家乡的粽子作文

家乡的粽子作文集合【11篇】

　　在日常生活或是工作学习中，大家都尝试过写作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编精心整理的家乡的粽子作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

家乡的粽子作文1

　　奶奶知道我们喜欢吃她做的粽子，夏初，就开始着手准备了。

　　包粽子要有大芒叶，需要提前从山上摘回来晒干，用时在热水中泡几分钟就可以了，有一种特别清香的味道，这是我们广宁人特别喜欢的。奶奶把糯米洗干净，倒上碱水，需要腌制十五分钟，在等待的时间里，奶奶给煮好的红豆加上了糖，扎粽子的竹篾也放在随手拿到的.地方，一切准备就绪。

　　奶奶果然是个高手，一个个在她手里出产的粽子，大小均匀，形状一样，活生生的多胞胎粽子。我在一旁看着奶奶娴熟的手势，忍不住赞叹一番。奶奶说：“这个很容易做的，不信，你试试。”奶奶一说，我果然动了心，心里想：“这么简单的事情，应该难不倒我。”

　　奶奶手把手地教我如何摆放芒叶，把糯米摊开，放红豆在中间，把粽子包扎好，那么简单的事情，我却做得手忙脚乱，粽子没有包扎好，糯米已经撒了一地。我有点泄气，奶奶安慰我说：“有些事情看似简单，如果不得法，同样会做不好的。慢慢学吧。”奶奶都这样说了，我能够放弃吗？我仔细观察着奶奶的动作，研究着其中的要领。吸取这个教训后，我决定再来一次。

　　这次包粽子轻松多了，我摆叶子，摊糯米，放红豆，扎粽子，动作一气呵成。当我拿着我的处女作时，骄傲地自夸了一番：“奶奶，跟你的水平差不多吧。”奶奶也开心地表扬了我：“做成这样，已经是很好了。”我几乎得意忘形了。

　　我与奶奶合力，粽子很快就做好了。下一步，就是放在锅里煮。

　　我们农村的习惯，就是用柴火烧，煲出来的粽子特别香。奶奶架起了木柴，我负责看着火，只需要不时加一点柴上去就可以了。因为放了碱水，糯米容易煮烂，一个钟头后，就闻到粽子的香味了。

　　家乡的粽子特别香，它不仅仅凝聚了奶奶的爱，更让我明白了：有些事情表面看起来很简单，其实做起来并不是那么容易。

家乡的粽子作文2

　　“插艾叶，喝雄黄，五月初五是端阳”。端午节又称端阳、五月节。在这一天，地地道道的宝鸡人从天边泛起鱼肚白的时候，就开始他们的端午之旅了。

　　天蒙蒙亮时，勤劳的妇女们早早地开始劳作。先取出去年端午采集的粽叶，放在水盆里泡开，之后再把水盆放在暖暖的阳光下让粽叶晒一次“日光浴”。同时取出糯米在水中泡软，还要取来猪肉、腊肠、咸蛋黄、卤牛肉等咸粽子的馅料，又找来红糖、赤小豆、红枣、蜂蜜等甜粽子的馅料，一一摆在盘中，为待会儿包粽子作准备。这天，男人们还要上山去采集明年端午要用的粽叶。

　　待准备工作完成后，就到了端午节的高潮—包粽子了。

　　全家男女老少没有一个人闲着，人人都在为包粽子而忙碌着。瞧：充满着暖暖阳光味儿的粽叶在心灵手巧的妇女手中上下翻飞，如同一只只飞舞的墨绿色蝴蝶一般。不出三十秒，一个小巧玲珑的粽子就完成了。具体是这样的：将两片棕叶叠在一起，折成一个无盖的圆锥，先放入三分之一的糯米，放上馅料，这馅料还有不同的寓意呢：红枣寓意早生贵子，白糖寓意生活甜甜蜜蜜；腊肠寓意友谊天长地久……放入馅料后，再倒入一层糯米，封上口，用五彩的花绳绑的`结结实实的就可以上锅蒸了。一个个“五花大绑”的、胖嘟嘟的粽子排好队上了蒸笼，享受四十分钟的“桑拿”后，就可以大饱口福了。

　　晚饭后，桌上横七竖八的躺着粽叶，裹粽子用的花绳跑到了孩子们的手腕、脚腕上，青花瓷碗内的一大碗调凉粉，一家老小也都奈何它不来了。

　　晚上，妇女们刷洗好锅碗瓢盆，人们上床睡觉，宝鸡人的端午之旅才算结束。

家乡的粽子作文3

　　“五月五，是端阳；门插艾，香满堂；吃粽子，撒白糖；龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌，大家是不是就想起了端午节这天呢？

