炒菜记作文欣赏

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炒菜记作文欣赏(精选35篇)  在平凡的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编整理的炒菜记作文欣赏,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。  炒菜记作文欣赏 1  “咕噜”……

炒菜记作文欣赏(精选35篇)

  在平凡的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编整理的炒菜记作文欣赏,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  炒菜记作文欣赏 1

  “咕噜”“咕噜”,这是我的肚子在叫。

  唉,都六点多了还没人煮饭,我实在是忍不住饥饿,打开冰箱一看,里面有几个鸡蛋,几根丝瓜,几根苦瓜和几根西红柿。我看看鸡蛋,再盯盯西红柿,灵机一动,高兴得忍不住叫出声来:“西红柿炒蛋!”

  于是,我拿了几个西红柿,小心翼翼地将它们切成小块,然后将鸡蛋在碗边上磕了一条缝,用手一掰,呀!金黄的蛋液就流了出来。

  我想是要去完成一个神圣的任务。深深地吸了一口气,将油倒了下去。我回想以前妈妈做西红柿炒蛋的`时候,下一步应该要倒蛋液了吧。可是,我又有一点不敢了,万一油烫着我怎么办啊?只见油烟越冒越高,我一着急就拿了一根凳子,站在上面,将蛋液使劲往锅里一倒。“啊!天呐烫死我了!”挣扎了一番后又将西红柿倒了下去。西红柿可真不听话,我想往左翻,它却往右跑,还有几块差点就逃了出来。

  我酝酿着撒了一点盐,“呃,太淡了。”于是又撒了一点上。还有一点酸,怎么办呢?啊,我有一个好主意,加一点白砂糖不就没事了吗!尝一下——嗯!真不错,大功告成!

  做一份西红柿炒蛋就要费那么大的功夫,想想爸爸妈妈还要换着花样,真是太不容易了!不过我总算是做好了,可以下肚了,不!还是等爸爸妈妈回来再一起吃吧。

  我心里美滋滋的,像吃了蜜一样。

  炒菜记作文欣赏 2

  中午,我看见妈妈做家务十分辛苦,决定学会炒菜,帮妈妈分担家务。

  我先听妈妈讲了一遍,然后按照妈妈说的做先把油倒入锅里,再把干辣椒一分两段放入锅里,可是油就像跳舞一样,一直在蹦。我很害怕一直向后退,妈妈说:“把菜倒进去吧。”我硬着头皮把土豆倒入锅内,那一刻土豆使油更“热情”了。我在心中一直在说:“没事,没事……”这才坚持住。但另外一个困难又在向我招手了。

  我把调料倒入锅内,只有醋没有进锅。过了一会儿,我大声的说:“呀!土豆粘锅了!”妈妈一边帮我,一边说:“你没有放醋吧。”我小声的说:“好像——没有吧。”我很失落,妈妈对我说:“失败乃成功之母,总有一天会成功的`。”我也在心里说:“对呀,对呀,下一次一定会成功的,而且做的土豆色香味俱全!”

  晚上,我吸取了中午做饭的教训。油跳舞时我没有理睬它,放料的时候我也没有忘记让醋大哥过来。果然,土豆十分好吃。

  我通过做饭知道了,学什么都不会一帆风顺。比如走路会摔跤,游泳会呛水……但你是你坚持住了,付出了,就一定会有回报。

  炒菜记作文欣赏 3

  有一件事让我想到就觉得很开心。那是因为我第一次学做饭,有一种长大的感觉。

  那天是星期天,我父母不在家。临近中午,我听到肚子咕咕叫。我该怎么办?自己动手就好!突然,我很激动。然后我模仿妈妈平时在家做饭的样子,一本正经地穿上围裙,站在镜子前看。嘿,我看起来真的像个小厨师。但是当我来到厨房的时候,我想,我该怎么办?第一次做饭要简单好吃,做炒鸡蛋吧!我赶紧拿了几个鸡蛋,开始准备:油、盐、葱、辣椒面一步到位。哟,鸡蛋应该怎么打?平时没注意这件事。随便啦。我用筷子在中间捅了一个洞,蛋清一直流出来,蛋黄却像个害羞的`小姑娘,你什么急都不肯出来。很难搅拌两个鸡蛋。下一步就是点火,点火。平时看着我妈做是很容易的。今天怎么这么难来找我?第一次做饭就火,真的很刺激,也很紧张。似乎一切都没有想象的那么简单。真的是:“纸上谈兵总觉得肤浅,所以从来不知道要练”!

  当你把鸡蛋放在碗里,看着黄澄澄的鸡蛋,你会感到非常高兴。吃你找到的鸡蛋真的很好吃,味道也不一样。

  通过这件事,我明白了一个道理:通过一些努力获得的劳动成果更有意义,更值得珍惜。

  炒菜记作文欣赏 4

  今天是星期天,我心血来潮想学炒菜,可妈妈说我还小,担心做菜烫到我,对妈妈软缠硬磨了半天,妈妈总算答应教我一道最简单的菜——番茄炒蛋,我高兴极了。

  首先拿出两个番茄,洗净后切成小丁,放进碗里备用。之后拿出两个鸡蛋,将鸡蛋轻轻的磕一下,在磕开的地方用手一掰,蛋黄和蛋液就滑进碗里了,用打蛋器把鸡蛋搅匀。最后在炒锅里加入两勺油,妈妈帮我打开火,把油烧热,看着油冒起了烟,我害怕了,妈妈在一旁鼓励我别怕,我鼓足勇气一下子把鸡蛋液倒进了锅里,只听到滋滋啦啦的声音,鸡蛋液冒起了泡泡,膨胀起来,金黄金黄的,香气四溢。在妈妈的指挥下我用铲子把鸡蛋搅碎,再把番茄丁倒进锅里,翻炒几下,加入适量盐、十三香,再翻炒几下,这时候,番茄慢慢变软和了,红色的.茄汁渗出来,和鸡蛋混合在一起,看起来真好看!最好把火关掉,把菜盛进盘子里,哈哈,番茄炒蛋炒好啦!

  开饭了,饭桌上有土豆炖排骨,还有烧茄子等好多菜,但当妈妈问我哪个菜最好吃时,我脱口而出:"番茄炒蛋“,因为这是我第一次做的菜呀!

