寒假蒸馒头作文

寒假蒸馒头作文（精选8篇）

　　在生活、工作和学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编精心整理的寒假蒸馒头作文，欢迎大家分享。

　　寒假蒸馒头作文 1

　　二十三糖瓜儿粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头。快过年了，天天听妹妹唱这首过年的童谣。

　　二十八把面发，二十九蒸馒头，妈妈二十五就把面和好了，二十六一大早起来，我就看到妈妈昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已经发得像个大面包一样。今天我要和爸爸一起蒸馒头。

　　我剪了剪指甲，把手洗干净，就准备好了。我先看爸爸是怎么做的，只见爸爸把面揉成一个团儿，再把面搓成长条，再一段一段切开，切好了爸爸拿了一个就开始按面，把面弄成一个像水煎包一样大小的.球球，在中间一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就变成了一个圆形的馒头，上面没有一点瑕疵，特别漂亮。

　　我学着爸爸的样子按来按去就是学不会。爸爸耐心地对我说：“露露不要灰心，一开始谁也做不好，做得次数多了就熟练了。”我拿了一小段面，使劲儿按了按，弄成了一个圆，又搓了搓，让爸爸看我做的馒头。爸爸一看说：“哇！你做的比爸爸做得还要好啊！”我真高兴我会做馒头啦！我还做了一个小刺猬样子的馒头。

　　过了一会儿，妈妈把醒好的馒头放进了锅里，开始蒸了。不一会儿一锅热腾腾的馒头出炉了。一股馍香味扑鼻而来。我拿起一个大馒头咬了一大口，好香啊！吃着自己亲手做的馒头，好开心呀！

　　寒假蒸馒头作文 2

　　盼望着，盼望着，过年的脚步终于临近了。每家每户都忙着准备年货和蒸馒头。今天是腊月二十七，爷爷让我和他一起蒸馒头，我高兴的一蹦三尺高。

　　蒸馒头首先是和面和发酵面粉，爷爷扛来一个缸，然后把面粉慢慢倒入缸内。白花花的面粉，如同雪花般飞入了缸内。我忍不住把手伸进去，哇！暖暖的、软软的，真舒服。这时，爷爷拍了一下我的肩膀说：“别玩了。”先和面吧！我说：“好嘞！”于是，我负责往面粉里倒水，爷爷搅拌。我一边倒水，爷爷一边搅拌，不一会儿，就把面粉揉在了一起，看着爷爷熟练的在面粉里搅拌，时而搅拌成一个小漩涡；时而搅拌成一个大漩涡；我好想亲手体验一下这种乐趣，忙道：“爷爷，歇会儿，让我来吧！”

　　于是，我以迅雷不及掩耳之势把手伸入了漩涡中，不好，我的手被漩涡吸进去了，怎么也拔不出来，爷爷看着我的囧样，哈哈大笑。连忙帮忙把我从面粉漩涡里拔了出来，看着双手沾满了湿面粉，我哭笑不得。爷爷问道：“还要继续吗？”当然。这下我学乖了，学着爷爷的样子，一上一下慢慢搅拌，不一会儿，我就累得满头大汗，腰酸背疼，手发麻了，心里想道：“看似容易的活，干起来怎么那么费劲啊！”幸好这时爷爷又过来一起帮忙，在我们两个齐心协力下终于把和面搞定了。

　　现在就等发酵面了，爷爷在缸里放入酒糟，然后告诉我要等3个多小时，等面粉发酵好了就可以做馒头了。我好奇的问爷爷，为什么用酒糟发酵而不用自发粉，爷爷说：“酒糟发酵的面粉做出来的馒头有韧劲，好吃。真没有想到发酵面还有这个讲究。

　　经过漫长的3个小时，面粉终于发酵好了，我迫不及待的`拉着爷爷来到缸前看看发酵完的面粉长得啥模样，一看，哈哈！缸里的面团像打了增肥剂似的发了大半缸，爷爷笑眯眯的说：“洋洋，来年我们日子红火了。”我说：“为什么，爷爷指了指发酵的面道，过年蒸馒头的面发酵好坏就意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火，而“蒸馒头”的“蒸”象征“蒸蒸日上”的意思。我似懂非懂的连连点头，爷爷接着道：“你知道馒头为什么做成圆形吗？我知道，是表示团团圆圆，对了，也就是说，过年了家人一起团聚的意思。看来蒸馒头的学问还真不少呢？

