清明团子的作文

清明团子的作文

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么，怎么去写作文呢？下面是小编精心整理的清明团子的作文，希望对大家有所帮助。

清明团子的作文1

　　4月7日下午，我来到萧山日报一楼食堂，参加小记者活动——话清明，做团子。

　　走进食堂，只见一张张餐坐上都摊着红色的一次性桌布，每张桌上还放着装有豆沙的纸杯。老师给我们每人发了一个塑料盒，塑料盒里装着用米粉、艾草汁和白糖做成的团子皮。这些都是老师给我们准备的清明团子材料。

　　老师向我们介绍了中国清明节的来历和故事后，就开始教我们做清明团子。首先，把团子皮做成一个“小碗”，我用双手把团子皮揉成一个球后，一手托住球并旋转，另一只手大拇指用力往球中间摁，另外四个手指并拢，把“小碗”的边沿摊均匀。这时，老师提醒道：“不要放太多豆沙，不然团子会‘吐’的。”我把豆沙放进“小碗”里，再把“小碗”揉成一个球，果然“吐”了，豆沙被挤出来了。哈，只能将就着完成这个团子。

　　接着，老师又教我们做清明饺子，先把团子皮做成一个“盘子”，我把团子皮揉成一个球放在桌子上，一边用手掌压球，一边把球旋转，很快“盘子”就做好了。然后，我把豆沙放到盘子中间，再把“盘子”对折，最后用手把开口捏紧，封起来，就这样清明饺子做成了。最后，是我们的自有时间，我又做了一只“小熊”，一颗“星星”团子和一只“螃蟹”团子。旁边的小朋友羡慕的眼光对我说：“这是一颗‘星星’，这是一个‘月亮’……”

　　晚上，爸妈吃着我做的'清明团子，纷纷夸奖说：“真好吃！”我吃着自己做的清明团子，心里甜滋滋的呢！

清明团子的作文2

　　时光荏苒，日月如梭，4月4日清明节又到来了。在这个节日里，我们全家决定去南郊踏青。天下着蒙蒙小雨，呼吸着山间、田野特有的新鲜空气，顿时觉得心旷神怡。

　　抬头仰望天空，几只小燕子落在远处的电线杆上，电线杆之间连着的几痕细线，多么像五线谱哇！时停时舞的燕子正像是五线谱上的音符，正演奏着一首欢快的“春之歌”。弯弯曲曲的小路旁，杨柳展开了鹅黄色的嫩叶，；桃花露出了粉红的笑脸，梨花绽开雪白的脸庞，它们一团团，一簇簇竞相开放，争奇斗艳，细细观察，那一滴滴雨珠在花瓣上滚动着，好似一颗颗晶莹剔透的珍珠；小草似乎也不甘寂寞，争先恐后地从褐色的土壤里探出青绿色、细嫩的小手，也许是它要和春天来个亲密接触吧！绿的'芽，红的花，青的草都像赶集似的聚拢来，把田野小径装扮得分外美丽。

　　继续向纵深前进，眼前出现一条小溪。清澈的溪水“哗啦啦”地拍打着石块，欢快地流着。潺潺流水中，几条不知名的小鱼顺流而下，享受着“免费旅游”地快乐。小溪边的草地上，聚集了许多出门踏青的游人。绿草地上的那一顶顶帐篷似朵朵大蘑菇，五彩缤纷。老人三五成群打着太极拳，年轻人则围成一圈玩起了扑克。草地上不时响起“咯咯咯”的笑声，那是小朋友最开心地笑。你看，他们不顾雨点的凉意，玩起了老鹰抓小鸡的游戏。

　　清明节是美好的节日，更是我们外出踏青的好时光。我爱清明，更爱那清明踏青的习俗。

清明团子的作文3

　　你知道清明团子怎么做吗？哈哈……让我来做给你看吧！

　　首先，把已揉好的面团用手搓成椭圆形，再用大拇指在椭圆形的面团中间戳一个坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿着“坑壁”快速地转起来。这时里面的坑越来越大，像极了一个绿色的小碗。我继续转着，发现“小碗”渐渐展开，竟然变成了一个大饼，不像清明团子。我把它拿给妈妈看，妈妈说：“这太扁了，要旁边稍微凸起来一点才可以。”我只好把它揉成团重新做。