  炒菜记作文欣赏 5

  我写作业总是把难吃的骨头放在最后,就只有周记了。就在这时,奶奶跑来说:“乐乐,你来帮我炒菜吧!”我听了放下手中的笔,说:“好呀!”说完我来到厨房里。

  奶奶给我系上围裙、戴上手套,就让我做起了菜,我们今天要炒萝卜炒肉,首先奶奶给我拿来了白萝卜,让我把它们洗干净,那些白萝卜可真脏呀!好像去了泥巴里玩了一整天似的,可是还有我呢!我要把那些泥巴都洗掉,手套和白萝卜摩擦的时候发出“吱吱……”的声音,第一遍洗完了的清水变的脏脏的了,第二遍变的清新了,第三遍就没有了脏的'东西了。

  洗完萝卜就要切萝卜了,我拿起大刀“啪啪……”的几声就切好了一个,那时我已经满头大汗,可真是不容易,切好萝卜还要切大蒜,你可真别惹它,小心它把你眼晴辣到流泪,萝卜和大蒜都那么难切,别说肉了,它需要好大力气才能切开,终于要炒了,我把油放进锅中,再放入切好的大蒜和萝卜,肉,再加入调料,一起翻炒,出锅,萝卜炒肉就完成了。

  做菜可真难,我还是好好去写作业吧!

  炒菜记作文欣赏 6

  我是一个八九岁的小男孩,个子不高不低,身材不胖不瘦。我干过许多调皮的事儿,也干过让爸爸妈妈为我竖起大拇指的好事儿,下面我就讲讲吧!

  妈妈开了个小店儿,每天都很忙,一天傍晚,我肚子里不停地唱着小曲,我不停地问妈妈:“什么时候开饭呀?”妈妈说:“再坚持一会儿,等会儿人少了,妈妈就炒菜。”我心想,会不会又要等到七八点才开饭。看着辛苦的妈妈,我决定自己炒一盘菜。妈妈听后,很乐意当帮手。

  我先让妈妈帮我把杏鲍菇和青辣椒切好,然后开火炒菜了。我先往锅里倒一点儿油,油热后,再把杏鲍菇放进锅里,用铲子翻了几下,再把青辣椒放进去。快炒好的'时候,放一些调味料到锅里,关掉火就可以出锅了。杏鲍菇是白色的,把辣椒衬得翠绿翠绿的,我闻着自己炒的菜,好香啊!真是色香味俱全。妈妈看了我炒的菜,高兴地拍了张照片发到了朋友圈里,说:“儿子会做饭了!”一会儿,妈妈的朋友纷纷为我点赞,并竖起了大拇指。

  我再也不用担心,妈妈忙得顾不上做饭,饿肚子了。

  炒菜记作文欣赏 7

  最近妈妈身体不舒服。为了照顾妈妈,减轻妈妈做家务的负担,我开始学做饭。我学会了炒青菜,炒豆芽,红烧豆腐,蘑菇汤.然后我给大家讲一下炒青菜的过程。

  我去菜市场挑一些新鲜干净的`蔬菜。回家后,我把青菜一颗一颗的洗干净,把叶子上的虫子都冲走了。我把青菜有条不紊的放在切菜板上,一手压着青菜,一手不停的用菜刀把青菜切碎,直到青菜全部变成小块。之后打开煤气炉,热了就往锅里倒油。不一会儿,油活蹦乱跳,冒出了白烟。我赶紧斜拿起菜板,把菜倒进锅里,发出“哧”的一声。我赶紧拿起铲子,不停搅拌,直到青菜里有很多水,然后盖上锅盖闷烧了几分钟。然后,我打开锅盖,青菜变成了鲜绿色。我拿起一小块放进嘴里品尝。太多嘴了。这时我才想起来,我还没有放盐。我找调料的时候发现家里没有盐。我用酱油代替盐,把酱油倒在青菜里,搅拌均匀。一款新鲜美味的绿色蔬菜出炉。我吃自己做的油炸食品,非常好吃,非常好吃。似乎付出就没有收获,只有通过自己的劳动得到的才是最好的。

  嗯,我的手艺还不错。看完了,是不是垂涎三尺?

  炒菜记作文欣赏 8

  炒菜,是让人们觉得很头疼的一件事,一会儿拿这个,一会儿拿那个,可是我却发现了炒菜的有趣。

  我今天走在回家的路上,看见大风在“呼呼”的吹着,树叶在“沙沙”地响,快到楼道里,我闻到一股香味,我立刻“呼哧呼哧”跑上去,一推门,原来妈妈在烧红烧肉了。

  只见妈妈把水龙头打开,“哗哗”流水就把肉洗的干干净净,放在刀砧板上,“啪啪”一切,肥肉站一排,瘦肉站一排。等烧热的锅冒热气时,倒入一点油,妈妈用铲子“叮当叮当”铲了几下,油便均匀的`散布到锅底。肥肉该进锅了,于是妈妈把肥肉到进锅里,立刻就热的“哧哧”往外面冒油,瘦肉大哥还没来得及笑话肥肉小弟,自己也被倒进了锅里,肥肉和瘦肉在铲子上互相翻滚,生姜同志也被扔进来了,接着黄酒也来凑热闹,大家一起上阵,把肥肉和瘦肉的腥味去得干干净净,后来,一个黑乎乎的锅盖朝它们扑来,大家在锅里煮了起来,过来一会儿,妈妈掀开锅盖,倒上老抽、白糖,肉就被染得通红通红的,“咕嘟咕嘟”在锅里面冒着泡。红烧肉烧好了,我忍不住尝了一口,真好吃。

  这红烧肉不仅好吃,而且我还发现了炒菜的有趣——炒菜中的交响曲。

  炒菜记作文欣赏 9

  今天,我给全家炒蒜苔炒鸡蛋,我给它取了一个好听的名字叫“迎春”。因为黄黄的鸡蛋就像迎春花的花瓣,绿绿的蒜苔,像迎春花的叶子。

  开始炒菜了,我先拿了两个鸡蛋,把它打碎,放进碗里,拿筷子搅呀搅,发出滴答滴答的声音很好听。等到有很多小泡泡的'时候就搅匀了。然后,该剥蒜苔了,我先把蒜苔的“帽子”摘下来,然后洗干净。接下来就该切蒜苔了,我左手扶着菜,右手拿着刀切菜,切成三厘米左右的小段儿。切完菜我又去剥蒜,一共剥了三个蒜,然后我拿到把蒜拍烂,再把它切成小小的,就大功告成了!接下来该切葱了,妈妈说:“切葱应该斜着切”,于是我就仔仔细细地切了起来。

