西餐结账礼仪 买单和结账是一顿大餐的重要部分,下面就是小编为您收集整理的西餐结账礼仪的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦! 西餐结账礼仪 在餐厅用餐完毕,如何大大方方地结帐,留给你的同伴和服务人员一个好印象,也是重要的……
西餐结账礼仪
买单和结账是一顿大餐的重要部分,下面就是小编为您收集整理的西餐结账礼仪的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!
西餐结账礼仪
在餐厅用餐完毕,如何大大方方地结帐,留给你的同伴和服务人员一个好印象,也是重要的餐饮礼节之一。 通常说来,用餐完毕准备离去时,要利用服务人员经过你身边的机会,轻声唤住他,很有礼貌的告诉他:“请帮我们结帐。”如果一时没有服务人员走近,不妨耐心地多等一、两分钟。
有许多人,吃饭、菜可以吃一、两个小时,结帐等一、二分钟却不耐烦,往往四周没有服务人员,便提高噪门大叫买单,或者手握钞票,举得高高的挥来挥去。 之所以有这样的反应,是因为自认为自己是消费者,理所当然可以这么做。但是,我必须提醒这些朋友一点,坐在你餐桌四周其他桌的客人,他们也是消费者,如果你大声吼叫,是不是影响了其他人用餐的情趣与安宁呢? 用完餐结帐还有一点需要注意,那就是结帐的工作,绝对是男士的专利。即使你们这次是由女士请客,或男男女女大家平均分摊消费额,女士亦应将钱交给男士,由男士招请服务人员结帐。此一习惯乃是餐饮的基本规则,千万不要逾越,否则你们的关系和在座女士所从事的职业,会让人有不健康的联想。 此外,除非餐厅有特别的规定,否则一般来说,买单应该坐在自己位子上买。因为跑到柜台前面掏出钱来结帐,既不雅观,也不合乎餐厅礼节的规定。
西餐小费注意事项
是否给小费,这种情况很容易做决定,但真正的问题在于给多少。给小费本来就与社会习俗有很大关系,因此,不同的文化和国家,往往就会有不同的给小费规则。小费给的不够,可能会被认为很没礼貌,甚至是一种侮辱,尤其对于那些终生从事服务工作的人们。
在一些国家,小费只是额外增加的收入,并不是工资的组成部分,这种情况下,如果服务没有达到标准,那可以不支付小费而直接离开,也不需要担心什么。
英国
在饭店,尤其是高端场所,账单中已经包含了12。5%的服务费,小费比例通常是在10%到15%之间。在酒吧,往往在于你自己的意向。酒吧可以不付小费,但是鸡尾酒酒吧通常每桌还是要付12。5%的小费。
对于发型师,可以用现金给5%到10%的小费。乘坐伦敦的出租车,通常标准是以英镑为单位给个整数,最多给10%。对于酒店的客房清洁服务和行李搬运服务,给两三英镑就行。
美国
在美国,雇主把小费看成工资的构成部分,所以小费对于服务人员是极其重要的。总体上讲,给小费是美国的一个大问题,尤其在旅游旺季,几乎每个服务人员都会得到小费,包括私人健身教练、干洗工,甚至教师!
在饭店,要支付15%到20%的小费,这比大多数地方都要高,但这里更可能直接给到了服务员。按此标准,在酒吧和俱乐部,15%左右的小费就可以,但每次至少给1美元。在纽约乘坐出租车,最后的小票金额上要加10%到15%的小费,但倘若司机选错了道路,你有权利不给小费,因为没有人理所应当的为司机的错误而埋单。
如果你去理发,可以放弃洗剪吹一条龙服务,否则要额外给15%到20%的小费。对于酒店员工,两三美元就可以了。
法国
巴黎人会告诉你,在巴黎没有给小费的标准。当法国人觉得服务很周到时,才会给小费。在饭店,小费往往包含在了账单里,但如果服务得很好,还是应该额外用现金给5%的小费。
通常情况,不会给出租车司机小费,但为了方便些,零头往往不要了。对于发型师,通常给5欧元的小费,不论理发花费了20欧元还是80欧元。
对于酒店员工,完全取决于你自己,通常几欧元就可以了。当来到酒吧时,在巴黎,习惯上不给小费,除非身旁有人给了,为了免于尴尬,你也应该给一点。
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西班牙不强制要求给小费,但在不同的场所,有不同的习惯。在上等的'场所,很可能要求小费。在饭店,小费往往已经加到价格里了,但这可能最终并不会给到服务员,所以额外给5%—10%的现金小费,还是提倡的。当看菜单时,你要仔细看看是否7%的税已经包含在价格里,否则要加到最后的账单里。依据法律规定,在西班牙小食吧,可以不给小费,但如果服务上乘,应该给一点。
这里根本没有义务给出租车司机小费,但是5%—10%的小费是懂礼仪的体现。理发师也同样如此,尤其当你经常光顾同一家店的时候。在酒店,给相关人员几欧元即可。
香港
总体上讲,给小费并不是香港文化的一部分,除非在酒店,那里还是有义务给小费的,一般给行李生和客房服务员10到20港币即可。记住,如果使用了礼宾部的相关服务,要给小费。
在饭店和酒吧,10%的小费自动加到账单里,但你依然应该给服务员5%—10%的现金小费。理发的时候,给5%—10%。乘坐出租车,可以不给小费,但一般来讲,还是提倡不要零头,或者额外至少给1块钱。
意大利
不像许多其他欧洲国家,意大利通常是不用付小费的,当然了,如果你给小费,服务员会非常开心。在饭店,附加费通常加到账单里,而且意大利人习惯对面包收取额外的费用,这两项被认为是变相收取小费。然而,如果你觉得服务很周到,那么5%—10%的额外小费还是应该给的。
给出租车司机小费,这不是强制的,但给到整数不要零头,还是懂礼仪的表现。对于酒店员工,几欧元就够了。
土耳其
小费不是土耳其文化的一部分,所以一点儿小费就会令服务员很开心。
在饭店和酒吧,给侍者5%—10%的现金小费。出租车尽量给到整数。对生活上的服务,如理发,建议支付10%的小费,因为这样可以确保持续高质量的服务。
葡萄牙
在葡萄牙的饭店,小费是收入的有力补充,所以10%的小费还是大力提倡的,但在上档次的餐厅,账单里可能会加至15%。
通常给出租车司机10%的小费,而在酒店,给相关服务员几欧元即可。记住,礼宾部的服务同样需要给小费。