服务费情感随笔

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服务费情感随笔  外甥结婚,半年前预订了酒店,五星级的敦豪大酒店,五十桌,五千元一桌,不含酒水。按毛利百分之五十算,少说商家也该有十多万的收益。  我们这个地方,多年来约定成俗,办这种事,一般是酒水自带。不然,酒店提供的酒水,价格通常是外面的三倍,大多承受……

服务费情感随笔

  外甥结婚,半年前预订了酒店,五星级的敦豪大酒店,五十桌,五千元一桌,不含酒水。按毛利百分之五十算,少说商家也该有十多万的收益。

  我们这个地方,多年来约定成俗,办这种事,一般是酒水自带。不然,酒店提供的酒水,价格通常是外面的三倍,大多承受不起,即使承受得起,象外甥家那样的小财主,也不愿花那样的冤枉钱。

  婚礼临近,外甥忙得不亦乐乎。突然接到酒店打来电话,大意是说酒席原来只是预订,现在要正式签个合同,还有细节需要商量。

  外甥匆匆赶去。合同上菜品、数量、价格、预付款、结算方式等条款都没有什么问题,就是一条饮料服务费,五千元,是外甥所始料不能及的。因为酒水自带,是预订时说好了的。

  外甥也算是有点文化的,研究生毕业,在上海一家外资就职,据说混的还不错。

  考虑到终究要在人家地盘上办事,外甥和颜悦色地跟办事员理论。对方硬气的很:规矩是老总定的,不能改,要觉得不合适,你可以退订,去别家酒店。

  厉害。婚宴行情大家是心知肚明的,有提前一、两年就开始预订的.,提前半年,算是匆忙的了。再说五百张请柬已经发出,再有五天,就是大喜之日。其一,再无酒店可订;其二,时间不允许。这牌一出,胜败立分。

  草草签了合同,外甥回家,心里实在不太舒服。虽说五千元在整个婚礼花销中的占比可说是九牛一毛,但心却被狠狠的刺痛了一下。

  外甥打电话给我,发泄了一下他的怨气。

  我听了也很不服气,因为酒水是我帮订的,批发价,饮料12元一瓶,酒店卖38元,按每桌五瓶算,不过3000元,喝不完还可以退,实际还用不了3000元。这5000服务费收的,真是无话可说。

  我忍不住指点外甥:国家明文规定,不可以收取开瓶服务费等收费项目,你可以告他们。

  外甥苦笑:舅舅真是幼稚。酒店的人说了,开瓶费是指酒类,你自带酒,酒店没收服务费,没有违规,收取饮料服务费那是理所当然的。这样的说法是否正确,有待考证,但时间来不及了。再说告,不一定能赢;赢了,你还办不办喜事啊。

  真是佩服,又学了一招。

  都说要把握好商机。商家对政策、时机、明目、客户心理的把握,真是拿捏的恰到好处。

  但后来想想,商家之所为,与现在的贪腐、电信(集资、担保)诈骗、低价旅游、医闹、碰瓷等等相比,也就小巫见大巫了。