手艺的作文

手艺的作文

　　在日常生活或是工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的手艺的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

手艺的作文1

　　大家一定有为自己自豪的手艺吧！我也有，而我的是烹饪手艺。

　　暑假的一天，我的妈妈因为中午有事情要去做，所以，午饭只能我自己来烧。

　　首先，当然是做饭了。我先将电饭锅的锅面刷干净，再将热水倒入碗中，刷了一刷，然后将二碗米倒入锅中，再倒入自来水冲洗一番，一共洗三次就可以了，然后把水倒出，加入比它多三分之一的`水就可以了，之后，我把腊肠切成片，同腊鸡翅放入盘中，再把盘子放在铁架上，再次铁架放在锅上，锅放入电饭堡里后，盖上盖子，接通电源就以了。

　　接下来，我拿出一块肉，切成肉末，放入盘中，打好一颗蛋放入肉末上，再放点酱油、麻油等调料，放入高压锅蒸，熟了就可以吃了……

　　老妈终于回来了，我迫不及待地拿出了饭菜，说：“妈妈，快来偿一下吧！”妈妈走过来，笑了。我给老妈和自己各盛了一碗饭，吃了起来，今天的饭菜，我觉得很香，很美味。连老妈也夸我：“晨晨长大了，手艺真棒！”

　　我为自己的手艺而自豪！

手艺的作文2

　　他今年三十出头，自小长在那个穷乡僻壤里，从了几年农事，家里人又想让他出去学门手艺，好去大城市里谋个生活。

　　“手艺”，他反反复复咀嚼着这两个字，思绪被越拉越远，他的脚步也不由自主地循着记忆的指引，停在村头那一处几近坍圮的垣屋。他小心翼翼地，推开那扇尘封往事的木门。

　　十多年前，这屋里住着个手艺人，雕刻技艺精湛。只是没有人知道姓甚名谁，因为他总是一个人。

　　年少时的心思总是单纯，总是轻易的就被些小巧精致的玩意儿勾去心神，一有空，他定要溜进那间老屋在一旁默默观赏观赏这神奇的艺术，他看着那鬓发已霜的老人，额上深深浅浅地刻着岁月沧桑，夕阳的余辉被那精致的雕花木窗撞碎，细琐地洒在他脸上，那专注的双眼更显得深邃明亮。他看着老人手里拿着一把小小的刻刀，在一块巴掌大小的`木头上轻触了几下，吹影镂尘，在矫捷的刀影里，一个鲜活的生命就在老人手里绽放开来。他从那冥然兀坐的老僧身上，想他曾经过怎样的晨钟暮鼓，踏过怎样的云水生涯；也从那轻舞水袖、回眸含笑的女子身上，似看到一场艳压群芳的惊鸿……或许是老人格外地孤独，才要将这些木刻雕得格外鲜活，他这样想。

　　当好奇与兴趣一点点累积，渐渐转变成另一种难以言明的情感，他开始痴迷，开始向往。

　　后来，他拜了师。

　　岁月总是在热爱中走得特别快，他是个有悟性的人，也跟师父的那几年学到很多，譬如，静心，譬如，孤独。有一次，他听师父说，“以前老祖宗担心每往下传一代人，传下去的东西就少一点，可是现在，竟然连个往下传的人都找不着了……”只是那时，他还不懂。

　　后来，那是个深秋，他一如往常兴致勃勃地推开那扇门，可屋内，再也无人应答。师父走的那晚，谁都不知道，他生前孑然一身，走后也未在这平静的村庄里掀起什么波澜。他忽然慌了。

　　那年是个暖冬，可是却只有他一个人感到刺骨的寒。

　　再后来，就没有后来了，我们凭什么指望一个少年会在目睹了一个场连挽留告别都没有的孤寂的离去后，还要有勇气将自己的一生押注于此。他不甘，也不敢，很多年，他都未敢再碰这扇门。

　　前尘隔海。而立之年的他再推门走入，残破的屋内却只有里面那些上好的木雕保存地完好，未被虫蛀，“手艺”这两个字在他心里越沉越深，越埋越香，他扫去屋里的蛛网，转身，万丈霞光。

