家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文

家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文（精选20篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。写起作文来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文（精选20篇），希望对大家有所帮助。

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 1

　　我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。

　　土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

　　做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的`口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！

　　远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 2

　　在美丽的松古平原上，有一个经久不衰的小吃——古市三角坛馄饨。你也许会觉得，那只是一碗普通的馄饨，没什么特别，那你可就大错特错了！我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！

　　我家乡的馄饨个儿不大，可味道却浓，吃一个，便觉得芳香四溢，吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨的香味，过了好久，还有馄饨的味道，还在回味馄饨的香气。三角坛的.馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下面，原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴巴里，顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的馄饨皮，舀一勺肉馅，三下五除二就包好了一只馄饨，包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，小巧玲珑，单外形便叫人垂涎欲滴。当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过，便有一阵香气扑鼻而来，深深吸一口气，便会情不自禁地发自内心地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味钻入身体。再舀起一勺馄饨汤，汤上漂着香菜、榨菜，犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水便流入喉咙，让人感到神清气爽。吃了一个馄饨便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便爱上了这三角馄饨。没错，当你把馄饨放入你的嘴边，一股香气扑来，轻轻咬一口，便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮，吃进肚子里，便觉得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又浓的肉馅，如果在冬天吃一碗三角坛馄饨，什么寒冷的北风，飘扬的白雪都不在话下。

　　吃馄饨的人很多，有大人、小孩、老人。有人边吃边赞不绝口，有人狼吞虎咽，有人细嚼慢咽，还有人吃了一碗不够，又吃一碗，又吃了一碗还不够，还要打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。

　　如果松阳是一个花园，那么三角坛馄饨便是里面娇艳的花。如果你来松阳玩，可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 3

　　我的家乡——清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

　　据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江三鲜面才是正宗的！

　　我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的`小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。

　　三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。

　　首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

　　呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 4

　　夕阳西下，我们来到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人络绎不绝。大家一个个都空手而来，满意而归。

　　还未走进小吃街，那一股股食物的鲜香便一股脑儿地钻入我鼻子里，诱得馋虫蠢蠢欲动，望着走出来的那一张张已吃得油光发亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。

　　来到小吃街，见到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我挤到路边，小吃摊与我想象中的大相径庭！本以为呈现在我眼前的是一些杂乱无章的小吃摊，却见路边乃是一家家“正规”的店铺。店铺里的“大厨”们忙得不可开交，但他们都乐呵呵的，满头大汗却笑呵呵地工作着。店铺的招牌都很特别。大家都挂了一面面小旗，上面写着xx店、xx小吃。当然，有的糖葫芦店还别出心裁地挂了一个个超大型糖葫芦状招牌。我一路观赏着这些美味的'小吃。不住的缠着妈妈买这买那。

　　“我要吃这个！我就要吃这个！……”一个任性的声音隐约传入我耳膜。我循声望去，只见一个五六岁的小孩子指着邻座的一个吃的东西正哭喊着撒娇呢！我依旧回过头来，透过人群的间隙，在“灯火阑珊处”见到一个女孩蹲在高处的楼梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食着。她满脸陶醉，早已被嘴边的食物深深地吸引住了。

　　左右两边的糖葫芦店比比皆是，每个店铺前都人山人海。挤上前的人一群接一群。令我无处“插针”。食物的香味更浓了，它们夹杂在人群中，钻进人们的鼻子，诱出又一批的馋虫。在这种情况下，你就是刚吃饱也不会无动于衷的。三四条叉开的街道里，千奇百怪的食品更是层出不穷。我们选定了一张桌子，开始了“正餐”。

　　我舔了舔已经沾满油汁的嘴唇，不甘心的了望着后面又长又大、且价格便宜的羊肉串，又一次挤进了人群。我握着几乎有半个人长的肉串，一个劲儿的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一声扯下一大片肉来，嘴里充满了肉块，满嘴都是肉香，满心都是舒畅！

　　夜幕降临，姐姐和我又一次走近店铺，买下了一大捧羊肉串。

　　人群依然拥挤，我把那羊肉串高举过头顶，肥油顺着杆子流下来，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都积了厚厚一层油脂，大饱口福而归，那王府井小吃街也深深留在我心中。

