高三生物复习知识点重点总结最新

高三生物复习知识点重点总结最新（通用10篇）

　　总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，我想我们需要写一份总结了吧。但是总结有什么要求呢？下面是小编为大家收集的高三生物复习知识点重点总结最新，希望对大家有所帮助。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇1

　　发酵工程的概念和内容

　　发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。

　　(1)“发酵”有“微生物生理学严格定义的发酵”和“工业发酵”，词条“发酵工程”中的“发酵”应该是“工业发酵”。

　　(2)工业生产上通过“工业发酵”来加工或制作产品，其对应的加工或制作工艺被称为“发酵工艺”。为实现工业化生产，就必须解决实现这些工艺(发酵工艺)的工业生产环境、设备和过程控制的工程学的问题，因此，就有了“发酵工程”。

　　(3)发酵工程是用来解决按发酵工艺进行工业化生产的工程学问题的学科。发酵工程从工程学的角度把实现发酵工艺的发酵工业过程分为菌种、发酵和提炼(包括废水处理)等三个阶段，这三个阶段都有各自的工程学问题，一般分别把它们称为发酵工程的上游、中游和下游工程。

　　(4)微生物是发酵工程的灵魂。近年来，对于发酵工程的生物学属性的认识愈益明朗化，发酵工程正在走近科学。

　　(5)发酵工程最基本的原理是发酵工程的生物学原理。

　　(6)发酵工程有三个发展阶段。

　　现代意义上的发酵工程是一个由多学科交叉、融合而形成的技术性和应用性较强的开放性的学科。发酵工程经历了“农产手工加工——近代发酵工程——现代发酵工程”三个发展阶段。

　　发酵工程发源于家庭或作坊式的发酵制作(农产手工加工)，后来借鉴于化学工程实现了工业化生产(近代发酵工程)，最后返璞归真以微生物生命活动为中心研究、设计和指导工业发酵生产(现代发酵工程)，跨入生物工程的行列。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇2

　　1.人的成熟红细胞的特殊性：

　　①成熟的红细胞中无细胞核;

　　②成熟的红细胞中无线粒体、核糖体等细胞器结构;

　　③红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散;

