适合高血压的饮食总结

关于适合高血压的饮食总结

关于适合高血压的饮食总结

　　1、碳水化合物食品

　　适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

　　应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

　　2、蛋白质食品

　　适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）

　　应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、香肠）

　　3、脂肪类食品

　　适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

　　应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

　　4、维生素、矿物质食品

　　适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。

　　应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）

　　刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱）

　　5、其他食物

　　适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料

　　远离高血压8字箴言：低盐、减肥、减压、限酒。

　　低盐——盐，危害生命的“秘密杀手”。

　　减肥——体重减少1公斤，血压下降1毫米汞柱 （1mmHg）。

　　减压——不良心理因素可导致高血压。

　　限酒———酗酒是高血压的主要危险因素之一。