客家酿豆腐作文

客家酿豆腐作文

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编收集整理的客家酿豆腐作文，欢迎阅读与收藏。

客家酿豆腐作文1

　　客家人居住在风景优美的地方。客家人热情好客，他们会让你感觉到做客人的好处。我就是客家人的后裔。我的家乡不仅仅风景美，那里的特产也是远近闻名。其中，我记忆最深刻的就要数客家的美食“酿豆腐”了。

　　“酿豆腐”这个名字虽然有点奇怪，但是酿豆腐的确是一种很好吃的佳肴。

　　酿豆腐的做法也很麻烦，一点都不能马虎。首先，要选山水制作的豆腐块做主料，只有山水作成的'豆腐块吃起来才有爽滑的感觉；其次，要做肉团。把新鲜的五花猪肉、山边池塘里种植的马蹄、沙土长大的蒜头剁碎作成肉团。，这些东西剁得越碎，这个让豆腐就越好吃——然后，再把猪肉碎、马蹄碎、蒜头碎和香料混合在一起放置一段时间，好让香料渗入肉团里面，这样，酿豆腐的馅料就做好了。

　　在等待肉馅酝酿的时候，人也不能闲着，要把豆腐切成一个个一寸见方的豆腐块，在豆腐的中间挖一个洞，记住，不要挖穿。把馅料搓成小丸子，放在豆腐块的洞里面。弄好后，就可以把酿好的豆腐放进油锅里炸，只要把豆腐炸成金黄色，那么酿豆腐就做好了。

　　作好的酿豆腐金黄金黄的摆在桌子上，你也许被馋的口水直流。只是厨师还会告诉您，可以配上一些配料吃。如：可以把酿好的豆腐连同发菜一起吃，这样就象征发财。

　　酿豆腐这一佳肴在带个客家人欢乐的同时，已成为客家人必不可少的食物了。

客家酿豆腐作文2

　　酿豆腐的品种有很多，有红的、白的、黄的。其中，红的最好吃，可做法也最难。白的、黄的也很好吃，做法却最简单。 虽然它们各有个的特色，各有各的风味，可它们有一个共同点：那就是香！

　　也许鼻子灵的人会闻到香菇肥牛豆腐的超级香味。这种香味可以让人还没吃，就让你对酿豆腐表示认可。

　　他们的做法如何呢？那我就说如何做红色的酿豆腐吧！

　　我们要先把肉剁成馅，并加上剁好的香菇、大头菜。然后你把馅一点一点地，小心翼翼地放入豆腐的中心。做好后。把它们放入锅中，用小火煎，煎十分钟后，再加上一些水，并把豆腐和水都倒入瓦锅中，放入红米，小葱等调料；再用小火炆十五分钟，等水沸后，你就可以食用了。

　　豆腐一入口，就会令人还想吃，因为红色的酿豆腐融入了红米的米香，肉馅的`肉味，豆腐的豆味，三味合一，就形成了红色酿豆腐的美味！

　　我还给自己设定了一套吃酿豆腐的方法：先把包着肉馅的豆腐吃掉，再把肉馅一口吃下去。有一次，我吃肉馅时，把肉馅高高抛起，想让它乖乖的落入我的口中，可它偏偏不听话掉到了地上，惹得大家捧腹大笑！

　　怎么样？想吃了吧！

客家酿豆腐作文3

　　我的家乡——客都梅州，在这里，有许许多多的风味食品。我就给大家介绍其中一种风味食品——酿豆腐。

　　酿豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭丰俭而定，一般从五花猪肉为好。它的做法很简单，先将猪肉剁烂，备用浸软的'香菇、鱿鱼、虾仁等，放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐、少许生粉，搅均待用，接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞酿肉馅。最后，将酿好的豆腐用锅煎再瓦锅煲，有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜或黄豆，这样豆腐不易烧焦，而且美味可口。