　　④葡萄糖在成熟的红细胞中通过糖酵解获得能量(两条途径：糖直接酵解途径EMP和磷酸己糖旁路途径HMP)。

　　2.蛙的红细胞增殖方式为无丝分裂。

　　3.乳酸菌是细菌，全称叫乳酸杆菌。

　　4.XY是同源染色体，但其大小不一样(Y染色体短小得多)，所携带的基因不完全相同(Y染色体上基因少得多)。

　　5.酵母菌是菌，但为真菌类，属于真核生物。

　　6.一般的生化反应都需要酶的催化，可水的光解不需要酶，只是利用光能进行光解，这就是证明“并不是生物体内所有的反应都需要酶”的例子。

　　7.人属于需氧型生物，人的体细胞主要是进行有氧呼吸的，但红细胞却进行无氧呼吸。

　　8.细胞分化一般不可逆，但是植物细胞很容易重新脱分化，然后再分化形成新的植株。

　　9.高度分化的细胞一般不具备全能性，但卵细胞是个特例。

　　10.细胞的分裂次数一般都很有限，但癌细胞又是一个特例。

　　11.人体的酶发挥作用时，一般需要接近中性环境，但胃蛋白酶却需要酸性环境。

　　12.矿质元素一般都是灰分元素，但N例外。

　　13.双子叶植物的种子一般无胚乳，但蓖麻例外;单子叶植物的种子一般有胚乳，但兰科植物例外。

　　14.植物一般都是自养型生物，但菟丝子、大花草、天麻等是典型的异养型植物。

　　15.蜂类、蚁类中的雄性个体是由卵细胞单独发育而来的，只具有母方的遗传物质;雌性个体由受精卵发育而来。

　　16.一般营养物质被消化后，吸收主要是进入血液，但是甘油与脂肪酸则被主要被吸收进入淋巴液中。

　　17.纤维素在人体中是不能消化的，但是它能促进肠的蠕动，有利于防止结肠癌，也是人体必需的营养物质了，所以也称为“第七营养物质”。

　　18.酵母菌的呼吸方式为兼性厌氧型，有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸。

　　19.高等植物无氧呼吸的产物一般是酒精，但是某些高等植物的某些器官的无氧呼吸产物为乳酸，如：马铃薯的块茎、甜菜的块根、玉米的胚等。

　　20.化学元素“砷”是可以使人致癌而不使其他动物致癌的致癌因子。

　　21.体细胞的基因一般是成对存在的，但是，雄蜂和雄蚁就是孤雌生殖，只有卵细胞的染色体!

　　22.体细胞的基因一般是成对存在的，植物中的香蕉是三倍体，进行无性生殖。

　　23.红螺菌的代谢类型为兼性营养厌氧型。

　　24.猪笼草的代谢类型为兼性营养需氧型。

　　25.病毒是DNA或RNA病毒，但是朊病毒没有DNA或RNA，其遗传物质只是蛋白质(“朊”意即是蛋白质)。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇3

　　名词：1、染色质：在细胞核中分布着一些容易被碱性染料染成深色的物质，这些物质是由DNA和蛋白质组成的。在细胞分裂间期，这些物质成为细长的丝，交织成网状，这些丝状物质就是染色质。

　　2、染色体：在细胞分裂期，细胞核内长丝状的染色质高度螺旋化，缩短变粗，就形成了光学显微镜下可以看见的染色体。

　　3、姐妹染色单体：染色体在细胞有丝分裂(包括减数分裂)的间期进行自我复制，形成由一个着丝点连接着的两条完全相同的染色单体。(若着丝点分裂，则就各自成为一条染色体了)。每条姐妹染色单体含1个DNA，每个DNA一般含有2条脱氧核苷酸链。

　　4、有丝分裂：大多数植物和动物的体细胞，以有丝分裂的方式增加数目。有丝分裂是细胞分裂的主要方式。亲代细胞的染色体复制一次，细胞分裂两次。

　　5、细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，这是一个细胞周期。一个细胞周期包括两个阶段：分裂间期和分裂期。分裂间期：从细胞在一次分裂结束之后到下一次分裂之前，叫分裂间期。分裂期：在分裂间期结束之后，就进入分裂期。分裂间期的时间比分裂期长。

　　6、纺锤体：是在有丝分裂中期细胞质中出现的结构，它和染色体的运动有密切关系。

　　7、赤道板：细胞有丝分裂中期，染色体的'着丝粒准确地排列在纺锤体的赤道平面上，因此叫做赤道板。

　　8、无丝分裂：分裂过程中没有出现纺锤体和染色体的变化。例如，蛙的红细胞。

　　公式：1)染色体的数目=着丝点的数目。

　　2)DNA数目的计算分两种情况：①当染色体不含姐妹染色单体时，一个染色体上只含有一个DNA分子;②当染色体含有姐妹染色单体时，一个染色体上含有两个DNA分子。

　　语句：1、染色质、染色体和染色单体的关系：第一，染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期细胞中的两种不同形态。第二，染色单体是染色体经过复制(染色体数量并没有增加)后仍连接在同一个着点的两个子染色体(姐妹染色单体);当着丝点分裂后，两染色单体就成为独立的染色体(姐妹染色体)。

　　2、染色体数、染色单体数和DNA分子数的关系和变化规律：细胞中染色体的数目是以染色体着丝点的数目来确定的，无论一个着丝点上是否含有染色单体。在一般情况下，一个染色体上含有一个DNA分子，但当染色体(染色质)复制后且两染色单体仍连在同一着丝点上时，每个染色体上则含有两个DNA分子。