　　他终于不再逃，终于正视自己心中那份恋恋不舍、念念不忘的热爱。他在这里守着，也默默地等着，等他鬓发也霜的那天，是否也会有哪个傻小子闯进这门手艺的大门，如他，如他……

手艺的作文3

　　今天，我们每个同学都很开心，因为今天要开展包饺子和包小馄饨的活动，我们一组每个人都有分工，有带饺子皮的，有带馅的，还有带醋的。一开始我们组只有我会包饺子，我只好一个人孤军奋战了，一会，我们组的沈浩也来帮我包了，虽然他包的不怎么好，但是还成型，不一会儿，我们的综合老师来教我们怎么包，老师给我们做了一个饺子，我们看了老师包的饺子：天啊，老师包的.饺子实在是太漂亮了！我们无不啧啧称赞。老师的手真的象能工巧匠一样。我们看了半天，没人会包老师那样的饺子，只能望而兴叹!徐老师很有耐心的再叫了我们一次，我们照着老师的样子学了起来，果然，我成功的包了一个，信心倍增，于是开始更加努力地包起来了。

　　十几分钟过去了，我们大概包了三十多个饺子，我们看着自己的成果，别提有多开心了，不一会，该我们煮了，我们迫不及待的把饺子放入了锅中，几分钟以后，饺子煮好了，没想到我们做的味道还不错，我们吃着饺子，心里美滋滋的。

　　通过这次活动，我不仅学会了包饺子，而且我还从中收获了许多道理，那就是想要做成一件事，不可能一次就成功，必须要多实践多体验才会成功。

手艺的作文4

　　每周都会到某餐馆闲坐等孩子放学。店主夫妻俩为人热情。每次相见话题都是一个接着一个，颇有收益。那日餐馆雇的年轻英俊的小师傅也来凑趣。知道我是当老师的，话题又越到了现在的孩子身上。小师傅说着说着，忽然叹了口气说：唉，以后想要找我们这个行当精通厨艺的，恐怕会越来越难，甚至没有了。

　　我一时不知何故。问其原因，小师父言道：现在的孩子学手艺没有恒心，吃不得苦，不善钻研，师傅教授的'东西也不虚心琢磨。一家一个孩子惯得要命，不用心学，既打不得又骂不得，所以孩子也格外上脸。师傅教一遍不会，再教一遍还是不会。等真正让其实践时，他一会儿师傅这怎么切？一会儿师父那怎么弄？师傅无奈，只好说放那儿吧，一会儿我弄，徒弟此刻乐不颠儿地接旨，早一旁歇着玩儿手机，听音乐去了，他能学出个啥？以前学手艺，师傅教了不会，指不定挨多少打，最后徒弟都能早早立事儿，顶起门面。现在唉。

　　闻听此言，颇有同感。虽不能完全以强制手段逼其就范，但一定的惩罚对教育来说还是有裨益的，学艺如此，学习也未尝不如此。否则失传的何止是手艺，恐怕连做人的最起码的规矩和礼义廉耻也将失传。育人犹如扶持小树，错过修剪枝枝杈杈的最好时节，一棵树恐怕也只有当烧柴的份了！

　　教育是一次性的。

手艺的作文5

　　杭州有一条仿古街，叫河坊街。街两边都是古色古香的店铺，店铺里有穿着旧时长衫的店员，店铺里卖的有传统的布匹、小吃，街上还有杂耍的艺人。

　　河坊街上我最喜欢吃也最喜欢看的就要算“吹糖人”了。

　　糖就是麦芽糖，有吃的和吹的两种。

　　能吃的糖是装在铁盒子里的，看上去是半透明粘稠状的，有褐色和红色两种，等付了五元钱之后，叔叔会用两根竹签挑起一份褐色的和一小份红色的糖浆，迅速地用竹签互相拉扯搅拌那块糖，奇妙的事发生了，两种颜色的糖瞬间变成了晶莹的亮粉色糖块，等叔叔拿给我吃的时候，它又变成了普通的粉色，没有了亮彩。每次我吃着这好吃的麦芽糖时，我都要一边吃一边看着叔叔吹糖人。

