家庭待客文明礼仪常识

家庭待客文明礼仪常识

　　人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面是小编整理的家庭待客文明礼仪常识，欢迎大家分享。

　　家庭待客文明礼仪常识

　　第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

　　第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的'，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

　　第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

　　第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

　　第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

　　第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

　　第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

　　第八，要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感；如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

　　第九，最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。

　　总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，迎接客人，当有人敲门或按门铃时，无论主人在干什么，都要将所做的事暂时先搁置一边，走到门口迎接客人；当客人进门后，要热情诚恳地主动与客人打招呼，面带微笑，语言和蔼。

　　家里来客人基本礼仪有哪些

　　如果客人手提重物，应主动帮忙，对长者或体弱者要上前搀扶；进门时为客人开门或打开门帘；等客人全部进入屋内后，再轻轻关上屋门或放下门帘。切忌对客人不冷不热，似理非理。

　　招待客人，女主人要主动问候客人；把最佳位置让给客人坐；一般情况下，来客是男士，一落座马上敬烟，不要忘记递火；冲泡茶时首先要清洁茶具，倒茶不宜过满，应双手捧上放在客人的右手上方，先敬尊长者；拿出些水果、点心之类让客人吃。

　　如果客人是初次来访，应向其他家人或客人作介绍。主人要面带微笑，步履轻松，不能有疲惫心烦之相；更不能在客人未走之前做卫生。

　　陪客聊天，客人坐下，奉敬烟茶糖果之后，应及时与之交谈，这是我国特有的一种精神文明现象。在与客人聊的同时，决不能再干其它的活或者看电视、看书等；更不能主人只管自己忙，把客人晾在一旁。

　　若无法陪客人聊天，要安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣；话题内容可因实际而定，一般来说要尽可能谈一些客人熟悉的事情。

　　在轻松愉快、亲切自然的气氛中，使人得到心灵上的沟通，增进了亲情、友情。条件允许，要尽量挽留客人共进午饭或晚饭。

　　送客礼节，当客人要离开时，主人应婉言相留。客人要走，应等客人起身后，主人再起身相送，家人也应微笑起立，亲切告别，并邀请客人再次来玩。若客人来时带有礼物的，应再次提及对礼物的感谢或回赠礼物，并不忘提醒客人是否有东西遗忘，或有什么事需要帮忙。

　　送客应送到大门口或街巷口，如果是初次来客，主人应主动指路或安排车辆相送，并说祝愿话或发出再来的邀请。切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚一走就“啪”地关门。