妈妈菜作文

妈妈菜作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的妈妈菜作文，希望对大家有所帮助。

妈妈菜作文1

　　我的妈妈会发明很多东西和美食，有的昰水果菜、有的昰芦荟汁、有的昰蛋糕，还有的昰牛肉或羊肉烩饭等等，其中我最喜欢的昰妈妈的拿手好菜，牛肉面。

　　因为妈妈亲手卤的牛肉和酱汁不管加在饭上或是加在面里，我都觉得真昰超极美味的，而且妈妈选了上等的.牛肉，还有加了姜丝、辣椒、蒜蓉，妈妈说要焖煮个半小时，用快锅焖煮更容易出现味道。

　　妈妈卤出来的汤头香味就算是隔着十面墙壁，妈妈卤出来的汤头的香味还是可以闻得到，当我吃了第一口，我发现牛肉面的汤头就像是海浪一样冲了过来，后面还带着甘甜的味道，让我一口接着好几口吃个不停，也让我无法停止这个动作，直到吃完为止，而且一点都不会吃到让我觉得腻了，也让我感受到妈妈亲手卤的味道，妈妈煮食物的味道让我觉得比其它的味道更香甜。

　　我希望我以后的世世代代都能永远永远的怀念我的妈妈的拿手好菜，那就是牛肉面。

妈妈菜作文2

　　夜幕的降临，街上开始热闹起来了，我们家也随着“塔塔塔”的声响，也热闹起来了。

　　“塔塔塔”的声音是我妈妈炒菜时发出的，我的妈妈可是我们家的“厨神”，无论是炒、煮、炸都做得香喷喷的，让人垂延欲滴。

　　今天晚上，妈妈就做她的'拿手菜——菜杆炒肉。想起妈妈炒的菜杆炒肉，让我回味无穷啊！

　　妈妈先准备肉和菜杆，然后把肉放在菜板上，均匀的切成薄片，然后再把菜杆切成段，就可以下锅炒了。她先把肉放锅里炒半熟，然后再放菜杆，随着塔塔的声音，妈妈快而不乱的炒着。不一会，香味就从厨房出飘出来，那香气像磁铁一样把我吸引过去。

　　妈妈把菜端到了桌子上，看着香气四溢的菜干炒肉，我垂涎三尺。妈妈说：“快来尝尝。”我像只饿了几天的老虎，飞快地跑了出来，抓起一块肉放进嘴里，又香又嫩又脆，我开心地说：“妈妈煮的菜就是好吃。”

　　我看见妈妈冒汗的额头，我知道，这不仅是一盘香喷喷的菜，更是妈妈满满的爱！

妈妈菜作文3

　　今天是妈妈的生日，为了给她一个意外的惊喜，我准备献上我的“看家本领”——凉拌黄瓜。

　　中午放学后，我兴致勃勃地来到菜市场买了两根新鲜的`黄瓜。回到家，先将黄瓜清洗干净，接着在菜板上切成长条，装入大盘中，然后切点儿细小的葱花、姜丝和蒜末放入盘中，均匀地撒一些味精，倒入少许醋、酱油、麻油，撒上少许红胡椒粉后，用筷子搅拌均匀，一道绿中带红，黄中带香的凉拌黄瓜，便在“超级大厨师”的手下诞生了。这色香味俱全的菜，怎不让我胃口大开，垂涎欲滴呢？我情不自禁地尝了一小块黄瓜，啊！香喷喷，脆生生，凉津津，真爽！

　　待爸妈入座后，我故意拉长声音吆喝道：“上——菜——啦！”我将菜放到桌子上，煞有介事地介绍：“这叫凉拌黄瓜，雅名叫美容菜，特点是香脆爽口，女人吃了会青春永驻，延年益寿！妈妈，祝您生日快乐。”

　　妈妈笑着说：“我闺女嘴甜，不吃这美容菜，也会甜到心里啊！”

妈妈菜作文4

　　一天晚上，我看见妈妈在烧小鸡。

　　妈妈先把鸡的头、脖子、腿和肚子剁成一块一块的'，然后放到锅里，放点油、花椒、生姜和葱最后把小鸡肉放在锅里来回的翻炒，然后在炒几分钟，再放点料酒、水和酱油。烧了一会儿，味就进去了，把锅盖盖上，等上几分钟，再来回的翻炒，然后放点糖进去，最后在放几勺自来水，再把锅盖盖上，等上几分钟，等水少了，再放金针菇。

