简阳拐枣酒散记散文

简阳拐枣酒散记散文

　　深秋初寒，又到了大碗喝拐枣酒的季节。

　　〞金枪抖，乌骓走，退敌一碗拐枣酒〝

　　玉成桥是三国故地，仰望丹景，雄倨绛溪，山凹间到处都散落着蜀汉遗迹，在《三国演义》第五回里有关云长温酒斩化雄的神勇，然而在玉成桥民间也流传着将军豪饮拐枣酒夯退敌数千的传奇，不过被传得神乎其神饮酒退敌的主角却成了张飞。

　　传说往往不会是空穴来风，据史书记载，刘备攻破成都时，的确有一部分效忠刘彰的部队流窜骚扰，张飞和赵云率军围巢数年才得以平息。

　　有人认为饮拐枣酒退敌的是张飞，但也有人说是赵云，两种说法至今仍不相上下，谁都说服不了谁。

　　从史料上看，骑乌骓马的自然是张飞，然而使用金枪的，不是赵云又会是谁？

　　在距玉成桥数十里之遥的石经村，雄伟的石经寺当年就是赵云当年的家庙，据老人们讲，庙内外曾经广植拐枣树，有〞酒卖铺驿三十里，分栋金泉下龙池〝的美誉，这里的〞酒〝就是赵云家丁汪老四制作的拐枣酒，早些年山泉铺一带还有〞汪氏酒庄〝在贩卖，如今已然杳无踪迹。

　　简阳人马万棋卜居湘西多年，年愈九旬的老先生是我在红网的忘年交，闲瑕之余，会给我聊起家乡的的拐枣酒，他说，石经若书，掷玉成桥，漫山遍野的拐枣树就是家乡一道秋日丽景。

　　其实湘西也有拐枣酒，或许是老先生念乡心切，始终认为异乡的拐枣酒沒有老家的醇厚。

　　马老先生大半生都在颠沛流离，套句时尚的.话是一个有故事的人。年少时，靠在老三岔坝酿拐枣酒起家，对于这段经历，老先生总是讳莫如深。

　　无独有偶，一些上了年纪的人对老三岔坝外竹林深处的老作坊颇有些印象，茅棚下，一尊土灶，一堆拐枣和几大缸灵池泉水酿出了酒香爽口，美容养颜的拐枣酒，深得三岔坝一带的官太太喜爱。

　　有一年，马老先生给一名营长刚娶的小姨太送拐枣酒，几次三番后，彼此竟暗生情愫，一番商量后意欲私奔。

　　营长得知后勃然大怒，亲自率兵捉拿马先生，苍惶之下，马老先生只得舍弃若大的家业，怀抱一坛拐枣酒，携手小姨太，投奔正准备奔赴前线抗日的陈书农将军，才得以保全了性命。

　　抗战胜利后，马老先生也没敢回三岔坝，带着小姨太在湘西夫唱妇随安了家，几十年间也曾试着酿造过拐枣酒，不管怎么下功夫，终究酿不出老家的味道，最后只好不甘心的放弃了。

　　马老先生时常说，不管走到哪儿，闻到老家的拐枣酒都透着说不清楚的 熟悉。

　　每年的霜降，劳碌了一年的简阳人一边磨刀霍霍向猪羊，一边用粗糙的双手按照古老的方法，酝酿着一坛一坛馥香浓郁的拐枣酒。

　　有客自远方来不矣乐乎，一碟九里埂花生，一碗拐枣酒，成了人们招待客人最拿得出手的美食。

　　闲散惯了的农人不贪恋麻将，三五个人围坐一起，豪饮着拐枣酒，吞吐着叶子烟，无拘无束的谈笑着，一碗拐枣酒就是一碗家长里短的故事，从丹景山到刘关张天南海北，想怎么说就怎么说，不管怎么侃，人们似乎已经忘却了马老先生和拐枣酒的故事。

　　婆儿客们也不闲着，洗净铁锅，掺入井水，放入霜打过后的拐枣，与猪蹄一起用柴火猛炖，男人们辛劳了一年，女人们用自己的方式为男人们补补身子。

　　拐枣名曰枣，其实就是书上所说的丑枸杞，在古典文献《诗经》里曾有云〞南山有杞〝，可见拐枣的历史可以比肩泱泱华夏历史，只是令我辈遇钝的是既然拐枣在《诗经》里可以称为〞杞〝，为什么又非要给拐枣冠以一个丑字呢？

　　〞拐〝字，惹得人云山雾绕，枣字，又让浮想连篇，而〞丑〝字却让人不知所云，深究不得！

　　寒霜初帶的简阳山区，温暖的朝阳常隐于山林间留下一树一树拐枣的影子，农闲的人们赶着山羊，吃掉落在地上的拐枣和枝叶，羊吃得尽兴，牧羊女子也纵情歌唱起来，山水有意，彩云流霞，难怪弹丸之地的玉成桥烹饪出了营养丰富，肉嫩细滑的羊肉汤。

　　秋风扫尽落叶，平日与杂树无异的拐枣褪去一身枯黄，终于不再犹抱琵笆半遮面，露出了满树密密匝匝的果实。

　　由于树干柔弱易脆，即使是调皮的孩子也不敢冒然攀上枝丫闹腾，只得远远的用长长的竹竿击打，仰着头，望着一树诱人的拐枣馋涎欲滴。

　　地上散落的拐枣，看似水分除尽，尝一尝也甜入肺腑，仔细端详却是生了虫的，人们除了做药用外，真的还没有什么吃头。只有枝头上那些饱经寒霜的拐枣，不仅甜还结实饱满，十分诱人。

　　从树上摘下来，这黑不溜秋的拐枣，乍眼看上去就像一条扭曲的虫子左拐又拐的盘旋着，轻轻一折，立马碎裂成两截，浅尝一口，青涩中暗藏几分甘甜，细品有如山月秋风般的含蓄婉约，秋风拂逆似乎还带了几分人面桃花般的娇羞。

　　给孩子们讲拐枣又叫丑枸杞，孩子们总是一脸不屑，凭什么说人家〞丑〝？人家好像西游记里的人参果乖得很哩！

　　童言无忌，言语尽管直白却不乏几分道理，像拐枣这么营养丰富，甘甜纯冽的果实，怎么能够用丑来形容呢？！

　　晚上喝拐枣酒，马老先生打来电话，要我给他寄几十斤霜打过的拐枣。

　　我似懂非懂。

　　老人家说，离乡久了，非常想念老家一些故事可以留下来，拐枣酒一定要带走。

　　我嗯嗯的应答着，似醉非醉！