  切完了葱,令我兴奋的时候到了—该炒菜了!先在锅里放一点油,等到又开始冒烟了我就把蒜放了进去,看着蒜在锅里飘来飘去,好像在游泳。接着,我又把蒜苔放了进去,锅里发出“兹兹”的声音,油宝宝就来势汹汹的朝我扑来,我急忙一躲,哈哈哈!没抓到我哦!这时,锅里的兹兹声打断了正在洋洋得意的我,哎呀!该放鸡蛋了,我赶紧把鸡蛋放进去,然后,再拿一把铲子把锅里的菜翻来翻去。最后,饭做好了,我把它们放在一个盘子里,全家津津有味的吃了起来。

  下次我还要做饭!

  炒菜记作文欣赏 10

  最近,我对烧菜很感兴趣,外婆没办法,只好让我烧一道菜,她在旁边指导。说实话,我很害怕,万一没烧好怎么办?

  我先把点火开关往下一按,用力一转,火立即跳跃起来,像一个闪亮的光环。随后,我小心翼翼地倒油。不一会儿,油溅了起来。完蛋,水没烧干!我的衣服立刻被“噼里啪啦”的溅得不行。此时外婆在门外说:“倒菜”。我“唰”一下把长寿叶倒进锅里,只听“嗞”的.一声,对我来说是石破天惊,我被吓得闭上了眼睛。呀,不好,倒歪了!我赶紧偷偷地把菜捡回锅里。外婆还以为我在翻炒,说:“很好,加调味料。”我炒了几下,装着若无其事的样子,不紧不慢地将鸡精等调味料加入了锅里,随后翻炒起来。我渐渐地发现菜越来越小了,问:“菜越来越小了,有点不对啊?”,“那就对了,水分会蒸发,你也会感觉菜变轻了。”外婆反驳道。我继续炒,直到锅里透出了糊味,呀,不好,菜要焦了!外婆也闻到了:“快关火!”说时急,那时快,我关上了火。好幸运啊!菜没焦,我开始给菜装盘。等等,我好像觉得烧得时间长更入味了,我们吃起来更津津有味了。

  这次经历让我体验到烧菜有多么不容易,更让我懂得饿,只有付出劳动才能有收获,我发现我吃自己烧的菜的时候香多了。

  炒菜记作文欣赏 11

  放学回家的时候,刚写完作业,厨房里传来阵阵食物声。我深吸了一口气,突然心血来潮,决定跟奶奶学做饭。

  西红柿炒鸡蛋是所有菜肴中最简单的一道菜。我决定把这道菜当成“操作”,体验一下做菜的感觉。

  首先,将鸡蛋打好,搅拌均匀,直至起泡。然后把西红柿切成小块。然后打开煤气炉和抽油烟机,把锅洗干净,倒一点油,然后把鸡蛋倒进锅里。看,锅里的`鸡蛋变成了金黄色,但它们仍然连在一起。这时,你需要用铲子把鸡蛋切碎,然后把西红柿倒进锅里。我挥舞着铲子,紧张地问:“奶奶,接下来怎么办?”奶奶说:“现在撒一勺盐,不多不少。”我按照奶奶的吩咐小心撒盐,最后用铲子炒了几下,西红柿炒鸡蛋就出锅了!味道、气味和味道都很吸引爸爸妈妈,他们都鼓掌称赞。但它让我疲惫不堪。我刚从厨房出来,坐在椅子上。

  我在厨房里看着奶奶的背影,心想:我就做了一个菜,累死了,更别说奶奶一天做十几个菜了。奶奶真的很辛苦!以后会经常帮奶奶做家务!我也想尊敬长辈,做一个孝顺的孩子!

  炒菜记作文欣赏 12

  这星期老师布置了一项任务,你们想知道是干什么的吗?那就让我来告诉你吧。就是让我们任意炒一道菜。

  晚饭前我对妈妈说,今天我们老师布置了一项任务,就是让我们各自炒一个菜。妈妈让我去爷爷的菜园子里拔点青菜晚上炒青菜。我下楼来到菜园子里,菜园子里好多种青菜,我看见了一种菜,我问妈妈这叫什么菜,妈妈说这叫油麦菜。我对妈妈说,那我们晚上就炒这个菜。妈妈让我自己动手拔,我把青菜一颗一颗拔出来,妈妈教我把根去掉,我把青菜放在水池里,把叶子一片一片掰下来洗干净。青菜洗干净准备好了,爸爸教我切一点葱,姜,蒜,我切的时候小心翼翼,生怕把手切个口子。一切准备好了开始准备炒菜。先把锅里添一点油,等油热了再把葱姜放进去,“滋”的一声响吓的我后退几步,爸爸先拿着我的手教了我怎么翻炒,我学着爸爸的动作,来回翻炒,到中间火实在是太大了,我害怕把手烧了,爸爸告诉我没事的',你看爸爸妈妈经常炒菜,也没把手烧坏呀,接着我在菜里放了点十三香和盐,终于炒好了,我闻着香喷喷的菜。实在是太美味了。

  今天这次炒菜真有意思,让我大开了眼界。

  炒菜记作文欣赏 13

  童年,就像一个五彩缤纷的日记本,记录着我们许许多多的事情;童年,就像天上的星星,一闪一闪的`,照亮了我的心头;童年就像一盒七彩调色盘,画出我们的色彩。童年中,使我最难忘的事是我第一次煮菜。

  记得有一次,阳光明媚,万里无云。我和妈妈刚吃过早饭,突然我的心里浮现出一个念头:我想学煮菜。于是我问妈妈:“妈妈,您可以教我怎样煮菜吗?"当然可以。" 妈妈回答到。于是妈妈就跟我说了一遍煮菜的步骤。听完我立刻迫不及待的想要煮菜。我先把白菜从冰箱拿出来,开始洗白菜,再把白菜切成小块小块的,然后开起电磁炉,把油倒入锅里。我一手拿着锅柄,一手拿着锅铲,不停地把白菜翻跟斗。 可是,没过多久,那调皮的油宝宝就好像在跟我作对似的,一个劲儿的往我脸上钻,疼的我哇哇直叫,再也不敢继续煮菜了。可妈妈鼓励我说:"只要你坚持不懈,你一定能把菜炒好。”我便继续炒菜,调皮的油宝宝好像看到了我的努力,不在往我脸上蹿了。过了一会儿,再放点盐,很快,一盘香喷喷、热腾腾的白菜出炉了,妈妈尝了我炒的白菜,不停的夸赞我。