　　用来吹的糖和吃的糖又不一样了，那个糖就像是和好的面粉一样，是不透明的糖块，有红的、绿的和白的，装糖块的盘子下面还有个电炉，是用来加热糖块的`。只见叔叔拿起一些绿色糖块在手中搓成长条形，一头搓得细些，放入口中一吹，手里再捏呀捏，就这么一吹一捏，一只绿色的葫芦就现形了。叔叔还会吹小糖蛇等。每次我都看不懂叔叔是怎样把气吹进糖块里的，那糖块也没管子插着呀，真搞不懂这口气的通道在哪里。

　　像这样的传统手艺在河坊街上还有很多，如捏面人、浇糖画、扯龙须糖、花式倒茶等，这些都是我每次去河坊街必看的。

手艺的作文6

　　我和妈妈提着一袋厚厚的杂志，穿过喧闹的街，来到他的铺子前，想请他把我的杂志集合装订。眼前这个三十来岁的男人，脚上的七波辉童鞋尤其惹人注目。——童鞋？对。不知道是因为生病还是出于灾祸，他的两只脚很小，且变得脚跟在前脚尖在后。

　　他身旁的矮脚木柜上面摆满了各种尺寸的锅底，侧面钉子上挂着各种钥匙配件。地上还有被他修补好的皮鞋、拖鞋。看来他是一个补锅修鞋配钥匙的`手艺人。

　　看着他和他的铺子，不禁让我心生疑惑，“他会钉书吗？”抱着试一试的心态，说：“叔叔，你能帮忙把这些杂志钉成一沓一沓吗？”他咧开嘴，露出八颗大白牙。“ 当然可以，小伙子。”

　　他端坐在一把有些年头的漆木椅子上，我坐在他对面的小板凳上。他把书三本两本地拿在手中捏来捏去，认真研究几本钉成一沓。“看他认真的模样，说不准真的能办好这件事儿呢！”我觉得我可能找对人了。最终，他决定四本杂志订成一沓。

　　他左手大拇指摁在书正面，食指和中指形成20°左右的夹角置于书的背面，大拇指摁住的地方正好在食指与中指之间。这样，书被牢牢地固定在三指之间。这时，他拿起一根铁锥，在头皮上轻轻刮了刮，在紧挨左手大拇指的地方下锥子了。接着，右手紧握锥柄，食指抵在锥尖，抬起胳膊，不断转动手腕，锥子像钻头一般，一点一点地钉了进去。20秒以后，第一个眼子终于被钻出来了。叔叔拿出一根线，挂在锥末的小钩上，接着，他不紧不慢地拔出锥子，底线被带到书的正面，形成一个线圈。将面线从环成圈的底线当中穿过去，又用锥柄绕起面线，使力一拉，一个牢固的结打好了。这炉火纯青的操作，着实让我看得眼花缭乱。他一次又一次地打孔，穿绳，拉出，打结，手法十分娴熟。

　　可是，五六摞书钉完之后，他额头开始冒汗，手法也明显地慢了下来。这时，一位看起来和叔叔相识的阿姨凑近他，压低声音对他说：“把针眼稀一点，省力一些。”可他严肃地反驳道：“针脚密一点，书才钉得牢实。稀了，书很快会散，那还不如不钉。我接了活儿，就要把它做好。”

　　所有的书钉完了，他抬起手背拭了拭额头上的汗，笑着把书递给我，说：“小伙子，叔叔打17岁就干这行，手法叫不上绝，但我会尽力做到最好。”

　　这个穿着童鞋的手艺人令我肃然起敬，他虽然矮小，残疾，却对自己的手艺有如此高的要求，做事毫不含糊。

　　我小心地接过书，因为这一摞摞的书中有最朴素的匠人精神！

手艺的作文7

　　农闲时，父亲会织布。

　　父亲坐在织布凳上，微低着头，微躬着背，那个梭子从直的线条子上左边丢进去，父亲推一下织布机上的木杆，梭子再从右边丢进去，父亲再推一下木杆，经线便一根根增加，那布，也一寸寸增宽。我不知道梭子要被这样来来回回的丢多少次，也不知道父亲要用这样的姿势在织布凳上坐多久，那匹布，就在父亲的N多个农闲里，完成。

