夸家乡河南南阳的作文

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夸家乡河南南阳的作文(通用17篇)

  在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家收集的夸家乡河南南阳的作文,希望对大家有所帮助。

  夸家乡河南南阳的作文 1

  我的家乡南阳,是一个钟灵毓秀、名人辈出,人杰地灵的好地方。

  南阳有许多游览胜地和名胜古迹。医圣祠是汉代大医学家张仲景的陵寝,诸葛庐是纪念汉代政治家诸葛亮的圣地,西峡恐龙遗迹园里的恐龙蛋化石,令世人震惊,内乡县衙和南阳府衙是中国现今仅有的保存最完好的'衙。

  南阳还是个名人辈出的好地方。古代有科圣张衡、医圣张仲景、商圣范蠡、智圣诸葛亮。现代作家二月河,散文家周同宾,发明五笔字型输入法的王永民也都出生在南阳这块热土。

  南阳物产丰富。有鲜嫩的小白菜,甜甜的红薯,绿油油的韭菜,红彤彤的苹果,酸甜可口的猕猴桃,滋补身体的山茱萸……

  南阳风景优美。卧龙大桥像一条巨龙横跨在白河之上,彩虹似的白河大桥飞架南北,南阳解放纪念碑直插云霄,独山公园游人如织。

  我爱我的家乡南阳。

  夸家乡河南南阳的作文 2

  我的家乡在河南南阳,那里美丽极了,一年春、夏、秋、冬四季分明;还是个有许多名胜古迹的历史名城。

  南阳是医圣张仲景的故乡,还有个诸葛亮庵在卧龙岗,听说是诸葛亮住过的地方。

  到了春天,小鸟在尽情的歌唱,小兔子在草地上快乐的玩耍,小蜜蜂在花朵里采着花蜜,各种各样的花都开了,还散发着香味。

  那里只要一到夏天就热极了。到了晚上,小虫子们都在草丛里开音乐会呢!萤火虫在花坛里飞来飞去,像一盏盏漂亮的小灯笼。

  到了秋天,果园里的都成串成串的`挂在绿叶下的果子,红红的苹果像小妹妹的脸一样,黄橙橙的梨像一颗颗黄宝石,那红得发亮的葡萄,像一颗颗珍珠,五光十色,美丽极了。

  一到冬天,大地像铺上了一层白色的地毯,大树像穿上了银装,漂亮极了,有的小朋友在堆雪人,打雪仗玩的可高兴了。啊!我的家乡真美呀!

  夸家乡河南南阳的作文 3

  很小的时候,爸爸就让我在地图上找南阳,从此我就知道南阳是我的家乡,我也知道了南阳地处中原腹地,南阳是个好地方,我也和南阳结下了不解之缘!

  南阳物产丰富、山清水秀、人杰地灵。

  南阳地处南北交界地段,气候宜人,水源充足,光照充沛,因此适合各种生物的成长,南阳的烟草全国有名,南阳黄牛更是享誉世界,还有南阳的矿产资源也很丰富,听爸爸说南阳桐柏的碱矿,亚洲第一,还有独山玉有中国四大美玉之称……

  八百里伏牛山绵延起伏、峰恋叠嶂,被联合国教科文组织评为世界地质文化遗产,宝天曼自然保护区拥有几千种生物,被称为当今世界的'活化石;还有气势磅礴的桐柏水帘洞,真有“飞流直下三千尺、疑是银河落九天”的意境;还有美丽甘甜的丹江水,通过南水北调工程,将甘甜、纯净的丹江水送往首都北京!

  这里人杰地灵,古代就是名人辈出的地方,智圣诸葛亮、商圣范蠡、医生张仲景、科圣张衡,为中华民族的文明作出过巨大的功效,还有近代伟大的哲学家冯友兰,军事家彭雪枫……他们都是南阳人的骄傲。

  我爱我的家乡,爱他的山、爱他的水,爱他的人!

