春节互动活动策划方案

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春节互动活动策划方案   春节互动活动策划方案(精选6篇)  为保证活动高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的活动方案,活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析,研究后所制定的书面计划。活动方案应该怎么制定才好呢?下面……

春节互动活动策划方案

  春节互动活动策划方案(精选6篇)

  为保证活动高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的活动方案,活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析,研究后所制定的书面计划。活动方案应该怎么制定才好呢?下面是小编帮大家整理的春节互动活动策划方案(精选6篇),希望对大家有所帮助。

  春节互动活动策划方案1

  一、活动目的

  为了加强企业员工的凝聚力,丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的关怀与问候,使员工开开心心、快快乐乐过好20XX年春节。

  二、活动时间

  20XX年1月18日下14:00-23:30

  三、活动地点

  公司卡拉ok室

  四、活动内容简述(活动分为三大部分)

  1、员工总结大会

  员工总结大会从下14:00—17:30

  2、全体员工集体聚餐

  1)在“xxx”餐厅包席。

  2)按10(人)×14(桌)计

  3)费用见附页。

  4)时间:18:00-19:30

  3、春节联欢晚会开始

  1)由主持人宣布晚会开始。

  2)首先请董事长致词。

  3)节目表演:节目在征集中,节目以健康、欢快的小品、歌舞、相声等不同的内容。

  4)节目表演设奖进行评定,设集体一等奖1名(现金1200元)、集体二等奖1名现(现金800元)、集体三等奖1名(现金400元);个人一等奖1名(现金100元/人)、二等奖1名(现金80元/人)、三等奖1名(现金60元/人);凡参加节目的人均设参与奖:食用油一瓶。

  5)节目评定评委组成。

  6)礼品派送:由企业统一购买礼品,所有到场的人员都有一只金猴公仔。

  7)有奖问答:在节目表演及礼品派送的过程中穿插进行,设问题30道(题目内容应涉及到每个部门的规章制度和工作内容)。答对者奖(胸章一枚,或公司产品一份)

  8)有奖游戏:促进春节晚会的娱乐性及员工的参与性,特设有奖游戏活动。在节目中穿插进行。获胜者奖:高档组合毛巾一盒,参与者奖:精美相册一个以及闪光胸章一枚。

  9)幸运大抽奖:特等奖1名(价值1500元一条的金项链);一等奖3名(24k金戒指一枚);二等奖2名(格兰仕微波炉一台或美的电磁炉一台);三等奖9名(金正复读机、美的电饭堡、高级蒸锅);鼓励奖40名(5升金龙食用油一桶)在节目中穿插进行。

  五、具体工作人员安排:

  1、晚会主持人:XXX

  2、摄像师:XXX

  3、晚会导演:XXX

  4、晚会现场维持:XXX

  5、奖品控制协调和发放:由人事科负责;

  6、舞台、场地设计:广告科(色调主要以红色、金色为主,突出节日喜庆气氛)。

  7、舞台灯光、音响布置:设备科;

  8、晚会场所布置:营销中心人员、生产车间工人、人事科后勤人员;

  9、晚会现场协助人员:XXX;

  10、游戏道具:气球20个,乒乓球80个,绳子一捆,苹果4个,乒乓球拍4个。负责人:XXX。

  11、晚会现场后勤人员:晚会用果盘,公司人事科后勤人员。

  春节互动活动策划方案2

  为庆祝20xx春节,答谢员工一年以来付出的辛勤努力以及社会各界领导的支持和帮助,增强公司凝聚力,促进企业文化建设,公司决定举办以“X”为主题的20XX年春节联欢晚会。现制定筹备方案如下:

  一、活动时间

  20xx年1月底或2月初(待定)

  二、活动地点

  XX小区饭堂

  三、活动主题

  享和谐盛世,展xx新风

  四、主办部门

  行政办公室、人力资源部

  五、协办部门

  公司各部门

  六、活动形式

  “晚宴+晚会+抽奖”形式,基本格调为热闹、喜庆、欢快、自由。

  七、节目内容

  歌唱、舞蹈、魔术、杂技、小品、相声、抽奖、颁奖、互动游戏等。

  八、节目来源

  外请专业表演人员、内请员工节目、兄弟企业节目、嘉宾领导即兴表演等。

  九、活动参加人员

  (1)XX公司全体员工,1050人(其中有部分值班人员,实际约为800人左右)

