康师傅方便面调查报告

康师傅方便面调查报告

　　一、调查工作的基本要求

　　（一）立场、观点要正确

　　搞调查研究首先必须要有正确的立场、观点，才能实事求是地进行调查研究，认识事物的本来面貌，得出合乎客观实际的结论。

　　（二）调查态度要端正

　　要想获得丰富的材料，就要有饱满的热情、艰苦深入的作风和实事求是的态度。

　　（三）调查目的要明确

　　我们进行调查研究，从根本上来说，就是为了掌握实际情况，有助于制定和执行正确的方针政策，树立先进典型，批判错误的倾向，使我们各项工作沿着正确的方向前进。

　　（四）调查方法要讲究

　　为了获得丰富的材料，还要讲究调查的方法。

　　二、康师傅方便面调查报告

　　在出现了某些事件和情况后，我们就需要好好地展开调查，调查结束以后，还需要写调查报告。怎样写调查报告才规范呢？以下是小编为大家收集的康师傅方便面调查报告，希望对大家有所帮助。

　　康师傅方便面调查报告1

　　一、市场概况及营销环境分析

　　数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这地位。

　　而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，2005年达556.3亿包，人均消费量达42包。根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。

　　方便面市场竞争日益加大：

　　1、价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。

　　2、品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

　　3、地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

　　4、一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。

　　5、工厂布点增加，合理化布局。

　　6、追求经济规模效应，利润化。

　　二、产品及竞争对手分析

　　从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

　　而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。

　　在品牌差异化上，个品牌都进行差异化经营，主要表现在产品的差异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。各竞争对手广告分析。

　　康师傅在今后的广告目标为：

　　1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

　　2、迅速打入目标市场，保持较高占有率，提高重度消费者数量

　　3、提高指名购买率，塑造方便面的领导地位。

　　4、提高康师傅整体品牌知名度。

　　5、是康师傅广告深入人心。

　　三、消费者分析

　　1、方便面的主流消费者是15-35岁的年轻群体，这部分人是方便面的忠实消费群体全时性固定工作的白领占了总消费人群的46%，学生群体占了总消费人群的17%。

　　2、如果每月消费11袋者为重度消费者，则男性群体重度消费者占53.3%。于此相对应的是女性消费者占46.7%。

　　3、随着收入增加，消费者对速食面的需求从以前的吃饱就行发展到现在的开始关注营养成分，康师傅敏锐的注意到了这一变化，并经过调研，发现七成消费者对营养型速食面感兴趣。

　　四、市场分析总结

　　通过分析，我们可以先给产品进行定位：

　　1、口味的多元化

　　2、适合享受、需求

　　3、注重产品质量和商品利益

　　4、包装形式和材质创新

　　5、建立产品销售管道机制，通过建立产品销售管道机制来经营通路，使产品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路，建立良性循环的反馈机制，不断的听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力源泉。

　　五、SWOT分析：

　　S:01.市场占有率高

　　02.产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求

　　03.产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好

　　W:01.在农村方面的市场占有率不高，再而是价格优势也不太明显。

　　02.产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争率。

　　03.由于本产品本处在成熟期，而本产品在国内市场上的需求量也已达到饱合，产品销量在中国市场很难有再大的发展。

　　04.产品的终端做的还不太人性化。

　　O:01.在继续保持产品原来优势上的地位的同时，加大其品牌形象。

　　02.可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势地位。

　　03.对市场做更加详细的细分，主要抓住主要的消费群体，也就是高中及大学生，还有就是刚刚工作的年轻人士。抓住他们的'特点及喜好。

　　05.加在产品在其它国家的品牌宣传力度，把产品打造成一个国际化的大品牌。

　　06.关注公益事业，体现对社会的一种责任感。进一步加强消费者的品牌形象。

　　T：1.对于现在的消费才者更多关注到营养及健康环保等观念，认为这是一种没有营养不健康的产品

　　2.来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等)

　　结合以上的分析报告，我来对此做一个全面的总结。

　　我认为我们目前要做的主要有以下几点：

　　1.抓住主要的消费群体，才是关键点。抓住他们比较喜欢快感新鲜刺激时尚的特点入手，合理的植入此理念，对此大做广告宣传。

　　2.利用理念营销，改变当前一种消费者观念。在品牌的包装方面有效的结合绿色营销的。

　　3.加大新产品的'研发力度。扩大产品的种类。

　　4.在产品的终端及服务方面要做到人性化，社区化。也就是要搞好同中间商及批发商的关系。

　　5.对于一个成熟品牌，我们还更应该加大广告的投放的力度，加大广告的费用。再一个是开发其它国外的市场。

　　康师傅方便面调查报告2

　　宏观环境分析：

　　A：优势分析

　　随着经济的飞迅发展，生活节奏的加快。各种快餐及方便面随之而生，其的产生满足了当前人的生活需求。现在越来越多的人喜欢吃方便面。目前，方便面已成为国际性的方便食品。据初步统计，全球每年方便面的消量为600多亿份，而其中大约1/3被中国消费掉了，年人均消费21份。韩国人均消费80余份，日本约50余份，新加坡约30余份。尤此可见我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在当今21世纪，中国的方便面行业得到了飞迅的发展。康师傅集团，作为中国方便面业的佼佼者，通过不断的研发新的产品，抓住消费的的需求爱好，一步一步的从一个小企业做成一个领导者企业。