　　3、植物细胞有丝分裂过程：(1)分裂间期：完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成。结果：每个染色体都形成两个姐妹染色单体，呈染色质形态。(2)细胞分裂期：A、分裂前期：①出现染色体、出现纺锤体②核膜、核仁消失;记忆口诀：膜仁消失两体现(说明是染色体出现和纺锤体形成)B、分裂中期：①所有染色体的着丝点都排列在赤道板上②在分裂中期染色体的形态和数目最清晰，观察染色体形态数目的时期;记忆口诀：着丝点在赤道板。C、分裂后期：①着丝点一分为二，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体，并分别向两极移动②染色单体消失，染色体数目加倍;记忆口诀：着丝点裂体平分。D、分裂末期：①染色体变成染色质，纺锤体消失②核膜、核仁重现③在赤道板位置出现细胞板。记忆口诀：膜仁重现新壁成。

　　4、动、植物细胞有丝分裂的异同：①相同点是染色体的行为特征相同，染色体复制后平均分配到两个子细胞中去。②区别：前期(纺锤体的形成方式不同)：植物细胞由细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体;动物细胞由细胞的两组中心粒发出星射线形成纺锤体。末期(细胞质的分裂方式不同)：植物细胞在赤道板位置出现细胞板形成细胞壁将细胞质分裂为二;动物细胞：细胞膜从中部向内凹陷将细胞质缢裂为二。

　　5、DNA分子数目的加倍在间期，数目的恢复在末期;染色体数目的加倍在后期，数目的恢复在末期;染色单体的产生在间期，出现在前期，消失在后期。

　　6、有丝分裂中染色体、DNA分子数各期的变化：①染色体(后期暂时加倍)：间期2N，前期2N，中期2N，后期4N，末期2N;②染色单体(染色体复制后，着丝点分裂前才有)：间期0-4N，前期4N，中期4N，后期0，末期0。③DNA数目(染色体复制后加倍，分裂后恢复)：间期2a-4a，前期4a，中期4a，后期4a，末期2a;④同源染色体(对)(后期暂时加倍)：间期N前期N中期N后期2N末期N。

　　7、细胞以分裂方式进行增殖，细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。细胞有丝分裂的重要意义(特征)，是将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去，因而在生物的亲代和子代间保持了遗传性状的稳定性，对生物的遗传具重要意义。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇4

　　名词：1、植物的矿质营养：是指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。

　　2、矿质元素：一般指除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。植物必需的矿质元素有13种.其中大量元素7种N、S、P、Ca、Mg、K(Mg是合成叶绿素所必需的一种矿质元素)巧记：丹留人盖美家。Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl属于微量元素，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。

　　3、交换吸附：根部细胞表面吸附的阳离子、阴离子与土壤溶液中阳离子、阴离子发生交换的过程就叫交换吸附。

　　4、选择吸收：指植物对外界环境中各种离子的吸收所具有的选择性。它表现为植物吸收的离子与溶液中的离子数量不成比例。

　　5、合理施肥：根据植物的需肥规律，适时地施肥，适量地施肥。

　　语句：1、根对矿质元素的吸收①吸收的状态：离子状态②吸收的部位：根尖成熟区表皮细胞。③、细胞吸收矿质元素离子可以分为两个过程：一是根细胞表面的阴、阳离子与土壤溶液中的离子进行交换吸附;二是离子被主动运输进入根细胞内部，根进行离子的交换需要的HCO-和H+是根细胞呼吸作用产生的CO2与水结合后理解成的，根细胞主动运输吸收离子要消耗能量。④影响根对矿质元素吸收的因素：a、呼吸作用：为交换吸附提供HCO-和H+，为主动运输供能，因此生产上需要疏松土壤;b、载体的种类是决定是否吸收某种离子，载体的数量是决定吸收某种离子的多少，因此，根对吸收离子有选择性。氧气和温度(影响酶的活性)都能影响呼吸作用。