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 5

　　俗话说得好，民以食为天。在中国这个注重饮食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然，每个地区的风味不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜爱云南的“过桥米线”。

　　记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天，跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。碰巧经过丰富路，看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张，推开店门，香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来，虽然不是正常就餐时间，但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的'浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时，我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导，先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤，然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里，最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。此时，浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉，看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。我轻轻地尝了一口，哇，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中，天下怎么还有这么美味的东西啊？我简直难以置信！我不停地一口接一口地吃着喝着，最后要不是肚子实在撑不下了，我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。

　　品尝过“过桥米线”后，我问妈妈：“这么好吃的东西是谁发明的？为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说：“这里可有个美丽动人的传说呢！据说清朝时期，云南蒙自县城外有一湖心小岛，有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书，而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远，每次饭菜送过来都变凉了。做妻子的为此焦虑歉疚。有一天，妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线，为了方便携带，鸡汤和煮熟的米线是分开的，而在送去的途中，妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时，他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制，秀才吃上了热乎乎的饭菜，读书也更加用心，终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’，并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点，所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。

　　听了妈妈的介绍，我更加对“过桥米线”这种云南的风味美食情有独钟了！因为它不仅美味，还书写了爱的奇迹！

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 6

　　八月十五，我到外婆家过中秋节。到了外婆家，我看见阿姨在厨房做土豆饼，于是我也想到厨房和阿姨一起学做土豆饼。

　　我走进厨房向阿姨说：“阿姨你好，请你教我做土豆饼好不好？”阿姨说：“可以呀！”然后，阿姨就开始教我做起了土豆饼。

　　我和阿姨先挑选一盆土豆，然后把土豆洗干净削了皮，再把它们放入高压锅煮熟。煮熟以后把土豆放进一个干净的盆里，再用饭勺一个个压碎。等每个土豆都压碎后，再往上面撒适当的土豆粉，然后用手不停地把它们揉匀，揉匀后再把它们圆成乒乓球大小的形状后压扁。最后把它们一个个放进烧好的油锅里炸，炸至金黄捞出放进盘子里。一道香喷喷的`土豆饼就做好了。

　　端起盘子的那一刻，我高兴极了，心里想道：“学会了做土豆饼，回家就可以做给爸爸妈妈吃了！”

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 7

　　那美丽的身影在我眼前来回晃动，那可爱的味道让我神魂颠倒。啊呜，真想一口把它吃掉。

　　我成功研制出的月影1号土豆饼已完成了它的任务，进入我的肚子里探测。

　　我说的土豆饼可不是一般的土豆饼。它是由我发明的。做成之后她闪耀着迷人的光芒，散发着芬芳的气味，吃了第一口还想再来一口。有时我一想到它就会流口水。今天，我将它带到了学校，没想到我那恶狼般的同学们立刻将它秒杀，瞬间满满一盒的土豆饼已之剩2块了。单从此事来看就知道我的土豆饼多美味了吧

　　我的`土豆饼味道美味，可是虽然美味，但是做法也极其简单。将一颗可爱的土豆斩头去尾变成了土豆丝，在将土豆丝泡在水里，过一会捞出，放入一个碗里。把一颗鸡蛋打破，搅拌均匀，然后用手和边和边放入一些面粉。在放进电饼铛里直到变成金黄色才拿出来。一个拥有美味的土豆饼就做好了。

　　同学们，心动不如行动，赶快去试试吧。

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 8

　　我想起许久没有下厨学艺了，这不，今儿兴趣上来了，请妈妈教我做土豆饼。

　　我和妈妈先拿出了做土豆饼需要的材料：色拉油、葱、椒盐、糖，还有一些小土豆。我按照妈妈的指示打开水龙头，拿起只有我大脚趾那般大的土豆，依次在流动的.水中冲洗，两手不住地轻轻搓去上面的尘土，然后小心翼翼地放入盘中。第一道工序圆满完成，妈妈夸奖了我，我很是自鸣得意。

　　第二步就是在高压锅内加入少许清水，遵照妈妈的吩咐在上面放了一层不锈钢隔层，然后在隔层上放上土豆，打开开关开始蒸煮。过了一会儿，我估计土豆应该熟了，便不顾妈妈的劝阻，自信地揭开锅，用勺子挑起一个土豆尝一尝。“呸——呸——这么难吃，还硬着呢！”妈妈笑着说：“这叫心急吃不了热豆腐呀！”这下我那骄傲的情绪眨眼间烟消云散了。我重新打开火继续蒸煮。土豆终于熟了。

