冬至记事作文(精选26篇) 无论是在学校还是在社会中,大家总少不了接触作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编为大家收集的冬至记事作文(精选26篇),欢迎阅读,希望大家能够喜……
冬至记事作文(精选26篇)
无论是在学校还是在社会中,大家总少不了接触作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编为大家收集的冬至记事作文(精选26篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
冬至记事作文 1
世间万物千变万化,四季更替。要我说,还是冬天最有魅力。冬以雪花为音符,以思念为伴奏,用真情点播着人心底最温暖的瞬间。我爱冬天,更爱冬至,不为别的,只为冬至有“家的味道”。冬至,很暖。
冬至上蒸腾的是饺子的香气,是团圆的氛围。古时候,漂泊在外的游子到了这时节都要回家过冬至,所谓“年终有所归属”。时至今日,我们北方人在冬至这天还保留了祭祀祖先,吃水饺的传统。“冬至十天阳历年”这是人们常挂在嘴边的.话。冬至是春节的前兆,过了冬至,人们才觉得离春节更近了,对下一年美好愿望的渴求更大了。
冬至这天,是北半球夜最长,昼最短的一天。在我的家乡,是能深刻感触到这点的。奶奶总是说“过了这冬至,天儿就慢慢长喽!”老人们对冬至的感情胜过任何一个节气,这还得源于古人对冬至确立了不可替代的地位。冬至是清代三大节日之一。其实早在唐宋时期,诗人们就以冬至为载体,写下了许多脍炙人口的名篇。如杜甫的《冬至》中写到了“心折此时无一寸,路迷何处望三秦?”表达了他忧国忧民,痛国伤的情怀。又如白居易在《冬至夜》中的“三峡南宾城最远,一年冬至夜偏长”记述了冬至这天夜长昼短的特点。心中一想,下午三四点后天就灰蒙蒙,早上七八点天才蒙蒙亮的感觉,确实很好。
一个幸福的家庭,家人的关怀、全家的团聚必不可少。流年似水,但那些年的冬至故事却一直盈我心底。每年冬至,我们一家人都要在一起聚餐,而我最享受的时光便是全家人在一起包水饺的时刻了。我擀面皮的本领不知哪一年冬至学的。总之年年都有我和爸爸擀面皮,奶奶和妈妈包水饺的习惯。弟弟贪玩,总爱把面粉向空中扬起,落到全家人头上满是白花花的。奶奶不会呵斥弟弟贪玩,我想大概是因为冬至家人团聚的缘故吧。为更有趣,我们每年都会在饺子里包上钱币,为的是新的冬至有新的幸运。我们一家还做了许多有趣的事情,面人也捏过,扑克牌也打过。每每想起这些事情,一股暖流总会充溢心间。
还有三天便又是一年冬至了。北方的冬天是冬天,北方的冬天才有冬至的味道。冬天到了,窗外总会飘起雪花,辗转反侧中,冬至的美好却温暖了我一枕的清冷。
冬至,真的很暖。
冬至记事作文 2
暑去寒来,现在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到来啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,说到冬至,令我最难忘的还是冬至的习俗——吃饺子,嘿嘿,我这个小吃货当然不会放过这次的饺子大餐啦,下面让我给你们说说从我家做饺子到吃饺子的过程吧!
冬至的前一天,妈妈就开始筹备“货物”了。天还没亮,我就跟着妈妈向菜市场出发。
买菜。看着那么多新鲜的蔬菜我也不知道买什么啦,还是让妈妈来买吧。前几年我家吃的都是白菜萝卜肉馅的,现在爸爸想换换口味,吃莲菜肉馅的,妈妈带着我走到卖莲菜的摊子前,经过一番精挑细选,选出了7、8个“最美莲菜”。如果让我选,我肯定是乱拿一番啦。然后,又去了卖肉的市场,买了几斤土猪肉就回家啦。
调馅,包饺子。到了当天的晚上,妈妈给了我第二个任务,包饺子,妈妈把馅调好后,爸爸开始擀皮,我坐着包饺子,姑姑走来告诉我为什么要吃饺子,因为过了冬至天气就会逐渐变冷,饺子是热的东西,可以御寒,不让耳朵冻烂,相传以前有一位名医,去当地看病,那里的每个人耳朵都被冻烂了,所以那位名医说冬至要吃饺子,饺子可以御寒。当我包第一个的时候,可真是漏洞百出,包这头,那头漏了,把那头补好了,上面又漏了,一个饺子用了三层皮才包好了啊,妈妈过来教我怎样包饺子,不一会我就学会了,虽然包的.形状不是太好,但还是包了许多。爸爸妈妈看到我包的饺子不由得笑了起来,我也不由自主地笑了起来。
尝饺子。妈妈把我包的饺子下到了锅里,之后就是慢慢的等待啦,10几分钟后,饺子熟啦,当吃到自己亲手包的饺子后,那叫一个香啊,这也让我知道了一个道理,用汗水付出和劳动得来的东西,那叫一个字——香。虽然包的不好看,却让我知道了一个大道理,吃着自己包的饺子,别提心里啥滋味了,真快乐啊。饺子虽小,但意义是不同的。
这就是令我难忘的冬至——吃饺子,希望同学们以后可以用自己的劳动去付出,去收获,那这样的付出就是有意义的,收获到的时候也会感到非常高兴。
冬至记事作文 3
昨晚看天气预报,说今日的气温是“—1——14°”看来今年这个冬至日属于“冻的明”的节气了。今日一大清早骑摩托来单位,手、足、耳、脸都被冷风刮的麻麻的痹痹的,瞅一瞅公路两旁的田园阡陌里,无水的洒了一层厚厚的面粉状的霜,有水的则铺上了平平整整的玻璃状的冰。冬至呵,冬至!寒冰咧咧是冬至的最生动写照!
大概骑行了七八分钟的样子,来到单位的泊车棚停放摩托车。忽然,感觉头上被什么硬邦邦的东东触碰到了,查看一下,原来是挂在泊车棚横梁上的湿衣服被冻得硬邦邦结了冰。上得楼来,进入斗室,想到自来水笼头上接水烧开水,却发现水笼头也被冻住了……嗯嗯,节气也是分水岭,冬至就是冬至啊!
