我学会了炒菜作文500字

我学会了炒菜作文500字（精选47篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的我学会了炒菜作文500字，欢迎阅读与收藏。

　　我学会了炒菜作文500字 1

　　每天晚上，奶奶做的菜肴就香气四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，连种类都是各式各样的：有烂乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜鱼；怒气冲天的麻婆豆腐，最重要的是还有我百吃不厌，心中最爱的西红柿炒蛋，每次吃饭的时候看到这些美味佳肴我都会“口水流下三千尺”，连饭都多吃了一碗，终于有一天， 我请求奶奶教我做我最喜欢的简单实惠的还好吃的西红柿炒蛋。

　　我一步入厨房就被五花八门的锅碗瓢盆，油盐酱醋给弄晕了！心中在想：这么多的东西都是干什么用的啊？在一脑子的疑问中我集中精力来到了灶台前，却不知怎么了，煤气灶突然点不着火了？奶奶不是点的好好的吗？难道被我弄坏了？在我百思不得其解的时候，奶奶过来帮助了我，原来是我弄错的点火方式，真是观察不仔细！好不容易点着了火，刚拿起锅铲，我又发现了一个问题，就是拿锅铲太别扭了，不是硌到了手肘，就是手腕转的.不灵活，我仔细回想了下，按照奶奶平常拿锅铲的样子，依葫芦画瓢试了试，哈哈，果然顺手多了——唉，总算能安心炒个菜了！

　　解决了各种各样的难题后，我正式开始做菜了。先把放好调味料的“蛋糊”倒入锅中炒一炒，当蛋即将凝结成块的时候就把蛋起锅装盘备用，其实这时的蛋已经非常美味了，但是还没有西红柿的酸甜，毕竟我做的是西红柿炒蛋啊！紧接着，我飞快的把之前已经切成月牙状的西红柿倒入锅中，炒了几下，接下来就是见证奇迹的时刻了，只见我把刚才起锅的半成品炒蛋倒入锅中，倒入酱油，味精和白糖，让蛋吸收调味品的精华，大火快炒，最后让奶奶来帮忙装盘，一盘人人都喜爱的西红柿炒蛋完成了，我尝了尝，呵呵，味道还不错！

　　朋友们，这是我第一次学习炒菜，你们学会了吗？

　　我学会了炒菜作文500字 2

　　这段时间一直在家里进行防疫，我跟着爸爸学会了炒花生米。

　　我先把从市场上买的花生米清洗干净，又放在一个盘子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打开了煤气，炒勺里的水很快就干了。记得爸爸叮嘱我一定是炒勺不能热时放油，于是又把燃气关了一会。

　　等炒勺里的水已经不见了，我倒了一些花生油，大约占炒勺的底部的4分之一，我又把干净的花生米倒进了炒勺里，我平时见爸爸也是这样操作，这时，我又把煤气的火关小一点，拿起一把铲子，轻轻的翻炒。

　　记得爸爸说过：“炒花生米的时候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一时半会的花生米不容易熟，反而吃起来很艮……”爸爸是告诉了我很多的注意事项，但是，我觉得我已经学会了其中的基本要领。

　　眼见着花生米炒勺的油里打滚，我慢慢的有节奏的舞动着铲子，此时，我觉得自己仿佛就是一个合格的厨师，我要完成衣服伟大的作品：花生米在炒勺里跳动，不时的可以看见有些花生米脱下了自己红色的“外衣”，仿佛是要展示自己妩媚的躯体。

　　大约不到十分钟，我看见炒勺里的`花生米有点变了脸色，原本红色的“衣衫”脱下，露出了雪白的“肌肤”，可转眼间，雪白的身子变成了红黑色，褐色……我慌了，花生米这时唱的哪一出。

　　爸爸正好过来，看到花生米变了“脸”，连忙关掉了煤气，用铲子把花生米盛出来，对我说：“你别小看这炒花生米，它也是个技术活，火急了，花生米就和你今天炒的一样了”

　　我还有点不服气，用筷子夹起一个放到嘴里，一股糊味呛到了嗓子眼，看来，看似容易的活，做起来也是要动心思的。

　　争取下次掌握好真正的技能，炒一盘好吃的花生米给爸爸妈妈吃。

　　我学会了炒菜作文500字 3

　　前天我们学了一篇课文《可贵的沉默》，学完让我感到羞愧，因为我不知道爸爸妈妈的生日是哪一天，我也很少帮爸爸妈妈做事。我想以后帮爸爸妈妈做家务，让他们体会到有我这个女儿的快乐和幸福。

　　星期天，我早早地从梦中醒来，一直期待着中午的到来，今天我一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天他们不在家，我就可以自己照顾自己了。你瞧，我会干吗?

　　八点，十点，十二点，炒菜的`时间终于到了，我兴致勃勃的从菜盘里拿出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗，我专心致致地冲洗菜叶上的脏物，妈妈站在一旁说“菜一定要洗干净，然后学我的样切菜”。听了妈妈的话，我认认真真的把菜洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。

　　于是我拿来菜刀切菜，一开始认为切菜是一件非常容易的事，我把菜切得长的长，短的短，东倒西歪，乱七八糟的。妈妈说：“要做好一道菜，切菜也很重要，有的可以切成条形，有的可以切成块形，还有的可以切成片形”但菜的形状一定要均匀。

　　炒菜开始了，我把油倒进进锅里，我打开火，只听到噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，赶紧放白菜，加上盐和葱，其实我也不知道自己放了多少，就是凭感觉放点，不一会儿，菜就炒好了，我把菜铲出来，端给爸爸妈妈吃。他们表扬了我，我的心里像吃了蜜一样甜，我学会了炒菜，今天的收获可真大呀。

　　我学会了炒菜作文500字 4

　　每当看见妈妈烧菜时，汗水一滴一滴地流下来，我就心痛不已，我想：如果我学会了烧菜，肯定能减少妈妈的负担。于是星期天，我和爸爸早早地起床去大润发买菜。回到家里，本以为妈妈还在休息，没想到她已经起床在厨房等我了。妈妈熟练地把一个穿着红衣外套的洋葱“小姐”切得碎尸万断。那刀发出的声音犹如洋葱“小姐”在呻吟，诉说自己是多么痛苦啊！妈妈又把肉片“先生”清理干净，把它那鲜红的“肉衣”切成一片一片的，接着妈妈把洋葱和肉片熟练地放进锅里，左炒右炒，一盘香气扑鼻的洋葱炒肉新鲜出炉了。该二号厨师出手了。

　　我怀着希望走到厨房里，我当然要烧妈妈那道菜——洋葱炒肉。我拿起妈妈为我准备的材料，刚开始我笨手笨脚的，不是倒多了酱油，就是倒少了水。我不由的.泄了气，妈妈却鼓励我说：“没关系，每个人都是从不会到会的，相信自己。”妈妈的话让我又有了希望。我又拿起洋葱和肉片，小心翼翼地来到电磁炉边，把少许的油倒进锅里，等油热了，我把洋葱放进去，此时锅里一片“噼里啪啦”的声音，我忙后退三步，妈妈着急地说：“快把肉片放进去。”我真是手忙脚乱了。我把肉片扔了进去，又快速地拿着铲子，左一铲右一铲，洋葱和肉片仿佛在锅里跳舞一样，一阵香气也随之扑鼻而来。

　　我的心也平静了下来。我高兴地说：“我成功了，我成功了！”说完这句话，我心里美滋滋的。我让妈妈尝了尝味道，妈妈乐得合不拢嘴，说：“我的女儿会烧菜了。”我心里暗暗下决心：以后我一定要当妈妈的小助手，让妈妈轻轻松松过好每一天。

　　我学会了炒菜作文500字 5

　　一次，我看见妈妈在炒菜，我也想炒。于是，我就问妈妈：“妈妈，我想炒菜行吗？”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我失望地走了。

　　一天，妈妈在炒菜，只听见几声清脆的声音“叮铃铃，叮铃铃”妈妈马上放下围裙，去接电话了，只听妈妈说：“哦，好的'。”我还没来得及问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低头看书。

　　不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的脑海里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。

　　第一道菜：黄瓜炒肉

　　我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么办？不管那么多了！我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，锅上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一阵，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一股糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我拿起碟子，把菜铲进去。

　　第二道菜：西红柿炒鸡蛋

　　我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里，炒了炒后，发现炒黑了，又把它们装进碟子里。

　　这时，一个熟悉的身影在我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，在妈妈精心教导下我学会了炒菜。

　　这件事让我明白了：坚持就是成功。

　　我学会了炒菜作文500字 6

　　星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是给我们露一手呀？”我说：“有什么难的，我现在就做。”

　　说做就做。我毛手毛脚地到厨房弄了起来。想来想去就弄一个西红柿炒鸡蛋吧。我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫起个小泡泡：“哎呀！妈妈，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫着。妈妈急急走进来，用我刚丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上，一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的'鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，鸡蛋一下就糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的泪珠子掉了下来。妈妈又走进来，慢慢对我说：“孩子，锅干了才倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的再做一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，再炒西红柿，炒西红柿时放点糖、盐，然后把鸡蛋倒入，稍微再煮一下就可以把热气腾腾的菜起锅装盆子。看着鸡蛋黄中带红，颜色对比鲜明，心里自然特别欢喜。

　　这时，门开了，爸爸走了进来，用欣赏的惊奇的语气说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了！煮什么好吃的，端出来大家尝尝。”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，放太多盐了吧。”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸边吃边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧？不过，这对“厨师”也是种安慰呀！

　　这样，我学会做一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。

　　我学会了炒菜作文500字 7

　　今天是星期天，爸爸去上班了，妈妈也不在家，我在家里做功课。到了中午，我的肚子饿了，唱起了“咕噜咕噜”的`歌，我该怎么办呢？

　　于是，我来到厨房学做饭和炒菜。我打开冰箱拿出土豆和牛肉，放到盘子里。然后，我先把土豆皮刮干净，打开水龙头，水在哗啦啦地流出来，我拿起土豆认认真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一会儿便把土豆洗得干干净净。接着，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起来。这时候我的心在乱跳，心想：要把土豆切好可是一件很困难的事。