　　我再次把大拇指固定在面团中央，其余的手指有节奏地转着。我转啊，转啊，面团变成了网兜状，这样可以吗？我战战兢兢地把它递到妈妈跟前，妈妈说：“这次做得不错，可以放馅料了。”我长舒了一口气，心想：“终于要成功了。”我小心翼翼地把红豆放在“网”中央，接着把“网”用手捏成了饺子状，然后把两边往中间挤，搓成一个绿色的“小圆球”，尽量把表面弄平。最后我把“小圆球”反过来，放在一张沾过水的.墨绿色的柚子叶上，一个清明团子就完成了。

　　我津津有味地吃着自己做的清明团子，心里有说不出的高兴。我不仅学会了做清明团子，还从中懂得了一个道理：凡事只有坚持不懈，才能取得成功。

清明团子的作文4

　　4月7日是清明节，我们萧山日报小记者来到萧山日报一楼食堂做清明团子。

　　水晶老师和草莓姐姐已经早早准备好材料等着我们了。草莓姐姐给我们讲了清明节的由来和习俗，当然最重要的习俗当然是包清团了，今天我们要包的是豆沙馅的。

　　水晶老师发给我们每人一个塑料盒子，几个艾青面团，一杯豆沙馅和一双筷子。草莓老师让我们拿起一个艾青面团，捏成碗形，皮要捏得薄，放进豆沙，把碗形的边往中间捏，捏五个角，合在一起就变成五角星星了。老师一示范完，我就捏了起来，捏碗形，放豆沙，收边，唉，不对不对，豆沙怎么没有全包起来，跑外面来了。我悄悄地看了一下旁边的.同学，哈哈，她的豆沙和艾青面团全混一起了，更糟糕，原来大家都不会啊！我向老师请教为什么我的馅会跑外面来，老师说我面皮没有足够摊开，豆沙包不进去，就漏出来了，开始做第二个了，我吸取经验，把艾青面皮尽量捏薄，豆沙放中间，放得稍微少一点，捏起来，这下好多了。做着做着，清团越做越好，不知不觉间，老师给的六个艾青面团都做完了。看着自己的劳动成果，真开心啊！

　　回到家，把清明团子放在锅里一蒸，我请爸爸妈妈一起品尝，虽然清团不给面子的咧开了嘴，但我还是觉得自己做的特别美味！

清明团子的作文5

　　清明节是中国重要的“时年八节”之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。趁着假期，我和外婆一起来做清明团子。

　　清明节前一天的晚上，外婆做好清明团子的馅料，我和外婆最爱吃的是豆沙馅。在4月4日下午，外婆在超市里买好了新鲜的赤豆。洗净，在高压锅里闷30-35分钟。接着拿出赤豆，去除汤汁。加入白糖，在搅拌机里来回搅拌（一碗红豆搅拌2-3次）。搅完之后放入微波炉，中火热两分钟，再拿出冷却两分钟，搓成圆形，放入冰箱。

　　接着第二天早晨，外婆先买来新鲜的艾草，然后艾草用清水洗净，锅中水煮开，加一勺盐，把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉。然后在焯过水的艾草中加入少量凉水，放入搅拌机中打成糊状。再用过滤器，把艾草过滤干净。接着用大约一斤糯米粉和二两米粉。加入适量的水（大约250克），揉成面团（大约揉15分钟）。再在面团里加入过滤完的艾草，继续揉面（做完后，把艾草面团放入微波炉里一分钟）。外婆在冰箱里拿出昨天制作好的豆沙馅好的豆沙。将艾草面团撕或切成小块，放入豆沙团，再用艾草面团把豆沙团裹起来，一个清明团子就做好了。我想，除了做圆形的青明团，还可以做其他形状的呀！比如做清明饺。外婆做的是圆形的'，我做的是花里胡哨的形状。外婆把做好的清明团子放在粽叶上，再放入蒸笼里蒸。蒸好后，要一口我做的清明团子，那味道可真赞啊！

