醋泡鸡蛋观察日记

醋泡鸡蛋观察日记（通用24篇）

　　一天的时间眼看就要结束了，一定会有值得记录的想法吧，想必是时候写一篇日记了。那么什么样的日记才合适呢？以下是小编为大家整理的醋泡鸡蛋观察日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　醋泡鸡蛋观察日记 1

　　x月xx日 星期x 阴

　　今天，我做了一个实验——醋泡蛋。我把一个鸡蛋放进一个杯子里，然后倒进米醋，使整个鸡蛋浸泡在醋里。现在蛋壳还是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，没有任何气孔。放进醋里蛋壳会发生什么变化呢？蛋壳有小气孔吗？蛋壳是像盔甲一样坚硬么？我抱着种种疑惑继续观察。

　　x月xx日 星期x 晴

　　早上起床，我急着去观察鸡蛋的变化。只见醋的表层，鸡蛋四周和表面上出现了许多的小气泡，像刚开瓶的汽水，直冒小水泡。那小气泡一个挨着一个，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一样。杯壁和蛋壳旁，漂浮着咖啡色的像薄膜一样的东西，就像鸡蛋褪了一层皮似的。蛋壳的'颜色渐渐变深了，醋却慢慢变浅了，变软了。

　　x月xx日 星期x 雨

　　蛋泡在醋里已经三天了，可是，蛋壳上出现了褐色的小斑点，且已没有小气泡。裂痕好像龟裂的土地，在少数的地方，蛋壳已经不见了，只能看见一层薄薄的保护膜。透过保护膜，隐隐约约的看见了蛋黄和蛋清。轻捏鸡蛋感觉有点像手拿水球那样的感觉，轻按蛋壳，蛋壳凹下去，放开手，蛋壳又弹回来。

　　x月xx日 星期日 晴

　　鸡蛋壳已几乎完全消失了，软塌塌的，却弹力十足。蛋黄和蛋清清晰可见。咦，为什么蛋壳会消失呢？我上网查了资料，原来，醋里的醋酸和鸡蛋壳反应。鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙与酸反应生成水和二氧化碳，鸡蛋壳的表壳被反应完，自然会消失。我一好奇将鸡蛋拿出来一看，哎哟！蛋清和蛋黄弄得我满手都是，还是酸酸的。这可真有趣！

　　醋泡鸡蛋观察日记 2

　　xx月x日星期x晴

　　前几天，钱老师在课堂上问我们：“如果把鸡蛋放白醋中会怎样？”教室里顿时就炸开了锅，同学们议论纷纷，“可能会熟的！”“壳会发软的”“不对不对，壳会掉落的！”“壳不但会掉落，里面的蛋黄和蛋白应该会变成水一样的，会流出来的！”我在一旁听得津津有味，心中充满了好奇，真想亲自做一做。

　　我兴高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一个鸡蛋小心翼翼地放进了白醋中。鸡蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上来了，露出一片壳，像白茫茫的大海里漂浮的一个小岛。我轻轻地把蛋壳摁进了白醋，可鸡蛋又浮上来了，好像要看看外面的'世界。过了一会儿，鸡蛋的身上出现了许多小气泡，像是穿了一件纱衣，远远望去像是猕猴桃。通过查资料我知道了，原来鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里面会发出化学反应，所生成的物质里就有二氧化碳气体。真是期待明天会有什么变化呢！

　　xx月x星期x晴

　　今天，我的鸡蛋看不出有什么变化，只不过鸡蛋周围的小气泡变大了。我用手摸了下鸡蛋，只见我摸过地方气泡离开了，还带了一片丝状的暗黄色的一片薄薄的“纸”，中间还有大大小小的小孔样，非常漂亮。摸过的地方也变白了一些，我又用水给鸡蛋洗了个澡，鸡蛋立刻就变白了，但鸡蛋身上的盔甲并没有完全被白醋攻破，还有一点硬。

　　xx月x日星期x阴

　　我去观察鸡蛋，发现鸡蛋穿上了白色的衣裳，摸下鸡蛋圆溜溜的。鸡蛋身上的盔甲已经完全被白醋攻破了，软绵绵的，像一团棉花。

　　xx月x日星期x小雨

　　鸡蛋已经很白了，表面上还有一些网状纹路，放在灯光上一照，啊！奇迹出现了！像是一个金黄色的月亮，又像是个神秘的宇宙星球，美丽极了！滚动一下鸡蛋，还可以看见蛋黄在里面动来动去。轻轻一扔，咦！鸡蛋就像弹力球一样弹了起来，可好玩啦！我心中顿时冒出了奇怪的想法：这鸡蛋煮熟还能吃吗？会酸吗？吃起来会发出“咯呲咯嗞”地声音吗？这一连串的疑问在我脑海中徘徊。白醋泡鸡蛋，这个实验可真有趣，让我懂得了处处留心皆。

　　醋泡鸡蛋观察日记 3

　　xxxx年xx月xx日 星期x 晴

　　听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗?我决定亲自动手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。

　　xxxx年xx月xx日 星期x 晴

　　它到底变成什么样子呢?第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗?我仔细一看，蛋壳还在啊!我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。

　　xxxx年xx月x日 星期x 晴

　　今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的'外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。

　　xxxx年xx月xx日 星期x 晴

　　我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透?”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢!