　　一匹麻布织成之后的某一天，父亲会去一趟县城，回来后，那匹布会变成蓝色，然后的某几天某几天，那匹布会在母亲的煤油灯下，变成几件没有腰形没有口袋的衣服或裤子，套在我们几兄妹中一两人的身上。

　　对这样的衣服，我基本上是不怎么盼望的，何况我多半常穿的是二哥穿不了的了。

　　我期盼的，是那种有些花花，开在红色或者白色或者别的什么颜色上的衣服，花可以很小，一朵一朵拥挤着，穿在身上，像山坡的春天被我背在了背上，衣服最好是有衣兜，我搬着的野地瓜，或是过年了，母亲炒好的葫豆，我可以偶尔揣一些在衣兜里。

　　我十二岁那年，坚决不再读书了的二哥，被父亲送去给邻村的木匠当徒弟。二哥被师傅带到万源山上的老乡家里做工。几个月之后二哥回家，老蓝布包里，一双白网鞋，一条极细红花底的裤子，一件白衬衣，还有一块巴掌宽的花布条，二哥说是给我的。

　　我抱着那个布包，好半天没有松手。

　　那是我平生第一套有花花的衣服。那是一套我唯一穿到很短了，还不肯让给小妹穿的衣服。

　　那套衣服，让我把二哥之后很多年带给的小伤大伤，都慢慢的分解掉了，

　　那块花布条，我自己缝了两个衣兜在白衬衣上，后来还用来换下了白衬衣坏掉的`衣领。

　　而父亲的织布机，慢慢的，一年中会很少很少次响起，某一年中的某一天，被搁到了三层木板楼的最顶层的旯旮里，与稻草，包谷杆一起安静的呆着。母亲也不再打理家门前那几丛宝贝似的麻丛。后来那几丛麻，被小妹一天天的挖掉，长出了指甲花，美人蕉。

　　然后某一个没有任何征兆的早晨，父亲的织布机，和那些安静的柴禾，那座木板房子，一场火里，燃成灰烬。

　　我有时梦里，会响起父亲织布的声音，和着几声咳嗽，和着母亲的絮叨。

　　这些年，一直想着，去乌镇，寻一块极其中意的花布来，做一身能裹了我所有悲喜的旗袍穿，最好是在微雨里，赤脚，于那些老石板上，慢慢的走一遭。

　　天堂里的父亲，能听到那些花布上，花开的声音吧。

手艺的作文8

　　妹妹端着一盘色泽诱人的大苹果走过来。果皮映衬着金色的灯光，无论从哪个角度看都闪闪发亮，正如我的妹妹，抬头挺胸，一副自信满满的样子。

　　我不禁笑出声来：“妹妹，你爸妈没告诉过你吗？现在的苹果不能买太大的，可能是打了激素的；连皮吃也不太卫生，果皮表面会有农药残留呢！”妹妹一脸无辜的样子，我的阿姨笑而不语。这下轮到我丈二和尚摸不着头脑了——妈妈说过阿姨从小就有洁癖，上次去她们家玩，她连桔子都要洗上好几遍，说是剥橘子的时候一不小心手指就会带着皮上的灰尘、细菌碰到果肉，苹果生梨更是不削皮绝不入口，这才没几个月的功夫，怎么就变了呢？妹妹走得更近了，丝毫没有回厨房削皮的意思。

　　明明听说这小机灵鬼有削水果皮儿的绝活，这会儿怎么不表演给客人们看呢？我回头看看爸妈，他们看上去也是一头雾水，眼神游离于果盘、阿姨和妹妹之间。妹妹把苹果端到我的面前，阿姨叫我仔细地看。起初也没什么，我正想拿起苹果好好端详，细长而均匀的果皮被我抓在手上，苹果从中间掉了下去。什么？这是削好的苹果？提起手中连成一线的.苹果皮，呵！晶莹透亮的！从头至尾都极光滑。