　　妈妈先吹了吹，用嘴抿一抿，吃了一块小肉，“味道好极了”妈妈高兴的说。

　　一盘香喷喷的菜就烧好了！

妈妈菜作文5

　　妈妈的拿手菜就是鸡蛋饼，今天我就吃到了鸡蛋饼。

　　今天放学，我就和妈妈买了葱、鸡蛋和玉米，这些都是做这道菜的食材。

　　回到家里，我帮妈妈往锅里倒入油，妈妈切葱花，然后把玉米放入水里煮，我把鸡蛋打碎放入碗里打蛋备用。

　　玉米煮好啦，我和妈妈搓玉米粒，搓完了玉米粒，妈妈放入蛋液，在锅里来会慢慢摇动，等蛋液微微有点定型时，妈妈均匀地放入玉米粒、葱花，过了一会儿，鸡蛋液完全凝固了，一张鸡蛋饼就完成了。

　　妈妈做完饼后，还剩下一点儿材料。感觉妈妈做这道菜也不是很复杂，我就和妈妈商量，最后的材料由我来做了一张。哎！这的`是看花容易绣花难，我做的七扭八歪，基本就不成型。和妈妈做的一对比，天啊！妈妈的和我的简直是一个天上，一个地下，简直是惨不忍睹。

　　一切就绪，开吃了！嗯！品味着妈妈亲手做的鸡蛋饼就是好吃，因为这饼里，永远都有妈妈的味道，那是幸福的味道。

妈妈菜作文6

　　“今天没菜怎么办？就吃一碟番茄炒鸡蛋。”这是妈妈没买菜的时候我经常说的话，番茄炒鸡蛋这是我妈妈的拿手菜，虽然我妈不是什么大厨，所以不会做什么高等级的菜，妈妈做的番茄炒鸡蛋对我来说是一流的`，因为她始终是我妈妈，所以比较了解我的口味，做的当然好吃。

　　记得有一次我妈妈煮的番茄炒鸡蛋煮的番茄过多了，妈妈知道了我不喜欢吃番茄，所以妈妈把番茄全都吃了，其实妈妈一点都不喜欢吃番茄，我知道妈妈这次是忍着来吃的，所以我马上然妈妈不要吃了不然的话他这餐会吃不好的，所以我不会让妈妈吃不好的，于是我就叫妈妈不要吃了和我一起吃鸡蛋，于是吃着吃着妈妈就变得很开心，于是这道菜就变成了妈妈的拿手菜，这道拿手菜是因为我上次的举动和它的做法简单才成为妈妈的拿手菜，也用为这个这个也成了我最最喜欢的菜。

　　这是我妈妈的拿手菜，你们的妈妈的拿手菜是什么？

妈妈菜作文7

　　妈妈的拿手菜有好几道，其中一道就是我最爱吃的酱排骨。

　　今天中午放学回家，妈妈就准备给我做酱排骨。我很好奇这排骨是怎么做出来的，于是我就跟妈妈进厨房看个明白。

　　首先，妈妈准备好各种材料，油、盐、酱油、十三香、糖、鸡精等，当然了这些都是配料，主料是猪排骨。先把排骨放在水中洗净，放进锅里在烧开，给它来个舒服的热水澡，洗澡后的热排骨由红变白。接下来我们开始真正的制作，把锅烧的.热热的，紧接着把所有的配料和排骨扔进锅内，此时我感觉它们就像在大合唱一样。这时妈妈添上了一大碗水，然后用大火烧开，发出“咕噜咕噜”的声音好一会儿后，调成小火慢炖，肉香味渐渐的弥漫了整个屋子。

　　最后，美味的排骨就这样做好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，哇！酱香浓郁的排骨顿时让我感受到了满足感！真是太好吃啦！

　　妈妈的手艺真是一级棒，简直是大厨的水平。

妈妈菜作文8

　　这不，快要到三八女神节了吗？我打算给妈妈做一道宁波菜。说起宁波菜，我最先想到的就是咸菜黄鱼汤，以前妈妈还教我做过，现在就让我来给她露一手吧。要准备的材料有：黄鱼、咸菜、料酒、姜片……