　　2、植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。①吸收部位：都为成熟区表皮细胞。②吸收方式：根对水分的吸收---渗透吸水，根对矿质元素的吸收----主动运输。③、所需条件：根对水分的吸收----半透膜和半透膜两侧的浓度差，根对矿质元素的吸收----能量和载体。④联系：矿质离子在土壤中溶于水，进入植物体后，随水运到各个器官，植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。

　　3、矿质元素的运输和利用：①运输：随水分的运输到达植物体的各部分。②利用形式：矿质运输的利用，取决于各种元素在植物体内的存在形式。K在植物体内以离子状态的形式存在，很容易转移，能反复利用，如果植物体缺乏这类元素，首先在老的部位出现病态;N、P、Mg在植物体内以不稳定化合物的形式存在，能转移，能多次利用，如果植物体缺乏这类元素，首先在老的部位出现病态;Ca、Fe在植物体内以稳定化合物的形式存在，不能转移，不能再利用，一旦缺乏时，幼嫩的部分首先呈现病态。

　　4、合理灌溉的依据：不同植物对各种必需的矿质元素的需要量不同;同一种植物在不同的生长发育时期，对各种必需的矿质元素的需要量也不同。

　　5、根细胞吸收矿质元素离子与呼吸作用相关，在一定的氧气范围内，呼吸作用越强，根吸收的矿质元素离子就越多，达到一定程度后，由于细胞膜上的载体的数量有限，根吸收矿质元素离子就不再随氧气的增加而增加。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇5

　　核酸

　　核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成有极其重要作用。核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类，基本组成单位是核苷酸，由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。组成核酸的碱基有5种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。

　　脱氧核糖核酸简称DNA，主要存在于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体也是它的载体。

　　核糖核酸简称RNA，主要存在于细胞质中。对于有细胞结构的生物，其遗传物质就是DNA;没有细胞结构的病毒，有的遗传物质是DNA如：噬菌体等;有的遗传物质是RNA如：烟草花叶病毒等

　　细胞中的糖类和脂质

　　糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。糖类是细胞的主要能源物质。

　　糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分;二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖、糖原是动物糖;多糖中糖原是动物糖，淀粉和纤维素是植物糖，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。

　　脂质主要是由CHO3种化学元素组成，有些还含有P(如磷脂)。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物体内的储能物质。除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用;磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分;固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。

　　多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，组成它们的基本单位分别是单糖(葡萄糖)、氨基酸和核苷酸，这些基本单位称为单体，这些生物大分子就称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇6

