理，及时根据上级和院安全管理要求、各部门需求，随时补充调整计划，以适应院及各类项目现场安全管理及发展需求。坚持不懈地开展日常的安全宣传教育，如：网上开办“安全监察”专栏、每月编印安全简报、制作安全宣传展版和安全培训课件、开展“安全在我身别”主题摄影比赛、开展安全知识答卷或竞赛、应急演练、播放事故案例教育片。
8.检查与考核
新员工培训方案5
一、培训机构：医教科、护理。
二、培训目的：通过有效的'培训，提高员工的自身素质和业务水平，尽快适应我院的工作环境，有效的发挥自己的才能。
二、培训时间：报道后第一日起，具体时间以培训通知为准。
三、培训地点：门诊部四楼大会议室。
四、培训内容：
一、医院概况（人力资源培训内容）
1、院训、院徽含义；
2、服务承诺；
3、医院的基本概况（发展史及远景）；
4、医院的行政组织结架；
5、医院奖罚制度；
二、医技人员培训内容（建议如下）：
（一）、规章制度
1、《中华人民共和国执业医师法》；
2、《医疗机构管理条例》；
3、《医疗机构管理条例实施细则》；
4、《中华人民共和国传染病防治法》；
5、《中华人民共和国药品管理法》；
6、《医疗事故分级标准》（试行）；
7、《医疗事故处理条例》；
8、医疗核心制度；
9、住院病例质量管理实施细则；
10、运行病例考核标准（建议发放至个人）；
11、终末病例考核标准；
12、新版《病历书写基本规范》
13、常见手术预防用抗菌药物表（发放至个人）；
14、处方评价标准（发放至个人）；
15、麻醉品和精神品临床应用指导原则；
16、《抗菌素临床应用实施管理办法》；
17、《抗菌素类药物分级使用管理实施方案》（试行）；
（二）院感培训内容：
1、医院感染相关概念；
2、手卫生；
3、医疗废物管理制度；
4、职业暴露；
5、无菌操作基本常识；
6、医院感染报告制度；
7、医院感染暴发报告流程；
8、医院感染诊断标准；
9、多重耐药菌医院感染管理制度；
10、多重耐药菌报告流程；
（三）传染病防控知识培训：
1、传染病报告组织机构职责；
2、传染病的报告制度及报告流程；
3、传染病信息报告；
4、传染病报告卡填写要求；
5、常见传染病的诊断；
6、考核与评估；
（四）、急救知识培训
1、心肺复苏；
2、输液反应。
新员工培训方案6
鲜商品也可称为易腐商品，属不易保存的商品。生鲜三品是指蔬果、肉类、水产三类产品。生鲜三品多以初级产品为主。生鲜五品是在生鲜三品的基础上再加上面包、熟食产品。面包熟食是以加工产品为主。
目的：保证生鲜商品在卖场及加工间都能处于最佳卫生状态下，使商品的寿命更长、值更高，从而提供给顾客最新鲜的农副产品。
重点：如何长时间保持生鲜商品的鲜度，以确保商品品质不受损失，
这是顾客放心购买的关键，只有具备良好的现场作业管理与良好的保鲜专业技术才能确保生鲜商品的鲜度和质量。鲜度管理非常重要，只有良好的鲜度管理才能获得消费者的肯定，满足顾客需要，促进产品的销售，提高营业额，减少损耗。
益 处：
缩短培训时间统一专业术语，便于沟通通过正确有效的工作方法，带来更多利润对生鲜部门有全面了解
一、 生鲜原则
生鲜食品有六大原则，也是生鲜经营的目标所在，此基础以达到相应的毛利和销售额。
1． 新鲜
2． 干净
3． 优良服务
4． 可口
5． 合理的价格
6． 品种丰富
新 鲜：销售的商品必须通过质量检查，从收货、储存、操作处理至陈列，始终都要保持生鲜的质量。
干 净：所有的商品、员工、工作区域、加工设备，销售用柜都必须时刻保持干净。
优良服务：员工热爱本职，能提供快速、准确、礼貌、文明的服务，给顾客以微笑，还顾客以忠诚。
可 口：生产可口的食品，符合当地的口味，满足主要顾客群之需要。
合理的价格：价格必须比竞争对手便宜，价格同质量相符合，且能被消费者所接受。
品种丰富：根据不同季节，不同产地的特点提供具有特色的各种商品以满足顾客之需要。
二、生鲜食品工作程序
采购订单
订货
收货
储存
加工处理
包装陈列
销售
退货 顾客购买
内部转用 损耗
三、生鲜标准
我们员工的原则
有责任感
对自我、公司、社会有纪律的约束
有技术，能吃苦耐劳，努力工作，乐于进步
良好的人际关系
能处理好工作和家庭的时间关系
商品标准
选择保质期内的商品
商品品质优良才能销售
价格签和商品外箱上清楚标明保质期
商品必须分类别储存在冷库
清洁标准
商品从收货至销售始终是清洁的
员工的个人清洁要达标
销售区域、设备用具、储存及操作区的清洁
使用食品和药物管理部门认可的化学清洁品、清洁工具
程序标准
操作过程标准化，使用配方标准化
建立标准的管理制度
合理的商品销售和采购计划
利润标准
以增加毛利、减少损耗为经营中心
每个部门都建立合理的利润指标
每月总结生鲜食品的执行情况（采购、销售、损耗控制）
四、采购计划
采购计划的'建立
由生鲜各部门主管完成，部门经理审核
应在充分了解商品品项的销售情况下制定销售计划
考虑商品的季节性、节假日、促销、天气等因素
以不断提高营业额、增加毛利为目标来设定采购计划
每周及每日的计划，均可参考过去销售数据，制定一个合理的基准
采购计划的实施
结合前期的销售状态及库存状态，将订购数量反映在永续订单上
五、生鲜部下订单流程
采购计划
确认订货量
永续订单
传真并电话确认
订货结束
六、生鲜收货
生鲜商品的收货原则：
商品质量符合标准
商品数量与订单相符
商品收货简便
收货区域卫生清洁
生鲜收货流程
生鲜收货验质：
生鲜收货操作由收货部人员按收货流程执行，生鲜品质量及验货则由生鲜部主管或其指定人员负责。
请特别注意：
优先收验生鲜货物
检查外包装（纸箱）
检查生产日期和保质期
检查等级是否对
通过商品的外观、颜色、气味等判断品质是否优良
是否符合卫生检疫标准
不符合标准：
冷冻食品：软化、解冻之品
破损、破碎、变形商品
商品结霜、结块
冷藏食品：气味异常，有腐坏之味
颜色不正，有粘液
生鲜收货过磅：
如商品装在容器、筐子里，过磅时要将其重量扣除，以净重为准