　　接着便是把土豆压成土豆饼。我操起刀，用力地压下去，结果一看，咳，简直是“五马分尸”了，竟然成了土豆泥。妈妈叮嘱说：“用力要恰当，既不能过猛，又不能因为用力太轻而没有开裂。”我再尝试，渐渐找到了用力的感觉。一粒粒土豆在我的刀背下乐开了花。

　　最后一步就是请土豆们下油锅游泳了。我按照妈妈说的，在锅里倒上色拉油，在油烧热前就把辣椒干放入锅中。油熟了以后，再把土豆饼和葱放入锅中，锅铲不停地搅拌。这时锅里可热闹了，噼里啪啦的响声；小葱还在锅里跳起了舞；土豆的颜色逐渐变黄，然后越来越亮。喷香的味儿早就让人垂涎三尺了。妈妈说：“看土豆的颜色就能辨别土豆熟了没有。涵涵，看，现在差不多了。”于是，我把土豆从油锅里捞起，乘热撒上椒盐和糖。“土豆出锅啰，新鲜的土豆饼啰，‘数量有限，欲吃从速’啰！”于是我们一家人大口大口地吃着土豆饼，菜的香味弥漫了整个屋子……

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 9

　　我最喜欢的美味你们应该都知道了吧！如果还不知道的，请您睁大你的眼睛看一下我的`题目！好了，不说了，我跟你们分享一下我为什么喜欢它吧！

　　有一次，我在超市里面看见了土豆饼，而且还可以试吃，我急忙地跑过去，迫不及待地吃了一口，真是人间美味啊！我恨不得叫我妈赶紧把金黄色土豆饼买回家。想想就觉得好吃，连我的口水都情不自禁地流了下来。但我妈说了两个字：不行。让我脸部立马僵硬，只能悻悻而归。

　　于是，我心里开始想着怎么可以制作这道美味小吃，我开始在手机上百度其制作方法，方知土豆饼可制做过程很简单。只要把土豆剁碎，先做成土豆泥，但不是像一些普普通通的土豆泥，都是有颗粒感的土豆泥，颗颗饱满。再加上一些白糖，然后放至热油锅里炸至两面金黄色，再捞出来，冷却一下，就可以吃了。酥嫩可口，甜而不腻，满嘴尽是那香甜的味道，真乃烟火人间里的至臻美味啊！我太有口福了！

　　对了，忘了告诉你，这是我第一次做哦！而且还挺好吃的，你要不要尝一尝呢？

　　这就是我最喜欢的食物土豆饼，我享受土豆饼的制作过程，劳动使我快乐。同时，让我可以品尝舌尖上的美味，不失为另一种快乐！

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 10

　　今天闲着没事干，我对妈妈说：“妈妈，我和你一起做饭，可以吗？”妈妈说：“好呀，要不我们今天就做土豆饼吧！”“好呀好呀！”我拍手说道。妈妈把事先准备好的土豆、咖喱粉、面粉、糯米粉、盐、糖、鸡蛋拿出来，看了一下，还缺小葱，便让我下楼去买，我很少独立去买菜，也不知道小葱长什么样儿，在超市里转了一圈买了几根比较像葱的，兴高采烈地跑回家，结果妈妈说我买的是蒜苗，不过也能用。

　　我把土豆洗干净，“你先切土豆。”妈妈告诉我，“不用先削皮吗？”我疑惑地问。妈妈回答我：“不用的，等一下就知道了！”为了满足我的好奇心，我想把土豆的皮削下来，可是土豆的皮好似生了根似的扎在土豆上，削下来很吃力。妈妈说：“我们先把切好的土豆放锅里蒸，等蒸熟后土豆皮很容易就剥下来，你先切吧！”好吧，听妈妈的话，开始干活吧。我拿起刀，用力地切下去，妈妈在旁边叨咕着：“要小心，别切到手。”哎呀，看起来简单的`事情，真正做起来都不大容易，我费尽所有力气才把土豆切成一块一块的。“哎呀，手好酸啊！累死我了！”我抱怨道。

