拿手作文400字

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家收集的拿手作文400字8篇，希望对大家有所帮助。

拿手作文400字 篇1

　　要说我的拿手菜，那就非鱼香肉丝莫属。

　　一到双休日，我就会迫不及待地展示一下我的手艺。早早地起床，和妈妈一起准备做鱼香肉丝的.材料。猪肉、尖椒、鸡蛋、淀粉、植物油、豆瓣酱、葱、姜、盐、糖。

　　把猪肉切成一寸长三毫米见方的细丝，尖椒去籽切段，葱、姜切丝。磕两个鸡蛋到碗中，用小勺小心把蛋黄取出，只留蛋清。加入切好的肉丝和适量淀粉，搅拌均匀后就可以开火了。

　　等到锅加热充分后，就可加入植物油，加油后随即加入拌好的肉丝，这叫热锅凉油，这样做出来的肉吃起来才鲜嫩可口，等到肉一变白，立即关火并把肉从锅中捞出，以防肉烧老不好吃。

　　锅中留少量油，重新开火，油热后放入葱丝、姜丝，煸出香味后，放入适量豆瓣酱，稍微搅拌几下后倒入尖椒和处理过的肉丝，点适量的水后加入白糖，最后加盐调味，出锅装盘。这样一份鱼香肉丝便大功告成了。

　　鱼香肉丝：看着红绿相间，赏心悦目，闻着香气扑鼻，沁人心脾，吃着辣中带麻、鲜嫩爽口，怎不叫我吃了还想吃。

　　同学，你的拿手菜是什么？不妨也告诉大家吧！

拿手作文400字 篇2

　　“叮铃铃......”我的小闹钟又准时在6:00闹起来了，我伸了个懒腰，准备为一家人做三明治喽!

　　咦?我什么时候会做三明治的呢?哈哈，别急。让我来给你娓娓道来。

　　前些日子，我迷上了做饭。可令我难堪的是，蛋炒饭炒糊了，煮的粥似饭非饭，似粥非粥。然而，我终于发现了一个适合我这个“厨房小白”的早点：三明治!

　　别看三明治简单，我也是经历了失败的哟!

　　刚开始，我前面的步骤做得。挺好，可当我把刚从微波炉里端出来的三明治给我的，评委“妹妹吃的时候，她刚咬一口就“呸”地吐下来了，里面的鸡蛋没熟!原来，应该开高火，可我开得是中火。我也只能忍受着“评委”的`一通指责和那个大零蛋啦!

　　这次，我吸取了教训，在确保万无一失后，我拧开了微波炉的开关。“叮”好了，我小心翼翼地把盘子端出来，咬了一口三明治。嗯!番茄酱又酸又甜，面包又酥又软，鸡蛋又嫩又滑。真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊!

　　我还要再接再厉，向别的美食进发!

拿手作文400字 篇3

　　大家都肯定有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是钓鱼。每次钓鱼我都提着满满一大桶鱼回来。其实我钓鱼这么厉害都是我的“师傅”教的，而我的“师傅”就是我的爸爸。他经常对我说：“要想钓鱼钓得多妙计必须少不了，要有耐心等待鱼儿的上钩。”我按照这句话钓了好多鱼，朋友们都很崇拜我。

　　有一次，我朋友喊我出去和他比赛钓鱼，我二话不说直接拿上我的鱼竿去和他比，他说只比一轮，谁钓的鱼多谁就获胜，我立马答应了他的请求，我按照爸爸教我的方法来架好我的鱼竿。首先，先把鱼竿架好，然后把鱼的食物勾上去，最后一抛，扔进了水面。我静静地趴在栏杆上等待鱼儿上钩，一分钟，五分钟……，怎么还不来？我有点不耐烦了，但是身为钓鱼大佬，怎可轻易放弃！突然鱼漂开始拉扯，我瞬间精神起来，拿起鱼竿，“嗖”鱼儿一下被我拉了起来，在天空中跳了一番孔雀舞，刚碰到地的'瞬间，头破血流挂了。但是，我还是残忍的将它放进了我的桶里。为了我的胜利，对不住了小鱼儿，回头那瞬间我看见了我的朋友，一脸疑惑地看着我，又哼了一下转身过去。一小时过去后，我钓了很多鱼，我朋友却钓了个寂寞，他一气之下提着桶跑了。本来还想传授他本人的钓鱼宝典呢，谁让你先跑了呢！