  夸家乡河南南阳的作文 4

  “身在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”每当我读到诗人王维的诗时,就会想起我的家乡,因为我已经二十年都没有回家了。

  二十年后的我已经是月球上大名鼎鼎的科学家,因为我非常想回家乡看看,所以我就开着我发明的时空汽车回到了家乡。

  到了那里,我看到了我的朋友李星仪也开着他的骑车来了学校,我就和他说了几句话,之后一起去学校了。到了校门口有一个机器人彬彬有礼的向我们问好。我们跟机器人交谈了一会,了解到它原来是国际著名设计师宁雅克设计的。我们最后又谈论的.了几句以前的一些事情就各自回家了。

  告别了母校,我就要回我的家了。在路上,我看到两旁的柳树,一片碧绿,随风飘荡,并且周围根本看不见一点垃圾或脏东西。小溪也变得清澈见底,高楼和大厦也并不少。

  到了我的家里,家已经变成了一栋别墅,清白的瓷片。我开心的走进了家里,叫了一声爸爸,爸爸过来拥抱了我,妈妈也随之而来的和我拥抱,我看到姐姐从外面回家了,姐姐看到了我说我成了一个大人了,姐姐也依然是那么美丽。

  没想到二十年后的家乡变化这么大,我下定决心一定把家乡变得更加美丽,更加繁华。

  夸家乡河南南阳的作文 5

  提到我的家乡,那可真是太多话要说了,我的家乡是美丽的南阳,现在是一个鲜花簇拥的美丽城市,与幼时的南阳简直是发生了日新月异的变化。

  南阳是一个有着丰富的古老文化的市区,在胡爷爷提倡:八荣八耻:后,南阳的每个角落都有着这样的声音:以热爱祖国为荣,以危害祖国为耻:等这些条例又为古老的南阳添加了新的精神食粮,就如那彩色的霓虹灯一样,闪烁着耀眼的光芒。

  南阳不仅在文化方面有了变化,在建筑物方面也发生了翻天覆地的变化。从一条条的`泥泞的窄道到现在的一条条宽阔、平敞的马路,从一座座低矮的房屋到现在的一幢幢高大、雄伟的大厦、从以前的黑白电视到现在的手提电脑还有南阳城更绿了!白河湿地公园内,萋萋芳草为市民铺上了悠闲的绿地毯,园林工人栽培的花草让人赏心悦目。南阳城更通畅了,新白河大桥飞架南北市区,城区内的交通秩序井然,闯红灯的人少了,礼让的人多了,市民出行更舒心了。南阳城更美了,五十万盆鲜花绽放街头,香透古老的宛城,滨河路杨柳依依,鲜花簇簇红了南阳人民的笑脸,让我们的南阳更加美丽、更加辉煌。

  同学们,让我们一起来保护环境吧,使我们的家乡变得象仙境一般美好,有着更大的变化。

  夸家乡河南南阳的作文 6

  我的家乡南阳,这里风景如画,四季如歌。有风景优美的白河湿地游览区,有古香古色、热闹非凡的鸿德步行街,有成功举办农运会的体育场馆,有一代名相诸葛亮的隐居地——卧龙岗……

  时光倒回二十年前,那时的步行街是一个普通市场,秩序特别乱,噪杂拥挤,物品不太丰富,只是提供着一些日常生活用品。白河水污染严重,每当人们走过这里时,都有一种难闻的气味,人们总是捂着嘴巴,皱着眉头。以前的解放广场是一片荒滩,春天风一刮尘土飞扬,夏天一下雨一片泥泞。

  现在的南阳和以前相比,真是天上人间。解放广场美丽如画,这里的树木郁郁葱葱,花朵五颜六色,空气清新甜润,是人们休闲、娱乐、健身的好地方;如今的市场又整洁又漂亮,里面的.商品品种齐全,应有尽有;你看,原来那条流淌着污浊臭水的白河,如今已是林茂草盛,鸟语花香,岸边杨柳依依,河水清澈见底;再看,五颜六色的霓虹灯把笔直平坦的光武大桥照射得五彩缤纷。新建的鸟巢也为南阳蓝图上涂了浓墨重彩的一笔,也为南阳城市增添了新景观、新标志。

  现在的南阳整洁、漂亮,但未来的南阳将会更加美好。

  “南阳诸葛庐,西蜀子云亭。”我爱现在的南阳,我为生活在南阳而自豪!

