描写处暑节气的作文

描写处暑节气的作文（精选16篇）

　　在生活、工作和学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的描写处暑节气的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　描写处暑节气的作文 1

　　处暑，与其它节气相比，很容易让忙碌一季的人们掉以轻心，或是毫不相干地擦肩而过。本来这也称得上改朝换代的大事，完全可以光明正大终结上一个王朝的统辖权力。却选择低调地不动声色地举行仪式，举手投足间流露出“躲藏、终止”鬼鬼祟祟般的行径，知道者称其之为虚怀若谷，不知道者还以为是倒行逆施者的反功倒算。

　　《月令十二集解》曰：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣”。像是开国时的宣言，掷地有声。进而被好事的蒲公英，传播至大地上每一个角落。曾一度被热浪侵袭得耷拉着脑袋的植物，想是深受其害，转眼间就翻身做了主人，用切身行动做着声讨与控诉。又或许是自知幸福的生活来之不易，“处暑寒来”由此也变成了“苦尽甘来”的代名词。暑气逐渐消退。热情逐渐高涨，兴之所致，人们或许还会哼唱上一曲“解放区的天是蓝蓝的天”的革命小曲，自得其乐。在这样的情境里，偶然面对一小股所谓“秋老虎，毒如虎”热浪的`不自量力的反扑，只能是报以宽容的莞尔一笑了。

　　特别是置身于北方的原野，那才真正叫改朝换代换新颜呐。一朵雏菊，几枝秋英，飞掠的鸿鹄，草野上的风，无不展示着新意。伫在拂晓的清风中，不由得让人打个寒噤，心头蓦然几抹凉意。而黄昏，世界都趋于沉静。炽热的暑气在黑暗处无声地枯萎，蝉的盛会悄然落幕，夜晚蛐蛐和纺织娘的吟唱，听迷了空中一弯无声旋转的上弦月，久久地黯然失神。渐渐地，秋意笼罩着每一寸土地，秋凉逐渐深入。人们抛却久积的浮躁与扈气，尽力与自然和谐如一。静谧与沉思交织，博大与谦逊交融。

　　或许此种闲适的心境，更适于爱情的滋生。牛郎织女“七夕相会”的神话也正年复一年于此间上演。一首《七夕处暑》的古诗(天上双星合，人间处暑秋。稿成今夕会，泪洒隅年愁。梧叶风吹落，璇霄火正流。将陈瓜叶宴，指影拜牵牛。)，让我们生出分离的忧伤。而现景：秋已立起来了，庭院里回光返照的镜像，让每一个感觉时间飞速流逝的人，萌生出“泪洒隅年愁”的情愁？

　　描写处暑节气的作文 2

　　处暑是表示暑热即将终止的节气，古籍《群芳谱》中说：“阴气渐长，暑将伏而潜处也。”出了伏，秋老虎的威力却一下子迸发出来，雨水也少了许多，空气粘粘的，像是个吊在你膀子上撒娇的孩子，怎么甩也甩不脱。是老虎，就有发威的一刻，在季节上，与之可以媲美的是倒春寒，尽管不会持续很长时间，却都是些厉害角色。

　　这个日子来了，我却发现，即将终止的，不光是暑气，似乎还有我的热情，生物钟的耐受力似乎达到极限，工作上的'事情，这一两天忙得我是焦头烂额。记得自己也曾说过，文字是个很闲适的行当，身子没闲空儿，脑子哪能有闲空儿？有人就散文的写作也说过，写作似乎应该是白衣书生手持折扇，忘情于山水之间，对身外的一切，不深入，不探究，只顾及自己的内心感受，而非追求事物本元的一种无聊游戏。像鲁迅先生在《风波》中写到的那样：“老人男人坐在矮凳上，摇着大芭蕉扇闲谈，孩子飞也似的跑，或者蹲在乌桕树下赌玩石子。女人端出乌黑的蒸干菜和松花黄的米饭，热蓬蓬冒烟。河里驶过文人的酒船，文豪见了，大发诗兴，说，“无思无虑，这真是田家乐呵！”那些生活背后的艰难困苦，那些郁郁不平，常常躲在文字的背后，藏着猫猫儿，你不进去把它抓住，它是死活不会自己跳将出来的，而这些事情你虽不走心，却随时在眼前晃动，又不好一贯地保持视而不见的状态。于是，痛苦就来了。这痛苦有个要命之处，还在于它在别人眼中的莫名。

