酒业公司规章制度范本

酒业公司规章制度范本

　　一、规章制度告知程序

　　规章制度是劳动合同的一部分，要让劳动者遵守执行，应当让劳动者知道。因此，本条规定，直接涉及劳动者切身利益的规章制度应当公示，或者告知劳动者。关于告知的方式有很多种，实践中，有的用人单位是在企业的告示栏张贴告示；有的用人单位是把规章制度作为劳动合同的附件发给劳动者；有的用人单位是向每个劳动者发放员工手册。无论哪种方式，只要让劳动者知道就可以。

　　二、规章制度异议程序

　　用人单位的规章制度既要符合法律、法规的规定，也要合理，符合社会道德。实践中有些用人单位的规章制度不违法，但不合理，不适当。如有的企业规章制度规定一顿吃饭只能几分钟吃完；一天只能上几次厕所，一次只能几分钟等。这些虽然不违法法律、法规的规定，但不合理，也应当有纠正机制。因此，本条规定在规章制度实施过程中，工会或者职工认为用人单位的规章制度不适当的，有权向用人单位提出，通过协商作出修改完善。

　　三、酒业公司规章制度范本（通用10篇）

　　在现在社会，很多场合都离不了制度，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编收集整理的酒业公司规章制度范本（通用10篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

　　酒业公司规章制度1

　　第一章 总则

　　第一条 为规范xx市xx酒业有限公司(以下简称公司)的行为，保障公司和股东的合法权益，根据《公司法》规定，特制定本章程。 本章程以股东会特别决议通过，自公司在登记机关登记之日起生效。本章程是公司与股东、股东与股东之间的行为规范。

　　第二条 xx市xx酒业有限公司由仲敏厚、仲芳芳、仲君三人共同出资设立，依法登记注册，领取《企业法人营业执照》，遵守有关的法律、法规及各项政策，接受政府和社会公众的监督。公司的合法权益受法律保护。