　　可是，我决定要勇敢地尝试切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一块一块慢慢地切。我把土豆切得奇形怪状，有正方形、长方形、三角形，各种各样的形状，好看极了。我切完土豆，开始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一会儿就把牛肉切好了。

　　接下来，我烧干锅里的水，然后再把油倒进去，我听到锅里噼里啪啦地响，油花四处乱溅。我急忙把牛肉放进去，拿起铲翻肉，左翻翻，右翻翻，最后加入盐、酱油和土豆。过了几分钟，厨房弥漫着浓浓的香味。我打开盖子把牛肉和土豆铲起来，小心翼翼地装盘。

　　门铃响了，这时妈妈回家了。我开心地夹起牛肉和土豆给妈妈尝尝。妈妈说：“美味极了！乐乐真棒！”

　　这是我人生中第一次炒菜，它让我明白：要做好一件事虽然很困难，但是只要能用心去做，我们就一定能做好！

　　我学会了炒菜作文500字 8

　　我喜欢吃，但凡世间所有好吃的食物我都喜欢。我最喜欢吃炒青菜，嫩绿嫩绿的青菜散发着浓浓香味，我一闻到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不过，第一次炒青菜可不是那么美，甚至可以说是狼狈不堪。

　　早晨，爸爸妈妈都出去了，我飞快地写完作业，就跑到厨房去炒青菜。我刚刚把火打开，就跳到老远老远的地方去了，心里想：“妈呀！怎么这么大的火呀？吓死我了！”接着，我把油放入锅中。“哗！”一声，我可没耐心，还没等到油煮开，就把青菜放得进锅中，拿起铲子就炒了起来。一不小心，一滴油溅到我的手上，疼死我了！可为了吃，我依然在炒着。我放了一大勺盐，又炒了一会，就把青菜倒在盘子里。我夹了一根，尝了一下，妈呀，咸死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。

　　后来的几天里，我从来没有提过这件事，终于有一天，我忍不住了，跑去向妈妈取经。我说：“妈妈，您就教我炒青菜吧！”妈妈听了，亲切地回答：“好呀，我们现在就去炒菜吧！”于是，我跟着妈妈进了厨房。我看见妈妈先把火打开，再把油放了进去，等油煮出泡泡了，把青菜放入锅中，妈妈就拿起铲子炒了起来，差不多快炒好的时候，她才挖了半勺盐放到锅中，然后再炒一会，就把香喷喷的青菜倒在盘子中。我闻了闻，哇，好香啊！我照着妈妈的方法又炒了一盘青菜，哇，我和妈妈炒的`一样好呢！

　　我终于学会炒青菜了，对一个小吃货来说，能随心所欲地做出自己喜欢吃的东西，是一件多么美妙的事啊！

　　我学会了炒菜作文500字 9

　　今天，我准备和鸡蛋打个“交道”---炒鸡蛋。

　　我先从冰箱里拿出快被“冻死“的鸡蛋宝宝，把他们小心翼翼地放进“热水床上”“睡”了一会儿，他们”睡“在那儿像极了冬眠的肥大熊。趁它们“睡觉”，我先把等会儿鸡蛋宝宝们要“跳舞”的“舞台厅”打扫好，于是我先请来一点洗洁精“大哥”放在锅里，然后用个抹布将它起泡，再用清水把蛋的“舞厅”清洗干净，接下来即将放大招了，我打开了火，观察着这“舞厅”的温度后放点油下去，接着马上放下鸡蛋宝宝，哇！大事不妙，火大哥又“淘气”了！还没“跳舞”我就闻到一股烧焦味，我急忙拿起我的“盾牌”冲过去，“啪”的一声，火大哥立马“安静”下来，我又“请来”油弟弟，“油弟弟”一上“舞厅”，就“兴奋”得直跳，有的跳到灶台，有的跳到地板上，还有的跳到我的手上！我急忙用水冲了冲，还好自己的手安然无恙，心中的大石头终于落了地。

　　我又请来了一个沉睡许久的蛋宝宝，把它们的“装甲”敲碎，把“精华”倒进碗里，接着放进“舞厅”，它们和油一起跳起了舞，我见了都想加入它们的行列，过了不久，又有一位“客人”----盐，也加入了它们的行列，见它们跳舞的`姿态我连连叫好！

　　观察它们跳舞的时间差不多到了，我把蛋宝宝请进碗里，顿时香味扑鼻，我想：这一定非常美味！接着我最爱的番茄酱也“趁火”乱入，混进了鸡蛋里。我端到桌子上，这香味可真是“十里飘香”！妈妈尝后说我是“炒蛋小能手”，嘿嘿，其他人要是品尝了，肯定也这么夸！今天的“交道”可真成功，下次我还要打更多的“交道”！

　　我学会了炒菜作文500字 10

　　星期六中午，风和日丽，阳光明媚。爸爸妈妈都去上班了，我在家里看书。看着看着我的肚子饿的咕咕叫，我决定炒一道菜，不但能填饱我的肚子，而且还可以完成作文老师布置的作业。

　　我匆匆忙忙的走进厨房，毫不犹豫地打开了冰箱。冰箱里的'蔬菜琳琅满目，应有尽有。我先拿出两个土豆儿，把冰箱门关上。对！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反复的洗，直到我认为洗干净了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按着土豆儿小心翼翼地切了起来。我首先把土豆切成片。再把土豆切成丝，哎！这切出来的那是土豆丝呀，分明是大大的土豆棍，不过，还好！第三道工序终于在我的努力下完成了。

　　随后我把土豆棍放在一个水盆里。把煤气灶打开，倒入一些油。等油冒白沫的时候，我把佐料葱姜蒜一并放入。只听到“兹兹”的声音，吓得我跑到一边，等声音小了点，我用铲子搅拌。再把土豆丝从盆里拿出来放进锅里。然后放入盐、酱油、醋、再炒一炒。

　　确定炒好之后，我拿出一个碟子把炒好的土豆丝盛到盘子里。我兴奋的拿起筷子品尝了一口，真好吃。这是我第一次炒菜的成果。

　　通过这次炒菜，我知道了妈妈为我们做饭挺不容易的，以后我要多学几道菜做给爸妈吃。

　　我学会了炒菜作文500字 11

　　有一天，好奇的我在中午妈妈做菜时，偷偷地靠近了厨房，打开了厨房的门，偷看着妈妈炒菜。妈妈看见我了，说：“什么时候林林会做菜呀。”我说：“你又不教我，我怎么可能会？”妈妈说：“你又不学。”我说：“学，当然得学了，不学怎么能行呢？”

　　我进了厨房，看见妈妈在做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。妈妈首先把两个鸡蛋打进碗里，搅拌好，然后，打开燃气灶和抽油烟机，倒上点油，把鸡蛋炒好，盛出来，然后又再次倒油，放入八椒和盐，炒西红柿，等快炒好时，把刚才炒好的'鸡蛋放进去一块炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。我看得目瞪口呆，妈妈问：“你学会了吗？”我忐忑不安地说：“下次我下厨。”妈妈说：“我等着看你出丑吧！”

　　又一天，我把西红柿洗干净，切成一角一角的，又拿出两个鸡蛋打好，又起锅烧油，开始做西红柿炒鸡蛋。妈妈在一旁，一边看，一边点头。我心想：看来是被我的厨艺惊呆了吧？我骄傲地继续炒菜，又放了一勺糖，一会儿就出锅了。我说：“妈妈，请品尝。”妈妈尝了一口，表情不太对，说：“你打死卖盐的了吗？”我说：“我放了一勺盐，两勺糖呀。”妈妈说：“你再仔细想想。”我说：“我好像把盐当糖，放了两勺。”妈妈叹了一口气，说：“你真厉害。”

　　经过长时间的努力，我终于学会了炒菜——当然，不光是西红柿炒鸡蛋哦。

　　我学会了炒菜作文500字 12

　　人生有许许多多第一次，比如第一次自己做饭，第一次参加考试……这些第一次都是我们这一生中最美好的回忆，让我们在人生的道路上留下了宝贵的经验。其中我感触最深的就是第一次学炒菜了。

　　我学做的是西红柿辣子炒鸡蛋。我先挑了三个鸡蛋，两个西红柿和一个辣椒。我将西红柿、辣椒洗干净，然后将西红柿切成块，我左手扶着西红柿，右手拿着刀，结果刀切到了我的手上，还好，只不过是擦破了一点皮，爷爷说：”切菜的时候，左手的五个手指一定要微微往里弯曲，这样就切不到手上了。“我按照爷爷说的把辣椒也切完了，果真是这样。紧接着，我开始打鸡蛋，我把鸡蛋往碗沿上一磕，然后用手掰开，结果鸡蛋被我捏碎了。爷爷说：”用手轻轻掰开就可以了。“我照爷爷说的试了下，蛋清夹着蛋黄依依不舍地离开了蛋壳，掉进了碗里，我放了点盐，用筷子搅拌均匀，做好了准备。

　　我把锅放在了灶上，打开火，我正准备倒油，爷爷说：”等锅里的水干了再放油，要不然，油就会溅出来。“我深深地记在了心里。油开始冒烟了，我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，只听”嗞啦“一声，好像在奏乐，这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的.，还冒着小泡泡，我又在锅里把它捣碎，紧接着我又把西红柿倒入锅中，反复地翻炒，过了一会儿，我又把辣椒放了进去。黄黄的鸡蛋宝宝，红红的西红柿宝宝，绿色的辣椒宝宝穿上了闪闪发光的衣裳，好像正在举行一场盛大的舞会呢！