  (2)XX公司员工108人(其中有部分值班人员,实际约为70人)

  (3)XX兄弟企业,xx人

  (4)市县政府各部门领导,150人

  (5)领导特邀嘉宾,企业家代表等,xx人

  合计约1300-1400人

  十、组委会成员工作职责

  总顾问:整体策略性顾问,活动策划方案的最终审批,经费预算的最终审批。

  顾问指导:全面工作,指导策划方案,审批策划方案,经费预算的初步审批。

  总策划:制定活动整体策划方案、执行方案、预算方案,指挥落实全面工作,协调各环节配合。

  统筹主任:督促落实并协调会务、演出、后勤、保安、车辆安排等工作。

  统筹主任:督促落实并协调晚宴、礼仪接待、奖品奖金、现场机动等工作。

  会务组(组长):

  (1)通知员工、落实员工出席情况,安排宴席座次。

  (2)撰写并印发宴请人员邀请函,落实领导嘉宾名单以及出席情况。

  (3)公关赞助相关工作。

  (4)晚会道具、彩带、鲜花、气球、哨子、荧光棒、手掌拍、红布等等用品的购买、制作、保管、发放等工作。

  (5)领导发言演讲稿的准备工作。

  (6)晚会现场布置工作。

  (7)晚会现场音响灯光投影控制工作(配合专业人员)

  演出组(组长):

  (1)落实表演人员、节目形式。

  (2)组织员工节目培训、排练。

  (3)选定、购买、租用表演服装鞋袜及道具。

  (4)落实化妆人员、化妆用品及化妆现场协调。

  (5)晚会节目单的印发。

  (6)晚会现场演出后台的纪律管理工作。

  后勤组(组长):

  (1)活动前及活动后的卫生清洁工作。

  (2)晚宴现场服务人员安排。

  (3)维护活动现场纪律秩序。

  (4)水电及应急医疗的安排。

  (5)活动现场机动配合工作。

  接待礼仪组(组长):

  (1)落实所有礼仪小姐名单。

  (2)统一安排礼仪小姐化妆、服饰、头饰、鞋。

  (3)分配礼仪小姐工作岗位,确保每个环节都有礼仪小姐接待。

  (4)安排礼仪小姐培训,确保言行举止文明统一,不影响公司形象。

  (5)协调晚会现场的礼仪接待工作。

  奖金奖品组(组长):

  (1)落实所有奖品、礼品的采购工作。

  (2)做好奖券、抽奖箱、奖券现场发放工作。

  (3)做好奖品保管、发放工作。

  (4)准备现金,做好奖金兑奖工作。

  现场机动组(组长):

  (1)协助各组,做好现场布置工作。

  (2)协调做好现场纪律秩序和安保工作。

  (3)跟踪重要领导,等候吩咐,并马上联系各组执行。

  (4)活跃现场气氛,指导拉拉队做暖场工作。

  (5)协助做好拍照、录像等工作。

  十一、活动筹备日程

  序号事项完成时间责任人/参加人

  1、公司主要领导碰头会议,初步审批活动方案,确定活动日期、节目形式、参加人员、邀请名单、经费预算等基本信息。(12月18日)

  2、组委会成员第一次全体会议,明确职责任务。(12月20日)

  3、招聘员工表演人员,落实名单、节目,落实培训老师及安排培训。(12月21日—1月31日)

  4、落实拟邀请嘉宾、领导名单,撰写并寄发邀请函;落实赞助相关事宜。(12月24日—1月15日)

  5、落实晚宴菜单、酒水、工作人员、围数、经费预算。(12月24日—1月25日)

  6、讨论并确定奖品及奖金分配方案、抽奖方案。(12月25日—28日)

  7、讨论并确定晚会节目方案。(12月26日—1月1日)

  8、落实礼仪小姐名单及培训。(12月28日—1月15日)

  9、落实晚会所需物料统一采购工作。(1月4日—1月20日)

