糖醋鱼作文

糖醋鱼作文（精选15篇）

　　在平平淡淡的日常中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那要怎么写好作文呢？以下是小编精心整理的糖醋鱼作文，欢迎阅读与收藏。

　　糖醋鱼作文 1

　　我迫不及待地拿起了筷子，尝了一口，吃了之后，我回味不穷，这个实在是太好吃了，好吃得简直无法用语言来形容。 今天，我在我妈妈的指导下做了一次糖醋鱼，这也是我有声以来第一次错糖醋鱼。

　　妈妈知道我说：“做做糖醋鱼，最重要的就是它的味道和菜的外观。所以，我们做菜时，首先要先将鱼洗干净，放入盘中，用酱油清洗，在一起放入锅中，当然，为了鱼不在锅底结住。”

　　我按照老妈的吩咐，我先将于清洗干净，放入锅中，忽然，我发现油锅中出现了一个个金黄色的小气泡，他们浮在油锅中的油上，好似一颗又一颗闪着金光的珍珠，十分诱人。

　　过了一会儿，那些“珍珠”们开始活动，在滚烫滚烫的油锅中自由自在地游泳。

　　我又将于翻了一个面，我发现鱼的`一面已经被考得通红了，可是鱼的鱼皮却一点儿也没有遭到损坏，这令我十分高兴，为自己有所成就而沾沾自喜。

　　老妈又说：“为了能够吃起来起来吃不到鱼腥味，你烧时都会放几个生姜。你也放几个吧！”

　　于是，我从冰箱里取出几个生姜，切成一小片一小片，放入滚烫滚烫的油锅之中。

　　我有加上糖、酱油、醋和水。然后，我差异的发现，鱼在油锅中左右摇晃，像独木舟在水上行驶。然后，我恋恋不舍地盖上了锅盖。

　　大约过了五分钟的样子，我看见汤沸腾了，便认为鱼已经熟透了，便用菜勺小心翼翼地将鱼弄出来，装在盘子里。

　　我迫不及待地拿起了筷子，尝了一口，吃了之后，我回味不穷，这个实在是太好吃了，好吃得简直无法用语言来形容。

　　糖醋鱼作文 2

　　星期六早上，妈妈从菜场买了一条大活鱼，我心想：妈妈烧的糖醋鱼这么好吃，我也想学会这道菜，就对妈妈说：“妈妈，您今天教我做糖醋鱼好吗？”妈妈爽快地答应了。

　　我按妈妈说的做。先用刀子去掉鱼身上的鱼鳞，然后把鱼肚子的.内脏洗掉，洗干净后，再在鱼的两面各割三刀方便入味，放入盘里，放生姜葱段料酒少许的盐，鸡精腌约十分钟左右，趁腌制鱼的时间来准备配料，把葱，姜，蒜切成末，小芹菜，金针菇切小颗粒状，再准备一个小碗放生抽、老抽、白糖醋、番茄酱、料酒和少许的地瓜粉，用水调成汁，打入一个鸡蛋，加点水搅拌均匀，浓稠状就可以了。

　　接着起锅倒入油烧热，把腌好的鱼放到鸡蛋面糊里，两面均匀的裹上面粉，等油烧热后把鱼放到油锅里炸，等到鱼一面烧好了，就用锅铲把鱼翻一个面，两边都变成金黄色、脆脆的，就把鱼铲起来，放到一个盘子里。

　　到了最后一道程序，把锅里炸鱼的油倒出来，这一步可是妈妈帮忙的哦，锅里留一点油放入切好的葱，姜，蒜放入锅里爆香，再放入小芹菜和金针菇翻炒，最后倒入调好的汤汁，直到锅内汤汁粘稠冒泡。最后把汤汁淋在盘中的鱼身上，撒上一点小葱，点缀一下一道美味的糖醋鱼就这样做好了。

　　我迫不及待的尝了一下，酸甜可口，味道还不错，然后我让爸爸妈妈品尝，他们尝了后，脸上了乐开了花，特别是妈妈，她脸上还泛起了一阵红晕，我感觉很开心。

　　啊！原来为家人做菜也是一件幸福的事。

　　糖醋鱼作文 3

　　我们这里的土特产很多，可是，我只对糖醋鱼情有独钟。

　　糖醋鱼酸酸甜甜的，味道可佳，看起来也非常好看。一条灰色的大福寿鱼摆在当中，红红的半块番茄镶在盘子周边，带着一点香辣味的青色青椒摆在鱼的边上，那深黄色的酱汁，让人看了真是垂涎欲滴。