　　爷爷的一声”出锅“，我的伟大杰作就诞生了。真不敢相信，我能亲手做饭了，兴奋的我心里美滋滋的，像喝了蜜一样甜。

　　通过第一次做饭，我真正明白了”世上无难事，只怕有心人“的道理。

　　我学会了炒菜作文500字 13

　　我虽然是在爸爸妈妈的呵护中成长，但是，从小就在寄宿的学习生活中长大的父母，深刻体会到独立生活的重要性。在我还没开始自己走路，爸爸已经教会了我扣纽扣了。从我学会走路开始，爸爸妈妈总是有意无意的教会了我很多的`生活技能，比如摔倒了，自己爬起来；比同龄的孩子更早的学会了洗头洗澡；在幼儿园，衣服被子整理的最整齐；暑假起床后的事情是帮妈妈洗衣服；妈妈在家庭大扫除时，我还是她的好助手……可是，还有遗憾，我还没学过炒菜。因为妈妈每次炒菜总是把厨房的推拉门关上，说是怕我被热油溅到。这回在我的死缠烂打之下，妈妈终于松口说是先教我最简单的活——炒空心菜。

　　第一步是备菜。我从一大把的空心菜拿了半把，和妈妈一起折好。折空心菜还是有讲究的，每折一段，都是带一片叶子的，然后把折好的空心菜在水池里清洗干净放到滤水栏里备用。第二步是菜下锅。妈妈教我，炒蔬菜类的菜，特别是绿叶菜，最好要用蒜头瓣，因为菜熟得快，蒜头能消毒清肠和除味的作用。于是我也拨了几片蒜瓣放到油锅里，油慢慢地热了，这时的我神经也渐渐紧张起来，脑袋好空白呀，还真是怕被热油溅到，吓得在妈妈面前哇哇叫。这时候妈妈边鼓励我边告诉我说，可以把菜下锅了，下锅时把菜整把一次性放入锅里，要干脆，这样就是有油往外溅也被菜给挡掉了。我哆嗦着双手，闭着眼把扔进锅里，只听”啪“的一声，等我睁开眼，菜已经软塌在锅里了，这时我拿起锅铲把空心菜翻几个跟斗，又在妈妈的指导下，放盐巴和鸡精。第三步，把菜装盘。就这样，菜炒好了。

　　看着手中这盘绿油油的空心菜，我的内心无比激动。嘿嘿，拍张照吧。因为，我马上要把我的成果端上饭桌啦！

　　我学会了炒菜作文500字 14

　　“太棒了，我学会了！”我开心地叫道。你是不是想问我为什么这么开心呢？让我慢慢告诉你。

　　周末的时候，妈妈正在做“鸡肉洋葱”。我跑了过去说：“妈妈我也想吃‘香辣牛肉’！”“不行，妈妈不做香辣牛肉了，如果你想吃，你自己来做！”妈妈说。“行，我自己来做，但你要在我旁边帮我。”我自信满满的回答道。

　　我把锅放好，正准备到油，妈妈却说：“先开火，把水烧干了再放油，油熟了再放辣椒。”“知道啦，知道了。”我不耐烦地囔囔了起来。水干了，我一开始倒油，妈妈又开口了：“少放一点儿。”“知道了。”我到了一点儿油，等了一会儿，我开始放辣椒。看着那滚烫滚烫的锅，我的心怦怦地直跳，“快点放进去，不然油就干了。”妈妈说。我把辣椒放了进去，辣椒刚下锅就冒起白烟。我赶紧开抽风机，把白烟吸走了，看到锅里还有活蹦乱跳的.油，我怕了，可又怕妈妈说我胆小，我只好继续做了。

　　不一会辣椒快熟了，妈妈说：“快点放牛肉，不然就不好吃了。”我连忙把牛肉放进锅里，油条的更兴奋了，有几滴溅到我的手上，“好烫啊，我不做了。”我望着妈妈说，妈妈说：“小心一点，把牛肉压平好让它快点熟，然后翻几下，让辣味进入牛肉里，加点盐、芝麻和辣椒，明白了吗？”我点了点头。我深深的吸了一口气，按妈妈的指示做：做把牛肉压平，过一会儿，我翻了几下子，然后加了一点盐、芝麻和辣椒，不一会儿香辣牛肉就做好了，我吃了一片，天呐！没想到我做菜有那么好吃呀！

　　世上无难事，只怕有心人。这句话说的很对，只要用心去做，一定能成功。

　　我学会了炒菜作文500字 15

　　在去年的暑假，我学会了一项新技能——西红柿炒鸡蛋。

　　暑假的一天，妈妈端出热气腾腾的西红柿炒蛋，看着这盘色香味俱全的菜：那西红柿的汁包裹着蛋的清香，清香中又透着葱香味。这可是我们小朋友最爱吃的一道菜啊！我一边吃，一遍喊道：“这真是人间美味啊！老妈，我要拜你为师！”

　　第二天，走进厨房，我穿上围裙，开动了。我先把锅洗干净后，烧了一壶水。在烧水时，我把鸡蛋敲入碗中，那晶莹的蛋清带着蛋黄从“滑梯”中滑入碗中。可是敲蛋时太用力，少许蛋壳夹杂着蛋液，正当我着急时，妈妈却细心地帮我挑出蛋壳。我想做事不能半途而废，我又从冰箱拿出一枚鸡蛋，轻轻一敲，就成功了。“叮！”水烧开了！西红柿上划上了十字花刀，把沸水倒在西红柿上，过了两三分钟，西红柿就会脱去外衣。趁着这两三分钟，我赶紧按妈妈说的'，顺着一个方向打蛋，并在蛋液中加了点清水，加清水的秘诀是这样鸡蛋炒起来会很嫩。

　　起锅、开火，倒油，油热了倒蛋液，一股油烟扑面而来，呛得我直咳嗽。救世主——妈妈赶紧给我打开油烟机，我才得救。这时只看见我的鸡蛋变成了黑煤块。妈妈说：“炒蛋时，火不能太大，而且要不断翻炒。”

　　我不甘心，重新洗锅，再来一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁欢呼。只见鸡蛋立刻鼓起了几个小泡泡，犹如一朵绽开的的花，一股淡淡的蛋香扑鼻而来！把炒熟的鸡蛋装盘备用。另起锅，倒入少许油，加入红彤彤的西红柿，炒两分钟。刚熟的鸡蛋也不闲着，下锅一起跟西红柿翻炒，加入适量盐，搅拌均匀，在快装盘时，撒上葱花。一盘十里飘香的西红柿炒蛋就做好了。尝上一口，酸甜的汁在嘴里爆开，没有比这更美味的了。

　　果然，劳动的味道最美！

　　我学会了炒菜作文500字 16

　　今天我放学一到家就闻到一阵香味，走进厨房一看原来是妈妈在做饭，我问：“妈妈我可以学炒菜吗？”妈妈温柔的说：“当然可以了。”

　　妈妈教我的第一道菜是西红柿炒蛋，我仔细地看着妈妈是怎么做的，看完之后我自豪的说：“这么简单，我一次就可以做成功。”我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，打开水龙头，把西红柿洗干净，再用开水烫一会儿，拿出来扒掉它火红的衣服，先竖着切一刀，变成两块，在横着起到变成四块，然后把一个碗拿出来，把一个鸡蛋打到碗里，第一次我把蛋壳也给打到碗里去了，我心里很不甘心，第二次鸡蛋全打进去啦！我的心里非常开心，然后用筷子搅拌均匀，刚刚还是蛋清和蛋黄分离的`蛋，现在他们就混合在了一起，颜色，就变成了淡黄色的蛋液。准备工作就完成啦！

　　最后起锅烧油，等油热了之后下西红柿，炒一会儿，再倒入鸡蛋液，再放一点盐，可是我油不仅放少了，盐也放多了，我把西红柿炒蛋倒在盘子里，端给妈妈品尝，妈妈说：“盐放多了，太咸啦！再去做一次吧，加油！”听了妈妈的话，我小声地说：“知道啦！”我又做了一次，这一次到放盐的时候，我很紧张，总是怕盐又放多了，我心想：这次，会不会把盐又放的太少？会不会没有盐味？我小心翼翼的，放了勺子的1/4的盐，我说：“妈妈做好了。”我又拿了一个盘子，把西红柿炒蛋又倒进了盘子里，我把菜端到了餐桌上，妈妈在吃的时候，我就更紧张了，知道妈妈说了一声：“好吃，盐放的刚刚好。”我才松了一口气。

　　通过学习做菜，让我体会到了妈妈做饭的辛苦。

　　我学会了炒菜作文500字 17

　　每天，在厨房里都会看见外婆翻飞的手在炒菜，没过多久，一碗香喷喷的菜就出炉了……真是厉害，我也想学。

　　星期天，我就学了炒鸡蛋，首先我先拿出两个鸡蛋，轻轻地在碗的边缘一敲，谁知鸡蛋根本不听我的使唤，一个蛋黄掉到了地上，我不耐烦地把地上擦了又擦，又重新拿出了一个鸡蛋，往碗上使劲一磕，可是这一次鸡蛋蛋黄被我敲了出来，我怒火中烧：“怎么老是敲不好，外婆明明就是这样敲的呀!”我气得把鸡蛋摔到了地上，我生气地说：“这么容易的事情，我怎么就是学不会，真是的，我不学了。”这时候，外婆走了过来，说：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也学不会的，加油。”

　　听到这一句话，我心中的怒火慢慢地消失不见了，我沉下心来，小心翼翼地把鸡蛋敲好，经过我的努力，鸡蛋炒好了，我开心至极，终于可以做下一个步骤了，我马上按照外婆的吩咐，准备炒鸡蛋。我先把锅里的水烧干，再把油倒进去，这时我看见油在锅里一边“啦啦啦”的叫着，一边活蹦乱跳，令人头皮发麻。好不容易我才回过神来，把鸡蛋倒了进去，顿时锅里发出了噼里啪啦的.声音，在混乱中，我手里的碗竟然掉到了锅里，“啊!救命!”说完，我身子往后一缩，双手抱头，我吓得哇哇大叫，外婆听到声音，赶紧走过来，说：“别慌，把火关掉，把碗拿起来，一定可以的。”听了外婆的话，我鼓足勇气站了起来，继续右手拿着锅铲在锅里翻炒。

　　不一会儿，一碗香喷喷的鸡蛋展现在了我的面前，我既开心又兴奋，用手捏了一点放进嘴巴里，哇，还不错哦!