　　我盼着心静下来，不用苦等秋风的高爽，然而触目之间，仍是夏日气象，人未老，天未秋，作为一个过渡期，它以超乎两端的决绝，强烈地表示着自己的存在。我适应着，很早就有人告诫我，除了要适应，没有别的好办法。“与天斗，与地斗”的其乐无穷，似乎跟我没关系。不甘地想，如何做不了这么一个日子，转念又一想，你痛快一把，仅仅是为了一个过渡期吗？

　　不要坐等秋凉，趁树的叶子还绿着，趁候鸟们还没遁去南方，把汗毛孔通通张开，把心敞开，让今早的阳光和昨夜的月色，充盈你全部的生活，告诉自己，忙碌时，应该快乐。

　　描写处暑节气的作文 3

　　自从八月六日立秋以来，外面的温度就变得越来越低了。家中开着窗户也很凉快。明天就是处暑了，这表明从今以后外面的温度会越来越低。处暑也是我国二十四个节气之一。

　　处暑，即为“出暑”，意思就是炎热离开了，以后再也没有像夏天一样炎热的日子了。而且从今往后，全国大部分地区的降水都会减少。

　　有句谚语说得很好：一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉。意思说的就是球基本就是由夏到秋季的.过渡季节，而江淮地区的秋季则是冷暖气流交汇之处。当北方冷空气南下，江淮地区的暖气团将会与南下的冷空气交汇，就会带来一场秋雨和一场秋风，会造成降温。下了一场秋雨就会变冷是因为进入秋季之后太阳光线逐渐的南移，北方趁此机会就会积蓄冷空气，北方的冷空气南下与南方的暖湿气流交汇，所以就会有阴雨的天气。而十场秋雨并不一定是十场，只是个大概的说法。而大约十场秋雨过后，冬季大约就到了，人们就要穿上御寒衣物了。

　　天气逐渐变凉，也就预示着暑假快要结束了。这个暑假固然不好过，但是这个暑假过得很充实。暑假里因为没有出去，所以自己所在的城市就显得很宝贵。因为起码还有一个去处。天气一转凉，就更出不去了。

　　二十四节气是老祖宗留给我们后人的一笔财富，是无价之宝。“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。

　　作为后人，我们要将这些东西发扬光大，不让它们消失在人们的视野中！

　　描写处暑节气的作文 4

　　处暑，二十四节气之一。处暑节气在每年八月二十三日左右。此时太阳到达黄经150°。据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天即将过去了。虽然，处暑前后我国北京、太原、西安、成都和贵阳一线以东及以南的.广大地区和新疆塔里木盆地地区日平均气温仍在摄氏二十二度以上，处于夏季，但是这时冷空气南下次数增多，气温下降逐渐明显。那么处暑有什么习俗呢？

　　处暑习俗—放河灯

　　河灯也叫"荷花灯"，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的注脚："七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。"

　　描写处暑节气的作文 5

　　强健的体魄，良好的体质取决于多种因素，如先天发育、饮食结构、医疗保健、生活环境、体育锻炼等。从某些角度来讲，健身锻炼可以弥补先天不足。而运动保健也是取得健康最为简便易行、最为有效和最经济的手段。俗语说：“药补不如食补，食补不如锻炼”。处暑过后早晚气温低，白天气温高。特别是经过几场秋雨，气温有所下降，在经历了炎夏的酷暑和湿闷后，人们倍感秋季的凉爽和舒适。宜人的秋季，也是锻炼身体的黄金季节，这里列出几种比较适宜秋天的健身运动。

