《溶解的快与慢》教学设计

《溶解的快与慢》教学设计

　　作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教学设计，编写教学设计有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么大家知道规范的教学设计是怎么写的吗？下面是小编整理的《溶解的快与慢》教学设计，仅供参考，欢迎大家阅读。

《溶解的快与慢》教学设计1

　　教材分析

　　本课教学内容分为两部分。

　　第一部分：哪一个溶解得快。

　　这部分选择前几课多次用到的食盐作为观察材料，让学生通过对比实验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素。首先探究搅拌对溶解快慢的影响。对比实验的方法是教科书教给的：把同样多的食盐放入同样多的水中，一个搅拌，一个不搅拌，观察它们溶解的快慢。然后探究水的温度对溶解快慢的影响。实验的结果对比是十分明显的，学生很容易从实验中观察到：搅拌能加快食盐的溶解，食盐在热水中比在冷水中溶解得快。教科书强调热水为60摄氏度，是从安全角度考虑。两组实验强调只改变一个条件，为第二部分的实验设计提供示范。

　　第二部分：加快方糖溶解的研究。

　　这部分实际上是模仿着进行对比实验的设计和研究。学生会自然地想到要加快方糖的溶解可以使用搅拌和热水的方法，可能还有学生会想到把方糖碾碎。重要的是考虑怎样控制这些因素，让每一组实验只改变一个条件。教科书还强调了如何选材、用多少水、如何计时、如何记录等问题。引导学生经历比较科学、规范的对比实验活动的过程。最后的吃糖块比赛，具有很强的趣味性，但同样强调了活动的规范性。

　　学情分析

　　可溶性固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个主要因素：物质颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度，以及液体是否被搅动。在前几课的溶解实验中，学生很自然地会注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。怎样让食盐溶解得快一点？学生比较容易想到的是搅拌，因为前面几课的实验中多次使用了搅拌的方法，他们在生活中也有这样的经验。本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快方糖的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。

　　教学目标

　　科学概念：

　　可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。

　　过程与方法：

　　设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。

　　情感、态度、价值观：

　　体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。

　　教学重难点

　　重点：通过对比实验，使学生理解搅拌加快溶解的方法。让学生拓展到加热水和碾碎的对比实验方法。

　　难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

　　评价任务

　　1.能对加快物质溶解的影响因素进行猜想。

　　2.能设计对比实验验证自己的`猜想。

　　教学准备

　　为小组准备：2个透明玻璃杯、1根筷子、1个水槽、冷水、热水、食盐、方糖、溶解快与慢记录表。

　　教师准备：方糖溶解快慢的记录表。

　　教学过程

　　一、情境导入，引发问题

　　1.师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解）

　　2.请大家帮老师想想办法，让我能较快喝到香甜的糖水。预设：

　　生1：用筷子搅拌。

　　生2：把水换成热水。

　　生3：把水果糖打碎。

　　生4：把水果糖打碎，放在热水里再用筷子搅拌??

　　3.教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎??

　　4.师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）

　　【设计意图：结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态。】

　　二、设计实验，探究影响溶解快与慢的方法

　　（一）以加热实验为例，探讨实验方法。

　　1.师：刚才同学们提到的这些方法只是一些猜测，在科学课上我们要用实验来验证。为了实验效果更加明显，我们这节课用红糖做实验（出示：红糖）。下面我们就以加热为例，大家说一说，你们怎么证明加热的比不加热的快呢？（引出对比实验）。

　　师：怎么比才公平呢？（师生共同讨论相同条件和不同条件。）

　　师：相同条件有好几个，不同条件只有一个（一个加热，另一个不加热。）这种方法在我们的实验课上叫做对比实验。

　　师：现在就按照同学们刚才说的，老师来做这个实验，看我做得对不对。

　　2.师做加热加快溶解的演示实验。（边说边做，并用投影仪展示。）

　　过渡：观察加热对物质溶解快慢的影响还需要一些时间，我们先想想搅拌对溶解快慢的影响这个实验怎么做呢？

　　（二）探究“搅拌能否加快溶解”实验。

　　1.师生共同讨论实验步骤及应注意的事项：一个搅拌，一个不搅拌；放入的物质应该一样多；水一样多；放入时间应该一样，水的温度也应该一样。

　　2.投影出示：“搅拌”可以加快溶解实验的步骤。（抽生读一读）

　　3.学生领取实验材料分组探究，教师巡回指导。

　　4.汇报实验结果。

　　5.再看我们刚才加热的实验现象，你看到了什么，说明了什么了？

　　（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”实验。

　　1.碾碎呢？你能自己设计实验了吗？小组讨论一下，该怎么做这个实验？

　　2.学生交流实验方案，确定后领取实验材料进行实验。

　　3.汇报实验结果。

　　4.教师小结：通过实验，我们验证了用热水、搅拌、碾碎这三种方法都能加快溶解。

　　【设计意图：以加热实验为例，充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，注重学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，合作互助意识的培养。】