　　妈妈说：“现在拿去锅里蒸。”我把土豆一块块的放到蒸锅里。“好啦，等到闻到土豆的香味时就可以出锅了。”妈妈跟我说。在蒸土豆的这段时间里，我拿起刀切蒜苗，这可比切土豆容易多了，我边切边哼起了小曲……十几分钟后，厨房里飘满了土豆的香味，我把土豆装在盘子里，妈妈说：“现在剥土豆皮吧，别烫着手。”妈妈真啰嗦，一会儿担心这，一会儿担心那的，我心里偷偷地想。蒸好的土豆皮手轻轻一撕就撕下来了，真容易。我迅速把皮剥完，把土豆放在一个大碗里捣成泥，然后加入鸡蛋、面粉、糯米粉、盐、咖喱粉、切好的蒜苗等，继续搅拌，搅拌均匀后，把土豆泥捏成小饼，放到锅里煎，等饼的颜色变得焦黄了，土豆饼就做好了。

　　我把煎好的土豆饼装在盘子里，金灿灿的饼里镶嵌着翠绿色的蒜苗，看着就很诱人，迫不及待地咬一口，嘴里溢满了土豆的香味，不信，下次你来我家做客，我亲手做给你吃。

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 11

　　在我的成长过程中，妈妈给我做过许多美味的菜肴：皮蛋瘦肉粥、酸辣土豆丝、糖醋排骨、土豆饼……但让我最百吃不厌的就是美味的土豆饼？

　　每当我看到那金灿灿的土豆饼时，都会口水直流三千尺，那么如何制作土豆饼呢？我决定自己动手试试看。

　　我按照百度上的方法，首先把土豆切成丝，然后倒入面粉，把土豆丝和面粉拌匀，最后把土豆丝和面团塑形，再把它揉一揉，拍一拍，就可以放进锅里炸了。下锅后要记得翻面，炸至两面金黄就可以捞上来吃。

　　土豆和油的香味在空气中弥漫开去，每当我吃土豆丝时，我都会先从边上吃，再慢慢吃到中间，这种吃法是吃土豆饼最科学的'方法，因为边吃边冷，不会被烫到。在吃土豆饼时，你会感到外面一层薄薄的皮，咬得“咯吱咯吱”响，吃了几口就可以看见土豆丝了，虽然它被炸过，但还是吃起来感觉很新鲜，吃完后你还会想再吃一个、两个，让你回味无穷。

　　吃完土豆饼，嘴里还热乎乎的，还有一丝丝香味在口中蔓延，这时再喝上一杯温水，会让你的胃舒服极了，每当我肚子咕噜咕噜响的时候都会想起妈妈为我做的美味土豆饼，以后我也可以做给妈妈吃了。

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 12

　　星期五下午五点多，刚走进教室就听见刘老师说：“今天我们做土豆饼。”话音未落，同学们就欢呼起来，一蹦三尺高，我的心里像吃蜜一样甜。

　　老师准备了许多许多的东西。首先老师拿出了一袋鸡蛋，把它小心翼翼的放在桌子上，鸡蛋的`颜色是乳白色的，就像一个小雪球一样，鸡蛋的形状是圆形的，上面尖尖的，好像一颗鹅卵石一样。老师又拿出了土豆，土豆的颜色是黑黑的，上面有一层泥土，好像一块黑石头，形状是椭圆形的。老师还拿出了一些东西，有盐、花椒粉、孜然粉、面粉等……

　　准备好东西我们就开始做了，我们先洗土豆，我们把盆放在水龙头下面，打开开关，接满水之后，把盆端下来，放在水里洗，我把土豆在水里搓了又搓，原来黑糊糊的土豆被我洗的一干二净，看着洗干净的土豆，心里像吃了蜜一样甜，说：“洗土豆不简单吗！我在家里经常洗土豆和菜！”

