我家乡的特产山西老陈醋作文

我家乡的特产山西老陈醋作文（通用11篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的我家乡的特产山西老陈醋作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇1

　　今天又有一个快递来了，我迫不及待地打开箱子，原来是爷爷奶奶邮寄来的醋。我的老家在山西，那儿的老陈醋可是著名的特产！

　　说道醋啊这背后的故事可多了。还记得那年的冬天回老家过年，爷爷奶奶带我去老陈醋专卖店买醋。一走进那条买醋的街巷就闻到了好香的醋味儿。我们来到了大名鼎鼎的宁化府老陈醋的专卖店，一推门进去，香浓的“醋”味儿扑鼻而来。各种各样包装精美的醋排列整齐，等着顾客的挑选。店里面像我们这样慕名而来的顾客可真多，柜台前咨询、品尝的人络绎不绝，酸酸的醋香勾引的我直咽口水。听售货员阿姨说，醋厂里的工人天天闻醋味，都很少生病的，因为醋能杀菌!我赶快深深地多呼吸几次，让醋味进入我的肺消消毒，哈哈。爷爷告诉我，北方的冬天，流感盛行的时候，几乎家家都会在家里熏醋预防感冒呢。

　　我可爱吃醋哩!我有一个小爱好：吃饺子必须蘸醋，而且一定要是山西的老陈醋，不然再好吃饺子我都觉得不够味道。反正所有带醋味儿的菜肴我都爱吃！比如说：西湖醋鱼、糖醋里脊、酸辣土豆丝等等。除了能消食开胃，增加美味，醋还有很好保健的作用，可以降血压、抗疲劳，还有美容的作用呢，难怪我的爸爸妈妈也可爱吃醋啦。

　　我们全家都喜欢吃醋，因为醋里面有浓浓的家乡味道！

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇2

　　五味，酸甜苦辣咸是也。而最能代表酸的，就是醋了。据我所知，在咱们中国，山西陈醋与镇江米醋应是醋类之王！而我生于山西，自然偏爱于山西老陈醋了。

　　山西老陈醋与镇江米醋不同。米醋其香味，如仙女下凡，又如清风拂过，正合江南纤丽的气息；山西老陈醋其味甚浓，虽不及镇江米醋之淡雅，却如雷公击鼓，又如北方大汉，气味粗犷，直沁心脾，也正合北方那豪爽之气。

　　中华美食数不胜数，饺子当名列前茅。吃饺子蘸醋，也是最经典的吃法。醋味一激饺子，饺子也不敢怠慢，急忙施展出自己的全部功力。醋的酸与饺子的香在嘴里周旋，好比在嘴里打了一场擂台赛，精彩处，不分上下，不辨高低，甚至辨不出哪个招式出自谁手。吃饺子蘸山西老陈醋真乃天下一绝也！

　　江南米醋入口，味即散，如白水般奔进胃囊。山西陈醋入口味更浓，其味之醇厚，精神随之一振，其味还不罢休，又入体内，呈排山倒海，连绵不绝之势。其气息回荡于嘴内，如大海般辽阔，如苍天般大气，一波接着一波，一环连着一环，环环相扣，直沁心脾。

　　中华大地处处是宝，山西老陈醋便是一宝。山西老陈醋，敢说堪为中华酱料之冠。

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇3

　　美丽的家乡在山西省，这儿有悠久的历史，土特产品颇多，很多土特产品上都蕴涵丰富多彩的历史人文。就拿山西老陈醋而言吧！山西省陈醋现有数千年的历史悠久历史时间，早就在唐、宋阶段老陈醋就早已名扬中外了。

　　老陈醋的色调黑含有红，具备酸醇、浓郁、食香，好存储的特性。老陈醋存储的時间越长，越发香酸爽口意味深长品位。并且度夏不霉，越冬不冻，为山西老陈醋的特点。因而，在山西省无论街头巷尾的街边小摊或者中小型餐馆到五星级酒店，四处都是有老陈醋的幻影。

　　提到山西老陈醋，还有一个久远的传说故事。流传殷商殷纣王为给妲姬看病，在国都朝哥建造摘星楼，要用赤胆忠心的臣对比干的七窍玲珑心。可是服用人的内心需药引子：一种用天然山泉水酿的高粱米的酒浆。纣王号令天下百姓朝贡。晋阳高官便将生产于晋阳西北四十里吕梁山下汾河岸上的以高粱为主要原料朝贡。这种酿酒匠人和运送的挑夫，日夜兼程赶赴朝歌。没想到高温天气，路程遥远，还没出太行山区大多数挑夫就中署生病。挑的酒外溢一股臭味。这种酿酒匠人自知以高粱为主要原料早已霉变，假如将这霉变的酒送去朝歌简直自投罗网，自寻身亡。不送又无法回来交叉，还比不上喝过霉变的酒一死了之。因此开启酒缸，拆卸泥封，没想到却嗅到一股诱惑的醋香气。尝了尝甜酸清爽。匠人挑夫们喜事，逃回家了后照此方式又干了些请村里人品味。每个人赞叹不已，应用一段时间才发觉这酒，不仅好吃并且也有治疗拉肚子和预防流感的功效。因而大家把这类酒称为醋。此后山西老陈醋便在民俗流传开来，众所周知，广为人知，故有“好醋不害怕巷子深”的美名，之后山西省酒厂工匠很不讲道理，想着：这醋原本就是以酒演化而成，怎可私有“好醋不害怕巷子深”的广告宣传专利权，便又改为了“美酒不害怕巷子深”广为流传迄今。

