巧克力生日蛋糕图片

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巧克力生日蛋糕图片  每个人生日的时候,亲朋好友们都会为其准备一个生日蛋糕为其庆生,生日蛋糕的作用就是为过生日的人送去祝福。下面是小编带来的是巧克力生日蛋糕图片,希望对您有帮助。  1.准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。  2.蛋……

巧克力生日蛋糕图片

  每个人生日的时候,亲朋好友们都会为其准备一个生日蛋糕为其庆生,生日蛋糕的作用就是为过生日的人送去祝福。下面是小编带来的是巧克力生日蛋糕图片,希望对您有帮助。

  1.准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

  2.蛋黄与蛋白分开。

  3.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。

  4.再筛入低筋面粉。

  5.把蛋糊搅拌至无颗粒。

  6.滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。

  7.分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。

  8.拌好的蛋糕糊。

  9.将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡。

  10.烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模。

  11.将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用。

  12.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。

  13.将烤好的蛋糕片成三片。

  14.在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果。

  15.再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。

  16.最后用奶油把两侧和表面抹平。

  17.用牙签在蛋糕的三分二的'地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。

  18.再用水果装饰蛋糕小的那一部份。

  19.最后把用巧克力做的插牌插上即可完成。