　　端午节是我国的传统节日之一，为什么端午节要吃粽子、赛龙舟呢？爸爸告诉我：在春秋时代，有一个爱国诗人屈原，当他听说秦王想要陷害楚王时，就赶紧报告给楚王听，可楚王并没有相信屈原说的话，还把他流放到边境，后来楚王果真被秦王给杀掉了，屈原听到这个消息十分难过，就抱石跳入汩罗江自尽了，当地百姓都被屈原的爱国情操感动了，划船到汨罗江，往江里投放用竹叶包的饭团，喂给鱼虾，希望鱼虾不要去吃屈原的身体。百姓在每年五月五日，便有了包粽子的习俗，因屈原是爱国诗人，那时的`人们想找寻屈原的身体，就会划船到汩罗江上找，也就演变成赛龙舟的习俗了。

　　我的家乡在韶关，到了端午节也是不可缺少包粽子的。先把红豆、花生、黄豆、肉、糯米……等食材准备好（可以根据个人口味来准备，但是豆类的、糯米这两样东西要提前泡）。把糯米加上食用碱和食用油，搅拌均匀，拿出一些干净粽叶，拿着粽叶两边，向内弯，合在一起，一个锥形就好了，先向里面放入一些糯米（这时候一定要拿好），接着放花生、红豆、黄豆、肉、再包起来，用绳子绑好就好了，“一个、两个、三个、四……”大功告成。

　　接下来就是煮了。在锅中放入包好的粽子，接一些水倒入锅中，水一定要没过粽子，开火。不久锅上就冒起了滚滚白烟，锅中的水正在“咕嘟咕嘟咕嘟”地翻滚着，单闻着那味儿，就足以让人口水直流三千尺了。

　　大约一小时左右，粽子煮好了，妈妈端着粽子从厨房里走了出来，我迫不及待地想尝尝，扒开它的大绿衣，软软糯糯，美味极了！让人久久不能忘记。

家乡的粽子作文4

　　初一吃糕；初二吃粽子；初三吃螺；初四持艾草；初五吃一天。

　　唱着这首不很和谐的童谣，又迎来了传统端午佳节。

　　端午是传统节日，在莆田就有这么一首不和谐的童谣，五月初一便拉开了传统端午佳节的序幕。从初一开始，家家户户都开始忙碌起来，准备传统端午佳节的用品，虽然不是很多，其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。

　　一提传统端午佳节，最先想到的应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱，有咸味的.和甜味的。我对于肉粽子不感兴趣，却对糯米粽情有独钟，尤其是里面大大的枣子，家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾，咬一口，含在嘴里，越嚼越有滋味。逢过端午，奶奶动要包上n个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝的，不过卖的粽子比家里的要小很多，却很贵，糯米粽里的枣子也不大，貌似插俩花生大的就了事了。有时嘴馋了，就道街边买一个解馋，却再也没有那种余香了。

　　除了香喷喷的粽子外，穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴，然后再换上新衣，显得格外清爽。虽然我穿的依旧是穿过n次的衣服，不过香味仍然无法抵挡。

　　我们这儿瞧不见赛龙舟，是传统端午佳节的一大遗憾。不过我们很快又找到了新的乐子？举办砸蛋大赛。传统端午佳节的蛋不再是拿来吃的，而是拿来砸的，或两两相碰比谁的更硬，有或者拿来当子弹，瞄准射击。当砸蛋大赛落下帷幕时，只留下满地疮痍，一股腥臭，确实其乐无穷。

　　传统端午佳节那天，妈妈都会用根根细绳细致地编成筐，按以往的习俗，编8个层，奶奶煮好蛋后就拿出3个最光滑的。底层放一个，接着是桃子。每种都是3个，用了6层。第2层就是一个步老虎，是看护这些东西的。最后挂在门口，按照长辈说的，纪念屈原。取下来时，就把筐整理好，放在一个盒子里，与比她早出生的姐妹团聚。