称重重量以东方收货部现场磅重之数据为准，供应商需要在现场确认
全数过磅后，双方签名确认无误，方可由收货录入员做电脑录入
七、生鲜退货与换货
生鲜退货：
确认退货、品项、数量、
填退货单
供应商送货时、货随单出库至退货组、退货组核实单货一致
退给供应商
更改库存
退货结束
生鲜换货：
确定换货
品项、数量
提出换货申请
填换货申请单
单与货拉至收货区
核实后同厂商换货
换货结束
八、生鲜储存
生鲜收货后，尽量减少暴露在常温下的时间，要求在收货与进入冷库之间的时间不能超过二十分钟。冷冻品要及时入冷冻库，冷藏品要及时入冷藏库，冰鲜产品要迅速敷冰贩卖
需要加工处理的，要迅速进入操作间，加工后运到卖场销售
生鲜的储存要严格遵守先进先出的原则，库存上要明示保质期及进货日期
生鲜品的储存主要在冷库完成，所以控制冷库的正常温度、除霜温度及维持生鲜库的清洁卫生是至关重要的
九、生鲜加工
生鲜食品加工
注意清洁、卫生、安全
生、熟分开操作
工具、设备性能良好，随时可以使用
包装标准化
生产过程强调质量
生产的数量与销售数量一致，生产与销售相协调
生产人员训练有素
生鲜食品的加工步骤
原 料：原料必须是高质量，经过筛选和检查
设 备：工具与设备分部门管理，明确区分
----生产加工：符合安全标准、卫生标准、产销相符的标准
----人 力：合理安排班次，与生产任务相配合
-----包 装：建立标准化包装，且包装符合卫生标准
十、生鲜陈列
商品陈列检查原则
标 签：价格卡（或价格牌）与商品相符
价格正确
保质期：所有商品应有保质期，在保质期内销售
美 观：陈列美观，促销品项货量充足，无破损、拆包商品
清 洁：货架、冷柜清洁
商品陈列计划
依商品销量的大小决定陈列面积
同类商品须相邻陈列
补货要遵守先进先出的原则
每两星期由主管建议，生鲜部经理确认做排面调整工作
十一、损耗控制
损耗分析及措施
商品本身腐烂变质
加强生鲜产品的鲜度管理和清洁卫生管理，及时处理变质品
冷库、冷冻（冷藏）柜断电故障导致变质 *****超市（机密）
温度每日定期检查三次，有异常现象及时报修，并对产品
采取转移措施
商品过季、积压
控制好订货量，并及时做促销
须当日售完品项，未售完造成损耗
严格控制订货量及陈列数量
乱拆包、偷窃
加强管理，防拆防偷
员工偷吃
严格纪律制度，禁止在生鲜操作间吃东西
过磅不准
每日开店前作磅称的重量测试
加工技术不当，熟食口味变差
加强员工调理技能训练，做到符合上岗条件的才能上岗
耗材浪费，使用不当
严格管理耗材的使用
损耗率计算
所有废弃的生鲜品，必须按类别进行登记后才可扔掉
每次盘点时，依损耗记录计算出损耗率
对于某些损耗过大品项，要进行原因分析
损耗率应控制在公司规定的范围内
十二、生鲜品保质期控制
由于生鲜食品的品质直接关系到顾客的健康,所以在保质期内出售食品是生鲜经营至关重要的一环。国家 法律也对此有严格规定，现提供生鲜品质控制之规定如下：
保质期限 截止最后销售日（有效销售期）－３天 保质期最后一日
１－４天 保质期前一日
８－１５天 保质期前二日
１６－３０天 保质期前五日
３０天以上 保质期前十日
备注：
超过保质期的食品不能出售，只能做退货或报废处理
接近保质期限的食品，必须采取相应措施：降价、促销等
十三、生鲜降价
适用范围
适用于商品积压、滞销品项
临近保质期限的商品
降价审批
需要降价的品项，由部门主管提出申请，说明降价原因，其降价前的总值小于500元（含500元）人民币，由部门经理审批执行，超过500元人民币，由店经理审批执行
降价后措施
降价后可做POP牌进行促销
降价后可通过做堆头、扩大排面等做促销
店内广播
现场引导促销
警告
不得将变质、品质不良、过期的食品作降价处理
十四、生鲜清洁
重要性
生鲜食品要保持干净，不被污染，必须做到：
商品本身品质符合卫生检疫标准
操作环境、设备、操作人员的清洁
清洁范围
个人卫生
场地卫生
设备卫生
冷库卫生
清洁要求与措施
个人卫生
手：作业前用肥皂和清洁剂清洗干净，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴饰物
工衣，工帽：工衣和工帽要干净，无油污，帽子以能密盖头发为原则
皮肤病：皮肤病或皮肤创伤、脓肿者，不得接触生鲜，有传染性
疾病者严禁接触生鲜食品
良好卫生习惯：
不随地吐痰
不乱扔垃圾
场内不吸烟
外出和从洗手间回来后，要重新洗手
场地卫生
清洁池：
清洁用具同清洁食品的池子要分开，各操作间的清洁池不混用
东方超市
排水/通风设施：
1． 排水设施完善，并定期清洁水沟
2． 通风设施完善，保持操作间的空气新鲜和适当的湿度
垃圾清除：
1． 各种垃圾要随有随清，垃圾要随手盖上盖
2． 回收垃圾同其它垃圾分开处理，并放在指定垃圾点
3． 保持地板、墙壁、天花板的清洁卫生；无污水、无污泥、无灰网、蜘蛛网等
建筑环境清洁
1． 操作间保持清洁
2． 销售区域地板保持干净，无污水、无破包装散落商品、无腐烂物品
3． 卖场要做到无鼠、无蟑、无蚊、无蝇
设备卫生
专用加工设备清洁，用沸水每日冲洗，以免碎肉、菜屑等残留其中而腐烂，衍生细菌而污染食品
贩售用的冷柜、热柜要随时保持玻璃透亮、无污点，柜内无破包商品残留，柜身无油污、汗渍
工作台、洗涤容器每日清洗三次，保持台面干净
刀具、案板、厨房用具用毕及开始用时，都要清洗，不同部门的刀具、案板不能混用
冷库卫生
冷库内的栈板要定期清洁
冷库内架子要定期清洗
冷库的地板保持干净
注意：
生鲜区的清洁用具不应放在生鲜操作间内
用于清洁的各种化学物品归放统一地方，不得与生鲜食品混放
蔬 果 部
一、蔬果组每日例行工作
早班
早晨收当日蔬果，拉入处理区域
进行蔬菜质量挑选
进行包装、打价、补满货架
检查蔬果的缺货情况，并补货
检查价格是否正确，价签位置是否正确
清洁冷藏柜和展示架，边缘及相关区域
备好下午上货的蔬果
库存商品需及时入冷藏库
零星物品的收回、检查、处理
中班
检查展示架及冷藏柜中的蔬菜质量和数量，查看是否缺货