　　好了，我们开始做馒头吧！爷爷把发酵好的面撕揉成一个个馒头胚子，然后三下五除二的揉揉捏捏，放进馅，就做成了馒头。我也跟着学了起来，用手轻轻拽起发酵面，没有想到，这个面好像跟我有仇似的，像牛皮糖一样沾在我手上，不听使唤，我越使劲它越来劲，还发出“扑哧扑哧”的声音，好像对我说：“小朋友，别挠我了，我怕痒。”爷爷看着我，笑着说：“你手上要沾点干面粉，然后去抓，就不会沾手了。”唉！早说啊！然后我学着爷爷的样子有模有样的做了起来，然后把馒头胚子在手间一揉一搓，一捏一按再放进馒头馅，就这样一个馒头在我手上诞生了。虽然样子有点丑陋，但经过我用心摸索，细心讨教，终于“功夫不负有心人”做出了一个个标准的馒头。

　　最后就剩蒸馒头了，爷爷在锅里添好水，然后手脚麻利的把一个个馒头均匀的放进蒸笼里，盖上笼罩。然后点火开始烧，爷爷告诉我，要想蒸出的馒头好吃，就得烧柴火，而且要旺火，不能停，啊！烧火还有说道，真是生活处处皆学问啊！经过锅膛里熊熊烈火的猛烧，二十五分钟后馒头终于要出笼了，此时，锅中飘出缕缕清香，屋里热气腾腾，打开笼罩，一个个馒头像白白胖胖的娃娃在热气蒸腾间若隐若现，可爱极了，馋得我直流口水。

　　这时，爷爷高喊道：“落笼”了，快来帮忙，要不然时间过了就会容易粘皮，于是我顾不上欣赏馒头，和爷爷，奶奶一起忙乎起来。终于可以吃到亲手做的馒头了，我连忙拿起一个甜馒头，也顾不上烫咬下去就一大口，哇！太好吃了！又香又甜，接着，我又狼吞虎咽地吃下三个大馒头，心里乐开了花。

　　啊！今天学蒸馒头不但让我长了很多见识，也让我体会到了劳动的快乐！

　　寒假蒸馒头作文 3

　　寒假到了，在这个寒冷的假期里，我决定挑战一项新技能——蒸馒头。

　　我先找来面粉、酵母、水和白糖等材料。按照妈妈教的步骤，先把适量的酵母和白糖倒入温水中，搅拌均匀后，慢慢倒入面粉中，再用筷子不停地搅拌，直到面粉变成絮状。接着，我洗净双手，开始揉面。这可真是个力气活，面团一开始很不听话，总是粘在我的手上，但我没有放弃，不断地用力揉、按压，渐渐地，面团变得光滑起来，就像一个白白胖胖的娃娃。我把揉好的面团放在温暖的地方，让它静静地发酵。

　　过了一个多小时，面团膨胀了许多，体积足足大了一倍。我揭开保鲜膜一看，哇，面团上布满了密密麻麻的小孔，就像蜂窝一样。我再次用力揉面，把里面的气泡都排出去，然后将面团搓成粗细均匀的长条，用刀切成一个个大小相同的小面团。我拿起一个小面团，学着妈妈的样子，把它揉成圆形，一个馒头的雏形就做好了。就这样，我一口气做了好几个馒头。

　　接下来就是蒸馒头了。我在蒸笼里铺上湿布，把馒头坯整齐地放上去，然后盖上锅盖，开大火蒸。随着锅里的水逐渐沸腾，热气不断地往上冒，厨房里弥漫着馒头的香气。大约过了二十分钟，馒头蒸好了。我迫不及待地打开锅盖，一股热气扑面而来，只见一个个馒头白白胖胖的，十分可爱。我拿起一个馒头咬了一口，松软可口，还带着淡淡的`甜味，虽然样子没有妈妈做的那么好看，但这是我自己亲手做的，心里别提有多高兴了。