　　“醋中日月长，坛里八荒大”一坛陈醋看尽历代王朝的盛衰，一坛陈醋传承着劳动者的聪慧与智谋，一坛陈醋装满了劳动者的辛酸和汗液，一坛陈醋写满了黄土高原山西省老百姓的引以为豪与自豪。

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇4

　　"人说山西好风光…"，每当唱起这首歌，我的眼前就浮现出令我自豪的山西特产:贯馅糖、煤炭、老陈醋，但最使我自豪的就是山西老陈醋。

　　也许你知道，我的家乡介休绵山是山西老陈醋的发源地，源于顺城关的王来福这位年轻人，他从小勤奋好学，吃苦耐劳，子承父业，开了"自成功"醋店，有一次，王来福把醋放到院子中，经过风吹日晒，没想到醋更加味美色佳，"自成功"的生意红火起来，但却冷落了他的叔父，叔父把王来福和老管家赶出了府院，王来福和老管家来到清徐，开了"美和居"醋坊，生意也十分不错。至今，"美和居"一直享誉海内外。

　　为什么老陈醋如此味美?原来，老陈醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麦麸发酵而成。需要经过蒸、酵、熏、淋、陈五道工序，最后制成色香味俱全的陈。

　　老陈醋不仅是饭桌上的调味品，而且具有开胃、杀菌、生发、减肥、降压等功效，还可以使鸡骨、鱼刺软化，促进钙的吸收。

　　醋的品种也十分多，有姜蒜醋、调料醋、饺子醋……各种品味。著名影视演员徐帆，为山西老陈醋代言，更增添了它的神奇。

　　老陈醋名扬四海，具有300余年的历史，被喻为"天下第一醋"，并快速向欧亚十多个国家输出。

　　陈醋色、香、醇、浓、酸，是我们介休人的骄傲。

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇5

　　我的故乡在山西，我爱故乡那别有风味的“老陈醋”。它物美价廉，驰名中外，是中国的名优特产之一，而且历史悠久，享有盛誉。老陈醋黑糊糊的，味道酸溜溜的，闻起来香喷喷的。别看它挺不起眼，却是我们日常生活中不可缺少的调味品，一年四季都活跃在餐桌上。无论是炒菜还是凉拌菜、面食，都离不开它。就拿红烧鲤鱼来说吧，在鱼快熟的时候放上少量的醋，就可以去除腥味，使鱼酥脆可口。

　　在夏季，醋的作用就更大了。在拌黄瓜、萝卜等凉菜时，放上一勺老陈醋，可以使凉菜变得更加清凉爽口，而且可以起到杀菌的作用，能防止肠道疾病的发生。在一个小盆里放上半盆热水加上两勺老陈醋，使热气和醋味一起散发到空气中，剌激我们的鼻孔，呼吸就会通畅，从而起到预防和治疗感冒的作用。

　　另外，人们平时不小心被烫伤时，涂上少量的老陈醋，就可以立即减轻疼痛，并起到消肿的作用。老陈醋还有一个重要的作用美容。经常食醋，可以软化血管，增强皮肤的弹性，使皮肤变得更加柔嫩、充满光泽，延缓衰老。

　　还有，刷完墙壁、漆完家具后，室内很呛，这时，在室内放上一碗醋，就可以减轻异味。老陈醋能促进食欲，帮助消化，灭菌消毒。它既能食用，又能药用，带给了人们许多欢乐，所以人们深深喜爱老陈醋。

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇6

　　我的家乡是山西，我爱家乡那别有风味的“老陈醋”。它味道鲜美，价钱便宜，而且历史悠久，驰名中外。真可谓是物美价廉呀！

　　老陈醋颜色发黑，味道酸溜溜的。别看它不太引人注目，却是山西每个家庭日常生活中不可缺少的调味品。无论是吃面食、拌凉菜还是吃饺子，都得把它摆在餐桌上。

　　就拿炖鱼来说吧，在鱼儿快熟的时候放上少量的醋，就可以去鱼腥味，使其酥脆可口。

　　夏季，在凉拌黄瓜或白菜、萝卜的时候，浇上点儿老陈醋，可以起到杀菌的'作用，防止肠道疾病的发生，而且吃起来更加清凉爽口，使人食欲大增。

　　山西老陈醋还有它鲜为人知的医药作用呢！平时，人们不小心被烫伤时，涂抹少量的老陈醋，就可以立即减轻疼痛，并能起到消肿的作用；被鱼刺卡住嗓子后，喝少量的老陈醋，就可以把鱼刺溶化或随着醋一起流入肚子里。