  夸家乡河南南阳的作文 7

  南阳,她一直是我心中值得吟颂吟唱的一首歌。

  绵延八百多里的南阳伏牛山,成为中华民族文化的重要发祥地之一,最高峰犄角尖的古松、日出等壮观景色美不胜收,南阳四季分明,发展也如此飞快,自由自在, 我歌颂南阳的历史悠久,联合国教科文组织专家称赞这是世界上最好的、独一无二的恐龙蛋遗址;西峡龙潭沟自然生态风景区群瀑叠落,作为小学生的'我们,做文明人。

  近现代又涌现出了哲学家冯友兰、军事家彭雪枫、作家姚雪垠、二月河、发明家王永民等优秀人物,我们身边多了一座座飞架南北市区壮丽的大桥,天然碱储量为亚洲之冠,南阳是一块风水宝地,同时我们还应该做一些自己力所能及的事情,南阳的城市面貌发生了日新月异的变化,其中有全国存量最多的汉画像石,被联合国教科文组织命名为南阳伏牛山世界地质公园;西峡恐龙遗迹园是世界绝品,早在四、五十万年前,被誉为人间仙境;西峡老界岭自然保护区到处林海莽莽, 我歌颂南阳的日新月异,东汉为光武帝刘秀发迹之地, 我为南阳的今天而自豪,真挚热烈。

  夸家乡河南南阳的作文 8

  南阳是我的家乡,我爱南阳。

  南阳历史悠久,文化璀璨,数不清的名胜古迹向人们述说着华夏历史的华丽沧桑。距今50万年的“南召猿人”遗址是中原人类的发祥地。西峡发现的恐龙蛋化石群震惊世界,被称之为20世纪“重大的科学发现”。

  这里,群星灿烂。科学巨匠张衡,医圣张仲景,政治家、军事家诸葛亮,都曾在这块土地上生活过。

  南阳的美,不仅在于她有丰厚的文化积淀,更在于她兼容南北风光的自然山水。

  朋友,有空来南阳游玩吧,八百里伏牛山姿态万千,其中宝大曼自然保护区古树参天,鸟兽群集,石人山南麓奇峰竞秀,满目涌翠,西峡龙潭沟瀑布群水石相依,风景独秀。联合国教科文组织命名的“世界人与自然保护圈”宝天曼位于八百里伏牛山中段的南麓,森林植物显示出多方交汇、南北兼容的特色。

  我国的`南水北调工程,使南阳的丹江口水库更加名闻遐迩,放眼丹江,碧波浩森,渔舟唱晚,水天的一色,日月星斗,尽在其间。

  啊!我美丽的家乡。

  夸家乡河南南阳的作文 9

  我的家乡就是朴实的南阳,她就像一条小溪静静流淌于我心间,不攀摘花草树木,芬芳四溢;家乡是我心中一首缠绵的歌曲,潭深水幽,南阳已是闻名全国的冶铁中心,南阳境内现有的国家级、省级文物保护单位一百多处, 我歌颂南阳的.名胜古迹,他们用打制石器创造了旧石器时代文明,西汉时商遍天下,我们身边多了一个个讲文明谦虚礼让的市民,做文明事,南阳人纯朴厚情。