　　三、加快水果糖溶解的研究。

　　师：看大家做实验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖。但先思考一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？

　　1.讨论游戏方案：同时放入嘴中，小组长含在嘴里不动，实验员用舌头翻动搅拌，材料员把糖块咬碎但不搅拌，记录员咬碎并搅拌，用1、2、3、4记录糖溶解快慢的顺序。

　　2.小组进行吃糖游戏，做好记录。

　　3.汇报游戏结果，谈谈你的感受。

　　【设计意图：综合运用所学知识解决实际问题，学以致用。利用学生爱玩的心理，通过游戏的形式调动了他们的情绪，保证了实验效果，实现趣味和有效的统一。】

　　四、拓展与应用

　　1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戏，你有办法快速制作出来吗？课上交流后鼓励学生课后自己尝试。

　　2.在我们生活中也有很多加快溶解的现象，比如喝咖啡的时候，小调羹有什么用？炒菜的时候为什么要在锅里放盐比较好？同学们可以在课后继续探究有关溶解方面的问题。

《溶解的快与慢》教学设计2

　　教学目标

　　1、通过本课教学，使学生知道搅拌、用热水、把要溶解的物体碾成粉末可以加快溶解。

　　2、培养学生的实验能力，初步学会对比实验的方法。

　　教学重点

　　使学生知道影响溶解快慢的主要因素。

　　教学难点

　　初步学会对比实验的方法。

　　课前准备

　　烧杯、搅拌棒、塑料匙、小锤、冷水、热水、方糖、水果糖

　　课时安排

　　1课时

　　教学过程

　　一、知识导入，揭示课题

　　1、调制一杯盐水(水中放一勺盐，静置)

　　2、质疑：能用什么办法使盐快点溶解?

　　3、揭示课题：《溶解的.快与慢》

　　二、搅拌与不搅拌的对比实验

　　1、活动前提示：要做搅拌与不搅拌的对比实验，应用几个杯子?为什么?

　　2、师示范演示实验，学生观察。

　　3、学生依据观察，了解搅拌与不搅拌的对比实验中的相同条件与不同条件。教师根据学生的回答板书：相同条件——水量相同、盐量相同、同时倒盐、水温相同;不同条件—— 一个搅拌、另一个不搅拌

　　4、得出结论：搅拌可以加快溶解。

　　三、热水与冷水的对比实验

　　1、提示学生思考：还有什么办法可以加快溶解?

　　(1)现在同学们要做的是什么和什么的对比实验?(热水与冷水的对比实验。)

　　(2)提问：实验的不同条件有哪些?(一个用热水、一个用冷水)

　　(3)提问：实验的相同条件有哪些?(水量相同、盐量相同、同时倒盐)

　　2、提示学生注意：如果要搅拌，两个杯子要同时搅拌;如果不搅拌，两个杯子都不搅拌。

　　3、学生分组实验，老师巡视。

　　4、学生汇报实验结果。

　　四、科学实验比赛

　　1、师：接下来，老师想组织大家进行一场科学实验比赛，等比赛完了，我相信同学们还会有更多的发现!

　　2、(出示冰糖)揭示比赛内容：看哪个小组能想办法使冰糖最快溶解完?

　　比赛同容：怎样使冰糖溶解得最快?

　　比赛要求：

　　(1)各小组内的成员要分工合作，完成比赛。

　　(2)可以选用老师为你们提供的工具、材料。

　　(3)冰糖全部溶解完，才算实验完成。 (4)最先完成的三个组为获胜组。

　　6、师小结：从比赛中我们发现，除了搅拌和热水的方法可以使加快溶解外，把物体敲碎也可以使溶解快一些。不仅如此，我们还知

　　道了如果把这三种方法都用上会使溶解更快，而只用一种或两种方法的就比较慢。

　　五、课堂小结：

　　同学们，你们看，就是吃糖这样的生活细节中也蕴含着许多科学知识。看来，知识无处不在，科学就在我们身边。只要我们善于发现，勤于思考，今后生活中我们一定还会有更多的收获!

　　板书设计

　　5、溶解的快与慢 搅拌

　　热水— 可以加快溶解 碾碎

《溶解的快与慢》教学设计3

　　【教学目标】

　　科学概念：

　　可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小(即表面积的大小)、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。

　　过程与方法：

　　引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

　　情感态度价值观：

　　愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。

　　【教学重点】

　　让学生体会到溶解快慢与搅拌、温度颗粒大小有关

　　【教学难点】

　　对比实验过程中，各种相同条件的控制

　　【教学准备】

　　分组实验：筷子

　　1、玻璃杯

　　2、热水和冷水、糖块、红糖、水槽1。

　　【教学过程】

　　一、导入

　　师：老师这里有一杯水，请同学帮我尝尝是什么味道的。(请一位同学喝并问问是什么味道的)

　　生：没有味道

　　师：噢刚才老师忘了在里面加糖了(在里面加一块糖)，现在老师在里面夹了一块糖，再请这位同学来尝一下是什么味道的。

　　生：还是没有味道

　　师：奇怪了，老师明明在水里加了一块糖为什么还是没味道呢?