　　另外，在一个小盒子里放上半盆热水加上两勺老陈醋，使热气和醋味一同散发到空气中，刺激着我们的鼻孔，这样鼻子呼吸畅通，就可以起到预防和治疗感冒的作用。

　　老陈醋还有一个重要的作用就是能美容。经常食醋，可以软化血管，增加皮肤的弹性，使肌肤变得更加柔嫩，充满光泽，防止衰老，让人看起来既年轻又漂亮。

　　老陈醋还可以净化空气呢！刷完墙壁，漆过家具后，室内会残留下有害的气体，很呛鼻。这时，在室内放上一碗醋，并把它加热，就可以大大降低有害气体对人体的伤害。

　　老陈醋能促进食欲，帮助消化，灭菌，消毒，既能食用，又能药用，给我们的日常生活带来了诸多的方便和快乐。

　　因此，我爱家乡的老陈醋！收起

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇7

　　故乡的老陈醋物美价廉，驰名中外，是中国的名优特产之一，而且历史悠久，享有盛誉。

　　老陈醋黑乎乎的，味道酸溜溜的，闻起来香喷喷的。别看它挺不起眼，却是我们日常生活中不可缺少的调味品。老陈醋一年四季都活跃在餐桌上。无论是炒菜还是凉拌菜、面食，都离不开它。就拿做红烧鲤鱼来说吧，在鱼快熟的时候放上少量的醋，就可以去除腥味，使鱼酥脆可口。

　　在夏季，醋的作用更大了。在拌黄瓜和水萝卜时，放上一勺老陈醋，可以使凉菜变得更加清凉爽口，而且可以起到杀菌的作用，防止肠道疾病的发生。

　　在一个小盆里放上半盆热水加上两勺老陈醋，使热气和醋味一起散发到空气中，刺激我们的鼻孔，这样鼻子呼吸通畅，就可以起到预防和治疗感冒的作用。

　　另外，人们平时不小心被烫伤时，涂上少量的老陈醋，就可以立即减轻疼痛，并能起到消肿的作用。

　　老陈醋还有一个重要的作用是能美容。经常食醋，可以软化血管，增加皮肤的弹性，使皮肤变的更加柔嫩，充满光泽，防止衰老。

　　还有，刷完墙壁、漆完家具后，室内很呛，这时，在室内放上一碗醋，就可以减轻呛味。

　　老陈醋能促进食欲，帮助消化，灭菌消毒，既能食用，又有别的功用，给予了人们无穷的欢乐，人们深深喜爱老陈醋。

　　我爱家乡的老陈醋。

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇8

　　我的故乡在山西的东面-------阳泉。我爱故乡那别有风味的老陈醋，它物美价廉，闻名中外，是山西的特产之一，历史悠久，享誉中国。

　　老陈醋黑乎乎的，味道酸溜溜的，闻着香喷喷的。别看它不起眼，却是我们山西人日常生活中不中缺失的。老陈醋一年四季都活跃在餐桌上，无论是拌凉菜，吃面食、炒菜都离不开它。

　　在一个炒锅里倒上两三勺老陈醋，热一下，使热气和醋的酸味一起飘到空气中，可以起到杀菌的作用。

　　另外，人们平时不小心被烫伤时，涂上少量的老陈醋，就可以减轻疼痛，并能起到消肿的作用。

　　醋还可以美容，它可以增加皮肤的弹性，美白、保湿、隔离修护皮肤，是一个非常便宜的化妆品。

　　醋还有很大的医用价值，它可以用来配药，软化血管，调养生息等。

　　醋的用处非常多，还中以促进食欲，帮助消化、灭菌消毒。它既能食用、又能药用，给予人们无穷的快乐，所以人们喜爱老陈醋。

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇9

　　我的家乡在山西，这里历史悠久，土特产颇多，许多土特产中都蕴含丰富的历史文化。就拿山西老陈醋来说吧！山西陈醋已有几千年的古老历史，早在唐、宋时期老陈醋就已经名扬中外了。

　　老陈醋的颜色黑中带红，具有酸醇、浓烈、味香，好储存的特点。老陈醋储存的时间越长，越是香酸可口耐人品味。而且过夏不霉，过冬不冻，为山西老陈醋的特色。因此，在山西不论大街小巷的街边小摊或是小型饭店到五星级酒店，到处都有老陈醋的魅影。

