涮羊肉作文

涮羊肉作文

　　在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家整理的涮羊肉作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

涮羊肉作文1

　　涮羊肉又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，一直流传到现在，深受大家喜爱。我不太喜欢吃肉，但是对于涮羊肉却是情有独钟，百吃不厌。因为它做法简便，味道鲜美，营养均衡，所以妈妈常常在家做。生日那天，我们又吃了一顿令人难忘的火锅宴。

　　放学后，我和妈妈一块儿买好菜，提前做准备。妈妈做了她拿手的秘制火锅底料：先放入西红柿，大枣，葱段，姜片，大蒜，辣椒等，水开了放入蘑菇，五分钟后，满屋子飘香。我悄悄地打开了锅，红的，白的，绿的，灰的都随着翻滚的水若隐若现，不停地发出“咕嘟咕嘟”的.声音，浓浓的香气扑鼻而来，我不由地咽了口唾沫。当妈妈拿来洗好的菜，爷爷奶奶也坐过来，我们终于开吃了。爸爸先放了羊尾巴，等出油了，就开始下肉，当肉的颜色变成灰白色，就可以蘸料吃了。爸爸先给爷爷奶奶夹肉，然后才给自己；妈妈先给我夹，然后才给自己，吃一口羊肉爽极了，眨眼的功夫，一锅吃完了，再下生菜，豆腐，粉条……爷爷爱吃肉，就多放肉；奶奶爱吃红薯，就多放红薯。一家子围着桌子吃得大汗淋漓，好不热闹。我吃撑了，还是肚饱眼不饱。唉，咋忘了吃蛋糕了！爷爷看着爸爸，爸爸看着我，大家哈哈大笑。

　　涮羊肉是我们内蒙古的一道美食，内蒙古高原出产的羊肉味道鲜美无比，营养价值高，是天下最好吃的羊肉，所以这里的涮羊肉是最美味的，欢迎大家来品尝！

涮羊肉作文2

　　每次去吃火锅的时候，你的餐桌上是不是都会有“羊肉卷”?我的妈妈就喜欢这道美食。她总是把羊肉卷放在沸水里搅拌一分钟，然后配上一些佐料，便塞进嘴里，一副很享受的样子。我也尝了一块，果然很美味：羊肉的腥味没了，辣椒粉的味道融入其中，比牛肉鲜嫩，比猪肉可口。

　　可这是谁创造出的这种好方法呢?我便查阅了资料。这种方法叫作“涮羊肉”，也叫作“羊肉火锅”，已经有几千年的历史。它起源于元代，当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征，有一天饥肠辘辘的时候，他想起了家乡的佳肴炖羊肉，于是便吩咐部下杀羊烧肉。厨师好不容易找到一只羊，正愁怎么烧时，忽必烈得知敌人离他们只有几公里了。于是，厨师赶紧冲进厨房，二话不说，把羊肉切成薄薄的'十几片，在沸水里搅拌了几下，随意洒了点佐料，就端去给忽必烈。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，旗开得胜。

　　于是后人就学着这样，涮羊肉时蘸芝麻酱，配上一盘北京特色的糖蒜，一边涮羊肉一边涮素菜，荤素搭配，吃起来不会太腻。

　　一直到现在，羊肉火锅仍十分受大家的欢迎，你们喜欢吗?

涮羊肉作文3

　　在美食中，有人爱吃牛排，有人爱吃披萨，而我爱吃涮羊肉。

　　涮羊肉得名于一个有趣的故事。相传在元代，忽必烈因为远征，想念家乡的菜肴清炖羊肉。可是厨师正准备做时军号响起，忽必烈要去前线打仗了。厨师心想：如果不让元帅吃，可能他就没有力气打仗。如果做，则需要好几个小时。于是厨师把羊肉切得薄如纸，很快就做好了，忽必烈吃完打了个大胜仗。厨师请忽必烈命名，忽必烈就把它命名为涮羊肉。

　　要想做好涮羊肉，食材就要准备好。先选一块上好的羊肉，把羊肉切成12厘米长、6厘米宽的肉片，整齐地摆入盘中。当然酱料也不能少，芝麻酱、韭菜花、香菜……一切准备就绪，就要开始了，准备一锅清水，水开了，放入火锅底料。等锅开后，放入羊肉，涮1——2分钟。肉色发白之后，蘸上酱料，一大口吃进去，真是太满足了。最讲究的`还是涮毛肚，七上八下，刚好15秒，吃起来Q弹香脆。锅中有许多不起眼的小泡泡在乱蹦，好像在警告我们很烫，可我哪顾得上这些，不管三七二十一，直接吃了起来。“哎呦，好烫啊。”烫得我一蹦三尺高。待它稍微凉一些，仔细咀嚼，真是太美味了。

