西瓜如何挑选

西瓜如何挑选

　　盛夏来临，也是吃货们大爱的西瓜狂欢季！西瓜是消暑必备的水果，炎炎夏日，不来上一块大西瓜，怎么能算是在过夏天！但不少黑心商贩却把针头对准了还没熟透的西瓜。“打针西瓜”所打针的禁用食物添加剂甜美素和胭脂红！那么西瓜控要怎么挑选西瓜呢？下面我们来了解一下西瓜如何挑选好！

　　西瓜如何挑选好

　　夏天到了，也是吃西瓜的好季节！那么西瓜如何挑选好呢？下面请看吃货挑瓜小技能！

　　一、听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音。

　　二、称重量，如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。

　　三、摸表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。

　　四、吃果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。

　　西瓜怎么辨别是否打药

　　现在市面上很多的西瓜吃起来都没有西瓜味，令吃货们十分失望，那么西瓜怎么辨别是否打药呢？打过针的西瓜瓜瓤呈赤色，汁液也很丰盛，但一点西瓜味也没有。那么打针的西瓜怎么看？

　　第一、打药的西瓜，从外表看，瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，黄绿不均匀；瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳，红得有点特别，白籽，而且还是瘪的。

　　第二、打药的`西瓜，吃在嘴里发酸，没有甜味。因为催熟的西瓜，没有充足的光照，积温不够。所以不要专拣特大的西瓜，一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常，施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6~10公斤。

　　第三、打针的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称，中间凹陷，头尾膨大等，表面有色斑或色差大。

　　西瓜哪种比较好吃

　　酷暑难当！最爽的莫过于躲在有空调的房间里，一口一块大西瓜，这样的夏天才叫舒适！西瓜是夏天必备的消暑利器！那么西瓜哪种比较好吃呢？我们来了解一下西瓜有哪些品种！

　　1、黑美人：果实长椭圆形，果皮黑绿色，外观美丽，单瓜重2-3千克，果肉大红，肉质细嫩脆爽，含糖量13%。

　　2、黄小玉：黄瓤小果型礼品西瓜，果肉亮浓黄色、肉质脆沙，含糖量13%。

　　3、红小玉：果实圆形，果皮底色深绿色，条纹较强，果皮薄，仅3毫米，果肉桃红色，含糖量13%，果肉细、无渣。

　　4、金福：黄皮红肉新类型品种，果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹，果肉桃红色，糖度12度以上，风味好。

　　5、国凤：瓜瓤大红色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，单瓜重6公斤左右。

　　西瓜要怎么切好

　　西瓜是年年夏季必备的消暑水果，吃西瓜能清凉解暑，那么西瓜要怎么切好呢？有哪些创意切法呢？下面百科教各位小吃货切西瓜的小技能！赶紧来涨姿势！

　　第一种

　　1、取西瓜1/4个。

　　2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

　　3、再将西瓜切成大小均匀的6-8等份。

　　4、取其中一份用刀切去一半瓜皮即可。

　　5、依次切好摆盘食用。

　　第二种

　　1、取西瓜1/4个。

　　2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

　　3、再将西瓜切成大小均匀的6-8等份。

　　4、取其中一块把瓜皮等分成三份各去两端。

　　5、依次切好摆盘即可。

　　第三种

　　1、取西瓜1/4个。

　　2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

　　3、再将西瓜切成大小均匀的4等份。

　　4、取其中一份切去瓜皮再等分成四小块。

　　5、依次切好摆盘。

　　西瓜能不能吃多

　　火辣辣的夏天，唯有透心凉的冰镇西瓜能一解暑气了！不少吃货都爱吃西瓜，那么西瓜能不能吃多呢？由于西瓜本身具寒性，对于脾胃功能正常的人是去火的，但也不亦多食。

　　西瓜吃多了，对脾胃功能稍差的人会造成脾胃虚寒，消化系统失常，引起虚火，严重的会出现口疮等。另外多食会增加脾的负担而造成运化不畅。西瓜是去火的。但对一些脾胃比较虚寒的人群来说多食不仅不会去火还会引起虚火。

　　西瓜虽好吃，但每一种水果都要做到适可而止，不要贪吃哦！