　　登高

　　登高的在我们平常的时候是作为民间爬山的`活动，一般都是自己聚集好友一起去的运动活动。它作为我们平常的锻炼身体的好的运动方式对人体有很多的好处，例如能使人体的肺活量增大，还可以增加人体的血液循环等等。

　　描写处暑节气的作文 6

　　处暑是公历每年的八月二十三日前后，是太阳到达黄经一百五十度时，是二十四节气之一。

　　处暑的到来同时意味着进入千支历申月的下半月。申月是秋季的第一个月份，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。处暑是反映气温变化的.一个节气。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣”。“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登”。此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；禾乃登的禾指的是黍稷稻梁类农作物的总称，登即成熟的意思。处暑代表着变化，而且是向好的变化。学习时，我们经常困惑，翻阅资料，孜孜以求，最终豁然开朗，就像处暑前后，气温从不适到适宜。生活中，我们遇到困难，经过努力，克服困难，最终战胜困难，就像处暑前后，气温从不适到适宜。

　　我爱处暑！

　　描写处暑节气的作文 7

　　处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，"处暑"表示炎热暑天结束了。也就是说是炎热的夏天即将过去，到此为止了。处暑以后，除华南和西南地区外：我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少。

　　这天下午，我坐在阳台听歌，一曲放完了，当我看向天空，瞬间，白云聚向一起，不一会就变成了灰色，形成了一个漩涡中心，将乌云吸向这里，仿佛是要将天空占为己有。不一会儿，乌云就变成了黑色，黑黑的，越来越低，仿佛给城市戴上了黑色的盔甲，整个城市也忽地暗了下来。

　　这时，几滴雨珠飘到了我身上，伴着一丝凉快，我又看向天空，很快就骤雨倾盆，豆大的雨珠洒向人间，雨落在车上，“嗒嗒嗒”地溅起水花。

　　雨珠泼在伞上，“嘀哒嘀哒”顺着伞往下流，如同瀑布一般，把人的视野都遮住了。

　　雨越来越大，还刮起了风，雨扑向阳台，扑向大树，侵袭着这个城市。

　　风越来越大，刮在人身上，仿佛是想要把人吹飞，又仿佛是在赶走炎热，让人捉摸不透，许多盆栽都被吹倒，一些小树也在摇晃，而风却迟迟未停。

　　这位特殊的"客人”用它自己的.方式表达着对处暑的迎接。炎热确实让人讨厌，这不，就连大自然都想赶走它。

　　描写处暑节气的作文 8

　　现在对于处暑没有什么特别的感受了，刚还和朋友开玩笑说我的命是空调给的，每天24小时至少23小时在空调环境里，对于节气就没有什么敏感的了。

　　但以前不同，记得小时候处暑这天有许多事要做。先要收麻。爸爸在前面砍，孩子跟在后面，一捧一捧地抱到院子里，堆起来。妈妈拿着一块铁片，把麻一缕缕刮下来。铁片薄薄的`、弯弯的，像剖成了一半的竹筒。麻收好了，要翻地。

　　翻地是爷爷的事。因为老牛最听他的话。“处暑萝卜白露菜”。翻好地，就可以种萝卜了。

　　放萝卜种子的竹篓挂在屋梁上，要爬上梯子才够得着。萝卜的种子毛茸茸的，像小虫。

　　种下地去，要立即用土盖，不然就会被风吹走，或者被馋嘴的鸡一粒一粒捡着吃了。

　　这两件事做完，就可以“祭田神”了。孩子们抱来大捧的纸旗，喊叫着，狂奔着，在自家的田地里到处插上。大人们呢，在田间的十字路口，摆下瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉，向田神祷祝今年有个好的收成。