　　“妹妹，这苹果皮是阿姨、姨夫削的吧？太完美了！”妹妹巅着小脚嘟着嘴：“谁说的！这可是我的手艺！”“你的手艺？我可不信。你削给我看！”“削就削！”妹妹不由分说，拉着我的手就往厨房跑。只见妹妹拿起一个洗过的苹果和一把水果刀“姐，你看着。”她右手持刀，左手五指捏着苹果，从苹果连着树枝的那端起刀，刀肚轻轻割开一个小口子，然后沿着刀口从侧面进刀，削出的皮恰好钩在残留的小树枝上，右手推刀，左手沿着相反方向转动苹果，一边削一边念叨着口诀：“刀与苹果角度小，左手右手配合好，一刀从头连到尾，果皮光滑均匀，妙！”嘿，都编成顺口溜了，听上去还挺押韵的。

　　削苹果的过程对妹妹来说倒是个自娱自乐的过程，不出两分钟，又一个看似没削过皮的苹果诞生了。一边的我惊叹不已：你们别看我妹妹年纪小，可她削苹果皮的手艺和电视节目里参加削苹果比赛的大师们相差无几，甚至略胜一筹——速度更快，削出的皮更薄，更窄呢！回到客厅，大家也都连连把小妹夸。我妈凑到我耳边说：“你阿姨告诉我，人家可是从小学一年级参加食品雕刻兴趣班开始，就把家里削水果的活儿全包了，瞧瞧，这门手艺练成了吧！阿姨、姨父跟着享福了吧！你呀，做什么事都是虎头蛇尾，没有耐心，在这方面你这个姐姐可要放下架子向小妹妹好好学习，学习她无论是学文化知识还是学做家务事，都有良好的心态和持之以恒的毅力，只要勤学苦练，铁杵也能磨成针，哪有不成功的道理？”回家的路上，我一言不发，静静地凝视着窗外，想了很多……

手艺的作文9

　　大树前的那块空地，是老人卖糖人的地方。

　　那块小小的空地，不知何时，竟已变得杳无人迹。

　　快入冬了，寒风卷落了几片凋零的黄叶，在地上摩擦出一道长长的痕迹，缓缓停在了老人那双黑色破旧棉鞋的旁边。老人垂着头，膝盖夹着颤颤巍巍的双手，把脖子向衣领里努力缩了缩。

　　一个小男孩路过，拨了拨老人摊子上竹盘的指针，一言不发地走了。

　　老人又垂下头。突然，一个影子挡住了老人的阳光：“老头儿，给我来个龙！”这次，来的是个年轻人。

　　老人看了眼年轻人，默默地拿出几块麦芽糖，放入了锅中。点火，加热，麦芽糖慢慢融化，融成了透明的金黄的同时，似乎也融化了老人的心。

　　那布满沟壕的.手舀出一勺糖浆，缓缓倾斜，细细的糖丝随着老人的动作或急或缓、或平或斜地不断变化着。从眼睛，到龙头，再到苍劲有力的龙爪，寥寥几笔，一条龙便赫然屹立在竹签子上。老人欣慰地笑了，小心翼翼地把“龙”递了过去。

　　年轻人的眼睛亮得发光，接过老人递来的竹签，问道：“多少钱啊？”

　　老人满是皱纹的脸上滑出一个笑容：“这是最后一摊，送你了。”

　　“真的？”年轻人满脸的惊讶，“大爷，这可是艺术品啊！那我发个朋友圈行吗？”

　　老人点了点头，叹了口气：“明天我就不再出摊了，这手艺也就断了，哎……”

　　腊月的天气更加严寒，年轻人偶然间又再次路过了那棵大树，突然惊讶地发现，原本空空荡荡的大树前，竟然站满了人。

　　他连忙挤过去，但眼前却不是那个有着一面之缘的老人了，而是一个胖胖的中年男子。那个小小的摊铺，如今成了机械的庞然大物。后面的大树上插满了胖男人用来吸引顾客的假叶子。

　　一位大妈告诉年轻人：老人不知道去哪了，这人自称是来“传承”手艺的。

　　年轻人仔细一看，果然是糖人。机械臂左右摆动着，几个平淡无奇的图案就呈现而出。

　　那胖男子举起一个刚做好的龙，大声嚷嚷着：“谁要这条龙？拿走拿走！”

　　人们相顾无言了半晌，胖男人“啧”了一声，转手就要扔掉。年轻人连忙喊道：“别丢别丢，送我吧！”

　　“十块。没得商量，哪有白送的？”