用早班准备好的蔬果补货
清洁展示架及冷藏柜
将品质不良品项挑出处理，收回零星物品
清洁蔬果操作间、冷藏室、工作用具
离店前关闭展示架的门帘、灯
离店前将需入冷藏的品项入冷库
二、蔬果的鲜度管理
温度管理方法（比例）
经验适宜温度 一般蔬果 50C~80C
香瓜 哈密瓜 室温
经验适宜湿度
一般蔬果 90~95%
蕃薯、芋头 80~85%
柑桔类 湿度较低
冰冷水处理法
将蔬果浸在00C的冰冷水中，降温后取出，并吸去过多的水份。适用于玉米、毛豆、莴苣等
复活处理法
将蔬果茎前切割，置于常温水中，使其吸收水份后复活。适用于葱、白菜、叶菜、芥菜、水芹
冷藏法
将蔬果放入冷藏库中保鲜
散热处理法
打开纸箱，予以散热，再常温保管。适用于木瓜、香蕉、菠萝、哈蜜瓜
三、蔬果陈列
蔬果陈列要求：丰满，色彩搭配鲜艳，防压伤，先进先出原则
现场再培训
四、蔬果收货与验货
蔬菜的收货验货
蔬菜的品质检查主要是新鲜度，可以根据目识做判断
不良品质如下：
叶菜类：叶子枯萎，变黄，水伤腐烂，有泥土
茎菜类：叶子发黄，茎折断，变软
瓜 类：变色，变软，擦伤
豆 类：枯萎，变色
地茎类：长芽，变色，擦伤，出水
水果的收货验货
检查外箱是否完好，内箱支持物是否够强度
检查产地、等级、鲜度
检查是否腐烂、有虫、压伤
检查果皮光泽、皱纹
检查是否开裂、果汁流出
检查果实是否脱落
鲜 肉 部
一、肉类组每日例行工作
早班
早晨收当日鲜猪肉，拉入冷藏库或处理区
将已解冻的商品进行分割、包装、打价、上货到冷藏柜
将新鲜肉品进行分割、包装、打价、上货到冷柜
检查冷柜的价签是否正确，位置是否正确
清洁冷藏柜和冷冻柜
随时注意销售情况，随缺随补
零星物品的及时检查、收回，及破包装的及时处理
中班
检查冷冻、冷藏柜的缺货情况，随缺随补
查看破包装损坏，收回品质不良商品进行处理
收回零星物品，品质检查合格后放回
清除垃圾，打扫环境卫生
查看冷库，补冷冻品
清洁、保养专用设备和用具，离店前做用具归位
离店前回化早班所补商品，并清洁操作间卫生
离店前放下柜帘，冷柜上盖，冷库锁门
关闭电源、水源
二、肉类鲜度管理
由于肉类产品具有容易变质、变色、细菌容易繁殖的特性，所以要进行鲜度管理。
措施 以冷冻、冷藏方式贮存，冷冻肉是-180C；冷藏肉是0至50C，进货后迅速进入冷库冷藏，尽量减少暴露在常温下的时间
有条件的处理室的温度最好控制在120C以下，品质不良产品及时剔除
冷藏柜和冷冻柜的温度要控制好，以维持成品的鲜度
用保鲜膜包装后再出售，有利于肉品的新鲜。有条件的可填充其它气体，或做真空包装，降低肉品氧化、酸败的速度，确保肉品品质
搞好卫生管理，包括人员、环境、设备、用具及运输车辆等，减少细菌源的污染
三、肉品陈列
冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线
商品之间可放分隔板，以明确品项
猪肉与其他肉要分开陈列（尤其在伊斯兰民族区域）
系列产品要相邻陈列
冷藏品以单层、纵向摆放为主要陈列方法
遵守先进先出的原则
四、肉品收货与验货
收货验货标准：
无异味
无粘液，无斑痕
组织弹性好
颜色正常：
猪肉：粉红色
牛肉：鲜红色或暗红色（冷冻牛肉）
鸡肉：鲜粉色、白色或浅黄色
五、冷藏肉的特征
特征 新鲜肉 不新鲜的肉
外部形态-表面有干膜-胴体的表面或者是明显地发干，或者明显地发湿或发粘，并且表面常常有霉颜色 干膜的颜色呈浅粉红色或浅红色。新切断面的表面微湿，但不粘，具有每种牲畜特有颜色。肉汁透明 表面灰色或微绿色。新切断面的表面明显地发粘和发湿。切断面呈暗色、微绿色或灰色.弹性 在切断面上肉是致密有弹性的，手指压出的小窝可迅速地恢复原状 在切断面上，肉是松弛的，被手指压出的小窝不能恢复原状
气味 该种牲畜特有的恰好的气味 在较深的肉层内感觉出有显著的气味
脂肪 脂肪没有酸败或油污气味。牛的脂肪呈白、黄或微黄色，并且是硬的，在受压挤时变为粉碎状。猪的 脂肪呈白色，有时呈淡红色，柔软且有弹性。绵羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略带脏污色，并且有粘的表面。具有酸败味或显著油污味在深度时有微绿色，并且脏污，结构变为胶粘状
水 产 部
一、水产组每日例行工作
早班
早晨收当日鲜活水产
贩售台做好销售前准备工作，称、刨冰
包装冷冻海产品上柜，并注意价格卡及其位置是否正确
清洁冷藏柜、冷冻柜，做好陈列
开门营业前，将鲜活水产放置于贩售台
随时检查缺货情况，随缺随补，注意冷冻柜柜温
收回零星物品，修复破包装之商品
中班
检查缺货情况，并随时补货和注意冷冻柜柜温
检查商品品质，品质不良者收回处理
清除垃圾，清洁操作间
查看冷库，了解库存情况
清洁、保养专用设备和用具
收回零星物品，破包装商品修复
离店前放下柜帘，锁冷库门；搞好区域卫生；刀具、用具归位
关闭水源、电源
二、水产的鲜度管理
由于水产产品易自身分解劣变，细菌繁殖，所以易导致品质腐坏，因此水产产品尤其要注重鲜度管理。
实行低温贮存，从商品运输到商场的存放
无论是收货、包装，尽量减少水产产品在常温的暴露时间
解冻最好在冷藏库内进行
冷柜内的温度要控制在规定范围内，品质不良商品要及时剔除
搞好卫生管理，减少细菌源的污染
三、水产产品陈列
冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线
商品之间可放分隔板，以明确品项
系列产品要相邻陈列
严格遵守先进先出的原则
可根据风俗习惯，采用全鱼陈列法、段块鱼陈列法等方式，使产品显得多样性，具有丰富感
四、水产收货与验货
水产收货
水产每日早晨收货
收货时验收海产品的品质，鲜活水产品必须是活的
凡有异味、腐烂、腥臭的产品不能收货
收货后尽快入冷藏、冷冻库，减少商品在常温下暴露的时间
水产验货
感官判定指标
项目 新鲜 不新鲜
鱼眼部 眼球饱满，角膜透明、清亮 眼球塌陷，角膜混浊，眼腔被血浸润