  10、组委会第二次全体会议。(1月20日)

  11、设计晚会背景、节目单、横幅、海报。(1月15日—1月22日)

  12、落实所有参加人员名单,并安排座次、确定宴席分布图。(1月20日—1月28日)

  13、员工节目彩排。(1月27日—1月30日)

  14、落实演员化妆、服装工作。(1月28日)

  15、布置活动现场。(1月31日)

  16、购买食材、酒水、水果、小吃等。(1月31日)

  17、晚会执行(各组按要求执行)。(2月1日)

  18、清理现场。(2月2日)

  十二、晚会节目流程安排(初定)

  “享和谐盛世,展XX新风”——20xx年X公司春节联欢晚会流程

  画外音:

  “享和谐盛世,展XX新风”惠云钛业20xx年春节联欢晚会现在开始。

  第一篇章:《欢庆篇·发展之路,励精图治》

  欢庆公司20XX年度取得的丰硕成果,回顾过去的发展历程,感受成功喜悦。

  1、开场秀:

  (方案一):《威震锣鼓》(表演者:外请专业锣鼓队。)

  (此节目特点是:大气磅礴、振奋人心、热闹喜庆、迅速暖场、吸引观众目光,开个好头;但缺乏与观众互动交流,锣鼓声在室内回声大,对不感兴趣的人来说是反效果。)

  (方案二):《“刘德华”专业模仿秀》(表演者:著名刘德华模仿人——李华)

  (此节目特点是:运用名人效应,增加观众的好奇心,迅速吸引观众,并可以与现场观众进行互动,使观众对节目更加期待。但节目形式是唱歌,过于单一,且不够正式、体面。)

  (方案三):《民族舞蹈》(表演者:公司舞蹈队)

  (民族舞蹈是传统、正规、体面的开场节目,能提升晚会规格档次,但创新性不足,不能满足观众好奇心,暖场效果一般,不能拉近舞台和观众的距离。)

  (画外音)有请晚会司仪:XXX

  领导发言环节(具体发言顺序和内容待定)

  (1)政府领导。

  (2)何总、殷总。

  (3)钟总。

  领导宣布晚会正式开始(冷烟花、礼炮共放)

  2、舞蹈表演,表演者:XX舞蹈队

  (方案一)由生产部蔡秀葵亲自编排培训员工舞蹈。

  (方案二)外请专业舞蹈老师为员工培训,需花费一定的培训费用(约3000元/个舞蹈)

  3、XX兄弟企业节目(钟老板联系,具体节目形式待定)

  4、外请专业节目——女子乐队演奏(表演者:女子民乐组合)

  (本节目特点是:表演女子青春靓丽,声音动听,能吸引观众注目,争相合影留念)

  5、抽奖环节。(五等奖、四等奖)

  (抽奖方案一):传统型抽奖方式:自己设计和印刷奖券,正劵放在抽奖箱,副券在员工手中。该方式操作比较麻烦,耗费时间长,且容易作弊,造成不公平。

  (抽奖方案二):为每位入场者购买2元彩票(体彩排列五),彩票号码即为抽奖号码。该方式新颖,有吸引力,操作简便,不容易作弊,最大的惊喜是:人人都有机会中彩票大奖10万元。但需要花费一定的经费,约3000元。

  (抽奖方案三):用电脑软件抽奖。该方式科学、简便、公平、省时,但领导抽奖时没有感觉,领导可能不接受此方式。

  第二篇章:《真情篇·感恩于心,反哺社会》

  XX的飞速发展离不开政府领导和社会各界的支持,惠云人感恩于心,以更加努力的工作,以真情、诚信回报社会!