　　第三条 公司的法定地址：xx市宣州区东桥工贸区。邮政编码：242000。

　　第四条 公司的宗旨是：通过合理有效地利用股东投入到公司的财产，开展经营活动，创造出最佳经济效益，为国家提供税利，为股东奉献投资效益。

　　第五条 公司享有股东性质的全法人财产权，依法享有民事权利，承担民事责任，股东以其出资额为限，对公司享有权益，承担责任，公司以其全部资产对公司的债务承担责任。

　　第二章 经营范围、注册资本

　　第六条 公司的经营范围: 酒精饮料、非酒精饮料、液态法白酒制造；酱醋酿造；建筑材料、白酒及酒类原料销售等。

　　第七条 公司在登记机关核准登记的范围内从事经营活动。 变更经营范围，须经股东会特别决议通过，按有关规定办理登记。

　　第八条 公司的股东分别出资数额是：仲敏厚30万；仲芳芳14万；仲君14万。

　　公司的注册资金为人民币伍拾捌万元。其中固定资产及现汇为50万元，占注册资本百分之八十九点六。符合《公司法》的规定。

　　第九条 股东在公司登记后，不得抽回出资，公司增加或减少注册资本须经股东会特别决议通过，公司减少资本后的注册资本不得低于法定的最低限额。

　　第三章 股东及其权利、义务

　　第十条 公司制作并保留记录股东的名册，记载股东的姓名、住所和其出资方式、出资额。

　　第十一条 股东作为出资者按投入公司的资本额享有所有者的资产收益、重大决策和选择管理者等权利(法律另有规定的除外)。

　　第十二条 股东对公司负有一次缴足出资额，并以此额对公司承担有限责任，遵守公司章程及股东会决议。

　　第四章 股东转让出资的条件

　　第十三条 股东之间可以相互转让其出资，股东向股东以外的人转让其出资时，须经另二股东同意。

　　第十四条 股东依法转让其出资后，重新编制新的股东名册。

　　第五章 股 东 会

　　第十五条 股东会由全体股东组成，股东会是公司的权利机构，依据《公司法》行使下列职权：

　　1、 决定公司的经营方针和投资计划；

　　2、 选举和更换执行董事，决定有关董事的报酬事项；

　　3、 选举和更换监督事，决定有关监事的报酬事项；

　　5、 审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；

　　6、 对公司增加或减少注册资本决议；

　　7、 对股东向股东以外的人转让出资作出决议；

　　8、 对公司合并、分立、变更、公司解散和清算等事项作出决议；

　　9、 修改公司章程。

　　第十六条 召开股东会，须于会议召开十五日前以书面形式并载明会议的地址、日期及有关事项通知全体股东。

　　第十七条 股东会由执行董事召集、主持，股东会的特别决议由有表决权股东的三分之二以上通过。

　　第十八条 股东会应作会议记录，由执行董事指定人员归档保管，出席会议的股东应在会议记录上签名

　　第六章 执行董事、法人代表

　　第十九条 公司不设立董事会，设一名执行董事，由股东会协商推选仲敏厚担任，任期为三年，可以连选连任。执行董事为公司法定代表人。

　　第二十条 执行董事行使以下职权：

　　1、 负责召集股东会，并向股东会报告工作；

　　2、 自信股东会的决议；

　　3、 决定公司的经营计划和投资方案；

　　5、 制定公司的利润分配方案和弥补亏损方案；

　　6、 制定公司增加或者减少注册资本的方案；

　　7、 拟订公司合并、分立、变更公司形式、解散的方案；

　　8、 决定公司内部管理机构设置；

　　9、 聘任或解聘公司经理、副经理、财务负责人，决定其报酬事项；

　　10、 制定公司的`基本管理制度。

　　第七章 监 事

　　第二十一条 公司不设立监事会，设一名监事，由股东会推选由仲君担任。

　　第二十二条 监事会行使下列职权：

　　1、 检查公司的财务；

　　2、 对董事经理执行公司职务时违反法律、法规或者公司章程的行为进行监督；

　　3、 提议召开临时股东会；

　　4、 公司章程规定的其他职权；

　　第八章 经营管理机构

　　第二十三条 公司设经理一名，经理对公司的生产经营和行政管理全面负责。经理由执行董事兼任。

　　第二十四条 经历的职责如下：

　　1、 主持公司的生产经营管理工作；

　　2、 组织实施公司年度经营计划和投资方案；

　　3、 拟订公司内部管理机构设置方案；

　　4、 制定公司的基本管理制度；

　　5、 制定公司的具体规章。

　　第二十五条 经理在行使职权时，不得变更股东会的决议。 第二十六条 执行董事、监事、经理或其他高级职员必须按合同赋予的权力行使职权，不得利用公司的地位和职权为谋私利，不得侵占公司的财产。不得以公司资产为本公司的股东或者其他个人债务提供担保。

　　第九章 公司财务、会计

　　第二十七条 公司依照法律、行政法规和国务院财政主管部门的规定建立公司的财务、会计制度。

　　公司除法定的会计账册外，不得另立会计账册。对公司中资产不得以任何个人名义开立账户有储。

　　第二十八条 公司应当在每一会计年度终了时制作财务会计报告，并依法经审查验收。财务会计报告应当包括下列报表：

　　1、 资产负债表

　　2、 损益表

　　3、 财务状况变动表

　　4、 财务情况说明书

　　第二十九条 财务会计报告在股东会前15天置备于公司并送交各股东，以便查阅。

　　第三十条 公司分配当年税后利润时，应提取10%作为法定公积金，提取5%-10%作为法定公益金，公司的法定公积金累计额为公司注册资本的50%以上的不可再提取。公司在提取了法定公积金后，经股东会决定可在税后利润中提取任意公积金。

　　公司在弥补亏损和提取公积金、公益金后，所余利润按照股东的出资比例分配。

　　第三十一条 公司的法定公积金用于弥补公司的亏损，扩大公司经营或者转为增加公司注册资本。

　　公司的法定公益金用于本公司员工的集体福利。

　　第十章 职工、工会组织

　　第三十二条 公司的职工雇用、解雇、辞职、工资、福利、劳动保险、劳动保护、劳动纪律等事宜遵守国家有关法律、法规和本章程规定，公司对所有员工采用合同制。

　　第三十三条 公司职工按照《中华人民共和国工会法》的规定，建立工会组织，开展工会活动。

　　第十一章 破产、解散、清算

　　第三十四条 公司有下列情形之一时，予以终止和清算：

　　1、 因不可抗力迫使公司无法继续经营；

　　2、 股东大会决定解散；

　　3、 公司因违反国家法律、法规并危害社会公共利益被依法撤销；

　　4、 公司章程规定的营业期限届满或者公司章程规定的其它解散事由出现时。

　　第三十五条 公司依照前条第一项、第二项规定解散的应在十五日内成立清算组织，清算组织由股东代表组成；公司依照前条第三项解散的，由公司主管机关组织有关人员成立清算组织进行清算。

　　第三十六条 清算组织在成立之日起十日内通知债权人，并于六十日内在报纸上至少公告三次，债权人应当自接到通知书之日起三十日内，未接到通知书的自第一次公告之日起九十日内向清算组织申报其债权。 债权人申报其债权时，应说明债权原有关事项并提供证明材料，清算组织应当对债权进行登记。