　　而就在初五吃一天的享受中，传统端午佳节就顺利闭幕了。

家乡的粽子作文5

　　“百里不同风，千里不同俗”在我的家乡，每个节日都有许许多多的风俗习惯，端午节的脚步离我们越来越近，在端午节里这里大大小小的习俗就可以装一箩筐了。

　　说到端午节当然少不了粽子这个主角了，据说端午节吃粽子这个习俗背后可是有个故事呢，我们先来听一听这个故事吧！

　　传说爱国诗人屈原面临亡国之痛，于是他五日悲愤不已自投罗江，屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷来到汩罗江，想去捞屈原他的真身，有位渔夫拿出为屈原准备的饭团鸡蛋等食物，扑通扑通的丢进河里，据说是让鱼虾吃饱了就不会去咬屈原大人的身体了，人们见后纷纷模仿一位医师，拿一疼雄黄酒，倒进了江丽，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害到屈原，后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外边缠上一圈彩丝，最终成为粽子，这就是端午节来游的一个感人的小故事。

　　而我的家乡不是用竹筒来装竹子的，而是用粽叶来包，先将竹叶和糯米分开泡在水里，这样他的口感会更加软弱可口再后就是准备好所用的材料：线绳各种豆和蜜枣，将粽叶和糯米浸泡三小时后，然后把粽叶卷成圆锥形状，放入一层糯米中间，放入自己喜欢的食物，在碟上一层糯米，将叶子向下折到捏，再用绳子围着粽子捆一圈，一定要捆紧，不然糯米会散出来，最后放进锅里煮就行了，我们这还要煮蒜和鸡蛋与粽子一起吃，吃完早饭我们还要在自家大门插上许多爱好艾蒿，还有一种清新的味道，小孩还会佩戴香囊或者五彩绳，有辟邪的.功效。

　　这不一样的习俗带给大家，并不只是传统文化的继承，还有那一份难得的快乐。

家乡的粽子作文6

　　说起家乡的风俗，可是说三天三夜也说不完。那就从端午节开始说起吧。

　　提到端午节的头等大事，那就是包粽子。

　　我和妈妈也不例外。这天，我们早早起床，准备好包粽子的材料——糯米，红豆，绿豆，小米，栗子，花生仁，五花肉，最不能少的那就是粽子叶和糯米草。这不是粽子的材料，而是粽子的精华。

　　买好了材料，我和妈妈就来做包粽子的“准备工作”了。只见妈妈把粽子的材料一一洗好，放入碗里。再拿起了叶子一片一片的`用手给洗干净，把它们装进一个大盆里，这样粽子的“准备工作”就做好了。

　　终于开始包粽子了，妈妈拿起三片叶子，把它们铺在手心上，用一个勺子匙了一点糯米放在叶子上，把它铺平。再匙了一勺小米，红豆，绿豆，栗子，花生仁，再接着又舀了一勺糯米铺在了上面。最后拿了几片叶子包起来，拿绳子捆起来。这样一个可爱的粽子就做好啦！看看，这一个个鼓鼓的粽子多像小枕头啊！我跃跃欲试，也模仿着妈妈的样子做了一个，不过也还算成功，没有露馅，我开心极了，看着一个个“小枕头”和笑呵呵的妈妈，不禁好奇地问妈妈，为什么要在端午节里吃粽子呢？

　　妈妈笑了笑说：“相传在古代的时候，楚国国王不务正业，整天沉迷在酒色之中。楚国屈原多次劝阻后投入江中自尽了。人们为了不让鱼虾吃屈原的身体，所以就包粽子投下江河中给鱼虾吃，于是就有了端午节包粽子的习俗。”

　　我听了妈妈讲的故事，恍然大悟，原来粽子是为了纪念屈原的呀！中国文化真是博大精深，风俗可真有趣呀！

　　我爱家乡的风俗！我爱端午节。

家乡的粽子作文7

　　农历五月初五，是家乡最有特色的日子——传统端午佳节。虽然传统端午佳节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日，无论在中国南方还是北方，都有过传统端午佳节的习俗。但我感觉，南方的传统端午佳节要比北方的更有意思，气氛更浓郁，更能表现传统端午佳节特色。

　　传统端午佳节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日。每到传统端午佳节这一天，我们家家户户都会包一种“中山芦兜棕：圆棒形的粗如手臂，用新鲜的竹叶来缚棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子两种口味。甜粽子有莲蓉，豆沙，栗蓉，枣泥：咸的呢，就是咸肉啊，烧鸡，蛋黄，干贝，冬菇，绿豆，叉烧等材料。包好的粽子放在一个锅里煮，等粽子熟了以后，会闻到淡淡的'竹叶香，清香四溢，弥漫整个厨房……