  6、优秀员工颁奖典礼(待定)

  (评比工作由人力资源部落实)

  7、锐钛分厂节目(表演者:锐钛分厂员工)

  (由于公司文艺人才比较缺乏,建议硬性规定必须出一节目,培训由组委会组织)

  8、兄弟企业节目(钟老板联系,具体节目形式待定)

  9、政府领导、重要嘉宾表演节目(组委会落实)

  10、董事长表演节目

  11、小游戏轻松环节:可由主持人现场发挥。

  游戏项目参考:

  你做我猜(6-8人游戏,从第一个开始做奇怪动作,第二个重复,如此类推,游戏越往后越搞笑)

  夹气球(男女搭配,将气球夹在中间,看谁夹得最快,效果比较滑稽)

  12、抽奖环节(三等奖、二等奖)

  (注:设多几个抽奖箱,多几个抽奖领导,可节省时间)

  第三篇章:《憧憬篇迈向十周年,迎接更辉煌》

  XX因社会各界的支持而精彩,而惠云人也因服务于社会而精彩。20XX,惠云将迎接具有历史性意义的十周年,惠云人众志成城再创美好未来,长铸辉煌!

  13、金红石分厂节目(表演者:金红石分厂员工)

  (由于公司文艺人才比较缺乏,建议硬性规定必须出一节目,培训由组委会组织)

  14、语言类节目:小品或相声(表演者:外聘专业人员)

  (小品或相声具有很好的舞台效果,能丰富晚会的内涵)

  15、惠州兄弟企业节目(待定)

  16、抽奖环节(一等奖、特等奖)

  17、领导即兴抽奖。

  18、闭幕。(开启礼炮,现场金花四溅;所有演员上场谢幕,整台晚会在欢乐的氛围中拉下帏幕。)

  春节互动活动策划方案3

  一、目的:

  1、提升公司凝聚力。

  2、加强各部门同仁之间的沟通与联系。

  3、增强公司员工的集体观念。

  4、喜迎新年。

  二、活动内容

  参加人员:公司各级领导、公司全体员工

  活动日期、时间:暂定

  活动地点:xx酒店

  1、公司领导致词

  2、春节文艺演出

  三、活动流程

  1、开场主持:

  男:亲爱的各位领导同仁,大家晚上好!今夜,让你我欢聚一堂,构筑今宵欢乐无眠之夜;今夜,星光灿烂,点燃元旦的焰火,看喜庆的礼花四处绽放。在溢满欢乐的笑声中,此起彼落的歌声里,心随欢歌笑语飞上了遥远的星河。

  女:尊敬的各位朋友,各位来宾晚上好,今夜,你如约走来,带着满面春风,一身华彩,走进闪客启航,让我们手挽手,心连心,共度今晚美好的时光!

  2、请酒店领导讲话,致词后晚会正式开始。

  3、主持人宣布晚会开始

  4、演唱《新年好》,《新年好》在开场宣布晚会开始后由嘉宾来演唱。

  5、节目表演

  6、颁奖典礼,评出节目中的一二三等奖及优秀等奖,请酒店领导上台为获奖节目颁奖并致辞。

  7、嘉宾演唱《难忘今宵》歌曲在晚会结束语前由嘉宾来演唱。

  8、结束语:

  男:虽然我们无法阻拦时间的流逝,但是我们可以主宰自己的心情

  女:妍丽的鲜花祝大家新年快乐;闪动的烛光祝大家平安如意

  男:怀念万千祝福在这充满喜悦的佳节里,祝福串成一首诗、组成一曲旋律、开启一片温馨的心灵

  女:温馨的气息、恬静的氛围、舒心的休憩编织成您快活的生活

  男:愿大家以微笑迎接青春的岁月和火一般的年华

  女:愿人世间梦幻般的鲜花与绿叶永远陪伴大家温馨的回忆

  男:愿我的祝福如朵朵小花开放在温馨的季节里为大家点缀欢乐四溢的佳节

  9、整场晚会结束

  四、附录

  1、节目表演单:各部门所报节目名、个数、参见表演人员名单及内容。

  2、晚会注意事项:

  1、做好彩排工作,彩排安排在正式晚会前两天,彩排次数2-3次。

  2、第一次彩排看节目内容然后进行节目排序。

  3、排好顺序以后要让主持人负责做节目串词,也可以让表演者自己想节目串词然后写张纸条上来再汇总。

  4、第二遍彩排需要配合主持人、节目串词、按照排列好的节目顺序来一遍。

  5、自第二遍彩排中请总负责人和各个节目负责人注意每个节目的衔接和退场,要紧凑该安排什么道具要做好准备。

  6、第二遍排练完后,要考虑整台节目完了后是否要集体谢幕。放什么音乐说什么结束语、大家怎么上台都要做具体安排。

  7、在彩排中如果发现某些节目道具搬运困难要找到足够的人手负责搬道具固定人手搬固定的道具就不会混乱,而且节目衔接也不会迟缓!