寒冬的夜晚也是难熬,好得有个“电暖手”可以给冰凉的双手提供热度,要不然会很惨。电视自然是要看的,等争着看“光头强”、“小头爸爸大头儿子”和奥特曼等少儿节目的孙子被妈妈哄上二楼之后,我才可以由着自己选看新闻、综艺、人物频道仰或电视连续剧。昨晚百无聊赖的“遥控”到cctv音乐频道,在《精彩音乐汇》里呆了一会,被毛宁的那首《晚秋》唱的凄凄惨惨戚戚似的。看窗外浩浩的月空,在如此一个冬至的'前夜陪着瘦骨凌静的枣树摇曳的梭梭声响,静默沉思才知道凡尘中所有的一切均不是我一生的所有,就跟“铁三角”范伟所说的那样:“我不想知道是怎么来滴,我想知道的是怎么没滴!”蓦然又回首,2014即将过去,窃以为本人不至于像歌手那样眉心漾上的“是牵强的笑容”,毕竟,本年度原计划所要做的事情都已“完成任务”了,而且有一项没有列入计划的事也努力在做。
寒冷的节气,难免会生出略带寒意的思绪。“那多少往事飘散在风中,怎么说相爱却注定要分手,怎么能让我相信那时一场梦,情缘去难留,我抬头望天空,想起你说爱我到永久,心中藏着多少爱和愁,想要再次握住你的手,温暖你走后冷冷的清秋,相逢也只是在梦中……”这是毛宁原唱中的歌词。静静的听、默默的品。我想,每个人都会有类似的心情。我自省,曾经也曾犯下“文字狱”——因为一篇《没有留下一点念想》的博文而得罪了一个至亲至好的朋友,真的不值,我心好冷。
冬至如期而至,小寒大寒之后就又是立春了。冬已至,春天还会远么?
冬至记事作文 4
早晨,我刚起床,看见姥姥买回了许多的菜:香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问:“姥姥,买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前,虽然常常吃饺子,可从来没有亲手包过饺子,今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭,全家人就开始忙了起来,姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪,爸爸妈咪开始包起饺子,只见他们先拿起皮,放在手掌上摊平,然后夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈咪的样包了起来,结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈咪包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。”妈咪包的饺子饱满、结实、整齐,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的'饺子却像一个个“伤兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈咪虚心求教,妈咪看了看我包的饺子,告诉我:“你之所以包得不好,是因为馅放得过多或过少,包的时候又用力不均。不用急,熟能生巧。”
听了妈咪的话,我又重新开工了,根据妈咪指出的原因,终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中,爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡,为乡邻治病时,正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成“饺子”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子,不仅使我学会了包饺子,而且让我明白了冬至吃饺子的由来,真是一举两得呀!
冬至记事作文 5
又到了一年的12月22日,不知不觉间便迎来了冬至。这在潮汕地区是一个很重要的节月,也称“小过年”。这个周末回来后,我与家人们共同度过了这个团圆又温馨的节日。
周六回到家中,就能看见家人已经在为过冬至作准备了。我很好奇地凑到奶奶身边,只见她正在细心地搓糯米丸——这是潮汕冬至日最具代表性的食品,吃过后便算添1岁。那盘子里盛着大大小小的糯米丸,红白相间,虽然显得得有些朴素,却有一种原始般的单纯与清淡。
我抑制不住内心的欣喜之情,也学着奶奶的手法搓了起来。奶奶见了只是笑,脸上爬满的皱纹自然舒展开来:“好,好!会帮家里人了!”起初我没有掌握技巧,搓得不怎么好,但经过奶奶微笑的指点,手法渐渐熟练了,也搓得好了。一颗颗圆圆地糯米丸,安安静静地躺在盘中,给人一种说不出的可爱。我不经意间看了看奶奶,忽然才想起自己已经很长时间没有和奶奶一起干活,一起聊天了,心中感到一丝惭愧,而这一刻又让我感到很快乐、很幸福。
第二天清晨,也就是冬至这一天,我很早就起来了。睡眼朦胧的'我走进厨房,却闻到一股淡淡的香味——哦,原来是糯米丸甜汤正在锅里咕嘟咕嘟地煮着呢!“啊,起来啦!等会儿来喝一碗甜汤。”慈祥的奶奶送来了清晨的第一声问候。“嗯,好。”我答应着,又凑上前看了。
那是用潮汕特有的苏木薯和糯米丸一起煮成的甜汤,甜汤已经被苏木薯染成了深紫色,小小的糯米丸在水中翻腾着、跳跃着,看着就让人很有食欲。我的心里有些暖洋洋的。
过了不久,香甜的糯米汤便出锅了。奶奶和蔼地微笑着,为我端来了一碗甜汤:“来,尝一尝吧。”“谢谢奶奶!”说着,我便接过那碗汤,迫不及待地用汤勺舀起几颗糯米丸,轻轻放进嘴里。一丝丝甜意随即在嘴里蔓延开来。我轻轻一咬,糯米的清香瞬间溢满口腔,弹性十足,香滑可口,甜而不腻。再喝上几口暖暖的甜汤,真是甜到心上去了。这时我才感悟到,其实吃在心里的不是糯米丸,而是奶奶对自己无尽的爱意。
冬至是一家人团聚在一起的融洽时刻。一碗朴素而清淡的甜汤,饱含着奶奶时浓浓的意情,似一股淡淡的清流,滋润心扉。
冬至记事作文 6
赶走了夏的燥热,送走了秋的落寞,大如年的冬至迈着稳健的步伐,深情款款地向我们走来了。
冬至是二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。在我们埭头又称为“冬节”。冬至搓丸子庆团圆是莆仙特有的风俗。
这天大清早,我们就像四月的冰河——开动了!奶奶、妈妈在和糯米粉,我在一旁帮着剥花生。当妈妈把花生炒熟后,我把花生碾碎。糯米粉和成泥后,摘成一个个小圆坯。我们就开始搓丸子了,妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来,速度快得像机器一样,搓出来的汤圆白白嫩嫩,圆润饱满,就像一颗颗珍珠般可爱。再看看奶奶搓的,堪称得上是真正的老手,一手可以搓三个,一会儿功夫米筛上有序地摆满了一粒粒圆滚滚、油光闪亮的丸子,别提有多诱人了。看着看着我的手不知不觉痒痒了。得到妈妈的特赦,我洗了手,撸起袖子,也学着妈妈的样儿,摘了一小团糯米粉放在手心,双掌合拢,然后夹着糯米团轻轻地搓呀搓。我一会儿搓得像鸟蛋一样大,一会儿又搓得像珍珠一样小。我们一边搓一边煮,奶奶先把煮好的汤圆用祭祀的小碗盛起来,摆在灶台上,先祭祀祖先和灶公灶妈,又在门窗框上、米缸、风箱等处贴上了丸子,以示祭祀“门神”保佑一家幸福平安。