　　糖醋鱼的做法可不是那么简单的，先把一条福寿鱼放到菜板上，把它身上的鱼鳞一一去掉以后，接着把肚子切开，把里面不干净的东西清理好后，放点生粉洒满鱼的全身，接着要把鱼煎到金黄色后

　　，要把鱼拿出来，放点糖、醋、切好的番茄和青椒等调料。再把鱼放进锅里闷上五分钟，美味可口的糖醋鱼就做好了！香喷喷的味道令人迫不及待地想品尝它的美味。

　　吃糖醋鱼时，我总会选肉最嫩的地方，在蘸点酱汁，细细咀嚼它。吃完一块真想再来一块，可以说得上是百吃不厌了！

　　有一次我和妈妈来到鱼餐馆。看了看，没什么空位。在苦找一番后，终于找到一个空位坐下。美美的吃完以后，我隐隐听到有人在说：这糖醋鱼的味儿真香！还有几个外地来的.，也赞不绝口的说啊！太好吃了！

　　糖醋鱼，是我最最爱吃的鱼，这儿的糖醋鱼可不是非同一般的美味哦！

　　六年级:李静

　　糖醋鱼作文 4

　　爸爸的厨艺很高，最拿手的就是糖醋鱼。上个星期六，爸爸说要做糖醋鱼，我欢呼起来。鲜活的鲤鱼配上几种味道，是我百吃不厌的，今天一听见爸爸要做糖醋鱼，决定跟爸爸学学。

　　我看见爸爸先将鱼去腥处理，然后去掉内脏，再把鱼洗干净，我一闻，腥味果真没有那么重了。只见爸爸先往锅里倒上适量的油，等到油烧到七分熟时，开始入油炸。只听见锅里的油噼噼啪啪地响着，刚才灰白的鱼慢慢变成了金黄色。出锅后，我一尝，虽然没有盐味，但是也很好吃。我一摸，感觉和挂了糊一样，金黄酥脆。

　　然后再往锅里倒上居易醋、盐、糖等，爸爸用勺子慢慢搅着，爸爸说只能向一个方向搅动，一会儿糖醋汁调好了，爸爸把汁淋在炸好的鱼上。这时只见这道菜造型优美，形象逼真，这时，一股香味掺杂在一起在屋子里散开，简直让人要流口水了。我赶紧一尝，哇！太好吃了，不光是外焦里嫩，而且是甜味和咸味、醋味的完美结合，可以和酒店里的糖醋鱼比试一下，应该是绝对不分上下。

　　听我说这道菜很好吃，爸爸露出了得意的神情。这时妈妈不甘示弱地炫耀道：“今天这道菜的确做出了水平，但也有我的功劳在里面啊。因为今天用的是居易醋，是我们单位上发的。据说这居易醋用的是纯粮加上泉水酿造的，绝对好吃。”爸爸和妈妈在那里互相争功，我不管三七二十一，低头在那里吃菜，味道太好了，爸爸手艺太厉害了！忽然一抬头，看到爸爸妈妈都在那里看着我笑，爸爸摸着我的'头，笑呵呵地说：“看你吃饭香喷喷的样子，也是一种享受，以后我有空还会继续给你做的！”

　　我忽然感觉到，这不光只是这一道菜，还有爸爸的汗水和爸爸妈妈对我深深的爱。想到这里，我赶紧放下筷子，给爸爸端上一杯果汁，说：“爸爸，您辛苦了。”

　　糖醋鱼作文 5

　　厨房中飘出的阵阵甜酸交织的诱人香气，总让我不由自主地想起那道令人垂涎欲滴的糖醋鱼。它不仅是一道美食，更是我心中家的味道，承载着满满的温暖与幸福。

　　糖醋鱼的卖相堪称一绝。刚出锅的鱼被端上桌时，宛如一件精美的艺术品。金黄色的鱼身泛着油亮的光泽，鱼身上那精心雕刻的刀痕在糖醋汁的浸润下愈发清晰，仿佛是为它穿上了一件华丽的锦衣。盘中的糖醋汁如同一汪琥珀色的湖泊，将鱼紧紧环绕，周围点缀着些许翠绿的葱花，恰似湖边随风摇曳的青草，红、黄、绿三色相互映衬，美得让人不忍下筷。