  8、第二遍考虑好也商量好了就到第三遍正式彩排。

  9、第三遍正式彩排需要大家穿着服装各个岗位工作人员要就位。

  10、大家穿服装就像正式的表演一样从头到尾来一遍。出现任何差错都不要紧继续进行完毕。最后结束了才研究为什么出错

  五、细节问题

  1、在整台晚会进行中许多细节都是不可以忽视的,例如灯光,音响,化妆,道具,服饰等。

  2、在晚会开始前要检查灯是否能按计划亮灭,负责灯光的人员在晚会中都要在场。

  3、主持人的话筒是比较爱出问题的一个地方,经常会出现发不出声音等情况,所以晚会应当多备几个话筒。

  由专门的保安人员负责安全消防工作和晚会次序维护工作。

  春节互动活动策划方案4

  爆竹声声辞旧岁,欢欢喜喜过大年。新春佳节即将来临,春节是我国民间最重要的传统节日,是我国人民庆贺丰收、祈福风调雨顺、家人团聚的日子。为认真贯彻落实上级文件精神,我校以“我们的节日—春节”为主题,深入挖掘春节所凝结的优秀传统文化内涵,鼓励学生积极参加形式多样的群众性民俗活动和文化娱乐活动,引导学生弘扬中华优秀文化,推动中华文化历久弥新、不断发展壮大丰富全校中学生的寒假生活。经研究决定组织开展“我们的节日——春节”主题活动,特制订活动方案如下:

  一、活动主题

  以春节辞旧迎新、平安团圆、孝老爱亲、感恩祈福、健康文明为主题,突出“喜庆祥和过大年,传统文化再继承”,遵循简洁可行、就近就便、力所能及的的原则,深入挖掘春节的文化内涵,以活动为载体,吸引全体学生广泛参与,培养和树立学生认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念,增强学生对中华优秀文化的认同感和自豪感,着力营造欢乐、祥和、平安、健康、文明的节日氛围。

  二、活动目标

  1、让学生在品味春节的民风民俗中感受祖国传统文化的魅力,培育学生强烈的民族自豪感和爱国情感。

  2、开展帮家里购年货、做年菜实践活动,感受团圆、祥和的亲情,促进家庭和谐关系。

  3、在“拜年”中引导学生学会感恩祈福,培养孝敬、知恩图报的文

  明习惯,树立“百善孝为先”的道德观念。

  4、我运动我健康我快乐:每天要坚持锻炼一小时。养成良好的健身习惯

  三、活动时间

  20XX年1月27日——20XX年2月7日

  四、活动内容:

  1、初一学生了解“年”的知识:学生通过网上学或民间收集,深入了解我国民间的“年”的来历、风俗等知识。要求学生完成收集作业(可以是小报、文章等形式)——《我知道的“小年”、“大年”》为题。各班在开学后一周内向团总支报送优秀作业(不少于2份)

  2、初二广泛收集家乡过年的.风俗习惯,并注意收集相关的文字、影像、图片资料,开学后将自己优秀的作品上传学校网站。

  3、春节实践活动:

  (1)文明理财实践活动——“我的压岁钱·我节约收支”。

  (2)我送文化下乡来——为村里(小区)人写春联(书法小能手应积极参加这样的活动,并注意为活动留下照片。);还可以结合语言文字活动,开展“美妙春联我收集”实践活动。

  (3)美在家庭,美在社区——与家长一道进行过年前的卫生大扫除,使自己的家以靓丽的环境迎接新年。初三年级学生还可以组织志愿者服务小分队,开展为空巢老人、烈军属义务劳动活动,并及时清理烟花爆竹残屑和废弃物,搞好公共环境卫生。