鱼鳃 色泽鲜红，鳃丝清晰，粘淡透明无异味 呈褐色至灰白色，附有混浊粘液，带有酸臭味和陈腐味
鱼肌肉 坚实有弹性，以手指压后凹陷立即消失，肌肉的横断面有光泽，无异味 松软无弹性，手指压后凹陷 不易消失，易与骨刺分离，有霉味及酸味 鱼体表 有透明粘液，鳞片鲜明有光泽，贴附鱼体牢固，不易脱落 粘液污秽，鳞无光泽易脱落，并有味
鱼腹部
完整不膨胀，内脏清晰可辩，无异味
不完整，膨胀破裂或变软凹下，内脏粘液不清，有异味
软体类 色泽鲜艳，表皮呈原有色泽，有亮泽，粘液多，体形完整，肌肉柔软而光滑 色泽发红，无光泽，表面发粘，略有臭味
贝壳类 受刺激时贝壳紧闭，两贝壳相碰时发出实响 贝壳易张开，两贝壳相碰时发出空响或破缺
项目 新鲜 不新鲜
蟹类 蟹壳纹理清楚，用手指夹持背腹，两面平置，脚爪伸直不下垂，肉质坚实，体垂，气味正常 蟹壳皱理不清，蟹脚下垂并易脱落，体轻发腐臭
虾类 外壳有光泽，半透明，肉质紧密，有弹性，甲壳紧密裹着虾体，色泽气味正常 外壳失去光泽，混浊，肉质松软，无弹性，甲壳与虾体分离，从头部起逐渐发红，头脚易脱落，发出臭味
新员工培训方案7
培训目的
1、新人完成从学校到公司的身份及心理转变，加强了解沟通，培养团队精神
2、培养积极的心态和良好的心理素质，达到认同团队、融入团队的目的
3、培养主动沟通、主动配合的工作方式；完善人格，磨炼个人意志，培养毅力、勇气、责任心、荣誉感、
行程安排
08：00—09：00出发到基地
09：00—10：30开营仪式，破冰、团队建设
10：30—12：00拓展项目：大脚八，创造融入团队的感觉
12：00—13：30午餐休息时间
13：30—14：30拓展项目：风雨人生路，信任与写作
14：30—15：30拓展项目：挑战360，团队协作
15：30—17：00拓展项目：毕业墙，共创高效团队
17：00—17：30活动总结，大团队的意识
17：30—18：30返程
项目介绍
1，观念导入—破冰游戏
项目介绍：
任何活动都有个循序渐进的过程，通过大风吹、松鼠与大树、水的反应等肢体接触、反应力小游戏，调动队员的思考、情绪、
项目效果：
为整个培训铺垫，加强学员对课程的认同和课程的参与积极性；
加强学员对团队的凝聚力与归宿感；
营造良好的团队氛围、打破彼此隔膜，男女间的尴尬氛围、
2、分组
项目介绍：
随机分组、选出队长、队名、队号、队歌、队呼及各组展示、
项目效果：
用特殊的形式相互了解，团队成员“融冰”，初步形成热烈的团队氛围，为接下来的训练做好心理准备、
3、大脚八
项目介绍：
每组所有的队员站到两条木板上，提起所有的绳子，由起点出发到达终点为一轮、活动分为有声和无声两个阶段，小组之间互为竞争对手、
项目目标：
群体决策的方法及意义，有限理性代替最优方案
大胆尝试，勇于付出
挑战未知领域，培养创新意识
认识统一指挥的意义与重要作用
全组队员步调一致，相互协作，有效沟通，顺利完成此任务，达到合作的最高境界
教官引导：
活动中有哪些因素导致了你们的成功（失败）
项目的'关键在哪里，相比较，刚才表现得如何
从技术操作的层面来讲，我们有哪些可以改进的地方
活动中哪个阶段消耗时间最长，原因是什么
为什么统一的指挥在这个活动非常重要
为什么团队定立的规则不能得到执行
这些体会对于我们日常的团队管理、工作有哪些启示
4、挑战360
项目介绍：
团队拓展的压轴项目、队员在教官指引下规则站位围圈后坐下，且有序向前走转圈，增强整天拓展训练效果，培养团队协调、合作的精神、
项目效果：
经过团队活动的培训，参训团队已经反复演练应对难题的方法和能力，在团队内部已经出现了智者出谋划策、领导者果断决策、执行者坚决服从等一系列运行机制、通过活动后的总结，能将团队的气氛推向高潮，使同舟共济的团队精神得到了最好的升华、
5、毕业墙
项目介绍：
参训队员，运用搭人梯、吊拉等方式，使所有队员翻越墙高约4米的墙壁、
项目效果：
参与策划、合理的人力资源和物质资源的分工、
自我管理与定位、有甘为人梯勇于牺牲精神的精神、
团队的协作与激励、
共建高效团队、
新员工培训方案8
一、目标
协助新人快速融入企业文化和统一价值观，建立完善的制度认知，塑造良好的工作心态和专业素质，扎实岗位基础。期待新人：
1.掌握工作技巧和职业道德；
2.学以致用，积累经验，晋升机会增多；
3.减少工作安全风险；
4.增强工作自信；
5.提升工作能力，促进长远发展。
二、内容
培训为期一个月，分三大专题。
1.公司简介
(1)了解公司历史与文化，增强归属感；
(2)明确组织架构，明晰领导和各部职能，加速融入工作环境；
(3)理解人力资源政策，稳定工作情绪。
2.服务意识
(1)言谈举止：穿着整洁的制服，佩戴正确的工牌，保持仪表端庄；
(2)礼仪风度：注重站姿、走姿和坐姿。
3.技能训练：针对不同岗位需求进行托盘技术、倒酒技术、业务知识、结账技巧等方面的训练。
三、方式
1.经理主管主导
部分课程由经理主管负责。
2.专人指导
选拔资深员工和领班担任导师。
3.讲师授课
由讲师进行教学。
4.案例解析
提供实例，自主讨论并提出解决方案。
5.情景模拟
设定场景，进行实战练习。
A.酒店为何需要培训新员工？
酒店新员工培训，也称岗前培训、职前教育、入职教育，是将新聘人员从局外人转变为企业内部人员的过程，是新员工从一个团队成员融入另一个团队的过程，他们逐步规划自己的职业生涯、定义自己的角色，并发挥自己的才能。
B.管理酒店新员工的方法
1.实施岗前培训
培训内容包括公司概况、前景、产品信息、规章制度、企业文化等，让新员工全面了解公司。重点是部门职责、岗位职责、工作现状（如正在进行的工作、工作难题、未来工作重点），通过培训让新员工迅速投入工作。
2.安排老员工带领新员工
老员工具有丰富的工作经验和职场资历，新员工入职后，可安排老员工带领新员工一段时期，待新员工熟练工作流程后再独立开展工作。这样，新员工无需因不了解工作流程而感到压力，能够轻装上阵。
3.引入人性化的新员工管理机制
