年夜饭,幸福饭日记

年夜饭,幸福饭日记

　　小时候，年夜饭是我们的幸福饭，是我们一年中最丰盛、最期盼的一顿饭。或许那天很忙，只吃一顿早饭，一顿年夜饭。我和父亲负责贴对联、窗花、“福”字。母亲和姐姐在阳光下择菜、切肉、剖鱼，整个小院在阳光下折射出洋洋喜气，映衬着父母亲的脸庞格外慈祥。

　　我们贴完后，父亲便去灶后烧火，我和姐姐围着锅台玩，此时的主角是母亲。母亲的铲子在铁锅里上下左右不停翻动，炒完菜盖上锅盖，站在锅台旁，两手相握着放在下腹，整个人被蒸腾的热气笼罩着，神情安详、自在，这与平时忙碌的母亲截然不同。

　　平时，我家菜谱是一菜一汤，很少沾荤腥。年夜饭不同，很丰盛，有荤有素，于现在而言，年夜饭是很寒碜的。不过，涵义却深得很：鱼肉红烧，是红红火火的意思；鱼是鲢鱼，意为“年年有余”；汪豆腐，是将芋头、豆腐切成丁跟肉末一起煮，意为“兴旺、斗富”；青菜芋头，青菜“请才”，就是“遇好人、才子”。虽四个菜，分量却很足。那是要留着大年初一、初二还能继续吃。去年的饭菜，隔了年还有得吃，所以年夜饭也叫隔年饭，那是富有的表现。

　　每到吃年夜饭，我都会吃得饱饱的，恨不得涨破肚子。有一年，邻居从外地带给我家一段香肠。母亲不知怎么弄，先是放在水罐里煮，我迫不及待地品尝，感觉还不太熟，又放在饭锅里蒸，直到我尝到熟了为止。母亲要把它切成片片，我小眼睛眨巴眨巴说，切成小段吧，那样过瘾。结果，一大半被我吃了，那是我印象最深的`一次年夜饭。

　　前些年，孩子小，我们没时间做年夜饭，就回老家过年。孩子大了些，我就不再愿意回老家，因为在小镇可以买到更多佳肴。母亲却总是热情邀请我们回老家过年，还不忘说有香肠，其实，我对香肠的品尝早就兴趣不大了，因为常在饭店吃到。父母亲每到年三十，只好骑着三轮车来我这吃年夜饭。我看着平时喝大麦烧的父亲喝着我为他买的好酒，心里总是升腾起无尽的快乐；劝母亲喝点饮料，挑几样精致的小菜搛到她饭碗里，也同样开心无比。

　　今年，父亲要我回老家过年，想吃什么就买什么，开销全由他们来，我回绝，小镇买什么更方便，这钱我花得起，一年一顿年夜饭，也应该慰劳慰劳父母亲，还是到我们那边吧，母亲却在旁边叹气。妻说：“这样吧，我买点好菜给你们带回去，我们就不回去了。”我立即附和，父亲不言语了，看别过脸去的母亲，呆站着，我和妻如坠云雾，我们也算是孝顺了，怎么还不满意呢？

　　终于，父亲嗫嚅道：“我们，我们都快七十了，哪里还骑得动三轮车，那么远……哦，你知道年夜饭也叫什么饭吗？”

　　“呵呵，隔年饭啊！”

　　我说得很轻松。“也叫团圆饭，你看，村里那些在外做老板、干部的都回老家过年，就图吃个团圆饭啊！”

　　父亲涨红着脸，一口气说完就不再吱声，我和身边的空气都被父亲的激动情绪浸染得凝固了。“你们平时上班，很少回家。我们平时种田、养鸡鸭，也很少去你们那，年底我们应该一起吃团圆饭啊！”

　　母亲慢声慢语地说。我无语，连连点头，眼里却是盈了泪水，父母亲满脸喜气，像是回到了从前的年三十。