　　第三十七条 清算组织在清算期间行使下列职权：

　　1、 清理公司财产、分别编制资产负债表、财产清单。

　　2、 处理与清算有关的公司未了结的业务；

　　3、 追收公司的债权；

　　4、 清偿公司债务、解聘公司从业人员，处理公司清偿债务后的剩余财产；

　　5、 代表公司的清偿债条进行诉讼活动；

　　6、 结缴纳税事宜。

　　第三十八条 清算组织在清理公司财产、编制资产负债表和财产清单后，制定清算方案，并报股东大会或有关主管机关确认。

　　公司财产能够清偿债务的，分别支付清算费用、职工工资和劳动保险费用、缴纳所欠税款、清偿公司债务。

　　公司财产按前款规定清偿后的剩余财产，按照股东的出资比例分配。清算期间，公司不得开展经营活动。公司财产未按前第二款的规定清偿前，不得分配给股东。

　　第三十九条 清算组织在发现公司财产不足清偿公司债务时，停止清算，并向法院申请破产。

　　公司经人民法裁定宣告破产后，清算组织将清算事务移交给人民法院。

　　第四十条 公司清算结束后，清算组织制作清算报告，并报送公司主管机关申请注销公司登记，公告公司终止。

　　第四十一条 清算组织应忠于职守，依法履行清算义务。清算组织成员不得利用职权为己谋私，清算组织成员因故意造成重大过失、给公司或者其他债权人造成损失的，承担赔偿责任。

　　第十二章 附 则

　　第四十二条 本章程规定的各项登记事项，以登记主管机关的为准。本章程和经登记机关核准后生效。

　　第四十三条 本章程由公司董事会负责解释。

　　第四十四条 本章程未规定到的法律责任，按法律、法规执行。 第四十五条 本章程未尽事宜，由股东会决议加以补充。股东大会通过的有关本章程的补充决议，均为本章程的组成部分，同时向公司注册机关登记备案。

　　第四十六条 经营期限：长期。

　　酒业公司规章制度2

　　一、为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。

　　二、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。

　　三、周一至周六为工作日，周日为休息日。公司机关周日和夜间值班由办公室统一安排，市场营销部、项目技术部、投资发展部、会议中心周日值班由各部门自行安排，报分管领导批准后执行。因工作需要周日或夜间加班的，由各部门负责人填写加班审批表，报分管领导批准后执行。节日值班由公司统一安排。

　　四、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的（含1天），由部门负责人批准；3天以内的（含3天），由副总经理批准；3天以上的，报总经理批准。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

　　五、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。

　　六、1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资；累计达3次以上5次以下者，扣发10天的基本工资；累计达5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资；累计达10次以上者，扣发当月的基本工资。

　　七、旷工半天者，扣发当天的基本工资、效益工资和奖金；每月累计旷工1天者，扣发5天的基本工资、效益工资和奖金，并给予一次警告处分；每月累计旷工2天者，扣发10天的基本工资、效益工资和奖金，并给予记过1次处分；每月累计旷工3天者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，并给予记大过1次处分；每月累计旷工3天以上，6天以下者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，第二个月起留用察看，发放基本工资；每月累计旷工6天以上者（含6天），予以辞退。

　　八、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理；当月累计2次的，按旷工2天处理；当月累计3次的，按旷工3天处理。

　　九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，按照本制度第五条、第六条、第七条规定处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工，按照本制度第七条规定处理。

　　十、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必须凭有关证明资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资。

　　十一、经总经理或分管领导批准，决定假日加班工作或值班的每天补助20元；夜间加班或值班的'，每个补助10元；节日值班每天补助40元。未经批准，值班人员不得空岗或迟到，如有空岗者，视为旷工，按照本制度第七条规定处理；如有迟到者，按本制度第五条、第六条规定处理。