清明团子的作文6

　　春天悄悄地来了，春分刚过，清明也紧跟着脚步来了。

　　清明节，让我最振奋的就是吃清明团子啦！它被装在盒子里，一个一个紧挨着，看起来诱人极了。

　　我迫不及待的取出一个想尝尝看。但是我先打量着这团子，它碧绿碧绿的,浑身滑滑的，嫩嫩的，似乎在说：“我身上滑滑的，看你肿么拿！”我紧紧地捏着它，好像生怕会掉下去弄脏似的。

　　咬上一口，清明团子清香可口，里面的豆沙馅香甜柔滑，叫人越吃越爱吃！我又情不自禁地咬上了一口······

　　这样好吃又好看的清明团子，究竟是怎样做的呢？我上网查了查，原来是这样做的`——

　　先把艾草洗干净，沥干。然后烧一锅水，把艾草放进去煮，捞出，捣烂。再把艾草糊糊倒进糯米粉里，揉成团，一边揉还得一边加水。“真麻烦！”我想。接下来的事可就简单了。把大面团分成一个个小面团，再以自己的口味加入馅料，搓成团，最后蒸一蒸，好，香味扑鼻的清明团子就做好了！

　　我吃着香糯爽口的清明团子，那感觉别提多美了！

清明团子的作文7

　　清明节到了，我们家又开工了，开什么工呢？当然是包清明团子了。

　　在这之前，先帮你们长些知识：清明团子从何而来？相传从前苏州有位年轻的后生，见清明节人们祭大禹都做精美的供品，觉得这样不配大禹生前节约的品格，认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节正是小麦返青的时候，于是他与大家商量麦叶汁水和糯米粉做成青色的团子，将青团供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家还在吃的清明团子啦。

　　好了，说了一堆知识，现在我就来告诉大家我们家是怎么做清明团子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁机里，炸出后，加入糯米粉调成艾草浆糊。开始做了！我先从艾草浆糊里拿出一块，压成圆饼，接着把豆沙做成的甜馅或雪菜豆腐干做成的咸馅放进去。说到这里，我和妈妈还是分工协作的，怎么个分工呢？就是妈妈包咸馅的，她将样子捏成和饺子差不多的形状，边角全变成花边。而我是包甜馅的，为了区分，就做成圆球形的。

　　我本以为圆的很好包，但没想到真做起来，好难啊！扭来扭去，有时像方形，有时又像三角形，我真是气死了！脸红得跟苹果似的.。妈妈见了，过来用心指导，并对我说：“别着急，孩子，熟能生巧的。”听了这话，我觉得受了安慰，便开始耐心做。一个，二个，三个……越做越好看，我和妈妈都露出了甜甜的笑。

　　我们自己做清明团子，一来可以自己品尝，二来为了供奉已去世的奶奶，让天上的奶奶也能品尝一下自己孙女亲手包的清明团子。

清明团子的作文8

　　我的家乡除了山美水美，还有很多美食，比如山粉糊、食饼筒、嵌糕、泡虾、乌饭麻糍光想想就让我直流口水。但众多家乡美食中，我最喜欢的还是要数清明团子。

　　我之所以最喜欢清明团子，是因为每年到了草长莺飞的清明时节，就可以让妈妈带我去寻找做青团最重要的材料鼠曲草。田垄路边、菜园中间，往往都能找到鼠曲草，它们长着毛绒绒的`叶子，有些开着小黄花。采摘的过程虽然有些辛苦，但更多的却是收获的喜悦。

