校园茶叶店商业计划书

校园茶叶店商业计划书

　　时间过得太快，让人猝不及防，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，让我们一起来学习写计划吧。相信大家又在为写计划犯愁了？下面是小编精心整理的校园茶叶店商业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

校园茶叶店商业计划书1

　　一、计划摘要

　　近年来，泡泡茶像一支帅气的新军出现，短短几年间以不可阻挡的势头席卷中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以旺盛的生命力占据了个人创业的榜首。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚吸引力、多样的口味、独特的口感、健康的特性，注定要在快销行业站稳脚跟，引领饮料行业的主流消费。

　　1、具体描述

　　对于我们这些还在上学的学生来说，资金是有限的。同时，如果考虑做加盟店，这类产品的技术含量并不高。而且特许经营费通常比较高。如果开业后收入不可观，对我们来说是不划算的。选择自己开店，既能保证资金的运转，又能随时保证产品的创新，一般有利于小店的发展。

　　2、计划的基本框架

　　目前学校附近有几家茶叶店，有的经营比较好，有的相对较差。然而，他们的茶馆都以同样的方式经营，只提供外卖。这使得业务受到限制。经过市场调查，虽然这种方法节省了消费者的时间，但还是有人希望在店里有一个舒适的座位，慢慢享用。所以我们店的奶茶不仅可以外卖，还可以提供店内服务。当业务达到一定的市场份额，可以考虑同时在线销售。

　　复合休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化。所以我们在经营奶茶的同时，也引入了其他产品，比如小甜点、蛋糕等。对于一些消费者来说，喝奶茶、吃甜点、和朋友悠闲地聊天是一种享受。而且经过观察，这一带的奶茶配送数量有限，数量不足就不配送了。针对这种情况，由于我们针对的消费群体主要是这方面的学生，所以我们店的送货服务在数量上是不受限制的，是有求必应的。

　　二、市场分析

　　1、市场情况介绍

　　该地区周边有6所学校（泰国中学、泰国职业学院、泰国师范学院、台州机电学院、南师大、南理工）。同时，经过我们的调查，喜欢喝泡泡茶的同学约占44%，不喜欢的只占16%，说明奶茶的消费潜力很大。

　　2、目标市场分析

　　21世纪，复合休闲饮食文化成为餐饮业的主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。被认为是时尚领袖的大学生在这个领域发挥着越来越重要的作用，他们的市场份额也在逐年上升；作为餐饮业边缘化的一个分支，经营一个针对学生的市场是基于对这一信息的准确把握。

　　作为一个学生群体，对品味的追求越来越高，对事物的新鲜度越来越敏感，对品质的要求也越来越高。但是奶茶的口感并没有自我创新，很难满足消费者各方面的需求。所以茶店的生意越来越难做，首先要做的是做好消费数据的调查分析，然后再做相应的刺激消费的方法。

　　3、客户需求分析

　　经调查，学生对奶茶行业有两个主要要求。首先是产品；第二，服务。对于一些学生来说，他们热衷于市场上现有的产品，而一些消费者更喜欢尝试新产品，但无论是什么样的消费者，他们更注重服务质量。根据季节不同，消费者对奶茶的需求也不同。夏天，人们更喜欢冷饮，而冬天他们更喜欢热饮。

　　三、竞争分析

　　1、竞争对手

　　目前已有四、五家茶店，如大口九、口渴、上街、避风塘等。这些茶店的奶茶口味和品种都差不多，产品开发也没有什么创新。其他竞争对手是各厂商打造的系列奶茶，如飘香、优乐美、立顿等。

　　2、情势分析

　　（一）分析的优势

　　1、现有的茶馆装修简单，给人的印象是不干净；

　　⒉奶茶品种有限，口味一般，产品开发没有创新；

　　3、厂家打造的奶茶系列价格高，品种单一，口感不如现在入口。受季节限制很大，在炎热的夏天其消耗量会减少；

　　⒋店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者。

　　（二）劣势分析

　　1、奶茶经营面积有限，服务范围有限；

　　⒉新店开张时，有些同学不太了解其基本情况，比如口味，这在一定程度上影响了销量；

　　3、对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，产品创新不易；

　　⒋奶茶的季节性消费很明显，达不到好的消费限额。

　　（三）机会分析

　　1、市场远未饱和，利润率大，奶茶消费者数量多，市场前景广阔，目前竞争对手实力和数量有限；

　　2、良好的品味、认真的服务态度和专业的操作水平在学生中树立了良好的口碑；

　　3、虽然营业面积有限，但室内环境优美，能给学生留下良好的印象（尤其是与其他茶叶店相比），显示出更大的竞争优势；

　　4、的产品种类丰富，口味独特，具有一定的竞争优势。

　　（4）威胁分析

　　1、竞争对手有固定的消费群体范围，肯定会采取相应措施降低奶茶的市场份额；

　　2、随着各种食品供应的种类和数量不断增加，消费者有越来越多的领域可供选择，选择越来越多，产品差异化不足。可乐、橙汁、椰子汁、牛奶、纯净水等饮料在一定程度上瓜分了已经有限的需求市场。