　　生：因为糖还没有溶解。

　　师：那你们有什么方法可以帮老师快速的喝到糖水呢?

　　生：搅拌、加热、切碎？

　　师：同学们说到了很多种方法，今天这节课就让我们一起来研究一下溶解的快与慢(板书：溶解的快与慢)

　　二、小组实验

　　(一)哪一个溶解的快

　　师：刚才同学们说的加快溶解的方法，都还是我们的猜想，到底这些猜想正不正确呢，我们应该怎么验证?

　　生：实验

　　师：看来同学们都具备了成为小科学家的潜质，咱们要验证我们的猜想必须要通过实验来验证。刚才同学们列出了三个可能加速溶解的方法，现在我们就来一一验证一下。我们先来看看如何验证搅拌可以加快溶解，老师给大家准备的实验用品有红糖，烧杯，搅拌棒，谁能说说用这些东西该怎么来验证搅拌能加快溶解。

　　生：烧杯加入水，然后放入红糖，用搅拌棒搅拌。

　　生：不能师：老师有一个又有一个问题了，按照这位同学的'做法我们能看出到底是拌溶解的快还是不搅拌溶解得快吗?

　　师：看来刚才同学设计的实验还不太完善，谁能帮助一下他?

　　生：再拿一个杯子，里面放入红糖，然后不搅拌，两个杯子放在一起，看看谁溶解的快。

　　师：老师明白了这位同学的意思了，就是要拿一个不搅拌和搅拌做一个对比。为了保证我们实验结果的准确性，我们还要注意哪些?两个杯子放的水不一样多的水行吗?

　　生：有影响，所以两个杯子的红糖和水要一样多，水的温度也要一样。

　　师：现在老师把刚才同学们说的实验完整的总结一遍，拿两个一样的杯子，装入一样多的水，放入一样多的红糖，一个杯子搅拌，一个杯子不搅拌，观察哪一个杯子的糖先溶解完，然后停止实验。咱们搅拌的实验过程已经有了，谁能根据第一个实验的过程设计出温度和颗粒大小的实验呢? 小组讨论两分钟。

　　师：讨论结束，请同学们来汇报一下你们组讨论的结果。

　　生：

　　1.两个杯子放入等量的水，一杯热水，一杯凉水

　　2.加入等量的红糖。

　　师：很好，同学们在设计的过程中注意到了那些事变量，那些是不变量。现在老师还有一个问题，在做温度的试验中，我们可以搅拌吗?

　　生：不可以

　　师：那怎么设计实验才可以使加入搅拌但又不影响实验结果呢?

　　生：两个杯子同时搅拌。

　　师：大家都非常聪明，在温度的试验中，我们把搅拌当做不变量，就可以不影响实验结果了。下面我们请一个同学将我们刚完善的温度的实验完整的叙述一遍。

　　师：两个实验的实验步骤我们已经有了，但在实验之前呢老师还有几点温馨提示：

　　1.搅拌过程中注意不要让水溅出来，轻轻搅拌。

　　2.倒热水的时候注意不要被热水烫到

　　3.实验过程中保持轻声

　　4.实验完成后将实验用品放在桌角

　　5.小组分工合作，并填写实验报告。 (学生实验，教师巡视)

　　师：请小组汇报实验结果。

　　生：搅拌和加热可以加速溶解。

　　师：其他小组也得到了一样的结论，搅拌和加热确实可以加快溶解，这就说明咱们前面的猜想是正确的，前面咱们猜想过程中还有一个因素，切碎，同学们你们觉得这个会加速溶解吗?

　　生：会

　　师：既然大家都觉得会，谁能用咱们生活中的例子来证明。

　　生：冲咖啡、冲药？

　　师：看来切碎确实可以加速溶解，其实咱们身边处处是科学，只要你留心观察你就会发现。

　　(二)加快水果糖溶解的研究

　　师：咱们已经掌握了三种加速溶解的方法，下面就让我们来进行一个谁溶解的快得比赛。我先说比赛要求，每个组都有一块方糖，用最短的时间将糖全部溶解并且将实验仪器摆放整齐坐端正的组获胜，咱们看看那个组最先完成。比赛开始。 (学生实验)

　　师：第一组最快完成，你们说说你们是怎么做的?

　　生：我们把三种方法结合在一起用所以溶解的快。

　　师：看来同学们师非常聪明的，将三种方法结合在一起时溶解更快了。其实在咱们身活中很多地方都需要用到加速溶解的方法，你们知道吗?说说看。

　　生：冲咖啡，洗衣粉？

　　师：咱们生活处处都离不开科学，只要你留心观察就可以发现，其实科学就在我们的身边，希望同学们都能做一个用心观察的小科学家。