　　1、将面团包在纱布里搓洗后，留在纱布里的物质是蛋白质，洗出的白浆为淀粉。

　　2、外分泌性蛋白通过生物膜系统运送出细胞外，穿过的生物膜层数为零。

　　3、植物细胞质壁分离时失去的水是液泡中的水。

　　4、有丝分裂，无丝分裂，减数分裂，均是真核细胞分裂方式。细菌为原核生物，分裂为二分裂。

　　5、精原细胞既可以有丝分裂，也可以减数分裂。

　　6、线粒体只存在于真核细胞中。

　　7、蓝藻是原核生物。

　　8、根减生长点细胞没有大液泡。

　　9、叶肉细胞高度分化，不再增殖。

　　10、基因重组发生在四分体时期，或减数第一次分裂后期。

　　11、同原染色体在有丝分裂全过程中和减数第一次分裂时存在。

　　12、愈伤组织特点：未分化，高度液泡化的薄壁细胞。

　　13、皮肤生发层细胞代谢旺盛，在间期易癌变。

　　14、根分身区细胞含自由水量大于成熟区细胞。

　　15、叶表皮细胞是无色透明的，不含叶绿体。叶肉细胞为绿色，含叶绿体。保卫细胞含叶绿体。

　　16、植物中，叶绿素的含量是类胡萝卜素的三倍。

　　17、呼吸作用与光合作用均有水生成。

　　18、T2噬菌体为双链DNA病毒。

　　19、基因突变与染色体变异均是分子水平上的变异。

　　20、人体NaCl摄入量等于排出量。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇7

　　免疫失调引起的自身免疫疾病(免疫功能过高)：

　　1、自身免疫：在特殊情况下，人体免疫系统对自身成分所引起的作用。

　　2、自身免疫疾病：因自身免疫反应而对自身的组织和器官造成损伤并出现了症状的现象。

　　3、病例：类风湿性关节炎;系统性红斑狼疮等。

　　免疫缺陷疾病分类：

　　⑴、先天性免疫缺陷病：由于遗传造成，生来就有。

　　⑵、获得性免疫缺陷病：由于疾病或其他因素造成，后天形成。

　　达尔文试验发现：

　　①、胚芽鞘受单侧光照射弯向光源生长。

　　②、切去胚芽鞘的尖端，胚芽鞘不生长也不弯曲。

　　③、用锡箔小帽将胚芽鞘的尖端罩住，胚芽鞘直立生长。

　　④、单侧光只照射胚芽鞘的尖端，胚芽鞘向光源弯曲生长。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇8

　　1、生物与环境之间是相互依赖、相互制约的，也是相互影响、相互作用的。生物与环境是一个不可分割的统一整体。

　　2、在一定区域内的生物，同种的个体形成种群，不同的种群形成群落。种群的各种特征、种群数量的变化和生物群落的结构，都与环境中的各种生态因素有着密切的关系。

　　3、在各种类型的生态系统中，生活着各种类型的生物群落。在不同的生态系统中，生物的种类和群落的结构都有差别。但是，各种类型的生态系统在结构和功能上都是统一的整体。

　　4、生态系统中能量的源头是阳光。生产者固定的太阳能的总量便是流经这个生态系统的总能量。这些能量是沿着食物链（网）逐级流动的。

　　5、对一个生态系统来说，抵抗力稳定性与恢复力稳定性之间往往存在着相反的关系。

　　6、地球上所有的生物与其无机环境一起，构成了这个星球上的生态系统——生物圈

　　7、生物圈的形成是地球的理化环境与生物长期相互作用的结果。

　　8、生物圈是地球上生物与环境共同进化的产物，是生物与无机环境相互作用而形成的统一整体。

　　9、生物圈的结构和功能能长期维持相对稳定的状态，这一现象称为生物的稳态。

　　10、从能量角度来看，源源不断的太阳能是生物圈维持正常运转的动力。这是生物圈赖以存在的能量基础。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇9

　　名词：

　　1生物的富集作用：指一些污染物(如重金属、化学农药)，通过食物链在生物体内大量积聚的过程。这些污染物一般的特点是化学性质稳定而不易分解，在生物体内积累不易排出。因此生物的富集作用会随着食物链的延长而不断加强。

　　2、富营养化：由于水体中氮、磷等植物必需元素含量过多，导致藻类等大量繁殖。藻类的的唿吸作用及死亡藻类的分解作用消耗大量的氧，并分解出有毒物质，致使水体处于严重的缺氧状态，引起水质量恶化和鱼群死亡的现象

　　3、水华：在淡水湖泊中发生富营养化现象。

　　4、赤潮：在海洋中发生富营养化现象。

　　语句：

　　1、环境污染主要包括：有大气污染、水污染、土壤污染、固体废弃物污染与噪声污染。

　　2、大气污染的危害：

　　①我国大气污染类型是煤炭型污染，主要污染物有烟尘、二氧化硫，此外，还有氮氧化物和一氧化碳。

　　②危害：直接危害人类和其它生物，导致吸系统疾病，(如气管炎、哮喘、肺气肿、等。)

　　③致癌物主要有3，4—苯并芘和含Pb的化合物。尤其是3，4—苯并芘引起肺癌的作用烈。

　　④可以通过水体、土壤及植物进而危害人及动物.