新员工入职时，高层管理人员有必要与其进行一次入职谈话，在谈话中给予必要鼓励的同时，详细说明职位、薪酬待遇等入职后的细节，使新员工感受到公司对自己的重视和期望，避免不必要的误解和冲突，坚定留下的决心。此外，为新员工明确职位定位，规划职业发展前景，这对新员工来说可能比高薪更有吸引力。
对于酒店新员工而言，尤其是大学毕业生，面临从社会人、学生到职业人的角色转变，需要有积极的职业心态和规范的职业行为，以适应职业人的'需求。无论从事何种职业，团队协作都是不可避免的。新员工更需要具备良好的礼仪修养：积极的工作态度、文明的语言、规范高效的行为、妥善处理内外关系及建立和谐圆通的人际关系。
新员工培训方案9
[摘 要] 随着知识经济时代的到来，企业所面临的市场竞争日益激烈，而市场的竞争就是人才的竞争。众多企业把人才看做是企业的第一大重要资源，并且是惟一的动态资源。新员工是企业注入的“新鲜血液”，企业花大量的资源组织新员工培训，而培训的效果却事倍功半。作为企业的管理人员，必须高度重视这些问题，对其进行全新的思考。
新员工入职培训是指使一个社会人进入新组织变为一个企业人，通过企业的培训使其熟悉组织环境，了解工作职责，与企业相互认识，相互适应的过程。纵观世界优秀企业，无论是不断掀起“蓝色风暴”的ibm公司老总老沃森，还是被誉为“全球第一ceo”的杰克·韦尔奇，都认识到公司不仅是生产产品，更是制造人才的地方。同时，我们也看到许多企业在入职培训上存在问题，我们迫切需要寻找解决的方法。
一、入职培训中存在的问题：公司管理者在入职培训观念上的误区
一些公司管理人员由于对培训存在错误的认识，而采取不培训或是简单了事的做法。具体表现为：
第一，认为培训价值不大，只是给别人做嫁衣：管理者认为市场上劳动力供过于求，员工走了可以再找，或是他们认为员工得到了知识与技术后，容易跳槽；
第二，培训成本高，组织负担不起：部分企业只注重眼前利益，而放弃了培训；
第三，新员工会自然融入工作：据统计，约有80%的企业没有对新员工进行有效的培训，直接将其分配到工作岗位上去。 培训实施过程中存在误差。
许多企业进行了培训，可效果却不尽人意，主要原因有：首先，培训没有建立在科学的需求分析上，使培训变成了一种随意的、僵化的工作。其次，培训内容缺乏系统性，项目单一，内容的相关性低。再次，培训方法不当。许多企业在实施培训时，仍然采取“培训者讲，受训者听”的培训方式，在组织培训过程中，企业管理人员缺乏应有的监督，使受训者行为懒散，目的性不明确。 培训成果转化率不高
所谓的培训成果转化，是指受训者持续而有效地将学到的知识、技能、行为和态度运用到工作当中，从而使培训项目发挥其最大价值的过程。许多新员工经过培训后就忘记了培训内容；或是缺乏应用的机会；还有一些受训者由于得不到上司、同事的支持，没有动力将学到的技能运用到实际工作中去。
二、关于入职培训问题的解决
1、管理者观念上的转变，管理者必须要明白如果新员工长时间内不提高绩效，不能适应组织中的人，物和事，在很大程度就会选择离职；培训并不是造成员工流失的原因，管理者应从自身找原因，切实改善。
2、入职培训过程中应做好培训计划
培训计划是管理者实施培训前对各方面做的.一种预测与设想。计划的内容可概括为6w+2h：
（1）why即为什么要实施入职培训，目标是什么。新员工进入一个新的组织，在价值观念、文化背景等方面都存在相当大的差异，通过培训，新员工能够了解公司情况，熟悉岗位，从而适应工作。在做培训前，组织必须明确企业的目标以及对员工的期望目标，这些目标需符合start原则，尤其是具体可量化原则。
（2）who即具体有谁来实施培训。在培训者的选择上，最好选择本企业的培训师，这些培训者应具有一定的培训知识，培训经验和培训技巧，树立专业化形象。
（3）whom 即对谁进行培训。一般来说是针对刚刚进入公司的员工，有刚刚毕业的学生，还有来自其他企业的“空降兵”，也可以是那些入职时没有经过培训的老员工。
（4）what 即应培训哪些内容。一般包括：第一，了解组织管理制度信息；第二，建立员工的归属感；第三，组织的历史及其组织文化；第四，使员工熟悉自己的工作岗位，以及各相关工作部门的业务。
（5）when 即确定培训时间。对于新员工来说，应该在其加盟的时候进行培训，同时，培训的时间要控制好，从科学家研究的数据看，人类的注意力20分钟以后将呈现下降趋势，因此，培训最好在20分钟内，否则效果会大打折扣。
（6）where培训场地环境不应该吵闹庞杂，周围环境一般来说也得安静，不受干扰。
（7）how即企业采取何种方式进行培训。首先，进行企业层次的培训，包括使员工近入角色和企业文化培训两个层次，具体可采用集中授课、小组讨论、参观等；其次，进行部门层次的培训，包括业务技术能力培训和岗位培训，可采用角色扮演、主管辅导等方式。
（8）how much 确定培训费用。公司在进行培训之前要做好经费的预算，其经费的确定可根据销售总额或是经费预算总额的百分比来计算。 提高培训成果转化
成功的实现培训成果的转化将会给企业带来好的效益。一个良好的积极的转化氛围是其前提条件，即上司和同事要给受训者以支持与激励。同时要将课堂学习与实际操作想结合。除此之外，要保持培训的持续性，入职培训结束后，管理者仍要全面搭建培训平台，将培训作为企业的制度来进行。只有这样，企业的培训才能真正给企业带来效益。
总之，新员工入职培训是一个系统的工程，是实现员工发展与组织效益的双赢的过程。企业应给予高度的重视，并要极力克制一些无效的培训。力图做到一份培训，多份效益，实现个人发展与企业战略目标共同完成。
新员工培训方案10
一、 培训目的
1、要求新上岗及轮转的医护人员以及其他新进人员掌握医院管理相关法律法规、熟悉医院各项规章制度，了解医院各科室岗位职责
2、掌握各岗位医务礼仪
3、熟悉临床常见急危重症抢救流程。
4、掌握爱婴医院管理的各项法律法规以及我院与之相关的规章制度，掌握母乳喂养知识以及新生儿常见病多发病的识别及处理。
二、培训对象
新上岗的医护人员、本年度安排轮转产儿科的`医疗人员以及其他新进人员。