　　制作糖醋鱼可是一项颇具挑战性的“大工程”。首先要挑选一条新鲜肥美的鱼，将其处理干净后，在鱼身上划上几刀，以便更好地入味。接着，用盐、料酒等调料将鱼腌制片刻，使其去腥增香。随后，在锅中倒入适量的油，待油温升高后，将鱼放入锅中炸至金黄酥脆。这一步可是关键，火候的掌握至关重要，稍有不慎就可能导致鱼炸糊或者不熟。鱼炸好后捞出备用，锅中留少许底油，放入白糖、白醋、番茄酱等调料，熬制出浓郁的糖醋汁。最后，将炸好的鱼放入糖醋汁中，让每一寸鱼肉都充分裹上酱汁，一道美味的糖醋鱼就大功告成了。

　　夹起一块鱼肉放入口中，轻轻一咬，首先感受到的是那酥脆的外皮，“咔嚓”一声，仿佛是奏响了一曲美食的乐章。接着，鲜嫩多汁的鱼肉与酸甜可口的糖醋汁完美融合，瞬间在舌尖上绽放出绚烂的火花。那甜而不腻、酸而不涩的味道，令人回味无穷，每一口都饱含着家的温馨与爱意。

　　在我心中，糖醋鱼早已超越了美食的范畴。它是家庭团聚时餐桌上必不可少的一道佳肴，是父母对子女关爱的具象化表达。每当品尝这道菜，我都会想起一家人围坐在一起，欢声笑语、其乐融融的场景。它就像一条无形的`纽带，将家庭成员的心紧紧相连，无论身在何处，只要一想起糖醋鱼的味道，心中便会涌起一股浓浓的思乡之情。 文章先描述糖醋鱼的诱人香气和在心中的地位，接着从卖相、制作过程、口感味道以及它所承载的情感等方面进行描写。通过对糖醋鱼外观的细致刻画，让读者对其有直观的感受；详细介绍制作过程，增加读者对这道菜的了解；描述口感时突出其独特风味，引发读者食欲；最后强调糖醋鱼承载的家庭情感，使其更具感染力。

　　糖醋鱼作文 6

　　厨房中飘出的阵阵甜酸香气，总让我想起那道令人垂涎欲滴的糖醋鱼。

　　每次制作糖醋鱼，爸爸都会精心挑选一条新鲜肥美的鲤鱼。将鱼处理干净后，在鱼身上划上几刀，以便更好地入味。接着，用盐、料酒和姜片腌制片刻，去腥增香。

　　随后，爸爸在锅中倒入适量的油，待油烧至七成热时，小心翼翼地将鱼放入锅中。只听“刺啦”一声，鱼在热油的包裹下迅速泛起金黄的色泽。爸爸熟练地用铲子轻轻翻动鱼身，确保每一处都炸得均匀。炸好的鱼被捞出控油，安放在盘中，此时的它已经初具雏形，仿佛一件等待雕琢的`艺术品。

　　接下来就是调制糖醋汁的关键步骤。爸爸在另一个锅中倒入少许底油，放入白糖，小火慢慢熬制，糖渐渐融化，变成了焦糖色，散发出诱人的甜香。紧接着，加入适量的醋、生抽、番茄酱，快速搅拌均匀，糖醋汁就大功告成了。那浓郁的酱汁在锅中翻滚着，红亮红亮的，酸甜的气息扑鼻而来。

　　最后，将调制好的糖醋汁均匀地浇在炸好的鱼身上，再撒上一把翠绿的葱花作为点缀。顿时，盘中的糖醋鱼仿佛焕发出了新的生机，金黄的鱼身搭配上红亮的酱汁和青葱的点缀，色泽鲜艳，令人食欲大增。

　　夹起一块鱼肉放入口中，外酥里嫩，糖醋汁的酸甜味道完美地融入到鱼肉之中，甜而不腻，酸而不冲，每一口都充满了丰富的层次。那独特的口感在舌尖上跳跃，让人回味无穷。

　　糖醋鱼，不仅仅是一道美食，更是家的味道，它承载着爸爸对家人的关爱与用心，也见证了家庭中无数温馨的用餐时光。 首先以糖醋鱼的香气引出主题。接着描述制作糖醋鱼的过程，包括选鱼、处理鱼、腌制、炸鱼等步骤，详细展现每个环节。然后介绍调制糖醋汁的方法以及将糖醋汁浇在鱼身上后的样子。最后，通过品尝鱼肉，强调糖醋鱼的美味以及它所承载的家的味道。这样的思路可以让读者全面了解糖醋鱼的制作和其独特魅力。