我们一鼓作气,最后搓好的丸子可以下锅了。妈妈把丸子倒进锅里,一个个洁白的丸子就像爱睡觉的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿,锅里冒起了热气,妈妈连忙掀开锅盖,顿时,一股清香的气味扑鼻而来。一颗颗丸子好似顽皮的.孩子冒上来,急着看四周,它们兴奋地跳跃着,犹如一个个可爱的小精灵在舞蹈。妈妈先给我盛了一碗,撒上白糖和花生磨成的粉,丸子的香味就像虫子一样,弄得我的心痒痒的,差点儿流口水。我迫不及待地夹起一个放在嘴里,那嫩滑柔软的丸子在我口中窜来跳去。一口咬下去,缓缓吞入肚中,这种味道真是妙不可言,让人怎么也吃不厌。我狼吞虎咽,几分钟时间,一碗丸子分卷残云般地不见了踪影。我的肚皮都像丸子了,摸摸圆鼓鼓的肚子,回味着丸子的美味,好满足,好幸福。
今年的冬至真是令我难忘。
冬至记事作文 7
我们家一直喜欢浓墨重彩地过我们民族的传统节日,而这些“墨”与“彩”又大多渲染在传统的饮食习俗上。在我的印象里,一个个节日总是与欢乐同行,与美味齐飞。
最难忘的要数冬至节了。在漫长冬天的阴冷背景里,冬至节是有温度的。
记得去年的冬至节。早早的,家里就晕染开了节日的氛围。爷爷说,冬至是二十四节气中最早制定出的一个,这一天白天最短夜晚最长,过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,值得庆贺。爸爸也查了百度说“冬至大如年”。而我,则满心欢喜地期待着冬至节中那些欢乐的'事和必吃的佳肴。
傍晚时分,奶奶故作神秘地对我说“今天的晚餐你绝对意想不到!”话音未落,只见爷爷端着一个大大的汤锅放在桌子正中。“哇,热腾腾、香喷喷的,看着就好吃!”我兴奋地跑过去。爷爷笑看着等不及了的我,一边往我的碗里盛着汤,一边说,“冬至有两道必吃的美味,一个是羊肉汤锅,还有一个是……你猜猜,是什么?”还没等我猜出来呢,只听奶奶有韵有味地唱着“当当当当”,变戏法似的端出一大盘晶莹爽滑的饺子来。
“可以开动了吗?”我已经迫不及待地拿起了筷子。“快来哟,冬至晚宴开席咯!”在奶奶的招呼声中,我们全家围坐一桌,右手举筷,左手执勺,左右开弓,大饱口福。
爸爸迅速吃了一块嫩嫩的羊肉,心满意足地说“舒服!美味!入口即化!”我生怕爸爸抢完了,赶快夹了几块羊肉和几个饺子放进碗里。这下爷爷奶奶可不依了,异口同声地说“给我们留点哈”。聪明的妈妈趁机建议,“宝贝食欲大增啊,那我们就来一场‘冬至抢食大赛’怎么样?”“好主意!”大家说。“一、二、三,开始!”我们争先恐后地吃起来。我夹几块肉,你吃几个饺子,他喝几口汤。比赛激烈进行着,不一会儿,我的肚子就圆滚滚的了。“不行了,不行了,比赛结束!”我捧着肚子大喊着。妈妈盘点了比赛结果,宣布爸爸获胜。哈哈,不出所料,“爸爸、爸爸大‘胃’王!”我朝爸爸竖起大拇指笑着喊着。
在漫长冬天的阴风冷雨里,我们家的冬至节,充满着阵阵欢笑,洋溢融融暖意,流动着幸福的味道,让人回味无穷,久久难忘。
冬至记事作文 8
又是一年冬至到。冬至是我国农历中一个非常重要的节气,也是我国汉族的一个传统节日。冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。
冬至是一年中白天最短,夜晚最长的一天。俗话说“冬至到,吃水饺”,每年冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,这种习俗是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。每年冬至,我们全家人都会坐在桌边一起吃饺子,可是今年例外了,我是和同学们一起过的冬至节。
几天前,老师就向我们宣布了冬至包饺子活动,老师让我做这次活动的'主负责人。一连几天我都在想这件事,激动得不得了。活动前一天,我把要参加活动的20几位同学叫到跟前,给他们分配好任务,就期待着第二天的活动了。
第二天中午,我激动得基本没睡着觉,光想着下午的活动,还没到点,我就起床了,实在是按耐不住那激动的心情了。我到了指定的场地,看见已经有好几个同学已经到了,看来我来的还不算早呀!
人齐后,活动开始了。负责和面的几位同学卷起袖子,拿出面,有力地和起来。面和得最好、动作最熟练的就是张廷睿了,他是活面的几位同学中最瘦小的一个,但是他揉的面却比谁都好,显然在家里干了许多的活。只见他咬着牙,身体一前一后地伏动,面团到了他的手里就像一个小玩具,弹拢几下就变得光滑又美观。
第二步是擀皮。李欣瑶是一位文静的小女生,她的任务是擀皮,刚开始她的动作很生疏,很长时间才能擀出一个皮,还是奇形怪状的。后来她掌握了诀窍,一手拿擀面杖,一手扶着饺子皮,擀几下去转一下饺子皮,把饺子皮擀成了一个帽子形,中间厚,两边薄,还是圆圆的。最后她能擀得又快又好了,我在心里为她点赞。
我也是擀皮的一员,看着负责包饺子的那些同学包得各式各样,我也想包包试试。我拿起饺子皮,放上了点馅,学着他们的样子包,结果包得更难看,真是看花容易绣花难呀!
我们包完了饺子,烧开水,把饺子下进锅里,十几分钟后,饺子上桌了。饺子虽然不好看,却记录着我们开心快乐的时光,吃着自己的劳动成果,一股喜悦之情涌上我们的心头。
冬至记事作文 9
冬至是什么?冬至是二十四节气中的第二十二个节气,表示寒冬到来,这天是北半球全年中白天最短夜晚最长的一天,中国北方大部分地区还有吃饺子的习俗,南方有吃汤圆的习俗。
“冬至要吃饺子,可我从来没有包过饺子,今天我就来学如何包饺子”先把面粉放进一个大盆里,将面和水揉成一团,开始揉面啦!因为面太粘,所以每次面总把盆抬起来。在妈妈的帮助下,一个面团揉好了。我的两只手也感到了酸痛。我们将面放在盆里开始醒面。下来我们该下一个工作了,妈妈把白菜洗好,我开始切菜了,妈妈告诉我:“要将白菜切成细长条,再将白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的,白菜剁好了,放进一个小盆子里,放上盐把白菜里的水都煞出来;然后放进肉里拌馅,拌好了;接下来我们就开始下一个工作。
妈妈把醒好的面切下一小块,然后把面搓成长条,切成一小块一小块的。而我切的有大有小有薄有厚,我将切好的面剂子压好,开始擀饺子皮,妈妈教我左手拿着面剂子,右手拿着擀面杖,妈妈说:“将擀面杖往前一压往后一退,随手带着剂子转动,一进一退反复几次,一个面剂子就擀好了。”
听了妈妈的.话我开始干起来,妈妈拿起我擀得皮说:“你看你擀的饺子皮有的大有的小,有的地方厚有的地方薄;形状各异。”哈哈!我说:“怎么就是不行呢?”