　　十二、员工的考勤情况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本年度先进个人的评比资格。

　　酒业公司规章制度3

　　一、人员素质

　　1、具有良好的职业道德和正确的服务思想，树立把困难留给自己，把方便让给客户的服务宗旨，维护本企业形象，全心全意为客户服务。

　　2、精通本岗位的业务及相关业务流程。熟练掌握本业务的预订、反馈、回访服务等处理程序和方法。

　　3、了解本企业已开办的各项业务（包括系统功能、使用方法、合作处理流程，会员回访流程，服务标准）。

　　4、普通话标准、流利，能听懂本地方言。

　　5、计算机操作熟练。使用五笔输入法，打字速度达80字/分。

　　6、客服代表在受理客户咨询、投诉时，必须严格执行规范的服务用语，态度和蔼、亲切，热情处理客户的咨询或投诉；

　　7、客服代表在工作过程中，应严格按照“三要、三不、四个一样”的要求去做。即：

　　三要：要“请”字当头，“您”字不离口，“再见”结尾。

　　三不：不使用生硬语言，不说推卸责任的话，不责备、埋怨客户。

　　四个一样：生人熟人一个样、有无检查一个样、工作忙闲一个样、情绪好坏一个样。

　　二、值班制度

　　1、值班人员值班在岗，坚守岗位、坐姿端正、精神饱满、集中精力。

　　2、值班人员要服从指挥调度，认真按各项业务流程、服务规范及操作规范的要求去做。

　　3、值班时必须使用规范服务用语，从语气、声调、应答上做到：礼貌、亲切、简练、清晰、耐心、周到。

　　4、树立以“客户”为中心的服务理念，牢记“客户永远是对的”服务原则，做到反应快、应答及时。

　　5、自觉遵守劳动纪律，履行操作员职责。严禁在工作场所内大声喧哗，未经经理批准不得擅离职守。

　　6、严格交接班手续，认真遵守交接班制度。

　　三、交接班制度

　　做好班前准备，岗位交接要简练、快速，不允许闲谈，并要迅速进入工作状态。

　　接班人未到岗，交班人不得离台。

　　仔细阅读主网站最新业务资讯、后台系统客服公告，及时了解业务变更及优惠政策，并做好推荐工作。

　　交接日志要对设备情况、疑难问题、人员调班等情况，记录清楚明了。

　　四、现场纪律制度

　　办公区内不得大声喧哗、大笑、嬉戏，不许串岗，不做与工作无关的事。

　　电脑显示器位于台面右侧，耳机悬挂于机台左侧。

　　工作台面整洁，记事本统一放置同位。

　　座椅整齐，离座后桌椅、物品应及时归位。

　　出入办公区不得超过规定时限，如有特殊情况需请示值班经理。

　　五、现场管理制度

　　1、听从管理人员的指挥调度。

　　2、规范使用服务用语，快速解答客户问题。

　　3、坐姿端正，台面要整洁卫生，桌面上不得摆放与工作无关的物品。

　　4、椅子、键盘、电脑不能随意移动。离台时键盘要推入抽屉，不能在设备处乱涂乱画。

　　5、上班时间不能看书，不能与临台闲聊（业务交流除外）、不能私挂用户电话；手机铃声调为振动。

　　上班时间不准上与工作无关的q、玩网络游戏或在线看电影；除众品网网页外不能上其他无关网站。

　　接打电话时不能吃东西，上连班吃饭需离开客服部工作范围。

　　不得随便使用客服部固定电话长时间拨打私人电话。

　　六、卫生管理制度

　　1、办公区内微机、桌椅、文具等物品摆放整齐无尘土；

　　2、门窗明亮，地面整洁；

　　3、员工上班着装整洁、卫生，长发要束发，尽量职业化。

　　4、着装整洁，不皱巴、不缺残、不挽袖，画淡装上岗；

　　5、个人物品妥善保管，严防丢失。禁止乱拿乱用，及时锁柜，否则后果自负。

　　6、公共卫生区域打扫由晚班人员负责，个人位置桌面卫生定期由个人负责。

　　七、换班制度

　　认真执行换班制度，做到不迟到，不早退，不无故旷工，确保当班时间准点到岗，为保证座席正常接通，且请假需上级领导审批，如遇特殊情况者请尽量与其他休息同事换班。

　　员工在工作期间因本人或其它需要在工作时间内亲自处理事情可允许换班。

　　换班必须经双方当事人同意，填写换班登记表后经部门经理签字批准后方可生效。

　　每人每月换班不得超过3次。不允许连续换班，换班者、还班者不允许连班。

　　换班双方必须交待清楚，若交代不清造成误班、空班的按旷工处理，并按责任大小考核双方当事人。

　　换班和还班均不得请假，否则按旷工处理。

　　节假日当班人员不允许换班或请假。

　　八、客服代表职责

　　1、对内代表客户利益，对外代表公司形象，履行首问负责制的`规范要求。

　　2、客服工作要加强公司内部协调，对每个问题的解决都要进行跟综并限时处理。

　　酒业公司规章制度4

　　为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，俱乐部特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次，记过三次者开除处理。（无工资无返回押金）

　　一、奖励对象

　　1、最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金（物）不昧，为公司拿得荣誉者。

　　2、发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的发生者。

　　3、见义勇为保护公司客人生命财产安全者。

　　4、对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。

　　5、节约开支，减少浪费卓有成效者。

　　6、勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。

　　7、勇于揭发偷开回收酒水者。

　　8、每月优秀员工奖励100元。

　　二、奖励程序与方法

　　1、由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。

　　2、对第6条。第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者，给予奖励100元，绝对保密。

　　三、处罚

　　凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。

　　1、仪容仪表不整洁，不按规定配带工作用品（笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌）不按规定穿戴者10分。

　　2、培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。

　　3、打卡没按打卡须知按打卡须知处理。

　　4、上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间（迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计）

　　5、早退。脱岗。串岗30分。（20分钟以上按旷工计）

　　6、休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。

　　7、在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。

　　8、在岗位任何时间段，带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分。

　　9、礼貌用法不到为、卫生做不干净10分。

　　10、工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。

　　11、班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。

　　12、站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。

　　13、剩余的水果、小菜、柠檬角不采取保鲜膜包好冷藏20分。

　　14、值班电器没关，抽屉没锁30分。

　　15、下班地板须扫好，垃圾痛须保证没垃圾10分。

　　16、9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息

　　17、寄包钥匙遗失导致锁坏者20分

　　18、应格守吧台的职责禁做一些无关于工作的事情10分

　　四、警告（50——200）

　　凡触犯以下条款之一者，如再触犯，立即除名。

　　1、不服从上司指挥、安排、顶撞上司。

　　2、发现同事为反规章制度不制止，搬弄他人事非、f谤他人、影响团结、影响声誉。

　　3、对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。

　　五、凡触犯以下条款之一者（无工资、无返回押金）立即除名。

　　1、涂改、假造单据、朦单藏酒、利用职权借酒水给他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用职权徇私舞弊给公司造成损失者。