　　糖醋鱼作文 7

　　今天，我想吃糖醋鱼，爸爸带着我去菜市场买了一条鱼，回家准备做鱼了。

　　爸爸先把鱼洗得干干净净的，放在菜板上，开始切鱼啦。先把鱼头切下来，再从中间劈开，不能劈断。然后开始从鱼身子的中间，大刺的两边，切到鱼尾。然后把鱼身上所有的.刺全部给挑出来，把鱼皮朝下切上十字花刀，粘上干面粉。

　　锅里放油烧热，把鱼放到油锅里炸成金黄色，出锅，放入盘子中。锅里加油，放上葱，姜，蒜，西红柿酱，白糖和醋，烧开，浇在炸好的鱼身上，再倒点香油，糖醋鱼就做好了！

　　鱼端上了餐桌，我闻了闻：哇塞，好香啊！夹一片鱼肉尝一尝，美味极了，还没有刺，加入番茄酱更好吃了，吃完鱼还想再吃，可见鱼真的是好吃至极呀！

　　这就是我最喜欢吃的菜品之一，又香又好吃的糖醋鱼，谁不想吃呢？

　　糖醋鱼作文 8

　　厨房里飘来阵阵诱人的香气，那是妈妈在做我最爱吃的糖醋鱼。

　　只见妈妈先将一条活蹦乱跳的鱼处理干净，在鱼身上划上几刀，接着用盐、料酒等调料将鱼腌制入味。这腌制的过程就像是给鱼做一场舒适的“沐浴”，让它充分吸收各种香味，为后续的美味之旅打下基础。

　　等鱼腌制好后，妈妈在锅中倒入适量的油，油热后，她小心翼翼地把鱼放入锅中。“滋滋滋”，锅里瞬间响起了欢快的交响乐，鱼在油锅里逐渐变得金黄酥脆，就像披上了一层华丽的铠甲。妈妈熟练地将鱼翻面，确保两面都炸得恰到好处。

　　鱼炸好后，妈妈开始调制糖醋汁。她在碗里依次加入白糖、醋、生抽、番茄酱等调料，再加入少许清水，用筷子快速搅拌均匀。那糖醋汁的颜色红亮诱人，光看着就让人垂涎欲滴。

　　接着，妈妈把调好的'糖醋汁倒入锅中，用小火慢慢熬制，糖醋汁在锅里不断翻滚，变得越来越浓稠，气泡一个接一个地冒起来，散发出浓郁的甜酸气息。

　　最后，妈妈把炸好的鱼放入锅中，让糖醋汁均匀地裹在鱼身上。原本金黄的鱼瞬间被糖醋汁染成了诱人的红棕色，仿佛穿上了一件华丽的外衣。妈妈将鱼盛在盘子里，再撒上一些葱花作为点缀。

　　我迫不及待地拿起筷子，夹起一块鱼肉放入口中。鱼肉外酥里嫩，糖醋汁的甜酸味道恰到好处，在舌尖上散开，那美妙的滋味让我陶醉其中。每一口鱼肉都饱含着妈妈对我的爱，这道糖醋鱼不仅是一道美味的菜肴，更是家的味道。 首先从糖醋鱼的香气引出妈妈做糖醋鱼这一主题。接着详细描述妈妈做糖醋鱼的过程，包括处理鱼、腌制、炸鱼、调制糖醋汁、熬制糖醋汁以及让鱼裹上糖醋汁等步骤，每个步骤都用生动的语言进行描写，增强画面感。最后描述自己品尝糖醋鱼的感受以及这道菜所蕴含的家的味道。

　　糖醋鱼作文 9

　　厨房中飘出阵阵诱人的香气，那是妈妈在烹制她的拿手好菜——糖醋鱼。这道菜不仅是我们家餐桌上的常客，更是我心中难以忘怀的美味。

　　妈妈先将一条新鲜的鲤鱼处理干净，在鱼身上划上几刀，以便更好地入味。接着，她在锅里倒入适量的油，待油热后，小心翼翼地把鱼放入锅中。鱼刚一入锅，便发出“滋滋”的声响，仿佛在欢快地歌唱。妈妈熟练地转动着锅，让鱼的`每一面都均匀地受热，渐渐地，鱼身变得金黄酥脆。