擀了些皮,我学着妈妈的样子,将擀好的饺子皮放在手上,将肉馅放在饺子皮中间,再把两边的皮捏合在一起。妈妈说:“皮一定要捏好,要不会从捏的地方破的,那样馅会漏出来。”我按照妈妈说的做了,我包了几个饺子,馅少,饺子看上去扁扁的;而妈妈包得胖胖的。妈妈看我包的笑了,腾出手来手把手的教我包饺子,我试着包了几个有一点像妈妈包的意思了。
我们忙了一下午,总算完成了。可把我累坏了,我们现在终于可以吃上我们的劳动果实了。一锅香喷喷热腾腾的饺子下好了,我尝了一个,非常香也非常好吃。
这次包饺子我体验到了妈妈干家务的辛苦,以后我要帮妈妈做些我自己力所能及的家务活。
冬至记事作文 10
我的家乡冬至要吃饺子,因为“冬至不端饺碗,冻掉耳朵没人管”;春节更是家家户户都要吃饺子,因为饺子谐音“交子”,寓意:新旧交替,万象更新等;元宵也要吃饺子,因为儿女们要外出工作了,父母包上一顿践行饺子,这才有了“上车饺子下车面”的习俗,寓意:壮行和牵挂。
今天正是春节,所以我们一家人都要坐在一起包饺子。做饺子时,要先和面再剁馅。妈妈先把一些面粉放入盆中,边放水边搅拌,直到把所有的面粉都拌成面碎,然后再把所有的面碎都揉到一块,俗称“和面”。最后把面盆盖起来,俗称“醒面”。
爸爸把买来的新鲜瘦猪肉先切成小块,葱切段、姜切片混在一起,剁成肉泥;再把萝卜片放在开水里焯一下,把水分榨干,剁碎;然后和肉泥混在一起,放入盐,香油和各种调料,搅拌均匀,溢出浓浓的香味,馅就做好了。
馅做好后面也差不多醒好了。妈妈把面放在案板上,盘一盘,搓成长条,再切成约两厘米的小段,用手按压成一个个小圆饼,最后擀成薄薄的饺子皮。
接下来就该包饺子了。爷爷、奶奶、爸爸,还有我都围在放馅儿的桌子周围,开始大显身手了。爸爸在圆形的小面皮中间放一团儿馅,饺子皮像薄薄的嘴唇一样,轻轻一合,就把馅含在了“嘴”里,爸爸轻轻地一捏,一个鼓着肚儿的饺子就做好了。托盘上,饺子在我的手下站的整整齐齐,像等待检阅的仪仗队一样。
水烧开了,奶奶端起托盘,饺子就像跳水运动员一样一个个争先恐后地跳进水里,在锅里沸腾着,欢舞着,在庆祝我们欢快的春节……
奶奶说肉馅的饺子要煮上三滚,直到饺子漂起来,就熟透了。
我听爷爷说:饺子的来历可大着呢,饺子是中国的传统美食,饺子源于古代的'角子。饺子原名“娇耳”,是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有1800多年的历史。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”
我看着那优美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了,奶奶刚把饺子盛出来,我就迫不及待的含在嘴里。“慢点儿,别烫着”,妈妈说。
这浓浓的家乡味,团圆情,弥漫在千家万户。
冬至记事作文 11
几天前,老师就告诉我们说,在冬至那天要我们和家人一起包饺子。这天早上起来,妈妈就说:“今天是冬至了,冬至饺子,夏至面,今天我们吃饺子。”我可高兴了,同时也期待着晚上和爸爸妈妈一起包饺子。
下午放学回家,我们一家人就忙碌起来,妈妈负责和面,爸爸负责调馅。我趁妈妈取东西的时候,偷偷地在面盆里忙活起来,可是越忙活,面越粘手,越想把手弄干净,却越弄不下来。妈妈回来了笑着说:“和面是有技巧的,急不得,要慢慢来。”妈妈边说边教我和面,水要慢慢放,还要随时往里加点干面粉,这样才不会那么粘手,果然在妈妈的帮助下,粘在我手上的面,很快就弄干净了,面也和好了。
爸爸在一旁把水饺馅也快调好了,我也过去帮忙。爸爸说:“要把馅搅匀。”看着爸爸轻松的样子,我就抢过爸爸手中的筷子来说:“看我的,我来搅馅。”可我干了一会就会就后悔了,调馅一点也不轻快,要用好大的力气才能搅匀。
面和馅都弄好了,开始包饺子了。妈妈耐心的教我揉面,切面,看似简单的'活,可到了我手上都觉得不轻松,特别是擀面皮,我费了九牛二虎之力,也擀不出个“十五的月亮”,还总擀到自己的手上,擀出了好多奇形怪状的多边形,就这样,爸爸还在一旁夸我,干得不错。
妈妈又手把手的教我包饺子,妈妈拿着我的手把皮放在我的手心,用小勺把馅放上,拿着我的手,轻轻一捏,一个漂亮的水饺就成了,我看这么简单,就说:“太简单了,我会了,我自己来。”可真我自己包了,却觉得很难了,好不容易包出一个来,样子还难看极了。妈妈包的水饺像“弯弯的月亮”站在那里,我包的像厚厚的半圆面团躺在那里,就这样我还是坚持包了好几个呢!我可高兴了。
到了分享劳动成果的时候了,爸爸教了我煮水饺的技巧,在水中放少许食盐,这样煮出的饺子,既鲜亮还不粘连。很快第一锅饺子出锅了,我迫不及待地找到我的劳动成果吃了起来,好香啊,我心里可高兴了。
通过这次包饺子,我学到了很多知识,也明白了无论做什么事情,都要讲究条理,学会技巧,还要认真虚心的学,要多做多练,才能把事情做好。
冬至记事作文 12
光阴似箭,日月如梭,转眼间冬至深情款款地迈着稳健的步伐向我们走来了。
可是什么是冬至呢?我赶紧上网查一下,终于略知一二了,冬至是我国农历二十四节气之一,也是很重要的节气,是我国的传统节日,冬至是一年中白天最短夜晚最长的一天,也就是说这一天黑得比较早。
冬至到了,饺子是必不可少的节日饭,有句民谣是“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。今天中午放学到家,妈妈说包饺子吃,我央求妈妈教我,妈妈满口爽快地答应了。
首先是和面。妈妈叫我把面放在盆里,然后往面粉里加点水,搅动面粉和面,我照着妈妈说的做,可是一会儿手就被粘住了,妈妈往手上撒一些干面粉,才把面弄干净,原来看妈妈和面时觉得很简单,现在觉得真难呀!在妈妈的指导下,我终于笨拙的把面揉到了一起,然后妈妈把肉、大葱、生姜放到绞肉机里绞,绞成肉沫后,再放一些佐料,馅就做好了。
接着是揉面和擀皮。妈妈揉好面,把面搓成粗细均匀的长条,又切成大小一样的'小面团,撒上一些面粉,把小面团压成圆圆的面皮,再把面皮擀成薄薄的椭圆形,擀皮就大功告成了。
最后我学着妈妈的样子把馅放在饺子皮里,对折饺子皮,轻轻地把皮捏在一起,我包的饺子非常难看,肚子瘪瘪的像趴在面板上睡大觉,妈妈笑得合不拢嘴。
在寒冷的冬至里,吃上一碗亲自动手包的热气腾腾的饺子,不仅身体暖和而且心里也暖和。
冬至记事作文 13
今天又降温了,明媚的阳光下,影子异常突兀,空气中透着寒气,虽没有北风呼号,但也可以看到,寒风卷起阵阵扬沙,在操场上肆虐……
