夏季滋补养生的七道补气汤

夏季滋补养生的七道补气汤

　　一、银耳红枣汤

　　银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，但是燕窝太补易上火，而银耳价格便宜，所以称为穷人的燕窝。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快，但是火气太久未消就会转成燥气，所以吃银耳最有效。

　　材料：桂圆干、枸杞、红枣、冰糖各适量。

　　做法：

　　1、银耳提前泡发，洗净备用。

　　2、把红枣从中间切一口。

　　3、把所有原料放入汤锅里面。

　　4、加入适量的水，然后放两颗冰糖。

　　5、盖上盖子，煮到红枣变充盈即可关火。

　　功效：银耳红枣汤不但是美味的小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

　　二、黑糯米补血粥

　　黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。

　　材料：黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。

　　做法：

　　1、桂圆、红枣、山药洗净待用。

　　2、黑糯米洗净，加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状，依口味加入适量红糖即可。

　　tips：桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。

　　三、当归红枣排骨

　　材料：排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐，鸡精。

　　做法：

　　1、排骨焯水，洗净血水放入沙锅。

　　2、加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。

　　3、小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

　　功效：滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用，可治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒等。

　　四、养颜补血燕麦粥

　　材料：核桃、红枣、龙眼干、燕麦。

　　做法：

　　先泡好核桃、红枣、龙眼干、把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖即可。

　　五、双红补血汤

　　材料：红薯500克、红枣10克、红糖适量、清水2000毫升。

　　做法：

　　1、所有材料一起下锅煮开，红薯熟才下。

　　2、接入适量红糖调味即可。

　　tips：这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

　　六、养颜的木瓜银耳汤

　　材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖各适量。

　　做法：

　　把泡发的银耳下锅煮开，下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开即可。

　　七、黄豆雪梨猪脚汤

　　常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干有明显的效果，是降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

　　材料：雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐。

　　做法：

　　1、猪脚加入姜片飞水去异味，分成块。

　　2、加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚。

　　3、开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，加盐调味即可。