　　这次蒸馒头的经历，让我不仅学会了一项新技能，还明白了只有付出努力才能收获成功的道理。在以后的生活中，我要多尝试一些新事物，不断地锻炼自己。

　　寒假蒸馒头作文 4

　　寒假的一天，我心血来潮，想要体验蒸馒头的乐趣。于是，我缠着奶奶教我。

　　奶奶笑着点头，先帮我准备好材料：面粉、酵母粉、水和盐。开始动手了，我先把酵母粉用温水化开，倒入面粉中，再加入适量的水和盐，然后用手搅拌起来。不一会儿，面粉就变成了面疙瘩。我用力地揉着面疙瘩，想要把它们揉成光滑的面团。可是，面团总是黏在我的手上，怎么也揉不好。奶奶在一旁耐心地指导我：“孩子，别着急，慢慢揉，手上可以沾点干面粉。”我照着奶奶的话去做，果然，面团渐渐变得听话起来，在我的揉搓下，越来越光滑。

　　揉好面团后，我们把它放在一个温暖的地方，让它发酵。我等啊等，心里充满了期待。大约过了一个半小时，面团发酵好了，体积变得很大，还出现了许多小孔。我轻轻地把面团按下去，排出里面的'空气，然后把面团分成小块，开始揉馒头。我把每一块面团都揉成圆形，放在案板上。看着自己亲手揉的馒头，心里满是成就感。

　　最后，把馒头放进蒸笼里蒸。我在一旁焦急地等待着，时不时地跑到厨房去看。过了一会儿，厨房里飘出了阵阵馒头香。我高兴地跳了起来：“馒头蒸好啦！”打开蒸笼，热气腾腾的馒头出现在我眼前，它们白白的、胖胖的，像一个个可爱的小娃娃。我拿起一个馒头，咬了一口，松软香甜，好吃极了。

　　这次蒸馒头的经历让我体会到了劳动的快乐，也让我更加珍惜食物。我想，以后我要多帮奶奶做些力所能及的事情。

　　寒假蒸馒头作文 5

　　寒假在家，我看到妈妈在厨房忙碌，便自告奋勇地提出要和她一起蒸馒头。妈妈欣然答应了。

　　我们先将面粉倒入一个大盆中，接着，妈妈拿出一小包酵母粉，教我如何用温水将酵母粉化开，然后倒入面粉中。我拿起筷子，按照妈妈的指示，慢慢地搅拌面粉，面粉逐渐变成了雪花状。我开始用手揉面，面粉在我的手中逐渐变成了一个面团。刚开始，面团有些硬，我费了好大的力气才将它揉匀。揉了一会儿后，面团变得柔软起来，我的手也越来越熟练。在我的努力下，面团终于变得光滑有弹性，就像一个大皮球。

　　揉好面后，我们把面团放在温暖的地方发酵。等待的过程中，我心里有些忐忑，不知道面团能不能发酵成功。大约过了一个小时，我跑去看面团，发现它已经膨胀了很多，比原来大了两倍还不止。我轻轻地按压面团，感觉里面充满了气泡，就像蜂窝一样。妈妈说，这就说明面团发酵好了。

　　我们把发酵好的面团放在案板上，再次揉面，把里面的气泡揉出去。然后，我把面团搓成一根长长的面条，用刀切成一个个大小均匀的小块。我拿起一块小面团，用手把它搓圆，一个馒头坯就做好了。我和妈妈齐心协力，很快就把所有的馒头坯都做好了。

　　把馒头坯放进蒸笼里，盖上锅盖，我就开始期待着美味馒头的诞生。蒸了大概二十多分钟，厨房里弥漫着浓郁的'馒头香。我迫不及待地打开锅盖，哇，一个个白白胖胖的馒头呈现在眼前。我拿起一个馒头，吹了吹，咬了一口，松软可口，味道好极了。自己亲手做的馒头，吃起来格外香。