今天冬至,遵守习俗,大家一起出去吃饺子,虽说天气是恶劣了点,想到热腾腾的饺子,一起热热闹闹的场景,宿舍的孩子们从10点半就开始忙活,收拾了……等我们全副武装,迎着寒风,艰难的走到饭店时,家家爆满,站在桌旁,无奈的等待…还时不时被过往的人推来推去,幸好我们同时活动于附近的几家饭店,终于等上了一张四人桌,还东挪西等的弄了两个凳子,冷冷的坐在桌旁,居然没有茶水,门外的`风还一直往里灌,说话都呼着寒气,让人不能相信是在室内,等菜都上来之后,我们一致表示了对忻州人民的同情,真不知道他们的日子都怎么过的,水煮肉片,真可谓水煮,好似水上飘的油,油上飘着辣椒,红色里带着黑!吃肉片时,有种感慨,真是人老不中用了,这牙也不行了!话说这出来是吃饺子,可菜是愈来愈少,终于接近于没有,大家由交谈甚欢到逐渐面面相觑,以至于无语,饺子还是没有影!问问服务生,还蹭蹭的来一句,煮着呢!又不是你一桌在等,真不知道谁是上帝,她还真有种没她我们会饿死的自豪感!在等了一个小时的桌子,半个小时的饺子,饿着肚子,被吹着冷风,脚都冻的没有了知觉的时候,大家愤慨到忍不下去,终于无奈的,气愤的拂袖而去!回来时路过一条悠长的小巷,看到一个小店,人自然是不多的,进去就要了点饺子,以致使后面来的人都拿一种同情又怪异的眼神看我们,唉,挺激动的跑出来准备改善一下,却冷的手脚都感觉不到是自己的了,还是惺惺走着回去……
吃完饭,自己又跑去输液,小小的诊所承受着和它面积不成比例的人数,而我就一直坐在门口的沙发上输完了两瓶液体,期间人们进进出出总会让寒风扑面而来,又开始了流鼻子头疼,输液的那点效果都被整没了!
唉,怎一个“悲惨”了得!
冬至记事作文 14
“冬至大如一年”。按照惯例,在这一天,每个家庭都应该吃豆腐,吃饺子,喝老母鸡汤,以迎接即将到来的寒冷日子。
小时候物质条件差,生活艰难。吃饺子既是一种快乐,也是一种困难。寒风凛冽,家里老人早起去菜市场,手里拿着肉票,排队买肉。即使你很卑微,店员也会把头抬向天空,随意享用一块。那块肉基本上没有瘦肉,白花花的,你得使劲抓,才不会滑下来。对了,买点蔬菜,洗干净,沥干,回家再剁。将它们与切碎的肉酱混合,加入洋葱、姜、油、糖、盐和酱油,搅拌均匀。等馅料做好了,大人们又开始做面团,反复揉,一拳一拳的挤,直到面团不软不硬。
一切准备就绪,一家人收拾好桌子上的一个位置,开始包饺子。根据年龄和能力,家里有自己的分工:妈妈搓面切面,我卷皮,奶奶包饺子,小哥哥把包好的饺子整理成竹匾,老曾祖父负责去饺子。全家都很忙。当时,看着奶奶拿着饺子皮,放了适量的'馅料,一个漂亮的饺子出现在她面前,感觉像变魔术一样。
饺子包到一定量,他就把水下的饺子煮开。那个白白胖胖的饺子在开水里滚来滚去,真可爱。煮了三次水后,饺子熟了。揭开锅,香气扑鼻,人可以咽口水。有两个大市场,一个给没时间包饺子的邻居,另一个给老人和年轻人分享。吃,说,笑,继续包。那个饺子充满了温暖和快乐,吃饺子更多的是享受深情。
久而久之,两位老人都去世了,但现在我们忙于工作和家务,很少有时间和妈妈一起围着桌子包饺子。即使准备好的馅料再好,只要裹上饺子皮,饺子香味总会少一些,但会有更多的向往和憧憬。
冬至记事作文 15
今夜是冬至夜。三九严寒,外面寒气彻骨。我家里却温暖如春,洋溢着节日的喜庆气氛。
“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了,这是冬至的传统习俗,而且妈妈又特赦,批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。
只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉,接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面,把汤圆和成了一团。我用手一捏,觉得它像橡皮泥,又像棉花糖,软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的.样子,有模有样地揪些小面团,先把小面团搓成一长条,接着把长条分成寸长的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,两手轻轻揉搓,一个小圆子的汤圆就诞生了。
水开了,我们把一个个洁白的小圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿,水又开了,汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小,个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿,汤圆皮软了,熟了。
一碗碗热腾腾的汤圆出锅了,上面还撒着用白糖、芝h和花生磨成的糖料,顿时,我的眼睛亮了,嗅觉也灵了,迫不及待地夹起一个圆圆胖胖的汤圆往嘴边送,太烫了,又连忙搁回碗里,可是实在又馋得很,只好翻来覆去地把那个汤圆左吹右吹,待它稍稍凉了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那汤圆色泽洁白,滋润香甜,爽滑软糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皱着眉头,闭着眼,大张着口,唏嘘唏嘘地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃汤圆意味着“团圆”、“圆满”,可惜爸爸却独自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
冬至记事作文 16
其实冬至不是我们家一定要过的节日,小时候家里会吃汤圆吧,但好像也不隆重。今年想起它来,是因为前几天天寒地冻时,有个朋友A说是不是三九天了,这么冷。B随口答道,是呀。我就问,真的三九天了吗?然后B又说,不知道啊,应该是了吧,都这么冷了。
回来跟老爸和猪说,他们都嘲笑我们没文化。然后就记住了冬至。今天中午吃了两个饺子,晚上本来还是一如既往的加班,7点多的时候,肩膀疼,加上总觉得好像是个节日,就收拾东西回家了。
结果到了家一看,老爸老妈包了好几盘饺子,还剩了一碗饺子馅。接着,就是他俩讲述包饺子这项活动开展的原因、经过以及经验总结。呵呵,馄饨是俺们的强项,但饺子还真是很少包。
今天天坛公园大合唱结束后,指挥说,大家赶快回家包饺子吧。菜场里来来往往的'人也都在讨论着饺子。于是老爸老妈虚心地向买饺子皮的请教了包的方法,然后回家来实践了。结果人家可能偷懒,撒的面粉太少了,可怜的老爸老妈回家来,费了好大的劲才把饺子皮一张一张撕开。然后怀着紧张的心情开始包。老爸手重,不太能撕开,就在旁边给老妈唱歌鼓励,还让老妈点歌。老妈说她生怕煮出来成一锅粘乎乎的汤,着急的馒头大汗。好歹在忙忙碌碌中完成了所有饺子皮,却因为不敢放太多馅儿,导致剩了一碗香菇白菜猪肉馅。等猪回来,开始下饺子。端上桌后,却是一致的好评,老爸老妈心里有底了,明天还要继续买饺子皮来把剩下的馅包了。
呵呵,虽然今天的饺子不如婆婆包的羊肉胡萝卜,但总归是老爸老妈第一次包的饺子,而且居然一个都没散,所以这才不得不让我难忘!