　　3、奶茶是一种高脂肪高热量的食物。当今社会的审美观念（苗条就是美，尤其是对女生来说）和流行的减肥趋势，无疑让部分奶茶消费者（尤其是女性）不情愿地割爱，对他们说不。

　　四、产品和服务

　　1、产品开发规划

　　我们的产品质量有安全保障，产品研发技术不断进步，口味不断创新，针对不同的消费群体推出不同的产品。随着销售额的不断增加，产品开发也在不断增加，从而占据了更多的市场份额。

　　2、研究与开发

　　本店采用傻瓜勾兑法，避免奶茶勾兑人员的技术差异影响奶茶的口感。同时，使用果糖加药机添加果糖可以精确到毫克，满足消费者对糖的不同需求，口味可以随意确定。用果糖代替蔗糖，热量低，美味健康。由于温度差对奶茶的口感起着决定性的作用，带温度显示的保温茶桶可以让我们时刻关注茶叶的温度，从而保证喝奶茶的.最佳口感。同时根据消费群体的差异，推出不同的产品。比如我们推荐情侣鸳鸯杯。

　　在产品研发方面，我们在现有奶茶种类的基础上，增加了养生奶茶。结合传统中医养生文化，以天然全谷物为原料制作奶茶：红豆红枣奶茶、燕麦芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、绿豆芦荟奶茶，以及集奶香浓郁、茶香浓郁、粮香四溢、豆香宜人、天然美味、营养健康为一体的五色保健奶茶。

　　当然，在推出奶茶的同时，我们也会通过更多的项目为我们的店铺增添色彩。七色爆米花突破了单色爆米花产品开发的瓶颈；章鱼丸子深受年轻人追捧，味道独特可口；鲜磨咖啡、自助咖啡、花式西点等都是具有时代特色的休闲食品

　　破创新突破，真正让顾客品尝到健康、美味、新颖、时尚的休闲美食。选择多种辅助项目，操作简单。

　　五、市场战略

　　1、产品策略

　　（1）产品复合经营，既把奶茶作为单一产品引入，又提供受消费者欢迎的休闲食品；

　　2与其他茶店相比，推出保健茶；

　　3根据不同的消费者，推出不同的产品；

　　④更注重服务质量，无形产品。为有消费欲望但不愿意自己购买的消费者提供上门服务；

　　⑤产品注重包装，给消费者良好的享受。

　　2、价格策略

　　（1）根据消费者的消费能力和产品类型，制定合理的价格；

　　（2）与竞争对手相比设定相对较低的价格。

　　3、广告策略

　　广告是必须的，我认为可以进行以下几种方式：

　　（1）开学典礼，让学校附近的人知道我们的店开张了；

　　②利用学校人际关系，多做宣传；

　　（三）通过互联网发布信息；

　　④使用即时通讯（QQ、飞信等。）来宣传店铺和产品。

　　4、促销策略

　　（1）开业活动。开业前三天产品半价销售；

　　2每天开展新产品品鉴活动，推广新产品；

　　③积分兑换和券的发放。对于不同额度消费者价值不同的信用卡，规定对应的信用产品给予一定的分值；

　　④班级邮箱放置免费广告，宣传班内销售群体。老同学可以用学生证定时定点免费接收一杯奶茶，通过口碑传播，在客户群中发挥意见领袖的影响力。

　　六、财务计划

　　1、资本需求描述

　　首先，商店需要注册相关的许可证。而且因为我们采取不同的经营方式，需要更多的店面和租房。然后是基础设施的购买，最后是产品和材料的购买。作为做小生意的我们，要想尽办法找到物美价廉的货源，如果买不到好的设备，不仅浪费几百块钱，还可能导致我们失去很多长期客户，一定不能马虎。

　　2、资本投资计划

　　相关文件（营业执照、商标注册等）的办理）：800元

　　店面租金：3万元/年50M2

　　店铺装修：20160元

　　桌椅等设备：4万元

　　专用设备：饮水机1500元，果糖机3000元，奶茶封口机1 400元，温度显示茶桶1 150元，收银机1 800元，咖啡机1600元，冰箱20xx元，烤箱1 400元。