　　采好鼠曲草回家洗干净，再准备好春笋、猪肉、豆腐干、小葱把这些食材切成细丁，炒熟作为馅料。鼠曲草加水煮开，再搅拌成汁，用来和糯米粉，揉成面团子。揉好的面团分成小块，取一块搓圆整成杯状，包入馅料再收口。当然，你也可以把它做成其他形状。做好后，放入锅里蒸，大约十分钟就可以出锅了。揭开锅盖，一个个绿油油、软糯糯的青团就出现在眼前。而这个时候我总是会迫不及待地先咬上一口。啊！我仿佛感受到了春天的气息和大自然的清香。

　　如果你吃过我们家乡的清明团子，我相信你一定会爱上它的。

清明团子的作文9

　　春天跟着暖暖的阳光静悄悄地来了，不知不觉的清明节就到了。

　　一到清明节，往年全家都是赶回台州老家过节。但是今年刚好姐姐高中要学、选考，所以今年的清明节只有爸爸回去并从老家带回了奶奶做的清明饼和清饺等。

　　我看着一个个圆圆的清明饼和鼓着大肚皮的清明饺，一下子把我的小馋虫勾出来了。妈妈看着我这小吃货的.样子，马上去给我蒸清明饼和清明饺。

　　出锅了，看着这嫩嫩的、绿绿的、滑滑的清明饼，我迫不及待地拿在手上咬了一口，甜甜的、糯糯的，还有一股清香味。很好吃，我一连吃了两个。让我想起了去年回老家一起做清明饼的情景：

　　采艾草，洗净，煮熟捣烂，糯米粉倒进去，加糖，边加水边揉，最后揉成一个大面团。

　　把大面团分成一个个小面团，我拿起一个个小面团放在饼印（一种模具）里用力压平，拿起饼印翻身在桌上“啪”的一敲，一个个造型不同的清明饼就成功了。最后上笼蒸熟，打开盖子的时候，一股清香扑鼻而来……

　　吃着眼前爸爸刚带回来的清饼仍旧是那记忆中的味道，清明饼甜、糯、清香；清饺的馅还是那么香、那么料足。

　　妈妈告诉我清明节吃清明团，据说是古代的寒食节而来……但在爸妈的老家，清明节是扫墓祭祖的节日，家家户户都要制作清明饼作为在清明节时供奉已故的亲人和祖先的食品。

清明团子的作文10

　　今天，妈妈给了我一个意外的惊喜，妈妈下班后要给我包清明团子！我非常期待。

　　开始做清明团子啦！我和爷爷一起把青上面老头和脏东西掐了。爷爷掐得可真快呀，我掐了一个爷爷掐了三个！在我们掐青时，妈妈就把包清明团子的陷一样要地切成末末。现在，把青放在锅里煮上一会儿。利用煮青的时间，把肉熬出油，这样，一会儿炒陷才有味道。

　　然后，把肉和其它切成末末的'菜都放进去炒，同时煮好的青放进料理机里打成糊。

　　现在就是爷爷出手了。把煮好的青和米粉放在锅里，揉着面团。要盆光、手光、面光。

　　我也想揉面，可手刚伸进锅里，爷爷把我赶起走了。我只好眼巴巴地看，心里着急得要命。终于揉好了，我迫不急待地抓起一把，搓成乒乓球的样子，再捏着“鸟窝”，放入陷，把“盖子”盖上，清明团子做成啦！我包了两个，妈妈才包一个，真慢！恐怕这回她只能包三个。

　　上锅蒸喽！什么时间才有的吃呢？真急人啊！

　　15分钟后，终于可以吃了，嗯，真香！|||

清明团子的作文11

　　清明团子，大家都不陌生吧。端午节做粽子是为了纪念屈原，那清明节做清团也是为了纪念一个人——介子推。介子推是春秋战国时期人，因"割股奉君"，隐居"不言禄"之壮举，深得世人怀念。

　　xxxx年4月7日下午，我来到萧山日报二楼食堂，趁着清明假期学做青团。

　　回忆起团子那糯糯的、香香的那股味儿，不禁想狠狠咬上一口。清明团子为什么是绿色的？啊哈，它的食材除了美味可口的芝麻馅、甜甜的豆沙馅，还有用艾草汁儿混成的面团！嘿，还没等老师说完，我已经口水“滴答、滴答”汇流成河了！