　　醋泡鸡蛋观察日记 4

　　昨天，我把蛋给泡在了醋里，听说会发生神奇的变化——蛋壳消失。没过多久，蛋壳上冒出了许多透明的小泡泡，就像雪碧里面的汽泡一模一样。直到今天，蛋壳真的消失得无影无踪！你只要摸一摸，就会发现这蛋壳已经变得软软的还很有弹性，就像QQ糖。但是你只要闻一闻，那股无与伦比的味道就争先恐后地钻入你的鼻子中，如果是狗的话，呵！早就口吐白沫，离开人间，重开狗生了。

　　被醋泡过的蛋会有泡泡的原因是，蛋壳中有一种与水泥同样的物质，与醋中的一种成分产生了化学反应，时间久了壳就变软了。从中可以得出醋可以用来洗掉水泥。但我现在就想吃了这颗醋蛋呢！我小心翼翼地捞出了醋蛋。

　　这时我又想到如果蛋中有小鸡的`话，会不会变成醋鸡呢？可惜，一分神蛋破了！我十分懊恼！伤心地想：我的蛋，来之不易的醋蛋，就这么的不堪重负，粉身碎骨。万幸蛋黄还在，我觉得还有一线生机，我立马争分夺秒地捞出了那回味无穷的蛋黄。

　　醋泡鸡蛋观察日记 5

　　今天晚上我要做一个关于鸡蛋的小实验。

　　材料有白醋、杯子和鸡蛋。先把鸡蛋放入杯子中，然后往杯子里慢慢倒白醋，至少半个鸡蛋高，最多淹没整个鸡蛋。如果你仔细听一听就会听到劈劈啪啪的声音，好像在放鞭炮。

　　过了二、三个小时，我再来看我泡的鸡蛋。此时的它已经浮上醋面，而且在它的.周围出现了透明的大量晶体。我怕那些晶体让实验失败，于是我就用小勾子把这些晶体全部给弄出来扔进垃圾桶。你闻一闻它的味道，就会发现它的味道特别像饮料雪碧，轻轻戳一下它就会“爱地魔力转圈圈”！

　　第二天，我泡的鸡蛋感觉和昨天晚上没什么两样，就是出现了一些透明晶体，但蛋壳比昨天软多了。中午鸡蛋还是没什么变化，我觉得可以把鸡蛋拿出来观察。于是我先把白醋全部倒掉，把鸡蛋小心翼翼地倒出来，但倒出来的那一刻，证明了我担心是多余的。因为现在的蛋壳软的程度我都想不到用什么词来形容了，还有一小陪分壳还有点硬，我把它拿在手中一直把玩。

　　正在我玩得正嗨的时候，蛋黄和蛋清冲破柔软的蛋壳像一颗威力巨大的炮弹，飞进了水槽发出“扑通”的声音。哦！真是太可惜了，本来还可以炒起来吃掉的，有可能这颗鸡蛋会成为我吃过的炒鸡蛋中最与众不同的！可惜、可惜，可惜万分啊！但一切都迟了。世上什么都有，就是没有“后悔药”。

　　你们用白醋泡过鸡蛋吗？有的话请告诉我最终的结果吧！

　　醋泡鸡蛋观察日记 6

　　10月16日星期五阴

　　今天，程老师让我们做一个小实验——醋泡鸡蛋。放学回家时，我迫不及待地让妈妈带我去超市里买了一瓶白醋。回到家后，我拿了一个碗，小心翼翼地拿出了一个大大的、雪白的鸡蛋放进碗里，倒进可以淹没整个鸡蛋的.白醋，最后认认真真地观察起来。

　　一会儿工夫，鸡蛋上便冒起了许多小泡，小泡越来越多，渐渐地把鸡蛋包围住了。哈哈，鸡蛋就像小鱼一样吐着泡泡，真好玩。突然，闻到了让人很难受的气味，好像还有酒精的气味。我想，这里不会还有食用酒精吧。我拿来包装一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，鸡蛋好像变软了。

　　10月17日星期六晴

　　今天，我又去观察我的“鸡蛋宝宝”。它似乎“脱皮”了，轻轻摸一下它，竟然在碗里转了几圈，好像跳起了“圆圈舞”，好玩极了。我把鸡蛋向桌子轻轻砸了一下，鸡蛋像弹力球一样弹了起来。我想：为什么鸡蛋会发生这样的变化呢？我马上查起了资料。原来，醋中含有大量的醋性物质叫“醋酸”，它具有腐蚀作用。碰到鸡蛋壳中的钙后就与之发生化学反应，慢慢地鸡蛋就变成了这副模样。

　　古人云：处处留心皆学问。通过这次实验，我终于知道了这个道理：生活中有许多奥秘，只要我们用心观察、多多思考，就能从中获得知识。

　　醋泡鸡蛋观察日记 7

　　xx年5月9日 星期三 晴

　　今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。

　　我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢?突然之间我发现这鸡蛋好像变大了!接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。

　　这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗?想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢?我要接着观察。

　　xx年5月10日 星期四 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的.棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。

　　我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，有些软呀!真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。继续，看看它到明天会变成什么样。

　　xx年5月11日 星期五 阵雨

　　今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。

　　硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了?鸡蛋的体积会变大，这是为什么?带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质(例如蛋白质)的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。

