母亲的省钱经散文

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母亲的省钱经散文  作为在外辛苦了一年的工薪族,过年回家了说什么也得先办点伙食和家人团聚一下了。这天早上,我给母亲和妻子打了下招呼就准备去菜市场买菜了,刚跨出家门,母亲就赶紧喊住了我:“亮娃,你先别急,等我收拾完屋子我也去。”“我是出去买菜,您就在家里做饭……

母亲的省钱经散文

  作为在外辛苦了一年的工薪族,过年回家了说什么也得先办点伙食和家人团聚一下了。这天早上,我给母亲和妻子打了下招呼就准备去菜市场买菜了,刚跨出家门,母亲就赶紧喊住了我:“亮娃,你先别急,等我收拾完屋子我也去。”“我是出去买菜,您就在家里做饭吧!”我对母亲说,“我刚买个菜就回来了,您还是别去了吧。”“那不行,你刚回来,对我们这里的行情还不了解,再说人家一看你穿的那样子又是小伙子,价钱上保准要宰你一把的。”我回应母亲:“我就简简单单买几样菜,他们能宰个啥?”“你别犟,我马上就收拾好了。”想想刚回来,我不想使母亲不高兴,就只好同意。

  来到市场,看见一个卖鱼的摊档,成群的鱼儿欢快的在鱼池里游荡,我就忍不住想买条草鱼回家,好让老婆做顿酸菜鱼。我就对卖鱼的老板说:“来条草鱼,2斤的。”鱼老板见有买主来,举着双手,正欲捉我要的斤两的鱼儿,这时母亲就用胳膊肘扛了我一下,对鱼贩子说:“您这里翻白肚子的鱼咋卖?和新鲜活鱼的价钱一样吗?”鱼贩子说:“不一样,新鲜的8块钱一斤,翻白肚子的5元一斤,看你要那种的?”我正欲开口,母亲就斜了我一眼说:“当然要翻白肚子的鱼了,来条斤半的吧。”“斤半的鱼做酸菜鱼,去了骨头后就没多少鱼肉了,我看还是来条2斤重的吧?”我对母亲解释说。“我们家就只是他和老头子喜欢吃鱼。”母亲不屑一顾的指着我对鱼贩子说。“别听他的,多了吃不完的。”说着就自己捉起一条奄奄一息的草鱼让鱼贩子剖杀起来!

  买好鱼后,我就去买酸菜,见有普通的纯酸菜和包装有生姜、大蒜、辣椒等调料一应俱全的复合型酸菜,我就问它们的价钱差距,原来普通的2元一包,复合型的6元一包。我刚拿起一包复合型的酸菜正准备付钱,母亲就赶紧从我手里夺下来,说:“家里什么调料都有,你偏偏要买那带调料的?难道你在外面老是存不到钱。”说着拿起一包2元钱的酸菜付钱就走。

  除了买鱼和酸菜母亲让我一个大小伙子颜面扫尽外,之后买其它东西我就不再开口,谁知母亲买东西的经验我才当真开了眼界。我去买鸡蛋,不等我开口,母亲不买完整无缺的鸡蛋,却偏偏问人家要破壳裂缝的,结果每斤鸡蛋要比好的便宜五毛钱;去买番茄,母亲不买坚硬鲜艳的,偏问颜色深而熟透的,一对比价格后,每斤和鲜艳的果真要少两毛钱;去买菠菜,母亲也是先问碧绿新鲜的再问断茎和皱焉的,最后才买便宜的;去买大蒜,母亲也是专门挑选没人要的独瓣蒜,那些整个的大蒜虽然完整美观,但他们之间的价位就要相差一大截!

  和母亲从菜场转了一圈下来,我真是涨了不少见识。老婆在做酸菜鱼时,母亲就叮咛说:“自己吃,不用将鱼骨头剔下来,直接斩成块一起炖就是了。”没曾想,一条斤半的鱼就装了一大瓷盆,我们全家人费了好大劲才吃完。

  尤其是老婆烧好了酸菜鱼后,还一个劲地夸母亲买的酸菜好,说我以前买的酸菜虽然已经切好了,但不是菜根便是残叶制作的,而母亲买的酸菜不仅便宜还是整棵腌制成的,而且煮出来的酸菜鱼比复合型的酸菜煮出来的味道更正宗!

  “你们年轻人啊,这居家过日子就得学会精打细算。“饭桌上,母亲边吃着鱼边说,“就拿今天买菜来说,要是你一个人去这一圈子下来,你就得多掏10多块的冤枉钱,这省下的就是挣下的……”母亲一席话说得我和妻子无地自容,是啊,过日子是长久的事情,无不是经过精打细算才能过出精彩,所谓细发细发,越细越发,也许就是这个道理吧!