　　2、故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交（钱、手表……）。

　　3、泄露公司机密，提供人事经营财务、设备、培训资料等。

　　4、侮骂漫骂客人与客人吵架、打架。

　　六、处罚程序

　　员工过失单由主管经理发出记录员工，违规情况并在处罚单上签名（当事人拒签处罚单仍有效）。

　　七、员工投诉

　　1、员工对工作不满之处应在工作时间之外向直属上级提出。

　　2、若是得不到满意的答复或不愿意由直属上级处理可在工作时间之外或自损投诉上级公司为投诉员工严格保密。

　　酒业公司规章制度5

　　一、员工奖励

　　1）奖励形式

　　口头表扬、通报表扬、颁发奖品与奖金、授予优秀员工称号、晋升工资

　　2）奖励行为

　　1、拾金不昧，为酒吧赢得声誉

　　2、维护酒吧正常秩序，揭发、检举坏人坏事

　　3、工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公

　　4、积极参加培训并获得优异成绩

　　5、全月出满勤，表现积极

　　6、为顾客提供优质服务，工作积极，认真负责，受到顾客表扬

　　7、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生

　　8、严格控制开支，节约费用，成绩显著

　　9、为酒吧的发展提出合理化建议，实施后有显著成效

　　10、在其他方面有突出贡献

　　二、员工纪律处分

　　1.口头警告

　　(1)上班迟到、早退

　　(2)上班时仪容仪表不整，如头发散乱、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外的饰物、浓妆艳抹、衣冠不整上班等。

　　(3)与顾客交谈有不礼貌的行为举止，如在顾客面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。

　　(4)上班时打私人电话或私自会客。

　　(5)上班时间吃零食、看报纸、聊天等。

　　(6)在酒吧内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉戏。

　　(7)工作时服务效率差，工作粗心。

　　(8)在非吸烟区吸烟。

　　2.书面警告

　　(1)一个月内迟到、早退三次

　　(2)工作不认真，纪律松懈，工作时间做与工作无关的事情。

　　(3)不服从酒吧管理者的管理。

　　(4)与顾客发生争执或对顾客不礼貌。

　　(5)工作疏忽。使酒吧财产或经营受到损失。

　　(6)擅自翻动顾客物品。

　　(7)出示假病假条。

　　(8)未经同意擅自调班、调休。

　　(9)严重违反酒吧管理制度。

　　(10)擅离岗位。

　　(11)工作时间打瞌睡。

　　(12)泄露酒吧商业秘密。

　　(13)工作时间喝酒或酒后上班。

　　(14)对可能发生的事故不汇报或隐瞒。

　　(15)违反卫生安全条例与酒吧卫生安全管理制度。

　　(16)未经批准在自己的更衣柜内存放酒吧、顾客或其他员工财物。

　　3.严重警告

　　(1)一个月内连续旷工三天。

　　(2)未经许可擅自将酒吧财产移到别处。

　　(3)拒不接受调查。

　　(4)损坏顾客与酒吧财产。

　　(5)设备管理不善，造成酒吧严重损失。

　　(6)违反安全防火规范，造成事故隐患。

　　(7)利用岗位便利谋取私利。

　　(8)向顾客索取财物、小费等。

　　(9)偷盗物品，伪造单据，与顾客串谋损害酒吧利益。

　　4.开除或辞退

　　(1)服务态度恶劣，受到顾客书面投诉并经调查属实。

　　(2)偷窃酒吧、顾客或同事财物。

　　(3)涂改、假造单据。

　　(4)搬弄是非，诽谤他人，影响团结。

　　(5)故意破坏酒吧设备设施。

　　(6)在酒吧内销售私人物品。

　　(7)在酒吧内有损害酒吧形象的言行举止。

　　(8)经常违反酒吧规定，屡教不改者。

　　(9)触犯《治安管理处罚法》及国家任何法律。

　　备注：口头警告一次扣50元，书面警告一次扣100元，严重警告一次扣200元。

　　以上罗列种种行为仅为举例，过失行为不局限于以上所列条款。

　　酒业公司规章制度6

　　为了创造一支以公司利益至高无上为准则，建立高素质、高水平的团队，更好的服务于每一位客户，公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守。

　　一、每天早晨上班后打扫门市卫生（包括展厅、厨窗、酒窖、仓库、贵宾室及门外卫生）； 保持台面整齐、卫生；门市展柜上的商品必须摆放成型，商标必须面向顾客，上面不能有灰尘；凡是发现卫生不合格，物品摆放杂乱，对当事人处以10元罚款。