  通过这次炒白菜,让我明白了做什么事都要坚持不懈、有恒心。

  炒菜记作文欣赏 14

  一个阳光明媚的上午,陈老师站在讲台上,望着我们;“这周去春游,但是这次的春游要带一道自己做的菜和大家分享。”陈老师一说完,大家就纷纷议论,我一听,就吓坏了,因为我不太会做菜。

  回到家,我就想春游带菜的一些要点,首先是保温,幸亏我家有保鲜盒,二是一次性筷子的`问题,没有它,就要用手抓着吃了。总结完,我决定去菜场买菜。

  菜场里面有许多蔬菜和肉类。我想做土豆丝,于是我挑了一个土豆。

  回到家,我先把土豆的皮给削掉。再借助奶奶的力量将土豆切成一条一条的。我把煤气打开,再把火点上,我第一次感到烧饭不是一件好玩的事。我浇一些油在锅里,油像金黄色的小精灵,它们蹦跳着,“把土豆倒进去。”奶奶在一旁提醒道,我将土豆一股脑的倒进去,它们翻滚着,好像在说;轻点儿。“快倒水”。奶奶喊道,我手忙脚乱的添水,差点没把锅抛翻,“加盐”奶奶说。加多少呢?不管了,就加半勺吧,我在心里默念。终于,在我的努力下,土豆丝终于完成了。我尝了尝,“怎么有股薯条的味道?”我很疑惑。

  春游那天,俞书航品尝完我的菜说“不错,就是有薯条的味道”,我听完后很高兴。

  炒菜记作文欣赏 15

  今天是星期天,我准备给妈妈一个惊喜,我想亲手给妈妈做一道简单的菜,那就是炒白菜。

  我早早的完成了作业,然后就到厨房忙碌了起来,我先把白菜一片一片的剥了下来,然后放进水池洗净。接着我学着电视中大厨的样子,开始用手撕菜叶子,我心里在想,我这动作也太帅了,做吃的菜一定好吃。撕好菜叶,我又把香料准备好,准备工作完成了,可是我却害怕开燃气灶,因为我从来没有开过,后来在妈妈的鼓励下我勇敢的打开了煤气灶,妈妈帮我倒好了油,然后我放入香料,噼里啪啦的.响声出来了,香味飘满屋子,我学着大厨的样子开始翻炒,但是我细小的胳膊缺怎么也抬不起锅,经过一番手忙脚乱的操作,白菜总算是抄好了,这时我也忙的的手酸背痛,原来妈妈是这么辛苦。看似简单的饭菜都来之不易啊!我趁妈妈出去的时间偷偷尝了一下我做的白菜,哇,太咸了,我心里一下子担心起来,妈妈吃到我的菜要不高兴了,可是爸爸妈妈却吃得很香,一口接着一口还不停的夸我做得好,我既感动又惭愧的笑了。

  第一次做菜虽然失败了,但我知道了妈妈的辛苦,更了解了妈妈善意的谎言,妈妈谎言的背后是给我无私的爱和鼓励!

  炒菜记作文欣赏 16

  钉钉网课的第一周,综实老师布置了一项作业——炒菜。每个人炒一道自己喜欢的菜,我要炒的是西红柿鸡蛋。下面我就来讲述一下过程吧!

  一开始我有很多问题:怎样才能打散鸡蛋?放多少盐?怎样切葱花?……后来我去网上查阅了资料,制作的`步骤是:

  1、两个西红柿,去皮,去蒂。

  2、打三个鸡蛋,搅拌均匀。

  3、把葱切成葱花。

  4、先把鸡蛋炒成块,盛在碗里,再把西红柿倒进锅里炒,然后再倒入鸡蛋、盐、调料,最后放入葱花,翻炒后就可以出锅了。我第一次炒的时候鸡蛋炒的时间太长了,所以都发黑了,西红柿倒还好。我一尝,原来盐也放多了,又苦又咸,太难吃了。第二次我炒的时候多加小心,炒鸡蛋时开了大的火,一直不停的翻炒,眼睛紧紧盯着锅里的鸡蛋,到了最后我竟然忘记放盐和葱花了。结果味道只有鸡蛋和西红柿,也不咸,也不香。第三次我在炒之前先想我该怎样炒,现在怎么样,后怎么样,理清顺序。我炒鸡蛋时开最小的火,炒鸡蛋的同时开始想下一步该干什么,放盐先放一点,尝一尝不咸,再放一点再尝一尝,最后放上葱花就可以出锅了。果然这一次色香味俱全,比以前两次好多了。

  俗话说“熟能生巧”,只要勤加练习就会做好。

  炒菜记作文欣赏 17

  如果你问我喜欢哪门学科,我一定会毫不犹豫的告诉你:综劳!为什么呢?原因很简单,综劳课上你会见到各色各味,奇形怪状的美食。

  说到各色各味,就不得不提上次综劳课上的芹菜炒香干了。大家炒的芹菜香干,有咸、有酸、有甜、有苦、有辣……简直可以说是五味俱全了。

  最有意思的芹菜香干莫过于成浦豪的“土豪牌老干妈芹菜香干”了。他在菜里加了国内第一的“老干妈”辣椒酱。那滋味啊,一口下去,一言难尽!

  最甜的是金诗菲做的,酸酸甜甜还很脆,特别好吃。光看色相就让人垂涎三尺,吃一口后你就会对它“爱不释口”,特别想把所有芹菜香干一口全部吞掉。

  虽然金诗菲做的很好吃,但我最喜欢的`还是方涵的五星级芹菜香干。他的作品集酸甜咸辣于一体,再配上木耳、姜、葱和胡萝卜丝,色泽口味可以用完美来形容。一口吃下去,各种滋味在味蕾上绽放,让我恨不得把整盆芹菜香干连同汤汁都全部吃掉。不要以为这道菜是方涵妈妈做的,这可是方涵厨神的作品,让人惊讶吧!