　　在这天，村里的“扒龙船”太小儿科啦！对我来说一点也不过瘾。要看还是电视直播的，地地道道的龙舟赛。浩大的江面，二十多条“传统龙”参加角逐。长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手，前头的人呐喊助威，声势震天，霸气。威风，震撼……细雨霏霏，江水涌涌。在此，男儿尽显勇敢，坚强本色，了不得！在北方，“扒龙船”的风俗是不常见的，因为北方的河流不如南方多，所以北方的传统端午佳节只吃粽子，不如南方的轰轰烈烈，激情热闹。这就是我家故乡传统端午佳节的独特之处所在。

　　故乡的传统端午佳节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！传统端午佳节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩，赞颂。吃着正宗的家乡粽子，看着精彩的家乡龙舟赛，心里头别有一番滋味。

　　20xx年，又一个新的传统端午佳节即将到来，我怀着一颗思念，期待，激动的心去迎接你。去欢迎你。

家乡的粽子作文8

　　你们是否都有自己喜欢的节日呢？不过我最喜欢端午节了！由于在端午节那天，我掌握了包粽子。

　　就在端午节的前一天晚上，我兴奋得睡不着觉，心里想：明天是否会有哪些惊喜呢？我怀着如此的问题睡着了。早晨，我迫不及待地换上衣服，忽然，厨房里传来了一阵清香，“啊！”原来是粽子的香味呀！”我高兴地说道。我立马跑到厨房，发现奶奶正在包粽子呢！我的嘴巴不停得流口水，就在我流口水时，奶奶大声地说：“呀！包粽子的`材料没了。”我一听，信心满满地说：“我助你找吧！”奶奶一听，开心极了。

　　奶奶先教我怎么样摘粽叶，第一要找又长又宽的粽叶，如此才好包一些。奶奶教完我摘粽叶后，大家找到了一棵千年竹，上面的竹叶就是粽叶，我看了之后，发现它都叶子比一般的竹叶长且宽。奶奶说：“摘的时候要小心，由于它长得长，边上也会会划到手，所以必须要细心。”我听了后，开始小心翼翼地摘竹叶，过了几分钟，我和奶奶摘了一大半竹叶。下面就是糯米了，我想糯米是什么。奶奶说：“糯米其实就是一般的米，不过，包在粽子里，它就叫糯米！”我听了后，心里想：原来粽子有这么多有趣的知识呀！所有些材料齐了后，奶奶和我开始包粽子，开始我不会包粽子，不过奶奶细致耐心地教着我，奶奶说：“先把竹叶弄成三角形，再用勺子把糯米舀在里面，然后把上面所剩的地方盖在上面，接着用麻绳绑一圈，好了，一个粽子就包好了。晚上，父亲和母亲回来，奶奶把今天所有些事讲给她们听，他们都夸我非常厉害哦！

　　我最喜欢端午节了，由于在那一天我掌握了包粽子。

家乡的粽子作文9

　　家乡的端午节，有在门口放上艾草和给小朋友们的手上绑花绳的习俗。那一天，奶奶包的粽子是我吃过最美味的小吃。

　　大清早，奶奶就起床把昨晚放在水中的米淘出来，准备好粽叶、大枣和绳。先拿三四个粽叶握个角，把米放到里面，不能太满，不然会漏，然后放一个枣，拿出细绳把粽子缠绕上。不要让米露出来。我跟着奶奶学的有模有样。包好的粽子放到锅里蒸上，一会儿锅上就热气沸腾，一缕一缕青烟往外冒。我闻到了淡淡的粽叶香，真想快些吃到这美味的粽子。

　　奶奶说：“蒸好了——”我迫不及待的打开锅，香气扑鼻而来。弟弟好像也闻到了，急忙跑来，伸手就拿一个。他拿出碗撒上糖，吃了一口，脸上流露出了甜蜜的笑容，很满足。而我，主要是放上蜂蜜，染上蜂蜜的粽子，显得格外美味诱人。我咬了一口，软糯的.米加上蜂蜜很搭配。弟弟两三口就吃完了，还吵着再要一个。

　　奶奶把准备好的艾草放在门口。刚好姐姐和姑姑一家回来了，还特意带了花绳。我们坐在桌前，各自挑一个喜欢的，绑在手腕上。奶奶把刚蒸好的粽子放在中间，一人拿一个，都陶醉在其中。菜齐了，开始动筷子，大家们互相谦让，你给我夹菜，我给你夹。饭后，大人们则是聊家常，我们在院子里陪弟弟玩游戏。一大家子人聚在一起，又说又笑，其乐融融。这番场景美不胜收。

　　“奶奶包的粽子，真是太美味儿了，让我们回味无穷。”我笑盈盈的对姐姐说。姐姐对我说：“也很治愈心灵，让你吃了，嘴都变甜了。”