冬至记事作文 17
每年冬至节气来临的时候,妈妈就会说起这么一句谚语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管〞。今年冬至我们学校组织了一次令人兴奋的活动,就是所有师生一起动手包饺子。因为我们要亲手包饺子过冬至,也让今年的冬至显得很特别,所有的同学内心都有一种按捺不住的冲动!
“同学们都去洗手去!〞随着老师的一声吆喝,我们都欢呼起来。“快!你拿香皂!〞“好好好!〞同学们彼此嚷嚷着。我们在老师的带着下有秩序的以最快最干净的方法,洗干净了小手。
洗完手之后,老师指挥我们分成了两个小组:男生女生各一组。女生由段老师带着,男生由张老师带着。
现在,我们女生已经开始包了,有擀饺子皮的,有揉面的,有包饺子的,真是快乐极了。可是包着包着,好似没有人再按照自己的分工干了,自己擀饺子皮,自己包饺子,把包饺子的过程全都个人体验了。同学们的脸上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉,包出的饺子大大小小的,各式各样的'都有,我当然也包了呀,四个,不多吧,望着满桌包好的饺子感到真的好有趣,嘻嘻。
“一个两个三个……〞有同学开始查数了,“五十二个!耶!女生包了五十二个〞。同学又去查男生包的饺子的数量“二十多个!〞可能因为馅儿不够的原因没有我们女生包的多吧。啊哈!完工了!我们望着桌上一排排各式各样的饺子,心里别提多开心了。
这次冬至包饺子的活动真好,不但让我拥有了一个和大家一起欢快包饺子的经历,还品尝到了自己的劳动成果,也让我们所有同学从这个过程中感受到了团结的伟大力量!
冬至记事作文 18
冬至,是中国二十四节气的一个重要节点,也是让人欢天喜地的一天。
这一天,不管是大朋友还是小朋友都在忙活着饺子这点事儿。生活得精致一些的,会用各种蔬菜榨汁调色,弄出五颜六色的饺子皮,包上精心准备的各种馅料,让人垂涎欲滴的饺子就大功告成了。忙于工作的家长虽然只能以速冻水饺应付一下,但他们也不会缺失对孩子的'爱。
而我家则介于这两者之间,父母不会忙到疏于管教我们,生活的情调也没有那么小资。普普通通的白色饺子皮、普普通通的大肉韭菜馅料,无一不突显着我家的平凡,但好在他们有着两个不平凡的儿子,倒也把这份儿平凡过得有滋有味。今天,厨房成了我和哥哥的阵地,外婆包了一些后就被迫“下岗”了,只留下妈妈给我们擀皮儿。我想包个小包子,却弄不出好看的褶,只能把上面拧在一起;哥哥想包得完美一些,却无奈馅料不给他面子,拼着命地往外挤;我想包个飞碟,其实也就是在两张皮中间放了一点馅;哥哥勉为其难终于把馅都弄进去了,却成了个四角儿,还美其名曰“四季发财”……
家家户户热闹非凡,博客里又怎可能风平浪静。
在这里,大家也是八仙过海、各显神通,用独有的方法去记录这特殊的日子。才华横溢者,把冬至的来龙去脉写的清清楚楚,再融入诗情画意,把一个冰冷的节日写的春暖花开、沁人心脾。年龄小一些的孩子则直来直去,把包饺子的过程写的不差毫分,最后再突出一下父母对自己的爱,也不失为一篇佳作。
而我也不能落后啊,虽然在忙着发明各种奇形怪状的饺子,也还是拼拼凑凑写完了这篇文章。因为,在我心里,这样的冬至才是完美的!
冬至记事作文 19
今天,我和大家玩个小游戏,那就是猜谜语。谜面:雾中远山横,城头星点点。(打一节气)聪明的你一定已经猜到了吧!嗯,你真棒,就是你想的答案一一冬至。
冬至它既是二十四节气之一,也是我国的一个传统节日。古代有“冬至大如年”的说法,可见人们对冬至的重视。往年冬至我们都会家族聚餐,老老少少相聚一团,聊聊家常,尝尝美食。但今年我过了一个别样的冬至一一一个既充实又难忘的`冬至。
今天中午是我们参加的第四届CSSC剑桥英语辩论赛的第二轮晋级赛。但天将降大任于斯人也,必先苦其心志。我是一辩手和二辩手的欧阳从昨天下午开始就生病了,我的喉咙痛得像被火烧过似的,而且还仿佛有只小手在挠一样痒,欧阳也发烧了,但我们都很珍惜这次的锻炼机会,所以相量后都决定不放弃,坚持参加比赛。赛前我和欧阳接受到队友们鼓励的眼神,都打起精神上场迎战。相方开始了一场激烈的唇枪舌剑,但对手实在太强了,他们准备充分,做到全程脱稿辩论并且发音标准清晰,还能声情并茂,尽管欧阳和我都生病了,但我们也不甘落后,明确地阐明了我方观点,在自由辩论时能做到对答如流,所以我觉得我们的表现已经棒棒哒,虽然最后落后对手两分,但与我们第一轮比赛时对比已经进步很大了。不过我们还有很多不足的地方,所以我们相约明年再接再厉,吸取经验,再战江湖。
下午和晚上我还分别上了英语和数学的补习班,冬至夜的晚饭虽然只是在补习班里吃快餐,但能在有限的时间里学习到更多的知识,我还是觉得值得的,所以说我今年过了一个充实忘难的冬至。
冬至记事作文 20
星期三的早上一起床,爸爸就对我说:“今天晚上去奶奶家吃饺子,今天是冬至,要吃饺子。”我心里很奇怪,没听说过这个节日呀,我就问爸爸,爸爸说:“冬至是一个节气,是一年中白天最短,晚上最长的一天。也是最冷的时候到了。”“哦,原来是这样,”我好象明白了。
下午放学,我就来到奶奶家。晚上爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都回来了。奶奶包了好多的饺子,有我最爱吃的白菜馅的,还有韭菜鸡蛋的。我们一家人为这一盘盘热腾腾的饺子,有说有笑的可高兴了,爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历,我听了好像是人们为了纪念古代医学家,它在冬至这天为了救治贫苦的`百姓,把一些食物做成饺子的形状,给百姓们吃。后来人们也在冬至这一天包饺子来怀念他。
今天,我不仅吃了美味可口的饺子,也让我知道了冬至吃饺子的由来,真有意义啊!