  看了以上几位大神的芹菜香干,我的就不拿出来献丑了,因为根本就没有可比性哇。

  炒菜记作文欣赏 18

  我妈说我已经长大了,应该学着做点家务了,于是我决定挑战难度,学着婆婆做西红柿炒鸡蛋。

  婆婆教我先把西红柿洗干净,然后切成块。我用刀切西红柿的时候有点害怕,所以怕切到手指。西红柿切好了,就可以打了。婆婆让我拿个鸡蛋在碗边砸,然后打碎让蛋黄和蛋清流进碗里。但是我太努力了,整个鸡蛋都碎了,鸡蛋的蛋黄和蛋白到处流。婆婆又给我带了一个鸡蛋。她握着我的手,轻轻地在碗边敲了敲。鸡蛋裂开了一条缝。我掰下蛋清和蛋黄,然后乖乖地流进碗里。然后我放了一勺盐,然后用筷子顺时针搅拌,直到蛋黄和蛋清融合在一起。

  一切准备就绪,下一场火就要开始了。开大火,直到锅热了,再往里面倒点花生油,然后把打好的蛋液倒进锅里。这时候用铲子炒,不然鸡蛋会糊。蛋液凝固后,可以把番茄倒进去翻炒,然后加点糖,翻炒到番茄有点蓬松。炒完后偷偷尝了一块,觉得很好吃。

  吃饭的`时候吃了自己炒的西红柿鸡蛋,感觉味道很不错。吃了一大碗饭,下次再学炒其他菜。

  炒菜记作文欣赏 19

  要说做菜是我的软肋,我以前知道怎么“尝菜”,但不知道怎么做菜。看来我今天要施展才华了。

  为了尽量减少浪费,我妈稍微考虑了一下,最后决定让我炒荷包蛋。

  厨师走上舞台。我拿起鸡蛋,砰的一声放在桌子上。我裂开一个洞,喷了一身。然后我别无选择,只能问我妈。原来洞是向上的,我开始正式炒荷包蛋了。我把锅加热后,把准备好的油倒进锅里,然后把鸡蛋倒进锅里,只听一声声嘶力竭的声音。只听一声大吼:“王伟,你要炒荷包蛋吗?他们要被烧死了。”这时,我意识到我在做饭。我赶紧把荷包蛋翻过来。好险。我差点烧了它们。现在不敢想开小差。我害怕我不能吃我自己的荷包蛋。终于,我好了。我赶紧撒上“咖喱粉,种子粉”之类的。终于,“王伟”牌荷包蛋出锅了。看着这个金色的荷包蛋,我不由自主地扑了过去。虽然很热,但是感觉还是很好吃。吃了之后嘴里还有荷包蛋的.香味。甜咸。苦。真是别有一番滋味。

  我的菜已经成功通过了我妈的验证,现在是真正的厨师。

  炒菜记作文欣赏 20

  今天,妈妈不在家,所以就由我来煮饭、炒菜。

  我心中暗喜,平时看妈妈做了千百回,这次终于轮到我来大显身手了!这次一定给他们个惊喜,说干就干,我先舀了碗大米倒在锅里,用水反复淘洗,最后在锅里面留少许的水,放入电饭锅里。然后,把拣好的菜一遍又一遍冲洗干净,放在一旁备用,除此之外,还准备了干辣椒,葱姜蒜。我把油放入锅中,模仿妈妈平时的动作,轻轻地摇晃锅,使油均匀的铺开,待油冒烟了,我把菜放了下去,锅里的油一瞬间全都蹦了出来,并发出“嗞嗞啦啦”的声音,还有一些油溅在了我的手上,我顾不上疼,赶紧拿锅铲来回翻炒,等锅里的菜稍稍变色,放入适当的盐、鸡精、味精等佐料,现在菜就可以出锅了啦!闻一闻,香喷喷的,还冒着白气,看着自己炒的`菜,我的口水不禁流了下来。我又炒了几道菜,分别是炒白菜、红椒炒茄子、番茄炒鸡蛋。

  这时,爸爸妈妈回来了,看着这一桌子的菜,他们乐得合不拢嘴。做饭原来还是挺有乐趣的,看来,以后老妈不在,我也可以有饭吃喽!

  炒菜记作文欣赏 21

  星期天,妈妈教我炒菜。

  我们炒的菜是西红柿炒鸡蛋,妈妈说:“我们要先准备西红柿和鸡蛋,先把西红柿洗干净然后切成块把鸡蛋打到碗里的.脚成蛋液,然后开始准备把锅洗干净,等锅里的水没有了再放点油进去,记住盐不能忘了放。我们先把西红柿炒一下或者可以先把鸡蛋炒熟,然后盛出来再单独放西红柿,妈妈说,西红柿炒鸡蛋有很多种做法。今天教你做一个最简单的做法。

  然后妈妈一步一步的给我说着做法,我照做,然后第一次做就失败了。俗话说失败乃成功之母,于是我又做了一次,第二次又失败了,因为我把油放的太多了,妈妈说你不用放那么多,油放油多了太腻了。

  接下来我又尝试做了第三次经过不懈努力,第三次终于成功了,妈妈把菜盛盘子里端走了,我说:妈妈你和爸爸尝一口,我很期待妈妈会说什么。妈妈说:做得有点咸了,下次不要放那么多盐就很美味了。但是妈妈还是表扬了我,妈妈说:你第一次学做饭学炒菜做成这样可以了,以后可以慢慢地学会做的更好,就像学习,只有不断努力学习才会更上一层楼。

  炒菜记作文欣赏 22

  星期天,老师给我们布置了一个任务,说让我们回家每个人都要做一个菜。

  其实这并不是我第1次做菜之前妈妈不在家的时候我自己炒了一个鸡蛋没有放西红柿可是炒出来煎炒糊了我妈妈这是怎么回事妈妈说你放油了吗我说没有妈妈说你不放油的话那鸡蛋就会炒糊是不是粘在锅上了我说是的然后妈妈给我说炒鸡蛋必须要放油不放油的话就会炒糊我就知道了所以这一次我就要做一个西红柿炒鸡蛋。