　　现在很多靠土地生活的农民，也还是过着这样的生活，只不过我不再有这样的经历。

　　描写处暑节气的作文 9

　　处暑，正处于寒暑交替、水火中和之际。暑气悄退而人心爽朗，秋意渐浓而不至于悄然生悲，秋云飘逸，秋水如镜，秋雨清凉，正是畅游人间的好时节。

　　望秋水｜处暑秋色，“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，秋光清浅，秋水澄澈，水天一色，让人情动于中，不禁思念起远方的伊人。“盈盈醉眼横秋水，淡淡蛾眉抹远山”，当你望着一池秋水，秋水也如一汪明眸，凝视着凭栏而坐的伊人。

　　赏秋云｜处暑至，暑气止，天高气爽，就连天上的云彩也变得纤巧轻盈，不像夏天的浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，此时赏云天高云淡，无不让人心旷神怡，不如学王摩诘，“行到水穷处，坐看云起时”，自有一番恬淡。

　　听秋雨｜“空山新雨后，天气晚来秋”，秋雨带着渴望已久的清凉而至，冲刷掉酷暑的烦躁疲惫。余光中说：“雨是最原始的敲打乐”，一场秋雨如一首秋之进行曲，无论是疏雨滴梧桐，或骤雨打荷叶，滴滴点点滴滴，总有一种听觉上的'美，怪不得李商隐要“留得残荷听雨声”。

　　谚语还说：“一场秋雨一场凉”，处暑的雨，一半如雨水清凉，给人们带来凉爽宜人的天气；可另一半又似火焰热情，滴落在草木间，点燃了整个枫林。

　　描写处暑节气的作文 10

　　唐代诗人白居易久居长安，他有一首诗题为《早秋曲江感怀》，所写的景象实为处暑节气时的特征。诗云:“离离暑云散，袅袅凉风起。池上秋又来，荷花关成子。”作者第一句便从处暑时节的云彩写起，可见其观察之细。意即暑气到此为止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间有“七月八月看巧云”之说，而处暑节气正是农历七月底或八月初。接着下一句便是写感觉，那柔和的凉风习习吹来，缭绕于周围，让人感到阵阵凉爽，再不像夏天时那样热风阵阵让人难以承受。这两句是写处暑时节的气象特点，给人以清新、凉爽的感觉。接着二句是写地上的特点，处暑节气是在立秋之后，“立秋三天，寸草结子”，农作物都已进入成熟期。作者用一“秋”字表明池上秋色，这秋色便是“荷花关成子”，那夏天娇艳的荷花已不再见，而变成了莲蓬朵朵，其中结满了莲子，这不正是“秋”的形象体现吗?

　　在节气诗词中，写处暑节气的诗词不算多，白居易此小诗语言平实自然，诗意却清新高远，抓住了这一节气特有的'季节特色加以点染，写出了夏暑消退、初秋来临时的天气变化，体现出诗人观察、感受的细腻，真实地再现了处暑时的自然景观。

　　描写处暑节气的作文 11

　　秋老虎是我国民间指立秋(8月8日左右)以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交，持续日数约7-15天。

　　形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。

　　由于我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域的`来得迟，一般推迟2-4个节令。另外，每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至二个月不等;有时秋老虎来了去，去了又回头。“秋老虎”天气，虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。

　　处暑代表什么—穿衣起居

　　处暑，天气开始转凉，公众在衣着和起居上应该有所讲究，穿衣要“酌情增减”，起居宜“早睡早起”。

　　处暑时节，暑气逐渐散去，凉意渐生，这时候穿衣保暖就成了一个重要话题，民间有“春捂秋冻，不生杂病”之说。

　　描写处暑节气的作文 12

　　8月23日是处暑，处暑是二十四节气中的第十四个节气，是由炎夏向秋凉转换的过渡期。何出此言呢?因为“处”含有躲藏、终止之意。“暑”即炎热，“处暑”就表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，大部分地区气温将逐渐下降。之后冷空气南下次数增多，是较为明显的降温转折点。