　　二、所有人员必须熟练掌握店面经营产品及其价格和产品基础知识；严禁利用上班时间办私事，利用固定电话打个人电话，上班时间不能坐电脑前上网；严禁在店内大声喧哗嬉闹，发现一次罚款10元。

　　三、当班人员必须记好当天的帐目，避免漏记、重复记账等现象；如有少记、记重，发现一次罚款30元，每次盘点帐本如有差错，直接罚款30元，每个月盘点没有错误，奖励100元。

　　四、实行签到制，做到不迟到、不早退，迟到早退每次扣20元； 迟到、早退共三次算旷工一天，旷工一天扣三天基本工资；调班原则上为一个月一次，超过按请假，请假必须出示假条。

　　五、凡工作期间领导安排的应酬不参加者每次扣100元，有事需提前2~3天说明，否则第二日自觉上缴100元至店长处，作为娱乐公费，不自觉者，从工资中双倍扣除。

　　六、实行微笑服务，无论是客户还是本公司的员工，见面一定

　　要有问候语。

　　七、实行三声服务：来有迎声，问有答声，走有送声。主动为客人沏茶倒水，续水，提供烟灰缸，纸巾等贴心服务。

　　八、车辆管理：没有领导允许私自出车，一次罚款50元。

　　九、团购部人员，原则上为每周日休息一天，周六自己拜访客户，如有特殊情况通知，必须以公司利益为主，第一时间到达公司。凡节假日或特殊情况需安排值班，必须服从调剂。

　　十、辞职需提前一个月递交辞职申请。

　　酒业公司规章制度7

　　一、 考勤制度

　　（一）考勤工作操作办法

　　1、各单位、各部门须安排专人监督员工每日填写《签到表》，以此反应员工当天考勤情况；

　　2、每月底最后一天，由办公室将将《签到表》发放到各部负责人；

　　3、分店各部门每月1日须根据本部上月《考勤记录表》进行汇总，汇总后将《签到表》和《考勤汇总表》、《考勤日志》一同上交办公室，办公室核实无误后交人事部核发工资。

　　4、分店各部门每月1日须根据日常奖惩情况将本部员工上月奖惩汇总，汇总后将《奖惩单》、《奖惩汇总表》一同交质检部进行核实，质检部核实无误后上交人事部核发工资。

　　5、人事部每月须将员工考勤情况和奖惩情况进行分别记载，以便定级考评备查。

　　6、各部门考勤负责人必须每天建立考勤日志，办公室、质检部、行政经理将不定时抽查核实，一旦发现异常，将按照《管理责任督察制度》直接追究部门第一负责人的管理责任，视为“较重过失”。

　　（二）请假审批

　　1、请假必须提前以书面形式申请并提供相关证明。紧急情况须电话请假者必须事后补写假条。行政经理负责核实请假的真实性。

　　2、基层员工请假；二天以内（含二天）由本部负责人审批，二天以上五天以内由部门负责人批准后报行政经理审批方可，五天以上须逐级上报分店执行总经理审批后方可。

　　3、分店管理人员请假：一天以内由分店行政经理审批；一天以上五天以内（含五天）逐级报经执行总经理审批；五天以上十天以内（含十天）应逐级报经公司总办备案，副总经理审批方可；十天以上应逐级报经公司总经理审批方可。

　　4、分店总经办成员，三天以内由行政经理审批（行政经理由执总审批）；三天以上七天以内（含七天）应逐级报经公司副总经理审批；七天以上应逐级报经总经理决定。

　　5、请假条必须逐级审批签字后由部门负责人保存备查。

　　6、经过审批的请假，可充抵本月规定的例行休假。超出例行休假者，扣除当日工资。

　　（三）、考勤处理

　　1、所有人员必须按时到指定地方签到和签退，并接受考勤管理者的监督。否则其按照10元/次予以处罚，因工作原因未签到（退）者，经相关领导证明属实后，处罚予以取消。

　　2、严格遵守作息时间，严禁迟到、早退。迟到或早退每分钟基层员工（含领班）罚款一元，管理人员罚款二元；罚款超出当天工资者，按旷工处理。

　　3、旷工一天扣除三天工资，连续旷工三天或一个月内累计旷工五天以上者作为自动辞职处理。

　　4、未按规定手续请假或请假事由虚假者，其假期视为旷工。考勤管理者监督不力或徇私舞弊者，承担当事人同等的处罚。

　　5、所有员工的临时请假（如以小时计算的假期），四小时以内按半天计算；四小时以上按一天计算。

　　6、业务部门基层员工考勤由本部负责人管理，办公室负责人监督；管理人员考勤由所在单位办公室管理，办公室负责人按规定考勤。

　　7、每月底考勤管理者将相关人员的出勤情况统计汇总后，连同假条转交人事部门核算工资。

　　8、行政经理有权对本酒店管理人员的考勤及业务部门管理人员对基层员工的考勤工作失职现象做出处理：未按制度规定程序操作按《奖惩制度》对应条款处理；因管理不力带来管理任何不良后果者，移交质检部门按《管理责任督察制度》相关规定，报上级领导审批后执行。