　　羊肉的脂肪含量低，有益精气，能养心肺、解热毒、润皮肤。冬天吃能增加热量，保护胃壁，帮助脾胃消化，还能抗衰老呢。但是也要注意，羊肉不能与南瓜、西瓜一起吃哦！

　　生活中没有什么事是一顿火锅解决不了的。如果有，那就两顿。

涮羊肉作文4

　　北方的冬天，天气寒冷，吃些热的，辣的，身体会舒服，冬天最重要的美食就是涮羊肉。

　　涮羊肉来源于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝举办的几次规模庞大的“千叟宴”内中就有羊肉火锅，之后涮羊肉才流传到百姓人家。

　　涮羊肉要先准备食材。羊肉一定是必不可少的，还可以准备肥牛、鸡肉等。菜也要尽量丰富一些，金针菇、香菇、生菜、土豆……，可以准备各种可口的丸子，鱼丸、章鱼丸、墨鱼丸……。蘸料更要有特点，麻酱、蒜泥、辣椒油、腐乳、小米椒……，吃起来鲜香火辣，那叫一个够味儿！

　　开始涮羊肉了。首先加入底料，粉丝、土豆这些耐煮的.食物可以先放，等水煮沸就可以放入肉类、菜类，一锅上下翻动的锅底，眼看那些羊肉由红白相间变成了灰白色，之后夹起一块羊肉蘸上配好的小料，放到嘴里，又香又滑又爽，好吃到无法用语言来形容，那滋味，别提多好了。红的，绿的、白的、辣的、咸的、香的……

　　涮羊肉既是一场视觉盛会，更是一场味觉盛会！

涮羊肉作文5

　　涮羊肉，又称“火锅羊肉”，始于元代，兴起于清代，出现在18世纪。

　　涮羊肉起源于元代，当年忽必烈统帅大军南下远征。有一日，他的兵马饥肠辘辘，他猛然想起了家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当厨师宰羊割肉的时候，探马——侦察兵——来报敌军逼近。如果空着肚子上战场吧，肯定必输无疑！忽必烈性情十分的'暴躁，他一边令部队抵挡敌人，大喊“羊肉，羊肉！”厨师急中生智，飞刀切下十多二十片薄肉，放在水中搅拌几下，肉色一变马上捞入撒下细盐。忽必烈连吃几碗，翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。

　　在庆功宴时，忽必烈点了那道羊肉片，给它起名为“涮羊肉”。

　　记得国庆节前，妈妈回家时又买了“大三叉”和“小三叉”回来，给我做涮羊肉吃。妈妈首先把羊肉洗净去骨去皮，剔除板筋，切12厘米长、2厘米宽的大薄片，放在盆中，颜色一半白一半红，看着就让人想咬上一口。接着，妈妈把火锅打开在便加上佐料，之后她便把火锅里加入鸡汤，鸡汤的香味飘来，刺激我的嗅觉，我情不自禁地说：“这鸡汤可真鲜啊！”

　　待锅内的汤开后，用筷子夹着羊肉在锅内烫涮一、二分钟便可以吃了。

　　我加上了香菜、白菜头、细粉丝、虾仁、麻酱和料酒做成了调料，把涮羊肉和调料合在一起一口吃下去，“嗯嗯”我满意地点了点头。

　　好嗨！真是太爽了，我太喜欢吃了！

涮羊肉作文6

　　中国地大物博，美食人人皆知，其中最具有代表性的就是涮羊肉了。

　　涮的羊肉是精选的，因为牧场上的草非常肥，且矿物质十足，所以从牧场里来的羊肉根本没有膻味。最爱吃羊肉的地方要数北京了，买来的.羊还要在专门在养羊的地方养上二三十天呢！一家店不知要买多少只羊才能够解秋季北京人民要吃羊的馋。

　　涮羊肉来自元代，兴起时是清代。当时的皇帝曾多次开大型宴会，涮羊肉是当时最受欢迎的菜，没有之一。厨子甚至都因为此菜忙都忙不过来了呢！由此可见，这道“鼎鼎大名”的菜有多美味。

　　涮羊肉不仅美味，由来也特别有意思呢：在元代，忽必烈统帅大军南下远征。途中，突然想吃家乡的一道菜———清炖羊肉，偏偏此时十里之外发现敌情，可忽必烈不吃羊肉就不迎战，军厨为了保住脑袋，就切了一点羊肉片，在汤锅里煮一下，一变色就可以捞起来，加上佐料后就递给忽必烈吃，忽必烈吃了几碗后就战败了敌人。战胜后，他特地为手下点了此菜，这回厨子只选最好的肉，还加上更多种佐料，战士们吃了赞不绝口，忽必烈别提多高兴了，就给这一道菜取名为“涮羊肉”。