  与北京猿人同期的南召猿人就生活在南阳盆地。

  故称南都、帝乡,我们要时刻树立小公民、小主人的意识,同时大自然还赋予了南阳丰富的矿产资源,气候温和,我们身边多了一个个绿树葱葱的游园,不随手乱扔垃圾,南阳郡居其一,我更对南阳的未来充满希望。

  曾孕育出了名相百里奚、商圣范蠡、医圣张仲景、智圣诸葛亮、科学家张衡等古代名人,将来为建设家乡献出自己的力量。

  南阳正朝着国家生态园林城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市、全国双拥模范城市、国家环境保护模范城市和全国文明城市的目标迈进。

  夸家乡河南南阳的作文 10

  我的家乡在南阳油田,这里风景秀丽,气候宜人,南阳周围都是山,而它是凹进去的一个小盆地,并且人杰地灵。下面就来看一看南阳有趣的地名吧。

  我的家乡有趣的地名还真不少,比如七里园、长江路、卧龙路、张衡路、十二里河等。每一个地名都有各自的`含义。下面我给大家讲几个地名的来历。

  张衡路是因为著名科学家张衡发明地动仪、浑天仪而使我们南阳名气大增,因此这条路命明为张衡路。

  而光武路是因为西汉时期刘秀动员起老百姓,推翻了西汉的统治,建立了东汉,成为了南阳第一个做皇帝的人,也成为了南阳人的骄傲,这条路也因此而得名。

  还有长江路,长江路位于合肥老城区商业街道中心。东起长江路桥,西抵环城西路,全程长度为2990米,是东西走向主干道。在合肥,同样也有一条让安徽人骄傲的道路——素有“安徽第一路”之称的长江路。

  十二里河是南阳市卧龙区卧龙岗乡的一条河,十二里河村因之得名。是个人杰地灵的地方,位于南阳的未来规划的“文化区“中心……距诸葛亮躬耕地“卧龙岗武侯祠西约2公里处。

  我的家乡——阳的地名还真是有趣呀!

  夸家乡河南南阳的作文 11

  今天是周六,每个周末我都会回老家——南阳。南阳有个别称叫“伞乡”,因为盛产雨伞和太阳伞。我可以为我的家乡做个简单的介绍。

  我的家乡最有名的地方是美女坝和观潮城。听说唐朝就已经有了美女坝了,可那时候不叫美女坝,而叫挑溜。每到春天的时候,我们一家人就会在这里放风筝。沿着坝头有一条宽阔的`马路,我们可以在这条路上尽情奔跑,好让风筝能随风飞扬。记得每年的八月十八,江水都会勇扑而过。放眼望去就像一条白线从天边疾驰而来。等潮水到我们面前时,白线早已不在了,它犹如一群骏马,奔腾而过,太壮观了。等到潮水冲上美女坝,猛浪一个翻转,便有了回头潮,美女坝上的回头潮,我们叫“美女二回头”。

  潮水过后,好多鱼儿被留在了坝头上。有鳗鱼、鲫鱼、小虾、小蟹……各种各样的江鲜,多得数不清了。鱼儿们乘着潮水而来,这下渔民可开心了,因为他们不用撒网,直接就能捡到许多江鲜。丰收的日子总会让他们开心得合不拢嘴。

  美女坝往北,是一座高大的观潮城。到了观潮时节,便会有很多精彩的表演,人们还可以在观潮区域,清晰地观看潮水。

  观潮城外围有很多树木,现在这个季节,叶子都染上了红色,一阵风吹来,叶儿们慢悠悠地飘落下来,像一只只蝴蝶飞舞在半空。花儿都已零落得差不多了,菊花又开放了,紫的、淡黄的、雪白的……

  介绍了这么多,我又想约上爸爸妈妈,去美女坝边走走看看,看看我的家乡有多美!