　　煎好鱼后，妈妈开始调制糖醋汁。她在碗里加入适量的白糖、醋、番茄酱、生抽等调料，搅拌均匀，那浓郁的酸甜气息扑鼻而来，让我不禁垂涎欲滴。随后，妈妈把调好的糖醋汁倒入锅中，小火慢慢熬制，糖醋汁在锅里咕噜咕噜地翻滚着，变得越来越浓稠，色泽红亮，宛如红宝石般闪耀。

　　最后，妈妈把煎好的鱼放入糖醋汁中，让鱼身均匀地裹满酱汁。装盘时，妈妈还在鱼身上撒上了一些葱花和白芝麻作为点缀，一条色香味俱佳的糖醋鱼就大功告成了。

　　我迫不及待地夹起一块鱼肉放入口中，鱼肉外酥里嫩，酸甜可口的酱汁在舌尖上散开，那美妙的味道瞬间在口腔中绽放。先是酸味刺激着味蕾，让人口舌生津，接着甜味弥漫开来，恰到好处地中和了酸味，两者相得益彰。我细细品味着，每一口都充满了妈妈的爱与关怀。

　　糖醋鱼不仅是一道美食，更是家庭温暖的象征。它承载着妈妈对家人的关爱，在每一个平凡的日子里，为我们带来满满的幸福与满足。 首先描述糖醋鱼在作者心中的地位，引出妈妈做这道菜。接着详细叙述妈妈做糖醋鱼的过程，包括处理鱼、煎鱼、调制糖醋汁、熬制糖醋汁以及让鱼裹满酱汁和装盘。然后描写品尝糖醋鱼的口感和味道，突出其美味。最后将糖醋鱼升华到家庭温暖的象征，表达对妈妈的爱和对家庭幸福的感悟。

　　糖醋鱼作文 10

　　每次走进餐厅，闻到那熟悉的酸甜气息，我的目光总会不由自主地被那道色香味俱佳的糖醋鱼所吸引。它宛如一件精美的艺术品，静静地躺在盘子里，等待着人们去欣赏和品味。

　　这道菜一上桌，便能牢牢抓住众人的眼球。金黄色的鱼身被一层晶莹剔透的糖醋汁包裹着，宛如穿上了一件华丽的锦袍。鱼身上那错落有致的纹理，像是被精心雕刻上去的一般，在灯光的映照下闪烁着诱人的光泽。而点缀在鱼身周围的嫩绿葱花和鲜艳红椒丝，则如同一幅精美的画卷上的点睛之笔，为这道菜增添了几分灵动与生机。

　　轻轻夹起一块鱼肉放入口中，首先感受到的.是那酥脆的外皮，在牙齿与舌尖的触碰下发出“咔嚓”的声响，仿佛是一场美妙的交响乐前奏。紧接着，鲜嫩多汁的鱼肉便呈现在味蕾之上，鱼肉的细腻与柔软让人陶醉其中。而此时，糖醋汁的酸甜味道也在口中弥漫开来，那恰到好处的酸度与甜度相互交织，既不会过于酸涩让人皱眉，也不会太过甜腻使人发腻。这种独特的味道在口腔中不断地翻滚、交融，刺激着每一个味蕾，让人不禁食欲大增，一口接一口地品尝下去。每一口鱼肉都饱含着糖醋汁的浓郁风味，仿佛是一场舌尖上的甜蜜之旅，让人沉浸在这美妙的滋味中无法自拔。

　　糖醋鱼，不仅仅是一道美食，更是一种情感的寄托。它承载着家的味道，无论是节日的欢聚一堂，还是平常日子里的温馨晚餐，糖醋鱼总是能为餐桌增添一份欢乐与祥和。它见证了无数家庭的幸福时刻，成为了人们心中难以忘怀的美好记忆。 先描述糖醋鱼上桌后的诱人外观，从整体颜色到鱼身纹理再到配菜点缀，如同艺术品吸引众人目光。接着写品尝鱼肉的口感，从酥脆外皮到鲜嫩多汁的鱼肉，再到酸甜可口的糖醋汁，给味蕾带来美妙体验。最后将糖醋鱼升华为情感寄托，承载家的味道和幸福记忆。