　　今天，我学会了炒鸡蛋，我体会到了外婆的辛苦，我以后要对外婆更好。

　　我学会了炒菜作文500字 18

　　这是一个星期天，妈妈准备去厨房炒菜，我想了想我都这么大了，应该学会自己炒菜。于是，我叫妈妈教我炒菜。

　　妈妈准备的食材有：土豆、黄瓜、猪肉。我把这些食材都洗干净，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干净后，准备切猪肉。我左手的手指按在猪肉上，右手拿着菜刀切。才切了不到一半时，我的手就已经酸得拿不动刀了，只好让妈妈过来帮忙。后来妈妈让我切黄瓜，妈妈说切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我总切得一片厚一片薄。还是在妈妈的帮助下，这些菜才终于被切完，准备下锅了。

　　我先在锅中倒入一些油，等油热了，我再把黄瓜倒进去，用铲子炒。过了一小会儿，我放了盐，又炒了炒，然后放心地盖起了锅盖。过了一会儿，我打开锅盖，准备翻炒一下，可是由于我盖了太久，菜都烧糊了。我很难过，哥哥还在一旁笑我，我心想：这炒菜太难了，我炒的都会糊，我不想继续学炒菜了，不学了，不学了！我扔下手中的铲子和菜，跑回房间，爬到床上，躲在被子里大哭起来。

　　这时，妈妈走了进来，对我说：“刚开始学就放弃了！”我说：“可炒菜这么难，我怎么学也学不会。”妈妈说：“没有一个人是可以一下子学会做一件事的'。”我看了看妈妈，又仔细地想了想：这也对，我多试几次，不就会了吗？我起身，再次向厨房走去，请求妈妈再次教我炒菜，妈妈爽快地答应了。

　　这次我来炒土豆。我先放油，烧热了，又将土豆倒进去，放盐，翻炒，几分钟后，一盘香喷喷的菜就做好了。爸爸妈妈夸了我，我的脸涨得红彤彤的，像初开的荷花一样。

　　通过这次炒菜，我明白了一个道理：只要坚持，就没有做不成的事！

　　我学会了炒菜作文500字 19

　　在暑假里，每个人都有自己所获的东西。有的人学会扎辫子，有的人收获友谊，还有的人学会溜冰……而我学会了炒菜。

　　那天中午，爸爸从冰箱里拿出菜时，我对爸爸说:“爸爸，今天我来帮你炒菜，你就歇着吧！”爸爸大吃一惊地说:“你！你行吗？”“行，我都11岁了。”我自豪地说道。爸爸半信半疑地对我说：“好吧，那你就炒西红柿炒鸡蛋。”我从冰箱里拿出鸡蛋，西红柿各三个，又从桌上拿起了葱花，盐。我先把西红柿清洗干净，并切成一小块一小块的形状，然后小心翼翼地把鸡蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反复复地把蛋液的`搅拌均匀。准备工作就绪，就可以下锅了——炒。这是最后一步，也是最关键的一步。我先把煤气炉打开，把火开成小火，然后倒入适量的油，等油烧热后，我把蛋液倒入锅中，同时放了一勺盐。蛋液立刻变成了鸡蛋饼后，我就把鸡蛋饼分成一块一块的，并把它们放入碗中，接着我把切好的西红柿放入锅中炒熟后，我就把鸡蛋饼放进去，炒了一小会儿，我就闻到香味扑鼻而来，我把它们放到碗里，并在上面撒了些葱花。

　　我心里想着：不错不错，效果挺好的！万一不好吃怎么办？算了算了，把自己当个小白鼠对待吧。于是我第一个尝了一下自己的西红柿炒鸡蛋，你还别说味道还真不错。这样应该大功告成了？我心里默默地想着。我怀着忐忑不安的心情，把这盘菜端上去给父母品尝。“嗯，还不错，继续加油哦！”妈妈对我说道。我把头看向爸爸，爸爸只是微微点头罢了，但我的心里还是十分开心！

　　因为我在厨房里只炒了一个菜就满头大汗了，所以这让我明白了一个道理：做父母的不容易，所以我以后要多多帮助他们！你们也要体谅父母哦！

　　我学会了炒菜作文500字 20

　　今天，我心血来潮，缠着爸爸教我炒菜，爸爸被缠得没办法了，只好冲着我说：“好好，今天教你炒小白菜吧！”我高兴得一溜烟跑进厨房。

　　爸爸拿着一把小白菜对我说：“来，你把它洗了吧！”我打开水龙头，把小白菜一棵一棵地冲洗。十分钟过去了，小白菜洗好了。我把锅放在炉子上，打开火，又放了些油进去。爸爸说：“油热了才能把小白菜放进去，你把蒜切好吧！”我从菜篮里挑了个最大的蒜，去掉皮，放在菜板上。我举起菜刀，向蒜敲去———“咚！”，蒜被我敲碎了。突然，锅里传来了“啪嗒啪嗒”的声音，我一瞧，原来是油开了。“快把菜放进去！”爸爸叫道，我连忙把白菜倒进锅里，“哗啦”锅里的声音更大了，吓得我都不敢抄了。爸爸把锅铲递给我，说：“不用怕啦！抄你的菜就行啦！”我只好接过锅铲，把锅里的菜翻来翻去，每翻一下，锅里就会发出震耳的声音，把我的胆子吓破了好几个，还没炒几下，爸爸又命令我：“把蒜放进去！”一听，我急忙把蒜扔进了锅里，这时，锅里的`油更是沸腾了。

　　炒到半熟的时候，爸爸说：“放盐！”我马上丢下锅铲，舀了小半勺盐倒进去，爸爸说：“太少了！”我又舀了一大勺盐，正要往下倒，爸爸说：“少一点，太多了”！我抖了抖勺子，把一些盐抖了出去，只剩下半勺盐了，爸爸说：“这还差不多……”我连忙把半勺盐撒进锅里。炒了一会儿我发现我已经被香味“包围”了，香味一个劲地往我鼻子里钻，我深深地吸了吸鼻子：“好香啊！”“熟了！”爸爸叫道。哇！盛进盘子里的小白菜，油油的，绿绿的，让人一见就想一口吞了它。哦！我的口水已经滴下来了！哈哈！我该去吃饭啰！看我一会儿怎么消灭它……

　　炒菜真有趣呀!

　　我学会了炒菜作文500字 21

　　煮菜与做饭是人类必须会的几项技能，不会这几项技能，恐怕无法满足最原始的生存欲望——口腹之欲，同时也会使自己陷入饿肚子的情况，而我则学会了其中的.煮菜，由我分享下自己的经历吧。

　　清晨，阳光明媚，鸟语花香。太阳透过窗户投射到了我的身上，我微微张了张眼睛，看向明亮的阳光，然后坐起来，伸了伸懒腰，身体发出像炒豆子般的声音，接着微微看向周围杂乱无章的书籍与笔记本，我皱了皱眉头，但是并不想起来收拾，接着简单洗漱后，发现脸依旧比较脏，但是我比较懒，不想弄，打开手机后，发现母亲发条消息过来，上面写道：“儿子啊！老妈今天要加班完成工作，不能回来了，你就自己动手吧，反正你也会做饭……”我看完后，心情顿时从九天上的银河跌倒地狱十八层一样，我胡想：“虽然我会做饭，但是不会煮菜啊！没有菜的饭就如同蜡烛一样，难咽下去！”但是也没有办法，我只能去菜市场买菜了……

　　从菜市场回来后，简单地买回来蔬菜与肉后，我回忆起以前父母煮菜的过程，接着又上完搜索了一番，便开始动手实践了！首先是打开炉灶，接着将洗干净的菜放入进去，看向那些菜没有反应，我刚反应过来是没有放油，连忙放了些油进去，锅里面的蔬菜顿时像舞蹈者一样，在锅里跳舞，我开始缓慢地翻炒起来，看到菜开始抖动，我就知道这是要熟了！连忙将姜与酱油倒进去，接着到了些水，盖上锅盖，大火收汁……等待了几分钟后，我揭开锅盖，扑面而来的便是香味，我猛吸了几口，意识到原来做菜是怎么有成就感的！接着便是摆盘，接着上饭！

　　我吃着自己做的饭菜，看着太阳慢慢降落，星辰升起，月亮开始露出月牙，我回忆了这一天的经历，意识到了煮菜与做饭是必须要会的技能，而我很幸运，在今天学会了。

　　我学会了炒菜作文500字 22

　　有一天，我看见刚刚下班，神情疲惫的妈妈正在满头大汗的准备为我们做饭，我想：看到妈妈这么累，我是不是也可以学着做一点力所能及的事情，为她分担一下呢？

　　我看见了家里的锅，突然，我灵机一动，对妈妈说：“我可以学着炒一个菜嘛?”妈妈说：“可以啊，不会的就过来问我。”我想：你每次炒得这么快，这么好，肯定没什么难的。看着冰箱里的菜，心想，就炒一个丝瓜炒蛋吧。