　　奶茶杯、勺子、吸管等。：2500元

　　材质：珍珠粉、椰子、珍珠果等辅料：万元/年

　　电动自行车：一辆20xx元

　　3、投资收益预测

　　日销量：奶茶等。：60杯/天（取年平均值）。休闲食品：260元/天（按一年360天，一个月30天计算）

　　年销售额：6、5万元/年

　　七、风险分析

　　1、市场和竞争风险

　　对于我们这些刚刚进入市场的人来说，无疑面临着巨大的市场和竞争风险。

　　首先，如果我们产品的品味和宣传不够，我们的产品很难增加销量，这将直接影响销售收入和整个商店的运营。其次，现有市场竞争激烈。如果我们的产品策略和推广手段不能吸引消费者，很可能被市场淘汰，才能进入市场。

　　2、产品和技术风险

　　产品的特殊性决定了我们必须重视产品的质量和卫生。但是经营中难免会出现失误，产品的质量问题会直接导致消费者对产品的满意，同时也会对我们整个店铺的形象产生影响。

　　3、管理风险

　　由于创业者是熟悉的同学，店面是一起经营的，在经营过程中可能会出现意见分歧，对新成立的小公司造成很大威胁。同时，公司的管理体系相对松散，容易造成管理混乱。

　　八、内部管理

　　1、组织结构

　　2、管理系统

　　为了加强管理，明确职责，实现整个工作的规范化、制度化，提高工作的管理水平和服务水平，特制定本茶店的规章制度：

　　（1）门店要求树立全心全意为消费者服务的理念，不断提高管理水平和服务水平，积极完成自身工作。

　　（2）本店要求注意外观和个人卫生。

　　（3）店铺要求对消费者积极热情，语言文明，不骂人、不骂人；

　　（4）我们店要求不允许你随意抢食；

　　（5）我店要求严格的食品检验，严禁进入和使用过期、过期、发霉的食品、调料、饮料等。，并做好餐具消毒卫生。

　　（6）本店要求爱护设备，按操作规程操作，不违章操作，确保使用安全，做好防火防盗工作。

　　3、人力资源规划

　　在现有人力的基础上，随着业务的不断扩大，需要的人数也会增加。在未来的商业中，我们鼓励更多的创业大学生加入我们。只要你有一颗温暖真诚的心，你就能成为我们中的一员。

校园茶叶店商业计划书2

　　现在茶叶店行业竞争激烈。在一些人流量大的街道上，平均有三四家茶店，但同时也可以看到市场需求很大。

　　茶叶店开业流程:

　　许多企业家都看到了温度的逐渐升高，这促进了饮料行业的商机。因此，企业家们对这个项目产生了兴趣。但是对于很多没有创业经验的新手来说，不清楚饮料行业开店的正确流程是什么。接下来，针对饮料行业的开放过程，详细介绍以下内容。

　　(1)向工商行政管理部门申请营业执照。(二)在银行开户，是指经营者将自有资金存入其选择的银行且无银行账户的过程；(3)办理组织机构代码证，经营者还需到当地技术监督部门或相关部门办理组织机构代码证。申请组织机构代码证时，饮食店应提交工商部门核发的营业执照、单位公章、法定代表人(负责人)身份证和经办人身份证，并携带上级主管部门的代码证或复印件。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)去物价部门领许可费。(7)申请商业登记。开业申请批准后，即可申请商业登记。主管部门和审批机关的企业应按照有关规定申请办理工商登记，经登记机关审查后，登记机关(指国家和地方各级工商行政管理机关)应在受理申请后30日内作出批准核准登记的决定。(8)取得营业执照。营业执照是审批过程中的最后一个环节。工商行政管理部门在审核的基础上，填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，由主管领导签字并记录，同时出具《企业核准登记通知书》告知经核准的饮料网点。法定代表人接到通知后，到登记机关领取许可证，办理签字备案手续。

　　本文主要针对新人在选择饮料行业创业后，应掌握的饮料行业开放过程的内容分析。相信详细看完以上几个方面，我们会对这个问题有更详细的了解。另外，对于饮料行业的创业者来说，创业者在经营这个项目之前，选择一个合适的经营地址也是至关重要的！