　　这样的意思在典籍中也可得到考证，《月令七十二候集解中》称处暑为“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”《通纬·孝经援神契》也指出:“言渎暑将退伏而潜处也”，虽然说得深奥些，但稍有古文常识的人，还是可以看明白的。

　　处暑时节处于夏秋之交，天气由热转凉而风劲急，地气肃而物变色，人们的`起居也应顺应天时而变化，早睡早起，要使情绪稳定，以防肃杀之气对人体的影响，收敛神气，使人的情态与“秋收”相应，以顺应秋季养“收”之机。人体机制由活跃、支付阶段转变过渡到沉静、积蓄阶段。由于夏季之中人体出汗、消耗量大，至处暑之时应注意对身体的营养补充。另外秋燥之气也在此时多发，应以甘寒之物预防，多吃水果和蔬菜。

　　但是由于各种原因影响，处暑时节的气候有时也显得较为特殊和复杂，如在久旱无雨的日子里，旱天气温降不下来，就有“立秋处暑，热死老鼠”之说，又有一句“秋雨无过路”，就是说，秋天的雨不均匀，有时路的一边下雨，路的另一边则无雨。

　　描写处暑节气的作文 13

　　处暑以后，北方的冷空气南下逐渐频繁，若大气中有暖湿气流输送，就会形成秋雨。秋雨过后，气温明显下降，故有“一场秋雨一场寒”之说。当然，例外也是有的，如果夏季称雄的副热带高压此时打个“回马枪”，往往会在处暑期间，我国长江中下游地区会出现“秋老虎”。但气象专家表示，即使“秋老虎”再凶，也很难出现37℃以上的高温了。

　　处暑时节要知3“去”

　　去火

　　眼下天气仍比较炎热，人们因为饮食不节、加班熬夜、精神压力大等原因，会出现上火症状，口舌生疮比较常见。

　　现在很多的人尤其是年轻人脸上都会出现或多或少的痘痘。那么你知道怎么办好呢?其实在平时的时候可以多吃一些含有苦味的食物，例如苦瓜，还要多喝水、多喝汤、补充水分，另外还要保持有规律的作息时间，这样就不会感觉身体内有火了。

　　去燥

　　处暑时节，预示着秋天即将到来，气候会逐渐干燥起来，因此，要多吃一些滋阴润燥的食品，尽量少进食辛辣食物，多增加酸性食物，以加强肝脏功能，少吃或不吃西瓜这类的寒凉瓜果，多吃一些秋季应季的水果。当然，去燥也需要多喝水，少食辛辣煎炸等热性食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等。

　　去湿

　　在处暑到来的前后，空气中的.湿热是很让人受不了的。那么在处暑来临之际，，温补脾胃是的去湿方法了。大家可以多吃一些胡萝卜、淮山药、莲子、茨实、猪肚以及一些谷物类的食物。同时不忘忘了做适量的运动!

　　描写处暑节气的作文 14

　　今天是8月23日，夏天的暑气就真要结束了。因为今天是处暑，“处”是去的意思，“暑”的热的意思，所以处暑就是告别热气。

　　今天我早上一起床，便走到了阳台，发现今早有些清凉，和往常不同。平时天气很闷热，但今天的天气凉快了一点，我穿了一件长袖衫就下去玩了。

　　一到楼下，我的头发就纷纷起舞。我的眼睛里扑进飞尘，我把我的朋友叫下来一起玩，我们先去骑单车。

　　我骑的时候，头发一直往后飞，我骑得越快，我的头发就飞得越高，就像在玩过山车似的`。此时，我很激动。

　　到了中午，我在吃饭的时候，越吃越热，我把外套脱了还是很热，最后我完全受不了了，所以我要重新换衣服，正当我看天气的时候。发现，现在有20多度。我连忙换完衣服，才开始吃饭了。