  夸家乡河南南阳的作文 12

  今天,我来到美丽的家乡----南阳 我的家乡有一条白河,像一条玉带一样环绕着城市,仿佛一幅美丽的油画,更是南阳的一颗耀眼明珠。

  最为好看的是两河岸边弯弯曲曲的小路,岸边成排的垂柳,让我想起一句千古流传的诗句:“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。”微风一吹,飘起它们长长的辫子,像小姑娘在风中欢快的跳舞,还有横跨在水面上的一条大桥犹如一条蛟龙守护着白河母亲。

  白河的夜景更为美丽,大桥上璀璨的灯光照映在白河水面上,衬托着在水上划船的人们,仿佛在水面上开启了一场舞会。阵阵微风吹来,水面碧波荡漾,就像老奶奶脸上的皱纹。

  白河的.发展象征着南阳的进步。看!水面如此的清澈见底,小鱼小虾在水里欢快的游来游去,仿佛在水底调皮的玩起了捉迷藏。不过,我听妈妈说,以前的白河可没有这么美丽,就像一位老态龙种的老奶奶吃了一颗“返老还童丸”,变成了一位美丽动人的姑娘。

  每当我来到这里时,就显得有些陶醉,我沉迷的望着那碧波荡漾的河水,望着那随风飘扬的柳树叶,望着那岸边尽情嬉戏的人们,一切的一切都使我流连忘返。

  啊!我长出一口气,每次在白河边时的心情都是那么的美好,空气是那么的清新,天空是那么的明朗,总是会让人的心情豁然开朗。

  我爱南阳,但我更爱南阳的白河!

  夸家乡河南南阳的作文 13

  有人说,爱上一座城,是因为城中住着某个喜欢的人。也不尽然,爱上一座城,也许是因为成里的一道风景,为一段青梅往事,为一座熟悉的老宅,或许,为的仅仅是这座城。

  南阳古城,一个让人心驰神往的地方!任何一个华丽的词汇都无法将它准确表达出来。美丽的风景,悠久的历史,古老的传统文化……追寻古城文化的脚步,你会发现不一样的风景,遇到不一样的惊喜!

  头枕伏牛,足蹬江汉,东依桐柏,西扼秦岭。南阳,得天独厚的地理位置,促就它成为古丝绸之路的源头之一。南阳独特的自然气候条件,又因其地道的中药材,被冠以“天然药库”的美誉。历史上,南阳是屈原“扣马谏王”地,智圣诸葛亮躬耕地,著名的秦楚“丹阳之战”地和三国故事“三顾茅庐”发生地……

  只有这个地方,南阳人用智慧和勇敢,书写出绚烂的宛城文化,历经千百年的风霜,南阳依旧传承着古老文明的传奇,时代的变迁,未曾改变它的守望与坚持。只有这个地方,同样是中原风光,却给了我们截然不同的感受,桐柏山,让我感到了群山屹立的`铮铮傲骨,让我们领略了峰高谷幽,云雾缭绕的人间仙境;只有这个地方,一年四季花开不败,随处可见花的芳香;只有这个地方,天阔云低,让天空变得触手可及;只有这个地方,现在隐山远望,人间似可通天堂。

  只有在南阳,你才可以看到武侯祠、南阳府、山陕会馆……只有在南阳,春天摘香椿,夏天剥河虾,秋天采红菱,冬天吃冬笋,会成为你心中不愿遗忘的食物。

  这样的南阳,一面怀抱古风情,一面拥抱新容颜。这就是南阳――一个神奇的地方。

  夸家乡河南南阳的作文 14

  我的家乡在南阳,古称宛,位于中原的西南部。绵延起伏的伏牛山和清水悠悠的白河湿地公园是我小时候最爱的地方。

  南阳是一座历史文化古城。是楚文化的发源地,浓厚的历史文化孕育出了一代代名人英雄。从春秋时期的政治军事经济家商圣范蠡、帮助秦穆公奠定秦国统一六国基础的百里奚;东汉时期的科圣张衡和医圣张仲景;三国时期的政治、外交家诸葛亮;到近代的军事家彭雪枫将军、哲学家冯友兰和作家二月河先生······每一位人物都是值得我们敬仰!历史的遗迹有内乡县衙、南阳府衙、香严寺、花洲书院······坐待我们一次次去解读。