　　煲好的酿豆腐热腾腾、香喷喷，令人垂涎三尺，回味无穷。

　　酿豆腐还有一个传说呢！从前有两个好友为吃豆腐还是吃肉争得面红耳赤，吵得不可开交，正在饭店老板左右为难之际，他的女儿灵机一动，建议父亲将豆腐和肉合二为一，客家酿豆腐因此诞生。

　　客家酿豆腐是我的家乡——世界客都文化梅州众多美食之一，如果你想品尝更多的美食，就请到我的家乡来吧！

客家酿豆腐作文4

尊敬的各位领导，各位老师、家长朋友们，亲爱的孩子们：

　　大家下午好！今天我非常荣幸地作为毕业生家长代表，参加戚墅堰实验小学的毕业盛典。在此，我谨代表全体学生家长，对全体老师致以崇高的敬意和最诚挚的感谢！

　　小学六年时间，我们欣喜地看到孩子们的一步步成长。作为一名学生家长，我衷心感谢领导和老师们的辛勤付出和精心的培育。我们每位家长都有这种感受：戚墅堰实验小学的老师们，不仅有着良好的教学水平和高尚的职业道德，更有着细腻的情怀和无私的爱心。亲爱的老师们，你们是最值得尊敬的人。小学毕业典礼演讲稿由精品学习网提供！

　　孩子们，今天你们就要毕业了，即将走出这所美丽的校园，将要飞向更广阔的天空，但无论你们今后身处何方，请你们记住：这里是你们腾飞的.起点，这里是你们精神的家园，你们在这里不仅获得了人生的第一份成绩单，更获得了为人的道理：朴诚做事，诚朴做人。

　　孩子们，你们在母校获得的这些营养，你们将受用一辈子，将支持你们去完成更伟大的人生目标。

　　最后，我代表全体毕业生家长衷心祝愿：全体同学，今后能够好好学习，靠自己的努力实现自己的梦想和愿望！让母校以你们为荣！

　　衷心祝福：学校领导和全体老师，身体健康，家庭幸福，事业兴旺！小学毕业典礼演讲稿由提供！

　　衷心希望：我们戚墅堰实验小学越办越好！

　　谢谢大家！

客家酿豆腐作文5

尊敬的老师，亲爱的同学们：

　　大家好！

　　转眼间，六年的小学生活结束了，我开始了中学的生活。回想起六年的母校生活，是多么的难以忘怀。

　　别了，母校。

　　母校，是你让我在这里收获了珍贵的友谊。记得四年级的.一天，老师告诉我们，要进行一次数学测验。我一听就急了，最近学的新课我都没听懂，我的数学一直马马虎虎，这可怎么办？我的同桌是数学科的学霸，我把求助的眼神投向她，她很快就领会了，爽快地说：“我教你数学吧！”

　　接下来几天时间里，学霸同学天天教我数学，我成绩于是提高了不少。测验时，我破天荒得了90分。之后，我们便成了好朋友，校园里到处都留下了我们的欢声笑语。即将告别母校，我们是多么的难以分别。

　　母校，是你让我在这里认识了敬爱的老师。一年级的时候，老师教我们学习拼音。老师在黑板上写了几个字，要求我们在写字本上拼出它们的拼音。一开始，我很快拼出了前几个字，可是第四个字很难，怎么也拼不出来。我看到周围的同学一个个都完成了，十分着急。

　　老师看到了我的不安，走下来问：“是不是不会写？”我点了点头。原以为老师会破口大骂，没想到，她像慈母般耐心地教导我，我很快就明白了。

　　别了，敬爱的老师。感谢您教导我们的点点滴滴。

　　母校，我永远都忘不了那一幕。那时，我刚上一年级。妈妈牵着我的小手走进学校的大门，我既害怕又期待。我看到那一幢幢高大的教学楼，许许多多穿着校服走来走去的同学们，那一棵棵高大的树木和一朵朵美丽的花朵，我兴奋极了。校园满足了我对知识的渴望，对同学、老师的喜爱，令我难以忘怀。

　　可是六年的时间那么快就过去了，你说我能不留恋吗？