　　醋泡鸡蛋观察日记 8

　　听老师说把鸡蛋放进白醋里会发生令人惊讶的事情，我想一定非常有趣，决定今天回家后的第一件事便是做这个小实验。

　　准备好了实验所需要的东西，试验开始了。我先把白醋倒在一个一次性的杯子里，再拿出一个鸡蛋放进杯子里，这时有很多小气泡象烧开的'开水一样从蛋壳上往上冒。我便搬了一个板凳一动也不动地盯着鸡蛋，等着“奇迹”发生。

　　难熬的半个小时终于到了，我一直在观察鸡蛋的变化：有很多气泡不断地从蛋壳上往上冒，鸡蛋由杯底浮了起来，同时杯子里的水面上悬浮了一层白色的物质，鸡蛋捏在手里感觉蛋壳很软，不象原来的硬。

　　这是什么原因造成的呢？还是百度一下吧。原来，醋里有大量的酸性物质，醋酸与蛋壳中的碳酸钙发生化学反应产生二氧化碳和醋酸钙，所以会看到很多气泡，就是两者反应生成的二氧化碳。液面上悬浮的白色物质我想应该就是醋酸钙了吧。蛋壳在和醋酸反应过程中，蛋壳在慢慢地消失，所以感觉蛋壳变软了。

　　这真是一个有趣的实验，我更高兴的是我和妈妈分享了我的实验成果。当我把“鸡蛋醋”拿给妈妈看时，妈妈说这个留给我做美容好了，没想到我的“败笔”还有这样的效果，哈哈……

　　醋泡鸡蛋观察日记 9

　　今天，我来做一个实验，那就是白醋泡蛋。我为了做这个实验，去网上查了资料。

　　一瓶白醋、一个塑料杯，一个鸡蛋。把白醋倒进杯子。放入鸡蛋。蛋已入杯子，马上沉入杯底，并且开始不断地冒汽泡。两分钟后，鸡蛋的壳不再是棕色，成了白色。十分钟后，鸡蛋浮了起来，汽泡又多了不少。我按所查的资料。让鸡蛋静置一天。

　　第二天，我去看鸡蛋的变化，发现它的壳全部不见了，而是变成了一个白色的薄膜。白醋的水平线上出现了很多的汽泡，鸡蛋的一个面已经浮出了白醋和水平线，我把白醋倒掉，我把鸡蛋拿出来了，用手捏了捏，发现它已经变得很软了。我又弹了弹，发现这个又白又软的大鸡蛋根本不能弹起来。我又用力压了压它，发现可以拉伸自如，猛然间，我一用力，力度过大，把这个脆弱的薄膜给压碎了，蛋清和蛋黄射了我全身。

　　这个鸡蛋为什么会变成这样呢？原来白醋泡蛋的.原理是醋属于弱酸，能和鸡蛋里的钙化物反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋上浮，上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉，因此鸡蛋会变软。

　　看了这个实验，你们喜欢上它了吗？喜欢的话那就请你快去试一试吧！

　　醋泡鸡蛋观察日记 10

　　9月19日星期一天气：多云

　　老师说用醋泡鸡蛋可以让鸡蛋反弹。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒进碗里，然后拿了一个绿壳鸡蛋放在醋里。我问爸爸：“为什么鸡蛋泡在醋里会变软？”爸爸说：“醋和蛋壳里的碳酸钙反应，产生醋酸钙和二氧化碳气体。碳酸钙是一种坚硬的固体，但醋酸钙会溶解，所以蛋壳会变软。”我点了点头。

　　九月二十日星期二天气：尹今天早上，我起床看鸡蛋。我发现鸡蛋上盖了一层醋膜，却被我用手掰断了。绿色贝壳的颜色变浅了，鸡蛋变软了。再看醋，醋上面有很多气泡。这是为什么？晚上在网上查了一下。原来这些气泡是二氧化碳气体。因为蛋壳的主要化学成分是碳酸钙，在醋中浸泡会与醋酸发生化学反应，产生的物质含有二氧化碳气体。

　　9月21日星期三天气：晴朗

　　今天下午去厨房看了一下青壳鸡蛋，醋还在冒泡。看着鸡蛋，蛋壳的颜色变浅了，坚硬的蛋壳摸起来很软，但是蛋壳上有一些裂纹。我试着捡起鸡蛋，但当我不小心的.时候，它们滑进了醋里。唉！我很难抓到鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地扔在桌子上，鸡蛋立刻弹了起来。我高兴地大喊：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日，星期四天气：晴朗

　　中午，我去看鸡蛋。醋不冒泡了，还剩下一些气泡，蛋壳完全变成了咖啡的颜色。我正要去捡软蛋，妈妈突然走过来说：“把蛋扔掉，不然会臭的。”我大声抗议：“不！我要写观察日记！”妈妈摇摇头，走了。

　　9月23日星期五天气：晴朗

　　晚上吃完饭，我把鸡蛋拿出来，用水把外皮洗干净，然后玩。因为鸡蛋之前被扔了好几次，反弹了，所以我想都没想就扔在地上了。结果鸡蛋砰的一声碎了，心里很难过。我妈看到了，给我讲课。我傻到吃黄连——说不出疼。唉！