　　9、管理人员每月可享受四天带薪休假，即平均每在职七天带薪休假一天；基层员工每月可享受三天带薪休假，即平均每在职十天带薪休假一天；

　　10、各单位办公室必须严格按照相关规定及相关制式表格开展本单位考勤管理工作。

　　二、证件胸牌

　　1、员工被录用后，将发放胸牌，胸牌应随时佩带，酒店保安人员有权在店内随时检查。

　　2、员工在工作场所时，必须佩戴胸牌，以便宾客或有关部门检查监督工作质量。

　　3、员工应采善保管好证件和胸牌，若有遗失，应及时提出申请；经所在部门经理审核批准，到人事部补领，费用自行负责。

　　三、制服

　　1、酒店根据岗位需要配合员工制服，员工上岗必须按规定着装、佩带胸牌，非因工作需要员工不得在酒店之外穿制服。

　　2、员工应保持制服整洁。

　　3、员工应爱护制服，如因疏忽或故意损坏，则需照价赔偿。

　　4、员工下班后，必须把制服放回更衣室。

　　5、员工离职须交还制服，否则照价赔偿。

　　四、员工更衣柜

　　1、员工须按使用更衣柜的细则经常保持衣柜清洁与整齐。

　　2、更衣柜随时锁好，员工不得将贵重物品带入酒店，如有遗失，酒店不承担任何责任。

　　3、不得在更衣柜内存贮饮料、食品，不得放置危险及易燃、易爆、易腐、剧毒物品。人力资源部、保安部有权对员工更衣柜进行检查。

　　4、不得私自加配锁匙或私自更换更衣柜。

　　5、遗失更衣柜锁匙，需照价赔偿。

　　6、忘带或丢失锁匙需借用者，由员工填表请所在部门的部门经理批准后向人力资源部借取备用锁匙。

　　7、员工必须遵守更衣室管理制度。

　　五、员工食堂

　　1、员工须根据部门主管的安排，按时在酒店的食堂或指定地点用餐。

　　2、当班员工未经主管许可，不得在食堂或酒店指定地点以外地方用餐。

　　3、员工须遵守员工食堂的有关规定。

　　六、员工宿舍

　　1、根据工作需要安排员工宿舍。

　　2、员工入住宿舍必须按正常手续，服从统一安排。

　　3、入住宿舍员工必须遵守员工宿舍管理制度。

　　七、安全检查

　　1、员工上下班必须从指定的员工通道进出，并主动出示证件。

　　2、员工上下班离店必须主动配合酒店授权的保安人员检查随身携带的物品。

　　八、离职手续：

　　凡离职的员工必须到人力资源部办理手续，交还酒店财产，包括劳保卡、胸牌、制服、《员工守则》、工具、衣柜钥匙、员工宿舍钥匙及物品等。未能全部交还以上物品者，须按酒店规定赔偿，否则酒店有权拒绝发薪并不发给任何离职证明。

　　酒业公司规章制度8

　　1、根据本楼面具体情况，审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。

　　2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。

　　3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师（番禺厨师），并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。

　　4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责本楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。

　　5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。

　　6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。

　　7、负责本部门服务员的考核，任用，晋升和奖罚，审核对员工的考核、任用、晋升和奖罚，决定本楼面员工的内部调动和招聘，解聘。

　　8、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。

　　9、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。

　　10、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。

　　11、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。

　　12、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理和副总经理交办的其他工作。

　　酒业公司规章制度9

　　1、凡应聘到本店工作的员工必须遵守国家的有关法律法规以及本店的所有制度和规章；必须熟读本店的规章制度；

　　2、凡应聘到本店的员工必须经过考核后方可择优上岗，上岗后一个月内为试用时间，试用阶段不享受正式员工休假待遇。试用合格后，本店方可正式录取，一经录取正式享有本店正式人员的工资待遇、福利和假期；

　　3、本店实行垂直管理，下级向上一级汇报，不得越级管理。即经理管理部长，部长管理所属的服务人员；

　　4、凡到本店工作的人员需缴交服装押金人民币200元，若员工离开本店押金退回，本店员工若离职应提前十天向本店经理提出，若无故中途离去，按自动离职处理，押金不予退回，若上班期间有违规行为，以实际发生的损失计算；

　　5、本店员工应准时上下班，必须亲自签到，不许他人代替。为他人签到者属违规行为，无故迟到早退超过半小时者，以旷工处理{无故迟到早退1小时为旷工1天扣除当天工资，旷工1整天扣除3天工资}，旷工超过三次者，以自动离职论处；只要有一位客人，我们都得为其服务，不得怠慢。加班时间和人员调配由部长负责安排轮流加班，服务人员不得无理拒绝；

