无锡冬至习俗

无锡冬至习俗

　　据史料记载，古人们在计算二十四节气时，都从冬至开始。因为冬至是一年中白昼最短，夜晚最长的一天。可物极必反，所以从冬至开始，白昼即将慢慢回归。民间有谚语“冬至日头升，一天长一针”，于是，冬至便成了“岁首”。下面是小编收集整理的无锡冬至习俗，希望对大家有所帮助。

　　汉代把冬至定为一年之始，所以无锡地区有冬至过后人增加一岁的说法。无锡在江苏省的东南边，自古以来都是鱼米之乡，全省经济排行第二，全国第九。无锡地区的人对冬至这个节气看的也很重要，有“肥冬瘦年”、“冬至大如年”、“冬至赛小年”之说。下面和小编一起来看无锡冬至习俗，希望有所帮助！

　　冬至，天子祭祀天地。中国古代以二十四节气计时，冬至是其中节令之一。一般在大雪后十五天。这时北半球白天最短，夜间最长，又标志冬去春来，是冬春转变之时。关于冬至节的历史相当悠久，周代以十一月为正，故冬至为岁首，即我们今天俗称的过年，后虽改夏历但旧俗仍传，所以无锡地区有冬至过后人增一岁的说法，俗称“添岁”。

　　无锡人对冬至很重视，民间有“肥冬瘦年”、“冬至大如年”、“冬至赛小年”之说。冬至的前一天称“冬至夜”，无锡人要设斋、祭祖，其仪式的隆重和除夕相似，只是供品少一些，一般是三荤三素。冬至夜，一家人要团聚在一起吃冬至夜饭，如有出门在外不能归家的，也要留个座位，摆副碗筷，象征性地盛些饭菜，以表团圆之意。

　　吃夜饭前，先祭祖宗。祭毕，把菜回锅烧一烧。如不烧就吃，民间认为会使人脑笨。按照习俗，“冬至夜”的饭里要放一些黄豆，叫“元宝饭”。盛饭时，饭碗里预先放两只熟荸荠，吃饭时用筷子把荸荠从米饭里挖出来，叫“掘元宝”，一家人欢笑不断，其乐融融。

　　无锡人有“冬至吃团子”的习俗。“冬至夜”那天，家家户户以糯米粉做团子，故有诗云：“家家捣米作团圆，知是明朝冬至天。”冬至团有大小之分，大的以豆沙、萝卜丝、猪肉等为馅，用以祀先祭灶，并互相赠送，又称稻窠团；小的无馅用于祭祀神灵，称为粉团。

　　冬至那天的早晨称“冬至朝”，吃隔夜做好的冬至团子。小辈则要到长辈处拜谒，称贺节，拜冬，一切礼仪如过年，长辈则向小辈发小年钱，又叫压冬钱，并送些瓜子干果之类的给小孩吃。清人徐士宏的《吴中竹枝词》写道：“相传冬至大如年，贺节纷纷衣帽鲜。毕竟句吴风俗美，家家幼小拜尊前。”描述的就是过冬至的情形。

　　无锡冬至习俗详解

　　冬至盘

　　冬至节前几天，亲朋好友各以食品相馈赠，称之为“冬至盘”。

　　提筐担盒，充斥道路。清代时民间互送“冬至盘”的风气更是达到极致，大家相互攀比“扎面子”，不少穷人家苦不堪言。

　　旧时送冬至盘上门，收受者要给挑夫赏钱，称“脚力钱”，有些人家到后来甚至连打发挑夫的脚力钱都拿不出来，有的礼物送出后转了一大圈又回到自己家里，弄得哭笑不得。

　　《淸嘉录》中曾引颜度的诗：“至节家家讲物仪，迎来送去费心机，脚钱尽处浑闲事，原物多时却再归。”

　　设斋、祭祖

　　冬至前一天是冬至夜，无锡百姓要设斋、祭祖。到祠堂拜祭祖宗，其仪式的隆重和除夕相似，只是供品少一些，一般是三荤三素，还有冬至团子、舂糍糕等。

　　冬至团子个大馅多，是冬至夜祭祖的必备供品。另外还有一种冬至圆子，个小无馅心，为冬至早晨供神用的。舂糍糕用以祀祖、祭灶，也有以黄米制成黍糕，祭祖供食。

　　冬至夜饭

　　冬至前一天的冬至夜饭，是无锡人最重视的一顿晚餐。一家人要团聚在一起，如有出门在外不能归家的，也要备一副碗筷在餐桌上，留一个座位，象征性地盛些饭菜，以表团圆之意。冬至夜饭的菜肴，一般就是先用来祭祖的，吃时重新回锅烧热，如不烧就吃，民间认为会使脑笨，记忆力要衰退。

　　冬至夜吃的饭里要放一些黄豆，叫元宝饭。家长在盛饭时，先在饭碗内放进两只熟荸荠，再盛上元宝饭，孩子们吃时用筷从米饭里把荸荠挖出来，叫“掘元宝”，一家人欢笑不断，其乐融融。

　　过去农家自酿的米酒，也会在冬至夜开缸品尝。无锡地区历来盛产优质大米，一般新米上场后，每家每户都要做上几斗米酒，吃上一个冬寒。冬至酒品种很多，也有用草药、香料和糯米制成的，如桂花酒、三白酒、杜茅柴、靠壁清等，色清味冽，香甜润口。另外，老百姓家里腌制的水咸菜，到了冬至也可以开缸食用了。

　　拜冬

　　冬至既然大如年，人们也自然要相互拜访以示亲情，小辈也要向长辈祝拜，这种习俗称为“拜冬”。

　　长辈则向小辈发小年钱，又叫压冬钱，并送些瓜子干果之类的给小孩吃。

　　无锡一带流传的《吴中竹枝词》写道：“相传冬至大如年，贺节纷纷衣帽鲜。毕竟句吴风俗美，家家幼小拜尊前。”诗中的”句吴“为吴国的古称。