三、培训内容
具体内容如下：
第 一 天 第 二 天 第 三 天 第 四 天 第 五 上午 下午 法律法规 爱婴医院法律法规 题目 课时 4小时 4小时 4小时 4小时 4小时 4小时 4小时 4小时 4小时 方式 讲解 讲解 讲解 讲解 讲解 讲解 讲解 讲解 授课人 上午 医院规章制度及爱婴医院相关规章制度 下午 各科室岗位职责 上午 下午 上午 医院礼仪 急危重症抢救流程 母乳喂养PPT 下午 新生儿疾病的常见症状及鉴别PPT 上午 《实习课1》急救 讲解 示范操作 天 下午 《实习课2》母乳喂养 4小时 讲解 示范操作 本次培训教材涉及法律法规包括《中华人民共和国执业医师法》、《护士管理条例》、《处方管理办法》、《抗菌药物管理条例》、《病历管理规定》、《中华人民共和国母婴保健法》、《中华人民共和国母婴保健法实施办法》、《促使母乳喂养成功的十点措施》和《国际母乳代用品销售守则》等法律法规；急危重症抢救流程包括心肺复苏、过敏性休克、输液反应、新生儿窒息、羊水栓塞、产后大出血、DIC、子痫的抢救流程；母乳喂养PPT根据《创建爱婴医院18小时课程》和《母乳喂养培训教材》、WHO/UNICEF制定的《促使母乳喂养成功的十点措施》和《国际母乳代用品销售守则》及本院母乳喂养规定、促进母乳喂养适宜技术等为教材。母乳喂养实习正确喂哺姿势，手法挤奶。
四、培训反馈与考核
对于本次培训考核，可采取笔试和面试交流及实际操作相结合的方式，对于笔试和面试及实际操作结果要做好相应的记录。
五、培训结果及要求
必须对新上岗及轮转的医护人员以及其他新进人员进行医院管理相关法律法规、医院各项规章制度，医院各科室岗位职责的培训，并对所有人员进行爱婴医院相关知识的培训，新上岗及轮转的医护人员以及其他新进人员掌握医院管理相关法律法规、熟悉医院各项规章制度，了解医院各科室岗位职责，掌握各岗位医务礼仪，熟悉临床常见急危重症抢救流程，使产儿科相关人员都掌握了有关母乳喂养的知识，人人树立爱婴意识，成为爱婴医院的支持者、宣传者、执行者。
新员工培训方案11
一、培训时间：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
二、培训方式：
内部培训
三、培训地点：
1、公司理念方面：公司xxx大型会议室(行政楼2楼204室) 2、制度及人际关系方面：公司xxx大型会议室(行政楼2楼204室)
3、技能方面：由各部门负责人自行安排地点，人力资源管理部协助。
四、培训内容：
1、本公司的经营理念层次：公司概况、成长历程、发展趋势、战略目标与企业优势，产品的经营范围、面临的挑战、企业的价值观、公司各项活动的范围、服务和主要用户情况。
2、公司制度及人文环境层次：公司的基本管理制度、内部劳动规则、人力资源相关政策、公司员工行为规范、劳动纪律、职业安全与卫生管理制度、请假考勤制度、薪酬管理福利政策、绩效考评与职位晋升的工作标准，公司的组织结构介绍及领导管理风格。
3、技能层次：岗位的工作职责、工作标准、操作要求、工作考核标准、工作方法、部门业务、上下级关系。具体内容由各部门单独确定并组织实施。人力资源部协助。
五、培训对象：
20xx年xx月xx日新入职的员工：xxx、xxx等20位员工。
六、培训教师：
1、公司理念：本公司副总经理：xxx;
2、制度及人文环境：本公司人力资源部培训专员：xxx; 3、专业技能：由各部门自行决定(建议由部门主管负责培训);
七、培训资料：
由人力资源部助理xx负责准备公司的规章制度手册、安全卫生制度范本、工作标准化等资料。
八、培训组织者：
人力资源部全权负责整个培训工作的组织工作，人力资源部总监xxx负责管理，助理xxx、xxx、xxx负责培训的准备工作与后勤安排，对整个过程进行监督、发现问题并及时反馈。
九、培训内容日程安排：
1、20xx年xx月xx日：公司理念内容的学习;
2、20xx年xx月xx日：公司制度及人文氛围内容的学习; 3、20xx年xx月xx日：员工工作技能内容的.学习。
十、培训效果评估：
1、新员工效果评估：对公司概况及制度的清晰认识，通过一套测试题进行闭卷考试，得分60分合格，对员工的工作方面，由各部门决定考核内容与方式，并将考核内容及方式交于人力资源部进行存档，作一个综合性评估;
2、培训教师的评估：讲课技巧、课堂氛围的营造、新员工的课堂参与及反应程度;
3、人力资源部本职工作的评估：本次培训的组织、准备、协调工作，培训的跟踪与反馈程度;
十一、培训工作经费预算：
1、培训资料的印刷费用：500元;
2、后勤准备工作费用：600元;
3、员工期间的福利费用：1000元;
4、其它费用支出：200元
十二、培训工作总结：
1、新员工对入职培训的一个自我总结(书面稿);
2、人力资源关于本次培训工作的准备、开展与实施的全过程的总结，找出经验与不足。
十三、培训工作注意事项：
1、请各部门负责人将关于本部门新员工的技能方面的培训具体内容、地点及教师等信息给予确定，于20xx月4日交于人力资源部;
2、新员工参加入职培训期间，视为在公司正常上班，不得无故缺习、早退，严格执行员工考勤制度;
3、新员工参加入职培训期间，如遇有特殊情况，不能参加入职培训的，需向部门负责人提交请假手续，然交人力资源部，作为考评依据;
4、新员工在入职培训期间，要服从部门安排，认真完成老师交待的学习任务;
5、新员工在入职培训期间，如有违规、违纪现象，按本公司的相关性规定处理。
新员工培训方案12
20xx年在一如既往地做好日常财务核算工作，加强财务管理、推动规范管理和加强财务学问学习。做到财务工作长方案，短支配。使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好的发挥作用。
一、加强规范现金管理，做好日常核算
1、依据新的制度与准则结合实际状况，进行业务核算，做好财务工作。
2、做好本职工作的同时，处理好同其他部门的协调关系.