早上,我还在梦中飞檐走壁,忽然,传来妈妈的一声:“快起床,去外婆家吃冬至圆喽!”我一听到有好吃的,一骨碌爬出被窝。吃了早饭,我和妈妈开车来到外婆家。
刚走进外婆家,阵阵香气扑鼻而来,我已经口水直流。外婆已经在包冬至圆了,她给我一个小面团,让我也亲手做一个。我先把面团搓成一个小球,再用小拇指戳一个小洞,顺着这个小洞捏,捏成一个“小花苞”,接着往里面装肉,最后封口。我捧着这个“小桃子”满心欢喜,小心翼翼地把它放进蒸笼里,把盖子盖好。
“小桃子”在蒸笼里一点一点长胖,过了十分钟,冬至圆就可以吃了。我咬着软软的皮,香喷喷的肉,乐开了花。外婆说:“吃了一个冬至圆,就大了一岁。”
“十月一,冬至到,我们来吃冬至圆。冬至圆,圆又圆,家家户户幸福又团圆。”
冬至记事作文 21
“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”来啦来啦!我们全班同学盼望已久的包汤圆活动来啦!汤圆年年吃,这亲手做的汤圆我还是第一次呢。
我们先准备水、糯米粉、各式各样的果蔬粉和芝麻馅,便开始按老师说的步骤迫不及待地动手。首先,我在锅里把水煮开,将雪白的糯米粉倒入盆里,再给它交个朋友——加入菠菜粉,搅拌一下,成了碧绿色的糯米粉。接着,我一点点加入开水,搅拌成絮状,用力地揉搓着,和成面团,犹如雪球团一样。然后同学们便一起搓汤圆了。只见大家一个个身手不凡,搓圆、压扁、加入芝麻馅、收口、再搓圆,一气呵成,行云流水。敢情大家这是深藏不露?不行,我不能输给别人,我暗暗告诉自己:我要让我的汤圆在“汤圆大众”中脱颖而出。于是,我突发奇想,做一只小兔子汤圆。它全身洁白无暇,竖起的耳朵萌萌的,我找来两粒黑芝麻点缀成小兔的眼睛,它好似在跟我说:“小主人,快把我煮熟了吧!”我不禁暗暗自喜。
这时候,同学们都做好汤圆了,我们把汤圆像艺术品一样摆放到盘子里。水开了,当第一颗汤圆宣布可以下锅的时候,其他汤圆像跳水运动员站在高处一样,争先恐后地“扑通扑通”往下跳,锅里的烟不停地往上窜,“咕噜咕噜”,汤圆们像是在讨论着:“这大冷天地泡个温泉可真舒服啊!”不一会儿,香飘十里,楼下的`小弟弟小妹妹都被我们吸引过来了!我们把一大锅汤圆分成小碗,还拍了一张美美的照片,这时很多同学都垂涎三尺了,我也赶紧端起碗往嘴边送,糯米皮Q弹又有韧性,这简直好吃得无法形容呀!
冬至吃汤圆代表着团团圆圆,品尝自己做的美味汤圆,愿大家新的一年身体健康,万事如意!
冬至记事作文 22
早在2500多年前,我国就有冬至的节日了,我们这里仍旧保持着吃汤圆过冬至节的习惯,俗称“添岁”。
今天的天气难得的晴朗,太阳照射在身上让人倍感温暖。我不由得想起一句诗:“晴明冬至,吉无不利。”我比往常还要准时地来到“小水滴”,小伙伴们也都早早地聚集在教室里了,因为我们今天要搓汤圆。
不一会儿,我看到老师提着两大袋吊浆的糯米团,我们大声地欢呼:“要搓汤圆啦!”老师微笑着抓起一大块糯米团,先是搓成长条,然后分成一小块一小块地给我们。糯米团放在手里湿湿的,粘粘的,好像和了水的橡皮泥。我学着别人的样子,用右手轻轻地按压着糯米团子,然后配合左手小心翼翼地打着圈,一切看起来都很顺利。当我紧张地将手拿开,一个圆溜溜的.白胖子舒服地躺在我的手心里,真可爱呀!我小心地将它放在盘子里,准备开始第二次的尝试。可是当我搓完第二个汤圆的时候,看到盘子里原本圆溜溜的白胖子居然扁了,变成了一个圆饼。我猜想它可能想偷偷地越狱逃走,不想被我们吃掉。
汤圆搓好后,老师就将汤圆拿去煮了。不一会儿,老师就端出了热气腾腾的汤圆,然后盛在我们各自带来的碗中。当我端着那一碗热气腾腾的汤圆时,忍不住咽了下口水,这味道实在是太香了。回到座位,我迫不及待地咬了一口,红糖的甜和糯米的Q弹让我的味蕾得到了前所未有的满足和享受。
这真是个不一样的冬至,我不仅搓了人生中第一个汤圆,也体会到了自己动手后收获的快乐。吃了冬至圆,也长了一岁了。新的一年里,我也要更加努力地学习。
冬至记事作文 23
随着一声声炮竹响,冬至悄悄地来了。又到了一年中最冷的几天,家家户户都要包圆润、可口的饺子。冬至有一个故事是说,冬至这几天是一年中最冷的,冻的耳朵红彤彤的,于是人们发现饺子跟耳朵的形状差不多,所以人们以为吃饺子可以让耳朵暖和。
冬至到了,但这个冬至喜气洋洋,因为老师说:“让带饺子和大家一起过冬至”,一听到这个消息,我就和妈妈一起动手包饺子,先是选馅,饺子的馅五花八门,羊肉馅、猪肉馅、素馅等……选好馅就开始包饺子,妈妈擀皮,我揉面,不一会儿,一大盘香喷喷的饺子就完成了,现在“万事俱备,只欠东风”———煮饺子是一门功夫,因为细节决定成败,火候决定饺子的味道,随着锅盖打开,一股水蒸气扑面而来,带来的.是一缕饺子的清香,那滋味就像冬天里的一把火,先尝一下,咬着饺子皮清爽可口,饺子馅不咸不淡,第二口又是一阵清香过后,带来一丝甘甜的回味,好吃极了!因为这里也有我的一份功劳,而且是妈妈的味道。我一定要让同学尝尝我包的饺子。
带着一丝激动我来到学校,刚到教室一阵阵清香扑鼻而来,有一丝浓浓的菜味,让我胃口大开。首先是老师讲安全:不要乱用筷子和同学嬉闹等……虽然表面上听老师说,但其实早已没了听意,只是想着香喷喷的饺子是不是凉了、还好吃吗?老师一说完,同学们像闪光似的迅速拿出自己的饺子和邻桌同学狼吞虎咽起来。
冬至真热闹,还有哪个节日是这么热闹?还有哪个节日这么欢乐?还有哪个节日和同学们能聚在一起吃饺子?这是我一生中与众不同的冬至,但也是最美的回忆!