　　通过这次蒸馒头的经历，我明白了做任何事情都需要耐心和细心，只有这样才能收获成功的喜悦。

　　寒假蒸馒头作文 6

　　寒假里，我在电视上看到别人蒸馒头，那白白胖胖的馒头看起来十分诱人，于是我决定自己也来试试。

　　我按照网上查到的配方，准备了面粉、酵母、水和糖。首先，我把酵母和糖放入温水中，搅拌均匀后静置了几分钟，让酵母充分活化。然后，我把酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，面粉逐渐变成了絮状。我洗干净手，开始揉面。面团起初很粗糙，我不断地用力揉、搓、按，渐渐地，面团变得光滑细腻起来，我的额头也冒出了汗珠。揉好的面团被我放在一个温暖的角落，盖上保鲜膜，等待它发酵。

　　过了一段时间，我去看面团，发现它已经长大了许多，把保鲜膜都顶起来了。我揭开保鲜膜，一股发酵的香味扑鼻而来。我在案板上撒了些干面粉，把发酵好的面团倒出来，开始揉面排气。我把面团分成几块，拿起一块，先搓成条，再切成一个个小剂子。我把小剂子揉成圆形，放在蒸笼里。

　　一切准备就绪，我打开煤气灶，开始蒸馒头。随着锅里的水慢慢升温，馒头也在蒸笼里慢慢变化。我在旁边焦急地等待着，时不时透过玻璃锅盖看看馒头的`情况。终于，时间到了，我关掉火，等了几分钟后，小心翼翼地打开锅盖。哇，馒头蒸得好成功啊！它们一个个白白嫩嫩、鼓鼓囊囊的，像一个个小胖子。我拿起一个馒头，咬了一口，口感松软，味道香甜，满满的成就感涌上心头。

　　这次寒假蒸馒头的经历，让我学会了一项新本领，也让我懂得了只要勇于尝试，就能收获意想不到的成果。

　　寒假蒸馒头作文 7

　　寒假到了，我这个平时在家“十指不沾阳春水”的人，竟对蒸馒头产生了浓厚的兴趣。也许是那白白胖胖、热气腾腾的馒头形象，总是与温馨的家庭氛围和传统的年味紧密相连，让我也想在这寒冷的假期里，为家人送上一份自己亲手制作的温暖。

　　在开启蒸馒头之旅前，我先向家中的“面食大师”——奶奶，请教了蒸馒头的基本步骤和技巧。奶奶一边耐心地讲解，一边熟练地给我演示着如何揉面、发面，她那双手仿佛有着神奇的魔力，不一会儿，原本松散的面粉就在她的揉搓下变成了光滑的面团。我在一旁看得目瞪口呆，心里既兴奋又有些忐忑，不知道自己能否像奶奶一样做出美味的.馒头。

　　按照奶奶的指导，我先把适量的面粉倒入一个大碗中，接着加入酵母、白糖和温水，然后开始用筷子搅拌。面粉在我的搅拌下逐渐变成了絮状，我洗净双手，正式开始揉面。起初，面团就像一个调皮的孩子，怎么也不听使唤，总是粘在我的手上。我费了好大的劲儿，才把它揉成了一个不太光滑的面团。但我并没有气馁，继续用力地揉着，渐渐地，面团变得越来越光滑，也不再粘手了，我的手上却沾满了面粉，活像一个“白面大侠”，逗得一旁的弟弟哈哈大笑。

　　揉好面后，就要进行发面了。我把面团放在一个温暖的地方，用保鲜膜盖好，然后就开始了漫长的等待。在等待的过程中，我像一个热锅上的蚂蚁，时不时地跑去看看面团有没有发起来。大约过了一个小时，面团终于膨胀了起来，比原来大了两倍还多，用手指轻轻一按，面团上就留下了一个深深的坑，而且不会回弹，这说明面发好了。

　　发好的面团还需要再次揉匀，把里面的气泡排出去。我把面团放在案板上，用力地揉着，直到面团变得光滑细腻。接下来，就是我大显身手的时候了——把面团搓成馒头的形状。我先把面团搓成一根长长的粗面条，然后用刀切成大小均匀的小块，再把每一块面团搓成圆形，一个馒头的雏形就做好了。我越做越熟练，不一会儿，就做好了满满一盘馒头。