　　然后我们削土豆皮，老师给我们示范了一遍，轮到我啦，我右手拿着刀，左手拿着土豆，仔细的削了起来，好一会儿才削了一半，也没有削好，我失望！

　　我们开始切土豆，老师拿来一个切土豆丝的板子，我们把土豆放在板子上，向下一推，一条条土豆丝就从下面出来了，我和其他同学推啊推，不一会儿，就切了一大盆土豆。

　　在把切好的土豆放在碗里面，放点盐、孜然粉、花椒粉，在放一个鸡蛋，拌了又拌，心想：“这么简单，连小孩都会。”后来，我们加上了面粉。最后，老师煎好后，我们就开始吃了起来。

　　这次很好玩，我很喜欢这次活动！

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 13

　　今天，老师布置了一项特别的作业，那就是做一道时令菜。

　　回到家，我想了想做什么呢？忽然，我灵机一动，那就做土豆饼吧！于是，我拿着一把锄头和一个塑料箱来到了田地里种土豆的地方我先拔掉整株土豆叶子，再用锄头慢慢地挖起来，然后把土豆捡到箱子里去，继续挖土豆，没过多久，我就挖了满满一箱的土豆了。挖好后，我就先把锄头放好，再回来搬那重重的土豆到厨房去。

　　到了厨房，我先挑了一些小个的土豆，再洗干净，放入高压锅里蒸10分钟左右，蒸好后，等高压锅没有气了，再把盖子打开后把土豆皮剥干净，一个个剥好后的土豆陆续的.放入保鲜袋中压成饼放入盘中，全部拍好后，就可以起锅烧油了，把一个个土豆饼煎成金黄色的，另起油锅把洋葱炒香，再放入煎好的土豆饼一起翻炒，再放点盐、酱油、椒盐，炒至金黄后，最后放入一把葱花，翻一下香喷喷的土豆饼就出锅了，我都被我的厨艺给惊呆了，我一口咬下去真让人回味无穷啊！

　　老师布置的作业真是太有意义了，我相信，经过日积月累我也可以成为一名小厨师了！

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 14

　　自从上个周末吃了妈妈煎的土豆饼后，我就一直念念不忘。今天一大早，我嚷嚷着让妈妈再煎土豆饼，可妈妈嫌麻烦，不愿意做。爸爸听见了，自告奋勇地说：“儿子，爸爸今天下班后做给你吃！”爸爸还真信守承诺，下班后就匆匆赶回了，一进家门，他就招呼我和妈妈到厨房一起做饼。

　　爸爸让我找来一个搪瓷大碗，他在碗里放了几勺面粉，然后倒入水，再打了四个鸡蛋进去，洒上一勺盐，就开始快速搅拌。

　　土豆饼，当然少不了土豆啦！我欢欢喜喜地从冰箱里取出两颗大土豆洗干净，小心翼翼地削掉土豆皮，再递给爸爸。爸爸接过土豆，操起菜刀，一阵叮叮当当，圆滚滚的土豆变成了均匀的土豆丝，整个过程如行云流水，一气呵成，一旁的妈妈忍不住竖起了大拇指。

　　为了让土豆饼更好吃，妈妈在一旁准备各种辅料，有绿油油的葱花、白胖胖的蒜、细腻的肉泥和细碎的.辣椒末。

　　将土豆丝与辅料放入面糊中充分搅拌后，爸爸系上围裙，像个出征的将军，威风凛凛地打开燃气灶开始煎饼。他将几勺面糊放进油锅，然后用菜铲将面糊摊成一个大大的圆形，慢慢晃动油锅，让面糊均匀受热。等面糊变硬后，爸爸抡起菜铲划起一道优美的弧线，煎饼就漂亮地翻了个身。不一会儿，一张香喷喷、金灿灿的土豆饼就出炉了，早就垂涎三尺的我迫不及待地夹起土豆饼大口大口地吃起来。看着我吃得津津有味，爸爸咧开嘴笑了，又连忙煎第二张饼。

　　大约半个小时，爸爸就大功告成，将土豆饼全部煎完。这时，妈妈发现搪瓷碗里还剩下一些面糊，说不能浪费，就又往碗里倒入一些清水，滴入几点香油，搅拌成稀面汤，倒入锅中。面汤烧开后，洒入少量的盐和胡椒粉，一锅热乎乎的胡辣汤就做好了。