　　醋泡鸡蛋观察日记 11

　　10月13日星期日晴

　　大家好，今天我听说鸡蛋泡在醋里会变软，我很好奇，想试试，并且老师也布置了这个任务。

　　我把鸡蛋放进白醋里，刚放进了进去时，突然，一个气泡冒了出来，紧贴在鸡蛋的周围。只见鸡蛋本是沉下去，忽然浮了起来，又一下子沉下去，一下浮上来，好像想要吸一口气，又一下子晃晃悠悠的，好似一个喝醉酒的人。我用力碰了一下它，它便在醋中跳起了欢快的舞蹈。而现在气泡正在增加，也不断地向上升，气泡好似正在守护着鸡蛋。

　　10月14日星期一晴

　　这是我观察鸡蛋泡醋的第二天，我看到鸡蛋沉下去了。而鸡蛋开始逐渐地脱下了第一层“外套”，好像鸡感觉天气太热了，脱掉了褐色的外套，并且又露出了白白胖胖的大肚皮，白白的肚子好像是冬天里其中一个大雪球。并且气泡也小了。

　　10月15日星期二晴

　　我起了床，看看我那心爱的鸡蛋。我左看看，右望望忽然发现了一些白色的小点，我的手控制不住了，摸了一下鸡蛋，鸡蛋的一件“夹克衫”脱掉了，脱了“夹克衫”的鸡蛋，变得大大的`，白白的。

　　10月16日星期三晴

　　这是我观察鸡蛋的第四天。今日，气泡越来越多，有的浮在醋面，有的定着不动，还有的正在上升中。我摸了摸鸡蛋，鸡蛋软绵绵的，好似一颗弹力球。

　　我查了一下百度。哦！原来这鸡蛋壳上有碳酸钙，遇到醋就产生了化学反应，而这些小气泡便是二氧化碳。原来这就是鸡蛋泡醋中的原理呀！

　　醋泡鸡蛋观察日记 12

　　10月1日天气晴朗心情：非常开心

　　听说醋泡鸡蛋泡出来的结果很让人赞叹不已，所以我想试一试。我毫不犹豫地拿出了一个生鸡蛋，杯子，一瓶白醋。东西都准备齐了，然后就开始泡鸡蛋了。我先拿出一个杯子，鸡蛋表面洗干净，用纸巾将水珠擦干净，我看到洗干净的鸡蛋白白嫩嫩的，像小女孩的'脸。然后我把白醋一点点地倒进杯子里，然后我小心翼翼地把鸡蛋放进杯子里，生怕把鸡蛋弄破。过了几个小时，鸡蛋的蛋壳上出现了许多泡泡，就像小鱼在吐泡泡。这是为什么呢，我的脑子里面打了个大大的问号！

　　10月2日天气小雨心情：一般

　　今天是第二天了，我一起床就迫不及待地要去看我的杰作，醋泡蛋蛋。呀！只见鸡蛋好像软了一点点，颜色也变得有一点点黄了，泡泡好像没有第一天那么多了。

　　10月3日天气多云心情开心

　　第三天，我也是和平时起床一样，先去看我放在桌子上的醋泡鸡蛋，我拿起我的杯子放在眼前，突然发现杯子上面漂浮着几层薄薄的灰色的膜，我拿起杯子摇啊摇，这个狡猾的白白胖胖的家伙竟然淘气地在杯子里面打了一个滚。

　　10月4日天气晴朗心情开心

　　今天是观察鸡蛋的最后一天，当我像往常一样起床拿起这个杯子的时候，我惊呆了。我看到这个蛋蛋变薄了，颜色白里透红。醋泡鸡蛋真有趣，我以后要通过多做试验。

　　醋泡鸡蛋观察日记 13

　　9月11日星期四晴

　　晚上七点，我向妈妈要了一个鸡蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一个航空杯子里，再把鸡蛋放进去，过了一会儿，我发现鸡蛋壳和它周围都有许多小泡泡，那些泡泡好像是从水底冒出的小脑袋，它们都围上去，像是在说：“这是哪来的不明物体呀？”

　　八点四十的时候，我目不转睛地盯着鸡蛋，发现蛋壳上的泡泡越来越多，而且每隔两分钟左右就会滚动一下，好像在伸懒腰呢！

　　9月12日星期五晴

　　下午放学回家，我连书包都来不及放下，就迫不及待地跑到房间，观察我做的醋泡鸡蛋。我打开杯盖，轻轻地摸了摸鸡蛋。啊！奇迹出现了，鸡蛋的硬壳不见了，表面软软的，像婴儿的皮肤一模一样。我把蛋小心翼翼地从水中捞出，犹如捧着一个心爱的宝贝似的捧在手心里，然后放在水龙头下给“它”冲冲凉，最后把蛋再放入装着醋的杯子中，盖上盖子。

　　9月13日星期六晴

　　中午，我又来观察鸡蛋，发现蛋表面的颜色浅了许多，再闻了闻，呀，好臭！应该是蛋泡在醋里发出的腥味儿吧！摸起来，软绵绵的。鸡蛋的表面还有一些褐色的.东西，那些东西都沉在了杯底。这时，鸡蛋一动不动，仿佛睡着了一样。

