吃点什么东西能解腻

吃点什么东西能解腻

　　中秋节团圆，免不了要大吃大喝，加上月饼本身也是一个高油高糖的食品，导致很多人对节日的一个感觉就是--腻！那么今天小编就告诉大家，节后餐桌上如何解腻？

　　进食肥腻食品—多饮绿茶

　　在外聚餐过后，回家泡杯绿茶其实是不错的选择。美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一就有绿茶，在六大基本茶类中，绿茶中的茶多酚含量最高，抗氧化性也最强，所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择，可以消食、解脂、清肠、去腻。

　　此外，绿茶中的咖啡碱还能刺激胃液分泌，有助于食物消化，改善人体肠道内的微生物结构，既可抑制有害细菌的生长，又能促使有益细菌增殖，从而增强肠道的免疫能力。不过，由于绿茶的茶多酚含量高，肠胃不好的人还是要少喝。

　　职场“三高”人士—常吃火龙果降三高

　　众所周知，长期油腻饮食容易三高（高血压、高血糖和高血脂），因此聚餐后不妨给自己一颗火龙果作为“补救”措施。火龙果有多种显著保健功效，其中最突出的是降低三高。

　　火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外，还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂，其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源，有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤靓丽光滑。

　　应酬族—多吃抗癌防衰老西兰花

　　职场上的应酬族，多出外与客户觥筹交错，免不了熬夜，喝酒等，逐渐踏入亚健康状态，惹上“三高”。日常多进食西兰花是优选养生品。

　　西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

　　去油消脂饮品大作战

　　1、牛蒡清肠饮

　　材料：牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。

　　制作：将牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可饮用。

　　牛蒡小档案牛蒡含有“牛蒡贰”的成分，具有促进代谢，活血化瘀的功效，能刺激肠胃蠕动。建议每天空腹喝1次。喝时感觉到微涩，具一点酸味。注意的是，牛蒡含钾量高，肾功能不好者勿饮用。

　　2、酸梅汤

　　夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。

　　建议：外卖的酸梅汤很多添加了过多的糖分，不宜过多饮用，但作为替代碳酸饮料和甜饮料，这无疑也是上上之选。

　　3、大麦茶

　　大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。春节这段时间的饮食多为，油腻、煎炸食品为主，几餐下来不免容易引起食物积滞，甚至脂肪堆积。而大麦茶恰好有去油腻、助消化，益气健胃，的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余热量和负担。

　　建议：可以经常饮用，替代一部分水，也可在饭前和饭后喝一些。春节期间切记少喝或不喝碳酸饮料和甜饮料，因为那不仅仅是水，超高的糖分在体内仍然是要转化成脂肪的，增加血脂浓度。

　　4、白豆蔻红茶

　　材料：白豆蔻2个、红务1茶匙、蜂蜜或牛奶少许。

　　做法：将白豆蔻和红茶浯合，放入温过的茶壶中。注入开水冲泡。加盖焖10分钟即可饮用，亦可添加蜂蜜或牛妒调味。

　　茶疗功效：去油腻、助消化。饭后一杯可清除口腔异味。

　　5、马撒拉茶

　　材料：白豆蔻2个、丁香2粒。红茶1匙、桂皮1/2根、姜1/2片。牛奶200毫升。

　　做法：将白豆蔻、丁香、红茶、桂皮和姜片放进锅里煮，开始发出响声时倒入牛奶，在沸腾前熄火，过滤后即成香甜辛辣、极具异国情调的马萨拉茶，加冰块也同样好喝。

　　茶疗功效：振作精神、驱散寒气、增进食欲。

　　去油脂水果大作战

　　1、木瓜

　　木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

　　建议：可以搭配肉类一起烹调，这样可以使肉类充满了木瓜的清香，还因为木瓜酵素分解蛋白质的作用，使肉的口感更鲜嫩，和放过嫩肉粉一样，更重要的是可以帮助我们分解肉类中的脂肪，还能帮助多余脂肪排出体外。另外，由于木瓜的营养丰富，但热量却极低，比号称低热量的苹果还要低，所以也可以在饭前和饭后吃一些，也可达到分解脂肪，排出脂肪的作用。

　　北方生产的木瓜多用来治病，南方的木瓜则多用于食用。 木瓜中的番木瓜碱，对人体有微量毒性，故每次食量不宜过多。此外，怀孕时也不能多吃木瓜，以免因子宫收缩导致腹痛。

　　2、苹果

　　近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我！苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。。在帮助我刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

　　建议：说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，如果你有胃口也可以，不过饭后2个小时左右吃也可以，效果是一样的，因为人体消化食物，排解脂肪要需要很长一段时间。另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。

　　3、山楂

　　我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。 楂能开胃消食，且对荤菜除油去腻作用，所以在家里有时做荤菜会放几颗山楂。另外，每100克山楂含维生素C 高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。也可以煮点山楂罐头等。

　　建议：楂能开胃消食，且对荤菜除油去腻作用，所以在家里有时做荤菜会放几颗山楂。另外，每100克山楂含维生素C 高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。也可以煮点山楂罐头等。

　　在中秋节假期结束后，开始工作的第一天，简简单单为自己准备些以上的食物吧，解腻让心情和身体一起轻松。