　　我是骑单车去上学的，但是过去的时候，我的头就像是刚洗了似的，很湿。上课的时候，老师看到我身后都湿了，问“你刚才被水淋了吗？"我只是笑了一声。

　　不知不觉，又到了晚上。“刚热了一会儿，就又凉了啊！”我在街上叹道。我走着走着，就想到一句关于天气的俗语一一“二月八月乱穿衣”。

　　一阵阵凉风吹过，让我眼睛都有点睁不开了。

　　处暑，早上微凉，中午热，晚上凉快。一天时间，让我体会到了人间凉热。

　　描写处暑节气的作文 15

　　今天，是8月22日，每年的这一天前后都会迎来二十四节气中的第十四个节气：处暑。此时，太阳到达黄经150度，处暑即为出暑，是炎热离开的意思，暑气渐渐消退，取而代之的是凉爽与干燥。

　　正值秋高气爽、万里无云，作诗时，诗人便披了一件长袍，觉得不冷不热的秋天比春天还好，便有了刘禹锡的《秋词》：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝，晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。”杜牧的：“远上寒山石径斜，白云深处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”等诗句来赞美秋天。

　　古人将处暑分为三候：初候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。说的是处暑时节五谷丰登，鸟类开始频繁出来活动，鹰开始大量地扑抓鸟类，并把猎物陈列如祭，然后再吃;过五天，天地万物开始凋零，一片萧瑟之气;后五天，天气更加凉爽了，谷物成熟了。

　　处暑这一天也有许多习俗，“迎秋”就是其中之一，处暑过，暑气止，秋风来袭，吹落了树叶，吹走了暑气，吹来了凉爽。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其中就有“出游迎秋”之意。此时正是人们畅游郊野，迎秋观景的好时节。

　　今天，我跟我们好朋友们李子骞、胡艺轩一起出门迎秋，来探寻旬阳蜀河古镇，在海老师的讲解下，我们仿佛穿越千年，看到秋色中最具韵味的诗意古镇，那里的房屋是用天然叶岩建成，经过千年历史长河，依然坚固如初;那里的骡马古道非常陡峭，我一个不小心，就碰到了头，擦伤了，真的很疼，想想当时骡马的运送货物是多么的不容易呀!人们的'出行也难!虽然头被撞的很痛，但旅途中，我收获满满!

　　处暑开始，漫长的暑假就要结束了，有许多新奇的事物在等着我们。

　　描写处暑节气的作文 16

　　鸭的.营养价值很高，鸭肉中蛋白质含量约16%~20%，比猪肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比猪肉(37%)低。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，而钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。

　　凡事有利必有弊，鸭肉虽好，但也需要注意，因鸭肉性偏寒凉，平素身体虚寒，或因着凉引起食欲减退、胃脘疼痛、腹泻、腰痛及痛经等症者，则以暂不食用鸭肉为宜。鸭肉忌与甲鱼、兔肉、核桃、木耳、荞麦同食。

　　做法一：处暑百合鸭

　　材料：鸭子、百合、芡实、姜和盐。

　　做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸的清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖上两个小时，下盐调味就一切完备了。

　　功效：百合味甘微苦，有补益心肺、清心安神之用;鸭肉味甘微寒，可滋五脏之阴、清虚劳之热，还兼具补血行水、养胃生津、止咳息惊等功效。以百合炖鸭，醇香清润，又可清润身体，非常适宜此时节食用。

　　做法二：海带马蹄鸭肉汤

　　材料：鸭半只、海带、马蹄各200克，生姜、食盐少许。

　　做法：把鸭子去头及内脏，切块，在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;在砂锅中装水，将鸭子炖至半熟，再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟，捞去浮油，再食盐调味即食肉喝汤。

　　功效：营养学研究表明，鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。而鸭肉和海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。