　　年轻人一怔。

　　腊月的天黑得早，看热闹的人很快就散了。

　　年轻人望着手中没有粗细线条变化、毫无生气的麦芽糖，许久，无奈地摇摇头。无意中，他又发现了那个熟悉的旧物——那赫然是老人的竹转盘。

　　大树再也不会抽苗了。

　　“机器的热度很快便会过去，而所谓传承的‘手艺’却是再无从窥见踪迹。”

　　一张印着麦芽龙、竹转盘照片的旧报纸，被永远贴在了那棵大树上。而大树前，不知何时，早已杳无人迹。

手艺的作文10

　　今天爸爸妈妈上班，我就上托管班去了。快到中午的时候，奶奶告诉我们中午吃包子，我们欢呼雀跃，因为奶奶做的包子特别香。我赶忙给老爸打了个电话，问老爸我是不是可以少吃两个香包子，哈哈，老爸同意了！

　　我们几个小伙伴，在厨房的旁边的教室里玩游戏，快乐地等待，奶奶的香包子出锅。

　　砰砰砰！这是奶奶在跺包子馅的`声音。

　　啪嗒嗒啪嗒！这是奶奶擀包子皮的声音。

　　卟卟卟！哈哈！奶奶做的包子熟了。

　　我们几个小伙伴，从厨房门上往里看，炉灶上的大蒸锅，正呼呼地昌着香香的热气呢！

　　我们几个小伙伴兴奋地围着餐桌坐好，看着奶奶在那里忙碌。

　　奶奶给我们发筷子。

　　奶奶给我们盛米粥。

　　奶奶给我们分包子。

　　好烫的包子呀！好香的包子呀！！

　　慢点吃，慢点吃，还有呢！还有一锅呢！奶奶笑呵呵地跟我们说。锅里的包子又冒出了热气。

　　一个、两个、三个我们把奶奶的包子吃完了。还剩最后一个包子！

　　这个包子刘睿吃，刘睿一会儿要去滑冰！奶奶吩咐道。

　　我还要吃一个！我还要吃一个！我也要吃一个！

　　好！好好！奶奶给你们做！奶奶脸上笑开了花！

手艺的作文11

　　今天，奶奶带我们去慈溪沈师桥老街走了一圈，那里已经有几百年的历史了。

　　在老街上，我们看见了一位七十多岁的老爷爷在做一种从前没有见过的小吃，叫“老鼠糖球”，光听这名字，就让我垂涎三尺了。老爷爷的`案板上整齐地摆放着麦芽糖、豆沙、松花粉和黄豆粉等材料。老爷爷先把橙色的麦芽糖挂在一根细细的柱子上，慢慢拉长，再对折，拉长，再对折……这样子反复无数次，一直到麦芽糖变白，很软了为止。接下来，老爷爷又有条不紊地把搓好麦芽糖搓成圆球，压扁，在上面铺上一层豆沙，像包饺子一样捏起来，然后再搓成长条形，一边搓，还一边撒上松花粉。这松花粉可香了！由于麦芽糖很黏，拉开后会留下一条细细长长的麦芽，像老鼠的尾巴一样，所以老底子人们叫它“老鼠糖球”。它吃起来甜甜的，软软的，非常美味。

　　现在只有这个七十多岁的老爷爷会做“老鼠糖球”了，我多希望这个手艺能永远流传下去呀。

手艺的作文12

　　星期五放学回家的途中，妈妈神神秘秘地塞了两个鸭蛋给我，并笑眯眯地说道：“快尝尝你老妈的手艺，顺便提点意见。”

　　我伸手接过，仔细端详了一番。原来啊，这并不是普通的鸭蛋，这个蛋内一反常态的竟有些糯米在里面躲着。我迫不及待地敲开了蛋壳，里面的糯米晶莹剔透，还掺杂着一些腊肉、青豆，一股浓郁的香气扑鼻而来，令我食欲大增。

　　一口下去，糯米的香气在齿间留香，一口接着一口，咬到最后一口的时候，发现下面还有一个蛋黄，咬下去，“吱——”的一声，黄油就冒出来了，真是太满足了。

　　“哇，好吃！”我惊叹道，“你怎么做的，快教我！”“好呀，我们晚上回去做。”妈妈也兴奋地说，“这就叫糯米蛋，鸭蛋营养丰富，搭配各种食材，含有我们人体所需要的.各种氨基酸！是早餐或者点心的最佳选择！”