　　糖醋鱼作文 11

　　厨房中飘出的阵阵甜香，总让我不由自主地想起那道令人垂涎三尺的糖醋鱼。

　　每次制作糖醋鱼，爸爸都会精心挑选一条新鲜肥美的鲤鱼。将鱼处理干净后，在鱼身上划上几刀，接着用盐、料酒和姜片腌制片刻，以便去腥入味。与此同时，调一碗糖醋汁便是这道菜的关键步骤。爸爸会熟练地将白糖、白醋、番茄酱、生抽和适量清水倒入碗中，搅拌均匀，那晶莹的白糖在白醋与番茄酱的包裹下，仿佛已经预示着这道菜将会带来的美妙滋味。

　　待鱼腌制好后，在锅中倒入足量的油，烧至七成热。爸爸小心翼翼地将鱼放入锅中，瞬间，油花欢快地跳跃起来，发出“滋滋”的声响。随着油温的升高，鱼身逐渐变得金黄酥脆，那诱人的色泽仿佛在向人们诉说着它即将带来的美味。爸爸不时地用勺子将热油浇在鱼身上，确保鱼的每一处都能炸得均匀。炸好的鱼捞出控油，放入盘中备用。

　　锅中留少许底油，倒入调好的糖醋汁，小火慢慢熬制。糖醋汁在锅中翻滚着，气泡一个接一个地冒起，逐渐变得浓稠，散发出浓郁的甜酸气息。此时，将炸好的鱼轻轻放入锅中，让糖醋汁均匀地包裹住鱼身。那原本金黄酥脆的鱼身瞬间被一层红亮的糖醋汁所覆盖，宛如穿上了一件华丽的外衣。

　　将裹满糖醋汁的鱼盛出装盘，再撒上一些葱花作为点缀。一道色香味俱佳的糖醋鱼便大功告成了。盘中的糖醋鱼宛如一件精美的艺术品，红亮的色泽让人眼前一亮，葱花的嫩绿为其增添了一抹清新。夹起一块鱼肉放入口中，首先感受到的是糖醋汁那恰到好处的酸甜味道，仿佛一场味蕾上的酸甜舞蹈。接着是鱼肉的鲜嫩细腻，外皮的酥脆与内里的'软嫩形成了鲜明的对比，口感丰富而有层次。每一口都充满了幸福的味道，让人回味无穷。

　　糖醋鱼，不仅仅是一道美食，更是家的味道，是幸福的象征。它承载着爸爸对家人的关爱，也见证了我们家庭生活中的温馨时刻。 首先点明糖醋鱼令人垂涎，接着描述制作过程，从选鱼、处理鱼、腌制鱼，到调糖醋汁、炸鱼、熬制糖醋汁并裹在鱼身上，最后描述成品的样子和口感，以及糖醋鱼所承载的情感意义。通过详细描述制作过程和品尝感受，突出糖醋鱼的美味和独特魅力。

　　糖醋鱼作文 12

　　在众多美食中，糖醋鱼以其独特的酸甜口味和外酥里嫩的口感，一直是我的最爱。每次品尝它，都仿佛是一场舌尖上的美妙旅行。

　　制作糖醋鱼，需选用新鲜的鲤鱼或草鱼。将鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，以便入味。接着，用盐、料酒、姜片等调料腌制片刻，去腥增香。

　　等鱼腌制好，就可以下锅炸制了。先将锅烧热，倒入足量的油。待油温升高，小心翼翼地把鱼放入锅中。随着“滋滋”的声响，鱼迅速被热油包裹。炸鱼时要不时翻动，让鱼受热均匀，直至鱼身两面都炸成金黄色，外皮酥脆。这时，捞出炸好的鱼，放在盘子里备用。

　　接下来便是关键的调汁环节。在另一个锅里，倒入适量的糖、醋、番茄酱、少许生抽和清水，小火慢慢熬制，不停地搅拌，直到糖醋汁变得浓稠，色泽红亮，香味四溢。

　　最后，将熬好的糖醋汁均匀地浇在炸好的鱼身上，一道色香味俱佳的糖醋鱼就大功告成了。

　　刚端上桌的糖醋鱼，热气腾腾，香气扑鼻。那金黄的鱼身仿佛被一层晶莹的红玛瑙包裹着，让人看了就垂涎欲滴。用筷子夹起一块鱼肉放入口中，首先感受到的是糖醋汁的酸甜味道，那恰到好处的酸度和甜度，瞬间刺激着味蕾，让人食欲大增。轻轻咬下去，外皮酥脆，“咔嚓”作响，而里面的鱼肉则鲜嫩多汁，入口即化。每一口鱼肉都充分吸收了糖醋汁的味道，酸甜可口，令人回味无穷。