  我先拿出来4个鸡蛋,把它打到一个碗里,然后再拿一个西红柿,把它洗一洗切成6份,妈妈教我怎样开煤气到,然后就把锅然后就把锅摁的开关点了一下,火就打开了,妈妈就提醒我说你记得要放油,然后我就倒了一点油,我切了几个葱把它放进了锅里,然后它砰砰砰的响,油都溅出来了把我吓得赶紧往后退,妈妈就帮我炒了一下,然后看他没有事的时候,我又把西红柿放进去炒了一下,又把鸡蛋也放了进去。鸡蛋快炒好的时候,妈妈说放点盐,然后,我就放了一点盐,我又放了一点调料,炒好了,我就把它盛到盘子里。妈妈就帮我把它端到了外边。

  然后我就尝了一下,还挺好吃的`,老师布置的这个任务真有趣,我希望老师以后多布置一些这样的任务。

  炒菜记作文欣赏 23

  每天看妈妈做菜,看起来好像很简单,我的心里痒痒的,就想自己来试一试。应为是星期天的缘故,所以妈妈买了许多菜,有:番茄、四季豆、韭菜……忽然,我看见了我的最爱--鸡尾虾。便央求着妈妈把“虾仁炒鸡蛋”这道菜给我做。

  我先准备好材料:鸡尾虾、鸡蛋、盐、葱花、味精、姜丝和料酒把它们用一个个小碗装好。说做就做吧!我先洗净双手,拿出一些鸡尾虾,把剥好的虾仁装在一个篓子里,不一会儿,原本空空如也的篓子里现在多了许多完整、干净的.鸡尾虾虾仁。剥好虾仁后,我把蛋打碎了,把里面的蛋清和料酒搅拌均匀,大约10-15分钟后,就可以下油锅啦!接着,我拿起小刀,把葱切成葱花、把姜切成姜片后,往油锅里先洒下几片刚刚切好的姜片,再把油和刚刚搅拌好的原料倒进去,混合着把鸡蛋炒熟,放入碗中。接着,我把已经清洗过的虾仁放进去炒后,我把鸡蛋、盐、味精、葱花这些东西放进锅里直到那些虾仁们都变得红红的时候,我把它们都拿出来,放进一个大盘子里,最后再在表面上撒些葱花,我的伟大“事业”就大功告成了。

  通过这次实践,我懂得了这次炒菜,我体会到 了妈妈天天给我做 饭的辛苦!

  炒菜记作文欣赏 24

  说到我炒的菜,我都要笑得前仰后合了。烹饪方法是世界上独一无二的!

  那天,我吵着要妈妈教我炒菜。我妈说:“你看我炒一次,你再炒。”我一口就答应了。妈妈先往锅里放了些油。油烧开后,她把菜放进去,放点盐,翻几下,就做好了好吃的。妈妈说:“放菜的时候要注意不要靠得太近,不然会被洒出来的'油烫伤。”“我知道。”我点点头,答道。

  轮到我出去了。我根据我妈的长相先抹了点油。油烧开了,我把菜放进锅里说:“啊!”我哭了。我妈进厨房跟我说:“怎么了?”我说:“没事。”事实上,当我把食物放得太近时,我就被烤焦了。我抱怨了一阵。当我想通了,准备继续煎的时候,没想到菜糊了。原来是我太热,把水全吸上来了。我翻了几下,烧焦的味道开始出来了。我在里面放了些盐,但没用。于是我很随意的把菜放到盘子里,走到大厅,对我妈说:“你看!我炒的菜还行!”我妈看了看,对我说:“好好看!还可以,但是为什么有点糊?”“不!你闻错了。”然后,我让我妈尝尝。我妈说:“这菜糊了,咸了。”我摸了摸额头,不好意思地笑了笑,心想:看花容易,绣花难。

  听了我的烹饪过程,相信你能想象出那副画面!你说,是我一个人炒的菜吗

  炒菜记作文欣赏 25

  在一个阳光明媚的上午,我在家里呼呼呼地做着美梦,突然一声响,把我从美梦中吵醒了。我很不高兴,于是下床来寻找打扰我睡觉的人。这时,我听见了“咕噜咕噜”的声音,原来是我的肚子在叫啊!家里没有一个人影,没人可求助,我只好亲自下厨。

  说干就干,我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧。首先,我把锅用清水冲刷干净,然后放到炉灶上。再把西红柿清洗干净,然后在碗里打入两个鸡蛋,用筷子将鸡蛋搅拌均匀,直到变成金黄黄的蛋液。搅拌时,筷子和碗碰到的声音,犹如唱着欢快的歌曲一样。接着开火,把锅烧热,再往锅里倒入少量的花生油。可是过了不一会儿,油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳,我顿时手忙脚乱起来,一不小心,一滴油飞到了我的手上,痛得我似乎要跳了起来。赶忙用凉水冲洗一下,冲洗了几遍后,手背依然火辣辣的'疼。

  看着我发红的手,有点想放弃了。心想:何苦呢!哎,没事,饿一次就饿一次吧。可是,谁没有第一次啊?怎么能这么快就放弃了呢?这可不是我的做事风格。想到这里,我又鼓起勇气继续炒了起来,最后,我终于炒好了这道菜。

  那顿饭我吃得津津有味,那是我最喜欢吃的一道菜。同时,我也明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。

  炒菜记作文欣赏 26

  习惯的叫了一声:“妈妈,我回来了。‘’没有答应。我关上门,发现们后面订这一张纸条,一看,只见上面写着:杭杭,妈妈有事出去了,你在家里做作业,不要出去。

  我把作业做完后,妈妈还没来,我坐在沙发上一发呆,心中冒出了一个主意:我来做一餐菜让爸妈惊喜一下。

  说干就干,我来到厨房,只见菜已经洗好放在桌上了,我心想:天助我也!可我从来没用过液化气啊!怎么办呢?我只好壮了壮胆子,小心翼翼地打开开关,蓝色的火苗串了出来,正准备炒白菜时,却不知道是放猪油还是放菜油,想起大人炒菜都是用猪油的`,我就放了一点猪油,又把白菜倒下去,只见锅里的白菜被油爆的噼里啪啦直响,我不断地舞动锅铲,翻着白菜,渐渐地,一片片白菜变软了,我再放上盐,取出一个碗,把菜倒进去,我尝了尝白菜,觉得不错,就放在了餐厅的桌子上。我又走进了厨房,正准备炒我得第二道菜――西红柿炒鸡蛋时,妈妈回来了。

  妈妈表扬了我,说:“你这白菜炒的还不错,不过,像液化气这样的危险物品以后可不要乱动哦。‘’我调皮的点了点头!