　　9月14日星期日晴

　　午饭后，我又来观察鸡蛋有什么变化。我打开盖子，一阵恶臭扑鼻而来，它好像把体内的臭味全都散发出来，熏得我直捏鼻子，蛋壳也越来越软。我把鸡蛋从醋里拿出来，轻轻地摇一摇，隐隐约约可以看到蛋黄在里面晃动呢！原先那些褐色的东西已经慢慢地飘在醋中，像是和醋在玩耍嬉戏。

　　9月15日星期一晴

　　晚上，我目不转睛地盯着醋中的鸡蛋，发现它一直贴在水面上，不知道“它”在干嘛？于是，我就去网上查了有关醋泡鸡蛋的资料。原来它的用处有73种，真可谓功效强大，如：服醋蛋液可以预防和减少感冒；喝醋蛋能治好哮喘病；服醋蛋液能使血压恢复正常……

　　原来，做实验能发现许多秘密，我为自己做了一个这么有成趣的实验而欣喜不已。

　　醋泡鸡蛋观察日记 14

　　这两天，我做了一个简单的小实验，它的名字叫：鸡蛋遇醋。我要准备的材料有：碗、红皮鸡蛋和醋。

　　我准备好材料，就开始做实验。首先，我把碗放在桌子上，再往碗里倒一些白醋，醋不要太多，没半个鸡蛋就可以了。接下来，我将鸡蛋泡至碗中，每隔两个小时换一次白醋。大家要切记一点：鸡蛋必须是生的、完整的才可以。

　　下面我们就开始观察它的变化吧！

　　泡至10分钟后，蛋皮与白醋接触的地方生出了许多小泡泡。

　　泡至2小时后，鸡蛋红色的`表皮开始软化脱落。

　　泡至4小时后，鸡蛋红色的表皮在一层层不断地软化脱落，颜色变得越来越浅。

　　泡至6小时后，鸡蛋红色的表皮脱没了，变得发白，用手一摸，觉得蛋皮变薄了，也变软了。

　　泡至8小时后，蛋皮变得像纸一样，又薄又软，只要用手轻轻一按，就会破了。

　　第二天早上，我发现，泡在醋中的蛋皮部分已经没了，只剩下一层薄膜，很有弹力。

　　真神奇！我第一次看到这种神奇的事！

　　为什么蛋皮泡在醋中的部分会消失呢？我在网上找到了答案：原来因为，鸡蛋壳主要是由钙组成的，钙与醋发生化学反应，钙溶解在醋里，鸡蛋壳就会变得很薄，甚至被全部化掉。

　　通过这次试验，我发现了大自然原来有很多奥秘。我长大以后要当一名科学家，去发现更多大自然的奥秘。

　　醋泡鸡蛋观察日记 15

　　9：50鸡蛋就像一个跳水运动员一样跳入水中，鸡蛋的表面立刻出现了小汽泡，小汽泡还时不时浮到水面上，我把鸡蛋抓了起来，鸡蛋的表面真滑呀，我一抓起来，它就像调皮的娃娃，一下子滑回了水中，闻了闻有刺鼻的白醋味，10：00鸡蛋浮出了水面，露出一点点小脑袋，表面的汽泡变得非常多，从杯子外面看，就像一个小刺豚。浮出水的那部分，毛毛的有点滑，白醋不那么浓了。

　　10：30浮上来的部分更多了，那部分周围围上了一圈小泡泡，最上面的泡泡较小，中间较大，下面比较小一点。一碰到鸡蛋表面就会破一个“大洞”，是泡泡被压破了，不一会又恢复成原来的样子了。白醋味又淡了一些。

　　11：00鸡蛋离杯底越来越远，浮上来的越来越多。泡泡变的非常大，而且飘了起来。我把它压下去，它又重新浮了上来。鸡蛋表面还是非常滑，白醋味快要烟消云散了。

　　12：00鸡蛋横了过来，表面的泡泡之间冒出了橙色的.不规则的图形，只有三四片。那泡泡像毛一样柔软白醋味彻底消失了。

　　13：30鸡蛋没什么变化，但是气味变得有点臭，我用指甲刮了刮鸡蛋，鸡蛋表面那一层黄色的皮被我刮了一条线。把杯子往里挤，捏住鸡蛋，被捏住的那一大块，黄色的皮都掉了，真神奇！

　　醋泡鸡蛋观察日记 16

　　10月17日 星期一 晴

　　今天，老师给我们布置了一样很有意思的实验——鸡蛋泡醋。

　　首先，我要将白白嫩嫩的鸡蛋放进透明的'杯子里。它仿佛在挣脱，可在“手指大人”的命令下，它心不甘情不愿地跳进满是白醋的杯子中。我仔细地看了一下，鸡蛋正在和白醋交谈着，与杯子毫无关系，而杯子则恶狠狠地盯着它们。不一会儿，鸡蛋上面冒出好多小汽泡，真是太神奇了！

　　10月18日 星期二 晴

　　一放学，我就飞奔着回家，怕小猫“橙宝”把我鸡蛋翻倒，为此十分着急。我快步走向前，准备拿起鸡蛋仔细看看，这时，我好像听到一声微弱的声音：“可以把我拿起来了……”我拿起一看，发现白白嫩嫩的小鸡蛋居然软软的，和球一样。我又拿起手机，照了照，“哇！”它居然和月亮一样啊！真有趣！