　　糖醋鱼不仅味道鲜美，而且寓意着“年年有余”，是餐桌上一道备受欢迎的'佳肴。无论是家庭聚餐还是节日盛宴，它都能为人们带来满满的幸福和欢乐。 先介绍糖醋鱼在美食中的地位和给人的感受，接着描述制作过程，包括选鱼、处理鱼、腌制、炸制和调汁等环节，详细说明每个步骤的要点。然后描写糖醋鱼上桌后的样子和品尝时的口感。最后阐述糖醋鱼的寓意以及它在餐桌上的受欢迎程度。

　　糖醋鱼作为一道广为人知的美食，从它的独特之处引入，再按制作流程逐步展开，能让读者清晰地了解其制作方法和美味之处。最后提及寓意，使文章更加丰富完整。

　　糖醋鱼作文 13

　　在我家的餐桌上，糖醋鱼一直是备受欢迎的佳肴。那独特的酸甜滋味，酥脆的外皮与鲜嫩的鱼肉，总是让全家人吃得津津有味，它不仅仅是一道美食，更承载着家的温暖与幸福。

　　周末，我跟着妈妈走进厨房，准备学习制作这道美味的糖醋鱼。妈妈先将一条新鲜的鲤鱼处理干净，在鱼身上划上几刀，以便更好地入味。接着，她用盐、料酒和姜片将鱼腌制片刻，去腥增香。

　　在鱼腌制的过程中，妈妈开始调制糖醋汁。只见她熟练地将白糖、白醋、番茄酱、生抽和适量的水倒入碗中，搅拌均匀，那鲜艳的色泽和诱人的香气，让我不禁对即将出锅的糖醋鱼充满了期待。

　　腌制好的鱼被均匀地裹上一层淀粉，放入热油锅中炸制。随着“滋滋”的声响，鱼身逐渐变得金黄酥脆。妈妈小心翼翼地将鱼捞出，放在盘子里备用。

　　锅中留少许底油，倒入调好的糖醋汁，用小火慢慢熬制，糖醋汁在锅中翻滚着，变得越来越浓稠，散发出浓郁的酸甜香气。最后，妈妈将熬好的糖醋汁均匀地浇在炸好的鱼身上，一道美味的糖醋鱼就大功告成了。

　　看着眼前这道色香味俱佳的.糖醋鱼，我迫不及待地夹起一块放入口中。鱼肉外酥里嫩，糖醋汁的酸甜味道恰到好处，在舌尖上散开，让人回味无穷。每一口都充满了家的味道，那是妈妈的爱与关怀，是幸福与满足的滋味。

　　如今，无论我走到哪里，品尝过多少美食，心中最怀念的始终是妈妈做的糖醋鱼。它就像一条无形的纽带，将我与家紧紧相连，让我在岁月的长河中，永远不会忘记那份浓浓的亲情和家的温暖。 首先点明糖醋鱼在家庭中的重要地位，引入学习制作糖醋鱼的场景。接着详细描述制作过程，包括鱼的处理、腌制、调制糖醋汁、炸鱼以及浇汁等步骤。最后通过品尝糖醋鱼，表达对家的怀念和对亲情的感悟。使文章既介绍了美食的制作，又融入了情感元素。

　　糖醋鱼作文 14

　　厨房中飘出的阵阵甜香，那是妈妈在烹制我最爱的糖醋鱼。这道菜就像一把神奇的钥匙，总能打开我心底最温暖的角落，让我沉浸在家的幸福滋味里。

　　妈妈先将一条新鲜的鲤鱼处理干净，在鱼身上划上几刀，用盐、料酒和姜片腌制片刻，这样可以去腥入味。接着，她在锅中倒入适量的油，油热后，小心翼翼地把鱼放入锅中煎制。鱼刚下锅时，发出“滋滋”的声响，仿佛在欢快地歌唱。妈妈熟练地转动着锅，让鱼的每一面都均匀受热，渐渐地，鱼身变得金黄酥脆，就像穿上了一件华丽的铠甲。

