韩国中秋节吃什么

韩国中秋节吃什么

　　在中国中秋节，家人团聚的时候总免不了聚在一起吃月饼。而与我们相邻的韩国虽然也是过着中秋节，但是他们却不吃月饼，而是吃一种叫松饼的食物。下面和小编一起来看韩国中秋节吃什么，希望有所帮助！

　　韩国中秋节吃什么1

　　在韩国和朝鲜，中秋节叫“秋文节”，也称“秋夕”“嘉徘”，与元旦、寒食、端午列为民间四大佳节。在这一天里最重要的是全家人要团聚到爷爷奶奶家，首先是祭拜祖先，然后全家人一起跳舞、赏月。女孩子们穿上艳丽的传统服饰，玩起古老的跳板游戏。

　　为了这个节日，韩国也有独特的中秋食物——那就是跟邻国朝鲜一样的松饼。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼一样，除了它的美味，更多的可能是对传统文化的传承。松饼形如半月，用米粉制成，有内馅儿，因为在蒸制时会在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上，故此得名。而品尝松饼的时候，也会闻到松针特有的清香～

　　松饼的种类太多了，有的就像中国的饺子，有的做成南瓜，有的做成桃形，有的做成圆的，还有的就是顺手捏成一个粑粑～

　　外皮的颜色也很多很多，主要是用大米粉做的，里面掺上其他材料就成了各种各样的松饼皮。加上南瓜，就成了金黄色的；加上艾草或是菠菜，就成了绿色的；加上香芋，就成了淡紫色；还有咖啡色的荞麦粉做的皮儿，也让人超有食欲！

　　馅儿的种类多种多样，有芝麻的、砂糖的，还有栗子馅的，也有整颗豆子馅儿的。总之，松饼的馅儿和饺子馅儿不一样，它属于一种点心，因此主要是以甜味儿为主的，一般是不加肉和菜之类的。

　　松饼虽然多是甜甜的蒸点，但吃法却是多种多样。比如：炒菜吃、刷酱吃、烩着吃、拌着吃、焗着吃、炸着吃、煮在拉面里吃、甚至还能涮火锅吃！

　　韩国中秋节吃什么2

　　韩国中秋节吃的食物有：松饼、五花肉、芋头汤、花蟹、花样串。

　　1、松饼 松饼形如半月，用米粉制成，内馅豆沙、粟肉、枣泥等，因蒸时垫有松毛而得名。其做法是，用水将米面和好，包上芝麻、小豆、芸豆、栗子等馅，做成半月模样或贝壳模样，放在松树针叶上蒸熟后，在其表面涂一层香油即可，形状有点像水饺。

　　2、五花肉 五花肉是韩国节日餐桌上必不可少的一道美食。韩国人喜欢吃五花肉本味，在烹制时主要用烤或蒸煮的方法，韩式五花肉除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外，还出现了五花肉小火锅等吃法。

　　3、芋头汤 中秋食品中最具代表性的食品就是芋头汤。 因为芋头汤在中秋前后收获，所以只有在中秋时才能尝鲜。

　　4、花蟹 韩国人中秋也常吃一种叫花蟹的海蟹。秋天是花蟹出产旺季，膏肥汁满的花蟹极具营养，蟹肉里含有丰富的必需氨基酸和维他命。

　　5、花样串 花样串是用黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和鸡蛋等各色食品为材料烤成的烧烤串。 围着圆盘子摆上它，如同七彩袄一样华丽，所以多被用为中秋美食。

　　韩国中秋节吃什么3

　　和广大中国老百姓一样，韩国人也过中秋节，但他们中秋节吃的不是月饼。众所周知，韩国的传统美食很多，因此他们中秋节吃的食物也非常丰富多样。

　　1.松饼

　　松饼在韩国的地位相当于我国中秋节的.月饼一样，是一种极具代表性的美食。松饼形状和半月一样，是用面粉做成，内馅花生、枣泥、栗子等，放在松树针叶上蒸熟后，在底下铺好松针蒸制而成的食品。 韩国的松饼虽然大部分都是甜甜的糕点，但是吃法却是多种多样的。炒着吃、拌着吃、焗着吃、炸着吃、烩着吃、刷酱吃、煮在拉面里吃、甚至还可以涮火锅吃。松饼的形状是半月形的，象征着月亮有圆缺变化的寓意。

　　2.五花肉

　　五花肉也是韩国中秋节餐桌上必不可少的一道美食。由于韩国人喜欢吃五花肉本来的味道，在烹饪时主要用烤或者蒸煮的方法。

　　3.芋头汤

　　如果要说起韩国中秋节和春节食品的区别的话，最具代表性的食物就属芋头汤了。因为在韩国，芋头在中秋前后收获，所以只有在中秋时才能尝鲜。在中秋吃上一碗芋头汤，还可以消除滞食或拉肚子。而且芋头属于碱性食物，富含丰富的纤维素，有利于消胃肠运动，促进消化吸收。

　　韩国人过中秋的传统非常丰富多样，韩国中秋吃什么，相信大家已经了解了，在韩国的中秋早晨，每户人家都会摆好新谷、果酒、松饼、芋头汤和各式各样的美味食物祭拜祖先，在祭拜完成后，一家人一起团团圆圆的，分享美食，真是人生一大乐事。