　　回到家，果然桌子上还摆着各种各样的制糯米鸭蛋的食材。我放下书包，一头扎进厨房，与妈妈一同享受这一份乐趣。

　　首先，妈妈将桌上的咸鸭蛋洗净，晾在一旁。再将糯米浸泡在水中，浸泡数分钟后，又将准备的食材一一拌入糯米中，里面的料很多，有腊肉、青豆、玉米等。妈妈一边放一边说：“放入这些食材后会使糯米蛋更香，更加让人回味。”

　　我看整个程序中，将蛋清与蛋黄分开，这可是个技术活。要将鸭蛋较尖的那端打碎，留一个圆圆的小洞，既便于让鸭蛋清倒出，又方便将提前准备的糯米放入。这个洞不可太大，也不可太小，十分讲究。如果太大，里面的蛋黄就会流出来，也不美观；太小的话糯米又灌不进去了，所以适中才是最好的。

　　妈妈拿起一把小锥子，给我做了个示范，利落地在鸭蛋壳上敲了个小洞，于是我便负责将糯米填入蛋壳，我小心翼翼地，生怕把壳捏碎了。“放入的糯米也要适量，不可塞得太满，否则在煮的时候，那糯米便会淘气的从蛋壳中溜出来。”妈妈补充道。

　　这一系列繁琐的过程终于好了，妈妈的“宝贝蛋”终于可以下锅了。妈妈将糯米蛋整齐地排列在蒸笼内，并在锅底放上一小锅水，再开中火约莫煮二十分钟。切记，大火是不行的，心急可吃不了热豆腐哦。

　　妈妈的糯米蛋终于出锅了，我心急地打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，我贪婪的大口吸入鼻中。

　　我一边喊着烫，手却怎么也放不下这糯米蛋，终于剥好了，吃了满满一大口。

　　妈妈的糯米蛋是我最回味的美食，以前在别处也吃到过，但是不能和我妈妈做的相媲美。

　　我想，这糯米蛋只有是妈妈做的才最香的，这就是妈妈的“宝贝蛋”。

手艺的作文13

　　“南瓜冬瓜小雨花，王婆卖瓜自家夸。”这是我编的广告词，今天就来夸一夸我那做菜的高超手艺吧。

　　我最爱吃的就是炒鸡蛋饼了。首先，把鸡蛋拿出来，一个个娇小的鸡蛋像一个个小小的行星一样，静静的躺在那里。我先把那一个个“行星”打碎，放在碗里，那清脆的破裂声不时在耳边回荡，似乎在弹奏一首曲子，这曲子就应该叫做《美食交响曲》对吧？

　　你听，那细面与蛋液交融的景色，好像玻璃池被雪花浇盖，十分的壮观；那黄中透白，白中又好似透着青色的蛋液进入油锅时，不时地有油滴在里面蹦来蹦去，一股子香味便迎面而来。

　　当蛋液与油锅快要融合在一起时，再用厨房“神器”——大宝铲（其实就是锅铲）来回翻炒，使油锅与鸡蛋液融合得更加透彻一些，让事先投进去的`葱花与半成品的鸡蛋饼合到一起，使鸡蛋的清香在葱花的渲染下散发出更加美味与不可抵挡的香气。

　　不一会儿，在时间的推磨中，鸡蛋饼就新鲜出炉了。我还觉得缺些什么，就把西红柿切小块与鸡蛋饼配合，一道老少皆吃的美味就出现了。

　　我是一个小厨师，烹饪本领强，我先把那鸡蛋饼做的很美味。”怎么样，我的手艺不错吧？

手艺的作文14

　　“妈，我出去逛一圈哦！”伴随着妈妈的叨叨声，我走出了家门。

　　整日沉迷在题海中的我，自然是希望在百忙之中能抽出空闲时候出去玩一玩、疯一疯。而现在的我，正漫无目的地在茫茫人海中穿行，毫无想法，也不知自己要到哪儿去。

　　不知不觉中，我走进了附近的小集市，耳边的吆喝声此起彼伏。“快来尝尝刚出炉额包子哟，又香又美味的喔！”我不禁笑了笑：“还真是王婆卖瓜——自卖自夸哎！啧啧，也是没谁了。”我耸了耸肩膀。转身一望，一位老爷爷正蹲坐在地上，捏着个个小小的泥人。