3、做好正常出纳核算工作。根据财务制度，办理现金的收付，使有限的经费发挥真正的作用，为公司供应财力上的.保证。加强各种费用开支的核算。准时进行记帐，编制出纳日报明细表，汇总表，月转初前报交总经理留存。
4、票据需总经理审核签字后方能报销。
5、财务人员必需按岗位责任制坚持原则，秉公办事，做出表率。
6、完成领导临时交办的其他工作。
二、个人见意措施要求财务管理科学化，核算规范化，费用掌握全理化，强化监督度，细化工作，切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、更能符合公司进展的步伐。
总之在新的一年里，我会连续加大现金管理力度，提高自身业务操作力量，充分发挥财务的职能作用，乐观完成全年的各项工作方案，以限度地报务于公司。为我公司的稳健进展而做出更大的贡献。
新员工培训方案13
一、背景简述
公司招聘新员工是为了满足企业发展需要，新员工入职后如何加速适应公司文化、业务、团队等，是企业培训的重要一环。本文旨在设计一套科学、实用、高效、可持续运作的新员工入职培训方案，以提高新员工的入职效益。
二、培训设计
1、培训内容
（1）公司概况介绍：包括公司历史、发展阶段、组织架构、核心价值观等。
（2）业务介绍：介绍所在部门的业务范围、业务流程、关键指标等，让新员工快速了解工作内容。
（3）角色明确：明确新员工在团队中的角色，以及和其他部门的协作关系。
（4）制度规定：介绍公司管理制度、各项规章制度、安全制度等，让新员工知道如何遵守公司规定。
（5）技能培训：面向工作岗位，进行专项技能培训，提高新员工工作能力。
2、培训形式
（1）线上培训：包括课件、视频、互动学习等形式，让新员工灵活自主学习。
（2）现场培训：组织集中的培训班，邀请公司内部/外部专家授课，进行针对性、深度的培训。
（3）实践操作：将培训内容与实际工作结合，通过实习、模拟、小组合作等形式，让新员工快速上手。
3、培训周期
（1）整体培训时间为2周，分为线上和现场两个阶段。
（2）线上培训阶段1周，让新员工有足够的时间了解公司和业务。
（3）现场培训阶段1周，集中学习专业技能，加强互动交流。
4、考核与反馈
（1）考核内容：培训后，对新员工进行培训成果考核，包括理论和实践考核。
（2）考核标准：按照公司制定的标准进行评估，主要考核新员工学习的.能力、技能和态度等。
（3）考核形式：采用笔试、面试、模拟、实操等多种形式进行。
（4）反馈机制：对考核结果进行反馈，及时发现新员工存在的问题，帮助其进一步完善自己，提高工作能力。
三、运作保障
1、资源保障
（1）培训课件和教材的编制，需要由公司内部专家或者外部专家共同编写。
（2）培训场地的选择和布置，需要妥善安排，保证环境舒适、周边设施齐全，方便学员学习。
2、改进机制
（1）及时收集学员的反馈意见和建议，并进行汇总评估，不断改进培训内容和方式，提升培训效果。
（2）针对新员工入职情况，及时进行跟踪和辅导，帮助其快速适应工作和团队，减少流失率。
四、总结
新员工入职培训方案是企业一项重要的管理工作，其能否有效实施和推广，将直接关系到企业的运转效率和员工的成长发展。因此，我们应对培训方案进行全面设计和完善，并在日常工作中不断浸润、加强，通过保障和改进机制，提高最终培训效果，推动企业向前发展。
新员工培训方案14
一、背景和目的
1、背景
在面对快速崛起的市场竞争和日益复杂的经济环境下，企业为了满足市场需求和提高企业综合竞争力，需要引进优秀的人才。入职新员工培训是企业引进优秀员工后必须重视和关注的重要环节，对于培养一支专业、高效的员工队伍有着至关重要的意义。
2、目的
新员工入职培训方案的主要目的是使新员工能够快速了解公司的文化和业务环境，掌握必要的业务知识和技能，逐步进入正常的工作状态，为企业提供更好的`服务和支持。
二、培训内容及方法
1、培训内容
1.1、公司简介和业务介绍：通过演讲、PPT、视频等形式，介绍公司的历史、文化、组织架构、业务范围、经营理念等，让新员工全面了解公司。
1.2、岗位介绍和职责说明：根据新员工的岗位和职责，详细介绍其工作内容和职责，包括工作流程、标准、安全规程和质量标准等。
1.3、公司规章制度介绍：介绍公司的各项规章制度，加强员工的法律意识和道德观念，使员工更好地遵守公司的规定。
1.4、业务知识介绍：根据不同岗位的需要，介绍相关业务知识，让员工了解具体的业务操作流程，掌握必要的技能。
1.5、团队建设：介绍公司的组织结构和员工工作流程，帮助新员工尽快融入到团队中，加强团队合作意识和沟通技巧。
2、培训方法
2.1、线上视频培训：采用网络在线视频培训的方式，提供形式丰富、内容全面的培训课程。
2.2、现场培训：在公司内部组织专业人员现场授课，提供实践培训，让员工实践操作。
2.3、经验分享：邀请老员工分享工作经验、重点技巧及行业发展动态，加深员工对业务的理解和认知。
三、培训效果及评估
1、培训效果
新员工入职培训在保证员工上岗时间的同时，有利于员工在短时间内快速适应新环境，掌握和提高岗位的业务能力和职业技能，增强员工的信心和工作热情。
2、培训评估
针对新员工入职培训进行终端评估，从讲师、课程设置、培训方法等多方面进行评估，以确保培训质量和效果。
四、总结
在企业经营管理中，培训已经成为一种不可或缺的重要手段。针对新员工入职培训，本文针对企业实际情况，提出了详细的培训方案，内容涵盖公司介绍、岗位职责说明、公司规章制度介绍、业务知识介绍、团队建设等多个方面。同时，为了确保培训的质量和效果，本文提出了培训评估的方法，以便企业管理者能够及时了解培训情况，为企业的发展做出贡献。
新员工培训方案15
企业员工的安全素质决定企业安全生产的水平，只有员工具有强烈的安全意识，自觉遵守安全管理制度和安全操作规程，企业的安全生产才有保证。而员工安全意识的建立，遵章守规自觉性的形成，安全认识和安全技能的提高，只有通过安全教育培训的实施来达到。特别是企业新入职的员工，对企业的认识如同一张白纸。认识决定意识，意识决定态度，态度决定行为效果。因此对新员工开展入职安全教育，向新职工进行安全思想、安全知识、安全技能等生产所必须要做好的教育和训练，使新员工建立安全意识，形成安全理念，自觉辨识危险和隐患，打好安全基础，这是落实安全生产的关键。对新员工的安全生产教育是企业在安全生产管理工作的重要内容。
一、对新员工安全教育的认识
