莲藕有哪些功效和作用

莲藕有哪些功效和作用

　　莲藕有哪些功效和作用，很多的人都知道莲藕有很大的好处，不仅可以美容养颜，还可以促进消化，食用的方法也有很多，下面小编为大家解答莲藕，有哪些功效和作用，让我们一起去看看吧。

　　莲藕有哪些功效和作用1

　　一、莲藕的功效与作用

　　1、养颜美容

　　莲藕不仅含有丰富的维生素C和钙铁等物质，还有多酚类物质，具有抗氧化的作用，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用。

　　2、补血益血

　　莲藕中铁，钾，锌等微量元素含量丰富，这些微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的人经常吃藕，具有益血补血的功效。

　　3、止血散瘀

　　藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血，它对收缩血管有一定的作用，莲藕对于止血、散瘀、散血都有很大好处。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

　　4、助消化

　　莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的.微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收。

　　5、润肠通便

　　莲藕含有粘蛋白以及膳食纤维，热量很少，能够有效控制体重，达到降低胆固醇、三酸甘油酯以及血糖作用，可以让肠道蠕动速度变得更快，避免痔疮便秘出现。

　　二、莲藕的禁忌

　　1、脾胃虚寒、容易腹泻的患者最好不要食用莲藕，特别是生藕，因为莲藕是偏凉性的食物。

　　2、莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。

　　3、莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。

　　莲藕有哪些功效和作用2

　　莲藕籽的功效与作用

　　1、预防上火

　　莲藕籽是一种性子微寒的食材，清热去火是它的重要效用，平常最适宜那些心火过旺的人食用，他们吃了莲藕籽之后能降心火也能清心安神，并能防备多种上火症状产生，人们在涌现口舌生疮以及咽喉肿痛等上火症状时多吃莲藕籽就能让症状很快减轻。

　　2、预防缓解失眠

　　莲藕籽能调治神经并能养分神经元也能进步中枢神经功效，此外它含有的维生素以及微量元素在被人体吸取后还能调治人类感情，时常食用能镇定安神也能进步人类的.就寝质量，它能防备失眠也能用于人类失眠症的医治，在晚上睡前服用莲藕籽对于失眠的医治结果尤其好。

　　3、预防高血压

　　高血压是人类的高发疾病，并且它涌现之后很难彻底根治，必要恒久用药会严重危害人们的身体健康，以是平常应以预防为主，而莲藕籽这种食材就能防备高血压产生，由于它含有富厚的微量元素钾，这种物资能进步人类心脏功效，并能加速人体内钠盐代谢，还能扩张血管，增进血液循环，它能让血压维持正常稳固状况也能防备心脏产生病变。

　　4、防癌抗癌

　　莲藕籽中非但含有富厚维生素以及微量元素，它还含有一些黄心树宁碱，这是一种典范的碱性身分，能维持人体内部情况的酸碱均衡，并且它也是一种首要的抗癌物资，能阻挠人体内细胞癌变，并能低落多种病毒活性，能防备他们对人体细胞传输损害，可从泉源上阻挠癌症产生。