　　随着爸爸响亮地一声招呼“开餐喽！”，我麻溜地将煎饼端上桌。喝着胡辣汤，又一连吃了两张大饼，我摸着圆溜溜的肚子想，爸爸超帅，妈妈也好厉害！

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 15

　　俗话说：民以食为天。几乎每个地方，都有自己的美味。从宴会上的正餐大菜到大街小巷的风味小吃，可以说是数不胜数。但是，我最喜欢的并不是这些，而是妈妈做的家常小吃土豆饼。

　　土豆饼的做法非常简单：把土豆洗净，削皮后切成块，蒸熟透后冷却，然后搅成泥，依次加入面粉、鸡蛋、葱花、孜然粉、盐、鸡精，用力揉搓，使它们有韧劲，最后捏成圆形的饼状。想吃酥脆的可以油炸，健康的做法就是两面煎黄就可以出锅了！

　　开吃！妈妈高兴地呼喊我。我走过来一看：金灿灿的'圆饼中，里面映现出一些嫩绿的葱花，就像一群热情的精灵朝我招手，发出邀请：快趁热吃吧！再仔细地嗅一嗅：土豆的清香和孜然粉独特的香味扑鼻而来，立刻让我的口水飞流直下三千尺了。

　　快吃吧！不然凉掉就不好吃了。妈妈推了推我。我便小心翼翼地咬了一口。啊！这新鲜的味道刺激着我的味蕾，这饼外脆里嫩，香脆可口，叫人欲罢不能。很快，一盘饼就被我消灭掉了。我心满意足地感叹道：啊！这土豆饼太好吃了。天天吃都不够啊！

　　瞧！我最喜欢的小吃很普通吧！但在我眼中，是最美味的，里面有妈妈的味道，我百吃不厌！

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 16

　　昨天下午，妈妈教我做了我最爱吃的土豆饼。首先需要几个土豆，一根胡萝卜，一根火腿，一些面粉和一颗鸡蛋。

　　我先削好两个土豆放入盘中清洗，然后用刀切成薄片，越薄越好。把切好的土豆放在一个盘子里，再放到蒸锅中蒸15分钟左右，蒸好之后把土豆放回盆中压成土豆泥。接下来把胡萝卜削皮，然后用刀切成小颗粒状。把火腿肠切成小片一起加入土豆泥中，再加入适量胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉，用汤勺搅拌均匀。接着我们要在电饼铛里刷上一层油，用勺子把土豆泥取出一勺放在电饼铛上压成圆形，盖上盖子让电饼铛工作2分钟。

　　最后进入最重要的一步给土豆饼翻面。我很担心，如果把它们翻成了两半，那多难看呀！我先把小铲子放到土豆饼下面，用手指去压住土豆饼，然后翻过来，再盖上盖子工作3分钟就做好了。

　　闻着香喷喷的土豆饼，我手舞足蹈地从厨房里面跑出来，高兴得叫起来：爸爸妈妈，你们快看，我做成功了！爸爸惊喜地从沙发上站起来，瞪大眼睛地看着我问：真的吗？快让我尝尝。妈妈快步走过来满脸笑容地夸奖我：咱们妞妞真能干，今后妈妈可以偷懒了。我去房间里叫出哥哥，我们一家人坐在一起品尝我做的土豆饼。

　　吃着自己做的`土豆饼心里像放了烟花似的，开心极了！

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 17

　　这星期的家庭作业是制作美食，妈妈说我不喜欢吃蔬菜，就做土豆饼吧！第一步是先把材料准备好，需要西兰花、火腿肠、土豆、面粉、红萝卜。家门口刚好有奶奶种的红萝卜，拔出来的红萝卜好像汉字山，奶奶种的红萝卜好神奇呀！

　　东西都准备好了，接下来我们开始动工了，在洗的时候，水太大把衣服都弄湿了。削土豆皮的'时候，土豆哧溜一下从我手中逃跑了。第一次拿刀切片，心里非常紧张，怕切到自己的手指头，最后还是不小心切到指甲。水烧开了，西兰花和红萝卜像小女孩在水中跳舞。接着蒸土豆，蒸土豆的水蒸汽，像个淘气的小娃娃不知不觉冒了出来，蒸了十五分钟，土豆熟了。接下来开始捣土豆，我还没捣完一半，手就酸了，我使出吃奶的力气把土豆捣成泥，接下来放材料，把它们搅拌均匀。再把土豆泥做成各种各样形状，有圆形、五角星形、正方形、心形，最后放煎锅上煎，把土豆饼煎成两面金黄，土豆饼就熟了。