  炒菜记作文欣赏 27

  今天我心血来潮对妈妈说:“我来给你露一手吧!”妈妈转过头看了我一眼,说:“你要干什么?”“给你炒个糖醋白菜吧!刚学会的呢?”“呵呵,好呀!用帮忙吗?”“不用,不用,今天就看我的了。”

  我上厨房首先把白菜洗干净,把菜切成一片一片的'再放在盆里备用。

  开始炒菜了,我首先把火打开,等锅热了,再把油倒进里面,过了一会,溅起油来了,吓得我直往后退,一会又手慢脚乱地把切好的葱花扔进锅里,哗一声,那油都噼里啪啦往外弹,我忙用双手把脸捂住,跑了出去,等声音小了,才慢慢回到锅旁,只见葱花已经变成黄色了,腾起一股浓浓的香气。接着我把菜放进去,声音就更大了。我用锅铲来回翻了几下,然后放入盐、糖、再放一点酱油、醋和味精,接着把调料和菜拌匀,糖醋白菜就做好了。

  我把菜盛入盘子里,端到客厅,迫不及待尝了一口自己炒的菜,呀,好酸呀!看来是糖放少了。可妈妈尝了尝连连说不错,不错好吃。“可是太酸了呀!”我说。这是你第一次做,已经很好了。

  哈,我好开心。

  炒菜记作文欣赏 28

  今天妈妈出去干活了,很晚都没到家。我肚子饿得咕咕叫,我就想着给自己与家人做一顿晚餐。

  我走进厨房,看到地上有几个土豆,台板上有一棵大白菜和辣椒。打开冰箱发现有肉、鸡蛋、番茄,我将它们都拿出来放在案板上。看着这些食材,我决定今晚上就吃红烧肉、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、清炒大白菜。

  说干就干,我先将肉洗干净切成小块,然后锅里放入水,再将肉放进锅里,倒入少许料酒、生抽、老抽和白糖,开火慢慢让它煮。接着我把番茄洗净切片,起锅烧油,小心翼翼地将鸡蛋打入锅里,翻炒几下盛出备用。锅内放入番茄翻炒,再倒入鸡蛋一起炒,香喷喷的.番茄炒蛋出锅啦。下一步给土豆去皮切成丝,然后放热水里烧一下捞出来,在加入青椒下锅炒一炒。清炒时蔬不怎么烧就放锅里炒几下,撒点盐。这时红烧肉也差不多可以收汁出锅啦。

  过了一会儿,楼梯上有脚步声,原来是妈妈回来了。妈妈看着桌上的饭菜,又惊又喜说:“儿子长大了。”

  今天不仅学会了烧饭,还得到妈妈的表扬,真开心。

  炒菜记作文欣赏 29

  今天是星期六,妈妈决定大显身手,展示一次她的“绝技” -- 白菜炖大肠。

  妈妈开始做白菜炖大肠了。她先把白菜剥开放在水里浸泡;接下来,她就把大肠放在砧板上,只听一阵“嗒嗒”声,大肠就被切成了一小段一小段的了;这时妈妈把泡着白菜的脏水给倒掉,拧开水龙头,“哗哗哗”地把白菜冲洗开净备用。

  菜料准备好了。妈妈把煤气灶打开,“嗒嗒”两声,火就“呼”地一声冒出来,妈妈等锅烧热了,就把油倒下去,听见了“嗞嗞”的声音,随着锅越来越热,“嗞嗞”的声音也越来越大,接下来,妈妈就把大肠倒下去,顿时,锅里发出了“噼里啪拉”的.大声音,妈妈赶紧加水,声音渐渐小了下去,妈妈把锅盖合起来,焖了十几分钟,把锅盖批开,顿时,香气扑鼻,妈妈又倒了点醋,说:“醋可以防腥”。然后她又倒了点酱油,使大肠变得更好看些了,而且,味道也更好了。下面,她把白菜放进锅里,倒点辣椒各盐,盖了锅盖,焖了一会,撒点青蒜,一盘香喷喷的白菜炖大肠就好了 !

  炒菜记作文欣赏 30

  上午姥姥去超市买了土豆,我拿起又大又圆的土豆问姥姥中午我炒土豆丝可以吗?姥姥笑呵呵的说;"好呀,不过切土豆丝比较危险,我把土豆切好你在炒吧"。

  说干就干,我一手抓起一个圆滚滚的大土豆,开着水笼头认真清洗着起来,直到把它洗的干干净净。姥姥接过我洗干净的土豆削了皮,然后开始切土豆丝,姥姥先把土豆切成片,然后把切好的土豆片码好后,用四个手指头按住码好的土豆片,另一只手拿着刀一刀连一刀飞快的切起来,姥姥的刀功真好呀,只听嘭嘭嘭不一会儿功夫土豆片就变成了又白又细的土豆丝,看的我目瞪口呆的。

  接下来该我上场了,我把菜油倒进锅里,等油稍微冒烟的时候,把切好的`土豆丝倒进了锅里,只听“哗"的一声,土豆丝在油锅里滋滋起来正好止住了油的“煞气”。我用锅铲将土豆来回地翻炒,学着别人把锅拿起来同锅铲一起运动,等土豆快熟的时候把盐和调教放进去继续翻炒了一小会儿,终于,一盘“香喷喷”的土豆丝终于出炉了。

  姥姥和姥爷吃着我炒的土豆丝连连说好,我开心极了。因为我体会到了劳动的意义。

  炒菜记作文欣赏 31

  今天是星期天,妈妈因为胆结石开刀住院了,我一个人在家很寂寞,想起那和同学谈笑风生、和全家开心在一起时我不禁掉起了“金豆子”,这时门铃响起,我急忙走向门口开了门,看见门口站着我的“好朋友”爸爸,我“呜呜”地哭起来,爸爸看见了风趣的说“这么大了,还掉金豆子呢,妈妈不在家,爸爸陪你,给你做饭。”我开心的'直点有关当局,只见爸爸熟练地倒了一些油下锅,油刚到锅里就“大声抗议”起来,发出“噼利叭啦”地声音,吓得爸爸“咝咝”直吸凉气,然后他小心地打开两个鸡蛋,在二次“啪啪”的同时,悲剧发生了,其中一只蛋清掉到了地上,爸爸有些意想不到:“我这么了的身手也有失误”。我嘴上没说什么,心想你就吹吧老爸,你有几招我还不知道。“当当”声传来,原来爸爸开始打蛋了,碗和筷子发出碰撞的声音,清脆而有和,“咚咚”这是爸爸切肉的声音,很有规则很有秩序,就不知道肉的形状是不是很有规则罗。