  (4)中华经典我诵读——广泛开展中华经典诵读、春节诗词赏析活动,承文化传统,颂和谐中华,传承学习中华优秀文化,促进学生文明素养的提高。

  4、我的春节剪影:用自家的相机记录下自己和家人过年的瞬间或开展活动的场景,开学后与老师同学分享,还可以上传到学校网站,让更多的人了解“年”味。

  5、拜大年活动:向师长、朋友发送电子贺卡或短信拜年,表达感恩之情,倡导用无纸低碳方式互致新春祝福。

  6、生命在于不断运动,只有运动才能把握短暂的青春,只有运动才能让生活变得更加富有情趣,只有运动才能提高人们的审美意识;只有运动才能让人间处处充满团结、友爱。

  7、开展安全自护教育活动。在学生中广泛开展“平安伴随我成长”自护教育主题活动;开展安全知识教育,在学生及家长中发布学生安全自护提示,特别是与外出旅游和防止烟花爆竹事故的宣传教育,提高学生和家长的防护意识;开展学生自护体验活动,向学生传授自我保护的基础知识和技能,重点开展防火灾、防食物中毒、防疾病等,引导学生增强自护本领,切实提高学生的安全意识和避险自救能力。

  五、活动要求:

  1、各班要利用放假前进行细致的安排部署,尽最大努力保证活动的实效性。

  2、开学后,各班要深入了解活动开展情况,收集学生活动中的文字、图片和影像资料,并及时上报团总支,团总支要把各班活动开展情况作为假期活动评价项目。

  3、团总支积极总结活动开展情况,发现活动中的闪光点,形成学校假期活动特色,为学校今后的活动开展提供借鉴。

  春节互动活动策划方案5

  一、指导思想

  为突出“转型跨越、再创辉煌”这一主题,以“筑演艺台、唱地方戏、走创新路、打精品牌”的发展思路,以“贴近实际、贴近生活、贴近群众”为原则,以展示文化“三覆盖”、文化重点工程、精品工程为重点,扎实推进我镇文化事业大繁荣大发展,为建设文化强镇而努力奋斗。

  二、组织机构

  为了加强对春节文化活动的组织领导,镇政府成立春节文化活动领导组:

  组长:XXX

  副组长:XXX

  领导组下设办公室,办公室设在镇政府。

  办公室主任:XXX

  三、活动安排

  1、镇广播站负责转播好中央、省、市、县电视台春节文化节目,丰富群众春节文化生活。

  2、各村要充分发动群众,组织好文艺演唱队、锣鼓队、秧歌队等组织,开展群众喜闻乐见、形式多样的春节文化活动。从正月初八开始,镇政府领导分赴所包片参与群众文化活动,共庆佳节。

  3、各村要充分发动民间老艺人,组织开展民俗文化展示、展演活动,进一步活跃恢复民俗文化,推进非物质文化遗产挖掘保护。

  4、各村要举行以农民篮球赛、趣味体育活动为主要内容的形式多样的体育健身大拜年活动。

  四、具体要求

  1、各村、各单位要成立领导机构,制定活动方案,落实具体措施,多种渠道解决活动经费。

  2、各村、各单位开展春节文化活动,要本着“突出特色、亮出精品、小型节约分散”的原则进行。

  3、各村、各单位要高度重视安全保卫工作,制定切实可行的安全预案,杜绝任何事故发生,务必做到万无一失。为切实保护环境,严禁举办各类焰火活动。

  4、各村、各单位要主动参与,通力配合,搞好春节新闻、专题报道工作。要把春节文化活动照片、光碟一式两份交回交镇文化站。

  5、加大力度,确保安全有序,各村一把手是本村春节文化活动第一责任人,要高度重视安全保卫工作,确保不发生任何人身安全和健康事故。

  6、各村、各单位如有文艺活动应于1月28日前将节目名单、参与人数、报回镇文化站进行审批,经审批后方可实施。

  春节互动活动策划方案6

  "团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

  一、活动氛围营造

  很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

  二、“团圆宴”菜谱安排

  1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

  2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

  3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;

  4、餐后水果:欢聚一堂:

  原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。

  制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。

  注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。

  三、背景音乐

  能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞

  四、餐厅装饰

  为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。