　　馒头做好后，还不能直接蒸，需要再次醒发一会儿。我把馒头放在蒸笼里，盖上盖子，让它们静静地待上 15 分钟。在这期间，我往锅里加了适量的水，开大火把水烧开。水开后，我小心翼翼地把蒸笼放在锅上，盖上锅盖，转中火蒸 20 分钟。在蒸馒头的过程中，厨房里弥漫着一股淡淡的面香，让我垂涎欲滴。

　　终于，20 分钟过去了，我迫不及待地揭开锅盖。哇！只见一个个白白胖胖的馒头像一个个可爱的小精灵，正对着我微笑呢。我轻轻地拿起一个馒头，咬了一口，松软可口，香甜的味道瞬间在我的口中散开。虽然我做的馒头形状不太规则，有的像小包子，有的像小枕头，但这毕竟是我第一次亲手蒸馒头，而且味道还不错，我心里别提有多高兴了。

　　我把蒸好的馒头端到餐桌上，全家人围坐在一起，品尝着我亲手做的馒头，脸上都洋溢着幸福的笑容。爸爸一边吃一边竖起大拇指，说：“这馒头真好吃，我女儿真是长大了，会给我们做好吃的了。”妈妈也笑着说：“是啊，这馒头里满满的都是爱呀。”听到他们的夸奖，我的心里像吃了蜜一样甜。

　　这次寒假蒸馒头的经历，让我不仅学会了一项新的生活技能，还感受到了劳动带来的快乐和满足。在以后的日子里，我会尝试更多的美食制作，为家人带来更多的温暖和幸福。

　　寒假蒸馒头作文 8

　　寒假到了，在这个寒冷而又温馨的假期里，我决定挑战一项新技能——蒸馒头。

　　清晨，阳光透过窗户洒在厨房的台面上，我早早地起了床，怀着既兴奋又紧张的心情开始了我的蒸馒头之旅。首先，我在妈妈的指导下准备材料：面粉、酵母、水、白糖。看着那白花花的面粉和一小包酵母，我满心好奇，不知道这些简单的东西是如何变成美味的馒头的。

　　我把面粉倒入一个大碗中，接着加入适量的酵母和白糖，白糖是为了让馒头吃起来更香甜。然后，我小心翼翼地倒入温水，开始用筷子搅拌面粉。面粉在我的搅拌下逐渐变成了絮状，我洗干净手，开始揉面。揉面可真是个力气活，我用力地按压、推拉着面团，不一会儿，我的额头就冒出了汗珠。面团在我的手中慢慢变得光滑有弹性，像一个可爱的胖娃娃。妈妈说，只有把面揉好，蒸出来的馒头才会松软可口。

　　揉好面后，我把面团放在一个温暖的地方，让它静静地发酵。等待的过程中，我不时地跑去看看面团有没有变大。大约过了一个小时，面团比原来大了两倍，还出现了许多小孔，就像蜂窝一样。我高兴地叫来妈妈，告诉她面团发酵好了。

　　接下来就是整形环节了。我把发酵好的面团放在案板上，再次揉了揉，把里面的气泡排出去。然后，我把面团搓成一条长长的粗面条，用刀切成一个个大小均匀的小面团。我拿起一个小面团，学着妈妈的样子，把它揉成圆形，一个馒头坯子就做好了。我越做越熟练，不一会儿，就做好了一整盘馒头坯子。

　　最后，就是蒸馒头了。我在蒸笼里铺上湿布，把馒头坯子整齐地放在上面，每个之间都留了一些空隙，因为馒头在蒸的过程中还会变大。盖上锅盖，我开大火开始蒸。随着锅里的水慢慢沸腾，厨房里弥漫着馒头的`香气。我满心期待地等待着，大约二十分钟后，馒头终于蒸好了。

　　我迫不及待地打开锅盖，一股热气扑面而来，白白胖胖的馒头呈现在我眼前。它们一个个都变得比原来大了很多，像一个个小枕头。我拿起一个馒头，咬了一口，松软香甜，美味极了。我成功了！我高兴得跳了起来。

　　这次蒸馒头的经历让我收获颇丰。我不仅学会了一项新的生活技能，还体会到了劳动带来的快乐和满足。在寒冷的寒假里，这一锅热气腾腾的馒头，不仅温暖了我的胃，更温暖了我的心。