　　第一步，起锅烧油，下咸菜和冬笋，放一小勺盐，烧熟放到一旁备用。第二步，也是最难的一步，煎黄鱼，转中火，将黄鱼的两面都煎至金黄，一面一定要煎满一分钟，一定不能煎得太干，这样鱼肉才嫩。我还放了一些猪油提味。油不停地溅出来，我不停地东躲西逃。第三步，加上开水，下姜片去腥，放入刚刚烧熟的咸菜和冬笋，转大火闷五分钟。想要汤汁浓稠，最关键的.部分就是起锅后再放入调料。放一小勺香油，一勺胡椒粉，撒上葱花，再放十克黄酒，这样做出来的鱼味道会更鲜美。

　　我做出来的鱼样子有点不太好看，不知道味道怎么样。我就先替妈妈尝了一口，嗯，不错不错，这汤可真鲜，味道好极了！不知道妈妈会不会喜欢呢？

妈妈菜作文9

　　说起妈妈拿手菜，那可就多了：有甜酸排骨、梅子骨架、南乳鸭、凉拌豆干白菜、、、、、、我给大家介绍一样妈妈比较简单的拿手菜吧！这道菜是可乐鸡翅。因为我很喜欢吃鸡翅，所以妈妈常常给我煮鸡翅吃。煮鸡翅的做法各种各样，有炒鸡翅、蒸鸡翅、酱油鸡翅、炸鸡翅、、、、、、五花八门。其中，我最爱吃的，非可乐鸡翅莫属。下面，我就给大家介绍妈妈是怎样做可乐鸡翅的吧！

　　材料：鸡中翅、姜、蒜、葱、一小罐可乐。

　　首先，倒点油进锅里；再将姜、蒜、葱放进去炒香；然后把鸡翅也倒进去，和以上材料一起翻炒，姜、蒜、葱放进去的目的是除腥味；再放点盐和少许酱油，接着就可以把可乐倒进去了；然后把炉火调小，慢慢的.煮，过一会看看汁稠没稠，稠了就可以出锅了，一盘颜色酱红、鲜美无比的可乐鸡翅就出锅了！

　　尝一口，啊！甜嫩鲜美。可乐味，鸡翅味融合在一起，那个滋味，真叫一个爽！

　　这就是我妈妈其中一样拿手的菜，一道深藏着母爱的菜！

妈妈菜作文10

　　我的妈妈在家里是一位很棒的厨师，她煮的菜每一样都让人赞不绝口、回味无穷，她的拿手好菜是──焗烤通心粉。

　　每次一到假日只要有空，她就会煮那一道色香味俱全的菜给我和姐姐吃，每次我都细细品尝，一口接着一口的吃完它，然后摸着大大的.肚子，满足的上床睡觉。我和姐姐最爱吃那道菜，因为那一道菜充满了妈妈对我们的爱。

　　每次妈妈在煮那一道菜时，不时传来阵阵香味，令人垂涎三尺，每次妈妈叫我们来吃饭时，我和姐姐就会迫不及待的跑过去，准备大开“吃”戒啰!

　　我希望妈妈可以永远陪伴着我和姐姐、永远煮好吃的饭菜给我和姐姐吃，妈妈的拿手好菜，是我也永远不会忘记的一道美味料理。

妈妈菜作文11

　　我的妈妈会发明很多东西和美食，有的水果菜、有的芦荟汁、有的蛋糕，还有的牛肉或羊肉烩饭等等，其中我最喜欢的妈妈的拿手好菜，牛肉面。

　　因为妈妈亲手卤的牛肉和酱汁不管加在饭上或是加在面里，我都觉得真超极美味的，而且妈妈选了上等的牛肉，还有加了姜丝、辣椒、蒜蓉，妈妈说要焖煮个半小时，用快锅焖煮更容易出现味道。

　　妈妈卤出来的汤头香味就算是隔着十面墙壁，妈妈卤出来的汤头的香味还是可以闻得到，当我吃了第一口，我发现牛肉面的汤头就像是海浪一样冲了过来，后面还带 着甘甜的味道，让我一口接着好几口吃个不停，也让我无法停止这个动作，直到吃完为止，而且一点都不会吃到让我觉得腻了，也让我感受到妈妈亲手卤的`味道，妈 妈煮食物的味道让我觉得比其它的味道更香甜。