  大约三十分钟后,爸爸已经做好了三菜一汤,看来平时说自己上得厅堂,下得厨房得老爸还不是吹的。

  今天的饭虽然没有妈妈做得可口,但我和爸爸吃得都很开心。

  炒菜记作文欣赏 32

  到现在,我学会了很多技能,比如洗衣服,喂鸡,喂兔子,做饭,包饺子,炒菜等等。但我最擅长的是烹饪。

  记得有一次,爸妈上班,家里就我一个人。我想:我爸妈为我这么辛苦,我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜给他们做菜。我决定用西红柿做炒鸡蛋。

  首先,我洗了一些西红柿,把它们切成小方块。然后,我拿了一些鸡蛋,打好,倒进碗里,搅拌均匀,备用。然后我把锅放在炉子上,倒上油,等油完了,先把鸡蛋倒进锅里炸到快炸了,再把西红柿倒进锅里炸几分钟,然后把洋葱、辣椒、调料放进去,炸一会儿。我自己尝过。虽然不错,但是没有我妈的香。最后把炒好的菜挖个大盘子放锅里加热,等爸爸妈妈回来。

  不一会儿,爸妈下班回来了,我给他们一些水洗脸。他们洗完了,我倒茶,端上花卷。妈妈正要进厨房,我说:“妈妈,你和爸爸为我们多努力啊。今天我给你炒了一道菜,你尝尝!”!说完,我就端上了炒菜。我们的女儿长大了!看着父母做的`好吃的,听着他们的夸奖,心里甜甜的,很开心。

  通过学习烹饪,我学到了一个道理。只要你努力学习,每个人都可以练习。

  炒菜记作文欣赏 33

  今天,妈妈叫我学炒菜,我心里紧张极了。

  开始炒菜了,我先把豆角摘好,把肉切成米粒般大小,放上酱油和调料。然后用筷子搅拌,把气瓶拧开,点着火,把油倒在锅里一些,妈妈说:“倒得太少了。”我又到了一些油,妈妈说:“可以了, 可以了!”我想往锅里倒肉,妈妈摇摇头说:“别着急,先放几片姜进去,还要等油热了才能放肉。”“什么时候油才热了?”我问。妈妈说:“冒烟了,就说明油热了。”我放了几片姜,果然,一会 儿,还发出吱吱的声音,我就赶快把肉倒进锅里,拿起铲子翻来覆去地炒了一会儿,我把豆角倒在锅里,又开始翻炒起来,我一边炒,妈妈一边往锅里放了一些水。我炒了一会儿,发现厨房里有很多浓 烟,原来是忘记打开有油烟机,哎,妈妈也忘记提醒我啦!我赶快把抽油烟机打开。我又炒了一会儿,盖上锅盖,用火焖了两分钟后,打开锅盖,我尝了一口,感到菜熟了,就往里面放了些盐和调料, 由于第一次炒, 不知道该放多少盐,我放了好几次,妈妈说:“行了。”我用铲子又炒了几下,关上火,笨手笨脚地盛出来。

  真好吃啊!我大口大口地吃起来。

  炒菜记作文欣赏 34

  老师星期四布置了一个作业,让我们自己学着会做一个一道菜。我想来想去做什么好呢,要不然先做土豆丝。

  回家我明确的把这件事情,告诉他妈妈说:“这样啊,吃饭的时候再做。怎么样?”我说:“好吧。”我决定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然后拿出削土豆的东西。把土豆好好削一削,削好之后,再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丢到了锅里面,开始的炒了起来。到了之后我让妈妈尝了尝,有点不好吃,要不咱们识一下吧,我也尝了一下。这么难吃呀,我还重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒鸡蛋,嗯,鸡蛋炒辣椒怎么样?我只好就这样认了。我先拿两个鸡蛋。再拿一个辣椒切一切,接着把辣椒倒进鸡蛋里,开始搅鸡蛋。炒的时候,先等油热了再把鸡蛋倒进里面,然后不停的`翻动。炒好之后,我又让妈妈尝了尝。妈妈吃了感觉非常好吃。也非常的欣慰。

  这次的做饭,我也知道老师让他多锻炼我们的自理能力。我也非常喜欢这次的做饭。我珍惜我,还要再布置这样的作业,那该多好呀。

  炒菜记作文欣赏 35

  放学回家后,我写了会儿作业,见姥爷准备做晚饭了,我就到厨房看姥爷炒菜。

  这时姥爷正准备做的菜是清炒黄豆芽。姥爷见我盯着他看,就说:“你是不是来帮我炒菜的呀?”我嘿嘿一笑,说:“姥爷,我可不会炒菜,我是来看您炒菜的”。姥爷也笑了,说:”那你就好好学着点儿,我炒个黄豆芽,很简单的一道菜。”说完,姥爷就开始洗黄豆芽,几遍冲水后,黄豆芽洗好了。姥爷先把炒菜锅放到火上,倒入了一些油,等油加热后,姥爷就放了几粒花椒进去,接着倒入了洗净的黄豆芽,用铲子翻炒起来,炒了几下后,姥爷又倒了少许的.生抽和盐继续翻炒,差不多黄豆芽快炒熟的时候,只见姥爷又加入了一些鸡精,鸡精在锅中翻炒了几下就变得无影无踪了。然后姥爷把火关了,将炒好的黄豆芽装入了盘中,一道香味扑鼻的清炒黄豆芽就做好了。我把菜端到桌子上,忍不住尝了一口,无比美味。姥爷做菜的水平果然很高啊!

  今天看了姥爷炒菜,才发现炒菜也是一门手艺。别看很简单的一道菜,每个人做出来的味道却不一样。以后有机会,我要向姥爷拜师学艺,炒一手好菜。