　　我坐在位子上，焦急地等待着水晶老师盘子里新鲜出炉的面团儿，准备开始做我已久等的清明团子。

　　我拿起一块不规则的“绿石头”，放在掌心里轻轻地揉起来，慢慢的、慢慢的，揉得越来越圆了！渐渐的.、渐渐的，面团儿越来越软、越来越热乎了！没等多久，一个亮得发绿的“夜明珠”呈现在了我的面前。接着我冉冉地把“夜明珠”揉成一个“可爱的小碗”，

　　小心翼翼地把豆沙馅儿塞进了“小碗”里，边放边提醒团子别“露馅”了！嘿嘿，没事，失败是成功之母嘛，做完一个再做一个！

　　看着可爱的团子们，在朝我笑的团子，我不禁觉得这是一个意义非凡的清明假期活动！

清明团子的作文12

　　清明节，姨姨从老家寄来了一大箱艾草，于是外婆准备做清明团子。

　　清明团子是清明节的传统美食。传说晋文公为了纪念介子推，规定寒食节这天只能吃冷食，不能生火做饭。现在寒食节和清明节融合在一起，吃冷食这个习俗保留了下来。

　　很快糯米粉揉好了，馅料也拌好了，一切准备就绪。外婆开始示范，大家都围了过来，包括我的小妹妹。只见外婆揪了一团糯米粉，用掌心压平，把馅放在中间，把边上的皮子拎起来，捏在一起，倒扣在铺满树叶的蒸锅上。接着，大家都做起了清明团子。我把糯米粉搓成圆圆的，使劲一压，然后放上馅，把皮子边拎起来，黏在一起。外婆一个劲地夸我做的真好。妹妹皱着眉头憋着嘴沮丧地说：“我做不好。”妈妈接过妹妹的`清明团子，蹲下来，对妹妹说：“你做的这个团子很好啊，小小的，妈妈可以一口吃一个。你多做几颗给妈妈吃好不好？”

　　十几分钟后清明团子出锅啦。打开锅盖，一个个深绿色的富有光泽的清明团子排列在蒸锅上，清香扑鼻而来。妈妈端了一盘清明团子放在餐桌上，大家围着餐桌吃起清明团子。妈妈说：“今年很特别，大家一起做清明团子，一起吃清明团子。”

　　年年艾叶青，年年果泛香。长大以后，我肯定还会怀念起这种味道。

清明团子的作文13

　　清明节是我国传统节日，有扫墓、踏青、吃清明团子等习俗。你知道清明团子是怎么做的吗？哈哈！让我来做给你看吧！

　　星期五下午，老师和家长带领我们一起做清明团子。

　　走进食堂，只见一张张餐桌上准备着各种食材，有面粉、艾草、豆沙馅等。同学们兴奋极了，迫不及待地想大展身手。阿姨们帮我们把面粉、绿绿的艾草汁、水倒入大脸盆中，揉成面团，大约揉了十分钟，一个光滑的面团便形成了，软软的面团闻起来有股淡淡的艾草香味。阿姨们将揉好的面团分成一个个大小均匀的小面团，分给我们。我先用手揉成一个小球，另一只手大拇指用力往球中间摁，另外四根手指并拢，将小球做成一个“小碗”接着，我在小碗中间挤入豆沙，再慢慢地合拢小碗，把边边捏起来，再轻轻地揉成一个球，这样一个清明团子就做好了。最后，我们把清明团子整整齐齐地摆放在蒸锅上，这一群绿色的小精灵真是可爱。

　　大约过了15分钟，大家满眼期待地望着新鲜出炉的.清明团子，热乎乎的团子无比地吸引人！大家吃着自己包的清明团子。心里乐开了花！