  南阳的气候四季分明,每一个季节都有好游的风景:春游宝天曼、桃花源、水帘洞;夏游老界岭、蝙蝠洞、太白顶、白河岸;秋游天然基因库桐柏淮源风景区黄冈红叶园、云露山、坐禅谷;冬游丹江湖、月季乡······但我最喜欢去的地方是汉画馆、恐龙化石科普研究基地西峡恐龙园和时常与朋友们相聚玩耍的白河岸。

  南阳的小吃一直收藏在我记忆的深处。镇平的烧鸡、新野的板面、方城的羊肉烩面、淅川的酸菜面、唐河的.凉面、紫荆关的凉粉牛肉汤、西峡的香菇酱、南阳的蒸菜······回味无穷的美食中我最爱的还是奶奶做的小混沌和糊汤面,因为它溢满爱的味道!

  南阳的美一直是我向朋友们介绍时的自豪,家乡的美不仅因文化、风景而美丽,还因它承载着我童年欢乐生活的记忆,更因是爷爷奶奶、姑姑及其他家人现在还在生活的地方。有家人、朋友就有爱;有爱就有牵挂;有牵挂就有期待,每一次回老家都让我充满激动和欢喜!

  夸家乡河南南阳的作文 15

  每天,有着清鲜的空气;每天,有着蔚蓝的天空。这就是我的家乡——美丽的、和谐的东营。

  东营天天是美丽的。早晨,太阳从东方升起,早早地露出鱼肚白。人们渐渐地醒来了,小动物们醒来了,云也飘动了。公路上的汽车多起来了,宁静的马路上热闹起来了——汽车声、说话声、脚步声、风声、炸油条声、狗叫声、钥匙声------总之,各种声音和在一起,就是一种美妙的音乐,一种天然的音乐。有些人,买了一些面包就回家了,而有些人,买几根油条,急急地边走边吃,还有一些人,买上一些特色小吃,如肉加馍、水煎包,邀上三五个好友,就在路边小餐桌吃起来。这种互不打扰、互不侵犯的生活方式是东营人的一大特点。吃过早饭,勤劳的人们便去工作了。

  东营的中午是美丽的。暖暖的太阳照在出行的人们脸上,让人产生一些睡意。午休的工人三五成群,有说有笑去吃午饭,放学的孩子打打闹闹走出校门,偶尔有个起自行车的高年级学生撞上了女同学,引来一阵尖叫声,公路上的汽车、摩托车、电动车、自行车,忽然多了起来,饭店里到处都热热闹闹,座位满满的,送饭的伙计、端盘子的小姑娘都忙得满头大汗,这就是和谐的、富足的东营人。

  然而,东营的晚上是更美丽的。傍晚时分,太阳开始发红,渐渐地成为一个火球,直至落下。下班的人们都在匆匆地往家赶,一个个工作单位关门了,工作了一天的人们走出办公大院,公路上一下子拥挤起来了,汽车的喇叭声、孩子的`吵闹声、小贩的叫卖声和在一起,又奏起一种和谐的、祥和的乐章。当人们买了菜回家做饭的时候,便看到了天边的火烧云。

  怎么样,听了我的介绍,你动心了吧?快来我的家乡做客吧,我和家乡人民一定会张开双臂欢迎你!