　　我不由得走过去想瞧个仔细，只见老爷爷手中的泥团在他那一双妙手之下，个个千奇百怪：一只小猫伏在一双鞋旁，慵懒地晒着日光，真是憨态可掬；美猴王腾空出世，不觉让我想到他那大闹天宫的神采。我不禁瞪大了双眼，仿佛所有的事物只要经老爷爷的手中就有了生命似的。

　　老爷爷望了望我，笑了笑：“小姑娘，真是让你见笑了啊！我的水平还欠火候，这东西不值钱，喜欢就拿一个吧。”我连连摆手：“不不不，老爷爷您的手艺挺棒，简直是位老艺术家，怎么能随便要您的东西？”老爷爷谦虚地笑了笑：“哎呀，还老艺术家？不敢当不敢当！不过这手艺可是祖传的。”

　　我便坐下与老爷爷攀谈起来，从他口中得知，老爷爷从小便跟自己的'父亲学了这门手艺，他盼望着这手艺能有人继承，可现如今，自己的儿子、孙子对此都不屑一顾。“这手艺以后怕要失传啦。”老爷爷叹息道，摇了摇头。

　　是啊，老爷爷的担忧不无道理。随着时代的不断进步，新事物不断增多，可这些老手艺却遭遇冷落。望着老爷爷略带失望的脸色，我不禁有着微微心疼，也不知原因，我试着想安慰安慰老爷爷。“那，老爷爷，你完全可以把这手艺传给喜欢的人啦！说不准，他们会喜欢的啊？”老爷爷却只是笑了笑：“小姑娘，我知道你的好心，也许城里的孩子只认为是一滩烂泥吧！喜欢，怕是遥不可及。就说说我那孙子，小小年纪，每天盯着手机，一哭闹给他手机就可以，孩子，你说说，这手机有啥好玩的呢？”我羞红了脸：“怕是……这手机魅力大到婴儿都喜欢的吧，或许，他以后做个手机创造者也不一定的呢！”老爷爷无奈的摇了摇头：“想当年，我小时候，手机都没有，要是有，也怕是土豪才会有吧！电视机都是稀罕物，这捏泥人虽比不过手机，却也给了我不少欢乐，我小时候也常说我以后要做一个老艺术家，这手艺可以得到流传，可这愿望，又可曾实现？”虽这手艺得到流传是之艰难，可这坚守了几十年呢。

　　是啊，不忘初心，方得始终。我也希望这手艺能有所得到流传，但愿这不会是事与愿违，空谈而论的吧！

手艺的作文15

　　在我家对面的'小吃店里，总能看到一个身影在忙忙碌碌---他，是一个手艺人，更是城市里最美的风景。他今年40年左右，是外地人，以卖煎饼谋生。每天，我总要在回家路上捎一个，细细品味。

　　今天，我又迫不及待地进了店。还没坐定，就喊到：“大叔，来个煎饼，不要辣！”“好勒！”，大叔放下报纸，乐呵呵地朝我点点头，立刻忙活开了。只见大叔抓起大勺子在面糊中一匀，右手一摆，面糊飞快地擦过炉面，不多不少正好够，其余的被他回手一捞，不偏不倚正好落进桶里。别看大叔眼睛不好，做起事可不含糊。他右手执个鸡蛋，轻轻一咯，在饼是轻轻一洒，鸡蛋就铺在饼上了。随后他又拿起一根香肠，在肠衣上一划，大拇指一挺，肉就出来了。“嚓嚓——”几下，香肠片已落在了饼上。最后，大叔拿起刷子在饼上刷上甜面酱，就完成了。

　　我迫不及待地吃着，没几秒，大叔已来到身边，我已找好，正朝我笑呢！

　　望着大叔那古铜色的皮肤，我不禁感叹，大叔，你真是城市一道独特的风景。