　　土豆饼终于做好了，我吃到自己亲手做的土豆饼，也感受到了做饭是很辛苦的。

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 18

　　”滴水如果没有持之以恒的勤奋，怎么能把大石穿透呢!天气越来越冷了，希望你和爷爷都注意身体，我爱你们。而此刻，我睡在墨香里，哀愁早已无力，亭自是难去，而回忆的往返却是无止无息。如果城市里少了他们的身影，人们就不会感受到汽车带来的便捷......当上课铃声响起时，我刚好坐在教室里？

　　在这二十年的时间里，我每天每夜都思念着我的家乡，怀念着我的童年。泪水不断涌出，像断了线的`珠子滑落下来。那时初三，我们喜欢从事一项文艺活动斗妖？请不要破坏他们的劳动成果，奉献一点，爱人间永远是春天。

　　老师用鼓励的目光看着我，她的眼睛好像对我说：“不要紧张，想不出来再想想。哎，真没想到他的反应居然有这么大，可怜？

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 19

　　小鸡跑到图书馆翻看了很多字典都没查到信上所要表达的意思？

　　我们在为胜利而欢呼雀跃的同时，我们也明白了一个道理：也许成绩不是最主要的，但是我们的精神面貌却是最重要的，没有团结协作、没有顽强拼搏，就没有我们的这一次胜利。以后，我要多学一些更好吃的菜，做给妈妈吃。“你是跟自己下棋”这句话似懂非懂地刻在我心里，但今天我明白了，这句话不仅仅是下棋的名言，更加是深刻人生的体会；

　　”小兔迷茫地点了点头，看着程之言的爸爸奇怪地问道：“为什么要去动物园啊。上课铃声响了，同学们都走进了教室，老师捡到了一支笔问“：这是谁丢失的。

　　聪明的`小海狮在饲养员的带领下做出了许多高难度的动作，太厉害了？”他说：“再厉害的人也会有失误的时候，要做好充足的准备。

　　母亲是个不太怎么会说话的人，遇到人的时候就只几句问候的话，再没有别的了。”自己忽然想到创造翅膀的人是妈妈，是她在背后给了我无形的鼓励，在此我要谢谢妈妈;

　　家乡的特色小吃—土豆饼优秀作文 20

　　要说我的最爱，它可是扁扁的，黄黄的'，有一种扑鼻的香味，吃起来咸咸的，你猜它是谁，它就是一种美味的食物——土豆饼。它就像一个黄金圆盘，每次只要一看见它，我就直流口水，它在我的菜谱里是冠军。呵呵！不用多说了，下面请看看我爱土豆饼爱到了什么样子吧！

　　妈妈很少给我做土豆饼吃，我每天都盼着土豆饼的到来。终于有一天我忍不住了，就在妈妈出去的时间里，我悄悄地走进厨房，去做那美味的土豆饼。首先，我照着妈妈的样子来刮土豆，“啊!”我一不小心把手指划了一刀，我马上用纸按着把血止住，心想：这是怎么回事？差一点儿就挂去了一块肉。接着，我慢慢的刮完了土豆，并洗干净了，过了一会儿，一盘美味的土豆饼就做好了。其实，妈妈早已回来了，只是我没发觉，妈妈看到我做完了，就带着微笑进来了，说道：“你真棒！”

　　这只是第一个，后面还有呢！

　　一天晚上，我正在睡觉，不知不觉得就开始了梦游：疑？这是什么，我嗅了嗅，原来是土豆饼，接着，我流着口水向土豆饼扑去，只听到“啪”得一声，我摔了一跤，抬头一看，土豆饼正跑向远方，我抓呀抓，总是抓不着，嘿，终于抓到了，我正要张开嘴巴吃一口，牙齿疼得让我尖叫了一声，顿时，我从睡梦中清醒过来。原来，我把一个圆盘当成了土豆饼。迷念土豆饼让我做出了这样一件傻事，弄得一家人捧腹大笑。

　　土豆饼让我感觉到世界上有苦也有甜，他还用它那香味吸引了我，让我沉睡在它的世界里。土豆饼永远是我的最爱。