　　6、本店员工如有事假病假需要请假者须提前一天向部长书面申请，原则上周末时间和l节假日不安排轮休或请假；并经经理同意后方可请假，否则，按旷工论处；每月事假为不超过两天时间，第三次事假按每天工资的三倍扣除，第四次按四倍扣除，以此类推；特殊情况除外，但必须有相关的合理证明；

　　7、上下班时间本店职工必须保持精神饱满，必须佩带胸卡，胸卡挂在上衣的左上角，不得随意佩带。必须保持胸卡干净整洁；男服务员必须衣着整洁，不留长发，不留胡子，不留长指甲；女服务员必须化淡妆上班；

　　8、本店员工上半时不得有不良的习惯，如挖耳朵，挖鼻孔，捏脚指头等相关陋习；

　　9、本店员工必须熟练本职工作，对顾客和同事必须以诚相待，自己办不到的事情不得向对方随意承诺，以免造成不必要的误会；

　　10、上级当天布置的任务当天必须完成，不得拖延。如不能完成当天布置的任务必须说明合理的理由，并安排合理的时间及时完成；

　　11、本店员工当班期间，必须服从部长和经理的安排，按部长和经理布置的任务做事，不得有顶撞部长经理的行为。若对部长或经理有意见，可向本店高级人员投诉。但一定遵守先服从后投诉的原则，无论投诉者对还是错，本店一律对投诉者给与保护。

　　12、每星期进行一次卫生大检查，由各部门经理进行全面检查，对不合格者给与批评指正及做出相应处罚；

　　13、本店员工之间必须互相尊重，互相敬让，团结合作。不说不文明的话，不做不文明之事。有话当面直说，不说别人的背后话；

　　14、上班时间本店员工必须按各自的岗位各就各位，不得随意窜岗，拒绝带私人情绪上班；

　　15、顾客无论消费高低，都一律平等对待，服务人员都得热情服务，不得怠慢；

　　16、本店员工必须从本店的利益出发，爱护本店的财产，不得弄虚作假，不得做有损本店利益之事。如发现有损害本店利益者，一概开除；

　　17、本店员工应有较强的工作责任心，做事细致认真，依照公司规定准时上下班，不允许做与本职工作不相符的事情，如确有事情离开必须经当班部长同意方可离去，否则以旷工论处；

　　18、服务人员可以替客人保存酒水，保存酒水的时间不得超过一星期，服务人员应告知客人本店的规定，以免造成不必要的纠纷。客人不保存的酒水服务人员必须如实拿回吧台，并做好登记工作，不得私自处理。

　　19、本店员工必须始终牢记“以客为主，用心服务”的原则，本店会对在工作当中有出色表现的员工给于一定的奖励，和提升机会、本店每月2号为工资发放日，如员工在这中途辞职，其提成将分给其他的同事、

　　20、一经录用的员工皆为同意本店规章制度；本店所有的规章制度的解释权属本店。

　　凡违反本店规章制度的处口头警告，警告三次者处5元——50元不等的处罚。情节严重的可立即做出处罚{包括辞退}、本制度由颁布之日起实施。

　　酒业公司规章制度10

　　1.一切行动按照中心指示执行，服从领导。

　　2.严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律，讲究工作效率，日事日毕。

　　3.不准迟到、早退、矿工，不准擅自换班，私自脱岗。

　　4.饭店员工在上班时间内工作服装必须统一。

　　5.注意自身安全，不准穿拖鞋上班，经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅以及电器击伤。

　　6.除本店人员外，非工作人员不得进入厨房。

　　7.中午值班人员要认真负责，注意安全，不得擅自离岗。

　　8.下班离开饭店必须落锁，任何人不得独自进入饭店。

　　9.下班后关掉一切水、电源，液化气，以防漏水、漏电、漏气造成严重后果。

　　10.爱惜饭店物品、工具及一切使用设施。

　　11.若发现货物不足，应及时报告领导。

　　12.不准做有损害饭店和客人利益的事情。

　　13.员工不得偷盗饭店公私财务。

　　14.客人离开时主动提醒客人不要遗忘物品，如有发现客人遗忘丢失物品，应及时上报上交，不可私自藏匿，一旦发现给予处分。

　　15.员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

　　16.了解当天工作安排，熟悉当天菜品、供应情况，急推特色菜品。

　　17.所有遭顾客投诉的菜品，要认真对待，发现责任人，谁做谁负责，当班人员严格把好质量关，避免出现类似情况。

　　18.餐中跑堂人员应勤走动、查看客人需求，对客人的需求必须有应答声。

　　19.周六、周日无特殊情况不得请假。

　　20.工作忙时不得随便抽烟，违者罚款五十元。

　　21.厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生打扫干净。

　　22.卫生间每周三、周日各打扫一次，垃圾篓必须用塑料袋套着。每周一进行一次大扫除。