　　我最喜爱的是家乡的端午节，有奶奶亲手包的讨人喜爱的粽子，也有色彩斑斓的花赏绳。端午节，是我过的最美好的节日。

家乡的粽子作文10

　　“端午临中夏，时清日复长。”每到中夏时节，端午节便带着艾草的味道来到人们身边。

　　端午节是我国重要的传统节日，传说是为了纪念古代楚国著名爱国诗人屈原。而端午节的两大重要传统：吃粽子和赛龙舟，也是由喂给鱼儿求其不食用屈原尸身的饭团和打捞屈原遗体的船只演化而成。

　　可以想象，几千年前，一只只渔船在汨罗江上一次又一次地打捞着屈原的遗体，船上和江边，悲伤的渔民们把一个个饭团扔下江区，期盼着鱼儿不去吃掉屈原的遗体……

　　但在我的家乡万源，因为河水的原因赛不了龙舟，但粽子还是会做的。

　　天一亮，我便早早的起了床，却发现妈妈正准备出门，可见她起的更早。

　　“妈，你去哪？”

　　“买早餐，还要买些粽叶，肉，糯米什么的，好包粽子。”

　　是的，我家的粽子一般是端午时现包现吃的。

　　约半小时后，妈妈提着材料和包子（早餐）回来了。

　　吃完早餐，便开始包粽子。

　　首先，把粽叶和棕绳清洗干净，再把糯米清洗干净并浸泡五六个小时。在这期间就把猪肉去皮，切成两至三立方厘米的小块。把肉块和生抽，老抽，料酒，盐，白糖等佐料一起放入汤碗中，腌制三到五小时。

　　然后，把粽叶放入热水中煮十五分钟左右，煮好捞出放到凉水中备用，这样是因为煮过的粽叶柔韧性好，在包的过程中不易破。

　　接着，把糯米的水分控干，放入一勺盐，一勺老抽拌匀。

　　之后就可以包粽子了，取两片粽叶，将一头的硬角剪掉。把粽叶卷成一个圆锥并往里面装入糯米，塞入两块肉，装上糯米，然后用勺子压实。把上面的'粽叶向下折，直到完全盖住糯米，之后将两侧的叶子捏下去，折叠起来。

　　最后，只需要把粽子捆起来，煮熟即可。

　　餐桌上，我拿起一个粽子就大快朵颐，弟弟也囫囵吞枣地吃下几个，就连平时细嚼慢咽的妈妈也大吃大喝起来，爸爸更是早已酒足饭饱。

　　节日有的不只是美食，更享受的是做美食的过程，真是乐在其中。

家乡的粽子作文11

　　我的家乡是一个江南水乡，水好、土也好，所以盛产的东西都比较好，唯独这个粽子是最特别的。

　　关于粽子，在古代还有一个历史典故呢，吃粽子也是为了纪念屈原的：屈原在五月初五投河与汨罗江，死后被蛟龙所困，人们纷纷将粽子投入江中来驱赶蛟龙。所以，每当传统端午佳节时吃粽子也成了习俗了。

　　在我的家乡，村上几乎所有的妇女都会裹粽子，裹的还有模有样的，很好看。还有几个大一点儿的女孩子也会，虽然裹的七零八落的，但也是她们自己的一份儿心意。

　　包粽子的.方法很简单，用棕叶把糯米裹好，在糯米中间放点儿肉就行了，再用绳子扎起来，一只粽子就完成了。重要的呢，应该是要烧的入味，烧的好吃了。过上一段时间，一只只可口的粽子就出锅了。真是让人直流口水啊！

　　“谢大妈粽子”也是远近闻名的一个品牌了。通常，在卖粽子的地方都有挂着或者写着“谢大妈粽子”这几个字的。

　　我虽然没有“谢大妈粽子”那样出名，但是，我可以保证，我的味道绝对不会比“谢大妈粽子”差的。

　　异乡来的客人到我们那儿，我们也都会拿出我们乡村里出了名的粽子来招待他们的。他们也会对我们的粽子称赞道：“嗯，很好吃呀，很入味，不愧是出了名的。”每当听到这样的称赞时，我的心里也美滋滋的，甜蜜蜜的。

　　有时候，图个热闹、兴趣，妈妈会在粽子里放入各种各样的东西，比如说：硬币、辣椒、椰果、水果等等，有的是一样也没放的。如果吃到东西的话，无论是什么，就会说是中彩了，但没中彩的比较少的味道是最独特的，也是最让人难以忘怀的。