　　观察了这么久时间，我还是很好奇，它的明天又会是怎样的变化呢？

　　10月19日 星期三 晴

　　“今天怎么又那么晚？”一阵阵抱怨声在我的耳里一遍又一遍地响着，破坏了我美好的心情。而我第一时间就是想着和我的小蛋蛋团聚啦！

　　我打开小黑屋，从里面拿出正在泡澡的蛋，小鸡蛋仿佛在对着着我说：”快把我放回去！”我却没有理睬它，又擦了擦，用手摸了摸，果然比昨天更软了。我忍不住，拿起牙签朝着它的脸猛扎下去，“扑——”，它化作蛋黄舒服地躺在那。

　　哇！真是太有趣了！

　　醋泡鸡蛋观察日记 17

　　要做实验肯定要先准备材料，我准备了鸡蛋、鸭蛋、玻璃杯、醋。

　　我先把鸡蛋、鸭蛋洗干净，放在杯子里，再打开醋捏着鼻子倒进去。为什么要捏着鼻子呢？，因为醋的味道太浓烈了。

　　1：25：放下去，它们都一样，沉在水中，表面有小汽泡，像鱼卵似的不时有汽泡冒出水面，有点感觉毛茸茸似的。

　　1：30鸡蛋浮上来了，汽泡冒出水面少了一点，把它弄下去一点儿还会重新浮上来，鸭蛋无太多变化。

　　1：45：鸭蛋也浮上来，汽泡重叠起来，鸡蛋无太多变化。

　　1：50：鸭蛋的`汽泡连着水面，然后汽泡完全浮上水面，带动鸭蛋转动，汽泡冒出水面更多，更大。鸡蛋相同。

　　1：55：鸭蛋露出水面也方有汽泡，鸡蛋也有一点点儿。

　　2：05：鸡蛋、鸭蛋表面的汽泡有明显变大了一点儿。水面上的汽泡也有明显变多。

　　2：20：鸡蛋、鸭蛋表面的汽泡更大，更多。气泡冒出水面更多。

　　2：50：鸡蛋、鸭蛋表面的汽泡体积明显比之前都大了一倍。液体表面围绕鸡蛋有一圈绵密浮沫，而且两圈浮沫凑在一起像个“8”字。周围还漂浮着一些被醋化出来的褐色的薄薄的物体，我想可能是从蛋表壳上出来的东西。

　　3：50鸡蛋，鸭蛋表面的气泡越来越多，我都犯密集恐惧症了。

　　5：00：上面的浮沫基本消失，鸭表面出现裂痕，鸡蛋表面开始掉色，好像露出白白的膜。

　　醋泡鸡蛋观察日记 18

　　八点零二分，把鸡蛋放进白醋里泡，有小汽泡。

　　八点十二分，蛋在醋里泡了十分钟了，我发现鸡蛋像穿了汽泡衣一样，渐渐漂了起来，像木头掉进水里又漂了起来。

　　晚上八点三十分，我打开了盖子，用筷子把鸡蛋夹了出来，我看了一下泡过鸡蛋的醋，不看不知道，一看吓一跳，原来鸡蛋那淡橙色的`鸡蛋壳，被醋“吃掉”了！只留下一个白白胖胖的鸡蛋，突然，鸡蛋从筷子上“溜”了下来，天哪，竟然没有碎，还弹了几下，像果冻一样，QQ弹弹的。

　　晚上九点钟，我又看了一眼，鸡蛋那外面的那层皮也开始被醋“”吃掉”了！那皮像豆腐皮一样在醋里，啊，好臭呀，像臭豆腐的味道，简直是生化武器呀，赶快戴上口罩。

　　十点钟，又泡了一个小时，醋已经成大乱醋了，全都是鸡蛋被醋“消化”的小颗粒，还有它跟以前不一样，以前是上升，现在是下降。

　　据说，白醋泡鸡蛋，七天后变透明，真的吗，七天后，看成果。

　　醋泡鸡蛋观察日记 19

　　9月19日星期一天气：阴 日记

　　老师说用醋泡鸡蛋能让鸡蛋弹起来，我听了，回到家立刻把一袋紫林陈醋倒在了碗里，然后又拿了一个绿壳蛋放在了醋里。我问爸爸：“为什么用醋泡鸡蛋会使鸡蛋变软呢？”爸爸说：“醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应，生成醋酸钙和二氧化碳气体，碳酸钙是硬硬的固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就变软了。”我似懂非懂的点了点头。

　　9月20日星期二天气：阴

　　今天一早，我起床看鸡蛋，发现鸡蛋外面包了一层醋膜，但是用手一弄就破了，绿壳蛋蛋壳的颜色变浅了，而且蛋可也变软了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。这是为什么呢？晚上我上网查里一下，原来，这些泡泡是二氧化碳气体，因为鸡蛋壳的主要化学成分是碳酸钙，所以泡在醋里会与醋酸发生化学反应，所生成的物质里面有二氧化碳的气体。

　　9月21日星期三天气：晴

　　今天下午，我到厨房看绿壳蛋，醋还在冒泡泡，看看鸡蛋，蛋壳的.颜色变的更浅了，硬硬的蛋壳摸上去软嘟嘟的，但是蛋壳有了一些裂痕。我试着拿起鸡蛋，可是鸡蛋一不留神就滑进了醋里。唉！我费了九牛二虎之力才抓起鸡蛋。我把鸡蛋往桌子上轻轻的扔了一下，鸡蛋立刻弹了起来。我开心的大叫着：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日星期四天气：晴