冬至记事作文 24
“冬至到,冬至到,家家户户吃饺子”,今年的冬至我期待已久,因为我们要在橙子作文班里度过。
今天来作文班我带的东西与往常迥然不同,平时我只带一支笔,今天我还带了吃饺子用的碗、盘子、勺子,教室里处处洋溢着快乐。
开始包饺子了,橙子老师给我们每组发了一些饺子皮和馅儿,先让我们每人包一个饺子。我挖了一小勺馅儿放到皮儿里,把它的一半和另一半对折,在边上捏了花边。饺子终于做好了,可是我捏的`饺子太难看了,就像一个蓬着头发的糟老头,看起来没有一点力气。我把饺子放到盘子里,用失望的眼神看着它,唉,它怎么长得这么丑!后来,老师给我们讲了饺子的正确包法。我按老师讲的,先把手指弯成一个坑,把饺子皮放上去,再挖一小勺馅儿放到坑里,然后把它压实,把它的一半对折,然后在边上捏上几个花边,饺子看起来个头大了,可花边还是不好看。哎!我顿时失去了往日的信心,再包几个也都不过如此。
正在我失望之时,老师竟然让我们自由发挥,包出自己的创意饺子,老师的这句话让我兴奋起来,我的想象力可不比别人差。我做了“包子”、“丸子”,还做了一个又扁又大的饺子……饺子在我们手里成了会吃的工艺品。
我们在教室里等待了片刻,哇!我垂涎已久的饺子终于煮成了。老师给我们每个人盛了饺子,整个教室充满了饺子的香味。
我们快活地吃着饺子,听老师讲了冬至吃饺子的来历:东汉时,医圣张仲景看到老百姓耳朵都冻伤了,于是就在冬至这天,煮了一锅饺子让百姓吃,老百姓们吃过饺子以后,冻伤的耳朵就好了……原来,冬至吃饺子是为了纪念张仲景啊!
今天可真开心,我们过了一个有意义的、难忘的冬至!
冬至记事作文 25
当雪花飘落在寂静无声的大地上,你是否已经感觉到,一个纯洁的冬季已经来临?或许大多数人只是嫌冬天把炽热的激情带走,而搬来了寒风和飘雪。但是,谁又注意过冬日的一个重要的节气冬至呢?
冬至,在我们眼中,或许只是一个在地理书上记过的日子,一个平淡的12月22日。但是在中国古代,我们的老祖先们对这一天却极为重视。
古时,有冬至大如年的说法,足见人们对冬至的重视。人们认为:冬至过去,白昼一天比一天长,阳气上升,是一个吉日,应该庆祝。许多地方在冬至这一天,都有九层糕祭祖的传统:即用糯米粉捏成许多动物的形象,放入蒸笼,蒸好后将其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之后,亲戚们还要一同举杯畅饮,联络感情,称为食祖。
但是,冬至的一些风俗习惯并没有被人们完整地保存下来,尤其在今天,冬至可以说是无影无踪了。而在上文中提到地九层糕也只能在史料中才能看见了。这不得不引起我们的担忧。
传统节日作为中华民族文化的一个重要组成局部,在古代一直被人们高度重视:从除夕春节,到元宵清明端午节,再到七夕重阳,冬至,每个节日都有着各异的风俗习惯和文化内涵。
而在今天,全球化的浪潮正席卷着改革中的中国,中国传承了数千年的民俗节日也受到了外国洋节的猛烈冲击,正一步步走向社会的`边缘。更多的年轻人喜欢过圣诞节,情人节这样的西方节日,而春节,冬至一类的节日正在淡出年轻人的视野。 民族的才是世界的,寻找冬至,寻找的不仅仅是冬至这个节日,而是我们中华民族优秀的传统文化。只有每个人时刻铭记着句话,传承了五千年的民族血脉才不会中断。
冬至记事作文 26
冬至到了,这是二十四节气中重要的节气。这一天是一年中最短的一天,最长的一夜。冬至吃饺子是“医圣”张仲景传下来的习俗,至今还有一句谚语“冬至行为不端,冻掉耳朵不关任何人的事”。
今天中午,奶奶说:“冬至了,我们要包饺子。请帮奶奶选菜。”我抓起韭菜,一根一根摘下来。我把韭菜外面的黄叶摘下来,然后把韭菜尖端的黄叶摘下来。我花了很长时间才挑了一把。
下午放学回家,我像奶奶一样洗手包饺子。先揉面团,我拿起一小块面团,在案板上使劲揉。快结束的时候,我把面团搓成长条,但是面团总是被我压扁,弄不圆。我奶奶帮我搓成长条。我拿起一把刀,把它切成小块,卷在面粉里,以防它们粘在一起。我拿起一小块面团,放在案板上。两只手推着擀面杖压面团。这需要很大的'努力。面团要么粘在擀面杖上,要么被我压成条状,永远压不成圆形。
最后把面团擀出来,下一步就是包饺子了。我把面团放在桌子上,在面团中间弄了点肉馅,小心翼翼的把面团对折,把中间的地方压好,然后慢慢的把两边都压好,一个饺子包好了,但是站不起来,就这么躺在案板上。我又打包了几个。肉馅放多了会漏馅,放少了会扁。时间长了可以算10袋。
饺子包好了,奶奶烧开水,我们准备去吃饺子。奶奶跟我说:“你做饺子的时候,饺子浮上来之后要加点凉水。等你再把锅烧开,饺子就熟了。”看着饺子一个个浮在水面上,像小猪一样,很可爱。
今天的饺子很香,我吃了整整一盘。好像自己做饭最好吃。
这次饺子之旅后,我明白了什么都不能一下子学会。只有努力练习,我才能真正学到一切。