　　钓鱼能放松心情。也能让我们体会到生活的乐趣！我非常喜欢钓鱼，如若你也是位钓鱼高手，那么请你来邀我而战！

拿手作文400字 篇4

　　说起我的拿手好戏，那当然就是认字识人了！

　　认字识人便是从四年级开始，我发现自己可以认出好多同学的字。“联系性格认，小静很内向，写出来的字也很细小，又不失顿笔；联系学习认，小磊成绩优异，自然清爽的.字就是他的标志了。”我大声发表言论，引起同学们一阵疑惑。

　　“我不信。”小谷听完我的讲述，抽出一张纸来，让我辨认。“这个……一看，就是一个男生写的，字迹端正，那是小天没错了！”我早就一目了然，只是故意绕个圈再说出来耍耍威风。讲台下一片又一片的掌声响起。看到小天眼里闪着光，我得意地笑了。

　　“不可能？”小谷搔搔后脑勺，又给我一张。我仔细看了看，这么生硬，一定是模仿的吧？我正愁着，发现上面的墨迹，不禁笑出了声。“傻乎乎的，学我的字为什么不用我的笔写？小林同学？”林同学马上意识到了错误。不好意思地摆摆手。“真厉害啊，不过我可没有你这么有侦探头脑。”又是一阵惊呼和赞许声。我整个人都要飘了起来。认字这种东西看来很受大家欢迎呀。

　　第三张纸拿到手后。我仔细寻思了一遍，什么性别啊，什么性格啊，最终我觉得是她，“小雨的字”我毫不犹豫地报了上来。班里静的连根针掉下来都能听见，所有人的目光都聚集在我身上，“这是我的啊那只是小雨以前的字”雪儿不满地盯着我。我只好苦笑两声。“认字大侠也会看错的嘛。”同学又是一阵哄笑。小雨也笑得前俯后仰，十分钟的课间也就这么过去了。

　　认字也是一门学问，看来我要好好研究研究。

拿手作文400字 篇5

　　别以为小朋友不会做菜！我的拿手菜，可是我们家里最受欢迎的一道菜，每当我做好这道菜，家人总会惊叹连连。你猜出来了没？我的拿手菜就是煎荷包蛋。

　　如果你喜欢吃荷包蛋，想要知道怎么做的话，你总算问对人了！首先把油倒进锅子里，在等油热的时候，拿出一颗蛋冲洗干净，等油过把蛋敲开，可以将蛋轻敲锅子边缘，蛋壳出现裂痕后，就用大拇指伸迸裂痕中，用力把蛋壳拨开，记得这个打开蛋的动作，要在锅子上方操作，不然，蛋汁可能会洒得到处都是。火候的控制是最重要的，如果没控制好，整颗蛋就会被糟蹋了。

　　家人都说我煎的蛋很好吃，我还会为每个人的喜好，量身订做各种不同的荷包蛋。我可以把蛋黄弄破，也可以让整个蛋黄保持完整；我可以加盐巴或煎好后再加酱油：还可以选择让蛋白焦焦脆脆的，或是让蛋白软软嫩嫩的。妈妈喜欢吃加酱油的，我自己是喜欢吃加盐巴的，而爸爸则是什么都好，只要是我煎的没有人会不喜欢。我是我家的`“荷包蛋王子”，家人要吃的荷包蛋都由我一手包办。

　　谁说煎荷包蛋一定要用生的蛋呢？我以后要尝试把皮蛋做成荷包蛋，我会研发出更多更好吃的荷包蛋，我这个“荷包蛋王子”可是无所不能的！

拿手作文400字 篇6

　　接下来是由乐盼聪同学表演的舞蹈主持人大声说。我身着华丽的礼服，站在了舞台上。顿时，台下响起了雷鸣般的掌声。我开始舞动着自己优美的腰肢，那年我只有九岁。

　　在我要升一年级时，看见电视上的大姐姐们跳舞，我就会情不自禁地发出啧啧的赞叹声儿。从那时开始，我的妈妈就给我报了一个中国舞培训班。在练舞的时候，我每练一次腿就很疼，就因为这件事，我几度想放弃，可妈妈却说：做事不能半途而废，现在吃不了学习的苦，长大了就会吃生活的苦。是妈妈的鼓励给了我勇气，渐渐的我适应了，我再也不怕了。

