烘焙岗位职责

烘焙岗位职责（精选12篇）

　　在现在的社会生活中，越来越多地方需要用到岗位职责，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。大家知道岗位职责的格式吗？以下是小编整理的烘焙岗位职责，希望能够帮助到大家。

　　烘焙岗位职责 篇1

　　1、完成年度销售目标;

　　2、收集和整理客户和市场信息报告;

　　3、从行业收集客户信息来源和了解客户需求;

　　4、熟悉烘培食品或酶制剂类产品。

　　5、英语口语可以放宽要求

　　烘焙岗位职责 篇2

　　1、负责带领研发团队，对所辖产品领域的公司现有产品进行改进升级，同时结合市场调研状况进行新品研发;

　　2、负责指导编制产品质量标准、工艺流程标准等标准化文件;

　　3、负责新产品，新工艺的员工培训工作;

　　4、负责产品量产过程中可能产生的与工艺相关的问题进行分析及改善。

　　烘焙岗位职责 篇3

　　1、负责喜茶热麦烘焙事业部各店qsc维护;

　　2、负责烘焙营运各项管理体系在门店落地执行;

　　3、负责新店开业筹备及烘焙技术培训。

　　烘焙岗位职责 篇4

　　1、按照计划和要求，独立完成客户服务和展会支持服务;

　　2、为销售团队提供技术支持和现场支持;

　　3、完成客户现场，以及技术部门的技术交流和技术培训;

　　4、相关的产品发展趋势分析，新品的建议、设计、制作和演示培训;

　　5、能胜任经常出差。

　　烘焙岗位职责 篇5

　　1、负责烘焙教室经营战略制定和执行，提出推广、服务活动等方面的实施方案并具体落实;

　　2、制定新媒体类型的传播策划方案(包括但不限于官网、微信、微博、各个网站平台等)，有效提高关注度和活跃度，跟进和分析推广效果;

　　3、负责市场开拓、客户关系营销、维护、管理，确保烘焙项目有力推广和实施;

　　4、负责烘焙教室整体市场营销计划的制定、部署及监督实施;

　　5、策划并组织活动，为线上线下活动提供有创意并新颖的想法和方案;

　　6、负责自媒体平台微信、微博、公众号等内容的撰写，新媒体信息发布、文案撰写及后台维护，公司品牌的网络推广方案，以及相关的品牌故事和客户故事的写作并传播。

　　烘焙岗位职责 篇6

　　1、负责制定监督部门工作计划，参与制定年度公司研发计划，根据公司确认的研发计划制定实施档案和预算;

　　2、负责公司各类新烘培产品的前期研发、制作。后期负责对产品上市前的内部培训工作以及后期产品改良工作。

　　3、精通食品生产的质量及工艺要求，负责成品流程的制定、生产成本的监控、产品质量的控制、产品风格的调整。协助品质部门制订并提供新产品工艺技术、新产品、新材料质量标准;制定与管理部门相关配方、工艺等技术文件;

　　4、熟悉食品法律法规及食材营养结构，具备良好的员工技术培训及现场指导经验，并协助监督检查生产部门的产品质量。尤其是有对生产过程中出现的技术问题及时进行总结并再培训的能力;

　　5、具备良好的行业视野和敏锐的商业意识，能从国内及国外烘焙行业的角度对国内进行准确分析，根据消费者需求进行前瞻性的产品改良和新品研发。

　　6、配合有关部门对原料和包材供应商的评估审核工作，对购进的原辅料进行监督，是否合乎产品研发时质量标准。

　　7、认真完成上级下达的其他任务。

　　烘焙岗位职责 篇7

　　1、采购规划:负责烘焙食品类采购规划和管理运作，制定、建立、完善并实施公司的采购体系和流程;

　　2、商品管理:负责商品采购计划，包括品类管理、定价、陈列、促销等;

　　3、采购实施:根据采购业务的物资需求制定物料采购计划与编制采购预算并实施;

　　4、渠道与供应商管理:负责现有供应商的评估、负责新供应商的开发与评估，负责供应商动态评估、控制、分级工作;

　　5、数据分析:研究公司商品需求以及商品的销售情况，了解市场的变化，建立采购数据分析模型;

　　6、商务合同:负责公司大批量的`商品订货的业务洽谈，供应商谈判等，检查合同的执行程度和落实情况;

　　7、库存管理:包括库计划、日常订货和库存控制、定单及商品流动管理;

　　8、团队建设:负责采购职能的管理，包括采购组织和团队的建设、人员发展、工作流程的优化，开展考核等。

　　烘焙岗位职责 篇8

　　1、backup后备人才的培养，并配合hr建立部门人才池;

　　2、负责本部组销售预算及各项管理指标完成工作。

　　3、负责本部组每周每月的经营分析及整改措施并落实。

　　4、负责本部组畅销商品，促销商品，季节性商品的订货、线上发布、断货及突出陈列。

　　5、负责本部组负库存，负毛利等异常情况的处理。

　　6、负责本部组员工促销员排班及监督管理。

　　7、负责本部组商品的盘点、排面整理，美陈，价签pop管理，促销试吃管理，被动移库等工作。

　　8、制定培训计划，加强对新员工及在职员工的培训。

　　9、积极主动完成店总安排的其他工作。

　　烘焙岗位职责 篇9

　　1.向各城市门店和工厂直销肉松

　　2.和经销商共同维护市场和开发新业务

　　3.负责所属区域市场客户维护与开发,发掘新客户及渠道,组织执行销售策略,实现市场占有率和销售目标;

　　4.建立顺畅的客户沟通渠道,主持客户的业务谈判及成交,落实客户货款的回收,创建长期、良好、稳固的区域客户关系;

　　5.确保销售业绩的达成。

　　烘焙岗位职责 篇10

　　1、区域目标的确定与分解，协助门店制定各门店的目标达成方案，过程跟踪推动目标实现

　　2、片区团队建设（招聘渠道、面试技巧、考核、培训、请假审批等）

　　3、针对不同门店的业绩状况与经营数据，制定单店业绩提升方案

　　4、严格执行营运标准体系，对检查中发现的问题进行辅导、跟踪解决

　　5、对门店的进销存、现金管理、卡券、报损等财务管理进行核查

　　6、商圈、竞品分析，提出相应的策略

　　7、区域内新门店的拓展

　　8、大客户的管理

　　9、线上销售策划与推广

　　烘焙岗位职责 篇11

　　1、研究中式糕点、烘焙产品在门店的产品营销；

　　2、开发产品定位，产品渠道组合策略，推广模式，盈利模式；

　　3、根据市场和客户需求开发产品，组织产品在渠道的营销和运营；

　　4、对产品概念的创新，产品设计和推广策略，运营模式。

　　烘焙岗位职责 篇12

　　1、负责参与公司烘焙产品研发试样,协助测试公司产品的烘焙效果;

　　2、结合公司产品特性,研发、制作烘焙产品,并不断改良推广;

　　3、对客户进行产品指导、工艺讲解及售后支持;

　　4、了解竞品的产品特性,并能在烘焙效果上有所对比。