消化与吸收教学设计

消化与吸收教学设计

消化与吸收教学设计

　　教学目标

　　（一）知识性目标

　　1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

　　2．说出小肠的结构特点。

　　3．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

　　（二）技能目标

　　1．通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。

　　2．培养学生的实验的设计、操作能力。

　　（三）情感目标

　　通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的原因，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯。

　　教学重点

　　1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

　　2．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

　　教学难点

　　说出小肠的结构特点。

　　教学过程（时）

　　[引言]：我们每天都要从外界摄取大量的食物以满足生长发育、各项生命活动的需要，你们知道食物的消化和吸收是依靠哪个系统完成的吗？

　　[提问]：对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构？

　　[小故事]：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。

　　[出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。

　　[讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。

　　[提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？

　　[小结]：消化系统组成：

　　消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

　　唾液腺——分泌唾液

　　肝脏——分泌胆汁

　　消化腺 胰腺——分泌胰液

　　胃腺——分泌胃液

　　肠腺——分泌肠液

　　[讲述]：口腔是消化道的起始端。口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？

　　[出示]：牙齿的模型。牙齿是人体最坚硬的器官，让我们先认识一下牙齿。

　　[自学]：书9-7图，了解牙齿的基本结构。

　　[讲述]：构成牙齿的基本物质是牙本质，牙冠的牙本质外有牙釉质，白色，是最坚硬的部分，因此牙齿是最坚硬的器官。牙齿的中央有牙髓腔，内充满着牙髓，并有丰富的血管和神经。我们常感到牙疼等是触及了牙神经。

　　[讲述]：如果我们不注意口腔卫生，就可能患龋齿。

　　[调查]：请同学们汇报在前调查的同组同学中患龋齿的人数，我们一起计算全班同学的龋齿发生率。

　　患龋齿的人数

　　调查人数

　　龋齿发生率

　　[讨论]：龋齿发生的可能原因。

　　[提问]：你能说说龋齿形成的过程吗？