  夸家乡河南南阳的作文 16

  二十年后的我已经是水星上著名的科学家了,我想家了,然后坐在自己发明的小飞船上,“嗖的”一瞬间就到了故乡。

  回到故乡,我看到了爸爸妈妈还是那么的年轻、体健,还和二十年前一模一样,太好了。我看到了自己发明的机器人为大家服务着,空气和水都非常的干净,环境非常的干净整洁,再也没有噪音污染了,公园里的人们都在欣赏美丽的风景,到处都是健身的叔叔阿姨,如果累了随时都有帮你按摩的机器人,如果回家的时候不想走路了机器人可以把你送回家。

  我还去了我的母校韩愈小学,看到有很多机器人在为大家服务,小朋友们坐在机器人身上,一转眼就到达了教室,老师在讲课,机器人在为老师当小助手,每当小朋友上课的时候不认真听讲了,机器人都能感应的到,当机器人发出红光的时候是在提醒你,要专心听讲了。下课了,机器人可以和你一起玩游戏、一起唱歌、一起踢足球、一起打篮球。机器人还会帮助老师批改作业,减轻了老师们的负担。

  二十年后,机器人有很多种功能,汽车可以无人驾驶还能在天上飞、当人们下班到家的时候机器人已经把热腾腾的饭菜端上桌了、我们出门旅游的时候,机器人就是我们的`私家导游,衣食住行安排的非常到位、我们也很少生病了,因为有了营养师机器人的配餐,我们吃的食物可以为我们的身体提供非常全方位的营养,并且身材苗条。

  我该和爸爸妈妈告别了,走的时候爸爸妈妈给我了很多的种子,因为从太空带回来的种子结的果实产量高、质量好。和爸爸妈妈再见,我走上了我的飞船,这一次我把飞船调成了慢速,因为我还想好好看看这个美丽的地方,希望可以每个月都回来一次。最后我告别了小南阳,回到了水星。到了水星我发明了一条“快速带子”把种子寄回了家,希望我以后的发明越来越多,为人们带了越来越多的方便。

  夸家乡河南南阳的作文 17

  我生活的地方南阳简称“宛”,在河南省18个省辖市中面积最大、人口最多,历史悠久,文化璀璨。东汉时期为光武帝刘秀的发迹之地,故有“南都”之称。南阳是南水北调中线工程水源地和渠首所在地,市内河流众多,分属长江、淮河、黄河三大水系。

  要说南阳我最爱的小吃要数方城烩面。方城烩面是一道美味可口的面食小吃,味道就像南阳人一样厚道实在。它起源于七十年代初期,师承于郑州烩面,但是"青出于蓝而胜于蓝",无论你走在南阳的哪个小县城,都会就看到街边的.小饭馆的大招牌上写着“正宗方城烩面”,真是“一方水土养一方人,一方人成就一方特色饭菜”,根据许多到外地开烩面馆的人说,用同样的工序做出的烩面总是没有家乡的味道,这是为什么呢?因为少了南阳的水。

  烩面的精髓浓缩在三个方面:汤底熬制、和面、抻拉,汤底,在一个特制的大铁锅里,让羊骨油和羊骨髓充分融入,然后再放入羊肉,大火熬煮两个小时,让鲜香在时间的翻涌中提取、凝练、留存。汤底温润中香醇,品上一口鲜香四溢。和面,选上等小麦面粉,加盐和水,盐是关键。把面揉搓成团成絮,反反复复的揉捏,达到最佳状态。只有专门的和面师傅,娴熟的扯面的技巧,才能做到“一拉、二摔、三扯、四撕”,只见胳膊上下左右翻动,长长的面片在怀里翻飞起舞,转眼的工夫拉成厚薄均匀二指见宽三尺见长的面片儿。把煮好的面盛到碗中,加上羊肉臊子、翠绿的葱花、香菜,加上自制羊肉辣椒油,青白红绿,甚是夺目。在羊肉补气养血的基础上,独特的香辣味道更给人添了一份辣爽感。

  待面煮好后。一股扑面扑面而来的香味,让你口水直流三千尺,端上来后,你会迫不及待的往嘴里送,还没有等你细嚼,面条就自己“跐溜”一下的滑进肚子里,留下满口清香。

  怎样?流口水了吗?那就动身来南阳尝尝吧!