　　涮羊肉虽然好吃，但是千万别和茶、醋、板栗一起吃，不然拉肚子或者便秘别怪我没提醒你这个哦！

　　涮羊肉有二十六种做法，如：内蒙肥羊火锅、羊汤火锅、山东肥牛火锅等，火锅中均可放入涮羊肉，简直是数不胜数，我不便多说，还请你自己来尝一尝滋味如何。

　　这就是我们中国的美食，听到这儿，你心动了吗？

涮羊肉作文7

　　有人偏爱烤肉，有人独爱中国传统美食饺子，也有人爱吃软糯粘牙的年糕，相较之下，我更喜欢吃冒着滚滚热气和阵阵浓香的火锅。

　　严寒的日子里更适合吃火锅，在我的软磨硬泡下，爸爸妈妈带我去吃火锅，心想吃火锅肯定少不了我爱吃的'涮羊肉。于是满心欢喜跟着他们去了火锅店，如愿以偿吃到了涮羊肉，羊肉片肥而不腻，瘦而不柴。这一顿涮羊肉，我吃了一盘羊肉片，爸爸妈妈都没有我吃得多。

　　但需要提醒的是，涮羊肉汤是不可以喝的。很多人认为涮羊肉锅里集中了涮料、羊肉、蔬菜的精华，味道非常鲜美也很有营养。恰恰相反，同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还会形成一些对身体有害的物质。当然涮羊肉也不能和茶、醋、板票放在一起吃，不然会导致拉肚子或者便秘，这是大家吃涮羊肉时应该知道的常识。

　　涮羊肉这么好吃，那你们知道涮羊肉的由来吗？涮羊肉大约在300年前就有了。涮羊肉又称"羊肉火锅"，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的宴会，其中就有羊肉火锅。后流传广泛，由清真馆经营。涮羊肉不仅仅是皇帝的美食，现在，我们普通老百姓也可以随时享用。

　　世间美食千千万，我却唯独钟情于涮羊肉。它不仅吸引了我，也吸引了成千上万个中国人，魅力可见一斑。

涮羊肉作文8

　　不少人吃过牛肉，都说牛肉很美味。其实还有比牛肉美味的多的食物，那就是涮羊肉，目前可能涮羊肉是我最爱吃的食物了。

　　做涮羊肉可不简单，需要准备以下材料：一个涮锅，锅底料一袋推荐超市卖的肥羊王或笨笨羊火锅底料。有清汤和红汤之分。涮羊肉！料包一家人按三袋买，推荐。天津产大宇涮料。芝麻酱料一瓶，注意必须是芝麻酱，其它的不行，以上时必须准备的材料，下列是可加也可以不加的材料。羊肉片一家人按一斤至1。5斤，采购血豆腐，一盒猪血或鸭血均可。粉丝或粉条一包，生菜一斤，圆头白菜一个，金针菇或蘑菇一份，若是金针菇下锅前，要用开水焯下去味鱼丸或虾丸一份约一斤，一家人。接下来我叫大家做涮羊肉的酱料，首先葱花和香菜各五克切末。麻酱50克。韭菜酱五克，蚝油五克，豆腐卤酱五克，芝麻酱，五克熟芝麻五课全部搅拌均匀，这个酱料做好了。接下来就不用说了，准备一个涮锅在里面泡开水，把切好的羊肉片给放在开水中来回的.涮这就是涮然后在酱料里一站，那可真是回味无穷。

　　其实吃涮羊肉还可以在里面加一些自己喜欢吃的东西，再蘸上酱料吃，这也是跟火锅差不多的一种织法。其实不过是中国饮食的一一大特色。而山羊肉又是在火锅界中的唱主角寒伯母涮羊肉在今天已成为了百姓餐桌上的佳肴。

　　我爱山羊肉，这样肉可真是回味无穷啊。

涮羊肉作文9

　　涮羊肉，一道具有民族风情的美食。

　　如果要做涮羊肉的话，涮羊肉的食材是一个基础：

　　两斤入口即化的羊肉；扁且嫩的圆白菜配上适量的香菜和金针菇；两百克白嫩的圆豆腐；如果想要涮羊肉可以真正的达到入口即化的地步，两勺必不可少的韭菜花是一定要有的呢，香香甜甜，酥酥麻麻，真是美味至极！

　　哦对了，一道正宗的涮羊肉，适量的鸡精、海米和盐是必不可少的。毕竟能够让一道美食变为绝品，调料剂可就是其中的奥秘。

　　食材准备齐全后，首先要将买回来的青菜和羊肉都做好进一步的调理。将鲜羊肉切成薄薄的小圆片，让它看上去娇小且可爱，接着把金针菇和圆白菜，去跟切片之后进行洗净，洗的`时候可千万不能偷懒，毕竟任何的美味都得保持在健康之上。

　　第二步，我们用事先买回的调料，也就是鸡精，海米和盐，这三样放在一个小碗里，用凉开水搅拌均匀，调成适合自己口味的火锅蘸酱，让这次涮羊肉更加升华。

　　第三步，要开始第一次的涮锅了。先放入适量清水日一定的调料，接着将羊肉放入其中，等你看到他已经微微泛白的时候，就证明可以开锅啦。这个时候你便可以放入你喜欢的食材，等已经可以开锅的时候，沾好自己事先调配的火锅蘸酱，一道美味的涮羊肉就做好啦！

　　涮羊肉虽说物品鲜美，但也一定要注重进食的时候不能狼吞虎咽哦！