　　先切洗干净的丝瓜，发现软软的不太好切啊，一不小心刀滑了一下，切到了手，好疼！但我不能半途而废，贴上创可贴继续切好丝瓜。然后把鸡蛋磕开，倒进碗里打散备用。然后把锅洗干净，擦了擦水，放在灶台上打开火准备开炒。我先放了点油，突然啪的一声，啊好痛！为什么油碰会“嘣”到了我身上呢！不能放弃，我要继续。油热了之后，先放鸡蛋炒好盛起来备用，再放油烧热，倒入丝瓜炒一会，再倒入炒好的蛋，接下来该放糖和盐了，可是，没炒过菜的`我，不知道分别该放多少，不管了，随便放吧。炒好菜之后，我端上桌给大家品尝，大家刚吃了一口，就皱了皱眉，说：“太咸了，要少放点盐。”我不好意思的挠了挠头。

　　第一次炒菜就这么多问题，我只能向妈妈请教，妈妈说：“丝瓜是软的，切丝瓜一定要抓牢，一刀一刀的切，就不会切到手了，还有，洗完锅之后一定要擦干净水，不然放油的时候会炸到身上的。另外，如果不知道调料放多少合适，可以先少放点，尝一尝味道就知道该放多少了。”我记住了妈妈的话，再炒了一遍，炒得果然十分顺当，大家也说很好吃，我当然也非常地开心。

　　这次学炒菜，让我明白了做饭的不简单和做母亲的不容易。

　　我决定，以后一定要好好的孝顺父母，也一定会做出更好吃的饭菜！

　　我学会了炒菜作文500字 23

　　每当我想起那件事，心里总是甜滋滋的。那是一个星期五的晚上，因为妈妈要去开家长会，所以只有我和爸爸在家里吃饭。"当，当，当……"，哎呀!已经7点了!我的肚子开始打"内部战"，"咕咕"直响，爸爸怎么还没回来我只好在客厅里来回度步，过了一会儿，我突然冒出了一个点子:平时爸妈老说我小，不让我碰火，今天，我就做一道菜给他们品尝，说服他们……想着想着，我走进了厨房。可这对于平时衣来伸手，饭来张口的我来说，无疑是一场"严峻"的考验。我从冰箱里找出了猪肉和青瓜:嘻!我不如做《青瓜拌猪肉》。

　　说干就干，我把青瓜与猪肉都切片，然后开始——炒!我好像要完成什么神圣的任务，深深吸了一口气，就开始"熟练"的'炒起来。我先把猪肉放进锅里，听妈妈说，猪肉能炸油;接着，我又放青瓜进锅，可那些青瓜好像故意与我作对，我要它向左转，它却向右溜;有的精力旺盛，就与同伴比"跳高"，真气人!我边炒边想:以前，看妈妈好像要把铁铲放低一点，青瓜就不会"跑"了!我学着妈妈的模样，果然，青瓜已不再乱"跑"了，我又炒了一会儿，就上碟了。说时迟，那时快，菜炒好了，爸爸也回来了，他看到了菜后，目瞪口呆，妈妈回来后，也连忙表扬我，而我呢，则因此整晚都笑得合不拢嘴。我想:我以后还要干更多的活!减轻父母的负担!……

　　我学会了炒菜作文500字 24

　　今天，爸爸妈妈很晚了还没有回来。我坐在沙发上一边看电视一边等爸爸妈妈回来。忽然，耳边传来“咕噜噜”的声音，原来，是我的肚子不争气，开始向我提建议了。我决定自己学着做饭吃。

　　吃点什么好呢？我打开冰箱一看，里面有西红柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西红柿炒鸡蛋和炒白菜吧！

　　先炒西红柿吧。我把西红柿洗一洗，然后切成小块，再在锅里放上点油，等油烧热后把西红柿倒进去。接着，我又拿了两个鸡蛋在碗里一打，让蛋黄和蛋清搅拌均匀，再倒进锅里。不一会儿，香味就出来了。我尝了尝，虽然不能和妈妈炒的相比，但味道还是不错的。

　　开始做第二个菜了。我先切白菜，可就在这时出了一点小问题。我切出来的白菜有长的有短的，有粗的有细的。有的又粗又长像一条条毛毛虫；有的.又细又短像一只只没长大的蚯蚓，一点儿也不好看。虽然这样，但我并不灰心，接着切。这次我切得比上次还要认真，终于切得差不多了。我把油烧热后把切好的白菜放进锅里，再学着妈妈的样子撒上点盐放上点醋。等我看到白菜叶蔫了，就尝了一点，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出锅了。

　　就在我把这两盘菜都炒熟的时候，爸爸回来了。我让他尝了尝我炒的菜，虽然味道和妈妈炒的相差很远，可是爸爸一边吃一边说：“我女儿炒的菜可真香呀，太棒了！”听着爸爸的话我的心里甭提有多美了，因为这是我亲手炒的菜呀！

　　通过这次炒菜使我明白了一个道理：就是无论做什么事，只要敢于尝试并认真去做就一定会获得成功的！

　　我学会了炒菜作文500字 25

　　星期六的早上，我早早地起了床，看见我的爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“我的爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为我的爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！

　　我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的`菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。我的爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了我的爸爸妈妈的跟前。我的爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为我的爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。

　　我以后一定还要再给我的爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻我的爸爸妈妈的负担，还能得到我的爸爸妈妈的表扬。

　　我学会了炒菜作文500字 26

　　一次，我看见老妈在炒菜，我也想炒。于是，我就问老妈：“老妈，我炒菜，行吗？”老妈说：“你还小，会烫着手。”我失望地走了。

　　一天，老妈在炒菜，只听见几声清脆的声音，“叮铃铃，叮铃铃。”老妈马上放下围巾，去接电话，只听老妈说：“哦，好的。”我还没来得用问老妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低下头看书。

　　不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的头脑里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。

　　第一道菜：黄瓜炒肉

　　我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么办？不管那么多了！我迅速把老妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我拿起碟子，把菜铲进去。

　　第二道菜：西红柿炒鸡蛋

　　我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，炒了炒后，发现炒黑了，又把它们装进了碟子里。

　　这时，一个熟悉的`身影从我背后出现了，我转身一看，是老妈，我让老妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，老妈精心教导使我学会了炒菜。

　　这件事让我明白了：坚持就是成功。

　　我学会了炒菜作文500字 27

　　做家务是一种劳动。我最爱帮老妈做家务，特别是炒菜心。

　　傍晚，我走进厨房，看见老妈在炒菜心。我也想学炒菜心，可是不会炒菜心。老妈这是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀说：“来，老妈教你炒菜心。”我高兴地欢蹦乱跳起来。于是，老妈就像指导老师那样指导我。我就像实习生一样亲自下厨。

　　我首先把菜心拿出来，放在旁边，再把菜心放在水盘里，然后把菜心一条条的洗干净，从内洗到外。菜心洗干净后，我倒掉脏水，又重洗一次，再把菜心放在水盘里浸泡30分钟。接着我把锅洗干净，30分钟过后，我迫不及待地伸出双手把菜心捞进篮子里。锅烧热了，我就放一点花生油倒进锅，再小心翼翼地把菜心放进锅。锅里的.油好像在挣扎得欢蹦乱跳起来似的，哇，我的手好痛。我一看，红彤彤的，原来是被油炸到了手。我顿时痛得哇哇大叫起来，欢乐的泪水从我眼里夺眶而出。当时我心里既难受又兴奋。这种新鲜的滋味，真是难以言表。然后我又继续炒菜。

　　不一会儿，我闻到了一股股香喷喷的味道。菜心就快炒熟了，我细心地放了一点盐，两三粒味精，再倒一点酱油，炒几下就熟了。我高兴地拿盘子来，把菜心慢慢地铲上盘里。我把炒好的菜心放上饭桌。老妈拿起筷子尝了一口，惊讶地说：“花，你炒得很好吃。”我高兴地笑了。

　　今天，我学会了炒菜心。可真不容易。看来做老妈的也不容易，每天都要做家务，还要教育孩子。所以，我除了为老妈做一部份的家务活，还要对老妈您说一声：“老妈您辛苦了。”

　　我学会了炒菜作文500字 28

　　今天，我正津津有味地看着《小当家》，妈妈走了过来，笑眯眯地对我说：“孩子是不是想给我们露一手啊？”我脱口而出：“这有什么难的啊？”

　　我来到厨房，环视了一下便对跟随而来的妈妈说：“怎么什么东西都没有？”妈妈说：“你都需要什么？冰箱里都有。”我打开冰箱一看，里面确实有不少洗净的蔬菜、鸡蛋和肉类。做什么呢？我突然想起《小当家》里曾经介绍过西红柿炒鸡蛋这道菜。

　　我把两个西红柿从冰箱里拿出来，又拿了几个鸡蛋，然后就忙活起来了。虽然我曾看过电视，知道做法，但亲自动手，心里不免有点紧张。我先把鸡蛋打碎搅匀，再把西红柿切成块，然后把炒菜锅放到燃气灶上，火打开，接着就往锅里倒油。由于锅里的水还没干，锅一烧热，油便在锅里噼啪炸响，像放鞭炮一样，油珠子到处飞溅，吓得我急忙后退了一步。此时，由于火大锅热，整个厨房都被油烟弥漫着。情急之下，我也忘了炒菜的步骤，一股脑儿的把鸡蛋和西红柿都倒进了锅里。然后盖上锅盖就不管了。可没过多大一会，就闻见一股焦糊味了。我急忙掀开锅盖一看，锅里的鸡蛋和西红柿几乎变成黑的了。我沮丧地看着身旁的.妈妈，妈妈微笑着对我说：“怎么样？孩子。不容易吧？以后记住，倒油之前要先把锅擦干，或者等锅烧热了再倒油。炒鸡蛋时要用中火。而且还要不断翻炒。”听了妈妈的指点，我又重新做了一遍，这次果然成功了。

　　这就是我做的第一道菜——西红柿炒鸡蛋。这让我明白了一个道理：无论做什么，光有热情是不够的，还必须多动手，认真实践，才会成功。

　　我学会了炒菜作文500字 29

　　今天，老师布置了一项特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。

　　中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的`手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。