　　提起山西老陈醋，还有一个悠久的传说。相传商朝殷纣王为给妲姬治病，在都城朝哥修建摘星楼，要取忠心耿耿的臣相比干的七窍玲珑心。但是食用人心需药引子：一种用山泉水酿的高粱的酒浆。商纣王号令天下臣民进贡。晋阳官员便将出产于晋阳西南四十里吕梁山下汾河岸边的高粱酒进贡。这些制酒工匠和运输的挑夫，日夜兼程赶往朝歌。不料天气炎热，路途遥远，还未出太行山大多挑夫就中暑病倒。挑的酒溢出一股异味。这些制酒工匠深知高粱酒已经变质，如果将这变质的酒送去朝歌岂不是自投罗网，自寻死亡。不送又没法回去交差，还不如喝了变质的酒一死了之。于是打开酒坛，拆开泥封，不料却闻到一股诱人的醋香味。尝了尝酸甜清新。工匠挑夫们大喜，逃回家后照此方法又做了些请乡亲们品尝。人人赞不绝口，使用一段时间才发现这酒，不但好喝而且还有治疗拉肚子和预防感冒的作用。因此人们把这种酒叫做醋。从此山西老陈醋便在民间流传开来，家喻户晓，人人皆知，故有“好醋不怕巷子深”的美誉，后来山西酒坊匠人很不服气，心想：这醋本来就是从酒演变而来，怎可独享“好醋不怕巷子深”的广告专利，便又改成了“好酒不怕巷子深”流传至今。

　　“醋中日月长，坛里乾坤大”一坛陈醋阅尽历代王朝的兴衰，一坛陈醋承传着劳动人民的聪明与才智，一坛陈醋盛满了劳动人民的心酸和汗水，一坛陈醋写满了黄土高坡山西人民的自豪与骄傲。

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇10

　　我们班有个“老陈醋”，别误会，这不是大家炒菜用的醋，而是我们班的一个同学，他就是陈晨。

　　剪影一：数学天才

　　说“老陈醋”是数学天才是有点儿夸张，不过“老陈醋”的数学的确不错。有一次，数学书上有一道很难的附加题，老师让大家做。我们正在争分夺秒地做着数学题，只有“老陈醋”在一边跷着二郎腿，吹着口哨。老师让他上台讲题，他讲的头头是道，让大家听得心服口服，也令老师刮目相看，真厉害！

　　剪影二：爱面子

　　“老陈醋”特别爱面子，这一点也不夸张。有几天，他逢人就夸：“别看杨子涵是母老虎，可我一点儿也不怕她，她还怕我呢！”我听了很生气，狠狠地朝“老陈醋”背上捶了两下，我已看出他流露出龇牙咧嘴的表情，可是他就是不肯承认，他真是太爱面子了！

　　剪影三：神速超人

　　“老陈醋”写字的速度特别快。今天上音乐课，音乐老师让我们抄的内容很多，可是不出十分钟，“老陈醋”就写完了。真是太厉害了！大家不由惊叹道。

　　“老陈醋”来到我们班，就像一盘菜加醋了一样，变得好吃、有味了。

　　我家乡的特产山西老陈醋作文 篇11

　　“太阳当空照，花儿对我笑。”新的一天开始了，我今天特别开心，因为我可以自己单独去买东西了！

　　一路上我哼着歌曲来到了小卖店，一到门口我就兴奋地喊道：“阿姨，我要买醋。不要老陈醋。”“好的，我去帮你拿。”阿姨的嘴角弯了上去。

　　“是这个吗？”阿姨递过来一瓶醋。

　　“是的，请问多少钱？”我迅速地扫了一眼。

　　“五元。”阿姨的嘴角弯弯的像天上的月亮。

　　付完钱后，我又哼起了小曲往家走，“姥姥，我回来了！”我从一楼直奔上五楼，累得气喘吁吁，上气和下气都接不上了。“快点拿上来！”姥姥催促道。“好的”我兴冲冲地说，“马上来！”

　　到了楼上，姥姥接过醋，不知为何燃起了一股无名火，满脸愤怒，我因为兴奋而挂在脸上的笑容霎时间消失了。我心想，本来还是春暖花开，怎么突然就变得白雪纷飞了？

　　此时冷冷的声音传到我耳旁：“不是跟你说过吗？不要买老陈醋！为什么还买？”

　　“它是陈醋！不是老陈醋！”我也火冒三丈，“少了一个字，不一样！就是不一样！”

　　“但是他还不是我们想买的醋呀！”弟弟走过来说。

　　火苗碰上了寒冷的冰，除了水蒸气什么也不剩了……弟弟说的对。我一路狂奔回小卖店，把醋给交换了。

　　我恨“老醋”，因为它让我多跑了5楼。我更恨自己，因为自己的粗心大意。