1、安全教育培训是企业安全管理的重要内容。通过安全教育培训对企业安全生产重要性的讲解，提高企业广大员工搞好安全生产的责任感和自觉性;通过对安全知识和技术的普及和提高，使广大员工掌握安全生产的技能和客观规律，提高安全技术水平;通过学习掌握安全检测技术和控制技术，学会预防和消除工伤事故和预防职业病的技术，保障自身的安全和健康，为搞好安全生产，提高劳动生产率以创造更好的环境条件。
2、开展新员工培训是法律赋予企业的责任。《安全生产法》中规定对新员工进行安全生产教育和培训，是生产经营单位的法定义务，也是贯彻落实“安全第一，预防为主”方针的必然要求，更是关系到新员工生命安全的大事。因此，开展入职安全教育，实行先培训后上岗作业，是“防患于未然”的重要措施，也是对员工生命和财产安全负责的重要体现。按法律规定，生产经营单位必须保证新员工都经过了安全生产教育培训并合格后上岗，如果发现未经安全生产教育培训合格的新员工上岗作业，生产经营单位要承担法律责任。
3、开展安全教育培训是企业安全生产的重要保证。安全教育是预防事故的主要途径之一，它在各种预防措施中占有极为重要的地位。通过对现场各类责任事故的分析，人们得出一个结论：“在一切隐患中，无知是最大的隐患”。新员工入职后，通过培训教育，使新员工增长安全知识，树立信心，爱企业，爱岗位，这是安全生产的前提和基础。因此，对新员工开展安全教育培训是企业安全生产的重要保证。
4、开展安全教育培训是科学研究和经验教训的结论。许多研究资料显示，由于人的不安全行为导致的事故占事故总数的70%～80%。由此可见，要控制事故的发生，控制人的不安全行为是关键。同时，大量的工伤事故分析统计资料也表明，工伤事故多发生在入厂工作的头一两年，即刚入厂工作不久的新员工最容易发生工伤事故。因此必须要对新员工进行安全教育，培养良好的安全素质，增强其预防事故的能力。
5、开展安全教育是提高新员工安全意识、安全技能和责任感的基础。良好的安全意识是进行安全生产的首要前提。安全意识不强，侥幸心理就会产生，违规操作、违章作业现象就会发生。有了安全意识，却缺乏必要的安全知识和安全操作技能，也难免会发生事故。只有通过对新员工进行安全生产教育，使他们掌握安全技术知识，提高实际安全操作技能，增强安全责任感，增强事故预防和应急处理的能力，并不断更新知识、提高技能，才能保证生产作业安全。
二、对新员工安全教育的内容
安全教育的内容包括安全意识教育、安全责任教育、安全法规教育、安全技能教育。其中安全法规教育是安全教育的一项重要内容，应使员工对包括安全法规在内的国家各种安全生产的法律、法规、条例和规范等有所了解和掌握，树立法制观念，增强安全生产的责任感。
1、新员工的安全思想教育
对新员工进行安全思想教育，使新员工认识安全生产面对的客观事物，认识危险、隐患、事故的关系，明确只有安全生产才能改善劳动条件，克服不安全因素，防止伤亡事故的发生;才能保证劳动者的'生命健康和财产安全。始终牢固树立“安全第一、预防为主”的安全意识，使新员工真正认识到安全是生产经营活动的基础。通过教育，促使新员工进行生产作业时，建立良好的情感和情绪，使他们明白安全生产正是为了自己的安全和健康，也与家庭的幸福紧密相连;使新员工建立遵守安全法规的自觉性，时刻保持对安全的警觉，建立起良好的思想情绪，为进入安全生产打好基础。
2、新员工的安全生产责任教育
“安全生产、人人有责”，这是搞好安全生产工作的一项重要原则。企业规章制度规定了各级安全生产者的职责，要教育新员工自觉遵守安全生产规章制度，不违章作业，并且要随时制止他人违章作业，爱护和正确使用机器设备、工具及个人防护用品。为了保证安全操作，预防工伤事故的发生，要着重对新员工要进行安全制度、操作规程、劳动纪律等教育。使新员工认识到这些规程、制度和纪律，都是保证安全生产所不可缺少的，从而深刻地领会到遵规守纪、维持安全秩序是每个员工应尽的义务，使员工真正从思想上高度重视安全生产，自觉遵守规章制度，避免事故的发生。
3、新员工的安全法律、法规教育
组织新员工学习《安全生产法》、《劳动法》、《安全生产条例》等法律法规，使他们知道在安全生产中法律赋予自己的权利和义务以及因违章而发生事故所必须承担的法律责任，懂得任何“违章作业”、“违章指挥”、“违反劳动纪律”、“强令冒险作业”等行为都是违法行为，从而提高他们在作业过程中的法律责任意识。安全法律培训是督促企业履行告知义务，使员工知晓法律责任、建立保护意识、明确保障权益的重要形式。
4、新员工的安全生产的技能教育企业的安全管理制度和安全操作规程，是保证企业安全生产的重要文件，要通过对制度和规程的学习，明确哪些该做那些不该做，哪些做法是正确的，哪些做法是错误的，做到行为守章，操作遵规。通过学习，熟悉设备设施、工作环境和工作场所，辨识出危险和隐患所在，熟悉基本的应急处理程序和技能，保证基本的作业安全。
三、对新员工安全教育的方法
1、三级教育的设置。厂级教育是对新员工在分配到车间或工作岗位之前的集中教育，主要内容是安全生产基本知识、公司安全生产管理制度、作业场所职业危害因素及防范措施等，可使新员工受到安全生产的初步教育。车间教育是新员工从厂部分配到车间后进行的安全教育，主要内容是本车间安全生产状况和规章制度、典型事故案例、事故防范措施及紧急事件救援预案等。班组教育是新员工到固定工作岗位后开始工作之前的安全教育，主要内容是岗位安全生产责任制、安全操作规程、劳动防护设施和用品的使用方法等。
2、三级教育的管理。为保证新员工“三级教育”的效果，防止走过场、走形式，企业要用制度形式确定下来，并要履行一定的手续。建议制作“新员工入职教育卡片”，新员工入职时，按卡片所列的内容和程序逐级开展教育。先由劳动部门和安技主管部门进行厂级安全教育;厂级教育结束，经考试合格并由教育负责人在教育卡片上签字;然后将新员工分配到车间，立即进行车间级教育，之后才能分配到班组;班组接到新工人后，应立即进行岗位教育，经考试合格，由班组负责人在教育卡片上签字;最后由安技主管部门对卡片保管备查。
3、安全教育的方法。企业开展安全教育的方法、种类也是多种多样的。包括：利用课堂，向新员工讲授安全知识;组织新员工观看安全知识和事故现场的录像、电影和幻灯片;利用现场进行教育，带新员工参观危险设备并作现场讲解、示范;利用安全图片进行教育或利用事故实物进行教育等。总之，可以根据需要，有针对性地采用不同的方法对新员工进行安全教育。