　　我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。

　　我夹了一小块尝了一下“嗯，不咸不淡，真好吃！”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。

　　我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。

　　我学会了炒菜作文500字 30

　　今天晚上，妈妈说要教我炒菜，我高兴极了。

　　就这样，我照着妈妈说的步骤一步步做了起来。我先把锅略微洗一下，再用抹布擦干，以免在炒菜的时候油会溅出来，然后就开火，再倒上几勺油热一热，等到油热好了以后再把菜倒进去。我刚把菜那么一放，“沙”的一声，把我吓得个半死。炒着炒着，我突然感觉我的'手臂又酸又麻，没什么力气，就跟妈妈说：“妈妈，我的手好酸哦！”妈妈说：“第一次炒嘛，当然会有点啦！习惯了就不会啦。”“还是算了啦，我有点怕，晚一些学也没事嘛！”我说。

　　妈妈听了，皱紧眉头，严肃地批评我说：“遇到这么点困难就想放弃，你要是这样，以后什么事也做不成！”我感到很委屈，眼眶都有些湿润了，但又不知道该怎么办，想到好多同学都会炒菜呀、做饭呀，又不由得坚定起信心，忍住眼泪，重新炒了起来。

　　正当我准备要拿起锅铲的时候，我发觉菜已经快要烧焦了，急忙拿起锅铲炒了起来。我一会儿翻这儿，一会儿翻那儿，忙得不可开交。终于，在我的努力下，菜已经完全炒熟了，虽然有些被烧焦了，但我对于自己的这个“作品”还是挺满意的。

　　晚饭的时间到了。我赶紧拿起筷子夹了我炒的菜品尝起来，“哎呀，这是什么味儿？”妈妈尝了尝，笑着说：“该不会是你忘加盐了吧？”“啊！还真是缺了这味。”大家听了，都哈哈大笑起来。

　　今天我不仅学会了炒菜，还学懂得了一个做人的道理：做什么事都应该坚持不懈，遇到困难也不要气馁。

　　我学会了炒菜作文500字 31

　　今天下午，我和姐姐打完羽毛球回家时看见妈妈正在烧饭，我想：妈妈平时太辛苦了，不如我帮妈妈烧菜吧!于是我对妈妈说："妈妈，您平时太辛苦了，我们来帮您炒吧!"妈妈笑着说：“好啊。”

　　说干就干，我决定炒土豆丝，首先我找来几个土豆，放在水里洗干净后去掉皮，把土豆切成丝，装在一个大碗里，又切了些葱。在姐姐的指导下。把锅放在煤灶上，开开关，再倒进些油。

　　过了一会儿，油热了，我把事先准备好的土豆丝倒入锅里，只听得"磁"的一声响，锅里变成了土豆丝的天堂。我拿起铲子，把土豆丝翻炒了几下，土豆丝渐渐变成了金黄色，我急忙倒入配料——葱、盐，翻炒几下，累得我腰酸背痛。平时真是太辛苦了，每天都烧饭给我们吃，以后我要多帮妈妈分担一些家务。

　　过了一会儿，一股香气扑鼻而来，"好香啊!"我说着，把烧好的土豆丝盛到碗里，放在餐桌上。

　　晚餐时间到了，我的肚子早就已经饿得咕咕叫了，好象在说："好饿!好饿!"这是我看着我亲手做的.菜，迫不及待地吃了几口，妈妈也尝了一口我炒的土豆丝，高兴地说："我的女儿长大了，能帮妈妈做事了!"我听了，心里美滋滋的，比喝了蜜还甜。

　　我学会了炒菜作文500字 32

　　以前我很讨厌吃蔬菜，特别是苦瓜、萝卜、茄子……我是一口都不吃，自从爷爷做了一种饼——苦瓜烘蛋后，渐渐的我就开始喜欢吃蔬菜了。

　　一天爷爷从外面买菜回来，我看见爷爷的手上提着两根大苦瓜。哭丧着脸说：“我吧要吃苦瓜，我讨厌吃苦瓜。”爷爷连忙说：“别急，我给你变个魔法，让你尝尝我这苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔着嘴走开了，心想：苦瓜最难吃了，无论加在什么菜里都难吃。半个小时过去了，爷爷端上来了一盘蛋饼。这没有苦瓜呀!我疑惑不解，管他的先尝尝吧，我夹起一小块放到嘴，尝着尝着我突然咬到一块小颗粒，我想这不会就是苦瓜吧!爷爷真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的'，没放一点糖，苦瓜的苦涩却一点都没感觉出来，倒是满口留着香喷喷的蛋香味，吃完这道菜，我仍然在嘴里回味这色性味俱全的菜。

　　我吃完这道菜后连忙向爷爷求学，其实苦瓜烘蛋的方法还挺简单的:先将一根苦瓜洗干净，然后把苦瓜切成两半，把心子掏出来，再把苦瓜切成小颗粒，把蛋打在碗里，放点盐搅拌均匀后待锅中烧得直冒青烟就可以下锅了。刚下锅时一股鸡蛋的香味直冲我的鼻子让我直流口水。等到整个蛋饼变大变泡变黄时一盘香喷喷的苦瓜烘蛋就做好了。

　　这道菜不仅味道好吃而且营养还很丰富呢!有机会自己动手做做吧!

　　我学会了炒菜作文500字 33

　　星期六下午，我正在做作业，忽然我闻到了一股菜香，心中有了一个想法，我要学炒菜，决心已定，我快走到厨房，对正在炒菜的外婆说：“外婆，待会儿让我来炒一碗菜吧”。

　　外婆开始时还不答应，最后经不住我的软磨硬泡，勉强答应，我高兴得一蹦三尺，暗暗告诉自己：我一定尝试成功，让他们对我刮目相看。

　　开始炒菜了，我打开煤气灶，并从冰箱里端出一盘猪舌头和胡萝卜，我先往锅里倒上了适当的油，紧接着又把生姜放进去，等到生姜浮到油表面后，再把猪舌头和胡萝卜放进去，上下翻炒一下。奇怪，平时很听外婆使唤的锅铲似乎在跟我作对，拿在手里好像有千斤重，一不小心还会把菜炒到锅外面，这样炒了三分左右，外婆提醒我可以放盐和糖，我就小心翼翼拿起小勺子，往锅里加了一点盐，一点点糖，这时，外婆对我说：“炒菜的关键是放盐，太多太少都不行，一般一碗菜要加满满的一小勺子盐。”我开始担心盐会不会太少了呀，正在心里七上八下时，外婆又开始提醒我了：赶紧看一看，锅里的.菜可能要熟了。

　　一听这话，我赶紧掀开锅盖，放上大蒜和味精，一盘色香味俱全的佳肴出炉了。

　　吃饭时，我大声招呼爸爸妈妈来吃我烧的“爆炒猪舌头”，爸爸吃了我的“杰作”连声夸道：“好吃，好吃，我们家出小厨师了。”

　　我听了，心里乐滋滋的。

　　我学会了炒菜作文500字 34

　　“小心点儿，千万别烫着手，记得还要加醋，等快炒好后再放盐。”“哦，我知道了！”

　　今天早上，我起床洗漱完后，便闹着让妈妈教我学炒菜，我在妈妈面前晃来晃去，妈妈很无奈，只好答应了。经过一番深思熟虑后，我决定要学炒我最爱吃的菜——土豆炒肉。

　　妈妈带我去挑了三个大土豆儿，又切了一大块五花肉后，我们便开始了漫长的学炒菜旅程。我把土豆全部“脱”了衣服，它们在我的手中打滑，好像在说：“好冷呀，好冷呀！”我拿起菜刀，要去切开它们的时候，它们竟然又在桌子上打起了滚，可能是怕疼吧！这时妈妈告诉我要用手扶住，起初我担心切到自己的`手，一直不敢下手，后来我找到了小妙招——把平面的朝下，这样既不用手扶，它们也不会打滑了。前两个土豆切的都很顺利，可第三个土豆坏掉了，所以我又重新切了一个。切完土豆后，我又切点肉、葱、姜还有蒜。

　　切完后，我走到煤气灶前，打开煤气，按照妈妈的指示等锅干了后倒入油，然后又放上了花椒，葱，姜和蒜。妈妈说要先炒肉，炒肉时要放点酱油，面酱，炒上一会儿后再加水炖一会儿，然后再加土豆儿。因为土豆儿吸的水分多，所以在途中，我加了两次水。出锅之前，我又加上了适量的盐，最后，我又把菜盛入了盘子中。

　　晚上我见家人们都十分爱吃我炒的菜，心里有一种说不出来的感觉，以前我总感觉炒菜是件十分简单的事，可当我真正做起来的时候，我才发现我想的是那么简单。我决定只要家人们爱吃我炒的菜，我就会做。

　　我学会了炒菜作文500字 35

　　星期天，我在家闲着，忽然想尝尝自己亲手炒的菜。于是我下定决心要学会炒菜。

　　我走进厨房，看着这些炒菜要用的东西发呆，不知道这些东西该怎么用。我反反复复地回忆爸爸妈妈怎么用这些东西，可是怎么也想不起来了。我只好请教爸爸，爸爸一边演示一边说：“先洗一洗锅子，开电磁炉，再往锅子里倒入适当的油，过一会儿，再往锅子里倒入菜，然后用锅铲炒一炒，等菜差不多快熟了就开始放些酱油、盐等调料，最后菜熟了，就把炒好的菜装进盘子里，一盘菜就炒好了。”

　　听了爸爸的`讲述之后，我顿时胸有成竹，相信自己也一定能做到这些的。于是，我开始动手炒菜了。我照着爸爸的样子和说的方法一心一意地做起来。可是在放调料的时候，却不知份量该是多少。该放油了，倒了一点觉得少，又倒了些，好像又多放了。淘气的油宝宝还跳到我的脸上和手上，那感觉真是太痛了！那时，我就想要放弃，连锅铲都放下了。突然爸爸走过来说：“加油！坚持就是胜利！不能半途而废呀！”我听了爸爸说的话，心里又重新亮起了希望的光芒。