　　我希望我以后的世世代代都能永远永远的怀念我的妈妈的拿手好菜，那就是牛肉面。

妈妈菜作文12

　　妈妈的拿手好菜是鱼汤，每当厨房传出浓郁的香味，就是妈妈大展厨艺时。妈妈会亲自到鱼市场挑选上选鱼肉，然后细心的除鳞、去骨，再将鱼肉切块，加入姜去腥，并添加适量水量烹煮。

　　“妈妈，鱼汤煮好了没？””快了！快了！”，这种对话总要出现好几遍，鱼汤才会端上桌。妈妈说，鱼汤需要火侯，要耐心等待，但是我总是迫不及待的一直催促着妈妈。等待一起锅，我便小心翼翼的盛一碗来品尝，虽然又烫手又烫口，但我忍不住边吹边吃，吃到满头大汗，还是停不下来，根本无法等到它凉了再享用。

　　妈妈的鱼汤汤头鲜美，鱼肉紧实好吃，完全没有鱼腥味，而且也是保健身体健康的一大补品。当我们生病时，什么都吃不下时，妈妈常会熬鱼汤让我们补补身子，恢复朝气；当爸爸工作晚归时，妈妈也会熬一碗鱼汤，帮爸爸驱走寒气，慰藉疲惫的身躯，也温热他的`心灵。所以妈妈的鱼汤除了营养美味，还包含着妈妈对全家人的爱呢！

妈妈菜作文13

　　红烧排骨，一道再平常不过的菜，但是这里面却充满了爱。

　　记得小时候，妈妈第一次做红烧排骨时，那味道都刻在了我的心中。之后，妈妈总是时不时的.做给我吃。我每一次都会说“哇真好吃。”妈妈总是会开心的笑。

　　今天，妈妈又一次给我做了红烧排骨，但是这次我没说：“哇，真好吃。”而是问：“妈妈，这道菜做起来难不难？”妈妈说：“还行吧，你可以自己试一试呀。”

　　我用手机百度寻找着，找到了方法，就开始做，首先准备材料，光是第一步，就用了三十分钟，然后清洗排骨，用水煮，放调料，再煮，做完这一道菜，大约花费了一个半小时，在这一个半小时里，我已经热得头昏脑涨，但在没尝味道之前，我还是捏了一把汗。我尝了一口，天啊！太难吃了吧？看来这道菜不好做呀！原来这都是妈妈通过努力做出来的。

　　做菜不易，妈妈辛苦，妈妈的爱。

妈妈菜作文14

　　今天，我和妈妈一起去菜市场买菜。

　　菜市场里的东西琳琅满目，看得我眼花缭乱：有碧绿碧绿的青菜，有红通通的.西红柿，还有紫莹莹的茄子。

　　走来走去，我们终于看中了山药。妈妈对店主说：“这山药多少钱一斤？”“五元五角一斤！”店主回答。妈妈又说：“给我来一个！”店主立刻给妈妈称了一个，然后说：“五元五角”，妈妈说：“怎么这么贵？”店主说：“那就收你五元钱吧！”

　　买完山药，妈妈想，怎样烧才能又好吃又营养呢？于是，她又买了肉片和青椒，准备回家做一道肉片青椒炒山药。买好菜，妈妈就带我回家了。

　　在回家的路上，妈妈对我说：“买菜的时候不但想到自己喜欢吃什么菜，还要想好与什么搭配在一起做才能有营养，而且色、香、味俱全。”看来买菜还有大学问啊！

妈妈菜作文15

　　妈妈就像一位六星级的大厨，她会做许多五花八门、应有尽有的美食，都是独一无二的味道，其中，她的拿手菜是“炒饭”，令人回味无穷。

　　炒饭的色香味到底如何呢？它有著平凡的外表，却香味四溢，吃起来咸咸的滋味，吃完后，每个人都不敢置信，这是妈妈炒的.？有人一直竖起大拇指说：“好吃!”人人赞不绝口。

　　一上桌，每个人都争先恐后的去盛饭，迫不及待的想尝尝妈妈的好手艺，顿时，妈妈一看到盘底朝天，心情放鬆了，期待大家给她一个好评价，舅舅露出高兴的表情直说：“再一碗!”我也说：“太好吃了，我吃得津津有味呢!”大家你一言，我一语，七嘴八舌的讨论著。