　　当今，越不越多的年轻人都接受了方便面，也喜欢吃了。因为其的便利性大大的满足了许多的加工作者，还有就是当代的大学生们。可见其市场前景还是相当的可观的。

　　但在08年由于受到经济危机的影响，整个方便面业的市场的销售量都在下滑，行业价值提升的努力受挫。而我们康师傅集团作为整个中国方便面业的领导者，在些期间仍保持了总量近6%的增长，稳定了全行业的基本步调。这对于我们来说不仅是危，更多的是机。还有更好的是在2010年，全球的经济更多的是中国的经济的稳定增长，整个市场环境的改善。行业还是显示出比较乐观的一面。各个企业干的可谓是热火朝天。市场前景是一片大好啊。

　　B：劣势分析

　　随着生活水平的提高，现在的人越来越关注健康，绿色环保等方面，现在有一个不好的现象，有人会怀疑吃多的方便面对身体是不好了，不健康的，应该尽量少吃或是不吃为宜。

　　还有些人认为方便面会产生很多的白色垃圾，不利于环保等。

　　产品本身营销环境分析：

　　A：优势分析

　　1.市场占有

　　优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到47.8%以上，几乎占据了整个市场的一半。

　　2.产品种类

　　“康师傅”方便面一直坚持以真才实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化以及需求，以“康师傅”系列产品为首，现已延伸到：面霸120﹑料珍多﹑新面族﹑巧玲珑﹑劲拉面﹑亚洲精选﹑福满多﹑好滋味﹑小虎队等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，通过高，中，低档的结合，有效的迎合了各个层次的需求。

　　3.产品包装及设计

　　目前从市场上的情况可以知道，产品的包装形式不一，各式各样，满足了不同的消费群体。还可以知道，市场上康师傅方便面多以“红烧”系列为主，占据了整个康师傅集团方便面的主导地们位。有桶装的也有袋装的。别外从其包装形式上看，单从包装上就可给人以充分的食欲。这不仅体现了康师傅集团一贯以来对于中国消费者心态与口味充分把握，也可看出康师傅集团在包装上通过各种方式将“方便面”与“消费者的喜好及口感受”挂钩，迎合不同消费者，这点是非常重要的。再者加之社会流动性的加大，引起桶装面需求的增加，这点也使广告有了更多的创意空间，及良好的广告互动，赋予了其包装更广泛的实用情境及更多的象征意义。

　　4.产品的的分销渠道

　　从现在的市场情况得知，康师傅方便面到外都可看得到，但在农村方面则相对较弱。对于大城市，不仅是在大商场，更多的是在小商场，超市，及各种小卖部都可看到我们的方便面。据资料得知：在09年12月康师傅方便面在城市市场占有率已拉升至50%多，几乎占据了整个城市市场的半壁江山。现在我们要做的是在农村市场，加大对农村市场的占有率。

　　B:劣势分析

　　1.对于现在的方便面市场上，出现了众多的中小企业，对我们构成了众大的威胁。她们多是定位于中低层消费者，价格便宜，吸引了许多的中低层消费者。占去了20%的市场。

　　2.现在的农村市场也是一个不可忽视的，目前我们在农村市场的占有率还很薄弱，中国70%的人在农村。这点是不容忽视的。

　　3.产品分销渠道要更加的社区化，人性化。同时要从各个中间商搞好关系。

　　消费者分析：

　　A.目标消费对象

　　据有关数据得知：现在的消费群体多为年轻人，年龄在15—30岁之间。其中有中学生，大学生，还有刚开始工作的人，对于学生这些人比较感性，从不会去对于吃花过多的时间，吃的多是追求一时的快感新鲜刺激时尚等因素。而对于刚开始工作的人来说。这大大满足这因时常加班带来的不便，不用花过多的时间。具体特征如下：

　　1.透视购买者：男性、年轻人居多

　　2.男性略多于女性，年轻人多于年老者

　　3.单身和学生群体消费欲望最高

　　4.消费者生活态度：喜欢流行和时尚

　　B.消费者购买行为分析：

　　需求：有需求才会有市场，一切的消费行为都要建立在需求上的。按马斯洛的分析可将人的需求分为五个层次：生理，安全，社会，自尊，自我实现的需求。而对于方便面这个作为一种副食产品，可有可无的一种食品。我们要做的是更多的'广告刺激，赋予其一种内在精神含义，再一个就是把品牌做大做强。

　　动机：有需求才会有动机，有了动机才会有后来的行动。消费者有这方面的动机之后，才会去观注这方面的信息。才会去主动收集，去了解，作为一个企业，我们要建立与消费者通畅的信息传输渠道。包括企业的观方网站，及时发布有关产品的最新动态。别外消费者在购买时会有多方面的考虑。比如价格，包装，品味，品牌等方面去考虑。