　　我又一次拿起锅铲，认认真真地炒了起来。爸爸也紧张地站在我的旁边，一时提醒我放酱，一时告诉我翻菜。听着锅里劈里啪啦地响，看着青菜由硬变软，我开心地笑了。五分钟后，随着锅里冒出的白烟和扑鼻的菜香，我知道我成功了。闻着自己炒的菜香喷喷的，不禁口水直流，别提我心里有多高兴了！

　　晚上，我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的。

　　我学会了炒菜作文500字 36

　　“呀，都11点了，妈妈还没回来”。我都饿得前胸贴后背了，肚子唱起了空城计。这我可受不了，咋办？心想：妈妈每天上完班回来还要炒菜，很辛苦。所以，我决定为妈妈做顿午餐，为妈妈分担一些家务。说干就干，我提着菜篮子到附近的菜市场买了一些黄瓜和西红柿，然后飞奔回家。

　　先洗好黄瓜和西红柿，洗干净后，便把黄瓜切成丁，西红柿切成片。再倒些油在锅里，等油烧烫后，把黄瓜倒入锅中翻炒。“啊，我的手被溅起来的油烫伤了。”我有点想打退堂鼓，可是，做事要有始有终。心想：万事开头难嘛。我炒啊炒，突然闻到一股烧焦了的味道，不好，忘记放水了，我赶紧倒了碗水进锅里。再翻炒几分钟就可以出锅啦！终于做好了第一道菜，我累得腰酸背痛，骨头都要散架了。做第二道菜西红柿汤，我先把水倒入锅中，等水烧烫后，把西红柿倒入锅中煮，等西红柿煮熟了。就打个鸡蛋进去，俗话说“一朝被蛇咬，十年怕井绳。”刚刚被油烫到了，我学会了闭上眼睛打就不会烫到了吧，只听啪的一声，终于打好了，我睁开眼睛一看，咦，鸡蛋呢？原来鸡蛋正躺子啊地下乘凉呢！这下丢脸丢大了。我静下心来，重新打鸡蛋，这次终于成功了。第二道菜出过啦！这时，妈妈回来了，看着我的'炒的菜目瞪口呆。妈妈问：这…这是你炒的？”“是啊”我笑着说。

　　从这次炒菜，我体会到妈妈做家务的坚辛，以后要多帮妈妈做家务。

　　我学会了炒菜作文500字 37

　　有一次，妈妈不在家，要爸爸下厨。要知道我爸爸做的菜一点也不好吃，因为他总是把好几样菜混在一起，可难吃了。我暗暗想：这一次就让我学一学炒菜吧。我跑过去一本正经地对爸爸说：“爸爸，这一顿的菜让我来炒吧！”没想到爸爸连想都没想就答应了。

　　我可是第一次炒菜，原来我想炒菜一定很简单，不就是那么几下子吗，应该不用爸爸指导。做什么菜呢，对了，就做我最爱吃的西红柿炒蛋吧。我把西红柿洗干净切成月牙形的小块，接着把锅烧热，倒上油，再把西红柿放进锅里翻炒几下，盛到碟子上，我又学着妈妈做菜的样子，往锅里放一点油，再拿四个鸡蛋把蛋壳敲裂，把蛋清和蛋黄放到锅里摊开煎熟，再把炒好的.西红柿倒进锅里，并放上五勺子盐，然后把锅盖盖上，过了几分钟，我的西红柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀开锅盖，用铲子把菜铲起盛到碟子上。

　　我笑眯眯地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地说：“爸爸，请你尝一尝。”爸爸尝了一口，皱着眉说：“哇，好咸啊！”我不相信地尝了一口，感到确实是咸了点。爸爸和蔼地说：“以后多看看妈妈做菜，慢慢学，一定可以做出美味的菜来。”从那以后，我只要一有空，就帮妈妈做菜。西红柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。

　　通过学炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定会一次比一次进步。

　　我学会了炒菜作文500字 38

　　清明节到了，我在家里闲来无事，准备跟妈妈学习一下炒土豆丝。

　　我穿上围裙，全副武装的走进厨房。妈妈说：“做土豆丝的第一步是洗土豆并削皮。”我先打开水龙头，把土豆用手用力的搓洗了一番后，满“身”是泥巴的土豆变得干净多了。接着我小心翼翼的'用削皮刀把土豆粗糙的“外衣”给脱掉。

　　第二步：切土豆丝。我拿起锋利的菜刀，却迟迟不肯下手，妈妈说：“不要害怕，用手按住土豆，先切一刀，把横切面放在菜板上，这样土豆就不会滚动，而且放得稳当，就不会切到手啦。”于是我壮起胆来一菜刀切下去，土豆切成了两半。妈妈说：“很好，放下一半，切成薄片，再切成丝”。我照着妈妈说的方法把土豆切成了片，又切成了丝，大功告成了。

　　我问妈妈：“下一步该怎么办？”妈妈说：“把土豆放入锅中去淀粉。”我小心翼翼地打开火，“砰”的一声火像是快要爆炸了，喷出蓝色的火苗，妈妈告诉我不用害怕。不一会儿土豆丝就焯好水了，妈妈连连称赞。

　　最关键的环节是炒，妈妈让我开火，热锅，倒油。小火烧十秒钟后，迅速放入葱姜蒜等佐料，再倒入土豆丝，我拿起铁铲翻了翻，最后加入盐，白醋等，不一会儿一股香气扑鼻，爸爸妈妈在一旁连连称赞。土豆丝出锅了，我把它们倒入盘中，忍不住拿起筷子尝了一口，美味融化在口中，真是唇齿留香啊

　　我学会了炒菜，将油盐酱醋完美融合，将酸甜苦辣流入我心，我相信无论哪一种滋味，都值得我们回味无穷。

　　我学会了炒菜作文500字 39

　　有一天，好奇的我在中午妈妈做菜时，偷偷地靠近了厨房，打开了厨房的门，偷看着妈妈炒菜。妈妈看见我了，说：“什么时候林林会做菜呀。”我说：“你又不教我，我怎么可能会？”妈妈说：“你又不学。”我说：“学，当然得学了，不学怎么能行呢？”

　　我进了厨房，看见妈妈在做我最爱吃的`西红柿炒鸡蛋。妈妈首先把两个鸡蛋打进碗里，搅拌好，然后，打开燃气灶和抽油烟机，倒上点油，把鸡蛋炒好，盛出来，然后又再次倒油，放入八椒和盐，炒西红柿，等快炒好时，把刚才炒好的鸡蛋放进去一块炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。我看得目瞪口呆，妈妈问：“你学会了吗？”我忐忑不安地说：“下次我下厨。”妈妈说：“我等着看你出丑吧！”

　　又一天，我把西红柿洗干净，切成一角一角的，又拿出两个鸡蛋打好，又起锅烧油，开始做西红柿炒鸡蛋。妈妈在一旁，一边看，一边点头。我心想：看来是被我的厨艺惊呆了吧？我骄傲地继续炒菜，又放了一勺糖，一会儿就出锅了。我说：“妈妈，请品尝。”妈妈尝了一口，表情不太对，说：“你打死卖盐的了吗？”我说：“我放了一勺盐，两勺糖呀。”妈妈说：“你再仔细想想。”我说：“我好像把盐当糖，放了两勺。”妈妈叹了一口气，说：“你真厉害。”

　　经过长时间的努力，我终于学会了炒菜——当然，不光是西红柿炒鸡蛋哦。

　　我学会了炒菜作文500字 40

　　快到中午了，我的肚子饿得“咕噜咕噜”叫。我下楼去看奶奶烧了什么菜，芹菜炒肉丝，青菜、咸肉等等，都是我不喜欢吃的菜哦。于是，我决定自己去厨房炒菜。

　　西红柿炒蛋的材料我一一找全了。我从冰箱里拿出一个西红柿和两个鸡蛋。我把一个鸡蛋在碗上用力一敲，“咔嚓”一声鸡蛋壳裂了。但是，一半的鸡蛋液在碗里，另一半的鸡蛋液全流在桌子上了。我又拿了一个鸡蛋，用了很轻很轻的力气在碗上一敲。鸡蛋壳上有了一条裂缝，我再用手一掰，鸡蛋液全都倒进了碗里。我拿出筷子开始搅拌，搅拌均匀后，放在边上等着备用。我再拿出西红柿，把它洗一下，并切好放在盘子中备用着，然后开始炒菜。

　　炒菜在欢乐的乐曲中开始了。我哼着小曲，先把火开起来，再把油倒进锅子里。油就像一只只小青蛙似的，在比赛跳高。随着“滋滋滋”的声音，我把鸡蛋液倒进了锅子里。鸡蛋液越来越黄，没过一会儿鸡蛋就熟透了。我赶紧把鸡蛋翻炒一下，淡淡的'鸡蛋的香气从锅里飘了出来。然后我又把切好的西红柿倒进去，“滋滋滋”的声音又响了起来，好像一首音乐。我继续翻炒一下，翻炒后又加了一点盐，炒了几下，西红柿炒蛋就做好了。