　　中午，我去看蛋，醋已经不冒泡泡了，但是还留着一些泡沫，蛋壳完全变成了咖啡的颜色。我正要拿起软嘟嘟的鸡蛋，妈妈突然走过来，说：“把鸡蛋扔掉吧，要不然鸡蛋会臭的。”我大声抗议：“不行！我还要写观察日记呢！”妈妈摇摇头就走了。

　　9月23日星期五天气：晴

　　晚上吃完饭，我把蛋拿出来，用水把外面的一层皮洗干净，然后玩了来。因为前几次扔蛋，蛋都弹了起来，我就不假思索的往地上扔。结果啪的一声，蛋摔破了，我心里难过死了。妈妈看见了，把我训了一顿，我真是哑巴吃黄连—有苦说不出。唉！

　　醋泡鸡蛋观察日记 20

　　这个周未日记是观察醋泡蛋。我准备了一瓶白醋（白醋便于观察鸡蛋的变化）一个小罐子、一个生鸡蛋。

　　我在罐子里倒了较多的白醋，把生鸡蛋放在装着白醋的罐子里，盖上盖子，等待我的小宝贝鸡蛋“玩”出“新花样”。我写了一会儿别的作业，一抬头，看了看鸡蛋，吓了我一跳，天哪！整个鸡蛋上全是小汽泡！如果你喝过可乐或雪碧，那你可以想一下，可乐或雪碧倒在杯子里杯内起的小汽泡，就是那样的。

　　我定了个闹钟，是20分钟后的。“叮—呤—叮一呤”闹铃声响了，我又去观察我的鸡蛋，我发现，在水面上，正中央，有一些白色的小汽泡浮在上面。非常好看！25分钟后，鸡蛋没什么变化，依旧浮在底部，依旧“满身汽泡”。30分钟后，出现了一个奇迹，鸡蛋似乎会了一个很厉害的魔术，它正在“悬浮”。它可能在白醋里非常闷，露出了“光秃秃的小脑袋”，看着这新奇、美妙的大世界。它的`魔术可能还没有学得太好，总是贴着罐子边，似乎很怕自己掉下

　　第二天，鸡蛋“玩”出了“新花样”，是什么呢？告诉你吧，是…它变软了。我很好奇这是为什么，就查了查百度，原来是这样的，醋属于弱酸，能和鸡蛋壳里的钙化物反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋重新上浮，上浮后的鸡蛋又会在重力的作用下下沉，因此鸡蛋会变软。

　　醋泡鸡蛋观察日记 21

　　10月17日星期一晴

　　今天下午，老师给我们布置了一个小实验，叫作“鸡蛋泡醋”。当老师宣布任务的时候，我就迫不及待地想马上行动，心里有种冲动的感觉。

　　回到家时，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，从厨房拿了一瓶白醋，又消毒柜里拿出一个透明的瓶子。我先把白醋倒进瓶子里，再把鸡蛋放进去，就可以了。刚放进去的鸡蛋是沉下去的，过了一会儿它就慢慢浮起来了，鸡蛋上产生了许多泡泡，那些小泡泡一个劲儿往上蹿，像一瓶美味的汽水。我想，摇一摇会不会像汽水一样喷气呢？于是我轻轻地摇了摇，咦！鸡蛋不仅没有喷气，反而所有的泡泡都消失了。真神奇呀！

　　10月18日星期二晴

　　下午放学回家，一进家门就向我的小实验冲过去，看看它变成了什么样子？我把瓶子的盖子打开，霎时间一股刺鼻的臭味向我扑来。这气味真的太臭了，我连忙捂住鼻子。从上向下看，上面浮着一层白茫茫的东西，仿佛一片又一片的白云，在天空中漂浮。不过浮在上面的白色的东西是什么呢？

　　10月19日星期三晴

　　吃过晚饭，我走到鸡蛋边细细端详，观察到一个奇怪的现象。呀！光溜溜的鸡蛋表面上的'小气泡比原先多了许多，密密麻麻的。它也膨胀了许多，像一个胖嘟嘟的小孩子。浮在水面的白色气泡仿佛仙气般渐渐散开了。我把盖子打开，伸手摸了摸，鸡蛋变得有弹性了，这是为什么呢？真是太神奇了！

　　我把它拿在手里，外面的一层皮一摸就掉，这一层皮，会是蛋壳吗？我隐隐约约看到了里面的蛋黄了，它仿佛在里面懒洋洋地摆动着，现在正泡着温和的温泉呢！我怎么也没想到，鸡蛋泡白醋会变成这个样子，我心中还有许多疑问。后来妈妈告诉我，原来鸡蛋主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里会发生化学变化。

　　想不到一枚小小的鸡蛋也藏着不少学问呢！

　　醋泡鸡蛋观察日记 22

　　我们班的语文老师在学习完了这单元的知识后，让我们做一个有趣的实验——做醋泡蛋小实验，并写下观察日记。

　　一回到家，我就找来玻璃罐、生鸡蛋和白醋。先把生鸡蛋轻轻放入玻璃罐，再倒入度数达到9g/100ml的糯米醋，使醋没过鸡蛋。倒醋时，我把头扭向了一边，醋的气味太刺鼻了!