　　煎好的`鱼被盛出放在盘子里备用。妈妈又在锅里留了少许底油，放入白糖，小火慢慢熬制，白糖渐渐融化，变成了琥珀色的糖浆，冒着细密的泡泡，散发出诱人的甜香。随后，加入适量的醋、酱油、番茄酱和少许清水，搅拌均匀，糖醋汁就调好了。那浓郁的香味扑鼻而来，让我不禁咽了咽口水。

　　最后，妈妈把煎好的鱼放入糖醋汁中，让鱼身均匀地裹满酱汁，用小火焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。汤汁变得浓稠，像一层闪闪发光的外衣，紧紧地包裹着鱼。

　　当这道色香味俱佳的糖醋鱼端上桌时，我早已迫不及待。金黄色的鱼身点缀着红亮的酱汁，宛如一件精美的艺术品。我夹起一块鱼肉放入口中，外酥里嫩，酸甜可口的味道在舌尖上跳跃，先是浓郁的酸甜，接着是鱼肉的鲜美，两种味道完美融合，让人回味无穷。每一口都充满了妈妈的爱，仿佛所有的烦恼都在这一刻烟消云散。

　　这道糖醋鱼，不仅仅是一道美食，更是家的味道，是妈妈对我无微不至关怀的体现。它将永远留在我的记忆深处，成为我心中最珍贵的美味。 首先以糖醋鱼带来的温暖感受引入，接着详细描述妈妈制作糖醋鱼的过程，包括处理鱼、煎鱼、熬制糖醋汁、让鱼裹满酱汁等步骤，然后描写糖醋鱼上桌后的样子和品尝时的口感，最后升华主题，强调糖醋鱼不仅是美食，更是家的味道和妈妈的爱。让读者能通过文字感受到糖醋鱼的魅力和背后的情感。

　　糖醋鱼作文 15

　　“民以食为天”，在众多美食中，糖醋鱼以其独特的酸甜口味和鲜嫩的口感，成为了我心中的佳肴首选。

　　每次想起糖醋鱼，脑海中便会不由自主地浮现出它那诱人的模样。炸得金黄酥脆的鱼身静卧在盘中，宛如一位身披金甲的勇士。浓稠的糖醋汁如同一层闪闪发光的铠甲，将鱼身紧紧包裹。那红亮的色泽，恰似傍晚天边的火烧云，散发着迷人的光泽，让人垂涎欲滴。再点缀上些许翠绿的葱花，恰似给这位“勇士”戴上了一顶顶精致的绿帽，为整道菜增添了一抹清新的色彩。

　　制作糖醋鱼可是一项颇具挑战性的任务。首先要挑选一条新鲜的`鱼，将其处理干净，在鱼身上划上几刀，方便入味。接着，用盐、料酒等调料将鱼腌制片刻，让鱼肉充分吸收调料的香味。腌制好后，在鱼身上拍上一层薄薄的淀粉，这是为了让鱼炸制时能够形成一层酥脆的外皮。

　　重头戏来了，将油倒入锅中烧热，小心翼翼地把鱼放入锅中炸制。随着“滋滋”的声响，鱼身渐渐变得金黄，空气中弥漫着阵阵诱人的香气。炸好的鱼捞出控油，锅中留少许底油，放入白糖、醋、番茄酱等调料，小火熬制糖醋汁，直至糖醋汁变得浓稠红亮。最后，将糖醋汁均匀地浇在炸好的鱼身上，一盘美味的糖醋鱼就大功告成了。

　　夹起一块鱼肉放入口中，轻轻一咬，首先感受到的是那酥脆的外皮，“咔嚓”一声，仿佛奏响了一曲美食的乐章。接着，鲜嫩的鱼肉便露了出来，口感细腻，入口即化。酸甜可口的糖醋汁瞬间在口中散开，那恰到好处的酸甜味道，刺激着味蕾，让人回味无穷。每一口鱼肉都饱含着糖醋汁的香甜，一口接一口，根本停不下来。

　　糖醋鱼不仅是一道美味的菜肴，更承载着家的味道和浓浓的亲情。每当一家人围坐在一起，品尝着这道美味的糖醋鱼时，欢声笑语便充满了整个房间。它让我感受到了家的温暖与幸福，成为了我心中难以忘怀的美好记忆。 先描述糖醋鱼在心中的地位，引出对其外观的描写，用比喻增强画面感。接着介绍制作过程，包括选鱼、腌制、拍粉、炸制、熬汁等步骤。然后描写品尝糖醋鱼的口感和味道。最后升华主题，将糖醋鱼与家的味道和亲情联系起来。