　　经过几年的练习，我逐渐掌握了一些跳舞的本领和技巧，取得了可喜的成绩。尤其是我参加了襄阳市的一次舞蹈比赛，还的了奖杯。依稀记得演出开始了，我带着自己骨子里的特有的气势，精神抖擞的.走向了舞台，主持人讲完之后，我便挺起胸膛，面带微笑的轻快地走向了舞台中心，我沉浸了一会儿，看见了台下一张张陌生的脸庞，又看见妈妈那坚定的目光。音乐响起来了，我面带微笑，伸出我的兰花指，像柳条一样被风吹动着，接下来来了一个侧空翻，台下观众个个惊得目瞪口呆然后，我又用娴熟的动作跳了一段精彩的舞蹈，表演完毕，我向观众深深鞠了一躬，这时我看到我的舞蹈老师那赞许的眼神，听到了观众们的热烈的欢呼声。

　　我感觉自己就像一颗钻石，身体里散发着璀璨的光芒。

　　此时我不禁热泪盈眶，功夫不负有心人。我相信在这条路上我会越走越远，越走越精！

拿手作文400字 篇7

　　有人说：“要想秀，吃土豆。”什么红烧土豆、酸辣土豆、青椒土豆丝……可我却最喜欢孜然土豆，孜然土豆是妈妈的拿手好菜。

　　从我记事起，不知吃过多少次妈妈做的孜然土豆。可每次吃的时候，都能吃出不同的味道。学前，妈妈讲童话故事，让我们吃着孜然土豆；上了学，妈妈讲饮食文化，让我们品尝着孜然土豆。

　　记得有一次，刚过完年，我觉着自己胖了许多，就称了称。不称不知道，一称吓一跳，我的妈呀，体重增加了10多斤。吓得我大喊大叫：“妈妈快来呀！这可咋办？我都成胖猪了！”妈妈说：“好办，就这么办。”说着话，妈妈进了厨房里。过了好一会儿，妈妈手里端着金黄金黄的孜然土豆出来了。妈妈说：“你不听话，这一寒假，你吃了多少肯德基或麦当劳做的鸡翅。那些鸡翅都是油炸食品，吃了容易上火不说，还容易增胖，我做的孜然土豆就不同了，是用上好的土豆和孜然烹制而成，不容易上火，而且减肥效果也不错，不信你吃段时间试试！”

　　果真，我吃了一段孜然土豆，体重又回复了原来的状态。我高兴得不得了，就缠着妈妈要她传授孜然土豆的做法。还美其名曰：“授人以鱼，不如授之以渔。”妈妈就把她的`“独门绝技”——孜然土豆的秘方传授了我。经过一段时间的实习，我也出师了！

　　同学们，羡慕吧？喜欢吧？如果有空，请来我家做客，品尝一下我的手艺——孜然土豆，期待你们的早日到来！

拿手作文400字 篇8

　　“真好吃！”“好香呀！”一阵赞扬声和一股香气从厨房里飘出来，传出好远。原来是爸爸在做我的最爱——红烧肉呢！下面，大家一起品尝一下吧。

　　红烧肉需要上好的五花肉、冰糖、白糖、姜和油，一切准备就绪后，就开始制作啦！

　　首先把上好的五花肉切成两厘米见方的小块，在开水里煮，煮出好多泡沫，把肉捞出，清水冲洗干净，沥干待用。开火倒油，油热后，撒入冰糖，炒化，把洗净的肉倒进去，炒一炒，放入白糖上色，加点水，小火慢炖。一会儿，一碗油亮亮、香喷喷的红烧肉就出锅了。香味在鼻孔里、身边、厨房里飘荡，我沈浸在香气中……

　　装入漂亮的磁盘中，刚出锅的红烧肉，香味四溢，每块肉上似乎都有许多身带香气的小精灵在上面跳动。在灯光的照射下，仿佛在跟太阳争辉，好像在说“嘿，嘴馋了吧！别愣着了，快来吃我吧！我们准会让你肚子圆滚，嘴角流油！”

　　夹起一块，放在嘴里，一股又香又甜的'汁水便溢满整个身体，再吸一吸甜甜的汁水就会流出，爬上舌尖，咕噜一转，甜美的感觉就会钻进心房，让你忍不住，接二连三地放进嘴里，慢慢地、细细地品味。吃完了，还会回味无穷。

　　怎么样，吃红烧肉的感觉好吗？下次一定要再来品尝哦！