　　茶店选址技巧；

　　特许连锁中的特许经营行业中，餐饮行业一直是热点，但很多创业者在开茶饮店时，往往会遇到各种各样的问题。我们面临的第一个问题是选址。通常奶茶饮品的选址是生意的决定性因素。所以开奶茶饮品店首先要考虑的是地理位置的选择，然后根据具体位置确定经营方针。对于选址的问题，投资新手往往觉得很难，就给新手解释一下。

　　开一家茶饮店，一个地区的`人口密度可以由每平方公里的人口或家庭数量来决定。一个地区的人口密度越高，奶茶饮品店的规模就越大。家庭地位是影响消费需求的基本因素。家庭特征包括:人口、家庭成员年龄、收入状况等。比如每个家庭的平均收入，家庭收入的分配，都会明显影响未来奶茶饮品店的销售。如果当地家庭平均收入增加，会增加家庭对所购商品的数量、质量和档次的需求。

　　开奶茶饮品店，要分析白天人口多地区的消费需求特点。家庭的大小也会对未来的茶店销售产生很大的影响。比如一个两口之家的年轻人组成的家庭，购物时尚、个性化、小。部分随机流入的客流不计入调查人数。白天人口密度高的区域多为办公区、学校文化区等场所。

　　如果你想为你的奶茶饮品店选择一个好的位置，你不仅要注意以上方法，还要调查实际的市场环境。对于床上用品连锁店的创业者来说，在经营的时候，只要选择合适的店铺地址，经营奶茶饮料店就不会有人流的困扰。任何商业秘密都只是参考，但最重要的是多考虑消费者的需求。这样，开一家茶饮料店的成功就离你不远了。

　　茶店经营策略:

　　21世纪，创业是大多数人的最终选择，他们不愿意只为别人打工。那么，开茶叶店需要注意什么呢？现在给大家介绍一下。

　　首先，店铺选址

　　在业务运营过程中，第一个关键因素是店铺地址的选择。对此，沃尔玛、肯德基等世界知名连锁巨头以其多年的发展经验无数次证明了其正确性。商业是收集人气、交流信息、达成交易的活动的总称，在所有这些活动的背后，都需要人作为推动者和执行者。如何选择能聚集最好人气的店铺，是商业活动成功的前提。所以对于缺乏商业运营经验的制造企业来说，店面的位置就更重要了。

　　二、商品管理

　　商品管理是店铺经营中一项非常重要的工作，其目的是保证商品在店铺各个环节的科学性和完整性，从而使销售额最大化。

　　第三，价格管理

　　制造企业商业化过程中形成的垄断价格体系与原有分销价格体系的协调管理，将是制造企业店面运营面临的挑战之一。两者都面临重叠，需要特殊性来凸显垄断网络的价值。

　　第四，物流配送

　　高效、科学的物流配送系统是连锁经营成功的基本保证。世界第一商业帝国沃尔玛多年来一直位居世界500强企业之首，其中一个关键在于建立了先进强大的物流配送体系。对于涉足商业领域的制造企业来说，他们的物流配送系统并不需要如此强大的功能，但必须满足两个基本目的:一是垄断商业网络的正常供给；第二，与原有分配制度的协调。

　　动词 （verb的缩写）导购管理

　　导购是企业与客户之间的纽带，是制造企业直接面对客户的形象代表。他们通过解读客户的利益，解决客户的疑惑，成功地引导销售。一群高质量的导购员是店铺运营实现可持续盈利的关键，但是导购员本身就是一门高深的学问，很难找到一群高质量的导购员。为此，商店经营中导购员管理的关键在于两个方面:一是做好导购员的选拔、培训和科学使用；二是不断更新和提高导购技巧。

　　不及物动词促销管理

　　促销是指制造企业通过媒体广告、人员促销、公共关系等方式进行的活动。，刺激销售，打造品牌。对这些活动的管理称为推广管理。主要包括企业级和店面级的推广管理。本文主要针对制造企业店面运营的推广管理。对于单个店面运营来说，它具有聚集人气、吸引人、增加销售、对抗竞争对手和增加市场份额的价值。

　　七、门店管理

　　店铺管理涉及到店铺运营的所有工作，包括店铺商品管理、价格管理、导购管理等等，其重要性不言而喻。但是，笔者再次提到，却不是为了强调门店管理的上述内容。另外，门店管理涉及太多细致琐碎的工作和程序，包括门店安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等。在实际的店铺运营中，我们很容易错过这些环节或者应付通关。

　　开一家饮品店，要真正从思想上认识到这些情况。正是这些细微的任务和程序的长期坚持和积累，才能造就制造企业垄断网络的强大市场竞争力，形成与现代终端大卖场竞争的新渠道。