　　3、水污染的危害：

　　①水俣病事件：汞在水中转化成甲基汞后，富集在鱼、虾体内，人若长期食用了这些食物就会危害中枢神经系统，有运动失调，痉挛、麻痹、语言和听力发生障碍等症状，甚至死亡。

　　②水体中过量的N、P主要来自含有化肥的农田用水，城市生活污水和工业废水。

　　③赤潮和水华的形成都是水体富营养化的结果。

　　4、土壤污染的危害：

　　①“镉米”事件：土壤被镉污染后，会经过生物的富集作用进入人、畜体内，引起骨痛，自然骨折，骨缺损，导致全身性神经剧痛等症，最终死亡。影响植物的生长发育危害动物和人的生存。

　　5、噪声污染的危害：损伤听力，干扰睡眠，诱发多种疾病，影响心理健康。

　　高三生物复习知识点重点总结最新 篇10

　　1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。如：一个植物细胞就不是一团原生质。

　　2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。

　　7、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。

　　8、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分(如铁是血红蛋白的主要成分)，维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)，维持酸碱平衡，调节渗透压。

　　9、糖类有单糖、二糖和多糖之分。a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。c、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素(纤维素是植物细胞壁的主要成分)和动物细胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。

　　10、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。

　　11、脂类包括：

　　a、脂肪(由甘油和脂肪酸组成，生物体内主要储存能量的物质，维持体温恒定。)

　　b、类脂(构成细胞膜、线立体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分)

　　c、固醇(包括胆固醇、性激素、维生素D等，具有维持正常新陈代谢和生殖过程的作用。)

　　12、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。

　　13、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键(-NH-CO-)。

　　14、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

　　15、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。有几个氨基酸叫几肽。

　　16、肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

　　17、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种，决定20种氨基酸的密码子有61种。氨基酸在结构上的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有-NH2和-COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸)。R基的不同氨基酸的种类不同。

　　18、核酸：最初是从细胞核中提取出来的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遗传信息的载体，核酸是一切生物体(包括病毒)的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。

　　19、脱氧核糖核酸(DNA)：它是核酸一类，主要存在于细胞核内，是细胞核内的遗传物质，此外，在细胞质中的线粒体和叶绿体也有少量DNA。

　　20、核糖核酸：另一类是含有核糖的，叫做核糖核酸，简称RNA。

　　公式：

　　1、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数。

　　2、基因(或DNA)的碱基：信使RNA的碱基：氨基酸个数=6：3：1

　　语句：

　　1、自由水和结合水是可以相互转化的，如血液凝固时，部分自由水转化为结合水。自由水/结合水的值越大，新陈代谢越活跃。

　　2、能源物质系列：生物体的能源物质是糖类、脂类和蛋白质;糖类是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质;生物体内的主要贮藏能量的物质是脂肪;动物细胞内的主要贮藏能量的物质是糖元;植物细胞内的主要贮藏能量的物质是淀粉;生物体内的直接能源物质是ATP(A-P～P～P);生物体内的最终能量来源是太阳能。

　　3、糖类、脂类、蛋白质、核酸四种有机物共同的元素是C、H、O三种元素，蛋白质必须有N，核酸必须有N、P;蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸。(例：DNA、叶绿素、纤维素、胰岛素、肾上腺皮质激素在化学成分中共有的元素是C、H、O)。

　　4、蛋白质的四大特点：①相对分子质量大;②分子结构复杂;③种类极其多样;④功能极为重要。

　　5、蛋白质结构多样性：①氨基酸种数不同，②氨基酸数目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽链空间结构不同。

　　6、蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质分子功能多样性，概括有：①构成细胞和生物体的重要物质如肌动蛋白;②催化作用：如酶;③调节作用：如胰岛素、生长激素;④免疫作用：如抗体，抗原(不是蛋白质);运输作用：如红细胞中的血红蛋白。注意：蛋白质分子的多样性是有核酸控制的。

　　7、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者。核酸是一切生物的遗传物质。是遗传信息的载体，存在于一切细胞中(不是存在于一切生物中)，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。

　　8、组成核酸的基本单位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基组成。组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。两者组分相同的是都含有磷酸基团、腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶三种含氮碱基。