　　我坐在桌子旁，吃着自己炒的西红柿炒蛋，虽然炒得不是很好看，但是我还是很开心。

　　我学会了炒菜作文500字 41

　　星期天，我正认认真真看着食谱，这时，妈妈走了过来说：“你这么喜欢看食谱，就给我们做一道菜吧。”我说：“可以呀!谁怕谁呀!”说完，我就笨手笨脚地来到了厨房。

　　我一本正经地看着食谱，决定就选新奥尔良鸡肉饭，我小心翼翼地打开火，倒上一点点油，油就像一个个炮弹一样炸在我的身上，我的手背和脸都有一个水泡，我大叫一声：“呀!”妈妈赶紧用湿毛巾捂着水泡，严厉地说：“锅干了才能倒油，煮鸡肉要开微火。”听了妈妈的话，我恍然大悟，原来倒油还有这么多讲究。我又一次开始做，我按照妈妈说的`方法，把锅里面的水倒出来，再倒油，这次果然没有像上次那样，然后我到冰箱里拿出两个大鸡腿，拿起锋利的菜刀，妈妈怕我割破手指，就让我戴上手套，然后我就把大鸡腿的两边肉割下来，放到一边，然后把材料放到一个盘子里，也把鸡肉放在里面，腌制之后把鸡肉放在锅里，开始煮，在加一点点清水，煮十分钟，在我等的时候，我骄傲地说：“我的菜肯定能上国家比赛呢!”说完我就把鸡肉捞出来，切成一块块，又把鸡肉捏成正方形，加一点酱油，我闻了闻，“好香啊!”我咽了咽口水。

　　我把美味的菜端上来，爸爸大口大口地吃，边吃边夸，妈妈也说好吃。我听了，心里就像吃了蜜一样甜。

　　这样，我会做一道菜了，也明白了失败是成功之母。也体会到了妈妈的辛苦。

　　我学会了炒菜作文500字 42

　　今天中午，妈妈对我说：“今天的午餐，由你来安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意学吗？”啊？让我学炒菜，没一会儿就糊锅了吧？但转念一想，万事开头难，我倒也想试试，到底做的好不好吃谁也说不定（说不定还很好吃呢）。

　　我兴致勃勃地来到厨房，今天做的菜是简单易学的`醋溜白菜和火腿炒鸡蛋。我先剥下几片白菜叶，清洗干净，然后在妈妈的指导下开始切菜。先将白菜尾部的根切掉一点，然后将白菜切成两半，再把长长的两半菜叶叠起来，按两厘米左右的间隔切成小段，放进盘子里。我仔细地看着妈妈的示范，迫不及待地想要试试。我小心翼翼地切着，但还是感觉切得不够整齐，有一次还差点切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和鸡蛋液准备好。然后，要开始炒菜了，心情既兴奋又紧张。

　　我把酱油、醋、油和盐等调料放在桌子上，把锅放好，打开火和换气扇，倒了一点油，然后拿筷子边搅鸡蛋液边倒进锅里，感觉手下火辣辣的好像有火苗往上窜，马上就要烧到手了。我快速地把蛋液倒完，接下来就要翻炒了。真是看起来容易做起来难啊！我平时看着妈妈炒菜时动作娴熟，情不自禁地想试试，但锅铲一到我手中，就又傻眼了，根本就不听我的使唤嘛。我炒完鸡蛋又马不停蹄地把白菜炒完，又把香喷喷的米饭盛好，外加一杯酸奶，这顿饭才算做好了。

　　此时的我早已筋疲力尽了，但坐下来细细品尝着自己做的饭，美味可口，所有的疲劳一下子就消失了。

　　我学会了炒菜作文500字 43

　　今天是星期天，我早早地起床，看了一会书，就见妈妈买了很多菜回来，其中还有我的早饭。

　　我边吃早饭，边看妈妈在厨房里洗菜，突然冒出让自己尝试一下做菜的想法，于是，我就对妈妈说；妈妈让我学做菜吧！妈妈听了后，连忙摇着头对我说：你还太小。先不要学。我一听马上嘟着嘴巴说：我不小了，都已经三年级了，您就让我试一下吧！妈妈经不住我的软磨硬泡，终于勉强答应了，但是只让我切菜，炒菜。其它的却不让我插手。我一听高兴极了，连忙点头答应。

　　我像模像样地系好围裙，首先拿来一个土豆，拿把刀一切，啊！土豆分成了两半，再一切，这下好了，土豆一块厚，一块薄，一块大，一块小，想起妈妈平时切得厚薄均匀。可这土豆在我手里怎么变这样了呢？我的`心里顿时感到特别的不舒服。妈妈见我这样，拍拍我的头说：第一次都这样的。叫我不要灰心。切好土豆后，准备炒了，首先我吧切好的土豆往锅里一倒，只听“哗啦”一声，油向外溅，吓了我一大跳，我连忙倒退了好几步，还好油只溅到了围裙上。我又大着胆子走进去拿起锅铲不停地翻炒，左炒，右炒。看着差不多好了，就放入了点味精，准备装盘子里，妈妈在旁边对我说；“你还没有尝过咸淡呢”？我一尝，哎呀！太淡了，我又放入了少许的盐，又一尝，这下好了，我终于炒好了一盘菜。看着自己炒好的菜，心里美滋滋的。

　　从这次炒菜中，我终于体会到了妈妈平日的辛苦，心里决定以后要学多做菜，来帮助妈妈，让妈妈轻松一些。

　　我学会了炒菜作文500字 44

　　今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。

　　我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。

　　将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。

　　炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的.火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。

　　我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。

　　以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。

　　我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，我的爸爸妈妈还夸奖我呢。

　　我学会了炒菜作文500字 45

　　今天我肚子饿了，家里又没有别的吃的，于是我决定自己炒点土豆丝来尝尝。

　　从来没有炒过土豆丝的我也不知道炒土豆丝难不难，我就去问爷爷。爷爷说：“不难，不难，洗土豆非常简单，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不难，把洗好的土豆切成块，在切成细丝，放水里备用就可以了。炒土豆丝也不难，就把土豆丝放锅里翻炒一下，加点水，在加点盐就可以了。”我听了爷爷的话想：炒土豆丝真的很简答哎！

　　于是，我开始自己炒土豆丝，这是爸爸看见了，急忙说：“丽荭啊，你可千万别炒，炒土豆丝是很危险的。要是一个不注意把油溅到脸上可是会把人给烫伤的。切土豆丝不注意切到手了可是会流血的。使用煤气炉一个不注意还可能会引发火灾。”

　　我听了他们的话顿时没了主意，爷爷说简单，爸爸说难，这可怎么办啊？我只好去问妈妈。

　　妈妈老远看到我愁眉苦脸向他走来，心想：“她一定又遇到了什么困难”。于是妈妈问我发生了什么事，我就把事情的经过讲了一遍，妈妈听了安慰我说：“没关系，你自己去试试吧！”于是我又炒起了土豆丝。我发现洗土豆土豆是很滑的，一不小心水会溅到身上把衣服打湿，完全没有爷爷说的`那么简单。炒土豆注意一点也没有爸爸说的那么危险。到最后我终于把土豆丝炒好了。

　　看着这碗香喷喷的土豆丝，我明白了一个道理：“做事不能光听别人的，只有自己亲自尝试才能成功。”

　　我学会了炒菜作文500字 46

　　今天是星期天，爸爸去上班了，妈妈也不在家，我在家里做功课。到了中午，我的肚子饿了，唱起了“咕噜咕噜”的歌，我该怎么办呢？

　　于是，我来到厨房学做饭和炒菜。我打开冰箱拿出土豆和牛肉，放到盘子里。然后，我先把土豆皮刮干净，打开水龙头，水在哗啦啦地流出来，我拿起土豆认认真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一会儿便把土豆洗得干干净净。接着，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起来。这时候我的.心在乱跳，心想：要把土豆切好可是一件很困难的事。

　　可是，我决定要勇敢地尝试切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一块一块慢慢地切。我把土豆切得奇形怪状，有正方形、长方形、三角形，各种各样的形状，好看极了。我切完土豆，开始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一会儿就把牛肉切好了。

　　接下来，我烧干锅里的水，然后再把油倒进去，我听到锅里噼里啪啦地响，油花四处乱溅。我急忙把牛肉放进去，拿起铲翻肉，左翻翻，右翻翻，最后加入盐、酱油和土豆。过了几分钟，厨房弥漫着浓浓的香味。我打开盖子把牛肉和土豆铲起来，小心翼翼地装盘。

　　门铃响了，这时妈妈回家了。我开心地夹起牛肉和土豆给妈妈尝尝。妈妈说：“美味极了！乐乐真棒！”

　　这是我人生中第一次炒菜，它让我明白：要做好一件事虽然很困难，但是只要能用心去做，我们就一定能做好！

　　我学会了炒菜作文500字 47

　　每个人都有自己的梦想，我的梦想是想做一个炒菜专家。

　　记得三年级的一个美食节，老师要求每个同学都要做一道拿手的菜在班上展示，爸爸教我做了两道菜，分别是家乡小炒肉和小葱拌豆腐。

　　先说说家乡小炒肉。我做的时候，先按爸爸教的方法，把肉切成细条，然后把盐、酱油、姜、蒜、辣椒粉、五香粉、淀粉之类的作料调汁，和肉一起搅拌。再在锅里放上适量的油，油烧热以后，倒上搅拌好了的肉就可以开炒了!炒到快熟时放上一点葱，“星级厨师”——上官小姐做的家乡小炒肉就可以出锅了。尝一口，自己的劳动成果真是特别好吃哟!

　　接着我又学了做小葱拌豆腐，这个是凉拌菜。按照老师的`要求，我研究出，它应该是属于八大菜系中的川菜系列。我在班级美食节把两道做好的菜端到班上展示的时候，心情是多么激动呀!当大家对我赞不绝口时，我感觉特别有成功感。

　　作为小组推举的代表，我在班上展示小葱拌豆腐时是这样说明的：“大家品尝了我做的小葱拌豆腐了吗?想跟我学一手吗?这个菜做起来很容易，大家仔细听我介绍就一定会学会的。我是这样做的，先把豆腐切成小块，放上一点葱花，再放上半勺盐，最后再滴几滴香油，把豆腐拌碎就可以吃了。是不是很简单?不过，我还要转告爸爸教我的一句话，这个菜还体现做人的道理，小葱拌豆腐——一清二白，做人就要清清白白的哦!”