　　醋一倒进玻璃罐，鸡蛋马上就发生了变化。鸡蛋壳表面出现了许多小水泡，让我联想到了啤酒的.泡沫。一会儿，水泡消失了。再过一会儿，蛋壳表面又出现了水泡，而且越来越多，像一群调皮的娃娃，你不让我我不让你。

　　第二天，鸡蛋似乎发胀了，胀得像气球一样!

　　我摸了摸，呀，和煮熟后剥了皮的鸡蛋一模一样，软的。我把它拿出来时，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然没有碎，还像皮球一样弹跳呢!简直把我惊呆了!

　　我在灯光下仔细打量起这个神奇的小家伙：它表面光滑，颜色像初升的太阳，而且富有弹性。当我把它重新放回罐子时，知道它有弹性，就不怕它碰碎了，我把它扔进玻璃罐，它像跳水运动员一样跳下去，在罐子里跳上跳下。

　　我找来一根筷子把它捅破，蛋液流出来后，流出的蛋液是淡黄色的。可现在，蛋液溶解于醋中，颜色竟然变成了金黄色。

　　我知道了，醋遇见蛋也会有如此奇妙的变化!

　　醋泡鸡蛋观察日记 23

　　今天中午放学时，老师布置了一个奇怪的作业——醋泡鸡蛋。听完了作业，教室里炸开了锅，同学们议论纷纷，我也是满怀期待。只可惜我今天没空，只好明天再做了。

　　第二天中午，我回到家，随便把书包一扔。立刻以百米冲一刺跑的速度飞奔进了厨房。拿出一个鸡蛋、一个杯子、还有一瓶醋。我先把醋倒进杯子里，再把鸡蛋小心翼翼的放进醋里，心里像十五个吊桶打水——七上八下，生怕鸡蛋摔了。鸡蛋像一位跳水运动员，“扑通”一声!鸡蛋跳入了水中，像一个刚出生的小娃娃似的，不肯安分守己，还在“水”里欢蹦乱跳地唱歌呢!我把鸡蛋放在最显眼的地方，然后慢慢观察。马上，鸡蛋的壳上不由自主的出现了许多的小泡泡，小泡泡像敌人一样围着鸡蛋，使鸡蛋不敢乱动。我跟鸡蛋说了声：“拜拜！明天再来看你！”

　　第三天，我被眼前的景象惊呆了，口都张成了“O”字形。我用手摸了摸鸡蛋，脱出了一层薄薄的皮，可壳还是硬一邦一邦的，像石头一样硬。真是竹篮打水——一场空。

　　过了两三天，我又去看那个调皮的.小鬼，哟！小鸡蛋竟然换上了一件金灿灿的连衣裙，“真是个臭美的小姑一娘一！”我眉开眼笑的对它说。

　　今天，我用轻若浮云的力量来摸了一下鸡蛋，结果，我高兴得一蹦三尺高！因为我的鸡蛋变一软一了。出于报答，我给鸡蛋加了醋，对它说“鸡蛋啊！你要争气，早日弹得起来！”加完醋，我给鸡蛋休息了，还给它盖上了暖和和的泡泡被子。

　　我出于好奇心，用手指一一捅一，“哎哟！”鸡蛋破了，破了的鸡蛋皱巴巴的，犹如一位老人在唉声叹气，似乎在说“主人啊！你把我弄得好惨啊！”吓得我直冒冷汗。

　　天下之大，真的是无奇不有！以后还有很多大自然的奥秘等着我们探索、研究、发现呢！

　　醋泡鸡蛋观察日记 24

　　5月9日 星期三 晴

　　今天我要做一个醋泡鸡蛋得小实验。首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。

　　我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢?突然之间我发现这鸡蛋好像变大了!接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。

　　这时我意识到，如果这鸡蛋真得能变大许多得话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗?想到这里，我赶紧又找来一个空得蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换得时候，我那捏着鸡蛋得两根手指头，都有一股轻微麻麻得感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢?我要接着观察。

　　5月10日 星期四 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋得颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。杯子口那儿结了一层白色得泡沫，鸡蛋得周围有一丝丝得棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离得蛋皮吧。

　　我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，有些软呀!真神奇，硬硬得鸡蛋壳变得有些软了。继续，看看它到明天会变成什么样。

　　5月11日 星期五 阵雨

　　今天鸡蛋得颜色彻底变成了白色，以前得红色外壳不见了，现在得蛋壳变成了软软得一层半透明薄膜，鸡蛋得体积变得比以前大有一倍。

　　硬硬得蛋壳不见了，它到哪里去了?鸡蛋得体积会变大，这是为什么?带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样得结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳得主要成分是碳酸钙，被醋泡着得蛋壳中冒出来得泡泡就是溶解反应所产生得二氧化碳气泡。至于鸡蛋得体积会涨大到原来得1倍，则是由渗透压造成得。当薄膜两边物质(例如蛋白质)得浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里得水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质得浓度相等。鸡蛋内部黏稠状得蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压得影响之下，醋中得水分就透过蛋壳溶解后形成得半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。

　　总结：原来是这么回事儿!通过做醋泡鸡蛋得这个科学小实验，让我了解到化学反应得奇妙之处，也体验到了实验得快乐。